• Casual Fine Dining不一定貴!六大親民法國菜餐廳推介,最平$388歎精緻法菜
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    Casual Fine Dining不一定貴!六大親民法國菜餐廳推介,最平$388歎精緻法菜

    大家都認為,想歎一頓美味的Fine Dining,動軋也要花逾千元。但市面上有也有不要求dress code,價錢親民的casual fine dining選擇,以下六間高質但不貴的餐廳,適合跟情人撐枱腳之餘,也可以是下班後跟閨密happy hour共聚的最佳選擇。 澳洲回流廚師中環私房菜:Senti ▲「慢煮法國白鴿」法國乳鴿慢煮至入味,淋上濃郁乳鴿汁及炸鴿蛋,賣相精緻。在中環吃飯不一定要隆重拘謹,Senti以輕鬆時尚的西式私房菜定位,融和歐洲各地飲食智慧,以舌尖遊歷歐陸各國餐桌。總廚Alex Law擁有超過廿五年經驗,過去曾於澳洲維多利亞省最佳海鮮餐廳The Atlantic Restaurant任職,更與澳洲名廚Donovan Cooke於二零一七年在墨爾本開設Ryne,獲當地飲食界認可的一星廚師帽評級。 ▲「八爪魚伴火箭菜青醬」選用西班牙八爪魚,以低溫烹調至軟腍,配黑蒜頭及青醬,香口又不失鮮味。總廚Alex親自設計嚐味餐單,六道菜均嚴選優質食材炮製。特別擅長烹調海鮮的他,選用西班牙八爪魚、新鮮波士頓龍蝦及深海鮟鱇魚等,佐以不同食材配搭及烹調手法。肉類有來自西班牙豬肩,配搭蜜汁和玫瑰露醬汁,加入米通,帶點港式蜜汁叉燒飯的影子。法國乳鴿配搭澳洲西蘭花苗及酥炸鴿蛋,精緻細膩。套餐可以自選四道、五道或六道菜,餐牌菜式不時轉換,保持新鮮感。 Senti Info ▲小小的餐廳相當cozy,位於大館旁,感受中環繁華景致。地址:中環雲咸街63號 巴力大廈3樓 電話:2668 4088 營業時間:星期一至五12nn-3pm、5:30pm-11pm, 星期六5:30pm-11pm 西班牙米芝蓮名店攻港:Amelia ▲前菜有帶子配青瓜辣根以冰鎮青瓜佐日本帶子,清爽鮮味,可以清新味蕾。來自西班牙美食之都聖塞巴斯提安的著名米芝蓮星級食府Amelia,正式落戶香港,創辦人兼行政總廚Paulo Airaudo於國際廚壇屢獲殊榮,他曾於歐洲多國多家著名食府擔任大廚,開業短短六個月內就獲頒米芝蓮一星。 Amelia的菜式走簡約路線,主理人擅長利用簡單的食材,再配搭多元化的烹調技巧及地方元素,從而帶出不同的口感及風味。招牌菜式包括獅子魚配番茄佐法式酸奶油與刁草,半透明果凍由番茄精華提煉而成,配上獅子魚刺身,經典菜式牛肉他他配上生蠔,鹹香酸辣。 ▲魚子醬配香蕉與冧酒雪糕是招牌甜品,鹹甜交錯,配搭叫人意想不到。必試兩道總店的招牌菜,自家製麵包配牛油與牛骨髓完美搭配,魚子醬配香蕉與冧酒雪糕伴碟設計亦玩味十足,以鹹鮮魚子醬帶出甜味,充分表現大廚大膽的烹調風格。即使未能與情人去西班牙,先來尖沙咀這名店朝聖也不錯。 Amelia Hong Kong Info 地址:尖沙咀海港城海運大廈G/F OTG63舖 電話:3705 1983 營業時間:12nn-11pm 歐陸創意小吃配酒:La Petite Maison ▲用餐環境簡潔寫意,每張餐桌上更有時令蔬果提供,為食客提供新鮮甜美的開胃小食。跟戀人約會前後意猶未盡?來點小吃、喝杯雞尾酒,與情人共度歡樂時光。來自倫敦的La Petite Maison室內設計時尚,以法國蔚藍海岸的愜意氛圍為主調,具法式浪漫感覺。餐廳特別推出全新小食配雞尾酒餐單,別出心裁。 ▲招牌cocktail "Tomatini"加入白香醋、伏特加及原粒車厘茄,味道清新。輕盈小食搭配一系列特色雞尾酒,全球La Petite Maison分店也有供應的"Tomatini"雞尾酒,番茄加入意大利白香醋、伏特加及原粒車厘茄,就似新派的血腥瑪莉,與酒吧小食「香脆橄欖醬蒜蓉多士」和「新鮮羅勒布袋芝士麵包」相當匹配。"Genevrier Sour"清新帶花香,適合配以酥炸小墨魚;自製椰子雪葩、冧酒和椰青水調配而成的"Madame Coco",佐以香口的鹽漬炸鱈魚餅是最佳拍檔。還有多款不同配搭,愛雞尾酒的女生絕對要試。 La Petite Maison Info ▲特設小食配雞尾酒餐單,適合餐前或飯後小酌,倍添浪漫情調。地址:中環士丹利街23-29號H Queen's 1樓1號舖 電話:2887 1113 營業時間:12nn-2:30pm、6pm-10:30pm 最紅酒店西班牙市集:Bayfare Social ▲每天有一款是日精選西班牙飯,有時是海鮮、有時是豬肉,口味正宗。香港瑰麗酒店自開業後一直備受矚目,還未與情人來看看全新商場及酒店的話,絕對值得來朝聖。Bayfare Social靈感源自西班牙式美食市集,廚房分成一個個美食專櫃,氣氛熱鬧充滿活力,但裝潢亦不失優雅歐陸風。 ▲海鮮吧供應多款新鮮海鮮,拼盤還有分大中小,兩人也吃得完。餐廳全日供應簡便美食,從早餐到午餐,以至餐前飲品和晚餐都一應俱全。環球美食以新鮮的本地食材炮製而成,有海鮮吧、沙律、鮮製三文治、凍肉及芝士,熱盤則以西班牙tapas為主,如地道的香蒜大蝦、農場雞蛋配小魷魚和青椒。主打亞洲麵食和意大利粉的粉麵吧,供應牛肉湯麵、意式細寬麵,最後當然要以多款甜點作結,必試朱古力布朗尼和芒果慕絲。 餐廳不少座位都是吧座,可以近距離欣賞廚師手藝,兩人並排而座,親密地享受着如身在歐洲的美食廣場之中,是難得的異國浪漫體驗呢! Bayfare Social Info 地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓 電話:3891 8732 營業時間:11:30am-10:30pm 星級日廚主理海景西日菜:BriKetenia ▲「慢煮和牛卷配海膽」和牛薄切包着牛蒡,配上海膽及牛肉清湯啫喱,更添味道層次。在米芝蓮榜上有名的,未必一定太過離地。這家本來位於觀塘的BriKetenia,在法國獲米芝蓮一星榮譽,海外分店在香港開業四年,一直為同區帶來親民高質法國菜。最近店舖搬到北角,請到來自東京的日籍大廚中西潤也(Junya Nakanishi),主打時尚西日料理。 ▲「東京豐洲市場時令生魚片」由日本豐洲市場新鮮直送的時令魚生,配上亞枝竹脆片及薑汁,口感豐富。 Junya曾於東京及香港多家知名法國餐廳任職,包括東京文華東方酒店米芝蓮一星餐廳Signature、東京安縵,以及香港文華東方酒店米芝蓮二星餐廳Pierre,入廚超過二十年。他擅長以日本時令食材,創作一系列精緻菜式。包括蟹肉露筍湯配紅酒醋及三杯酢啫喱、日本鹿兒島和牛西冷配海膽、黑松露及壽喜燒汁等,套餐價錢由$388起,單是美麗的海景已值回票價! BriKetenia Info ▲餐廳有少量海景位,環境輕鬆開揚,適合兩口子撐枱腳。地址:北角渣華道123號北角滙2樓206號舖 電話:3577 8108 供應時間:星期一至五12nn-3pm、6pm-11pm,星期六及日12nn-5pm、6pm-11pm 前全球最佳餐廳主廚新店:MONO ▲Ocean Crudo除了有新鮮帶子,自製蝦餅也需經過兩天時間製作。要花天價才可以光顧全球最佳餐廳?曾於米芝蓮三星級餐廳Mirazur工作,並於二零一九年榮獲世界五十佳餐廳排名第一位的前主廚Ricardo Chaneton,在香港開設全新餐廳MONO,主打當代法國美食。MONO只供應單一的品嚐菜單,四道菜午餐由五百二十元起,晚市則為一千二百八十元,絕對值得一試。 ▲Monkbread與陸地與海洋的結合,以小牛胸腺脆粒、鮟鱇魚皮、鮟鱇魚肉汁和帶雲呢拿香氣的甘露子作結。必試招牌菜Ocean Crudo,匯集新鮮的北海道帶子、北海道海膽、西班牙 Carabinero紅蝦和法國布列塔尼生蠔。Monkbread將法國布列塔尼的鮟鱇魚與法國小牛胸腺搭配,還有每天烤烘的酸種藜麥麵包,配以來自加泰羅尼亞的頂級特純橄欖油。可見所有菜式也花盡心思製作,展現廚師精湛廚藝,帶另一半試吃也絕不失禮。 MONO Info ▲餐廳有開放式廚房吧座,亦放置了不少著名設計師的燈具、餐椅及藝術品。地址:香港中環 安蘭街18號5樓 電話:2506 8676 營業時間:12nn-2:30pm、6:30pm-10pm推薦閱讀:➤ 10大維港海景餐廳合集!美食美景兼備,與最愛品嘗一頓浪漫佳餚➤ 7大尖沙咀西餐廳推介!平價美食+無敵海景 包你食過返尋味! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 2020酒店下午茶自助餐精選!蜂蜜入饌、韓國草莓甜品讓女生心花怒放!
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    2020酒店下午茶自助餐精選!蜂蜜入饌、韓國草莓甜品讓女生心花怒放!

