• 【荔枝角美食】貼地素食店!素食餐蛋飯+素煲仔飯+素肉骨茶
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    【荔枝角美食】貼地素食店!素食餐蛋飯+素煲仔飯+素肉骨茶

    講素食,先不站在道德高地,市儈一點,站在商業角度,go green的確是下一波最被市場看好的飲食大潮。尤其是當麥當勞都於剛過去的9月尾宣佈將於加拿大28個地點推出以「植物肉」(plant-bases)為主打的素漢堡包,香港這個自命為國際大都會的飲食之都,又有什麼回應?

  • 【天后Happy Hour】5大抵飲酒吧餐廳!啤酒、葡萄酒$40起
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    【天后Happy Hour】5大抵飲酒吧餐廳!啤酒、葡萄酒$40起

    今次介紹的Happy Hour重點酒吧,集中於銅鑼灣與天后之間,不僅地理位置便捷,而且價錢非常抵飲。在歡樂時光的優惠時段,啤酒,葡萄酒與精選烈酒約$40左右,有些酒吧更送小食配搭,如果你想避開中環地區的繁囂,這些貼地酒吧餐廳也是上佳的Chill Out好去處。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 1)Hong Kong Island Taphouse 喜愛飲啤酒的話,銅鑼灣天后附近至少有兩間好去處,第一間便是清風街的Hong Kong Island Taphouse。約2018年頭開店,當時號稱是全港最多本地手工啤酒的酒吧,店內收藏超過40款本地手工啤作品,其Buffalo Wings更是人氣佐酒小食,一大班酒友聚腳睇波一流。 Hong Kong Island Taphouse 地址:天后清風街1A-1B號美城花園大廈地舖 電話:2661 1161 營業時間:星期一至五12:00 – 02:00,星期六日13:00 – 02:00 歡樂時光優惠:星期一至四13:00 – 17:30,精選啤酒、葡萄酒、烈酒有H.H折扣優惠。 2)Drunkerland 另一間比較有名的啤酒聖地,便是銀幕街的這家Drunkerland,同樣主打手工啤酒與直播足球賽事,連外國手工啤共有50多款作品。食物餐單的選擇非常豐富,從佐酒小食的炸物、串燒,到主菜Pizza,意粉一應俱全,吹水飲酒睇波,不怕肚仔餓。 Drunkerland 地址:天后銀幕街27號地下B舖 電話:3702 1841 營業時間:星期日至四15:30 – 01:00,星期五六15:30 – 02:00 歡樂時光優惠:星期一至日開店至20:30,Estaminet比利時生啤配佐酒小食套餐$88、精選手工啤酒折扣優惠$60起。 3)After Six Bar 位於天后威非路道的小酒館After Six,主打Gin酒與威士忌,雖然不如中環Gin Bar般有過百款收藏或珍稀的獨家靚酒,After Six的酒單上也供應著20款Gin與10多款威士忌,在Gin方面,除了Roku外,其他都可以By Glass點選。酒吧空間較小,天氣好的話,坐出街反而比較舒服,適合三兩好友小酌一番。 After Six Bar 地址:天后威非路道10A號海都洋樓地下2號舖 電話:6012 0070 營業時間:星期一至四16:30 – 00:00,星期五14:30 – 02:00,星期六18:00 – 02:00,星期日休息。 歡樂時光優惠:星期一至六開店至21:00,精選Gin、威士忌、手工啤與葡萄酒有HH折扣,Moonzen啤、葡萄酒$56起,Gin則由$68起。 4)ARES Bar & Restaurant 來到琉璃街的ARES,從店名到店內擺設都以英雄為主題,充滿玩味。這次介紹的酒吧之中,ARES的酒單最為豐富,雖然沒有專攻手工啤或某些烈酒,但勝在多多有得揀,啤酒、葡萄酒、香檳、雞尾酒,Mocktails與各式主流烈酒的標準配置,加上Happy hour時段有些酒款做買一送一,樽裝啤酒與烈酒平均$40有找,也是區內的Good Deal。 ARES Bar & Restaurant 地址:香港天后琉璃街11號地下 電話:3568 7006 營業時間:星期一至五12:00 – 02:00,星期六16:00 – 03:00,星期日16:00 – 02:00 歡樂時光優惠:星期一至日16:00 – 20:30,精選酒款買一送一,啤酒、葡萄酒、香檳、雞尾酒有HH折扣優惠。 5)So, Oyster &Wine Restaurant 開業一年左右的So Oyster,一聽店名就知是蠔吧,要配搭多款新鮮生蠔,酒水當然少不了。歡樂時光優惠,House Beer、Wine與汽泡酒做半價優惠,每杯約$40、$50左右;為配襯生蠔,So Oyster以葡萄酒與清酒為主,沒有雞尾酒單。但全店最吸引的Deal,應該是21:30前,全店生蠔做半價優惠! So, Oyster &Wine Restaurant 地址:天后威非路道21號第二十一威菲路酒店地舖 電話:2763 0838 營業時間:星期一至五12:30 – 14:30、17:30 – 00:00,星期六日17:30 – 00:30 歡樂時光優惠:星期一至五17:30 – 19:00,House Beer、Wine、Sparkling半價優惠。 相關文章 【中環Happy Hour】IFC酒吧$65歎靚酒+4,200呎無敵海景 【銅鑼灣Happy Hour】居酒屋$88啤酒連串燒 豚肉、雞翼、多春魚25款全揀3款 中環Happy Hour!ThinkWine侍酒師領軍新Wine Bar 【中環Happy Hour】新派清酒酒吧Saketen!飲Sake即送小食 The World's 50 Best Bars 2019全名單公布!香港兩間上榜:The Old Man/COA 2019亞洲50最佳酒吧全名單:香港奪冠!8間酒吧上榜一覽 【Happy Hour】Free-flow任飲放題推介5間!無限Highball+冧酒cocktail 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【大埔美食】雞蛋仔店名物金莎夾餅!香口煙韌街坊熱捧
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    【大埔美食】雞蛋仔店名物金莎夾餅!香口煙韌街坊熱捧

