• World Whiskies Awards 2020年最終名單!白州25年重奪世界最佳Single Malt
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    World Whiskies Awards 2020年最終名單!白州25年重奪世界最佳Single Malt

    World Whiskies Awards (WWA) 2020的第三輪得獎威士忌終於在日前發布,今年稱霸世界單一純麥威士忌的又是日威:白州25年。至於世界最佳調和威士忌,則由Dewar’s Double Double 32年奪得,擊敗了水漲船高的響21年。睇埋其他World’s Best作品,又有無你的心頭好? 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 World’s Best Single Malt 世界最佳單一純麥威士忌: 白州25年(bold large) 去年被Teeling搶佔了的寶座,終於在2020年後又回到日本威士忌 — 白州25年手上,是威士忌版本的「霸王回馬槍重奪兵器譜排名第一位」。現時炒價已是一滴千金的水平,每瓶約3至4萬港幣左右,但仍是有價有市,今次再奪得WWA 2020的第一大獎,估計再升30%不是問題。 World's Best Single Cask Single Malt 世界最佳單桶單一純麥威士忌: Tamdhu Sandy McIntyre's SC Ian Macleod Distillers旗下的蘇格蘭威士忌,WWA評審們給了它一流(Superb)的評價:「絕佳的複雜性與深度。」酒香散發濃郁花香與麥盧卡蜂蜜甜美,酒體絲般幼滑,木瓜乾、朱古力、溫和的香料味道一層層交纏於味蕾之上。不過單桶作品的指定版本產量極低,非常珍稀,價錢當然也是天文數字。 World's Best Blended 世界最佳調和威士忌: Dewar's Double Double 32年 擊敗了響21年等著名作品,蘇格蘭廠Dewar’s今年可算是吐氣揚眉,這一款Double Double使用了4個階段的熟成工藝,首先將多款單一穀物與單一純麥原酒,各自在獨立的橡木桶熟成32年,第二步把Single Malts、Single Grains各自調和混合與熟成,第三步將Malt、Grain再混合陳年於雪莉桶中,並最後以Ex-PX桶做收結,實現超靚順滑口感與香甜氣息。 World's Best Blended Limited Release 世界最佳調和限量威士忌: Ichiro's Malt & Grain Limited Edition 2020 就像金球獎可以叫「美斯/C朗獎」一樣,這次的世界最佳調和(限量)又落在秩父蒸餾所手上,幾乎每出一年就贏一年,典型的落敗才是新聞。每年只有數百瓶產量,一出即披搶空,幾乎無法以正常渠道入手,而價錢亦一直在$2,000 - $3,000左右高踞不下,但比起上面幾款得獎威士忌,秩父限量版已經算是比較易買了。 World's Best Bourbon 世界最佳波本威士忌: Ironroot Harbinger 非常值得留意的美國Ironroot Republic,2014年才由Robert、Jonathan Likarish兄弟攜手創立,在幾年瞬速爆紅,獲獎累累。蒸餾廠位於德州的北部,並不在Kentucky之內,他們使用的90%穀物都採自酒廠60里之內,也許是這樣的策略與地理位置令作品的風味如斯出眾。如果想輕鬆平飲,Bourbon絕對抵玩,幾百蚊已有交易。 World Whiskies Awards 2020最終得獎全名單 World’s Best Single Malt: Suntory Hakushu Single Malt 25 Years Old World’s Best Single Cask Single Malt : Tamdhu Sandy McIntyre’s SC World’s Best Blended Whisky Award : Dewar’s Double Double 32 Years Old World’s Best Blended Limited Release : Chichibu distillery, Japanese Blended Whisky Limited Edition 2020 World’s Best Bourbon : Ironroot Republic Distillery Harbinger World’s Best Blended Malt: MacNair’s Whisky Lum Reek Blended Malt Scotch Whisky, 21 Years Old World’s Best Corn Whisky : Spirit of Hven Distillery MerCurious World’s Best Grain Award : Fuji Single Grain 30 Years Old Small Batch World’s Best New Make : Victoria Caledonian Distillery Peated Mac na Braiche World’s Best Rye : Archie Rose Distilling Co. Rye Malt Whisky World’s Best Canadian Blended Whisky : J.P. Wiser’s Alumni Whisky Series – Darryl Sittler World’s Best Flavored : Few Spirits Cold Cut Bourbon World’s Best Pot Still : Redbreast Whiskey 21 Years Old World’s Best Wheat : Bainbridge Organic Distillers Two Islands Hokkaido Cask World’s Best Tennessee : Uncle Nearest Premium Whiskey 1820 Single Barrel World’s Best Single Barrel Bourbon : Rebel Yell Bourbon Single Barrel 10 Years Old 今晚食乜好?即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集 食乜養生好?二十四節氣:中醫教路/湯水進補/穴位養生 想知最新飲食資訊?按此觀看Yahoo Food編輯推介 相關文章 【威士忌入門】威士忌推薦5款!$500以下蘇格蘭威士忌 適合居家獨酌 中環新西班牙扒房RUBIA!Happy Hour酒類買一送一 3月限定Happy Hour任飲放題!Free-flow清酒/葡萄酒/精選烈酒 Lebanese Wine Feast載譽歸來!$518歎中東美食+6款黎巴嫰靚酒 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【威士忌入門】威士忌推薦5款!$500以下蘇格蘭威士忌 適合居家獨酌
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    【威士忌入門】威士忌推薦5款!$500以下蘇格蘭威士忌 適合居家獨酌