    周末偷懶不是罪!當你睡到自然醒,發現已經來不及吃weekend brunch 或午飯,不緊要,你還有機會好好享受午後時光。一於來個下午茶自助餐,除了以各式水果入饌的甜品,部分更設咸點及主食,定能滿足你胃口。 1\. 帝京酒店:草莓伊甸園下午茶自助餐韓國草莓香甜又多汁,一向大受好評,帝京酒店花月庭今次特地空運韓國草莓,舉行「草莓伊甸園下午茶自助餐」,吸引一眾少女!整個主題自助餐最吸睛之作是直徑約16吋長的草莓千層酥,放滿一粒又一粒的韓國草莓,非常吸睛。 另外有草莓白芝士慕絲蛋糕、野草莓綠茶慕絲、草莓玫瑰乳酪慕絲蛋糕、草莓大黃熱情果慕絲蛋糕 、炸脆皮草莓鮮奶...數之不盡! INFO地址:九龍太子道西193號帝京酒店2樓 日期:2020年1月4日至3月29日 時間:逢星期六、日及公眾假期 3:15pm-5:15pm 價錢:成人$265;小童$185 電話:2622 6154*另加一服務費 2\. 香港瑞吉酒店:點心式手推車送上下午茶香港瑞吉酒店 The Drawing Room 的下午茶自助餐體驗非常特別,大家可通過點心式手推車自選鹹點,例如 Seafood Rêves – 底層是皇帝蟹,中層是椰菜花泥,再鋪上龍蝦果凍,並以三文魚魚子作點綴;The Name of the Game – 迷你漢堡配油封鴨腿,佐以醃紅洋蔥、芥末及蕃茄;Terrine Forest – 鴨肝醬加入法國雅馬邑白蘭地,再鋪上栗子泥;A Touch of America – 大廚 Leroux 重塑廣受歡迎的 BLT 煙肉生菜番茄三文治等。甜點包括白朱古力鮮忌廉及甘筍朱古力醬配抹茶海綿蛋糕、楓糖牛油忌廉蛋糕、經典法式巴巴朗姆酒蛋糕和 Caramel Apple等,接着是自家製英式鬆餅配多款 Andrésy Confiture 特製果醬,劃上圓滿句號。 INFO地址:灣仔港灣徑1號 日期:即日起至另行通知 時間:每日 2:30pm-5:30pm 價錢:$388/ 位;$688/ 2位 電話:2138 6800*另加一服務費 3\. 香港四季酒店:浪漫三層下午茶自助餐今年2月8日至16日,香港四季酒店舉辦現代花園主題婚嫁週,酒店團隊及婚禮策劃師會與你討論如何實現夢想婚禮,及參觀婚宴場地。The Lounge 同時提供浪漫三層下午茶自助餐,在椰子檸檬馬鞭草圓頂蛋糕上找尋甜蜜情書,或於華麗的紅絲絨蛋糕中細味盛放的玫瑰,還有一系列精美鹹甜美點、鮮焗鬆餅及自選茗茶。這場下午茶一定要和另一半去! INFO 地址:中環金融街8號 日期:2020年2月 時間:逢星期六2pm至4pm;4:15pm - 6:15pm 價錢:$438 電話:3196 8338 *另加一服務費 諾富特東薈城酒店 Essence:燕窩及馬卡龍週末下午茶自助餐法國甜點一直聞名於世,尤其是馬卡龍更是法國人引以為傲的代表作。諾富特東薈城酒店 Essence為大家帶來全新的燕窩及馬卡龍週末下午茶自助餐,當中現製燕窩馬卡龍非常特別,大家可在開放式廚房近距離欣賞甜品師的製作過程,一邊品嚐美點。 其他燕窩入饌的美點還有燕窩玉子燒、忌廉雜菌燕窩小酥盒、燕窩燒賣及燕窩士多啤梨慕斯蛋糕。除此之外更有近達50款美食等著你。 INFO地址:東涌文東路51號諾富特東薈城酒店 Essence 日期:即日起至另行通知 時間:每個週末及公眾假期 3pm-5pm 價錢:週末$168;公眾假期$188 電話:2622 6154*另加一服務費 *惠顧滿HK$300,可享長達 3 小時的免費泊車禮遇推薦閱讀:➤ 2020年香港Weekend Brunch新推介!早午餐豪歎龍蝦海鮮+香檳紅酒任飲!➤ 2020酒店自助餐優惠懶人包!9大必吃自助餐推介🤤$300就能享用和牛佳餚➤ 2020 新年情人節下午茶12大推介!多個名貴美妝品牌聯乘、必試英皇室御用Afternoon Tea! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 【貓奴最佳早餐選擇】日本超人氣麵包店專售超可愛貓貓吐司,2月中旬名古屋再開分店!
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    【貓奴最佳早餐選擇】日本超人氣麵包店專售超可愛貓貓吐司,2月中旬名古屋再開分店!

    > 自去年開始熱爆網絡的貓貓吐司,是為日本人氣麵包店「ねこねこ食パン」的招牌商品,以貓貓可愛小耳朵和圓圓的臉蛋條線製成的吐司,輕易就讓日本的貓奴們動心!品牌在關西起家,自從成為了網紅麵包之後,一下子於日本多地開設分店,而剛剛品牌更宣布落戶名古屋,於2月17日在名古屋榮區東急REI酒店開幕,往後即使前往日本任何一個地點旅遊也能朝聖了! * * * * * 粉絲們必到朝聖地!不讓My Melody專美,Kuromi日本千葉開設期間限定主題餐廳! * 【女生必食】柏景餐廳最新「滋補‧美肌‧養生」主題自助餐,讓你由內而外滋補養顏! * 召喚辣麻控!東京拉麵過江龍「鬼金棒」尖沙咀開分店,必試首推的辣麻拌麵!品牌的麵包主打以100%日本國產小麥和北海道牛奶烘焙而成,在過程中從沒添加過水,因此吃起來口感會較其他麵包更為細膩、牛奶味更香濃,難怪不少吃過貓貓吐司的朋友都指吐司不但擁有可愛的外貌,更是色香味俱全呢! * * * 貓貓吐司除了基本的牛奶味外,更提供朱古力、奶酪、紅豆等口味,相信偏好不同配搭的朋友也定能找到心愛的選擇。此外,不少網民更會在家中「加工」,在吐司上塗上不同口味的果醬,甚至添加生果,打造自己喜愛的早餐。 * * * * 作為貓奴的你,下次前往日本旅遊就記得去光顧「ねこねこ食パン」,為旅途製作最可愛的早餐了!【 ねこねこ食パン 名古屋店】 地址 ‖ 名古屋市中區榮榮3-1-8名古屋榮東急REI酒店1F 📍 開幕日期 ‖ 2020年2月17日 營業時間 ‖ 10:00至20:00

  • 素食Pizza好去處🍕 金鐘、中環兩間Pizza餐廳新開張!純素/素食者都能吃到正宗意式薄餅!
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    素食Pizza好去處🍕 金鐘、中環兩間Pizza餐廳新開張!純素/素食者都能吃到正宗意式薄餅!

    一份正宗意式pizza,不但對食材配搭講究,對薄餅麵糰的製法也是有要求的。最近兩間主打正宗意式薄餅的餐廳落戶中環和金鐘,一系列pizza menu 中還包括素食Pizza選擇,務求同時滿足食肉獸及素食/純素人士。 1\. 金鐘Emmer Pizzeria & Cafe 薄餅麵糰製法具心思位於金鐘太古廣場的 Emmer Pizzeria & Cafe,由首屈一指的菲律賓藉薄餅大師Karla Mandoza 主理,擅長研發手工薄餅。Emmer 的Pizza最大特色是,麵糰由源於古代的有機穀麥「二粒小麥」(Emmer)、配上黑麥及上乘的意大利麵粉,以人手研磨,讓麵糰發酵兩天或以上,達至自然發酵的輕盈蓬鬆感。 有別於坊間將配料鋪到滿瀉的pizza,Emmer 反而希望食客能吃出輕盈薄餅餅芯及鬆脆批邊,所以不會鋪上過多配料。炮製pizza 的焗爐是鋼造旋轉式,全方位烘烤,非常正宗。 Emmer 供應的意式薄餅主要有6款,尺寸劃一,均為11寸。當中有4款均為素食pizza,有最經典之選Margherita Pizza,由D.O.P. 認證的水牛芝士、羅勒葉配番茄醬炮製而成;芝士控必試四色芝士四重奏pizza,當中包括D.O.P. 認證芳提娜芝士、水牛芝士、羅馬松露羊奶芝士和打利治奧芝士。抗拒芝士的可選擇Marinara Pizza;另有以大啡菇、褐菇炮製的雜菌pizza。 當然食肉獸依然有好選擇!嗜辣者不得不試Diavola pizza,Diavola 在意大利文中是魔鬼的意思,就是要讓愛嗜辣的人一口接一口,逃不出魔鬼的手掌心。另有pama prizza 滿足肉食者。 除了一系列招牌意大利薄餅,Emmer亦有早餐選擇,意式薄餅三文治Panini 同樣由餐廳招牌麵糰製作,另外每星期輪流供應6種新鮮時令素食和純素沙律,還有一系列素食和純素餐湯,即使是素食人士都可以去pizza 店大飽口福! Emmer Pizzeria & Cafe 選址太古廣場4樓外的花園,位置開揚但具私密度,設有110個戶內外座位。假如擔心最近武漢肺炎疫情加劇而不想外出用膳,Emmer 亦有外賣服務。INFO 地址:金鐘金鐘道88號太古廣場4樓407號舖 營業時間:7:30am – 9:30pm 2\. 中環The Pizza Project 仿效70年代薄餅店!另一間新開張的The Pizza Project ,坐落於中環卑利街,同樣以手工薄餅招呼客人。餐廳室內設計仿效70年代薄餅店,木材元素及紅磚牆的配搭,加上巧花心思配襯的傢俱,充滿意式復古風情。 The Pizza Project 共有9款手工薄餅,除了瑪格麗塔薄餅Margherita經典口味,更有創新款式,包括餐廳大推的卡邦尼薄餅Carbonara (圖),以意式煙肉、鵪鶉蛋、蕃茄醬及牛乳製莫薩里拉炮製而成;焗薯薄餅Rustica以意式煙肉配上片片焗薯後綴以迷迭香。 素食者可點選的pizza 除了Margherita口味(圖)外,還有用車厘茄、布拉塔芝士、莫札瑞拉芝士和水牛芝士製成的Pesto Pizza,以及大啡菇、莫札瑞拉芝士、blue cheese和parsley 沙律組成的Gorgonzolla Pizza。至於Gluten-free 飲食人士可以期待餐廳3月起推出的無麩質菜式選擇。 食肉獸不可錯過鋪上滿滿辣肉腸的辣肉腸薄餅Salsiccia E Friarielli。想一次過品嚐多款滋味的意大利薄餅,餐廳備有多達13種額外配料讓你加配,包括parma ham、烤乳豬、水牛芝士、菜蓟、磨菇等。 推薦閱讀:➤ Vegan 英式素食下午茶推介!素食及純素人士的新「嚐」試➤ 【旺角打邊爐推介】3間火鍋過江龍襲港!必試素食火鍋、藥膳養生、麻辣火鍋!
➤ 4間香港特色素食餐廳推介!素食一樣色香味俱全! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 【識搶一定搶】即食雞胸新口味!2020新推一「叮」即食小籠包、山蔘雞湯飯
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    【識搶一定搶】即食雞胸新口味!2020新推一「叮」即食小籠包、山蔘雞湯飯

    當香港仍然中門大開,令武漢肺炎愈來愈嚴重,口罩、酒精搓手、消毒液等又供應不足,人人都避免出街,加上恐慌令市民盲搶物資,超市街市貨架空空如也,所以就算過年都無晒氣氛。不過喺呢個時候...

