• 【尖沙咀好去處】帝苑嘆下午茶 免費獲即場繪畫卡通人像畫
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    【尖沙咀好去處】帝苑嘆下午茶 免費獲即場繪畫卡通人像畫

    同好朋友嘆下午茶,大家有講有笑渡過愉快嘅下午,有無諗過呢段時間嘅你可以化身成為 Model,畀畫師根據你嘅造型,創造一個專門屬於你嘅卡通形象?帝苑酒店 J’s 酒吧,與 Craving Sketchers 飢餓畫家合作,喺10月19號、26號,呢兩個星期六嘅下晝3點到5點半,由造型畫師 Ron Chiu,為下午茶食客設計同埋繪畫卡通造型畫,畀現實生活嘅你化身成為活潑可愛嘅卡通人物。 而 J’s 酒吧嘅休閒水果下午茶,以唔同嘅新鮮水果製作,除咗有招牌香橙酒梳乎厘,加入法國 Grand Marnier 即場焗製,仲有宇治綠茶土耳其無花果餅,令味蕾感受甘苦嘅綠茶同埋清甜嘅無花果。其他甜點例如黃梅奶凍、草莓乳酪蛋糕、迷你雜果拿破崙,畀你款式多樣嘅選擇,兩個人價錢係$498,有得食,又有人幫你畫畫像,總算係與別不同的下午茶體驗。

  • 【親子教學下午茶】Alibi x Papinee奇幻旅程4篇章!首站活力墨西哥城
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    【親子教學下午茶】Alibi x Papinee奇幻旅程4篇章!首站活力墨西哥城

    潮人父母最愛的國際說故事及教育品牌Papinee,最近又再與酒店合推下午茶,今次來到旺角Cordis(康得思酒店)的Alibi - Wine Dine Be Social...

  • 牛油果迷必到朝聖!英國過江龍Avobar登陸尖沙咀,一次過品嚐牛油果的款款滋味!
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    牛油果迷必到朝聖!英國過江龍Avobar登陸尖沙咀,一次過品嚐牛油果的款款滋味!

    > 近年大眾漸漸變得更關注食物的營養價值,自此以 superfood 入饌的食物變得更為廣泛、普遍,當中尤其以超級食物之一的牛油果更甚。在英國倫敦以牛油果為主角的人氣餐廳 Avobar,就決定以香港作為首間海外分店,誓要將這份健康概念帶來香港! 位於倫敦 Covent Garden 的 Avobar,餐廳獨沽一味只以 superfood 牛油果為主要食材,憑著健康的全日菜單成為了當地的人氣餐廳。如今我們再不用飛去英國了,因為 Avobar 以香港作為餐廳首間海外分店已經落戶尖沙咀 K11 MUSEA,身處香港的我們亦能隨時隨地品嚐由牛油果為主角的美味菜色! * * * 【中環美食】冠軍級拉麵大師主理拉麵店「立体派」,推季節限定原隻龍蝦拉麵! * 【日本過江龍】東京人氣蕃茄沾麵THE TOMATOMAN登陸中環,推出兩款香港限定撈麵! * 粉絲必入!日本Lawson推出鬆弛熊鯛魚燒,粉絲高呼是看過最可愛的甜點!在菜單的眾多選擇之中,最吸引眼球的一定是「Avo Bun Lobster」!第一眼看到 Avo Bun 不其然會以為是混合了牛油果製成的麵包,但原來它是用了全個牛油果切半當成麵包,配上超足料的龍蝦肉,組成一個不論是外表,還是味道都是一級棒的特色菜色! Avo Bun Lobster HK$198 * * 牛油果和多士可謂最經典的組合,店家將切片的牛油果、牛油果蓉配上半熟蛋,牛油果和半熟蛋汁兩者非常配合,這個「Eggs Benedict Toast」絕對比一般的更為滋味呢! Eggs Benedict Toast HK$128 * * 說起全日菜單,又怎會只有主菜呢?店家還有多款的前菜和沙律供應,在多款沙律之中推介內含多種配料的「Avobar Cobb Salad」,將扭成花形的牛油果、蝦肉、煙肉、栗米等配料混在一起,一口包含多重口感,絕對是必點前菜! Avobar Cobb Salad HK$128 * * 最後要跟大家介紹的是「Choc Avo Brownie」,不少女生都喜愛吃 Brownie 卻又怕胖,Avobar 的 Brownie 採用純素原料,更加入牛油果粒製成,在表面更灑上薑黃粉,吃起來不但不甜膩還十分健康,誰說女生吃甜點要有罪惡感呢! Choc Avo Brownie HK$54 * * 看到以上的介紹,相信作為牛油果粉絲的朋友已經按捺不住,好想馬上去 Avobar 吃個滿足吧!給予大家一個溫馨小提示,由於店家並不設有訂座服務,繁忙時間或許需要預留時間排隊等待位置喔!【Avobar】 地址 ‖ 尖沙咀K11 Musea B2樓B201-4號舖 📍 營業時間 ‖ 10:00至22:00

  • 【蘇豪美食】紐約名廚登陸蘇豪越南菜館
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    JESSICA

    【蘇豪美食】紐約名廚登陸蘇豪越南菜館

    於2013年開業的Chôm Chôm,甫開業即成蘇豪區的必食餐廳。 ...

  • 捱過淡市不言休 灣仔素食店老闆:我的靈魂與餐廳同在
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    捱過淡市不言休 灣仔素食店老闆:我的靈魂與餐廳同在

    > 歐陽麗清,人稱麗姐,在灣仔經營素食店廿戴。「我的靈魂就在這間餐廳,沒有了它,我還能做什麼?」歐陽麗清,人稱麗姐,在灣仔經營素食店廿載。她工作時曾跌斷肋骨也沒有休息,但近日社會氣氛緊張,餐廳虧損,麗姐卻表示捱不過來,打算結束生意。幸得多年食客、舞台劇演員梁祖堯在網上大力宣傳,餐廳才算大步檻過。梁當時在網上說:「我絕對不是盲撐,不是純粹因為麗姐心地好就幫襯,完全是因為好食!」 吃素廿四年 麗姐今年60歲,理應是退休之齡,但她每天仍然一早回到她的餐廳「麗姐廚房」打點,有時工作到凌晨,就索性在鋪頭睡,第二朝又繼續工作。「始終不放心交低工作給他們(伙計),像昨晚收鋪後,他們沒關冷氣便走了,我便趕緊回去關掉冷氣,做生意一分一毫都是成本。」麗姐說。麗姐出身順德,是九兄弟姊妹中的么女,母親怕她長不大,便替她「契觀音」,自始麗姐斷斷續續茹素,直至24年前在素菜館工作之後再開餐廳,便長期吃齋。麗姐說,自己從未正式跟師傅學廚,煮得一手好餸,全靠在母親身邊偷師:「小時候,媽媽待我如珠如寶,都不讓我靠近廚房,生怕危險,於是我便站在小椅子上,偷看她煮飯。」 南乳齋煲,家的味道至今,餐廳最受歡迎的一道南乳齋煲,是用南乳燜成的粗齋菜,有白菜、雲耳、豆腐卜等材料,並非什麼花巧菜色,但個個仍讚不絕口,皆因能吃出家的感覺。麗姐道:「其實我只是跟着媽媽的食譜去做,足料、入味,就是這樣簡單。」麗姐說她經營餐廳的方針就是抱着一顆善心:「不是說不賺錢,但我一定是用最好的食材給客人,為他們著想,見到他們吃得開心便夠了。」她喜歡走到樓面和熟客閒聊,客人豎起拇指,大讚食物好吃,麗姐便眉開眼笑,彷彿所有勞累都拋諸腦後。 將心思都放在餐廳上,育有一子一女的她坦言,多年來都沒什麼家庭樂:「兒子會投訴,這麼多年來都未曾試過一家人齊齊整整吃頓晚飯,即使是大年初一也不行,因為新年多人吃齋。」 受傷也要揸鑊鏟,做到90歲都要做!犧牲家庭生活,也犧牲了健康。十多年前,麗姐的餐廳在利東街附近的地鋪,某天晚上,麗姐和女兒一起收拾檔口的時候,一群老鼠突然衝入鋪頭,麗姐想趕走這群不速之客的時候,不慎跌倒,痛不欲生,但她竟叫女兒替她塗點藥油了事,繼續打掃。去到第二日,麗姐見情況未有好轉,去看醫生才發現原來摔斷了右邊三條助骨。被醫生罵沒有第一時間就醫,但轉個頭來,她又回鋪頭拿起鑊鏟工作。麗姐笑說:「順德人就是很捱得!」訪問當日,麗姐剛從醫院回來,原來5年前她右手臂突然生了一顆脂肪瘤,延至最近才有時間處理。「那顆腫瘤本身只得白果那麼大,但之後腫得像網球般大,有天早上舉不起手,我怕會中風。」麗姐憶述。 她說,見女兒在鋪頭開始能擔大旗,才放心排期去做手術,不過她早已跟醫生說手術翌日便要復工,所有人都拿她沒轍。問她何時會考慮退休?麗姐即耍手擰頭,說:「我做到90歲都要做!」 早前鋪頭生意慘淡,試過一晚只得1000元生意。麗姐說,自己一向只關心廚房的事,電視也沒時間看,沒想過生意會突然一落千丈,曾擔心之後會一直虧損,坦言是開店以來的最大難關。消息傳開後,熟客梁祖堯不忍一間良心小店從此倒閉,便幫忙向外大力宣傳,鋪頭生意才較為好轉。 麗姐說,捱過這一役更加不想退下來,除了不想辜負一眾食客的支持,還是不忍多年來的心血付諸流水,「我們一家的生計都在這裡,捱了那麼多年,現在才叫做有個見得人的地方,怎會捨得放棄?」出街食飯,有人會看餐廳的立場,但在時代的巨輪下,一眾自負盈虧、用心經營的小店其實也需要我們關心。 撰文:Coco 攝影:洛.信