    即使去不了酒吧,在家裡飲酒一樣能夠Happy Hour;如果你一直Work From Home,歡樂時光由幾點至幾點,可以完全由自己話事。今次推介5款$500有找的入門級蘇格蘭威士忌,好飲兼抵買;以防來日真的出現禁酒令,有機會導致香港出現歷史性酒荒,現在還是買多幾枝傍身比較安心! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 1. Bunnahabhain 12年蘇格蘭單一純麥威士忌 來自蘇格蘭艾拉島的Bunnahabhain,擁有標誌性的泥煤煙燻氣息,但比較輕盈宜人,不會像Laphroaig、Ardbeg般重口味。此酒是波本桶與雪莉桶的完美結合,甜美的果香變化成煙燻、堅果,還帶點點的海風鹹香。2018年的World Whisky Award裡,Bunnahabhain贏盡艾拉島所有組別的冠軍,其中的12年,在這個價位來說,實在沒有對手。($450,鴻源辦館) 2. Glendronach Original 12年蘇格蘭單一純麥威士忌 想飲雪莉桶的話,Glendronach可是不二之選,高年份固然是酒中極品,但價位親民的低年份作品,也非常值得捧場。此威士忌使用了Oloroso與Pedro Ximanez (PX) 雪莉桶,以非冷疑處理,原汁原味。酒香散發出迷人的朱古力、堅果等香甜,入口是濃郁雪莉、水果香甜,還有淡淡的薑味辛澀,酒體如絲般順滑,很適合鐘意Sherry的酒友。($420,君酌酒館) 3. Glenfiddich 15年蘇格蘭單一純麥威士忌 Glenfiddich有很多威水史,她曾是世上首個將Single Malt推向國際的蘇格蘭蒸餾廠,亦曾奪得多個威士忌大賽的獎項與銷售冠軍,質素之高,毋庸置疑。我特別鐘意這款15年,歐洲雪莉桶與新橡木桶的結合,並運用了Solera Vat技術(新酒溝舊酒),保持上佳的風味。蜂蜜、軟糖般的香甜氣息,與雪莉桶的玉桂、薑辛建構出優秀的平衡度,酒體濃郁圓潤,餘韻頗長。($470,和富洋酒) 4. Glenmorangie Original 10年蘇格蘭單一純麥威士忌 這是一款居家常備的經典款威士忌,價錢抵玩,輕鬆飲一流。此酒以波本桶與Designer Casks(Ozark Mountains美國橡木,生長緩慢,自然風乾)進行熟成10年,結果是極之明顯花香,還有薑味辛辣,當中包含了柑橘、蜜桃、香橙 等甜味。由於辛澀味稍強,開始過後需要一點時間能體會其甜蜜之處,當然加冰也是很好的選擇。($380,億升酒業) 5. Talisker 10年蘇格蘭單一純麥威士忌 終於要來一款比較重口味的作品,其實泥煤煙燻的威士忌,愈年輕,味道愈加強烈,但難度在於達至平衡,還有營造出層次感等問題。Talisker 10年就是模範作品,蒸餾廠位於蘇格蘭西北方的海島上,為此酒帶來了獨特的個性,煙燻泥煤配搭海藻鹹香,但它不具Ardbeg的濃烈BBQ肉味,反而有著複雜的檸檬、柑橘、胡椒辛辣,配搭生蠔等海鮮簡直是絕配!($460,君酌酒館) 相關文章 中環新西班牙扒房RUBIA!Happy Hour酒類買一送一 3月限定Happy Hour任飲放題!Free-flow清酒/葡萄酒/精選烈酒 Lebanese Wine Feast載譽歸來!$518歎中東美食+6款黎巴嫰靚酒 中環The Poet Bar低調登場 輕鬆歎高質經典雞尾酒 中環5大抵玩Happy Hour 精選葡萄酒$33起! 中環最新酒吧The Diplomat 以雞尾酒向華麗列車致敬 香港必飲5間隱世酒吧!亞洲最佳雞尾酒吧/日式銀座威士忌酒吧 今晚食乜好?即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集 想知最新飲食資訊?按此觀看Yahoo Food編輯推介 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片即使去不了酒吧,在家裡飲酒一樣能夠Happy Hour;如果你一直Work From Home,歡樂時光由幾點至幾點,可以完全由自己話事。今次推介5款$500有找的入門級蘇格蘭威士忌,好飲兼抵買;以防來日真的出現禁酒令,有機會導致香港出現歷史性酒荒,現在還是買多幾枝傍身比較安心! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 1. Bunnahabhain 12年蘇格蘭單一純麥威士忌 來自蘇格蘭艾拉島的Bunnahabhain,擁有標誌性的泥煤煙燻氣息,但比較輕盈宜人,不會像Laphroaig、Ardbeg般重口味。此酒是波本桶與雪莉桶的完美結合,甜美的果香變化成煙燻、堅果,還帶點點的海風鹹香。2018年的World Whisky Award裡,Bunnahabhain贏盡艾拉島所有組別的冠軍,其中的12年,在這個價位來說,實在沒有對手。($450,鴻源辦館) 2. Glendronach Original 12年蘇格蘭單一純麥威士忌 想飲雪莉桶的話,Glendronach可是不二之選,高年份固然是酒中極品,但價位親民的低年份作品,也非常值得捧場。此威士忌使用了Oloroso與Pedro Ximanez (PX) 雪莉桶,以非冷疑處理,原汁原味。酒香散發出迷人的朱古力、堅果等香甜,入口是濃郁雪莉、水果香甜,還有淡淡的薑味辛澀,酒體如絲般順滑,很適合鐘意Sherry的酒友。($420,君酌酒館) 3. Glenfiddich 15年蘇格蘭單一純麥威士忌 Glenfiddich有很多威水史,她曾是世上首個將Single Malt推向國際的蘇格蘭蒸餾廠,亦曾奪得多個威士忌大賽的獎項與銷售冠軍,質素之高,毋庸置疑。我特別鐘意這款15年,歐洲雪莉桶與新橡木桶的結合,並運用了Solera Vat技術(新酒溝舊酒),保持上佳的風味。蜂蜜、軟糖般的香甜氣息,與雪莉桶的玉桂、薑辛建構出優秀的平衡度,酒體濃郁圓潤,餘韻頗長。($470,和富洋酒) 4. Glenmorangie Original 10年蘇格蘭單一純麥威士忌 這是一款居家常備的經典款威士忌,價錢抵玩,輕鬆飲一流。此酒以波本桶與Designer Casks(Ozark Mountains美國橡木,生長緩慢,自然風乾)進行熟成10年,結果是極之明顯花香,還有薑味辛辣,當中包含了柑橘、蜜桃、香橙 等甜味。由於辛澀味稍強,開始過後需要一點時間能體會其甜蜜之處,當然加冰也是很好的選擇。($380,億升酒業) 5. Talisker 10年蘇格蘭單一純麥威士忌 終於要來一款比較重口味的作品,其實泥煤煙燻的威士忌,愈年輕,味道愈加強烈,但難度在於達至平衡,還有營造出層次感等問題。Talisker 10年就是模範作品,蒸餾廠位於蘇格蘭西北方的海島上,為此酒帶來了獨特的個性,煙燻泥煤配搭海藻鹹香,但它不具Ardbeg的濃烈BBQ肉味,反而有著複雜的檸檬、柑橘、胡椒辛辣,配搭生蠔等海鮮簡直是絕配!($460,君酌酒館) 相關文章 中環新西班牙扒房RUBIA!Happy Hour酒類買一送一 3月限定Happy Hour任飲放題!Free-flow清酒/葡萄酒/精選烈酒 Lebanese Wine Feast載譽歸來!$518歎中東美食+6款黎巴嫰靚酒 中環The Poet Bar低調登場 輕鬆歎高質經典雞尾酒 中環5大抵玩Happy Hour 精選葡萄酒$33起! 中環最新酒吧The Diplomat 以雞尾酒向華麗列車致敬 香港必飲5間隱世酒吧!亞洲最佳雞尾酒吧/日式銀座威士忌酒吧 今晚食乜好?即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集 想知最新飲食資訊?按此觀看Yahoo Food編輯推介 即使去不了酒吧,在家裡飲酒一樣能夠Happy Hour;如果你一直Work From Home,歡樂時光由幾點至幾點,可以完全由自己話事。今次推介5款$500有找的入門級蘇格蘭威士忌,好飲兼抵買;以防來日真的出現禁酒令,有機會導致香港出現歷史性酒荒,現在還是買多幾枝傍身比較安心! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 1. Bunnahabhain 12年蘇格蘭單一純麥威士忌 來自蘇格蘭艾拉島的Bunnahabhain,擁有標誌性的泥煤煙燻氣息,但比較輕盈宜人,不會像Laphroaig、Ardbeg般重口味。此酒是波本桶與雪莉桶的完美結合,甜美的果香變化成煙燻、堅果,還帶點點的海風鹹香。2018年的World Whisky Award裡,Bunnahabhain贏盡艾拉島所有組別的冠軍,其中的12年,在這個價位來說,實在沒有對手。($450,鴻源辦館) 2. Glendronach Original 12年蘇格蘭單一純麥威士忌 想飲雪莉桶的話,Glendronach可是不二之選,高年份固然是酒中極品,但價位親民的低年份作品,也非常值得捧場。此威士忌使用了Oloroso與Pedro Ximanez (PX) 雪莉桶,以非冷疑處理,原汁原味。酒香散發出迷人的朱古力、堅果等香甜,入口是濃郁雪莉、水果香甜,還有淡淡的薑味辛澀,酒體如絲般順滑,很適合鐘意Sherry的酒友。($420,君酌酒館) 3. Glenfiddich 15年蘇格蘭單一純麥威士忌 Glenfiddich有很多威水史,她曾是世上首個將Single Malt推向國際的蘇格蘭蒸餾廠,亦曾奪得多個威士忌大賽的獎項與銷售冠軍,質素之高,毋庸置疑。我特別鐘意這款15年,歐洲雪莉桶與新橡木桶的結合,並運用了Solera Vat技術(新酒溝舊酒),保持上佳的風味。蜂蜜、軟糖般的香甜氣息,與雪莉桶的玉桂、薑辛建構出優秀的平衡度,酒體濃郁圓潤,餘韻頗長。($470,和富洋酒) 4. Glenmorangie Original 10年蘇格蘭單一純麥威士忌 這是一款居家常備的經典款威士忌,價錢抵玩,輕鬆飲一流。此酒以波本桶與Designer Casks(Ozark Mountains美國橡木,生長緩慢,自然風乾)進行熟成10年,結果是極之明顯花香,還有薑味辛辣,當中包含了柑橘、蜜桃、香橙 等甜味。由於辛澀味稍強,開始過後需要一點時間能體會其甜蜜之處,當然加冰也是很好的選擇。($380,億升酒業) 5. Talisker 10年蘇格蘭單一純麥威士忌 終於要來一款比較重口味的作品,其實泥煤煙燻的威士忌,愈年輕,味道愈加強烈,但難度在於達至平衡,還有營造出層次感等問題。Talisker 10年就是模範作品,蒸餾廠位於蘇格蘭西北方的海島上,為此酒帶來了獨特的個性,煙燻泥煤配搭海藻鹹香,但它不具Ardbeg的濃烈BBQ肉味,反而有著複雜的檸檬、柑橘、胡椒辛辣,配搭生蠔等海鮮簡直是絕配!($460,君酌酒館) 相關文章 中環新西班牙扒房RUBIA!Happy Hour酒類買一送一 3月限定Happy Hour任飲放題!Free-flow清酒/葡萄酒/精選烈酒 Lebanese Wine Feast載譽歸來!$518歎中東美食+6款黎巴嫰靚酒 中環The Poet Bar低調登場 輕鬆歎高質經典雞尾酒 中環5大抵玩Happy Hour 精選葡萄酒$33起! 中環最新酒吧The Diplomat 以雞尾酒向華麗列車致敬 香港必飲5間隱世酒吧!亞洲最佳雞尾酒吧/日式銀座威士忌酒吧 今晚食乜好?即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集 想知最新飲食資訊?按此觀看Yahoo Food編輯推介 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 中環新西班牙扒房RUBIA!Happy Hour酒類買一送一
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    中環新西班牙扒房RUBIA!Happy Hour酒類買一送一