  • 閃耀早午晚
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    閃耀早午晚

    平日的中環,每到了午飯時間,就變成上班族的搵食戰場。Lunch hour才一個小時,來回路程加排隊等位十分費時,根本沒有時間享受午餐。廚師何美寶(Mabel)曾經在中環的cafe工作,見證了一眾打工仔的搵食血淚史,早已立志要在中環開一間cafe,以全日brunch作招徠,鼓勵上班族實行彈性食lunch時間。 她在市道最低迷的時候開舖,反而在危機中找到機會,成就了自己的dreamwork。

  • 【食譜】抗肺炎留在家中食餐好 簡單煮零失敗蒸水蛋
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    【食譜】抗肺炎留在家中食餐好 簡單煮零失敗蒸水蛋

    全城嚴陣以待對抗武漢肺炎,在一罩難求的情況下,最好就是留在家中兼多休息。那既然有時間,又為了減少外出,不如在家為自己煮餐好吃的,讓心情好起來。今次就教大家做蒸水蛋,易整、易洗、好下飯,一家大細都o岩食! 這個食譜是小編當年採訪酒店大廚時所得,做法簡單到你唔信,但除了要預備好雞蛋、雞湯外,備有一隻薄身的碟來蒸也是重點。 而這食譜小編已用了9年,近乎零失敗,大家也不妨一試。 蒸水蛋食譜材料: 雞蛋 3隻 雞湯 分量跟蛋汁相同,最好預備2隻一樣的碗,分別倒入蛋汁和雞湯,便可清楚見到分量。 做法: 1\. 先將雞蛋打發,然後倒進雞湯,拌勻(一定要奉勻),如有時間可以先過篩才倒入碟(小編已好懶,成日無過篩); 2\. 包好保鮮紙(防倒汗水,成品表面滑溜一點),放進滾水中的蒸架上,下蓋蒸7-8分鐘; 3\. 期間打開蓋約2、3次,夠鐘時拿起碟郁一郁看中間的蛋汁有否流動,如沒有流動就成功喇(基本上8分鐘必熟,否則關火繼續放內焗1分鐘) 滑溜的水蛋不會死黏在碟上,亦沒有於碟底起泡,清洗起來也特別容易呢,配上一碗白飯,可以開動喇!

  • 混血甜美臉孔與苗條的身材,她是來自台灣的美食大胃王「千千」!
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    混血甜美臉孔與苗條的身材,她是來自台灣的美食大胃王「千千」!

    Youtuber 可以說是近期最受到大眾關注的新興職業,各種領域和類型的 Youtuber 紛紛崛起,以新奇創新的自製內容吸引廣大讀者的喜愛,累積了無數的粉絲,其中千千便是其中一位,相信有經常觀看影片的人,肯定對於這一位來自台灣的女生並不陌生,有著甜美亮眼外表的她所創立的 Youtube 頻道並不是教女生化妝或是分享穿搭,其實是一名大胃王的她,反差的形象令外界更加感到好奇,關於千千或許你會想進一步認識她。 這幾年,台灣的 Youtuber 逐漸竄起,不論是中港台都吸引了無數的觀眾訂閱 Youtube 頻道,其中千千便是最受到熱門討論的一位,她的自創頻道《千千進食中》或許你們都曾經有觀看過,打開影片可以看到一集集的內容主要以一次吃進大量食物為主題,而這一位有著甜美外表與纖細身材的台灣女孩,沒想到卻擁有大胃王的稱號,曾經參加日本節目《火力全開大胃王》擔任台灣隊隊長的她,近幾年知名度大開,累積了百萬粉絲,去年更創立個人品牌「水哦」,一種來自台灣的好味道。 曾經是護理師的千千,在 2016 年轉戰美食界,成為了眾所矚目吃進無數美食的大胃王水水,打開她的 Youtube 頻道,一句熟悉的開場白:「大家好,我是美食水水千千」,父親為台灣人,母親則是泰國人,有著中泰混血的她,標誌甜美的外表加上開朗活潑的個性吸引了無數粉絲成為追隨者,私底下的她更是親切可愛,當談起自己於去年底剛創立的乾拌麵品牌,期望可以將最純樸的台灣味傳遞給所有人,在麵條的選擇上可以看見千千的堅持,「千拌麵」以台灣小吃攤常見的黃麵作為主角,搭配上辣豆瓣醬,飄散出一種簡單而香氣濃郁的家鄉味,一推出便在網路上好評不斷。 在訪問中,幫粉絲們解惑『關於搜尋平台引擎上,大家最好奇的問題』,總是以亮眼外表吸引不少男粉絲的千千,第一題就被問到如果愛上千千怎麼辦?她幽默的自嘲那可能要聽她唱歌就會不愛了,隨後便親切的以千式唱腔哼著盧廣仲的歌曲,沒有偶像包袱的千千一如我們在影片中所看到的那樣可愛自然,點開短短一分鐘的訪問影片,或許會了解千千之所以如此讓人喜愛的原因。 Follow us on Facebook: fb.com/POPBEE Follow us on Instagram: Instagram.com/POPBEE

  • 武漢肺炎宅不宜外出!3大本地、日本食材網購平台 輕鬆KO一日三餐!
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    武漢肺炎宅不宜外出!3大本地、日本食材網購平台 輕鬆KO一日三餐!

    武漢肺炎疫情有機會急速擴大,當政府也宣布公務員home office時,大家也要減少外出。聚會飯局固然可免則免,但一日三餐還是要想辦法解決。街市、超市都是人多菌多的地方,要添辦乾糧蔬果,不如考慮網購服務。 1\. 一站式素食網上超市Green Common 一站式素食超市Green Common 不但有實體店,也有網店吸引素食或健康人士。新年大魚大肉,如今是個好機會一嚐健康飲食!Green Common 只採購不含肉類、健康、零殘忍及公平貿易的貨品,優先選擇來自香港有機農場、社企、中小型企業和公平貿易機構的產品 網站上產品分類多元化,由肉類代替品、無奶製品、糧油雜貨、急凍食品到體健產品統統有齊。假如你有食物敏感或有任何飲食喜好,都可以使用filter 功能篩選產品,如無麩質食品、無蛋、無奶、無五辛、純素等。 ▲圖: IG@ yumthefutureGreen Common 主打商品包括Beyond Meat 和 OmniPork 新豬肉。Beyond Meat 無抗生素、無激素、無基因改造,100%植物製,有漢堡扒、牛肉碎和熱狗腸等多個選擇;OmniPork新豬肉在質感上媲美手打豬肉,幾可亂真,煎、炒、燉、炸一樣得。INFO 香港島、九龍及新界送貨時間:星期一至四10:30am 至6pm 部份離島地區送貨時間:星期五10:30am 至6pm 買滿$400免運費 按此網購 2\. 本地代客買餸網上平台Jou Sun 早晨由3位80後創辦的代客買餸網上平台Jou Sun 早晨,親自聯絡本地食材生產商和農夫,從50個本地農場及進口商選購超過1500種貨品,為客人帶來大量選擇,即使不去街市,都可以吃到本地新鮮蔬菜。 Jou Sun不設倉庫,在接收到訂單後,每日直接從進口商、食物工場和農場取貨,有效減少食物浪費和碳排放。 Jou Sun貨品種類非常齊全,由蔬菜(包括有機蔬菜)、新鮮水果、海鮮肉類、麵包、飲品、日用品以至寵物食物均一應俱全。單是有機蔬菜就有過二百種,數量驚人,不愁買不到心水食材!INFO 送貨時間:星期一至六,每日8pm 截單,最快竪日送貨 買滿$200免運費 按此網購 3\. 日本新鮮蔬果直送網上超市Oisix日本天然農作物的網上超市龍頭Oisix在港也有網店,是全港第一間網上超市提供日本新鮮蔬果的送貨服務。Oisix集合日本各地有機或低農藥栽培的農作物、著名食品及獨家商品,對飲食生活質素有要求的人,不可不認識。 Oisix逢星期四10am更新網頁,讓你選購最新最齊全的商品。無論你想食神山雞、鹿兒島產的安納蕃薯、北海道帆立貝刺身、明姬士多啤梨...Oisix都能滿足你! Oisix  還有煮食懶人包,如有足料番茄肉醬包、咖喱、即沖湯和吸物。網站貼心提供食材詳情和簡易家常菜靈感,讓你在家中也能吃到日本地道料理。INFO送貨時間:星期三8am 截單,星期六日送貨;星期一四送貨 買滿$600免運費 按此網購推薦閱讀:➤ Home Office 對抗武漢肺炎!在家辦公也要做足6招衛生措施➤ 從中醫角度看「武漢肺炎」!潤肺止咳飲料+宣肺理氣呼吸法➤ 【武漢肺炎】戴口罩的6個基本學問!😷每日最少要預備__個口罩傍身.... Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 4大廚房必備設計,打造出色下廚體驗!
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    4大廚房必備設計,打造出色下廚體驗!

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  • 【中環日本菜】米芝蓮三星吉武壽司 x 凜割烹廚師發辦登陸置地
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    【中環日本菜】米芝蓮三星吉武壽司 x 凜割烹廚師發辦登陸置地

    米芝蓮三星的西菜你可能吃得多,但榮獲米芝蓮三星的壽司店你試過沒?位於置地文華東方酒店的凜割烹,在重裝後,也為香港的美食家帶來全新美食體,與銀座米芝蓮三星級壽司店吉武壽司的主廚吉武合作...