    人口逾三十萬,位於新界東部的大埔,是香港面積最大的區份,從古至今亦是新界區的中心地帶,好像在英國殖民時期,港英政府就曾在大埔墟建設處理新界政務的理民府。「街坊Guide你」團隊又怎能不去呢。無論是大埔幾代人都幫襯的數十年老字號,還是年輕人最愛的小食店,大埔都通通有一齊,廢話少講,一於睇片跟街坊的推介和文生哥哥一同食盡大埔人心水推介啦。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 放學時間行過超級城附近,總見到上完一日課的莘莘學子拿著熱辣辣的雞蛋仔、夾餅和七、八十年代流行的小食—冷糕,經街坊介紹,我們找到了在商場內的雞蛋仔專門店。我們分別試了原味雞蛋仔、冷糕和很受客人歡迎的金莎夾餅,三款味道都攞滿分,最抵讚的是雖然三款小食的基本材料都相同,但店主卻不馬虎,絕不共用同一粉漿,故做出來的小食口感分明,雞蛋仔外殼夠脆得來亦有內餡(肉心)、夾餅口感帶點煙韌有嚼勁。至於比較少在街上見到的冷糕,就是迷你版,中間夾著椰絲、花生和砂糖,文生哥哥說口味比舊時相對少甜。 看更多文生哥哥【街坊Guide你】 【灣仔美食】新鮮豬雜粉麵!必試自家製辣菜脯+花雕醉雞+冰鎮墨魚咀 【灣仔美食】健康午餐Supabowl!無添加糖Superfood巴西莓果杯 【灣仔美食】三文治推介!地道柱候牛腩治+日式咖喱炸雞治 【灣仔美食】打工仔lunch素食推介!麗姐$50三餸午飯:任添糙米飯及例湯 雞蛋仔專門店 地址:大埔安慈路4號昌運中心地下 【西貢美食】街坊推介西貢名物:拳頭咁大菠蘿油+林記手工魚肉燒賣 【西貢美食】西貢食街cafe手工雪糕!威士忌可可豆做雪糕+日式手沖咖啡 【西貢美食】白鬚旗艦店!印尼峇厘街頭小食:bakso牛丸粉+即燒海鮮 【西貢美食】西貢人龍店café!性價比超高咖啡+自製蛋糕曲奇+純素炒雜菜 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 萬花筒奇觀:Bonnae Gokson以高尚品味打造Sevva華麗新形象
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    萬花筒奇觀:Bonnae Gokson以高尚品味打造Sevva華麗新形象

    這位完美的品味之士帶我們進入她全新改造的天台餐廳酒吧

  • 【尖沙咀美食】日式燒肉大合集!4%奇跡和牛+未來牛+JA全農和牛
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    【尖沙咀美食】日式燒肉大合集!4%奇跡和牛+未來牛+JA全農和牛

    充滿油花的和牛,是全世界都公認的美食,不少人都喜歡用日式燒烤的方法去料理這種頂級牛肉,在口腔感受那種原汁原味。尖沙咀就藏了不少高質日式燒肉店,更是有不少是日本過江龍!

  • 【太子美食】4間掃街小店 拉絲芝士榴槤餅/避風塘腸粉/台式蒜腸炸蛋蔥油餅/花生炸饅頭
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    【太子美食】4間掃街小店 拉絲芝士榴槤餅/避風塘腸粉/台式蒜腸炸蛋蔥油餅/花生炸饅頭

    拉絲芝士榴槤餅+避風塘腸粉 好惹味~ 台式蒜腸炸蛋蔥油餅 蒜味十足酥香濃味 古早味花生炸饅頭 無得輸~ 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 ====記得剔「搶先看」===== 至尊招牌芝士榴槤餅 $52 芝士香蕉餅 $38 老徐記芝士榴槤餅 地址:太子水渠道3-13號長寧大廈地下B1號舖 避風塘爆蝦黃金腸粉 $32 腌尖麵(細)另+$10 靚媽黃金腸粉 地址:太子水渠道3-13號長寧大廈地舖 大蒜香腸炸蛋蔥油餅+蜜香紅茶 $37 古早味花生炸饅頭 $15 炸老闆 地址:旺角弼街60號地舖 山田本舖 地址:太子太子道西108-118號康齡大廈地下C4號舖 +本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+#太子 #掃街 #芝士 #榴槤 #腸粉 ================== 逢星期四晚上8點 🌸雅軒漫遊食盡香港18區🌸 【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily  ====鍾意食嘢記得剔「搶先看」===== ► 自由身演員、主持、Vlogger 【FB專頁】 http://fb.me/Kinkikblamngahin/ 【I.G.】 https://www.instagram.com/ngahin_kinki 【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam 【Twitter】https://twitter.com/NgahinKinki 【TripAdviser】https://tripadv.sr/Kinkiblam 【WeiBo微博】雅軒香港吃貨 【大眾點評】雅軒_香港為食妹 【愛奇藝】雅軒kinki  【騰訊視頻】雅軒kinki香港吃貨 【bili bili】雅軒kinki =============================== ► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ,記得剔「搶先看」,唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦 更多雅軒好介紹: 【元朗自助餐】$98逆市價海鮮燒肉火鍋自助餐!前菜壽司蒸點炸物甜品任食 【銅鑼灣放題】$198任食磯燒時令海鮮!任食鮑魚、生蠔、蟶子皇 【金宵大廈】全港5大炸髀推介!牛頭角日月星、太子鹹蛋黃雞髀 【旺角掃街】潮式冷糕+芝士拉絲熱狗棒+日式糰子 【旺角美食】旺中掃街!轟炸大魷魚+麻辣鴨血+芋芋 【荃灣美食】任食火鍋放題!?獨有激平烤魚+串燒放題 【旺角美食】旺中掃街!爆芝雞扒+爆芫荽腸+爆餡煎餅 【太安樓美食】巨型龍蝦鯛魚烏冬+鮑魚花膠! 【旺角美食】抵食泰國菜!$5隻生蝦任叫+巨型船麵+咖哩軟殼蟹 【佐敦美食】9個半鐘馬拉松放題!台式養生涮涮鍋任食海鮮+ Prime安格斯 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【心太軟甜品店】80後奮鬥史!甜品師自創港式甜品溝芋圓
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    【心太軟甜品店】80後奮鬥史!甜品師自創港式甜品溝芋圓