    中環又有新扒房開張,主打西班牙靚排的RUBIA, Taberna y Steaks在逆市中強勢登場。除了招牌菜的西班牙Rubia Gallega靚牛,餐廳的美酒也不能錯過,現時Happy Hour優惠時段內,精選酒類買一送一,有葡萄酒、啤酒、雞尾酒等多款選擇,平常$68一杯的Lager變成平均$32一杯! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 中環西班牙扒房RUBIA, Taberna y Steaks 夠膽在寒冬開店的餐廳,大多都擁有一定質素,如同之前推介過的The Diplomat與The Poet Bar,今次的西班牙扒房RUBIA同樣值得酒友支持。牛扒搭配葡萄酒不是「An Answer」,而是「The Answer」程度的永恆答案,招牌靚扒選用西班牙北部加利西亞最上乘品種的西班牙靚牛,Rubia Gallega Rib-Eye、Tenderloin保留了濃郁的西班牙牛肉風味,加上每日新鮮製造的特級初榨橄欖油、蒜香薯條,食肉獸們無不為之心動。 西班牙特色小食 Happy Hour酒單買一送一 除了牛扒之外,RUBIA也有一系列充滿西班牙風味的佐酒小食(是否想起隱世酒吧The Wise King了?),包括雪利醋浸白鯷魚配香脆薯片、西班牙辣汁薯仔等等。至於酒友們最關心的Happy Hour,現時酒吧正在推廣每天3-7pm的歡樂時光優惠,精選酒類買一送一,其中包括House Wine葡萄酒,Lager啤酒,還有Sherry Tonic、Americano兩款雞尾酒。Lager原價$68杯,在Happy Hour時段平均$32杯,這種逆市價錢不知道可以持續多久。 喜愛雞尾酒的酒友們,不要忘記試試他們的Rubia Old Fashioned,基酒是Rubia自家製Fat Wash Maker’s Mask,風味更為濃郁、豐富,如果配搭肉類小食更是妙絕! RUBIA, Taberna y Steaks 地址:中環荷李活道35-37號泉威中心UG樓-1樓(地圖按此) 電話:2889 1199 營業時間:(酒吧)星期一至五12pm-1:45am、星期六11am-1:45am,星期日休息 歡樂時光優惠:每天3-7pm,精選酒類買一送一 相關文章 3月限定Happy Hour任飲放題!Free-flow清酒/葡萄酒/精選烈酒 Lebanese Wine Feast載譽歸來!$518歎中東美食+6款黎巴嫰靚酒 中環The Poet Bar低調登場 輕鬆歎高質經典雞尾酒 中環5大抵玩Happy Hour 精選葡萄酒$33起! 中環最新酒吧The Diplomat 以雞尾酒向華麗列車致敬 香港必飲5間隱世酒吧!亞洲最佳雞尾酒吧/日式銀座威士忌酒吧 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 3月限定Happy Hour任飲放題!Free-flow清酒/葡萄酒/精選烈酒
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    3月限定Happy Hour任飲放題!Free-flow清酒/葡萄酒/精選烈酒

    Happy Hour時間走過中環,人流稍見回升,3月漸漸復工的辦公室人士果然是酒吧市場的中流砥柱。愈是寒冬期,愈多令人難以抗拒的酒吧活動和Best Deal,這種大幅度降價,甚至有可一不可再的感覺。既然酒吧老闆誠意十足,愛酒之人便不得不正面回應了,酒友們,it’s time to grab your drink。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 Terrible Baby:3月限定$150/2小時任飲 佐敦逸東酒店Terrible Baby經過翻新後成為該區必然的飲酒之選,現時再推一個Free-flow Deal,只需$150便能享有兩小時任飲優惠,這個價錢除了葡萄酒、啤酒之外,還有Rosé與精選烈酒,飲2-3杯已足夠回本,非常抵玩。優惠期由即日至3月31號。 Terrible Baby 地址:香港九龍彌敦道380號Eaton HK四樓(地圖按此) 電話:2710 1866 營業時間:星期日至四11:00-00:00、星期五六11:00-01:00 歡樂時光優惠:由即日至3月31日,每日3-9pm,$150/2小時任飲。 Draft Land HK:1周年Bingo彩劵 + 3月限定$50雞尾酒(bold large) Draft Land為慶祝開業一周年,最新推出的兩項活動,首3月推出期間限定1號雞尾酒《LET'S PARTEA》,每杯只售$50。酒吧同時舉辦Bingo遊戲,24個號碼與雞尾酒編號相應,打橫、直、斜連成一線即送指定雞尾酒,連埋第二條線,再送Draft Land HK限定T-Shirt。不過要注意Bingo遊戲不適用於5-8pm Happy Hour時段。 Draft Land HK 地址:中環雲咸街63號地舖(地圖按此) 電話:2711 8809 營業時間:星期一至四5pm-1am、星期五六5pm-2am、星期日休息 歡樂時光優惠:每日5-8pm,精選雞尾酒On Tap、啤酒、杯裝葡萄酒$50起。 一周年活動詳情:https://www.facebook.com/draftlandhk Wako Sake Bar:期間限定$268全晚任飲 還記得銅鑼灣清酒場Wako嗎? 他們本來的Free-flow Deal已經非常抵玩,半小時$98、一小時$188、二小時$368自助式任飲全場過百款清酒。Wako於3月再推出期間限定Plan,即日起至3月21日,不限日子或時段,全晚劃一價錢$268,同時消費滿$200即送$100現金券1張,抵玩程度再次昇華,教我如何可以不愛他。 Wako Sake Bar 地址:銅鑼灣摩理臣山道23號南洋酒店2樓(地圖按此) 電話:3619 5358 / 5965 2274 (whatsapp) 營業時間:星期一至六5pm-12am 期間限定優惠:即日起至3月21日,全晚$268任飲,消費滿$200即送$100現金券1張。 活動查詢:https://www.facebook.com/pg/wakosakebar/ Belgos:3月天天歡樂時光優惠 銅鑼灣利園三期的比利時餐廳Belgos,樓底高、酒吧位開揚,酒款選擇多,並提供比利時特色啤酒,很多酒友都喜歡到這裡Happy Hour以至晚餐直落。HH時段,Prosecco每杯低至$35,杯裝紅白酒低至$40,啤酒$42起,本來已經抵到無朋友,3月期間更延長HH時段,包埋星期六、日,一周天天歡樂時光! Belgos 地址:銅鑼灣新寧道1號利園三期地下G11-G15號舖(地圖按此) 電話:2111 1197 營業時間:星期日至四1130am – 12am、星期五六1130am – 2am 歡樂時光:3月期間,逢星期一至日3pm-730pm 相關文章 Lebanese Wine Feast載譽歸來!$518歎中東美食+6款黎巴嫰靚酒 中環The Poet Bar低調登場 輕鬆歎高質經典雞尾酒 中環5大抵玩Happy Hour 精選葡萄酒$33起! 中環最新酒吧The Diplomat 以雞尾酒向華麗列車致敬 香港必飲5間隱世酒吧!亞洲最佳雞尾酒吧/日式銀座威士忌酒吧 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • Lebanese Wine Feast載譽歸來!$518歎中東美食+6款黎巴嫰靚酒
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    Lebanese Wine Feast載譽歸來!$518歎中東美食+6款黎巴嫰靚酒

    中環Soho區Maison Libanaise將於3月11日再度舉辦Lebanese Wine Feast! $518的價錢可以享受到香港少有的黎巴嫰Wine Pairing Dinner,總共有6款來自黎巴嫰的高質葡萄酒,加上香料味道濃郁的中東美食,就算不減價,亦有大量Fans捧場。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 Maison Libanaise 人氣鼎盛的中環黎巴嫰菜 還記得2016年Maison Libanaise在中環Soho區盛大開幕,阿拉伯文霓虹燈招牌、以1960年代貝魯特(黎巴嫩首都)為靈感的設計風格,即時令人想起Beyond的《阿拉伯跳舞女郎》。轉眼至今,Maison Libanaise已在中環迄立4年有多,若不是疫症影響,Maison Libanaise有時也需要輪候入座,但今時今日,去食飯就變得輕鬆得多。 香料乳酪烤羊肉、自家製Pita中東麵包,還有藏紅花香辣烤雞等都是Maison Libanaise的招牌菜,香料惹味濃郁,對於偏好重口味食物的客人來說,簡直是天堂般的餐牌。除了美食之外,Maison Libanaise還有號稱全亞洲最豐富的黎巴嫰窖藏,網羅超過100種當地釀造的美酒。 黎巴嫰:中東葡萄酒瑰寶 黎巴嫰有超過50%的國民信奉伊斯蘭教,遵循着禁酒的教條,所以比較少人會將黎巴嫰與葡萄酒聯繫起來。其實該地的葡萄酒文化,最早可追溯至公元數千年前的腓尼基,歷史悠久,及至現代約2000年間又再度復興。現時黎巴嫰每年出產超過850萬瓶葡萄酒,大部份皆出口至世界各地,葡萄品種以Cinsault、Carignan、Syrah、Cabernet Sauvignon為主。 Lebanese Wine Feast專享多款黎巴嫰靚酒 Lebanese Wine Feast是餐廳的招牌活動,有6款來自黎巴嫩的葡萄酒做晚餐Pairing,每位$518+10%的價錢絕對物有所值,相信Ixsir Altitudes、Chateau Ksara都能為平時飲開法國酒的酒友帶來驚喜。不過2020年尚為飲食業寒冬,Lebanese Wine Feast竟然分毫不減,與去年一樣維持原價,看來是有相當的自信,又或許,這個價錢已是最抵,減無可減了。 Lebanese Wine Feast 日期:3月11日(星期三) 時間:730-1030pm 地點:Maison Libanaise,中環些利街10號(地圖按此) 價錢:每位$518 + 10%服務費 訂座:maisonlibanaise.com.hk/wine-feast/ Maison Libanaise 地址:中環些利街10號(地圖按此) 電話:2111 2284 營業時間:(一樓)星期一至日12-3pm、6-12mn 相關文章 中環The Poet Bar低調登場 輕鬆歎高質經典雞尾酒 中環5大抵玩Happy Hour 精選葡萄酒$33起! 中環最新酒吧The Diplomat 以雞尾酒向華麗列車致敬 香港必飲5間隱世酒吧!亞洲最佳雞尾酒吧/日式銀座威士忌酒吧 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 中環The Poet Bar低調登場 輕鬆歎高質經典雞尾酒
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    中環The Poet Bar低調登場 輕鬆歎高質經典雞尾酒