  • 美好一天從早餐開始!2020年醒神早餐推介
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    美好一天從早餐開始!2020年醒神早餐推介

    正所謂一日之計在於晨,要迎接美好的一天,當然需要一頓美好的早餐。無論是趕頭趕命grab and go的一天,或是幸福地可以坐下慢慢享受,Pret A Manger都是筆者的最愛早餐店...

  • 柚子清酒蒸蠔
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    柚子清酒蒸蠔

    Squly & Friends 森生活の靚得起 | Style 專欄 - Yahoo Style Hong Kong    我地每星期都會有新漫畫架!   各式 Squly & Friends 精品盡在:http://store.chiilaku.com —————————- WhatsApp/Telegram 📱貼圖(免費)👉: 🐭鼠年大吉: http://bit.ly/sqwascnyrat 🎉派對: http://bit.ly/sqwaspc 🎭你有幾OK: http://bit.ly/sqwasokc 🎭How Okay Are You: http://bit.ly/sqwasoke 👻鬼馬廣東話: http://bit.ly/sqwashkslang 💼扮工室: http://bit.ly/sqwasofc 😎日常廣東話: http://bit.ly/sqwashkslang2 🌤香港天氣警告及信號: http://bit.ly/sqwashkw 🤩Happy Forest: http://bit.ly/sqwas1 🏢Office: http://bit.ly/sqwas2 💑Love: http://bit.ly/sqwaslove 🍻Drinks: http://bit.ly/sqwasdrinks WeChat 📱Sticker 微信😍表情包(免費)👉: http://bit.ly/sqwcs1 http://bit.ly/sqwcs2 LINE Sticker 👉: http://bit.ly/au963============================想要第一手 Squly & Friends 商品情報? 快到:http://store.chiilaku.com ============================ Follow our Instagram: @chiilaku ============================

  • 2020酒店自助餐優惠懶人包!9大必吃自助餐推介🤤$300就能享用和牛佳餚
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    2020酒店自助餐優惠懶人包!9大必吃自助餐推介🤤$300就能享用和牛佳餚

    說起城中的美食動態更新,又怎能不提合家歡的自助餐。在挑選聚會吃什麼時,不少朋友仔的首選一定會是自助餐,因為一個價錢就能品嘗到世界各地的佳餚,輕鬆滿足每個人的需要。但到底2020年的必去自助餐推介有哪些呢? 諾富特東薈城酒店:春「日」和牛松茸自助餐酒店的Essence餐廳特別推出春「日」和牛松茸自助餐,當中包括多款環球美饌、壽司、新鮮海鮮及甜品以,最特別的是有多款以和牛及松茸入饌的主打菜餚供選擇。菜餚均是無限量供應,注目推介包括烤和牛胸腹板肉、松香燘和牛、松茸和牛芝脆批及草莓雪山蛋糕等,以滿足各位對美食的追求。 烤和牛胸腹板肉和松香燘和牛的賣相或味道都相當出色,前者是於和牛肋骨以下的腹部肌肉,牛胸腹肉味濃,脂肪比例較多最適合以日式傳統烤肉手法來保留和牛的原味。後者是酒店大廚的心機之作, 以多種材料、和牛骨及乾松茸熬出濃郁的燒汁, 再加入和牛肉粒花近數小時慢火細煮至軟腍,十分惹味。諾富特東薈城酒店 INFO 日期:即日起至3月3日 自助晚餐價錢: 星期一至星期五:成人$259;小童$210 星期六、日及公眾假期:成人$287;小童238 *另加一服務費 8度海逸酒店:海岸鮮風自助晚餐酒店的自助餐讓你跟摯愛穿梭於各個美饌區域,你們能無限享用每日兩款空運到港的法國、美國或愛爾蘭即開生蠔、阿拉斯加皇后蟹腳、波士頓龍蝦、紐西蘭青口、海蝦,及海螺等。刺身區亦會無限提供軟嫩甘香的和牛刺身。其他即點即切的刺身包括一向最受港人喜愛的三文魚、八爪魚、鯛魚,及甜蝦等,定能令賓客胃口大增。 另外,千萬不能錯過現場即製的日式鐵板扒北海道帶子、每日鮮製的姬松茸北菇螺頭燉雞湯,以及煎鵝肝伴黑松露汁等。在開始品嚐熱葷前,賓客亦可選擇多款以多國主題的冷盤和沙律,當中有泰式粉絲螄蚶沙律、川辣雞絲沙律、涼拌秋葵小木耳沙律、麻辣海蜇沙律、香芹豬肚沙律及煙三文魚及多款做法創新的沙律,讓賓客中和主食的濃膩。8度海逸酒店 INFO 日期:即日起至3月31日 自助晚餐價錢: 星期一至星期四:成人$498;小童$338;長者$408 星期五、六、日、公眾假期:成人$528;小童$388;長者$458 *另加一服務費 皇家太平洋酒店:「滋補•美肌•養生」自助餐自助餐含有滋補養顏、豐富骨膠原的主題菜式。其中一個亮點是意頭十足的佛跳牆,每位賓客於自助晚餐時段可享用乙客。廚師以不同的矜貴滋補食材如鮑魚、花膠、花菇、干貝、蹄筋、雲腿等,配上高湯燉煮6小時而成,湯頭香濃鮮美,喝起來甘醇順口,食材質感各異,口感豐富,為新一年注入滿滿的骨膠原精華! 其他賀年菜式還有橫財就手 (南乳花生豬手)、花開富貴(花膠海參扒時蔬)、鴻運當頭 (當紅炸子雞)、財源廣進 (酥炸廣島蠔)等,以意頭賀年菜式喜迎豐盛鼠年。甜品方面冰糖雪燕燉北海道4.3牛乳蛋白亦十分吸睛, 雪燕含豐富膠原蛋白,可令皮膚更緊緻有彈性。其他美肌甜點還有桂花杞子骨膠原布甸、雪燕蜂蜜奇亞籽水晶糕、百香果蒟蒻、桃膠芒果椰汁西米露等。皇家太平洋酒店 INFO 日期:即日起至2月9日 自助晚餐價錢: 星期日至星期四:成人$638;小童$388;長者$578 星期五、六及公眾假期前夕:成人$688;小童$438;長者$598 *另加一服務費 W酒店:情人節自助晚餐KITCHEN餐廳以源源不絕的美食向摯愛訴說愛意,琳瑯滿目的滋味自助國際美食包括精緻點心、壽司刺身,和鮮味爆發的冰鎮海鮮等,還有美食家最愛的額外限定即煮香煎鵝肝及和牛西冷。甜點方面有色彩奪目的法式泡芺配雲呢嗱馬斯卡彭芝士及新鮮紅莓。配合無限任添的名貴香檳,定能贏取愛侶芳心!W酒店 INFO 日期:即日起至另行通知 自助晚餐價錢: 星期一至星期四:成人$678;小童$408 星期五、六、日、公眾假期及前夕:成人$738;小童$448 *另加一服務費 帝京酒店:瀛「脆」樂滿 Fun 自助晚餐花月庭為大家帶來最「瀛」美食,包括即切原條油甘魚、即開生蠔、壽喜燒配自家製手打烏冬、松葉蟹膏雜炊等,實行以美食趕走春天濕悶氣息,滿足您對日本美食的思念。 必食推介包括即切油甘魚刺身以及松葉蟹膏海龍皇雜炊。酒店嚴選約一米長的日本原條油甘魚,重約五至七公斤,於自助餐桌上即席切片,每日限量供應兩條,保証新鮮。雜炊方面,酒店採用滋賀縣特產的晴岡米,相比其他日本米,其黏度適中,炮製成雜炊能有助提升煙靭度,加強嚼勁。 吃過正餐後,一定要試一下期間限定的雀巢® KIT KAT®主題甜品區,款款各具特色,非常奪目。帝京酒店 INFO 日期:即日起至4月26日 自助晚餐價錢: 星期日至星期四:成人$628;小童$418;長者$488 星期五、六、公眾假期及前夕:成人$668;小童$448;長者$508 *另加一服務費 香港JW萬豪酒店:海鮮主題自助晚餐JW咖啡室為食客提供國際美食自助餐,最適合三心兩意的您。專業的廚師團隊搜羅時令食材,以來自世界各地的新鮮海產及名貴參茸海味入饌,挑動你們的味蕾。亮點包括冰鎮波士頓龍蝦、加拿大紅蟹、膏蟹及皇帝蟹腳(只於周五至周日提供),款款鮮甜可口。 大廚亦炮製其他亞洲風味菜式,包括上湯燴龍蝦伊麵、蝦籽燴海參及燴南非鮑魚和花膠。自助晚餐中更有其他不容錯過的美饌專區,包括日式刺身及手握壽司吧、即席烹調麵食專櫃、優質凍肉冷盤和沙律吧等,加上賣相精緻誘人的自家製甜品糕點,給饗客帶來滋味無窮的餐膳體驗。香港JW萬豪酒店 Buffet INFO 日期:即日起至另行通知 自助晚餐價錢: 星期一至星期四:成人$778;小童$578 星期五、六、日、公眾假期及前夕:成人$828;小童$618 *另加一服務費 香港太子酒店:富足豐收自助晚餐中菜廚師團隊特意於每晚自助晚餐中炮製各式傳統粵菜,以喜慶吉祥的開運菜式為食客帶來好運氣。其中包括足兩斤重、以多款材料如冬菇絲、肉絲、薑絲炮製的古法蒸大斑,祝福大家年年有餘。還有寓意豐衣足食的八寶鴨,製作過程繁複最考師傅功夫手藝。另外,別錯過七款足料原盅中式燉湯,每晚輪流供應,推介包括海螺龍眼肉蟲草花豬骨湯、松茸紅棗排骨湯及南北杏海底椰竹絲雞湯。香港太子酒店 Buffet INFO 日期:即日起至3月1日 自助晚餐價錢: 星期日至星期四:成人$548;小童$348;長者$528 星期五、六、日、公眾假期及前夕:成人$588;小童$368;長者$568 *另加一服務費 帝都酒店:自助晚餐2+2 café環境優雅設計時尚,它的自助晚餐提供多款口味的國際佳餚。自助晚餐更是以上乘龍蝦、生蠔及和牛入饌,呈獻出一系列極致鮮味美饌。各位甜品控絕對要留意甜品供應,除了一系列睇得又食得的精緻甜品外,更加有Mövenpick雪糕,為你帶來多重滋味享受。帝都酒店 Buffet INFO 日期:即日起至2月29日 自助晚餐價錢: 星期一至星期五:成人$598;小童$498 星期五、六、日、公眾假期及前夕:成人$638;小童$538 *另加一服務費 香港海洋公園萬豪酒店:喜迎白金鼠年自助餐自助餐以精選珍味食材,烹調出最適合一家大小而又充滿節慶氣氛的聚寶盆菜。好意頭的食物還有金堆滿屋黃金蝦,除了有金銀滿屋的意思之餘,吃下去口感豐富,香脆滋味。甜品方面絕對是花多眼亂,當中包括黑芝麻紅豆慕絲蛋糕的石雕獅子造型,搭配紅色的慕絲蛋糕,以及晶瑩剔透杞子桂花糕。吃過一頓豐盛的自助餐後,口感清新的蜜柑菠蘿果凍,絕對能滿足饞嘴的你。香港海洋公園萬豪酒店 Buffet INFO 日期:1月24至1月27日 自助晚餐價錢:成人$768;小童$468 *另加一服務費推薦閱讀:➤ 香港8間網紅酒店推介!精品酒店、五星級酒店都榜上有名!➤ 香港10間Infinity Pool 酒店 歎盡無邊際泳池+絕美海景!➤ 盤點3間浪漫打卡新酒店!CP首選蘇梅豪華客房$1000有找! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 2020年情人節蛋糕推介!5款限定版高打卡值蛋糕讓你在ig無限放閃呃Like
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    2020年情人節蛋糕推介!5款限定版高打卡值蛋糕讓你在ig無限放閃呃Like