    談及女士們最愛吃的甜品,相信心太軟會是Top 3 的選擇之一。但是香港賣心太軟的店舖之中,你有想起那一間特別好吃的店嗎?在西環及黃大仙,就有一家小編認為質素相當高的甜品店,當中的心太軟更加是值得重點推介。

  • 【灣仔美食】 屹立廿年良心小店!超巨型潛艇漢堡滿載人情味
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    【灣仔美食】 屹立廿年良心小店!超巨型潛艇漢堡滿載人情味

    灣仔一向是港島區覓食的好去處,商業大廈及住宅林立,要找到平民價而食物有水準的餐廳絕不容易。而在修頓球場的旁邊,就有一間性價比極高的餐廳,不單止食物價廉物美,更充滿濃濃的人情味。

  • 叉燒飯都可以好完美!沙田18的堂弄玫瑰露叉燒豬油撈飯
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    叉燒飯都可以好完美!沙田18的堂弄玫瑰露叉燒豬油撈飯

    平時去快餐店,40蚊一個叉燒飯你無甚要求,只要肉不太柴就已經不錯了,若然剛好有點燶邊更要還神!但是大家都知道好的叉燒可以好矜貴,而如果你有吃過沙田凱悅酒店「沙田18位」的「堂弄玫瑰露叉燒,豬油撈飯」,你就會明白,叉燒飯都可以很不簡單,叉燒飯都可以很花巧! 去「沙田18」食中菜,絕對是一種享受,有戶外露天陽台欣賞平靜山景,也有開放式廚房可以欣賞廚房內廚師精湛的廚技,但都不及在貴賓廳試試師傅現場表演,即製的「堂弄玫瑰露叉燒,豬油撈飯」!這一款叉燒飯不只是普通的叉燒飯,而是由餐廳主廚何振雄師傅將傳統叉燒飯改變的重要一步,以蜂蜜、玫瑰露酒、豉油等材料醃製叉燒,令肉質極之嫩滑又帶玫瑰露香氣,而且更是以本地永利威玫瑰露炮製,絕不馬虎。 而最重要的是,這一道菜式是由師傅現場表演,會將玫瑰露淋在叉燒上,隨即點火,玫瑰露之香氣及叉燒的焦香四溢,一室飄香,而且會令叉燒更香濃味美,這種製法在外間絕對難求! 玫瑰露叉燒出色,再配上以薑、葱及红蔥頭炮製之豬油,撈進白飯之中,加上秘製豉油,完美的一碗「堂弄玫瑰露叉燒,豬油撈飯」就在面前!不過由於堂弄玫瑰露叉燒,豬油撈飯只限貴賓廳內供應,所以大家記得集齊六位或以上的好友,才可以一同享用!沙田18訂座:3723 1234 地址:沙田澤祥街18號香港沙田凱悅酒店4樓推薦閱讀:➤ 【大閘蟹2019】酒店級質素 中高低檔大閘蟹放題/單點 ➤ 專為fans而設 全球着首間Marvel酒店登場 6款角色主題房間任你打卡 Follow us on: * Facebook: hk.esquire * Instagram: @esquirehk * YouTube: hkesquire

  • Pepper Lunch首推3款兒童餐!三文魚、照燒雞、牛肉飯+有拼圖送
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    Pepper Lunch首推3款兒童餐!三文魚、照燒雞、牛肉飯+有拼圖送

    帶小朋友外出吃飯,特別多顧慮,有沒有兒童高椅,有沒有適合小朋友吃的兒童餐,全部要考慮。不少爸媽喜歡吃、但帶著小朋友又不能去吃的Pepper Lunch鐵板料理,最近終於為經常苦惱用餐地點的家長帶來喜訊,首度推出3款全新兒童鐵板餐,全部已經「走黑椒」,小朋友可以放心吃,還隨餐附送一份「鐵板San」拼圖讓小朋友消磨時間,以後爸爸媽媽又可以隨時去食Pepper Lunch了。 3款全新兒童鐵板餐包括煎蛋牛肉飯、煎蛋照燒雞扒飯和煎蛋三文魚飯,提供不同的肉類選擇,除了可選擇加入Pepper Lunch 獨家秘製的蒜蓉醬油之外,另一特點是全部都絕不加入任何黑椒。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 每個餐亦附送味噌湯、汽水或利賓納,以及一份小拼圖。小朋友吃完飯有得玩,家長也可以輕鬆點。3款兒童鐵板餐在全線Pepper Lunch分店已開始供應,但注意大食代分店除外。 3款兒童鐵板餐: 鐵板San設計比賽  冠軍做品牌大使 Pepper Lunch同時舉辦鐵板San 造型設計比賽,讓孩子們發揮天馬行空的創意,創造出獨一無二的鐵板San,12歲以下即可於餐廳索取表格參加。冠軍有機會參與一次品牌宣傳的拍攝活動,成為首位品牌宣傳大使,而整個比賽將會送出合共價值HK$1,600的Pepper Lunch 美食禮券,活動將於11月21日截止。 秋季限定 香脆肥美鰻魚飯 小朋友又食又玩,大人亦可以來吃最新推出的秋季限定鰻魚飯。因為踏入秋天是鰻魚最肥美的季節,Pepper Lunch把握機會推出滋味鰻魚系列,包括黑椒鰻魚飯及黑椒鰻魚牛肉飯,配上味噌湯或汽水都只是 $65起,每碟鰻魚份量頗豐富,性價比算高。 對比一般慢煮蒲燒的製法,Pepper Lunch 的炮製方法比較有特色,先將鰻魚及其他食材放在熱辣辣的鐵板炒熟,再加入濃郁惹味的照燒汁,記者親試發現鰻魚被煎得極香脆,咬下去卻是肥美多汁,以這個價錢而言算得上物超所值。 Text/ Mrscolam Photo/ Wing 更多親子好去處 【K11 Musea】尖沙咀親子餐廳 Donut Playhouse!刺激咚咚仔滑梯穿越3層高 【親子好去處】愉景新城2樓隱世小森林:Play House Play Café玩越野陣+噴波火山 【親子酒店】熊貓酒店新推懷舊自助餐!完美復刻童年美食 場內任玩波波池 【親子餐廳】葵涌咖啡店親子下午茶套餐!媽媽整咖啡+小朋友整油畫多士 【親子雪糕店】全新形象MiniMelts九龍城開店 2米高LEGO牆任砌任玩