  • K11 MUSEA餐廳推介:Curator自訂圖案咖啡+百味堂韓式鐵板燒
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    K11 MUSEA餐廳推介:Curator自訂圖案咖啡+百味堂韓式鐵板燒

    K11 MUSEA有不少新餐廳陸續開幕,以下兩間都是在B1層的熱門新店! Curator藝術咖啡館 K11 M […]

  • 粉嶺的良心小店 Bittersweet咖啡館 可能係粉嶺最好飲的Latte
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    Homita

    粉嶺的良心小店 Bittersweet咖啡館 可能係粉嶺最好飲的Latte

    身為一個土生土長嘅香港人,小編最近都真係陷入咗一片愁雲慘霧之中。作為一個吃貨,最快令自己振作嘅方法就當然係食嘢啦!想必大家都好想支持一下香港人開的小生意,幫襯一下啲良心小店。

  • 周未去邊好!咖啡市集、啤酒節、素食嘉年華 不用外遊假期也可過得精彩
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    周未去邊好!咖啡市集、啤酒節、素食嘉年華 不用外遊假期也可過得精彩

    一連三日的假期,大家想好去哪兒輕鬆一下?今個周未香港各區有不少市集和特色嘉年華舉行,總有一個可以還讓你消磨半日時光! 【中環】The Coffee Agenda 咖啡生活市集 咖啡迷要留意喇!咖啡生活市集會一連4日於PMQ元創方再度舉行。今次會以旅遊為主題,邀請了日本Glitch Coffee & Roasters、泰國Factory Coffee,台灣艾奇諾珈琲工坊-直火烘焙咖啡館等6間海外人氣咖啡店,讓咖啡迷來一趟咖啡旅行。另外超過30間本地特色咖啡及生活小店雲集在市集內,絕對是年度咖啡盛事。 除了可品嚐不同國家的咖啡外,市集亦有10個不同種類的咖啡工作坊和分享會,大家可以學習沖咖啡、拉花,咖啡烘焙等咖啡知識,那就可以當一個不折不扣的咖啡迷!提提你咖啡工作坊和分享會實行預約制,詳情及預約方法可到官網查看。 PMQ Coffee Agenda咖啡生活市集 日期:即日至10月7日 地址:PMQ 元創方 時間:11:00am – 7:00pm 【屯門】黃金海岸啤酒節2019 10月香港會有3個啤酒節舉行,首先登場是在黃金海岸酒台店舉行,啤酒節場地設於戶外草地,大家就可以躺在草地上飲啤酒、聽樂隊現場表演等。現場還有啤酒競飲比賽,各位愛酒之人可以到場比拼一番!現場還有多個美食攤位,供應多款如脆燒咸豬手、肉腸配酸椰菜等德國美食。 黃金海岸啤酒節2019 日期:即日至10月7日 地址:香港黃金海岸酒店The Lookout & The Deck 時間:6:30pm–10:30pm(5pm開始登記) 門票:$350(包1杯Löwenbräu啤酒、1款主菜或甜品) 購票請按這裡 【西貢】香港素食嘉年華 近年素食主義大行其道,但各位素食新手對食素有否存有疑問,如果是的話第7屆素食嘉年華就一定適合你。現場邀請了超過70個攤位,包括純素食品、素食烹飪示範等,而且還邀得著名素食人士及專業中西醫分享素食生活和知識,讓大家好好認識純素生活,但提提大家入場記得自備餐具和購物袋! 第7屆香港素食嘉年華 日期:10月6日 地址:清水灣道1111號三育書院 時間:10:00am–4:00pm 【觀塘】“OLD OH OH”手作市集&舊物交換地攤 本港每個星期都有不同主題的市集舉行,位於觀塘工業大廈的好時光,今個星期就會舉行復古懷舊風和舊物重新的“OLD OH OH”手作市集,市集攤位包羅萬有,懷舊 、DIY精品 ,復古產品,復古控必到! 如想知道市集有甚麼攤位,可到官方IG查看最新消息。 https://www.instagram.com/p/B2oNFerAYfX/ “OLD OH OH”手作市集&舊物交換地攤 日期:10月5日至10月7日 地址:好時光 觀塘鴻圖道59號 10樓

  • Dan Ryan's Chicago Grill 推重量級懷舊扒餐 回味80年代美式滋味
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    Homita

    Dan Ryan's Chicago Grill 推重量級懷舊扒餐 回味80年代美式滋味

    Dan Ryan's Chicago Grill 1989 年開業至今,為食客提供高級美式餐飲,菜式充滿道地風味,深受食客歡迎。適逢 2019 年為 Dan Ryan's Chicago Grill 於香港紮根的第 30 個年頭,總廚精心為食客設計了富有 80 年代美式扒房的餐單,帶領大家時光倒流 30 年,回味昔日的美式風情。

  • 獨一無二的個性咖啡店:Artisan Room 在城市中享受精緻生活
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    Homita

    獨一無二的個性咖啡店:Artisan Room 在城市中享受精緻生活

    位處西環香港大學站的Artisan Room咖啡店以工匠手藝打造每個細節,並於世界各地悉心搜羅頂尖產品,每個細節皆演繹出工匠藝術的精髓。

  • 一人火鍋推介!5間必食高質一人一鍋打邊爐餐廳
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    一人火鍋推介!5間必食高質一人一鍋打邊爐餐廳