    情人節送朱古力相信大家都沒有異議,但其實想要打卡,朱古力的size可能又太細小,不太適合放上ig呃Like,不如買個情人節限定高顏值的蛋糕,跟愛侶過個甜蜜情人節之外,又可以瘋狂影相放閃吧! 情人節蛋糕推介1. The Cakery 低糖荔枝酒浸海綿蛋糕為了慶祝今年的情人節,The Cakery與Grown Alchemist合作推出限量版純素蛋糕,與愛侶分享一個健康低糖的甜點。這款低糖荔枝浸酒的海綿蛋糕裝滿西瓜果凍,並塗上黑色的木炭奶油。蛋糕上裝飾著銀箔,愛心和甜美的紅唇,高顏值的外型絕對適合情人節與愛侶打卡。價錢:$799 (2月1日後$888)預訂電話:2816 1838/ 6683 3833 (須於兩天前預訂)地址:銅鑼灣利園二期124號舖/ 中環置地廣場3樓350號舖 情人節蛋糕推介2. 帝京餅店 草莓香草蜜糖蛋糕帝京餅店的蛋糕一向受追棒,今年情人節則推出草莓香草蜜糖蛋糕。可愛的小蜜蜂呼喊著牠的愛語,代替你向愛人表達甜蜜愛意,必定能為情人送上浪漫驚喜。蛋糕外層的鮮忌廉質地幼滑,大廚充滿心思地挖空外層露出中間蜂巢,蜂巢內是雲尼拿蜜糖慕絲、草莓慕絲、草莓果肉及蜂蜜牛油蛋糕層層相間,酸甜可口,散發陣陣蜜糖甜香。價錢:$199預訂電話:2622 6256 (須於三天前預訂)地址:九龍太子道西193號帝京酒店1樓 情人節蛋糕推介3. 海景嘉福洲際酒店 威士忌朱古力蛋糕如果你與愛人都好酒又好甜,海景嘉福洲際酒店的這個威士忌朱古力蛋絕對合男女心意。朱古力與單一麥芽威士忌的醉人香氣完美融合,味道香甜醇美,讓你可細嚐醉人甜蜜滋味。蛋糕表面鋪滿朱古力脆餅、以金葉作點綴,並以精緻的木製禮盒盛載,令人愛不釋手,是獻給朱力及威士忌愛好者的最佳禮物。價錢:$380地址:尖沙咀海景嘉福洲際酒店預訂電話:2721 5161 (須於兩天前預訂) 情人節蛋糕推介4. 8度海逸酒店 玫瑰荔枝慕絲蛋糕以玫瑰、荔枝及紅桑子製成的粉紅色果泥製作蛋糕底層,夾附玫瑰荔枝紅桑子果醬,入口香濃,嚐盡紅桑子帶酸的果味及荔枝的鮮甜。蛋糕上層鋪上純白色的荔枝慕絲,口感幼滑細膩。頂層以一抹透明啫喱封印食用乾花,喻意愛情恆久保鮮,甜蜜如初。價錢:$253.3地址:土瓜灣8度海逸酒店地下8度餐廳預訂電話:2126 1960 (須於兩天前預訂) 情人節蛋糕推介5. agnès b. CAFÉ 心型Cœur Saint-Honoréagnès b. CAFÉ今年都有推出情人節限定蛋糕款式,心型的Cœur Saint-Honoré焦糖、油酥、玫瑰尚蒂伊奶油和泡芙酥皮所製成,還可以免費加朱古力牌,寫上你想對最愛所說的話語。價錢:$280起地址:全線agnès b. CAFÉ按此進入預訂網站 (須於兩天前預訂)推薦閱讀:➤ 30+間浪漫情人節餐廳推介!2020年與老公嘆情人節晚餐➤ 2020情人節限定!日韓台Starbucks杯搶先睇💕它們都是For Her的禮物之選➤ 2020情人節禮物DIY ❤送你10+靈感,講心唔講金! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 日本網民超大意實錄 淋浴岩鹽當食鹽
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    日本網民超大意實錄 淋浴岩鹽當食鹽

    好恐怖!有日本網分享咗佢嘅恐怖經歷,佢收到朋友買俾佢嘅岩鹽,不過食完一樽先發現原來係淋浴用嘅‥‥‥佢忍唔住放咗上網,好彩佢無事(應該係)依然繼續留言報平安,據講呢樽岩鹽嘅成份只得鹽一種啫,無其他,如果唔係就變咗自殺式行為嘞。 【悲報】 食事に使ってた岩塩がバスソルトだったことが発覚 pic.twitter.com/mW8HKpXRSz — ももぴすた (@momopista) January 25, 2020   想即時睇到更多日本文化、ACG、網絡最新資訊,請即加入facebook! https://www.facebook.com/GameoverHK/

  • 日本喵星人罪證確鑿 麵包上的貓腳印Twitter熱傳
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    日本喵星人罪證確鑿 麵包上的貓腳印Twitter熱傳

    喵星人為食係人都知,輪輪盡盡都係特色。最近有日本貓奴就搵到佢隻喵嘅犯罪紀錄,雖然唔係斷正,不過成隻貓腳印,想唔認都唔得,仲唔係你? #ねこのいる暮らし これは白昼堂々行われた犯行写真と 何かを察して普段入らない場所にいる猫。 pic.twitter.com/dYSPZvq3ts — HiRO@SOBR (@horiyukkoP) January 23, 2020   想即時睇到更多日本文化、ACG、網絡最新資訊,請即加入facebook! https://www.facebook.com/GameoverHK/

  • 情人節餐廳2020!20 款情人節晚餐及自助晚餐
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    情人節餐廳2020!20 款情人節晚餐及自助晚餐