  • COBO HOUSE 推出全新菜式 結合韓風的意式美饌
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    COBO HOUSE 推出全新菜式 結合韓風的意式美饌

    COBO HOUSE 在 10 月 21 日推出新菜式,由韓藉主廚 Davin Kim 特意搜羅各地的時令食材,為 COBO HOUSE 打造多款獨一無二的美饌,延續 COBO HOUSE 力求創新的理念。

  • 【旺角美食】馬來西亞大廚創肉骨茶火鍋湯底!日式放題×馬拉新口味
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    【旺角美食】馬來西亞大廚創肉骨茶火鍋湯底!日式放題×馬拉新口味

    香港人吃火鍋的要求愈來愈高,由當年任食火鍋丶麻辣火鍋丶到近年流行的懷舊火鍋,每數年就有新的花款推出。而當年在香港極為吃香的放題火鍋店,近年都不斷引入新元素,令餐廳能夠不斷推陳出新。在旺角,一間主打放題的火鍋店,就引入了近年港人熱愛的肉骨茶,將肉骨茶作為湯底去打邊爐!

  • 【灣仔美食】午餐必食推介5間:新景園咖喱豬扒飯+米芝蓮越南牛河+正宗喇沙
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    【灣仔美食】午餐必食推介5間:新景園咖喱豬扒飯+米芝蓮越南牛河+正宗喇沙

    灣仔是香港其中一個最多辦公室的地方,當中的小街更藏有不少餐廳,自然就不少美食,午餐選擇更是多到不得了,無論想食咖喱、越南河、星加坡喇沙還是素食,灣仔lunch time的選擇都不會令你失望,可謂應有盡有!

  • 無敵維港景!銅鑼灣浪漫酒吧薈萃創意美食、打卡cocktail
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    無敵維港景!銅鑼灣浪漫酒吧薈萃創意美食、打卡cocktail

    無論你是否好酒之人,也知道下酒前要先填飽肚子吧!可惜香港的酒吧,大都只把重點放在酒品之上,食物方面,即使是佐酒小吃,也不能對之懷有太高的期望。這也是為何我們總愛先去餐廳吃一頓飯...

  • 北角海景火鍋料理 刁鑽「天藍極品牛肉盛盤」試勻6大牛部位
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    北角海景火鍋料理 刁鑽「天藍極品牛肉盛盤」試勻6大牛部位

    「天藍中日火鍋料理」主打矜貴版中式火鍋、日式刺身料理和爐端燒,餐廳提供10款特色湯底和逾70款特色火鍋料,選擇繁多,新鮮程度和刁鑽度爆哂燈,當中更不乏星級火鍋靚料,讓人於維港靚致下邊淥邊吃邊飲邊暢談歡聚。

  • 港式茶記大革新!茶餐廳2.0提供多國星級佳餚,帶來不一樣的茶餐廳體驗!
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    港式茶記大革新!茶餐廳2.0提供多國星級佳餚,帶來不一樣的茶餐廳體驗!

    > 港式茶餐廳可以說是香港的飲食文化,一般去茶餐廳都是食常餐、飲奶茶,但有沒有想過茶餐廳都可以品嚐多國佳餚呢?在黃大仙剛開張的茶餐廳就能夠帶給你不一樣的體驗! 在黃大仙新開張的「茶餐廳2.0」,以革命性顛覆傳統港式文化為目標,除了一般茶餐廳會提供的地道美食外,更有多款來自不同國家的星級佳餚,讓大家在同一個地方品嚐到不一樣的美食。店舖特設有室內和室外半露天的座位安排,讓顧客自行選擇想安坐的位置,十分細心呢! * * * * 珍奶控必試!日本東京開設期間限定店售「美肌珍珠飲品」,女生們絕對必試! * 與鬆弛熊一起過冬!Rilakkuma於日本開設多間期間限定café,這款趴地造型熱香餅絕對必食! * 【召喚My Melody忠粉】Vive Cake Boutique聯乘My Melody推主題合作,必食夢幻下午茶套餐!眾多食物之中,私心推介這個「火山石燒日本A4和牛片」,店家選用來自日本鹿兒島的A4和牛肩胛肉,不但油花分佈平均,吃起來肉質鮮嫩,十分高質!除了牛肉有一定的保證外,客人更可以大玩燒肉體驗,按照自己喜愛的熟度在預熱的火山石板上燒烤,確保能夠吃到適合自己的生熟程度。 火山石燒日本A4和牛片 HK$228 * * * * 吃肉獸除了可以品嚐到來自日本的和牛外,更可以相約親朋好友來到這裡一起食重量級的「美國安格斯斧頭扒」。以火山石坑爐上慢烤至5成熟,肉味濃郁,口感豐富,愛牛者一定會為之而瘋狂! 美國安格斯斧頭扒 HK$988 * * 愛中菜的朋友亦能在這裡找到合適的小菜,特別推介「鮮鮑魚石窩雞煲」,店家用上新鮮的南非鮑魚和本地的新鮮雞以猛火炒熟,香味四溢,十分惹味! 鮮鮑魚石窩雞煲 HK$118 * * 此外,店家更有不少特色產品供應,當中包括了多款口味的雞蛋仔Pizza和「2.0奶昔」。雞蛋仔就試得多,但雞蛋仔Pizza就一定未試過!店家改用香港人至愛的小食雞蛋仔取代Pizza餅底,口感鬆化,大人、小朋友都會喜歡! 千島三文魚雞蛋仔 HK$68(左);黑松露醬野菌雞蛋仔 HK$58(右) * 至於「2.0奶昔」就是店家自家研製坊間少見口味的奶昔,包括了「日本南瓜焦糖奶昔」、「富士蘋果雲尼拿奶昔」,每款奶昔香濃幼滑,又不會過於甜膩,絕對值得一試! * * 如果你都想嘗試體驗一下不一樣的茶餐廳,不妨來這間新開張的茶餐廳試試喔!【茶餐廳2.0】 地址 ‖ 黃大仙睦鄰街8號現祟山商場地下G1-G2號舖 📍 營業時間 ‖ 07:30至23:30 電話 ‖ 21112568