    中環新酒吧The Poet Bar低調開幕,又是一個Happy Hour的好地方。酒吧以詩人之名訴說雞尾酒的層次與變化,他們回歸基本步,以紮實功夫做好Classics,再配合新式設備與技術造出獨特Signature,套路簡單但最得人歡心。The Poet Bar主腦之一是前001酒吧經理Tony Hsu,已是信心保證。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 中環The Poet Bar低調登場 實力派不必作太多浮誇演出也必有捧場客,The Poet Bar就是一例,從2020年初開店至今,沒有做Opening Party,連Facebook也只有Logo相,低調卻已有一班行家與知心酒友熱烈支持。 位於中環Soho區士丹頓街地舖,門面雖不及001神秘,但也絕不張揚。The Poet Bar擁有正統Modern Classics血統,經典雞尾酒做得出色,加上現代版變奏,確實是我最愛的套路。 詩人好酒,或以美酒演繹優雅的詩篇,其實都離不開變化與層次感,時而高亢,時而低吟,兩者自古來以都是最佳配搭。The Poet Bar並非一首力求工整的格律詩,依我看來,更像是一首充滿韻味的現代新詩,自由奔放,也不乏深度低蘊,講得有點玄,但看一看酒單自然清楚明了。 Classics Cocktail:至關重要的「簡單」部份 平常去試新酒吧,我一般會分成兩部份,Signature Drinks看獨特性,而Classics睇基本功,有時我甚至會要求一些變奏,做一點Twist。The Poet Bar的首席調酒師Tony Hsu也是大家的老朋友,畢竟在001已有一段日子,大家還是比較有信心。 他形容Negroni是自己最有信心的Classic Cocktail。這款雞尾酒混合甜、苦、重酒味,原料看起來不複雜,但要做到出色,卻一點也不簡單,Bitters & Sweet的平衡與層次感最考功夫。Tony一如以往,Nailed it! 現時他們的10款Signature劃一賣$128,價錢只算正常,但用料與製作皆能看出誠意,Classics Cocktail則由$118至$138不等。葡萄酒方面By Glass選擇僅有紅、白、汽泡酒各一款,還不如一班朋友一起開一整支。想飲啤酒不是無,但去其他地方一定更好。不過這裡坐位較少,吧檯頗窄,只能坐5-6人,想霸位的,還是先致電為妙! The Poet Bar 地址:中環士丹頓街13號地舖(地圖按此) 電話:9880 1550 營業時間:星期一至四9pm-2am、星期五六6pm-2am,星期日休息。 相關文章 中環5大抵玩Happy Hour 精選葡萄酒$33起! 中環最新酒吧The Diplomat 以雞尾酒向華麗列車致敬 香港必飲5間隱世酒吧!亞洲最佳雞尾酒吧/日式銀座威士忌酒吧 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 中環5大抵玩Happy Hour 精選葡萄酒$33起!
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    中環5大抵玩Happy Hour 精選葡萄酒$33起!

    環境愈困難,中環愈多Happy Hour Deal。雖然不少外籍酒友仍不改飲酒習慣,但本地客人的流失,實在令每間酒吧餐廳都聲淚俱下。隨著香港著名威士忌酒吧Ginger閉幕,香港酒吧界可能已步入寒冬期,誰知道下個月哪處好地方會揮手告別,趁還有得飲,酒友們要及時行動! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 1. Draft Land HK 調酒大師Antonio Lai首次把Cocktails on Tap概念引入香港,成為台灣Draft Land的第一家海外分店。酒場簡單直接,雞尾酒無花巧Garnish,即斟即飲,快速而且經濟實惠。台灣創辦人Angus Zou形容Draft Land把調酒從調酒師手上解放開來,將雞尾酒生活化,提供極致的輕鬆感覺。 Draft Land HK 地址:中環雲咸街63號地舖(地圖按此) 電話:2711 8809 營業時間:星期一至四5pm-1am、星期五六5pm-2am、星期日休息 歡樂時光優惠:每日5-8pm,精選雞尾酒On Tap、啤酒、杯裝葡萄酒$50起。 2. Foxglove 人氣特色主題酒吧Foxglove在前幾年《Kingsman》電影大熱時,可說是每個中環上班族的聚腳地,機關木門、英國Fox Umbrella雨傘,低調卻充滿氣派。現時他們提供Weekdays “Mad Men Hour”歡樂時光優惠,精選雞尾酒僅$80起,何不飲一杯Don’s Old Fashioned,感受一下Don Draper的經典魅力。 Foxglove 地址:中環都爹利街6號印刷行2樓(地圖按此) 電話:2116 8949 營業時間:星期一至四12-3pm & 5pm-1am、星期五12-3pm & 5pm-3am、星期六5pm-3am、星期日休息 歡樂時光優惠:星期一至五5-8pm,精選葡萄酒、烈酒,Betty’s啤酒$60起,table-side雞尾酒$80起。 3. The Envoy 自從Room 309從The Envoy分拆開去後,Envoy還值得去嗎?答案是肯定的,至少那露台仍是非常舒適的地方。當然他們的雞尾酒依舊保持相當質素,而且其Happy Hour Deal連香檳都有優惠,即使上班時間享受不到下午茶,收工後來這裡飲兩杯也是不錯的選擇。 The Envoy 地址:中環皇后大道中74號中環石板街酒店3樓(地圖按此) 電話:2169 3311 營業時間:星期一至四12pm-12am、星期五六12pm-2am、星期日12-10pm 歡樂時光優惠:每天12-8pm,精選酒款8折。星期一:無酒精雞尾酒與季節雞尾酒。星期二:The Envoy Classics。星期三:葡萄酒。星期四:Signature Cocktails。星期五:香檳。星期六日:Signature Cocktails & The Envoy Classics。 4. Beef & Liberty 香港其中一家Burger寶地Beef & Liberty,大家都知這裡Burger出色,但至於飲酒,卻較少酒友會提起。其實這裡的歡樂時光優惠都相當抵玩,精選葡萄酒$33起,啤酒$50,雖然時間比較短,但肯定是平絕中環的一個抵Deal。 Beef & Liberty 地址:中環蘭桂坊德己立街32號加州大廈3樓(地圖按此) 電話:2450 5778 營業時間:星期一至四12-3pm & 6-9pm、星期五12-3pm & 6-10pm、星期六12-10pm、星期日12-9pm 歡樂時光優惠:星期四至日6-8pm,精選葡萄酒$33、啤酒$50、雞尾酒與烈酒$60起。 5. The Wise King 西班牙主題隱世酒吧The Wise King去年勇奪亞洲最佳酒吧50強的第18位,以13世紀西班牙國王Alfono的帝皇式享樂為靈感,主打雞尾酒與小食的配搭(國王命令),酒款如Sherry、Cava,還有伊比利亞等高質食物皆營造出濃厚的西班牙風情。除了酒吧入口陰暗、空間較小之外,實在沒有太多可以挑剔的地方。 The Wise King 地址:中環士丹頓街25號地舖(地圖按此) 營業時間:星期一至四6pm-1am、星期五六6pm-2am、星期日休息 歡樂時光優惠:星期一至六6-9pm,精選雞尾酒$75、葡萄酒$88起。 相關文章 香港必飲5間隱世酒吧!亞洲最佳雞尾酒吧/日式銀座威士忌酒吧 《神之水滴》2019日本十二使徒葡萄酒公布!幻之名酒一瓶難求 【中環happy hour】The ThirtySix Bar $98任食串燒!佐酒最佳配搭 銅鑼灣Wako Sake Bar $98起任飲清酒放題!星期三買一送一 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 威士忌指南速報!World Whiskies Award 2020首輪結果
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    威士忌指南速報!World Whiskies Award 2020首輪結果

    World Whiskies Award 2020日前公布首輪評選結果,多位威士忌專家從地區與種類進行盲品(Blind Tasting),台灣仍是Kavalan與Omar的天下,而日本繼續是山崎與白州。蘇格蘭競爭最為激烈,不少組別的優勝作品售價皆在千元港幣之內,識得揀,自然可以食少一點炒價,慳多兩個錢買口罩。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 日本:山崎、白州仍舊稱霸 今年日本的戰況並無太多出人意表的地方,在World Whiskies Award (WWA) 2020的第一輪初選中,Single Malt單一純麥組12年或以下全是Yamazaki山崎蒸餾廠的作品,The Essence Of Suntory Whisky各款威士忌包辦組別優勝與金、銀獎,13至20年與21年以上組別,組別勝出作品分別是白州18年與白州25年。單桶單一純麥則是Mars Single Cask Komagatake的制霸。 台灣:Kavalan、Omar平分天下 來到台灣地區,由於競爭者較少,戰況也是一面倒。單桶單一純麥組,無論12年以下或無年份組別皆由Omar包辦所有獎項;而單一純麥組的無年份類別,Kavalan佔領全席位置,其組別優勝作品是大家熟悉的Kavalan Oloroso Sherry Oak單一純麥威士忌。 不要忘記,在2015年時Kavalan Solist Vinho Barrique贏取過WWA的世界最佳單一純麥威士忌,翌年Kavalan Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength贏得世界最佳單桶單一純麥威士忌頭銜,酒廠頓時聲名大噪,成為亞洲最炙手可熱的威士忌製造商,至今其價格仍反映著強大的名氣。 蘇格蘭:多款高性價比作品 來到現時最抵買的地區蘇格蘭(如果大家堅持買Macallan新酒,我都無法),Highland地區的單一純麥12年或以下類別,優勝酒是Glencadam 10年,香港售價約$750,再上一級優勝酒Royal Brackla 16年約$1,100;同類別的Islay組,13至20年、21年或以上、無年份的最佳酒款皆出自Ardbeg。Speyside地區則由The GlenAllachie 10原酒Batch3、Aultmore 18年、Aultmore 21年與Trutina Cask Strength獲勝。 其中的第一款The GlenAllachie 10原酒Batch 3台灣僅賣台幣TWD2,000多元,而Aultmore 18年則是TWD3,700元左右(台灣真威士忌寶地),與日本等瘋狂地區相比,蘇威的性價比仍是出類拔萃。 早前有朋友笑說:「現在完全買不到酒精消毒,唯一有的酒精就是威士忌,不如試試。」當然這只是黑色幽默,苦中作樂,但愛酒之人,即使在這樣的環境,還是會飲返兩杯,努力渡過困境與難關。 相關文章 免出門!網上訂購葡萄酒網站推薦 哄長輩酒款推介攻略 灣仔MANA!健康版Happy Hour:全素/Gluten Friendly/Organic主題 中環最新酒吧The Diplomat 以雞尾酒向華麗列車致敬 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 情人節免出門!網上訂購葡萄酒網站推薦
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    情人節免出門!網上訂購葡萄酒網站推薦