    早前TVB《東張西望》報導,全球單身和獨居人口愈來愈多,據預測,未來20年全球獨居族會增加1.2億人,所以很多商家都看準「單身」這機會推出一人火鍋,不但一年四季都可以打邊爐,還可以滿足龐大單身族的需要!不過香港火鍋店這麼多,有哪些才是一人一鍋的呢?就讓編輯為各位介紹吧! 一人鍋推介1. 美人鍋來自日本東京的黃金骨膠原美人雞湯,簡稱「美人鍋」。經熬製多時的雞湯精華,以嫩滑抖動的固體高湯形式奉上,精緻漂亮;而那細膩滋味則來自長時間烹煮所形成的濃稠質感湯底;純淨的雞湯不含味精,還配以各種蔬菜,以及一系列以新鮮蔬菜為主要用料的菜式,清新健怡,為熱愛火鍋料理的香港人,提供完全不一樣的選擇。 一人用的午市美人鍋套餐,定價為$78至$168,皆配有無限添飲飲品;除火鍋外,賓客亦可選擇美人丼套餐,以烏冬或蕎麥麵,搭配和風米飯套餐。 自助飲品吧內超過20款的蔬菜和水果汁、茶飲丶咖啡及汽水 ▲和牛西冷 ($218)「美人鍋」的套餐追加肉類還包括「日本薩摩雞肉」$88元丶「和牛肩肉」$158元丶「澳洲牛肩肉」$138元及「日本芋豚肩脊肉」$78元。 ▲(左至右)「日本年糕油豆腐包」($32)、「芝士魚餅」($48)、「蔥卷.豆腐盛合」($38元)。餐廳更設有多款另類推介的東瀛風味火鍋配料,如「三文魚雲吞」($48)丶「蝦肉雲吞」($48)丶「紫菜卷雞肉」($48)丶「紅薯粉」(港$32元)丶及「日本葛粉」($32)等。 以和風米紙卷包著分量十足的蔬菜與肉類或海鮮,如「海老牛油果美人卷」、「三文魚牛油果美人卷」及「帆立貝芒果美人卷」(每款港幣48元),清新健康;想一次過享用三款美人卷滋味就可點「生春卷三款盛合」($138) 「美人意式冷盤」($88)是色彩繽紛的魚類及海鮮刺身,配以塚田自家特製的醬汁,惹味非常;選擇包括「意式生帆立片柚子胡椒汁」、「意式莞茜三文魚片」及「意式生吞拿魚片配牛油果」。 ▲多款簡約不造作的牛奶布丁及甜品,如「提拉米蘇」、「雪糕」及不同口味的「牛奶布丁」($48元-$68),亦大大提升整個菜單的吸睛度。地址:觀塘apm三樓L3-13號鋪 一人鍋推介2. 酒鍋上班族食午餐是一個很令人費神的問題,一人火鍋都可以是個不錯選擇!以創新湯底聞名的「酒鍋」除了有晚市火鍋之外,午市也有一人火鍋套餐提供,以精美迷你火鍋為上班一族打打氣,充充電。 於新推出的一人火鍋午市套餐內,為賓客帶來種類繁多的湯底選擇,當中包括「濃湯豬骨湯底」丶「黑松露雜菌湯底」丶「潮州沙嗲湯底」丶「足料蕃茄洋蔥紅蘿蔔豬展湯」丶「蕃茄滑蛋洋蔥紅蘿蔔豬展蕃茄湯」丶「台式足料老火養生燉雞湯底」及「台式麻辣湯底」。素食者可選「蕃茄雜菜湯底」,務求令所有賓客均可選得心儀湯底,享受午市火鍋的樂趣。 午市套餐的定價為港幣68元起,共有11款迷你火鍋湯底以供選擇,更有一系列精選火鍋配料,讓賓客可自由選配三款心水配料及一款粉麵,再搭配「酒鍋」精心炮製的清涼飲料,度過一個滋味愜意的下午。全新午市套餐現於星期一至五中午12時至3時供應。地址:(銅鑼灣店)香港銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓全層(尖沙咀店)九龍尖沙咀天文臺道8號2樓1號店 一人鍋推介3. しゃぶしゃぶ四季Shabu Shabu Shiki しゃぶしゃぶ四季Shabu Shabu Shiki 的首間Pop-up於銅鑼灣V Point正式開幕,為本地一眾喜愛日式風味的火鍋迷,提供多款以優質食材為主打的一人前日式涮涮鍋及壽喜燒,價錢亦相當經濟實惠。餐廳的食材有95%均由日本直送,包括A5及A4鹿兒島黑毛和牛、北海道「四元豚」,首度在香港登場的博多「華味鳥」地雞,以及大量日本蔬菜。湯底方面,分三大類:傳統和風、創意西洋風及特色中華風,合共有十二款選擇。 來自九州的博多「華味鳥」一直備受日本人愛戴,可算是日本No.1雞種。博多「華味鳥」的地雞養飼於天然環境,雞隻走動多,飼料以大豆、海藻等混合而成,所以肉質嫩滑又彈牙,而且肥瘦適中,味道鮮甜。 而所有套餐包括日本野菜盛合、自選讚岐烏冬或雜炊配香物及甜品,性價比超高,一定可以滿足到想食高質肉的大家!地址:銅鑼灣登龍街18號 V Point 30樓 一人鍋推介4. 湯•米這間餐廳主打台式臭臭鍋,餐廳的「招牌臭臭鍋」聞起來臭,但吃起來香!材料豐富,包括牛肉片、米血糕、鴨血、滷大腸等等,當然還有主角臭豆腐!火鍋更可選擇不同辣度,相當惹味!地址:將軍澳唐賢街23號帝景灣商場1樓40號舖 餐廳餐牌裡可見,臭臭鍋選擇甚多,而且價錢也只是百餘元。在香港用這個價錢就能吃到台灣味道,比買一張機票去台灣吃臭臭鍋更抵! 一人鍋推介5. 船渦以全港首間一人蒸氣鍋為招徠,故以海鮮火鍋為主。店主本身是香港仔海鮮批發商,因此店內海鮮全由他親自挑選,故此特別生猛新鮮。 ▲「內務總管套餐」($248)店內設三個海鮮套餐,包括「九品芝麻套餐」、「內務總管套餐」和「八府巡案套餐」。 ▲「八府巡案套餐」($328)最強的這個「八府巡案套餐」就有齊龍蝦、肉蟹、鮑魚、扇貝等10款海鮮,連肉類、蔬菜、丸、麵,相當飽肚,這樣的價錢有麼多的新鮮生猛海鮮,絕對超值!地址:銅鑼灣謝斐道 500 號維安商業大廈3樓推薦閱讀:➤ 【中環餐廳推介】10+間編輯私心推薦高質餐廳 環境、美食一流享受!➤ 20間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!➤ 銅鑼灣美食!編輯10+間高質餐廳私心推介 Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 5間銅鑼灣火鍋店推介!打邊爐放題以外的高質選擇
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    Cosmo