  • 【聖誕節2019】10+高CP值聖誕大餐推介  酒店、餐廳應有盡有
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    【聖誕節2019】10+高CP值聖誕大餐推介 酒店、餐廳應有盡有

    一年一度聖誕節,又是藉口讓大家瘋狂吃聖誕大餐的時候,如果嫌聖誕自助餐沒新意,不妨考慮套餐式的聖誕大餐,編輯精挑細選以下10多間聖誕大餐,CP值高之餘,各國料理同時應有盡有。 聖誕大餐推介:香港嘉里酒店紅糖中菜聖誕大餐中國菜的聖誕大餐大家有沒有試過?為了慶祝佳節,香港嘉里酒店紅糖的中菜行政總廚余偉經師傳呈獻一系列節日菜式,讓您與摯愛親朋一同享用。紅糖八道菜冬至套餐會於12月22、24及25日推出,並主打八道菜式,包括蟹肉桃膠燴燕窩、花膠鮑魚扒時蔬等。價錢:12月22、24及25日:$3688/4位起地址:香港紅磡嘉里酒店7樓 聖誕大餐推介:Chaiwala新派印度聖誕大餐Chaiwala推出聖誕嚐味餐單,為聖誕佳節更添喜悅,帶來一個充滿異國風情的聖誕夜。主打多款新派印度菜式,包括洋蔥香汁烤帶子Bhunma Roast Scallops和伴上清涼Jal jeera醬及各式餡料的印度小脆餅Hare Moon Pani Batasha,散發濃郁印度香料香氣;主菜選擇中的炭烤牛肋骨Tandoori Beef Ribs以地道泥窟香料腌製,放於印度傳統泥窟爐炭烤,十分惹味;至於欲一嚐南印風味的客人,可品嚐以多種南印香料炮製的炭燒龍蝦Lobster Nerulli;而伴以入饌的選擇則有混入藏紅花的巴斯馬蒂香米Dum Kersari Pulao,以及黑加侖子印度烤餅,最後更有沾上印式煉奶的甜點Baked Jamun及荔枝杏仁布甸Litchi Ki Tehri為聖誕畫上完美句號。價錢:12月24及25日:$580/位地址:中環雲咸街43-55號地庫 聖誕大餐推介:Pirata意式地道聖誕大餐作為與摯愛家人聚會熱點的Pirata,為聖誕佳節精心設計五道菜的聖誕嚐味餐單,帶給大家一個意式地道聖誕。餐單以多款適合一家大小分享的前菜打頭陣,包括Pirata招牌菜式水牛芝士伴蕃茄Burrata With Tomatoes、吞拿魚小牛肉Vitello Tonnato及經典肉丸My Mama’s Meatballs;主菜選擇則有多汁軟嫩的牛腹扒The Butcher’s Cut以及黑松露闊扁麪Tagliatelle with Black Truffle,而讓人無比期待的甜品則是備受喜愛的自家製Tiramisu,醇厚香濃而不甜膩,為豐盛大餐完美作結。價錢:12月24及25日:6pm-730pm:$520/位830pm後:$680/位地址:灣仔軒尼詩道239號29-30樓 聖誕大餐推介:The Optimist西班牙風味聖誕大餐The Optimist亦為聖誕佳節準備了豐富美味的聖誕嚐味餐單,其中包括脆炸蘑菇薯餅Mushrooms Croquette及外脆內嫩的烤牛肩扒Grilled Flat Iron,讓客人沉醉於極富西班牙風味的聖誕大餐之中。價錢:12月24及25日:6pm-730pm:$520/位830pm後:$650/位地址:灣仔軒尼詩道239號 聖誕大餐推介:MEATS食肉獸聖誕大餐MEATS於這個聖誕準備各式各樣的肉類佳餚,讓各位食肉獸大快朵頤。五道菜聖誕嚐味餐單首先奉上一系列惹味小菜,例如香烤加利西亞八爪魚Galician Octopus、牛肉他他Beef Tartare及灑上可可碎的雞肝醬Chicken Liver Pâté,讓親友一同分享;隨之呈獻的是讓節慶晚宴昇華的主菜,包括佐以紅椒堅果醬的烤豬腩Porchetta,外脆內嫩的口感叫人欲罷不能,節慶經典烤火雞Roasted Turkey亦是另一不容錯過之選;最後這頓滋味晚宴以甜品牛奶焦糖芝士蛋糕Dulce de Leche Cheese Cake甜蜜作結。