    2020 情人節是情侣的大好日子,相約女朋友、情人去浪漫情人節餐廳品嚐情人節限定晚餐,賞美景,嘆美食,又可以放閃打卡,為浪漫夜留下甜蜜回憶。情人節晚餐外,不要忘記情人節當天為女朋友及男朋友準備情人節鮮花、朱古力及富心思情人節禮物。為免負擔太大,特別為情侶們挑選 20 間 $800 以下限定情人節晚餐和情人節自助晚餐。 情人節限定浪漫晚餐今個情人節,Tea WG 悉心期間限定的情人節浪漫茶饌盛宴,頭盤選擇有布拉塔芝士配以注入銀月綠茶的法式番茄清湯凍,或注入情人茶的煙燻紅菜頭和青口湯,配麵包泡芙,情人節晚餐限定法式糕點戀人早餐茶茶香慕斯,內藏熱情果醬夾心,配抹茶茶香雪糕、芒果汁。 情人節晚餐主菜有 2 款選擇:香煎西班牙紅蝦配墨魚蝦肉意大利雲吞、慢煮西冷牛排配香焗根芹菜和意式風乾牛肉。 Tea WG 期間限定情人節晚餐於 2020 年 2 月 14 日價錢 $1,288(2 位),其餘供應日子為 2020 年 2 月 8、9、13、15 及 16 日,價錢 $1,088(2 位),晚上 6 時起於 Tea WG 各精品店同步供應。Tea WG 預訂:2725 6930(又一城)、2796 2828(國際金融中心)、2363 9683(圓方) 情人節浪漫維港景色今年新開幕佔地 5,000 平方尺的摩登澳洲餐廳 Hue,設於尖沙咀香港藝術博物館的一樓,以香港醉人的天際線美景為背景,維港日與夜一覽無遺。 情人節晚餐 4 道菜套餐 3 款開胃小食,分別是帝王蟹冬甩、海膽及 Oscietra 魚子醬,任擇其一精選前菜包括煙燻紅菜頭沙律、羊奶芝士和松露;油甘魚帶子刺身,配新鮮柚子、生薑和昆布;乳鴿、松露黑蒜醬和照燒芝麻炸鴿腿。 情人節晚餐主菜選擇,分別是芋頭和水牛芝士雲吞、醃漬南瓜牛油醬;西班牙鯖魚、百合莖、Amur River 魚子醬、雅枝竹和鮑魚;以及供 2 人享用的澳洲 M8 和牛腰脊肉牛排、焦香洋蔥、牛油醬和西蘭花苗。 情人節晚餐 3 道菜套餐成人每位 $880 起,另加一服務費,晚上 6 時及晚上 6 時 30 分入座;情人節晚餐 4 道菜套餐成人每位 $980 起,另加一服務費,晚上 8 時 30 分入座,每位加配 $500 可配搭精選葡萄酒。Hue 預訂:3500 5888 情人節限定餐單名牌食府 Duck & Waffle 2 月 14 日特別供應情人節限定餐單,焦點菜式 USDA Prime Beef Carpaccio 綴以新鮮松露、龍蒿蛋黃醬、巴馬臣芝士及香蔥,香氣滿溢。 肉嫩惹味的 Loin of New Zealand Lamb 配上由大廚以巧手工藝細切而成的香脆千層炸薯塊;Grilled Seabass 與鱘魚魚子醬、青瓜、洋薊忌廉及鼠尾草的微妙配搭,餘韻強勁,交織出豐富層次。 情人節晚餐甜品將呈獻 Dark Chocolate Mousse,配以餅乾雪糕、白芝麻 Ganache 及黑朱古力碎,甜蜜誘人。客人亦可另加 $220 升級至雞尾酒配酒餐單。情人節晚餐每對情侶 $1588。Duck & Waffle Hong Kong 預訂:2267 6338 王室貴冑情人節晚餐擁有逾 300 年歷史的法國皇室品牌 DALLOYAU 多年來一直為法國凡爾賽宮王室貴冑提供甜點美食,DALLOYAU Bistro 於 2 月 14 日特別推出 4 道菜情人節晚餐,包括名為 Garden of Eden 的田園沙律。 4 道菜情人節晚餐有 Red Heart Pasta 龍蝦意粉及 Mini Paris 的法式甜品塔。情人節晚餐價錢 $1,280 + 10%(2 位)。DALLOYAU Bistro  預訂:3185 8391 (金鐘)、3185 8392(中環) 情人節龍蝦生蠔自助晚餐萬麗咖啡室的情人節自助晚餐,包括肥美生蠔、焗龍蝦、鮮嫩蟹腳、青口等,還有各式即烤美食,例如紐西蘭羊架、美國牛扒、澳洲海中蝦、挪威三文魚及鴨肝等,還有白朱古力花卉作點綴的心型雜莓朱古力蛋糕。情人節自助晚餐於 2020 年 2 月 14 日晚上 6 時 30 分至 10 時供應,成人每位 $668。萬麗咖啡室 預訂:2802 8888 情人節晚餐送香水帝都酒店 one+one café & bar 情人節晚餐精選主菜 (任選一款),香煎澳洲M5和牛西冷扒伴燒汁、香煎澳洲羊扒伴迷迭香燒汁、香煎日本黑豚豬肉眼扒伴鮮檸檬等。情人節限定美饌,香煎鵝肝配玫瑰粟米糕、香蔥金鎗魚腩碎伴雜菜沙律、帆立貝番茄白蘭地濃湯。 情人節晚餐甜品戀愛自由,是一款注滿愛意的 DIY 手作甜品,讓你與摰愛盡顯心思,細味濃情蜜意,除了香濃的朱古力慕絲與覆盆子慕絲蛋糕,更可自由配搭牛油曲奇、朱古力脆脆等多款配料,畫出獨一無二的藝術甜品畫。 凡於 2 月 13 至 14 日午市及晚市惠顧,每位女士可免費獲贈 philosophy amazing grace 淡香水噴霧體驗裝乙份;於 2 月 10 日前訂座及預繳訂金,可享 65 折優惠。 one+one café & bar 情人節晚餐 日期︰2020 年 2 月 13 至 14 日 時間:6:30pm - 9:30pm 價錢︰$1,314 2 位 升級套餐:淨價 $1,400 2 位 (情人節晚餐連免費標準客房住宿1晚及 2+2 café 自助早餐) 預訂:2694 3869 浪漫 3 道菜情人節晚餐FRITES 3 道菜情人節晚餐,頭盤二選一,包括情人節限定 Creamy Porcini Soup 忌廉牛肝菌湯或清新可口的Scallop Carpaccio意式扇貝薄片。情人節晚餐主菜有 3 款,香煎黑線鱈魚配龍蝦醬、傳統比利時名菜香檳青口,以及香燉小牛肉意大利飯,最後送上精緻白巧克力忌廉布甸。 浪漫 3 道菜情人節晚餐價錢每位 $598 或 2 位 $998,只限情人節 2 月14 日當日晚上 6 時起供應。FRITES  預訂:2217 6671(中環店)、2877 2422 (灣仔店)、2142 5233 (銅鑼灣店)、2250 5188 (鰂魚涌)、2781 0262(觀塘店) 輕鬆悠閒情人節餐廳以平易近人的悠閒風格為主題的 The Chop House 設計 4 道菜情人節晚餐,頭盤分別是意式藍蝦薄片配三文魚他他及檸檬海鹽,或選香炸煙肉蘆筍卷配大蒜蛋黃醬,之後奉上烤紅蘿蔔白豆濃湯,主菜三選一,包括香煎鱸魚配帶子、香烤西班牙豬鞍架、香烤澳洲牛柳。 情人節晚餐甜品可選擇紅桑莓豆奶慕絲配開心果雪糕,或焦糖夏威夷果仁朱古力蛋糕伴香檳泡沫,讓甜蜜愛意繼續升溫。情人節晚餐每位 $428。The Chop House 預訂:2295 3200 酒店情人節 4 道菜晚宴香港萬麗海景酒店 Mirage Bar & Restaurant 的 4 道菜情人節晚餐,前菜包括芬迪奇生蠔配魚子醬及或吞拿魚他他配薄脆雲吞、牛油果、迷迭香蛋黃醬及鰹魚,主菜包括澳洲 Stockyard 安格斯紅屋 T 骨牛扒或芝士汁波士頓龍蝦意粉配烤蘆筍,最後奉上玫瑰士多啤梨蛋糕。情人節晚餐還包括 2 杯 Vino Belga Joséphine Brut Rosé 粉紅汽泡酒。情人節套餐於 2020 年 2 月 14 日,晚上 6 時至 10 時 30 分供應,2 位售價 $1,288。Mirage Bar & Restaurant 預訂:2802 8888 星空下的浪漫情人節香港 JW 萬豪酒店池畔露天魚吧環境優美,讓你在星光下一邊感受浪漫氛圍,一邊品嚐特色 4 道菜情人節晚餐,頭盤有南澳蘆筍配有機雞蛋及風乾火腿,來自北海道的帶子配黑蒜及柚子醬鮮甜爽口;主菜可選野生鱸魚配脆生蠔,或安格斯牛肋及牛柳配野蘑菇。情人節晚餐甜品包括朱古力士多啤梨忌廉配杏仁餅乾及士多啤梨果凍配蜜餞玫瑰花瓣。4 道菜情人節晚餐於晚上 6 時至 10 時供應,每 2 位 $1,488。Fish Bar 預訂:2810 8366 維港情人節滋味之夜和星光大道僅數步之遙的沿海露天新餐廳 Ink,於情人節提供情人節晚餐,一邊欣賞寬闊的海景,一邊享受美食。情人節晚餐先選可持續環保海鮮作海鮮拼盤,包括新鮮生蠔 6 隻、帶子蜆周打濃湯和虎蝦 4 隻,主菜是可供 2 人份的澳洲和牛腰脊翼板肉,最後是香蕉船甜品。 情人節共享晚餐只於 2 月 14 日提供,入座時段可選擇晚上 6 時或是晚上 8 時 30 分,成人每位 $500,每枱 2 位起,另加一服務費。Ink 預訂:3500 5881 遠離鬧市情人節餐廳情人節將至,與摯愛手牽手遠離鬧市,到大澳享受寧靜而甜蜜時刻,欣賞迷人的日落美景,再到獲 UNESCO 獎項的大澳文物酒店,在酒店玻璃屋頂餐廳 Tai O Lookout 品嚐具大澳特色的情人節晚餐。 Tai O Lookout 於 2020 年 2 月 13 日至 16 日期間供應情人節晚餐,菜單有大澳黃金魷魚伴阿拉斯加蟹肉青瓜沙律配紫貝天葵意大利香醋及紫貝天葵奶凍,主菜可選美國西冷牛扒伴紅酒汁配烤新薯及時蔬、慢煮三文魚柳伴石榴汁配牛油新薯及時蔬或黑松露醬香菇長通粉。4 道菜情人節晚餐每位 $598;3 道菜情人節午餐每位 $398,另收加一服務費。大澳文物酒店 預訂:2985 8383 情人節限定嚐味菜單Zuma 情人節限定的嚐味菜單包括智利鱸魚配青辣椒薑汁及日本生蠔配柚子青蘋果汁,並特意設計白朱古力軟心紅桑子蛋糕伴玫瑰荔枝芭菲,將浪漫的滋味緊緊圍繞心弦。 想讓情人節的晚上錦上添花,充滿創意的 Zuma 酒吧團隊更以紅桑子熱情果馬丁尼點綴情人節限定的嚐味菜單。此外,週五夜食將與情人節限定的嚐味菜單同時推出。情人節限定嚐味菜單每位 $1,580。Zuma 預訂:3657 6388 滋補養顏情人節晚餐香港 JW 萬豪酒店萬豪金殿為情人節打造滋潤補健 6 道菜晚餐,根據男女不同的體質,以多款傳統中國藥材及矜貴食材炮製太極滋補湯,分別有由巴戟、杜仲、烏雞、山瑞群等燉製的陽湯,以及由花旗參、玉竹、蜜棗、花膠等燉製的陰湯。頭盤以海產入饌,包括芥末螺花、清酒凍鮑魚及方魚海參撻,並有千絲柚蜜藍龍蝦件及蜜燒風鱔瑪卡陳皮紅棗飯,最後以洛神花甜心酥、胎菊凍蜜梨及青蘋果香檳凍為情人節晚餐作結。供應時間由晚上 6 時至 10 時 30 分,價錢 $2,688 (2 位)。萬豪金殿  預訂:2810 8366 情人節限定日式美饌帝都酒店櫻田日本餐廳於情人節帶來鹿兒島和牛牡丹海老刺身の戀,凡於 2 月 9 日或之前預訂,即可享 9 折優惠;於 2 月13 至 14 日午市及晚市惠顧,每位女士可免費獲贈 philosophy 皇牌產品 amazing grace 淡香水噴霧體驗裝乙份,讓你與摰愛共度浪漫的情人節。 情人節晚餐重點推介有鹿兒島和牛薄燒、車海老鐵板燒、吞拿魚腩刺身盛合、金箔甲羅燒,以及日本草莓香檳杯,套餐亦包括帆立貝牛油果沙律、和牛櫻花蝦炒飯及香醇的亦竹梅酒等日式料理,讓大家渡過一個甜蜜的情人節。 鹿兒島和牛牡丹海老刺身の戀 日期︰2020 年 2 月 13 日至 14 日 時間:第 1 節 6:00pm – 8:00pm / 第 2 節 8:15pm – 10:30pm 價錢︰$2,488 (2 位起)櫻田日本餐廳  預訂:2694 3810 日式 8 道菜情人節晚餐Gyotaku 魚作呈獻全新春季嘗味餐單 (Tasting Menu),以 8 道菜式溫暖人心,可選擇加配 3 杯餐酒及清酒,昇華鮮美滋味。從清新開胃的「先付」、新鮮肥美的魚鮮刺身、香濃的雲丹甲羅燒,至暖心的黑松露舞茸釜飯作結,全新餐單亦包括真鯛魚湯 Shabu Shabu 及蟹肉海膽魚籽釜飯。 雲丹甲羅燒,甲羅燒可謂港人近年的寵兒,集合香濃蟹膏、鵪 鶉蛋、爽脆蟹籽及絲絲蟹肉,加上港人最愛的海膽,動手拌均即燒各種誘人食材,配以烘脆的法包多士,香脆麵包與醇厚蟹膏的完美搭配昇華美味。另外,更會把上一道刺身菜式中的牡丹蝦頭香炸,酥脆蝦頭蘸上蟹膏,驚喜配搭在嘴裡留下鮮味。 Gyotaku 魚作全新春季嘗味餐單即日至 2020 年 3 月 31 日期間供應,每位價錢 $598 元 (另加一服務費),加配 3 杯餐酒及清酒每位價錢 $698 (另加一服務費),2 位起享用。Gyotaku 預訂:3902 3813 「一嚐傾心」浪漫情人節晚餐位於尖沙咀 The ONE 的Wooloomooloo Prime 於 2 月 14 日呈獻 4 道菜式情人節晚餐。餐廳會為每位客人調配雞尾酒一杯,為浪漫醉人的晚上打開序幕。頭盤有龍蝦薄片配法國Sturia魚子醬,第 2 道菜蘆筍濃湯伴生蠔及煙燻橄欖油。 情人節晚餐主菜有 2 款選擇,Wooloomooloo 招牌香烤澳洲和牛牛柳,也可選橄欖油浸紐西蘭三文魚柳,甜品有經典澳洲甜品拼盤,包括澳洲傳統忌廉蛋白批、焗芝士蛋糕、焦糖燉蛋及暖心朱古力蛋糕。4 道菜式情人節晚餐每對情侶 $2,280。Wooloomooloo Prime 預訂:2870 0087 200 日穀飼牛柳情人節晚餐尖沙咀中心的 Wooloomooloo Steakhouse(尖東分店)推出 4 道菜情人節晚餐,晚餐先奉上頭盤藍龍蝦他他配 Avruga 魚子醬,新鮮藍龍蝦配上水芹、紅辣椒蛋黃醬及墨西哥玉米片作伴碟,色香味俱全。 情人節晚餐主菜三選一,包括有香煎澳洲龍脷魚柳,其他 2 款肉類選擇則有香烤伊比利亞豬鞍架及香烤澳洲 200 日穀飼牛柳,最後是甜品士多啤梨千層蛋糕及抹茶蛋糕。每對情侶 $1,850。Wooloomooloo Steakhouse (尖沙咀東) 預訂:2722 7050 情人節龍蝦生蠔和牛海鮮自助晚餐今個情人節,帝都酒店 2+2 café 以上乘龍蝦、生蠔及和牛入饌,推出一系列極致鮮味美饌,包括雲丹蟹籽燒龍蝦、即開生蠔及香煎 M5 和牛,搭配多款情人節限定推介,如香煎鵝肝伴草莓醋、香煎三文魚及番茄香草忌廉湯伴心形酥等,每 2 位更可獲贈手袋造型朱古力乙件。 凡於 2 月 13 至 14 日午市及晚市惠顧情人節自助餐,每位女士可免費獲贈 philosophy 皇牌產品 amazing grace 淡香水噴霧體驗裝乙份,於 2 月 9 日或之前訂座及預繳訂金,更可享 75 折優惠。 情人節龍蝦.生蠔.和牛海鮮自助晚餐 日期︰2 月 13 日 時間: 6:00pm-10:00pm (全時段) $638 (成人)、$538 (小童)          5:45pm-7:45pm (第一時段) $538 (成人)、$438 (小童)          8:00pm-10:00pm(第二時段) $518 (成人)、$418 (小童) 日期:2 月 14 日 時間:6:00pm-10:00pm (全時段) $648 (成人)、$548 (小童)          5:45pm-7:45pm (第一時段) $548 (成人)、$448 (小童)          8:00pm-10:00pm(第二時段) $528 (成人)、$428 (小童)2+2 café  預訂:2694 3886 米芝蓮一星 8 道菜晚餐米芝蓮一星高級法國餐廳 ÉPURE 情人節當晚精心製作 8 道菜晚餐,讓賓客在出自紐約著名室內設計團隊 Yabu Pushelburg 手筆的優雅室内用餐區,或在戶外法式花園,細味浪漫情懷。 ÉPURE 在情人節晚上特別以被譽為餐桌「黑鑽石」的黑松露爲主題,搭配矜貴的當令食材,締造一頓香氣撲鼻的浪漫饗宴。情人節晚餐每位 $2,088 + 10%。ÉPURE 預訂:3185 8338 / reservations@epure.hk 日本矜貴珍饈情人節晚餐Arbor 開業後少於 2 年便勇奪二星頭銜,成爲城中炙手可熱的高級餐飲熱點。來自芬蘭的主廚 Eric Räty 將以紅色作爲菜單主調,於 2 月 14 日晚上呈獻由日本矜貴珍饈製作的情人節 8 道菜晚餐。 當中包括金槍魚、紅蝦、金目鲷、和牛及士多啤梨等,讓愛侶在佻望香港繁華景致的用餐區內,品嚐一道道以法式烹調技術結合日本優良食材的垂涎美饌。情人節晚餐每位 $2,688 + 10%起 (包玫瑰香檳一杯)。Arbor 預訂:3185 8388 / reservations@arbor-hk.com推薦閱讀:➤ 你的愛情、事業運將會如何?2020 年各星座上半年運程預測➤ 家中擺甚麼能催財運、事業運?2020 年 13 星座家居能量風水擺設➤ 情人節好去處 2020:選對情人節約會地點,浪漫指數閃盡朋友圈 Follow us on: * Facebook: harpersbazaarhk * Instagram: @harpersbazaarhk * YouTube: harpersbazaarhk