    5間銅鑼灣火鍋店推介!打邊爐放題以外的高質選擇

    每逢天氣開始涼涼的,就會想起去打邊爐,貪其一班人圍著爐可取暖,食完既暖身又開心!然而,香港火鍋店多如天上繁星,應該去哪裡找高質火鍋店?銅鑼灣貴為美食集中地,當然火鍋店也四處林立。編輯親身試過的以下5間銅鑼灣火鍋店,雖然不是任食放題,但必定高質! 銅鑼灣火鍋推薦1. 霜月SHIMOSHIMO 霜月主打高級壽喜燒及日式火鍋,同時提供高質時令魚鮮壽司,以最上乘的肉類及海鮮配合新鮮時令食材滿足饕客味蕾。今次推出的廳師發辦壽喜燒套餐,除了主打的雞肉壽喜燒外,還有多款高質精選菜餚,必試! 傳統壽喜燒多會包含薄片牛肉、白菜、茼蒿菜、長蔥、香菇、蒟蒻絲等食材,而餐廳主廚了解到 港人對雞肉的喜愛,因此想到把雞肉融入壽喜燒。為迎接今年秋冬,SHIMO 霜月呈獻共六道菜的全新廚師發辦壽喜燒套餐,採用極少用於壽喜燒鍋的日本鹿兒島薩摩赤雞肉,為食客帶來新鮮感及驚喜,亦為客人 提供除牛肉外又一肉類選擇。 SHIMO 霜月秘製的壽喜燒鍋醬汁以和牛油脂、牛筋和牛肉,連同日本醬油及 多款秘製食材熬煮 3 至 4 小時而成,甘醇馥郁。主廚會先以非傳統的壽喜燒食材,雞肉配新鮮雜菌烹煮,滲透清雅香氣,再以雞蛋、洋蔥及黑松露交織出霜月堂煮雞肉黑松露丼,啖啖滿足,甜味十足的壽喜燒雞肉配飯確實是一流! 餐廳除了壽喜燒鍋外,套餐還有高質精選菜餚,包括這款原隻汁煮鮑魚!新鮮的南非飽魚以秘製醬汁反覆烹煮四至五次次入味,醬汁的清雅甘甜香味,層層滲透爽口彈牙的飽魚肉,配以飽滿的三文魚籽及豐腴的北海道馬糞海膽,佐以香濃的鮑魚肝醬,味道鮮美,以多種矜貴食材呈獻完美平衡的極致旨味。 當然還有女士最愛:壽司!師傅每天精選從日本到港最新鮮的魚鮮製作成壽司,包括中拖羅、燒大拖羅、左口魚邊、深海池魚和海膽都令人回味無窮。 ▲黑松露和牛鵝肝多士 ($215 /份)另外還有必試的新出單品黑松露和牛鵝肝多士,以大片和牛包裹著壽司飯的壽喜燒和牛壽司一直是SHIMO霜月的招牌菜式,是次師傅將概念昇華,加入矜貴食材,設計出黑松露和牛鵝肝多士。最底層是香濃的蒜蓉法包,放上法國煎鵝肝,肥厚油潤,嫩滑綿密。再舖上兩大片日本熊本A5黑毛和牛,油花分佈平均,入口即溶,淋上秘製壽喜燒醬汁,散發淡淡甘甜香氣。最後綴以黑松露及黑松露醬的幽香,極盡奢華滋味,夾著清爽的紅毛生菜化解油膩感,味道層次拿捏恰到好處,令人啖啖滿足。地址:銅鑼灣霎東街15-21號OLIV 24樓 銅鑼灣火鍋推薦2. 酒鍋▲湯底「火龍皇」($428),有波士頓龍蝦、花甲、青口、大蝦及魷魚等海解,加入新鮮番茄及特製麻辣馬拉醬烹調,最後澆上調味酒,以熊熊火光搶去大家的鏡頭!要數銅鑼灣人氣火鍋,「酒鍋」絕對要入選其中之一,他們的別具玩味的火鍋創意料理配上各種特色湯底絕對是遠近馳名! 趣味互動的「Chic & Shake 火鍋盛宴」套餐有香炸頭盤小吃「即炸手工紫菜響鈴卷」和「金沙鹹蛋炸魚皮」,還有「酒鍋」的招牌四合一火鍋湯底,包括經典濃厚的「濃湯豬骨鍋」、香辣惹味的「四川麻辣鍋」、別具東南亞風味的「馬來肉骨茶鍋」、及輕怡鮮甜的「龍蝦海鮮鍋」。配上精選特盛肉類拼盤主打「安格斯牛柳粒」、「安格斯牛肉」、「雞肉片」、「日本黑毛豬腩片」和「頂級蒙古涮羊片粒」,當然不少得動物造型丸,包括「咪酒雞」 及「酒鍋熊」,集美味可愛於一身。 自家手工包製的「黑松露蝦蟹餃」足以提升整體的滋味程度。 新推出的「金沙鹹蛋炸魚皮」絕對貼合時下潮流!地址:銅鑼灣登龍街18號 V Point 27 樓 銅鑼灣火鍋推薦3. しゃぶしゃぶ四季Shabu Shabu Shiki▲黑毛和牛壽喜燒しゃぶしゃぶ四季Shabu Shabu Shiki 的首間Pop-up於銅鑼灣V Point正式開幕,為本地一眾喜愛日式風味的火鍋迷,提供多款以優質食材為主打的一人前日式涮涮鍋及壽喜燒,價錢亦相當經濟實惠。 ▲北海道「四元豚」餐廳的食材有95%均由日本直送,包括A5及A4鹿兒島黑毛和牛、北海道「四元豚」,選有首度在香港登場的博多「華味鳥」地雞,以及大量日本蔬菜。 除了各種肉類,餐廳的海鮮也是相當吸引,例如這個北海道松葉蟹腳配海蝦烏冬鍋,超適合於秋冬食用! 湯底方面,主要分三大類:傳統和風、創意西洋風及特色中華風,合共有十二款選擇,如果想食得養生一點,可以選這個藥膳清湯。 如果想試點新的,也可選這個柚子塩湯,相當清新!地址:銅鑼灣登龍街18號 V Point 30樓 銅鑼灣火鍋推薦4. J-Pot主打精緻食材及具濃厚音樂元素的新派火鍋店 J POT除了有高質和牛提供之外,一間火鍋店的靈魂當然是湯底! ▲海膽麵豉湯餐廳以特色無味精火鍋湯底作靈魂,每款湯底皆經過長時間精心熬製,用料十足,讓客人在品嚐美食前,能先喝一碗原汁原味的「頭啖湯」,以品嚐最原始湯底的鮮味。湯底款式應有盡有,為不同客人的口味增添新意。例如鮮甜美味的的北海道毛蟹湯,加入原隻肉質鮮 甜的日本新鮮毛蟹,蟹膏滋味芳香,為非凡的用餐體驗畫龍點睛。另有大受女士歡迎,養顏美容的滋補花膠雞湯及以甜美海膽熬製的海膽麵豉湯供以選擇。不得不提的特色和牛清湯,更 以日本國寶級的日山和牛之特選牛腩部位餚製,牛味濃郁,五味俱全。偏好淡雅清新口味的食 客則可選擇味道清甜的田園蕃茄湯或開胃惹味的韓式香辣泡菜湯,單是湯底已是琳瑯滿目,令人垂涎三尺! 絕對不能錯過餐廳以其獨特大理石花紋而聞名的日山和牛,油花紋理精細,肉味濃厚,脂香更是飄香四溢,用來打邊爐簡直是將和牛的味道有所昇華! 火鍋除了湯底、肉類之外,其實飲品也相當重要!J POT 全港獨創的長期人氣招牌飲品-海鹽忌廉芝士寒天奶蓋茶就是打邊爐必選!這杯星級版奶茶用上三款不同茶葉調配,茶味香濃,更以寒天取代珍珠,屬低脂及低熱量的健康之選。此外,茶上更擠上 一層每日新鮮手打的海鹽忌廉芝士奶蓋,「芝」味濃濃,最後加入柯華田脆脆,讓客人每呷一口也能感受到多重味道及立體口感!地址:銅鑼灣謝斐道535號 Tower 535 1樓 銅鑼灣火鍋推薦5. 老鍋台式火鍋店近來興起養身風潮,但在秋風起的時節,又想吃個麻辣暖暖身,麻辣養生火鍋絕對是大家的不二之選!養生火鍋店「老鍋台式火鍋店」便有其招牌養生鍋,當然還有招牌湯底麻辣鍋、酸菜白肉鍋、美人鍋,樣樣都是既養生又惹味! 另外還有大量新鮮食材供大家選擇,包括有手工丸餃、即炸響鈴,午餐肉、海鮮和新鮮肥牛等等,食完絕對滿足又養生!地址:銅鑼灣駱克道 491 - 499號京都廣場 2/F全層推薦閱讀:➤ 【中環餐廳推介】10+間編輯私心推薦高質餐廳 環境、美食一流享受!➤ 20間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!➤ 銅鑼灣美食!編輯10+間高質餐廳私心推介 Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 捲餅迷必去! 超正宗墨西哥美食現身黃竹坑
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    捲餅迷必去! 超正宗墨西哥美食現身黃竹坑

    南岸全新的都市綠洲和社交空間, Te Quiero Mucho Taqueria・南岸正式開幕,誠邀各位來臨享受正宗的墨西哥風味美食,如風味獨特的墨西哥捲餅、粟米捲餅和墨西哥三文治等,從中環搭乘地鐵到達黃竹坑僅需12分鐘,絕對是假日的好去處。

  • 6大尖沙咀早餐推介☀️地道茶餐廳、茶樓、咖啡店及All Day Breakfast應有盡有!
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    6大尖沙咀早餐推介☀️地道茶餐廳、茶樓、咖啡店及All Day Breakfast應有盡有!