    有別於一般情人節,今年與其外出冒險,不如在家浪漫慶祝好過。網上訂購葡萄酒的網站繁多,今次再介紹幾個熱門抵玩之選,大家記得預早落訂和留意送貨日子,免得錯失佳節良機! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 1. Wine Moments│Shop Now 正所謂最好一刻就是即刻,Wine Moment的一大賣點是即日買、即日送,無附加收費,只要你在每日的正午12時前落單,於備註寫明希望當日發貨即可。另外他們的Wine Club也很有意思,每月數百元的Subscription Fee,讓Wine Moment自動幫你選擇紅白酒或神秘酒款,按你的時間表自動送上門! 標準運費:$100(訂購10瓶或以上/總額$1,000元以上/港九地區皆免運費);按此訂購 2. SOHO Wine & Spirits│Shop Now 港島飲家熱捧的Wine Shop,非常多平靚正的Daily Wine,幾十蚊至百幾蚊的選擇具很高的性價比。港島地區4pm前完成訂購會在即日發貨,往後的訂單則於翌日發貨,九龍新界地區也是翌日,注意除了愉景灣外,Soho Wine並不送離島地區。 標準運費:$70(訂購總額$400或以上免運費);按此訂購 3. Jebsen’s Fine Wine│Shop Now 捷成洋酒的網購平台,除了葡萄酒以外,他們還有一個強項:日本清酒(如果你去過Sake Walk,便會知道他們的產品有多高質),另外Jebsen的香檳與珍稀紅酒也相當不錯,許多大牌都在貨架之上。既然一場來到,也不妨來一瓶Taylor’s Port Wine! 標準運費:$80(訂單總額$1,000或以上免運費);按此訂購 4. Wine “n” Things│Shop Now 香港最大的紐西蘭葡萄酒進口商,網站上有很多新世界的葡萄酒,澳紐尤其多,而且時常有減價活動。特別喜愛他們的Organic & Biodynamic系列,雖然不一定特別好飲,但至少是以保護土壤為主旨,飲落都較心安理得。落單時需要留意他們的發貨時間表,星期一至五每天有特定地區,所以要上網站查詢確實的送貨日子。 標準運費:$120(訂單總額$1,000或以上免運費);按此訂購 5. Wine Shop Asia│Shop Now 來自Links Concept的網購網站,他們是Antinori、Louis Roderder等名酒的香港官方代理,而在Wine Shop Asia買自家品牌的酒,確實選擇較多而且價錢一般比外間要平;另一Hidden Gem是酒櫃,再次強調想買得抵,花點時間於Wine Shop格價,你很可能發現,這裡的價錢比一般電器舖還要平得多。 標準運費:$100(訂購總額$1000或以上免運費);按此訂購 相關文章 哄長輩酒款推介攻略 灣仔MANA!健康版Happy Hour:全素/Gluten Friendly/Organic主題 中環最新酒吧The Diplomat 以雞尾酒向華麗列車致敬 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 灣仔MANA!健康版Happy Hour:全素/Gluten Friendly/Organic主題
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    灣仔MANA!健康版Happy Hour:全素/Gluten Friendly/Organic主題

    灣仔的MANA!延續了去年$50起的健康版Happy Hour,貫徹餐廳的健康與自然主題,歡樂時光有以Organic Gin加自家製Kombucha調製的“G&K”,還有一系列全素啤酒、Biodynamic葡萄酒,佐以Vegan Cheese Platter等素食選擇。注重健康的酒友們,“Healthier Happy Hour”可能是你現時最需要的消閒活動。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 MANA! 健康文青咖啡小酒館 MANA!自2012年登陸香港,主打Plant-Based健康慢食概念,素食、減廢,Eco-Friendly與Animal Friendly,如果本身是素食人士,可能早已聽過她的大名,很多人會特意到這裡享受新鮮清爽的沙律,還有全素餐與無麩質的餐單,當中包括絕妙蛋糕、雪糕等甜品(說好的健康呢?)。在酒液選擇上,MANA!也提供Organic(有機)的各式啤酒與葡萄酒。 何謂Organic、Biodynamic或Natural Wine? Organic(有機耕作法),意指在耕作時不使用化學物質,盡可能減少對農地的污染;Biodynamic(生物動力法)在葡萄酒的層面是指按照特定天象、月球的運行配合地球植物生長的時刻耕作,有著保護土壤的主要使命。最後的Natural則更講究,完全減少人為的干涉,在釀酒過程時會極大程度地減低人工添加劑的運用。 以Organic、Biodynamic與Natural為標籤的葡萄酒或其他酒液,保護地球環境的訊息比更好飲來得重要,3種都是市場對於過份人工化的回應,非常配合餐廳Eco-Friendly的主張,但再次強調,它們不一定會比較好飲。 至於Vegan Wine則是指在釀酒過程中減去使用雞蛋清,魚膠和明膠等動物製品。換句話說,市場上普遍葡萄酒,在嚴格定義裡的都不能稱為素食。 MANA! 健康版歡樂時光 灣仔星街的MANA!現時正推廣“Healthier Happy Hour”,每天的6-8pm,提供由Organic Gin與自家製康普茶調製的“G&K”。康普茶 (Kombucha) 是由茶、糖,混合細菌和酵母共同發酵製成,過程中會產生抗氧化劑、益生菌等營養成份,被譽為「長生不老茶」,減肥養生一流。 此外還有Babylon! Brew的無麩質啤酒、Samuel Smith的有機、全素啤酒,葡萄酒方面亦提供了一系列精選的Organic、Biodynamic、Vegan紅白酒。歡樂時光酒單從$50起,價錢仍是非常親民。 MANA! StarStreet 地址:灣仔皇后大道東8-10號忠利集團大廈地下(地圖按此) 電話:5501 7591 營業時間:星期一至五8am-9pm,星期六日10am-9pm 歡樂時光優惠:每天6-8pm,$50起提供一系列有機、全素健康酒液 相關文章 中環最新酒吧The Diplomat 以雞尾酒向華麗列車致敬 香港必飲5間隱世酒吧!亞洲最佳雞尾酒吧/日式銀座威士忌酒吧/女生限定酒吧 《神之水滴》2019日本十二使徒葡萄酒公布!幻之名酒一瓶難求 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 中環最新酒吧The Diplomat 以雞尾酒向華麗列車致敬
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    中環最新酒吧The Diplomat 以雞尾酒向華麗列車致敬

    The Diplomat酒吧於今年1月開業,位處中環H Code之LG層,只有18個座位,頗為隱秘。主腦是曾任職Lily & Bloom首席調酒師的John Nugent,這種殿堂級大師自己開舖,當然叫人萬分期待。酒吧取名外交使節,其雞尾酒酒單亦有多款作品向Twentieth Century Limited,那史上有名的華麗列車致敬。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 The Diplomat – 登上二十世紀特快列車(bold large) The Diplomat的酒單裡,有多款創作是向Twentieth Century Limited Train二十世紀特快列車致敬,這裡先要講一講,這款當年號稱全球最奢華的火車。從1902年至1967年之間,這趟以奢華見稱的列車幾乎無人不識,16小時的車程來往紐約與芝加哥,專門接載富豪名流,是上流階層的重要社交場地。最有名的莫過於「Red Carpet Treatment」,現時大家熟悉的紅地氈禮,也是源於Twentieth Century Limited月台上那長長的紅地氈。 可以說這班列車是當時的飛機頭等艙,幻想一下夜晚6時於紐約上車,用一晚時間享受最高質素的雞尾酒、晚餐,一覺醒來到明早已經到達芝加哥,簡直是享受。 The Diplomat以現代角度闡釋了Twentieth Century Limited Train上的美酒享受,酒吧的高檯、紅色皮製梳化,還有金屬線條明確的氣派裝潢,猶如帶客人回溯50、60年代的璀璨時刻。當然The Diplomat也有其他含意,靚酒是自古以來的交流語言,而這裡亦透過創意調酒,把多元的國際文化融為一體。 The Diplomat – 必試雞尾酒Tarling “Tarling”是向William Tarling致敬的作品。以Pandan Gin、White Port作基調,再加入橙汁、椰子汁等原料,果汁經過澄清程序,整杯酒顯得比較透徹。入口即能感受濃郁的柑橘果香與甜味,還有頗為明顯的酸度,然後椰子味漸漸湧現,帶來很好的平衡,最後的收結有如爆谷般的烘烤味道。 從社會運動至最近疫症蔓延,餐飲界的營商環境可謂史無前例的嚴峻,The Diplomat在這個時間逆市開店也要面對很大的難關,而且價錢相當貼地,大部份雞尾酒都不過$100左右。我只能提醒各位酒友,請即時幫襯心愛的酒吧,因為他們很可能捱不過這一年的難關,亞洲第一酒吧The Old Man的姊妹舖The Sea收檔已是最好的例子。 相關文章 HONG KONG IS ON! $298任飲任食Happy Hour優惠 《神之水滴》2019日本十二使徒葡萄酒公布!幻之名酒一瓶難求 【中環happy hour】The ThirtySix Bar $98任食串燒!佐酒最佳配搭 銅鑼灣Wako Sake Bar $98起任飲清酒放題!星期三買一送一 The Diplomat 地址:中環砵甸乍街H Code LG層(地圖按此) 電話:3619 0302 營業時間:星期一至日6pm-late 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • HONG KONG IS ON! $298任飲任食Happy Hour優惠
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    HONG KONG IS ON! $298任飲任食Happy Hour優惠