  • 大熱日劇《Grand Maison東京》木村拓哉掀起日產葡萄酒熱潮!
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    大熱日劇《Grand Maison東京》木村拓哉掀起日產葡萄酒熱潮!

    最近由木村拓哉擔綱的大熱日劇《Grand Maison東京》以日本fine dining餐廳作背景,其中一集主題圍繞日本葡萄酒,木村更親赴日本酒莊作實地拍攝,旋即在日本、台灣掀起日產葡萄酒熱潮! 提起日本酒,大家會想起啤酒、sake、燒酌、威士忌.......甚至gin。但日本出產的葡萄酒由於產量少,不少人(包括日本人)都不清楚原來日本都有本地葡萄酒,而且質素不亞於大眾所認識的主要葡萄酒國。 《Grand Maison東京》法式高級料理天才主廚尾花夏樹(木村拓哉飾),偏愛以日本食材入饌,於是打算在酒單上加入日產葡萄酒,除了味道上更融和,更可突顯當地環境的風土特色。團隊最後覓得一瓶不但味道豐富優美,而且CP值高的白葡萄酒,木村最後更為此酒度身設計一款搭配菜式。劇集放映後,觀眾都紛紛好奇是此酒的廬山真面目。 雖然這瓶討論度高的「微風Brise」葡萄酒只是劇情虛構的品牌,但經網民精密搜查後,找出劇組實地拍攝的酒莊為位於日本山梨縣的Grace Wine。在劇集效應下,酒莊旗下的Gris de Koshu白葡萄酒(官方定價1,980日元)大賣起來,更不只日本,連台灣也賣得快要售罄,爭相品嚐這款被劇集譽為為神級葡萄酒的滋味! 其實日本葡萄酒業的歷史可追溯至早於1860年,現時在全日本47個縣之中共有36個縣生產葡萄酒,遍佈北邊的北海道至到南邊的九州,當中山梨縣是最廣為人知的產地之一。近年產業尤其成熟起來,開始輸出國外,讓世界開始認識日本葡萄酒,更在國際葡萄酒比賽中得獎無數。 其實日本葡萄酒業的歷史可追溯至早於1860年,現時在全日本47個縣之中共有36個縣生產葡萄酒,遍佈北邊的北海道至到南邊的九州,當中山梨縣是最廣為人知的產地之一。近年產業尤其成熟起來,開始輸出國外,讓世界開始認識日本葡萄酒,更在國際葡萄酒比賽中得獎無數。 略懂葡萄酒的你或者都會知道Chardonnay、Cabernet Sauvignon、Pinot Noir等葡萄品種。但除了這些常見的國際品種,日本獨有的本地葡萄品種更受人追捧,而且更具特色,以清爽細膩見稱。以下為你介紹兩款最常見和普及的日本葡萄品種:1\. 甲州(Koshu)《Grand Maison東京》劇集中的白葡萄酒就是這款品種。論知名度,甲州是三款本地品種中最廣為認知,加上歷史悠久,據知這種釀酒葡萄種在山梨縣的勝沼生⻑了至少一千多年,粉紅色的外皮令它更為特別!這款葡萄具有清新但圓潤的酸度,跟Sauvignon Blanc有幾分相似,優雅香氣十足,口感輕盈滑順,與壽司和海鮮菜式搭配非常匹配。 ▲Suntory Japan Premium Koshu($330 @ Royce Cellar) 日本飲品工業大亨Suntory旗下也有出產葡萄酒,這款甲州令人想起日本柑橘的清秀香氣,溫文爾雅,果味和酸度平衡得宜,味道怡人。 2.貝利A麝香(Muscat Bailey A)貝利A麝香是目前日本最廣泛種植的葡萄之一 ,釀製出來的成品散發如糖果、花蜜、水果的甜香,非常容易入口,女士尤其喜歡!這款紅葡萄酒的酒體感覺輕盈,柔滑如絲,搭上味道豐富的粵菜也不減其半點魅力。 ▲Château Mercian, Yamanashi Muscat Bailey A 2017($290 @ Royce Cellar)獲獎無數的Château Mercian在國際間享負盛名,是其中一間最知名的日本酒莊。這款Muscat Bailey A散發淡淡的橡木桶味,烘托出源源不絕的紅莓、士多啤梨和布冧甜香,非常美味。 推薦閱讀:➤ 6間隱世格調酒吧推介!周末同朋友去chill吓啦!➤ 5間京都特色酒吧:調酒師是和尚、坐在川床上品酒! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 【士多啤梨控】初春必試甜蜜滋味!長崎「夢之香」赤莓蛋糕
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    【士多啤梨控】初春必試甜蜜滋味!長崎「夢之香」赤莓蛋糕

    日本士多啤梨出名香甜多汁、粒粒亮澤紅潤,只是收成期僅得每年一至三月,因此產量非常日口人一珍稀。arome東海堂今年特別將日本長崎縣盛產的「夢之香」赤莓新鮮直送到港,呈獻全新「長崎の赤い苺...