    想要一個Good Morning,當然離不開吃一頓豐富又美味的早餐。每天早餐都是吃連鎖快餐店的ABC餐覺得沉悶又沒新意?尖沙咀餐廳其實隱藏著不少美食,由傳統茶餐廳、新派茶樓,以至咖啡店和大大份美式早餐都有。早上經過尖沙咀,不妨和朋友吃一頓色香味俱全的早餐啊! 1\. 尖沙咀必吃地道早餐:蘭芳園想吃一頓超地道的早餐,蘭芳園這間歷史悠久的茶餐廳絕對是不二之選。開業於1952年,直至現在已經有超過六十年歷史,總店位於中環,另設位於尖沙咀重慶大廈的分店。茶餐廳設計極傳統:門口的鐵閘、正方形瓷磚地面、三腳圓形木櫈配圓枱等......茶餐廳內的每個細節都散發著香港舊式茶餐廳的感覺。 說到這裏的必吃之選,首選一定是它的絲襪奶茶,茶香奶滑即叫即沖,早上喝一杯立即變醒神!薯仔番茄湯火腿通粉、蔥油雞扒撈丁,以及咖央西多士都是茶餐廳的熱門食品,份量大之餘,賣相一流,下次到訪記住要試試啊!蘭芳園詳細資料地址:尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈地庫WK廣場26號舖 電話:23162311 營業時間:10:30 - 21:30 2\. 尖沙咀必吃茶餐廳早餐:澳門茶餐廳說到茶餐廳又豈止得蘭芳園,澳門茶餐廳亦榜上有名!如果早上想吃好吃的,又不想吃得太飽,可來這裏試試啊!說到明是澳門茶餐廳,設計當然滲透著澳門風味,大門口招牌的公雞圖案和地面五顏六色的瓷磚,彷如置身澳門。 澳門茶餐廳主打葡式菜單,葡撻和豬扒包都是這裏的招牌食品。不少遊客都會專程來到這裏一嘗澳門風味。早上有怎能少了一杯咖啡?澳門茶餐廳的咖啡亦相當出色,用銀色不銹鋼杯盛載著香甜適中的凍咖啡,面頭還鋪上一層薄薄的咖啡粉,打卡絕對沒問題!澳門茶餐廳詳細資料地址:尖沙咀樂道40-46號華源大廈地庫 電話:26281990 營業時間:06:30 - 02:00 3\. 尖沙咀必吃網紅早餐:澳洲牛奶公司說起尖沙咀和茶餐廳,不少香港人第一時間必定會想起位於尖沙咀和佐敦交界的澳洲牛奶公司!澳洲牛奶公司又稱「澳牛」,要做網紅茶餐廳,首先門口要每天都充斥著源源不絕的人龍,另外亦要成為每位來港旅客的必吃餐廳! 來到澳洲牛奶公司,你一定要試試它的滑嫩炒蛋以及醇香燉奶!世界級的炒蛋火腿三文治,再配杯熱奶茶或咖啡,一個Good Morning的開始就在此!另外,茶餐廳亦以上菜速度極快而出名,千萬不要以為你可以在這裏慢條斯理地用餐,伙記見你把食物吃清得七七八八就會安排其他人站在你旁邊排隊。澳洲牛奶公司詳細資料地址:佐敦白加士街47-49號地下 電話:27301356營業時間:07:30 - 23:00;星期四及公眾假期休息 4\. 尖沙咀早餐飲茶推介:飲茶想飲早茶但又不想太早起床,「飲茶」這間新派中式點心餐廳就可以一次過滿足你兩個願望!在十一時還趕得切跟家人來這裏飲早茶,不需要太早起床之餘,又能品茶吃點心。 作為新派中式點心餐廳,這裏的點心絕非一般你在茶樓會吃到的點心。這裏的點心好吃之餘,造型亦十分趣致吸睛,包點類都會「眼仔碌碌」的看著你。一大清早看見這些可愛的甜心,心情頓時變得愉快。如果你想吃其他傳統的點心或小菜,這裏一樣有供應,所以絕對是老少咸宜的早茶之選!飲茶詳細資料地址:尖沙咀加連威老道20-22號瑞生尖沙咀酒店3樓 電話:27511666營業時間:11:00 - 23:00 5\. 咖啡控的尖沙咀早餐推介:Urban Coffee Roaster編輯都知道有一類人是早上無咖啡不歡,如果你正正就是這類咖啡控,尖沙咀的Urban Coffee Roaster就最適合不過。鄰近K11的這間小咖啡店,店內的每杯咖啡都是由咖啡豆和高級咖啡機沖製出來,店員還會細心的幫你拉花。下次經過尖沙咀又想來一杯靚咖啡,這裏就是不二之選。 咖啡店以工業風為主,牆上幽默的英文字句加上店內輕快柔和的音樂,令你找到是尖沙咀鬧市中的一點寧靜。Urban Coffee Roaster詳細資料地址:尖沙咀碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖 電話:23633661營業時間:星期日至四 08:00 - 22:00;星期五及六 08:00 - 22:30 6\. 尖沙咀西式早餐推介:Brick Lane Gallery說過茶餐廳、茶樓和咖啡店後,怎能不介紹一下西式早餐!如果你想吃大大份的All Day Breakfast做早餐,Brick Lane Gallery就可以幫到你。一份完整的All Day Breakfast材料超豐富,有齊蛋白質、澱粉質和纖維,吃完能量爆燈,就算要忙碌一整天都沒問題。 All Day Breakfast當然要配一杯CP值高的咖啡,這裏的咖啡亦相當不錯,絕非咖啡粉沖調出來。面頭的拉花亦會隨沖調師的心情轉變,有運氣的話隨時會見到可愛熊啤啤啊!BRICK LANE Gallery詳細資料地址:尖沙咀棉登徑17-23號地下電話:27210628營業時間:星期日至四 09:00 - 00:00;星期五及六 09:00 - 00:30 推薦閱讀:➤ 20間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!➤ 7大尖沙咀西餐廳推介!平價美食+無敵海景 包你食過返尋味! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 日本菜美食推介2019丨香港少見備長炭居酒屋丨菊志炭燒
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    日本菜美食推介2019丨香港少見備長炭居酒屋丨菊志炭燒

    如果夜晚想食日本菜,但又不想食壽司,拉麵這麼急速食完,坐在居酒屋前,聞着炭火的焦香味、食串燒、飲兩杯,這個晚上相當寫意,而北角這間菊志炭燒更加香港少見的備長炭居酒屋,絕對值得一試。 由於使用炭火煮食領取的食肆牌照耗時長且規格繁複嚴謹,香港具備真正明火炭爐的餐廳可謂少之又少,Koji Charcoal Grill 菊志炭燒就是屈指可數的其中一家,更特地聘請專業日本工匠遠道而來為餐廳設計及打造正宗炭爐。除了炭爐,都要有好師傅,菊志炭燒由三位日籍師傅主理,為大家帶來最地道的日本風味。 不只廣東人做雞有好多方法,日本人其實都對雞都有心得,免治雞肉丸採用日本四國的雞肉,手切並手打後加入雞軟骨增加口感,捏成丸狀慢煮後再香燒,最後沾上豐膩醇厚的自家製醬油;雞腿肉則用上山口縣飼養的鮮味地雞使用不含抗生素,而且加入香草的天然飼料餵飼,雞味濃郁;主廚把來自日本四國的雞翼,特點是大隻肉厚,炭火所釋放出的遠紅外線導熱均勻,能鎖住肉汁,令雞翼皮脆內嫩,三種雞用三種產地都顯得很用心。 個人最喜歡日本蒲燒野生鰻魚,特意採用來自靜岡的優質野生鰻魚,位近富士山的靜岡以盛產高質鰻魚聞名,因當地氣候怡人,水源清澈,孕育了絕佳的環境予鰻魚生長。天然野生鰻魚珍貴稀有,肉厚滑嫩有彈勁,肥美油潤,沒有泥腥味;而與鰻魚非常相似的穴子,穴子生活於海中,而鰻魚則生長於淡水當中。穴子魚脂較鰻魚少,肉質細緻緊實,主廚採用東京灣的穴子,配以海鹽及青檸汁,能夠清楚嚐到炭火的特色。 對於吞拿魚,大家都注意在赤身、中拖羅和大拖羅,而主廚選擇了炭燒鮪魚面頰,面頰位置罕有珍貴,內裡口感柔嫩,肉汁豐盈,食感有點像牛排。推薦閱讀:➤ 另類omakase推介丨RYOTA KAPPOU MODERN日本鼈限定菜單➤ 想食得健康又好味?8間素食餐廳推介!➤ 日本菜美食推介2019丨壽喜燒、炭燒、Fusion菜、割烹也是日本菜 Follow us on: * Facebook: hk.esquire * Instagram: @esquirehk * YouTube: hkesquire

  • 暗黑泳兒親遊柴犬Café
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    暗黑泳兒親遊柴犬Café

    每個人都有自己的另一面,唔知一向予人斯文、靚聲形象的Vincy,另一面會是怎樣?藉住工餘時間,她帶編輯來到她一 […]

  • 解碼生命之水!感受百年干邑傳承絕世工藝
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    解碼生命之水!感受百年干邑傳承絕世工藝

    繼亞太區多地包括上海和杭州巡迴展出後,全球干邑品牌軒尼詩Hennessy 於9 月17 日至10 月6 日在「澳門銀河™」綜合渡假城舉行為期20 天的「解碼軒尼詩」展覽...