    旅發局最近推出名為「HONG KONG IS ON」的Flash Deal優惠活動,其中Zest by Konishi的$298任飲任食Happy Hour與CIAK - All Day Italian的$188 買一送一Free-Flow皆為重點抵Deal!活動期間的快閃優惠會不斷更新,酒友們見到有心水靚Deal記得快手訂位。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 Zest by Konishi – $298 Happy Hour任飲 隱身於中環安蘭街的Zest by Konishi於2019年開業,終於順利過渡至2020。餐廳以具法國餐飲經驗的日籍大廚Mitsuru Konishi為核心來營運,可算是香港第一間為主廚度身訂造的餐廳。 主廚Konishi曾任職2星級的東京L’ATELIER de Joel Robuchon,來港接掌Wagyu Takumi後更在短短一年獲得2星殊榮!Zest by Konishi主要提供日式風格的精緻法式料理,Lounge也具備超水準的小食Bar Bites。 麗新旗下的Zest by Konishi剛獲得米芝蓮一星評級,麗新集團副主席、前旅發局主席林建岳即使已卸任官職仍鼎力支持HONG KONG IS ON。為慶祝摘星,Zest by Konishi推出了$298 Free-flow Happy Hour Deal,6pm-8pm兩小時內任飲精選紅、白葡萄酒、汽泡酒,啤酒與各式雞尾酒,期間還有星級名廚Mitsuru Konishi精心炮製的各款小食! Zest by Konishi 地址:中環安蘭街18號28及29樓(地圖按此) 電話:2715 0878 營業時間:星期一至六12nn-230pm、630pm-1230am,星期日休息 歡樂時光優惠:即日至1月24號,6pm-8pm,$298任飲任食優惠 訂位詳情:https://hkison.com/zh-hk/food-and-drink/food304/ CIAK - All Day Italian $188任飲買一送一 另一單也是來自麗新旗下,太古城的CIAK - All Day Italian現正提供歡樂時光買一送一優惠,二人同行平均每位$100左右已有Free-flow與精美小食,與Zest by Konishi相比,算是較為貼地的抵Deal,勝在抵食夾大件。 優惠期由即日至1月24日,逢星期一至五5pm-8pm,$188(買一送一)可任飲精選汽泡酒、紅白酒,啤酒與雞尾酒,兼有一些佐酒小食,平均每位$100已可享用3小時兼有小食的Free-flow! CIAK - All Day Italian(太古城店) 地址:太古太古城道18號太古城中心2樓265號舖(地圖按此) 電話:2116 5128 營業時間:星期一至日1130am-2130PM 歡樂時光優惠:即日至1月24號,逢星期一至五5pm-8pm,$188(買一送一)任飲任食 訂位詳情:https://www.facebook.com/ciakcityplaza/ W Hong Kong酒店$360無限暢飲手工Gin 再同場加映,這個Gin Free-flow Deal “Let the drinks be GIN” 由香港W Hotel推出,並不屬於HONG KONG IS ON系列。逢星期三晚,8pm-1030pm,$360可以在Woobar任飲多款包括Copperhead、Kongsgaard等手工Gin酒。酒友們還可以隨心自製Gin & Tonic,同時享受一系列小食與DJ音樂,說到底還是W Hotel的派對氛圍。 Woobar 地址:尖沙咀柯士甸道西1號港鐵九龍站香港W酒店6樓(地圖按此) 電話:3717 2222 歡樂時光優惠:逢星期三晚,8pm-1030pm,$360任飲多款手工Gin酒與任食小食 訂位詳情:http://whongkong-x.com/en/beverage-food.html 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 香港必飲5間隱世酒吧!亞洲最佳雞尾酒吧/日式銀座威士忌酒吧/女生限定酒吧
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    香港必飲5間隱世酒吧!亞洲最佳雞尾酒吧/日式銀座威士忌酒吧/女生限定酒吧

    2020年初先來一次香港隱世酒吧的名單更新,今次介紹的5間酒吧,每間都充滿特色,而且雞尾酒質素極高(有亞洲第一酒吧拉高平均值),新一年的隱世版酒吧地圖,從這裡開始! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 The Old Man:2019年亞洲50佳酒吧排名第一 隱身於中環蘇豪鴨巴甸街小巷裡頭的世界級酒吧,The Old Man僅僅開業2年多已攀上The Best 50的亞洲第一與世界前10。酒吧以大文豪海明威作主題,酒單上的雞尾酒皆以其著作與飲酒生涯為靈感,概念與風味都非常獨特! The Old Man 地址:中環蘇豪鴨巴甸街37號低座地下(地圖按此) 電話:2703 1899 營業時間:星期一至六5pm-2am、星期日5pm-12am  Kakure:置地廣場隱世日式威士忌酒吧 位於置地樓梯轉角的日本銀座式酒吧Kakure,2019年中隱世登場。酒吧的氣氛非常優雅,儼如日本銀座的高級酒吧,開店時經過尖沙咀Bar Buonasera主腦Nick Tse的監修,威士忌與雞尾酒,尤其是Classics,都很有水準。 Kakure 地址:中環遮打道10號太子大廈M樓M20-24號舖(地圖按此) 電話:2522 9990 營業時間:星期一至六4pm-11pm、星期日與公眾假期休息 歡樂時光優惠:星期一至六4pm-7pm XX:女生限定酒吧、訂位先有密碼 Rosewood Hotel的「XX」為女士專屬酒吧,裝飾如珠寶箱般瑰麗,且擁有無敵的維港海景,Girl’s Talk的不二之選。酒吧入口不僅神秘,而且需要密碼進入(訂位時提供)。提醒一下,雖然說是女生限定,但酒吧內也有男調酒師與男職員,並非真正全女班空間。 XX 地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓(地圖按此) 電話:5239 9219(XX專線) 營業時間:星期二至六6pm-12am、星期日一休息 Gishiki Lounge:大館的現代日式美學 另一家2019年面世的隱世日式雞尾酒吧,Gishiki Lounge伴隨Sushi Zo登陸中環大館。酒吧融合日本傳統藝術與當代設計,氣氛靜謐而且典雅,酒水由具「Messiah of Cocktails」美譽的Billy Lau主理,雞尾酒不僅好飲,更充滿故事與禪意,最重要的是打卡夠靚! Gishiki Lounge 地址:香港中環荷里活道10號 LG103 LG1/F Block 01(地圖按此) 電話:2884 0114 營業時間:星期一至六5pm-1am Room 309:全透明化的神秘酒店房間 位於中環The Pottinger酒店3樓,The Envoy隔離的Room 309酒吧,像酒店房一樣要拍卡才可內進,非常隱藏。雞尾酒單以透明化為主題,一杯如清水般透徹的雞尾酒,卻可以品嚐出多種味道,令不少客人嘖嘖稱奇! Room 309 地址:中環皇后大道中74號中環‧石板街酒店3樓309號舖(地圖按此) 電話:2884 0114 營業時間:星期一至五5pm-1am、星期六5pm-12am、星期日休息 相關文章 《神之水滴》2019日本十二使徒葡萄酒公布!幻之名酒一瓶難求 【中環happy hour】The ThirtySix Bar $98任食串燒!佐酒最佳配搭 銅鑼灣Wako Sake Bar $98起任飲清酒放題!星期三買一送一   【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 《神之水滴》2019日本十二使徒葡萄酒公布!幻之名酒一瓶難求
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    《神之水滴》2019日本十二使徒葡萄酒公布!幻之名酒一瓶難求

    日本人氣漫畫《神之水滴》作者亞樹直姊弟早前來港,公布日本版的「十二使徒」葡萄酒名單。12款葡萄酒在日本內國皆是珍稀之作,試飲當晚更出現過全場只得一瓶的作品,要以包剪揼決定誰人有幸品嚐這款幻之名酒!

  • 2019聖誕新年Countdown Party!5間酒吧推介飲返夠本
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    2019聖誕新年Countdown Party!5間酒吧推介飲返夠本

    2019年尾沒有煙花,但仍有不少聖誕節、除夕跨年派對讓大家歡渡佳節,邁向充滿挑戰與希望的2020。今年未飲夠的酒友們,記得及早買飛訂位,今年雖然市況較為淡靜,但高質Party總是秒速售罄,不必猶豫,即時行動!

  • 【中環happy hour】The ThirtySix Bar $98任食串燒!佐酒最佳配搭
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    【中環happy hour】The ThirtySix Bar $98任食串燒!佐酒最佳配搭

    男神吳彥祖的中環酒吧The ThritySix Bar & Co最近又有Happy Hour新搞作,由2019年12月10日起,點選經典雞尾酒,即可用優惠價$98享用限時任食串燒!香濃惹味的日式串燒,已不是單單邪惡二字所能形容,今晚Happy Hour或晚餐又有好選擇!