價錢:12月24及25日:$480/位地址:中環蘇豪士丹頓街28-30號地下 聖誕大餐推介:Madame Ching東方風味聖誕大餐欲度過一個非凡聖誕的客人,Madame Ching充滿東方氣息的聖誕嚐味餐單正是最佳選擇,以一系列富有亞洲特色的美饌作前菜,包括以自家製五香煙燻牛肉作餡料嶄新演繹北京填鴨的菜式Not a Peking Duck、油甘魚薄片Hamachi Crudo以及比目魚Turbot,讓客人食慾為之一振;節慶盛宴的主角包括軟腍嫩滑的烤鴨拼乳豬Roast Duck and Suckling Pig,伴以XO醬四季豆Long Beans XO及烤小紅蘿蔔Roast Baby Carrots這兩款時令配菜,更添滿足喜悅;聖誕晚宴以Madame Ching的招牌阿華田撻Ovaltine Tart作甜品,讓嗜甜的客人滿載而歸價錢:12月24及25日:$480/位地址:灣仔星街5號地下 聖誕大餐推介:TokyoLima日式聖誕大餐適逢聖誕佳節,一向以滋味日系秘魯菜及熱鬧慶典氛圍俘擄客人的TokyoLima,再度推出節慶餐單及活動,由行政總廚Arturo Melendez設計的聖誕嚐味餐單呈獻九道菜,定必讓客人滿載而歸。洋溢異國風情的菜式包括多款秘魯傳統檸汁醃魚生如La Causa、T-3及Just “Ceviche”,隨之奉上的是為味覺帶來驚喜刺激的菜式,有如澆上薄荷阿根廷青醬的辛香油甘魚Spicy Hamachi及伴以香滑薯蓉的香烤鱸魚Sakana;主菜選擇亦讓人眼花繚亂,其中包括以芥末黑椒醬烹調的燒烤西冷牛扒Beef “Gift”和澆上秘魯黑辣椒醬的慢煮火雞胸;而甜品則有蘋果批及肉桂雪糕,甜而不膩,讓客人盡享節慶饗宴。價錢:12月24及25日:6pm-730pm:$580/位830pm後:$680/位地址:中環擺花街18-20號地舖 聖誕大餐推介:Maison Libanaise黎巴嫩聖誕大餐餐廳主廚Jad Youssef認為對聖誕節的家庭最美好的回憶,包括有Lamb àl’oriental,靈感來自他母親為聖誕節做飯準備的燉羊腿的回憶,於是塑造了是次懷舊的黎巴嫩聖誕大餐餐單。菜單上的其他菜餚包括大麥沙拉配烤哈洛米,石榴,蔥,薄荷和蘇丹娜,以及黎巴嫩牛奶布丁Mouhalabieh。價錢:$498/位 (2位起)地址:中環些利街10號 聖誕大餐推介:香港嘉里酒店節日聯歡派對大餐如果不想跟人在街逼,可以挑選香港嘉里酒店全新推出專屬節日的聯歡派對大餐,讓您安坐家中便可以品嚐各款節日美食。派對大餐包括原隻楓糖烤火雞、芥茉醬煙燻火腿,以及一系列傳統聖誕菜式包括煙燻三文魚及西班牙黑毛豬火腿等。嘉里節日聯歡派對套餐($1,888)楓糖烤火雞 5-6公斤傳統鼠尾草及香蔥麵包餡料 500克百里香蜜糖烤蔬菜 500克蜜餞抱子甘藍、粟子和煙肉 500克四季豆、松露香蔥牛油 500克松露薯蓉 800克砵酒小紅莓果醬 200克火雞醬汁 300克嘉里豪華節日聯歡派對套餐 ($2,288)芥茉醬煙燻火腿 3-4公斤百里香蜜糖烤蔬菜 800克蜜餞抱子甘藍、粟子和煙肉 800克四季豆、松露香蔥牛油 800克松露薯蓉 1000克蘋果玉桂醬 300克蜜糖波旁肉汁請於最少72小時前親臨聖誕專櫃或瀏覽香港嘉里酒店網上商店預訂https://www.buys.hk/kerry-hotel/html/goodies-2019-zh.html*由12月1-31日供應 聖誕大餐推介:W酒店聖誕狂歡大餐沉醉炫酷節日慶祝,W酒店的KITCHEN餐廳推出多款派對套餐,讓一眾饕客能盡情投入玩味美食派對體驗,包括無限任添鮮味爆發海鮮,包括龍蝦、即開生蠔、阿拉斯加皇帝蟹腳及黃鰭吞拿魚等,而盛宴又怎少得傳統美食呢?限定傳統烤火雞、精選熱葷如法式焗龍蝦、羊架、鵝肝等惹人垂涎的美食、聖誕木頭蛋糕及傳統意大利聖誕蛋糕,都是餐廳會提供的聖誕派對套餐,趕快相約摯親好友蒞臨KITCHEN歡聚炫享節慶時刻!推薦閱讀:➤ 2019酒店聖誕自助餐早鳥優惠🍾提早訂枱約男朋友、閨密過聖誕!➤ 2019實用聖誕禮物10大推薦!$300 budget 交換禮物綽綽有餘! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 【紅磡美食】工廠區覓食:前咖啡師改行賣餃子?最強辣菜脯餃誕生
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    【紅磡美食】工廠區覓食:前咖啡師改行賣餃子?最強辣菜脯餃誕生