  • 【搵食好去處】尖沙咀嘆水果High Tea!免費學做招牌香橙酒梳乎厘
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    【搵食好去處】尖沙咀嘆水果High Tea!免費學做招牌香橙酒梳乎厘

    炎炎夏日步入尾聲,秋天嘅氣息漸漸濃厚,現在就係品嚐精緻水果甜點嘅最佳時機!不過你又有冇諗過去食悠閒水果下午茶,都可以令自己嘅廚技增添新招式? 機會就喺你眼前啦,帝苑酒店J’s 酒吧推出嘅悠閒水果下午茶,$498兩位,除有意大利帕爾馬火腿西瓜串、香橙酒香梳乎厘、韓國白桃香檳果凍等鹹甜點,亦可以免費參加逢星期日舉行的烹飪班,由酒吧廚師教授,除咗有得見證自己親手炮製嘅呂宋芒蝦莎莎醬,仲有得學整招牌香橙酒梳乎厘添!第一堂會喺9月29日下午1時至2時半舉行,到時見啦!

  • 【搵食好去處】 本地週末自助餐3大推介!半價優惠+贏10萬餐券
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    【搵食好去處】 本地週末自助餐3大推介!半價優惠+贏10萬餐券

    平日工作辛苦,放假當然想大吃一頓去安撫自己。與家人朋友去食飯,又要顧及大家的口味,每次考慮吃什麼菜式也十分頭痛,食自助餐應該是最能迎合大家口味的選擇!現時,不少自助餐都有推出週末優惠,大家可以用優惠價格品嘗一流美食,不要錯過! 1.

  • 周末好去處:大館食泰菜、玩驚悚 Secret Theatre 連環殺人案互動劇場
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    周末好去處:大館食泰菜、玩驚悚 Secret Theatre 連環殺人案互動劇場

    今個月在「大館」即將有一齣驚悚懸疑的劇目上演!Secret Theatre 為一眾劇迷帶來互動劇場體驗,劇目結合了《沉默的羔羊》及《黑鏡》諷刺社會的風格,更能讓觀眾決定主角的每一個步行動。為了樣觀眾進入故事,泰國菜餐廳  Aaharn 將聯同 Secret Theatre ,讓你在毛骨悚然的氣氛下進餐,說不定在你身旁進餐的就是殺人犯! Secret Theatre 的劇目在倫敦與新加坡公演大獲好評,向來是一票難求。Secret Theatre 首次把互動劇場帶到香港,創辦人及藝術總監 Richard Crawford 曾執導世界級名劇《幻海奇緣》(Edward Scissorhands),以及在倫敦公演的名劇《落水狗》(Reservior Dog)。 這次團隊帶著前所未有的驚悚懸疑劇目來港演出,機會非常難得。 故事圍繞連環殺人案中的變態殺人疑兇,劇場將會逐步逐步拆解他是否為連環殺人案中真正殺人疑兇,懸疑情節與《沉默的羔羊》及《黑鏡》的有異曲同工之妙。觀眾更可以自己掌握故事情節去向。 為了讓觀眾有與別不同的觀影體驗,Secret Theatre 與大館裡的泰國餐廳 Aaharn 合作,提供清新可口的冷熱菜餚給各位觀眾品嚐。 這家高級泰菜餐廳位處歷史悠久的「大館」槍房一樓,在充滿歷史感的地方下品嘗傳統泰菜,再參與緊張刺激的互動劇場,定必別有一番風味。 觀眾能在劇前或劇後用餐,到達後會在大館的秘密地點集合。 日期:2019 年 9 月 17 日 至 2019 年 11 月 9 日(每逢星期二至六) 時間:晚上 7 時 30 分準時揭幕(劇前晚餐時間為晚上 6 時;劇後晚餐時間為晚上 9 時 45 分) 地點:香港中環大館秘密地點 (購票後,你將會收到詳細演出地址)購票後,你將會收到演出地址、當晚的指引以及密碼。推薦閱讀:➤ Omakase 香港推介,17 道夏日限定 Omakase 菜式性價比高➤ 度蜜月旅行推薦 2019:新婚夫妻 7 大必去歐洲熱門蜜月勝地➤ 台北、新北芋圓、芋泥美食甜品推介:「芋頭控」台灣周末小出走 Follow us on: * Facebook: harpersbazaarhk * Instagram: @harpersbazaarhk * YouTube: harpersbazaarhk

  • 【日本過江龍】大阪Micasadeco & Café落戶旺角朗豪坊,必食人氣芝士梳乎里班戟!
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    【日本過江龍】大阪Micasadeco & Café落戶旺角朗豪坊,必食人氣芝士梳乎里班戟!

    > 香港人喜愛食班戟的程度可算是瘋狂,即使要排上好幾小時都堅持,目的就是為了朝聖嘗試那鬆軟美味的班戟。為了迎合大家的需要,多個班戟品牌先後登陸香港,繼 Gram、 FLIPPER’S和 A HAPPY PANCAKE後,再度迎來另一過江龍—— Micasadeco & Café! 近年梳乎里班戟可以說是獨佔鰲頭,成為了大家最喜愛的甜點,而今次落戶香港的過江龍 Micasadeco & Café 都是以梳乎里班戟作為招牌作呢!品牌在日本雖然大名氣,但規模則不算大,連同大阪總店只有3間店舖,想不到第4間就選擇在香港開分店,更揀選鬧市旺角的朗豪坊,相信之後一定會吸引到極多班戟控朝聖! * * * * * * 日本超人氣RAPL吉士醬蘋果批登陸香港於銅鑼灣SOGO開幕,不用飛日本都可以吃到原汁原味! * 日本Krispy Kreme推萬聖節限定冬甩,超可愛造型讓茶點增添滿滿節日氣氛! * 咖啡中的藝術品!泡沫咖啡達人手製超像真泡沫咖啡,款款可愛完全不捨得飲用啊!Micasadeco & Café 的招牌梳乎里班戟有別於其他,它們的香軟瑞可塔芝士梳乎里班戟是將意大利的Ricotta Cheese混合於班戟漿內,吃起來除了香濃的蛋香外,還有啖啖芝士味。加上班戟空氣感十足,吃起來非常鬆軟,入口即融,難怪成為了紅遍網絡的打卡食物了! 香軟瑞可塔芝士梳乎里班戟 HK$118 * * * 除了招牌芝士梳乎里之外,Micasadeco & Café 亦有其他口味的梳乎里班戟供大家選擇,當中又怎會缺少日本人大愛的抹茶口味呢?店家選用了日本抹茶粉,茶味回甘,抹茶控一定會大感歡喜! 抹茶梳乎里班戟 HK$138 * * * 除了班戟外,Micasadeco & Café還有提供多款熱食,每款都盡顯日本風味,即使是午飯和晚飯時段都可以在這裡品嚐到各款美食呢! 京都風香辣茄汁意大利粉 HK$88 * 明太子特製和丼定食 HK$98 * * 特製咖哩雞肉三文治 HK$98 * * Micasadeco & Café 香港店於9月20日起正式營業,店舖以自助形式營運,所以不收加一服務費的,想試試招牌芝士梳乎里的朋友就不要錯過了!【Micasadeco & Café 】 地址 ‖ 九龍旺角亞皆老街8號朗豪坊地庫2層26-27號舖 📍 營業時間 ‖ 08:00至23:00(9月20日開業)

  • 日本超人氣RAPL吉士醬蘋果批登陸香港於銅鑼灣SOGO開幕,不用飛日本都可以吃到原汁原味!
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    日本超人氣RAPL吉士醬蘋果批登陸香港於銅鑼灣SOGO開幕,不用飛日本都可以吃到原汁原味!

    > 日本的甜點企業 BAKE Inc.旗下品牌 RAPL,以售賣現烤吉士醬蘋果批而大獲好評,更創下日本一個月銷售 50萬個的成績,足以證明其人氣程度可謂爆燈!不少人以往都會在日本特意排隊購買,如今終於不用等到去日本了,因為 RAPL正式登陸香港! 日本超人氣的 RAPL 已經登陸香港了,品牌選址專賣日本美食的銅鑼灣 SOGO 。首間香港分店沿用日本店的設計,更將店面與工作室合二為一,顧客可以看到每個現場新鮮烤製蘋果批的製作過程呢! * * * * * * * * 日本Krispy Kreme推萬聖節限定冬甩,超可愛造型讓茶點增添滿滿節日氣氛! * 咖啡中的藝術品!泡沫咖啡達人手製超像真泡沫咖啡,款款可愛完全不捨得飲用啊! * 【海洋公園哈囉喂2019】率先睇多款驚嚇主題食品,同場加映幽靈巫師造型的LINE FRIENDS聯乘企劃!RAPL 的吉士醬蘋果批之所以獲得如此多的好評,絕對因為它的原材料和味道都是一流,品牌用上粒粒青森蘋果,配以新鮮現打的吉士醬,烤製出144層鬆脆酥皮,咬下去口感既鬆脆又細膩,蘋果的清新中和了甜味,吃起來甜而不膩,難怪每日都有著長長的人龍了! * * HK$42/1件;HK$160/1盒4件 * * * * * 想親身試到這與別不同的蘋果批,由即日起就可以去到銅鑼灣 SOGO朝聖喔!【RAPL】 地址 ‖ 祟光銅鑼灣店B2/F祟光超市 📍 營業時間 ‖ 10:00至22:00 (逢星期五、六及公眾假期前夕10:00至22:30)

  • 【山頂美食推介】山頂廣場重開!盤點6間山頂餐廳+維港景一覽無遺!
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    【山頂美食推介】山頂廣場重開!盤點6間山頂餐廳+維港景一覽無遺!

    隨著山頂廣場於8月以全新面貌登場,山頂將會有琳琅滿目的餐廳進駐,而新山頂廣場設計外形亦非常特別,閃耀寶石般的弧形入口,猶如一顆寶石屹立於山頂,而玻璃幕牆設計更令顧客彷如大自然之中,吸收充足的大自然光線,屆時定必會吸引到更多人登上山頂! 山頂美食推介1. 鼎尚棋哥燒鵝湯館鼎爺美食向來都是吸引香港人,除了鼎爺私房菜最為矚目,鼎爺會館也走中價的高質中菜路線,相當吸引。其後,鼎爺更走平民路線,與歷史悠久的棋哥燒鵝餐室合作,於山頂廣場開設鼎尚棋哥燒鵝湯館分店。 當中當然不乏兩大名廚的招牌菜:椰皇燉嫩雞和棋哥荔枝柴煙薰燒鵝。 而山頂分店更會加入不同元素,例如會有阿爺小點以及一些香港特色小食等等。地址:山頂廣場1樓107號 山頂美食推介2. Bread Street Kitchen & Bar國際名廚Gordon Ramsay旗下餐廳Bread Street Kitchen & Bar 早於山頂廣場開設分店,除了必食招牌菜威靈頓牛排外,餐廳新推出的素食餐單也非常出色! ▲青醬菠菜三色芝士薄餅素食菜單的精選菜式包括青醬菠菜三色芝士薄餅,食材選用了巴馬臣、水牛及菲達芝士,三種芝士令薄餅香氣四溢。 ▲依頓草莓忌廉蛋糕 餐廳更有賣相精緻、味道清新可口的甜品,例如傳統英式甜點依頓草莓忌廉蛋糕 ,新鮮的草莓配上奶滑的忌廉和質感輕盈的蛋白餅,令人愛不釋口。 ▲Fire Sapphire餐廳亦設計出一系列衝擊食客味蕾的雞尾酒,包括Fire Sapphire,用上氈酒、蕁麻酒、辣椒和湯力水調配而成,味道耳目一新。地址:山頂廣場地下G02舖 山頂美食推介3. 37 Steakhouse & Bar 37 Steakhouse & Bar早於7月已落戶全亞洲最具代表性的「香港之巔」地標——山頂,視野遼闊,坐擁全香港最佳景觀。 餐廳提供多款高質牛肉可供選擇,包括:美國特級安格斯、澳洲特級和牛、澳洲黑毛安格斯、日山A5黑毛和牛、韓國頂級牛扒和比利時頂級乾式熟成西冷牛扒,同時提供多個部位如:板腱肉、臀肉、西冷、牛肝腱肌、斧頭扒、牛柳和帶骨肉眼等。 ▲日山A5和牛玉米餅客人更可以選擇其他以牛入餚的菜式,如:日山A5和牛玉米餅及招牌和牛漢堡。 ▲Shuhari Martini,用松本清酒、紫蘇伏特加和苦艾酒調製而成。上得山頂怎少得美景配美酒?餐廳獨設Sake Bar清酒酒吧,提供一系列精緻誘人的清酒雞尾酒,以甚少外銷、擁有230年歷史的松本清酒造所製。松本清酒由松本治兵衛(Samurai Matsumoto)在日本江戶時期成立,現時由第11代的家族傳人經營。地址:山頂廣場1樓 102 - 103號舖 山頂美食推介4. 百味堂經過銅鑼灣希慎廣場、金鐘太古廣場和太古城中心,百味堂正直進駐山頂廣場!長駐山頂廣場的百味堂,一改過往小巧格局,逾 1,500 呎的地方,店前是以火山岩色調、逾 18 米長的櫃臺,感覺煥然一新。 ▲牛奶雪糕雪花冰百味堂山頂廣場店有多款新品上場,包括最叫哈韓族期待的韓式雪花冰,採用韓國刨冰機製作,質感纖細綿密,每一口都富有超濃郁牛奶味,而牛奶雪糕雪花冰就是在雪花冰上唧上招牌有機牛奶雪糕,得意造型要給相機食先! ▲新鮮芒果士多啤梨雪花冰新鮮芒果士多啤梨雪花冰也是非常適合炎炎夏日品嘗。地址:山頂廣場1樓 106 號 山頂美食推介5. Mina House▲摩登芝士餅作為集團糕點師Andrew Lau 以新派經典甜品聞名,擅長創作前衛的甜品,曾在香港多間知名酒店及食府工作。在Mina House,他會繼續創作令人津津樂道的驚喜甜品,例如顛覆甜品外型的摩登芝士餅,配上如絲般幼滑、香甜的紅莓柚子雪葩,讓有人耳目一新的感覺。 ▲無窮巧克力無窮巧克力,以不同濃度的Valrhona朱古力,製作成為忌廉、啫喱、海綿蛋糕和曲奇餅,配上特製黑西梅雪葩。 ▲紫色夏天紫色夏天,紅莓醬、士多啤梨片、黑加侖子慕斯配上香甜巧克力脆脆及紅莓柚子雪葩。 Mina House還會供應甜品放題,精緻誘人的甜點放在甜品餐車上,於120分鐘享受多款華麗甜點,成人每位HK$158,小童每位HK$108,甜品放題則由每日上午11時至下午5時半供應。為了提供貼心的桌邊服務,侍應們會把甜品餐車推到桌子前,逐一介紹是日精選甜品,再讓你隨意挑選心儀的甜品。 為了提供更臻完美的服務,Mina House增設地面樓層,主要以外賣為主,售賣多款輕食和特色飲品。地址:山頂廣場G樓G03號舖及1樓 101 號舖 山頂美食推介6. Rajasthan Rifles位於山頂的全新餐飲概念英印食堂 Rajasthan Rifles 正式開業。帶領賓客探索英格蘭與印度兩地於飲食文化上的交流,Rajasthan Rifles 將呈獻誕生於歷史上喧囂絢麗時期的軍隊美食 - 英印菜式。 餐廳於每天早上開始便提供服務,可一邊俯瞰聞名於世的香港美景,一邊享用餐廳俱樂部三文治(Rajasthan Rifles Club Sandwich $148),當中包含烤味十足的串烤雞肉、 香料奄列、番茄酸辣醬及車打芝士,又或品嚐鐵板三文魚(Soola Salmon $278),再配上清新的薄荷皮姆之杯 (Minted Pimms Cup $98),讓人食指大動。在晚餐時段,賓客則可品嚐烤免治羊肉(Goat Seekh Kebab $228), 是以泥窰燒烤並加入了青辣椒、烤小茴香和滋味濃郁的車打芝士的烤羊肉;另外,印度牛油雞(Butter Chicken $ 178)和慢煮雜扁豆蓉(Dal Rifleswala $108 ) 也是不容錯過的晚餐佳餚。 地址:山頂廣場地下G01號舖推薦閱讀:➤ 15+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!➤ 銅鑼灣美食!編輯10間高質餐廳私心推介➤ 【中環餐廳推介】編輯私心推薦9間高質餐廳 環境、美食一流享受! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 尖沙咀Avobar成牛油果迷必試熱點!5間香港油果餐廳推介,不同食法滿足胃口!
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    尖沙咀Avobar成牛油果迷必試熱點!5間香港油果餐廳推介,不同食法滿足胃口!