  • 新年宴客開完枝酒飲唔曬 究竟可否留起及貯放幾耐?專家按種類逐隻講
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    Marie Claire

    新年宴客開完枝酒飲唔曬 究竟可否留起及貯放幾耐?專家按種類逐隻講

    農曆新年聚會多,酒品當然不少得,但有時過分興起,不自覺地多開了酒,飲不完那怎麼辦?今次便請來威士忌大使兼葡萄酒及烈酒專欄專家黃詩詩按紅酒、白酒、香檳及烈酒,分享其是否可以留起待飲及貯存方法。 1\. 紅酒「一般如果在超市買的,$150以下,建議要放在雪櫃,兼用酒塞塞住或蓋好瓶蓋,以減少空氣接觸,最多只能多放1至2天。 如果是比較高級的紅酒($500以上),如法國波爾多烈級莊的紅酒,開了以後建議放在雪櫃,用葡萄酒酒塞塞住;如沒有用抽真空工具,最多可放2日;如有抽真空工具,最多可放3至5日。 單寧少點的紅酒如Pinot Noir會快點氧化,相比單寧多點的紅酒如Cabernet Sauvignon會相對氧化得較慢,之後你會發現香氣味道明顯減退。」 2\. 白酒「一般如果在超市買的,$150以下,建議放在雪櫃,同樣用酒塞塞住或蓋好瓶蓋,最多放1至2天。 如果是比較高級的白酒($500以上),如法國布爾岡名莊的白酒,開了以後建議放在雪櫃,兼用葡萄酒酒塞塞住;如沒有用抽真空工具,最多放1日;如有用抽真空工具,最多可放3至4日。 比較full-bodied的白酒如Chardonnay或Viognier等葡萄其實較易氧化,建議盡快飲,否則會發現香氣味道會明顯減退。」 3\. 香檳「由於香檳是有氣酒,所以最好不要留,即使堅持留起再飲,最多放1至2天,但一定要有香檳酒塞工具塞好瓶口。 如沒有香檳酒塞工具,由於氣泡流失得快,應該只可多留1天。」 4\. 威士忌及XO「一般稱為『硬o野』的酒類,開了以後喝不完可以留起,但記得存放在陰涼位置,不要被太陽直接射到,一般可以放1至2年,但之後你會發現香氣味道會明顯減退。」 Text/ 黃詩詩 & Daphne 黃詩詩(Cecilia) 香港國際美酒品評大賽2019年度傳訊人大獎,法國香檳榮譽騎士勳章,蘇格蘭認可的威士忌大使,獲得英國WSET高級品酒師証書(第三級),現正就讀WSET院士課程,並為香港葡萄酒評審協會的專業評判及香港酒業總商會的酒類認證副主席及評審委員。於facebook、Instagram及微博開了「詩詩酒樂園」平台,是一位葡萄酒及烈酒專欄作家、專家及博客。 [延伸閱讀:聖誕派對必備香檳紅白酒 專家教你買邊支先唔失禮] [延伸閱讀:【2020新年好去處】與卡通人物一同過年!角落生物大開新春派對 Hello Kitty擔當年宵店長]

  • 日本網民惡搞Furby 變炸蝦天婦羅Twitter熱傳
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    日本網民惡搞Furby 變炸蝦天婦羅Twitter熱傳

    Furby呢隻小精靈儲落唔少fans,最近日本有網民更加將佢改成炸蝦版,得意程度即刻爆升。輯相喺Twitter熱傳,唔少人都話想買,仲話Furby嘅顏色同隻炸蝦配合得天衣無縫,仲有家族圖睇,好搞笑。 エビフライファービー作ったから見て!!!!!!! pic.twitter.com/bDNIXbGkqd — あがた (@agata_toliebe) January 22, 2020 想即時睇到更多日本文化、ACG、網絡最新資訊,請即加入facebook! https://www.facebook.com/GameoverHK/

  • 日本網民私心推介 京都超美味「水果三文治」
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    日本網民私心推介 京都超美味「水果三文治」

    日本嘅水果三文治真係好出色,未食前好難想像夾得埋,但係食完就返唔到轉頭。最近有網民推介位於京都嘅「市川屋咖啡」,話入面嘅水果三文治超好味,地點位於清水寺附近,佢哋嘅咖啡豆全部自家烘焙,備受好評,去開京可以試吓,入嚟有地址。 東山の市川屋珈琲のフルーツサンドはほんとにおいしいので京都来たら行ってください pic.twitter.com/753o1HiKZE — ozyma (@ozyma2) January 19, 2020   市川屋珈琲 地址:京都府京都市東山區鐘鑄町396-2 營業時間:8am – 6pm 交通方式:京阪電車清水五条駅徒歩15分 距離清水五条 602米   想即時睇到更多日本文化、ACG、網絡最新資訊,請即加入facebook! https://www.facebook.com/GameoverHK/

  • 步步高升 特色賀年糕點推介
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    步步高升 特色賀年糕點推介

    無論是家庭聚會或朋友聯誼,有賀年糕點自然能增加節日氣氛,近年除了傳統的蘿蔔糕和椰汁年糕等傳統口味之外,亦有很多 […]

  • 2020台灣手信零食篇!Q餅、蚵仔煎薯片、深葉啤酒你試過沒?
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    2020台灣手信零食篇!Q餅、蚵仔煎薯片、深葉啤酒你試過沒?

    去台灣買零食做手信,還在買鐵蛋、黑糖薑母茶?Out 啦!識買當然要買台灣人也愛吃、甚至一度賣斷市的零食!今次推介台灣人最愛的8款小食、飲料,有經典大賣款,也有神秘小吃,立即bookmark,今年飛台灣誓要買光光! 1\. 聖保羅烘焙花園台灣Q餅可能你沒聽過台灣Q餅,但當地人卻十分熱愛!Q餅是傳統餅乾跟麻糬結合的創意糕點,外形像胡椒餅,上面灑滿芝麻,而口感有點似麻糬,裡面有不同口味。創始店聖保羅烘焙花園,是首家推出Q 餅的品牌,招牌口味一盒5個/12個,每個Q 餅餡料超級多,有紅豆、鹹蛋黃、麻糬、肉脯等,鹹香味濃。地址:台北市大安區復興南路一段386號 價錢:NT$225/5個入;NT$540/ 12個入 2\. 高女婿鳳梨酥高女婿鳳梨酥,是一名台灣男生,為了追求心儀的韓國女孩,他毅然由室內設計轉行到食品產業,學習種植鳳梨、了解土壤結構,再向70幾歲糕餅師傅學習烘烤,最終成功創出高女婿鳳梨酥,並抱得美人歸,成為韓國女婿。品牌開初在韓國發售,很快便回流台灣,並發展到全球。四款口味包括原味、竹炭 、芒果和抹茶,外皮不加酥油,不覺油膩,每口都吃到啖啖果肉。價錢:NT$645 3\. 蚵仔煎薯片想念台灣夜市蚵仔煎?無可能打包一份返港,但可以掃幾包蚵仔煎薯片!不少台灣薯片品牌都有推出蚵仔煎口味,但編輯最愛的是華元波的多蚵仔煎薯片,味道像蠔醬味,值得一試,帶回公司也會令同事蠢蠢欲動!價錢:NT$30 (家樂福有售) 4\. 台灣啤酒 — 深葉啤酒經典名物台灣啤酒,去年新推出的「深葉啤酒」更一度搶購一空。啤酒選用世界四大茶種之一——阿薩姆紅茶,搭配上麥芽香氣,令啤酒帶茶香,又不減啤酒味。周末午後來一杯深葉啤酒配茶點,來點微醺感吧!一般超市有售 5\. 台灣菸酒花雕雞泡麵台灣菸酒花雕雞泡麵,是台灣人大愛的即食麵選擇,雖然不是新款式,卻是年年大賣的經典商品!花雕雞湯底帶濃濃花雕酒香,而且碗裡真的有雞件,相對其他牌子確實足料。雖然這份手信比較佔位置,但請相信我,你絕不後悔!一般超市有售 6\. 無藏茗茶開花茶台灣是盛產茶葉的好地方,本土品牌無藏茗茶的茶葉,配上天然乾燥鮮花,以突製棉繩穿引,當沖滿熱水時便會花開,成形一株美麗多姿的花朵,令喝茶同時也能感受到藝術氣息。價錢:NT$654/ 3罐 7\. Djulis 德朱利斯紅藜穀物棒紅藜是台東名物,也是近年大熱的superfood,有「穀物紅寶石」之稱。台東三大慶典之一春賞紅藜季,足證紅藜有多當造。Djulis 德朱利斯的紅藜穀物棒入口香脆,非常受當地大人小朋友歡迎,一盒12支,獨立包裝,適合買來做同事/朋友的手信。價錢:NT$200/12支 (全台灣Mos摩斯漢堡門市有售) 8\. 盛香珍 - Dr.Q檸檬鹽蒟蒻Dr.Q的蒟蒻之所以大熱,有兩大原因:一是卡路里極低,一小包只有約20kcl,口痕必食;二是選用日本最流行的擠壓式袋型果凍,打開後不會漏汁,非常方便。口味眾多,包括荔枝味、蘋果味、檸檬鹽味、提子味等,一包14份,可跟朋友開心share。一般超市有售推薦閱讀:➤ 2019泰國必買手信/伴手禮!Big C 超市10大人氣零食推介!➤ 2020台灣藥妝店推介!必買平價好用保濕面膜做手信➤ 【越南必買手信2019】Top 10平靚正伴手禮:即食越南河粉、MAROU巧克力、越南咖啡濾壺... Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK