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下飯好伙伴：日式金菇漬/牛蒡漬
去日本旅行，很多時都會買一些漬物回來，其實自已動手做亦很容易，閒時做定，放入雪櫃，可以保存1-2星期，伴飯及伴麵同樣開胃。 今次做的金菇漬及牛蒡漬，做法大同小異，但口感不同，同樣是下飯好伙伴；嗜辣的我，加入指天椒，增添風味，受不了可省卻。 如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持： http://cynthiakitchen.blogspot.com
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大阪燒 Okonomiyaki お好み焼き
大阪燒，又名御好燒，日本的鐵板燒小吃，用水加小麥粉拌成粉漿，加入肉、蔬菜、魚類、貝類等材料，在鐵板上煎成燒餅，加入調味料就完成。喺日本大阪街頭都可吃到，但在香港就比較少見，不如買材料自己整啦！ 有興趣看更多食譜分享，可瀏覽我的Facebook: https://www.facebook.com/kitchen.niko/ 或者網頁 https://www.nikokitchen.com/
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鍋粑蝦球
朋友送了一包五穀鍋粑，於是拿來做了這道簡單好吃，口感豐富的鍋粑蝦球；吃的到鮮蝦的鮮甜和各種蔬菜的口感，還有那有軟有酥的鍋粑～為了減油，只把鍋粑用烤箱烤熱，雖然淋醬時少了那滋滋作響的聲音，但吃起來也相對的健康些～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
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梅菜白蘿蔔炆豬腩肉
炆左一大煲 , 食唔晒放入雪櫃隔夜仲入味 , 翌日下午配白飯做午餐清埋佢 , 用汁撈飯絕對一流呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : http://elanie-kitchen.blogspot.com/2019/03/blog-post_31.html
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又Q又彈 又香又甜的芒果糯米糍
會賣萌的糯米糍? 又Q又彈 又香又甜? 大小朋友的至愛，食到完全停唔到口。 視頻食譜將會于4月3號制作完成 如果喜歡我的食譜，歡迎追蹤FB 幸福小廚 幫我按個讚。會有更多意想不到的食譜在等你哦~~謝謝 https://www.facebook.com/Happiestchicken