  • 銅鑼灣Wako Sake Bar $98起任飲清酒放題!星期三買一送一
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    銅鑼灣Wako Sake Bar $98起任飲清酒放題!星期三買一送一

    銅鑼灣南洋酒店的Wako Sake Bar,由「名譽唎酒師」Randy Au主理,其任飲放題由$98起,可享用場內的精選清酒、燗酒,還有果酒與燒酎等美酒,合共超過100款精彩作品。另外每周三有買一送一,周四有Ladies Night,放題免加一,真心抵飲!

  • 【聖誕2019】聖誕派對買酒攻略:$138 Baileys甜酒/$148山崎梅酒/$298 Veuve Clicquot香檳
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    【聖誕2019】聖誕派對買酒攻略:$138 Baileys甜酒/$148山崎梅酒/$298 Veuve Clicquot香檳

    近來小鳯姐經常出場,加上聖誕節、新年等喜慶時刻臨近,愈來愈來機會開香檳慶祝。今次介紹7款聖誕派對美酒,Veuve Clicquot香檳都只需$298就能入手,更莫說$138 買到的Baileys甜酒1Litre版,以及限時優惠價$148的三得利山崎蒸餾所梅酒,全部推介的抵買指數都極之高,還有葡萄酒、清酒、威士忌等多款選擇,送禮自用都咁啱!

  • 金鐘happy hour!酒店限時星級調酒師之夜
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    金鐘happy hour!酒店限時星級調酒師之夜

    想飲酒,不一定要等Happy Friday。喜愛cocktails的朋友有福了,皆因港島香格里拉酒店的龍蝦吧邀請了5位城中最炙手可熱的星級調酒師作客,為客人呈獻調酒師之夜“ALL-STAR BARTENDERS: Guest Shift Series“,今個星期一至五輪流為大家帶來自家的signature cocktails。 01p Sandeep即場為大家介紹cocktail。 02p 特色雞尾酒T-tonic 11月25日:Gagan Gurung與Sandeep Hathiramani 愛酒之人對Tell Camellia應該不陌生,兩位酒界巨頭Gagan Gurung與Sandeep Hathiramani聯手創辦的酒吧大玩世界各地不同的茶葉,並以此入酒,調校成獨特的「港式茶飲」雞尾酒!今次他們亦會親臨龍蝦吧為客人帶來獨一無二以「茶」作元素的雞尾酒。 11月26日:Nick-san 尖沙咀酒友不可能不認識Bar Buonasera的主腦Nick-san吧?於調酒師界享譽盛名,又曾多次榮獲十大調酒師殊榮,更多次獲邀為不同備受讚譽的獎項作評審的調酒師Nick-san,今次亦被邀約於龍蝦吧作客座調酒師,他將以威士忌調製出千變萬化具日式風格的雞尾酒,絕對不容錯過。 11月27日:Paul Gin酒近年大熱,而Gin酒作主題的酒吧Dr Fern's Gin Parlour,酒吧經理Paul善於以來自世界各地的gin酒,加入自家栽種的香草來調製不同天然健康的雞尾酒,他將於龍蝦吧帶來一系列芳香怡人的Gin酒雞尾酒。 11月28日:Endo-san 獲獎無數並任Mizunara: The Library首席調酒師Endo-san,擁有逾20年調酒經驗,其細緻及嚴謹的調酒技術為他帶來非凡口碑,想試試非一般的味覺享受?那就不要錯過他在龍蝦吧作客的日子了! 11月29日:Cherry Diageo品牌大使Cherry,於國際酒吧界擁有超過 10 年經驗。她於 Quinary 任職時,首次代表香港參加調酒比賽就獲勝;2014年更於香港區 World Class Diageo Bartender Competition 中贏取第一名,是首位女調酒師獲頒此榮譽,其調酒技術備受肯定。今個星期五,她將以擅長的新穎有趣格調,為客人調製出突顯個人風格的創意雞尾酒。 ALL-STAR BARTENDERS: Guest Shift Series 地址:金鐘太古廣場二座港島香格里拉酒店6樓 龍蝦吧 日期:11月25-29日 相關文章(bold) 尖沙咀Happy Hour新貴!Bayfare Social平民價格歎頂級酒店質素 【中環Happy Hour】IFC酒吧$65歎靚酒+4,200呎無敵海景 【尖沙咀酒店】Rosewood新酒吧「XX」!神秘男性禁區:只限女性入場?

  • 尖沙咀Happy Hour新貴!Bayfare Social平民價格歎頂級酒店質素
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    尖沙咀Happy Hour新貴!Bayfare Social平民價格歎頂級酒店質素

    尖沙咀想搵個靚場Happy Hour,除了Darkside之外,還有Bayfare Social。貴為Rosewood Hotel最新的餐飲社交地標,但價錢卻是酒店內最抵:雞尾酒、葡萄酒百元有找,生啤僅$65,指定信用卡仲要有85折,隨時平過街邊小酒館!

  • 【天后Happy Hour】5大抵飲酒吧餐廳!啤酒、葡萄酒$40起
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    【天后Happy Hour】5大抵飲酒吧餐廳!啤酒、葡萄酒$40起

    今次介紹的Happy Hour重點酒吧,集中於銅鑼灣與天后之間,不僅地理位置便捷,而且價錢非常抵飲。在歡樂時光的優惠時段,啤酒,葡萄酒與精選烈酒約$40左右,有些酒吧更送小食配搭,如果你想避開中環地區的繁囂,這些貼地酒吧餐廳也是上佳的Chill Out好去處。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 1)Hong Kong Island Taphouse 喜愛飲啤酒的話,銅鑼灣天后附近至少有兩間好去處,第一間便是清風街的Hong Kong Island Taphouse。約2018年頭開店,當時號稱是全港最多本地手工啤酒的酒吧,店內收藏超過40款本地手工啤作品,其Buffalo Wings更是人氣佐酒小食,一大班酒友聚腳睇波一流。 Hong Kong Island Taphouse 地址:天后清風街1A-1B號美城花園大廈地舖 電話:2661 1161 營業時間:星期一至五12:00 – 02:00,星期六日13:00 – 02:00 歡樂時光優惠:星期一至四13:00 – 17:30,精選啤酒、葡萄酒、烈酒有H.H折扣優惠。 2)Drunkerland 另一間比較有名的啤酒聖地,便是銀幕街的這家Drunkerland,同樣主打手工啤酒與直播足球賽事,連外國手工啤共有50多款作品。食物餐單的選擇非常豐富,從佐酒小食的炸物、串燒,到主菜Pizza,意粉一應俱全,吹水飲酒睇波,不怕肚仔餓。 Drunkerland 地址:天后銀幕街27號地下B舖 電話:3702 1841 營業時間:星期日至四15:30 – 01:00,星期五六15:30 – 02:00 歡樂時光優惠:星期一至日開店至20:30,Estaminet比利時生啤配佐酒小食套餐$88、精選手工啤酒折扣優惠$60起。 3)After Six Bar 位於天后威非路道的小酒館After Six,主打Gin酒與威士忌,雖然不如中環Gin Bar般有過百款收藏或珍稀的獨家靚酒,After Six的酒單上也供應著20款Gin與10多款威士忌,在Gin方面,除了Roku外,其他都可以By Glass點選。酒吧空間較小,天氣好的話,坐出街反而比較舒服,適合三兩好友小酌一番。 After Six Bar 地址:天后威非路道10A號海都洋樓地下2號舖 電話:6012 0070 營業時間:星期一至四16:30 – 00:00,星期五14:30 – 02:00,星期六18:00 – 02:00,星期日休息。 歡樂時光優惠:星期一至六開店至21:00,精選Gin、威士忌、手工啤與葡萄酒有HH折扣,Moonzen啤、葡萄酒$56起,Gin則由$68起。 4)ARES Bar & Restaurant 來到琉璃街的ARES,從店名到店內擺設都以英雄為主題,充滿玩味。這次介紹的酒吧之中,ARES的酒單最為豐富,雖然沒有專攻手工啤或某些烈酒,但勝在多多有得揀,啤酒、葡萄酒、香檳、雞尾酒,Mocktails與各式主流烈酒的標準配置,加上Happy hour時段有些酒款做買一送一,樽裝啤酒與烈酒平均$40有找,也是區內的Good Deal。 ARES Bar & Restaurant 地址:香港天后琉璃街11號地下 電話:3568 7006 營業時間:星期一至五12:00 – 02:00,星期六16:00 – 03:00,星期日16:00 – 02:00 歡樂時光優惠:星期一至日16:00 – 20:30,精選酒款買一送一,啤酒、葡萄酒、香檳、雞尾酒有HH折扣優惠。 5)So, Oyster &Wine Restaurant 開業一年左右的So Oyster,一聽店名就知是蠔吧,要配搭多款新鮮生蠔,酒水當然少不了。歡樂時光優惠,House Beer、Wine與汽泡酒做半價優惠,每杯約$40、$50左右;為配襯生蠔,So Oyster以葡萄酒與清酒為主,沒有雞尾酒單。但全店最吸引的Deal,應該是21:30前,全店生蠔做半價優惠! So, Oyster &Wine Restaurant 地址:天后威非路道21號第二十一威菲路酒店地舖 電話:2763 0838 營業時間:星期一至五12:30 – 14:30、17:30 – 00:00,星期六日17:30 – 00:30 歡樂時光優惠:星期一至五17:30 – 19:00,House Beer、Wine、Sparkling半價優惠。 相關文章 【中環Happy Hour】IFC酒吧$65歎靚酒+4,200呎無敵海景 【銅鑼灣Happy Hour】居酒屋$88啤酒連串燒 豚肉、雞翼、多春魚25款全揀3款 中環Happy Hour!ThinkWine侍酒師領軍新Wine Bar 【中環Happy Hour】新派清酒酒吧Saketen!飲Sake即送小食 The World's 50 Best Bars 2019全名單公布!香港兩間上榜:The Old Man/COA 2019亞洲50最佳酒吧全名單:香港奪冠!8間酒吧上榜一覽 【Happy Hour】Free-flow任飲放題推介5間!無限Highball+冧酒cocktail 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【中環Happy Hour】IFC酒吧$65歎靚酒+4,200呎無敵海景
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    【中環Happy Hour】IFC酒吧$65歎靚酒+4,200呎無敵海景