    有Superfood之稱的牛油果,是女生修身、追求健康的美食。不過原個牛油果入口,口感似乎有點太膩,將它交到大廚手上,旋即化身一道道精緻美食。小編精選以下5間牛油果餐廳,你會發現牛油果原來可以有好多種食法!其中於新商場K11 Musea落腳的Avobar,更成為大眾追捧的打卡點,趕緊乘着這股熱潮,一試特色吸睛牛油果料理! 牛油果餐廳推介1. Avobar來自英國倫敦,以牛油果作主打的Avobar,尚未開業已成為城中熱話!當中以整個牛油果代替麵包的「牛油果特色漢堡」(HK$148),更叫一眾牛油果迷趨之若騖。Avobar這次攻港,也是誠意十足,除了純素的經典口味外和加入了龍蝦的「牛油果龍蝦特色漢堡」(HK$198)外,帶來了香港限定的牛肉款式,各位「食肉獸」也有理想選擇! ▲除了漢堡外,必試Avobar的「招牌Avo Toast」(HK$118),在牛油果青檸醬、牛油果醬、牛油果片配上香脆多士,另加入以薑黃浸煮流心蛋,兩大superfood加持,令料理更健康美味! 既然是以牛油果作招徠,除了美食外又怎少得以牛油果泡製的特色cocktail?Avobar分別推出兩款雞尾酒"Avocolada"及"Mulled Bramble"。前者以清新水果作主調,配上香甜易入口的朗姆酒,是女生必試首選;而加入了黑莓、肉桂及氈酒的熱紅酒,味道富層次,是入秋暖身的最佳cocktail。Avobar地址:尖沙咀梳士巴利道18 號K11 MUSEA B201-4 號舖 牛油果餐廳推介2. Verde MAR墨西哥餐廳Verde MAR由正宗墨西哥大廚Eligio Escobedo主理,擅長揉合墨西哥菜及古巴菜式。Verde MAR大部分菜式都用上牛油果入饌,而且菜式新穎有創意,大多都令人意想不到!Avcoado Fries 牛油果薯條 HK$79從未想過牛油果可以炸成薯條,配上牛油果醬,雙重滋味。 Super Nachos HK$169墨西哥脆片(Nachos )本來算是邪惡美食,不過大廚加以改良製成素食版,以墨西哥斑豆蓉做餡,淋上最juicy的牛油果醬,配搭洋葱粒、水牛芝士、酸忌廉及番茄,味道同樣出眾! Homemade Avocado Ice-cream 自家製牛油果雪糕 HK$88最新出品的自製牛油果雪糕,最適合愛甜品又要keep fit的女生,大廚將牛油果肉挖出,放上自家製牛油果雪糕及芒果辣椒雪葩扮作核,兩種味道交融,但又唔會掩蓋另一種味道,絕對要order! Avocado Tostada 原隻牛油果栗米多士 HK$88 (左) Avocado Burger Trio 牛油果漢堡三部曲 HK$138 (右)大廚不止在菜式上推陳出新,賣相上也花了不少心思,好像圖中可愛的仙人掌及玫瑰花,同樣用牛油果打造,少女心爆發。小貼士:牛油果含豐富維他命 E ,是天然的抗氧劑,能避開自由基的攻擊,延緩肌膚老化。牛油果的鉀質亦有助維持體內水分平衡﹐排走多餘鹽份,有去水腫的功效。Verde MAR地址:灣仔大王東街24號地下 牛油果餐廳推介3. Green CommonBeyond Burger Plus 未來漢堡 HK$108食肉獸一向無肉不歡,但想食得健康點,Green Common這款Beyond Burger Plus 未來漢堡就值得一試。除咗一般burger必備的番茄及生菜,還加入牛油果及素芝士,最大特色可算是那塊漢堡扒,選用世界上第一款以植物蛋白製造的純素漢堡肉,賣相、味道還是質感都媲美真正的牛肉漢堡扒。同場亦有甘筍漢堡配牛油果、粟米及紅腰豆! 植物蛋超人全餐 HK$72喜歡食All Day Breakfast的朋友,可以mark實這款植物蛋超人全餐,菜式內也加入了牛油果!另外有6款美食包括植物蛋、大蕃茄、雜菜沙律、雜菌、 茄汁焗豆、配全麥多士或薯餅。小貼士:牛油果的水溶性纖維有助減少膽固醇積聚,而非水溶性纖維則能幫助腸道消化,預防便秘。Green Common 地址:西貢將軍澳唐德街 9 號將軍澳中心 G05 號舖 牛油果餐廳推介4. Kind Kitchen by Green Common同屬Green Common 的Kind Kitchen,剛於6月開幕,既是一間素食餐廳,也有牛油果菜式迎合素食人士口味。牛油果超人蛋青瓜麵 HK$95 牛油果控一定要注意每日食用牛油果份量,不少營養師都提醒過每日半個就啱啱好。Kind Kitchen加入兩種超級食物JUST Egg植物蛋和牛油果,即使是純素人士都可以食用!而這個菜式也用上了半個牛油果,將果核挖空,釀入薯仔沙律,以青瓜Zoodle伴碟,賣相別致,飽肚之餘又清新。 牛油果亞麻籽杏仁奶昔 HK$58 喜歡飲奶昔的人,明知奶昔會肥但卻抗拒不了!Kind Kitchen這杯牛油果亞麻籽杏仁奶昔相對健康,以牛油果加上杏仁奶及亞麻籽沖製而成,質感幼滑綿密。牛油果與杏仁奶的味道相當搭配,完全不覺得膩。小貼士:一個牛油果的熱量跟一碗飯的熱量差不多,小心份量啊!Kind Kitchen地址:中環皇后大道中 2 號長江集團中心 B2 牛油果餐廳推介5. 鳥語 Floom Floom鳥語 Floom Floom是一間西日式餐廳,大部分菜式揉合西式及日本料理,其中更以牛油果菜單而聞名,來到這裏光顧的人都必試牛油果菜式。牛油果蟹棒帶子温泉蛋井 HK$108平常食牛油果,通常都會拌以沙律或原個食,但原來配上温泉蛋井都非常夾!這個「牛油果蟹棒帶子温泉蛋丼」擺盤精緻,拌上沙律菜及牛油果,加上紅紅的蟹棒和通透白色的帶子,視覺享受甚為fresh,配合開胃的沙律醬,炎夏也不怕沒胃口。 牛油果温泉蛋多士 HK$78烘脆了的多士上不但有切片的牛油果,更加上牛油果果醬,啖啖充滿果香;另一塊就放上了温泉蛋,彈性十足影相拍片都十分療癒。小貼士:牛油果所含的植物性油脂,與人體皮脂膜結構非常相似,容易被皮膚吸收,能夠深層滲入和深度滋養肌膚,令肌膚保持年輕有光澤。 沖繩Taco飯 HK$98沖繩特有的日式洋食——沖繩Taco飯,其實是從墨西哥捲餅Taco改良而成,將餅皮換成米飯,創出這款美味的主食。鳥語Floom Floom這款沖繩Taco以切粒牛油果配温泉蛋,加上微辣的Taco醬,賣相吸引且味道清新。鳥語 Floom Floom地址:尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈10樓 推薦閱讀:➤ 減肥午餐推介!Super Food藜麥、羽衣甘藍及牛油果等製成健康輕盈菜式 ➤ 這些女星都在吃牛油果!牛油果的好處超乎你想像! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

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