    近日天氣轉涼,很適合去有高空靚景的酒吧,一邊Happy Hour一邊享受日落景色。中環IFC的La Rambla By Catalunya,戶外露台經過一輪修整後重新投入服務,歡樂時光優惠,葡萄酒、生啤$65起,已能享受無敵維多利亞港景緻加精選佐酒小食,比起銅鑼灣的Zeng抵飲高質得多。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 IFC酒吧4,200平方尺露台 無敵景色+Happy Hour優惠 入秋氣候,找一家有戶外露台的靚景酒吧打卡是指定動作。位於中環IFC三樓La Rambla by Catalunya,最近已重開4,200平方尺的戶外露台,極為開揚的維多利亞港景緻堪稱無敵,再加上其Happy Hour優惠不僅酒水抵飲,連多款佐酒小食皆屬世界級水準,若我在中環返工,肯定日日都去飲返兩杯(若準時放工的話)。 每天的15:00 – 20:00是Happy Hour優惠時段,無間斷而且時間長,即使趕不及日落,還可以在晚飯前享受夜景。歡樂時光精選葡萄酒、樽裝或生啤酒$65起、Tanqueray Classic經典雞尾酒、西班牙Sparkling Cava $80起,食客點選任何一款歡樂時光雞尾酒,可免費獲得以蕃茄麵包製作而成的西班牙特色三文治Montaditos一份。另外點選西班牙水果酒Sangria(每壺$450)的顧客,也可免費獲得伊比利亞火腿和橄欖拼盤一份。 酒水與食物俱佳的高質選擇 La Rambla by Catalunya全新的雞尾酒系列由集團飲品總監John Nugent主理,他曾擔任Tequila Ocho、Cynar,與Don Q的品牌大使,亦曾於Leading Nation任集團的首席調酒師,經驗非常豐富。 酒吧最新的雞尾系列由Nugent打骰,除了Lion’s Tail等經典選擇外,戶外露台還有一輛G&T餐車,載有來自世界各地的精選Gin酒和多款新鮮生果原料,讓酒友們可以憑自己的口味調製出完美的Gin & Tonic。雞尾酒系列劃一收費為$120。 上文提到的Montaditos西班牙三文治,是由行政總廚Ferran Tadeo精心為露台的酒友炮製,款式包括El Boqueron(白鯷魚)、Ibericos(西班牙香腸及臘腸)、Tortilla de Patatas & Cebolla(西班牙奄列)、La Chistorra y su Padron(香腸)與El Manchego(芝士)。另外歡樂時光還有Bocadillo de Jamon ($90)、烤和牛串Wagyu Beef Brochetas ($180) 等限定小食,酒友們不容錯過! La Rambla by Catalunya 地址:香港中環國際金融中心三樓3071-73 電話:2661 1161 營業時間:星期一至日11:30 – 22:30 歡樂時光優惠:星期一至日15:00 – 20:00,精選葡萄酒、樽裝或生啤酒$65起、Tanqueray Classic經典雞尾酒、西班牙Sparkling Cava $80起,點選任何歡樂時光雞尾酒可獲Montaditos西班牙三文治一份。 相關文章 【銅鑼灣Happy Hour】居酒屋$88啤酒連串燒 豚肉、雞翼、多春魚25款全揀3款 中環Happy Hour!ThinkWine侍酒師領軍新Wine Bar 【中環Happy Hour】新派清酒酒吧Saketen!飲Sake即送小食 The World's 50 Best Bars 2019全名單公布!香港兩間上榜:The Old Man/COA 2019亞洲50最佳酒吧全名單:香港奪冠!8間酒吧上榜一覽 【Happy Hour】Free-flow任飲放題推介5間!無限Highball+冧酒cocktail 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【銅鑼灣Happy Hour】居酒屋$88啤酒連串燒 豚肉、雞翼、多春魚25款全揀3款
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    【銅鑼灣Happy Hour】居酒屋$88啤酒連串燒 豚肉、雞翼、多春魚25款全揀3款

    豚肉串燒專家Moku Moku Yakiton的銅鑼灣店正推出限定Happy Hour Set,$88包一杯啤酒或Highball連3款串燒,不限次數,隨便飲、隨便食,可算是近來銅鑼灣真‧抵飲的歡樂時光選擇,大杯酒、大塊肉,與登龍街的新場Zeng相比,不知「正」上多少倍。 Moku Moku Yakiton銅鑼灣店限定Happy Hour Set Moku Moku Yakiton以豚肉串燒為主打,食物質素向來不俗,而銅鑼灣店限定的Happy Hour Set更大杯酒、大塊肉的豪飲之選。從星期一至日,每天15:00 – 18:30,客人都可以無限次享用歡樂時光優惠套餐,$88包括一杯啤酒或Highball加3款串燒。串燒方面選擇豐富,各式豚肉串燒、雞翼、多春魚、蔬菜,合共25款,相當有誠意。 另外多款小食也在Happy Hour時段有優惠,$28的枝豆、燒鱈魚乾,$40的漬物盛合、螢光魷魚鹽辛也是抵到無朋友!此優惠從10月中開始做起,人氣不俗,Moku Moku亦有意繼續保留下去,在未有變數前,大家記得去飲返杯! Mokumoku Yakiton 地址:銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈7樓 電話:2886 2062 營業時間:星期一至日18:00 – 01:00 歡樂時光優惠:星期一至日15:00 – 18:30,$88包括一杯啤酒或Highball加3款串燒,各式小食$28起。 同場加映:Zeng — 金玉其外的新酒吧餐廳 現時飲食業市道艱難,未來數月也只會每下愈況,但我仍堅樂意消費,支持有質素的餐廳酒吧。亦正正因市道艱難,我更不希望酒友們無端中伏,我說的是銅鑼灣登龍街V Point 30 樓的新酒吧餐廳Zeng。 Zeng於10月開幕,空中露台坐擁270度維港景色,揉合中西文化的雅緻裝潢加Instagram-able的雞尾酒,本是無得輸的配套,但實際體驗過後,卻覺得比小酒館還要差,正所謂期望愈大,失望愈大。 眼見眾多傳媒行家把Zeng吹捧上天,我與酒友們於前陣子也慕名而來,最終卻帶著失望至極的心情離開,總括來說,Zeng酒差、服務惡劣、價錢貴,坐擁多廣闊的景色也是徒然。 閒日7時半左右,我們與酒友們以Walk-in形式到Zeng歡樂時光,入坐時全場連空中露台僅兩桌客人,但店員仍堅持沒有訂位的話,便不能坐露台位(即使全場無人也好)。入座後更是精彩,酒單印刷精美,但拎上手黐𥹉𥹉,令人想起劈場地板的可怕感覺。 即使全場只有兩桌客人,店員也可以告訴我們,某Cocktail已經售罄(雞尾酒Sold-Out?),之後也沒有介紹其他選擇,直接頭也不回,轉身離開。最後終於點到一杯Chinese Old Fashioned,香料、中國酒做經典變奏,厲害了,我的酒,難飲到不得了,香氣、平衡、深度全無,味道比藥水酒還要差。 如果酒好飲,服務環境也是其次,但酒差是死罪難逃,$150 - $170一杯,價錢堪比中環頂級酒店,但質素只如爛場一般。當然一切也有可能是店家偶有失手,但要不要再冒險試伏,就看大家的勇氣了,我就轉場去MokuMoku先。 Zeng 地址:銅鑼灣登龍街18號V Point 30樓 電話:2353 0053 營業時間:星期一至四12:00 – 02:00,星期五12:00 – 03:00,星期六17:00 – 03:00,星期日17:00 – 02:00 tag: hkyahoofood,編輯推介,飲食資訊,happy hour,歡樂時光,酒吧

  • 【尖沙咀酒店】Rosewood新酒吧「XX」!神秘男性禁區:只限女性入場?
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    【尖沙咀酒店】Rosewood新酒吧「XX」!神秘男性禁區:只限女性入場?

    「XX」代表女性的染色體,亦代表親吻(Kisses)的意思,最近在香港又多了一個新的意思,就是香港瑰麗酒店(Rosewood Hotel)的女性限定酒吧「XX」。要進入「XX」,條件很簡單,除了要是女生之外,還必須預約,才能一睹其盧山真面目。想要化身成公主般的存在,邊享受為女生度身訂造的cocktails,邊與閨蜜盡情聊天?溫馨提示,這裡只於晚上六點後才開始營業,想率先試就記得提早訂座了。

  • 中環Happy Hour!ThinkWine侍酒師領軍新Wine Bar
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    中環Happy Hour!ThinkWine侍酒師領軍新Wine Bar

    最近中環些利街2號有新Wine Bar開業,ThinkWine由著名法國侍酒師Romain Loriot及Jean-Benoit Issele開設,強調以合理價錢,提供專業、優質的葡萄酒與餐飲搭配;杯裝葡萄酒$60起,而瓶裝葡萄酒則由$280起,並有專業侍酒師駐場,葡萄酒飲家又有新場可以Happy Hour!