    在工廈區食午餐時往往離不開茶餐廳,而在紅磡佛光街的工廈區中,近月新開了一間主打「健康丶零味精」的餃子店。午餐時段門外總排著長長的人龍,為的就是餐廳最有名的辣菜脯餃及獨家的章魚沙葛餃子。

  • 【又到white truffle季節】細嘗矜貴美食!金秋白松露珍饈之旅
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    【又到white truffle季節】細嘗矜貴美食!金秋白松露珍饈之旅

    因為體質偏涼的關係,每年年末,當朋友都在追尋陽澄湖大閘蟹蹤影之際,我的心思總會放在意國

  • 你學會享用黑、白松露嗎?8間高質餐廳推限定松露盛宴
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    你學會享用黑、白松露嗎?8間高質餐廳推限定松露盛宴

    松露有「餐桌上的鑽石」之美譽,當中白松露更被稱為「白色鑽石」,皆因每年只有10-12月短暫時間供應,挖掘後更要於數日內享用,非常矜貴。黑松露透出獨特的甜味和果香,入口微辛,為菜餚添上香甜的果仁味;白松露帶有肉桂、洋槐花蜜和新鮮乾草的香味,甘甜之中略帶辛香,薄薄一片放在意大利粉、沙律或主菜上,已能令整碟菜式生色不少。把握今個年末的松露盛季,展開一場珍貴的味蕾之旅! 1\. 半島酒店吉地士:以Alba 白松露打造五道菜盛宴半島酒店吉地士選用來自意大利阿爾巴區(Alba)的白松露,炮製出五道菜白松露餐單。前菜是香濃的牛仔肉凍批配甜洋蔥、開心果仁及鴨肝,之後奉上布列塔尼龍蝦配馬鈴薯粉糰、煙肉及法國芝士,面層刨上白松露片,味道不搶海鮮鮮甜又能食出松露的甘甜辛香。 主菜有海鱸魚配芝麻菜、榛子果仁及菇菌,口味清新輕盈,令充滿肉桂、洋槐花蜜和新鮮乾草的白松露香味更為突出。另有法國白雞胸肉配肝醬汁、香芹及巴馬臣芝士。最後有雲呢拿松露雪糕配白朱古力、慕絲及栗子汁作甜品。半島酒店吉地士 INFO 日期:即日起至11月30日 五道菜白松露餐單價錢:$2,888 位(另加一服務費) 地址:尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店1樓 電話:2696 6763 2\. 意大利餐廳Sabatini:簡單菜式配「白色鑽石」▲左:炒有機意大利雞蛋伴多士配白松露 ▲右:松露牛油汁烹煮的幼蛋麵意大利餐廳Sabatini同樣引入Alba地區的白松露,炮製出八款頂級菜式,即使是基本食物,加上白松露已生色不少。例如炒有機意大利雞蛋伴多士配白松露,嫩滑的炒蛋及鮮刨白松露,簡單又美味;以松露牛油汁烹煮的幼蛋麵,以白松露薄片點綴,味道濃郁;意式生牛肉片配陳年巴馬臣芝士、火箭菜及白松露,牛肉鮮味突出之餘,每一口都滲透白松露及芝士香氣。 Sabatini INFO 日期:即日至12月31日 地址:九龍尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店3樓 電話: 2733 2000 六道菜品嚐餐單價錢:$1,980/位(另加一服務費) 3\. 8½ Otto e Mezzo Bombana:白松露à la carte菜單▲有機日本太陽卵,配上捲心菜及白松露 $980米芝蓮三星食府 8½ Otto e Mezzo Bombana 推出Alba 白松露à la carte菜單,在傳統的意式佳餚中加入白松露。大廚用上日本太陽蛋以油封處理,配上捲心菜及白松露,賞心悅目,令人不捨得刺穿太陽蛋。 ▲白松露意大利雪糕 $350 另外白松露意大利雪糕以香草﹑鳥結糖及香脆黑麵包點綴,為聚會畫上完美句號。8½ Otto e Mezzo Bombana INFO地址:中環遮打道16 – 20號歷山大廈2樓202號鋪 電話:2537 8859 4\. 意大利餐廳Octavium:意式白松露美饌 必試Tagliolini 意粉!▲帕瑪森芝士牛油汁 Tagliolini 意大利麵伴白松露片$980意大利北部盛產白松露地區 Alba Piedmont 今年白松露產量豐收,品質亦比過往優勝米芝蓮一星意大利餐廳Octavium嚴選此地的白松露炮製地道的意大利菜式,包括意式白松露有機炒蛋配皺葉甘藍、帕瑪森芝士牛油汁 Tagliolini 意大利麵伴白松露片、阿爾巴白松露菜式由主廚神秘炮製,以上每款都是$980。 編輯強烈推介Tagliolini 意粉,是餐廳的人氣皇牌,口感軟硬適中,還有帕瑪森芝士及精緻細滑的牛油泡沫,與白松露香味極為相配。Octavium INFO 地址:中環德輔道中22號中環華懋中心一期8樓 電話:2111 9395 5\. La Petite Maison:黑松露x 白松露 Perfect Match!▲上:布袋芝士 $898 ▲下:巴馬臣芝士意大利飯$ 988想一次過享用黑、白松露菜式,中環法國菜酒酒吧La Petite Maison今個冬天推出五道精緻佳餚。其中軟綿的布袋芝士上,可加上你自選的白松露或黑松露薄片,甘甜之中略帶辛香。巴馬臣芝士義大利飯伴有松露牛油和白松露片,香味濃郁。 ▲馬其白松露法式梳乎厘 $488甜品也有白松露的蹤影。馬其白松露法式梳乎厘面層刨上白松露片,配上鬆軟香甜的梳乎厘,絕對是奢華甜品享受。La Petite Maison INFO 地址:中環士丹利街23-29號H Queen's 1樓1號舖 電話:2887 1113 6\. The Chinese Library:白松露中菜盛宴 邊食邊做善事傳統中菜也可融入白松露!The Chinese Library 供應八道菜的白松露慈善晚宴,餐廳以按克收費的形式供應Savini松露,而當晚收益將全數撥捐香港弱能兒童救助會,邊食白松露,邊做善事,一舉兩得!The Chinese Library 的潮州滷水獅頭鵝和香煎帶子配青白蘆筍伴黑松露醬,上菜時由專人將白松露即席刨片。價錢以額外按克收費,白松露迷可以自選份量,非常貼心。 The Chinese Library INFO白松露菜式供應日期:即日起至12月15日 八道菜的白松露慈善晚宴日期:11月13日 八道菜的白松露慈善晚宴價錢:$688 ( 白松露另按克收費) 地址:中環荷李活道10號大館1座1樓 電話:2848 3088 7\. Aqua:白松露Omakase+白松露雞尾酒被選為全球最佳夜宴景觀餐廳的Aqua,在浪漫情調下享受白松露Omakase,絕對是感觀與味蕾的雙重享受。今年的白松露菜式由廚師發辦,由白松露醬烤乳豬和鵝肝義大利餛飩、香燒蓮藕牛肋骨配蒜蓉醬油,以至栗子南瓜野菌溫泉蛋配白松露片,由前菜到甜品都有松白露獨特的甜辛味。 ▲White Truffle Waltz雞尾酒 $288餐廳酒吧aqua spirit也趁松露盛季推出White Truffle Waltz雞尾酒與記得點配自家製的松露爆谷。經松露油浸泡的Bulldog氈酒,配上金巴利甜酒、梅酒、Carpano Antica Formula苦艾酒和橙味苦酒調配而成。不僅如此,杯緣還蘸上松露鹽,面層再放上松露片,完完全全一杯白松露藝術品。Aqua INFO 供應日期:即日起至12月15日 地址:尖沙咀北京道一號29及30樓 電話:3427 2288 8\. Zuma:白松露日式料理▲和風火灸吞拿魚腩刺身配魚子醬 $680中環高級日式居酒屋 Zuma Hong Kong 的6道白松露菜式,食材以矜高級,且全部配以來自意大利Alba、新鮮刨出的白松露薄片,為日式料理加添新意。 優質吞拿魚腩配以略帶鹹味的 Kaviari魚子醬及和風醬汁,上碟時加上白松露薄片,提昇味覺層次。 另外還有火灸薄切和牛配松露汁($720 )、松露野菌釜飯($880 )、自家烘焗的松露海膽紫菜脆餅 ($360)。 ▲白松露芝士梳乎厘班戟配核桃脆粒 $390 白松露配梳乎厘,非常有gimmic,原來兩者味道非常合襯,不論造型和口感均讓人 回味無窮,梳乎厘呈懸浮狀態,造型精緻,上面加上新鮮白松露,定能滿足你的第二個甜品胃。 Zuma INFO 地址:香港中環皇后大道中15號置地廣場5及6樓 電話:3657 6388推薦閱讀:➤ 【中環餐廳推介】10+間編輯私心推薦高質餐廳 環境、美食一流享受!➤ 又到大閘蟹季節!專家傳授9個識買識食大閘蟹貼士!
➤ 2019秋冬大閘蟹套餐出爐!精選7間大閘蟹餐廳 全部啖啖膏肉保證高CP! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 【啤酒‧日本酒放題】$300有找! 20幾款啤酒日本酒任飲 配必食關東煮/先付/串燒
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    【啤酒‧日本酒放題】$300有找! 20幾款啤酒日本酒任飲 配必食關東煮/先付/串燒

    放假有甚麼比喝啤酒更爽!而最爽的是甚麽?就是任喝啤酒!大角咀就有一間居酒屋,最近就主打飲喝啤酒放題。可能會說啤酒放題到樓下的酒樓吃火鍋都有,這正正就是精要!這次的啤酒放題是全部以日本啤酒為主,總共超過20款啤酒,更有日本酒提供,跟三五知己喝啤酒,食關東煮,絕對是人生樂事! 3款啤酒放題「啤酒‧日本酒放題」共有3款放題選擇,分別是梅 ($278/ 位)、竹 ($308/ 位)及松 ($338/ 位),每款放題都包括:啤酒或日本酒放題、關東煮三款、先付一份及串燒四串。放題兩位起訂座,均會獲贈是日精選海鮮一份或啤酒炸雞鎚一份。 梅選擇梅的話,就只有啤酒、生啤、清酒沙冰和果物酒可以任飲。(樽裝啤酒:Inedit Damm Beer (大 / 細) 、Damm Lemon Beer 、Elderflower & Lime、Strawberry & Lime、Naked Apple。果物酒:舩坂 柚子兵衛、舩坂熟成梅子酒、尾瀨之雪 柚子檸檬酒、柚子梅酒。生啤:店長精選生啤。清酒沙冰:店長精選口味清酒沙冰) 舩坂 熟成梅子酒榮獲日本果酒系列連續5屆No.1之人氣果酒,採用岐阜縣無添加農藥柚子浸製,柚子香氣香濃,口感清爽微酸。於炎熱的夏天,建議加梳打水品嚐;於寒冷的冬天,則建議選擇溫熱品嚐,溢出獨特的「甜蜜甜食」滋味。 竹選擇竹的話,就會可以品嚐到日本的清酒,還有大吟釀等!(可同時選擇「梅」級別之酒精飲品。日本酒:男山清酒(盛田) (1.8L) 、黒松白鹿 (1.8L) 、雪之茅舍山廢本釀造 (1.8L) 、東京大眾酒場自家清酒、楯野川清流純米大吟釀、賀茂鶴酒造一滴入魂純米吟釀、喜多屋吟之瞳大吟釀) 喜多屋吟之瞳使用日本農家栽培的「吟之里」精米,全程以手工釀製。果香輕盈,雖然辛口度較高,但酒體爽朗圓潤,入口順暢可讓人帶出一飲而盡。 松選擇松的話,四位起每檯將獲贈「獺祭三割九純米大吟釀」或「梵特撰純米大吟釀」一支!(可同時選擇「梅」及「竹」級別之酒精飲品。日本酒:自言自語純米吟釀、瀧自慢吟嚷、今代司極辛口純米酒) 今代司Black今代司極辛口純米酒之升級作,保持原有的柔順厚實酒體之餘,亦令口感更爽口清凜。 必食招牌關東煮這裹的關東煮也相當有名,於湯爐即叫即取、原汁原味。 湯底烹煮五小時以上,再配以4款由特製醬料分別為黃芥末醬、赤味噌、西京味噌及麻辣醬,不同醬料適合配搭不同的關東煮食材,口味特別,與我們平時所吃的關東煮有很大分別。 東京大眾酒場地址: 大角咀利得街11號利奧坊地下G504 號舖營業時間: 星期一至四 : 中午12 時至下午3時,下午5時30分至晚上10時;星期五及六 : 中午12時至下午3時,下午5時30分至凌晨12時聯絡電話: 2347 0702 推薦閱讀:➤ 【女神長肉還是可愛】橋本環奈變橋「胖」環奈 皆因飲太多啤酒?➤ 【中環酒吧餐廳推介】香港置地文華東方酒店SOMM|美酒佳餚體驗SOMMsupper Follow us on: * Facebook: hk.esquire * Instagram: @esquirehk * YouTube: hkesquire

  • 【灣仔好去處】張敬軒空中酒吧The Crown 無敵夜景+超華麗舞台演唱 連婚禮都辦得!
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    【灣仔好去處】張敬軒空中酒吧The Crown 無敵夜景+超華麗舞台演唱 連婚禮都辦得!

    由歌手張敬軒一手一腳打造的仙后餐廳,開業兩年一直預約不斷;今年張老闆再度技癢,將英皇駿景酒店頂樓變身成更華麗、更金光璀璨的酒廊"The Crown",帶食客穿梭時光,重回香港黃金年代的不夜天。 氣派私人電梯 直達復刻空間▲小型舞台旁就是吧檯,食客坐在任一角落也可以欣賞現場表演。要上到位於二十五樓的The Crown,先要經過大堂暗門後的私人電梯,牆上黑襯金字的設計奢華得來帶點低調的神秘感,讓乘客不禁心生優越感,仿佛成為某個俱樂部VIP一般。 ▲The Crown內每個細節也非常用心,一燈一柱也配合「皇冠」主題。張敬軒本人熱愛懷舊風情,也會收集不同的珍藏,毫不吝嗇的他更拿出不少藏品放於整間餐廳之內。像是電梯內的美元紙鈔裝飾,還有一走出電梯就看到的中式皇冠,均完美切合The Crown的復刻華麗風。 手工打造 跨越時空奢華空間▲別以為洗手間就會被忽略,整面牆壁以mosaic拼出玫瑰圖案,華麗非凡,令人忍不住多留一下。「餐廳的concept是『皇冠』,所以當初與設計師商量時,就提出了想以鑲嵌為整個餐廳的設計主題。」以皇室珠寶常見的工藝為靈感,張敬軒向高難度挑戰,為裝潢帶來一個個難題。首先是貫徹整間餐廳的雲石裝飾,先找來一大片的雲石,再分段切割,鑲嵌進黃銅飾件內,將鑲嵌工藝用於室內設計之上。 ▲室內裝潢以「鑲嵌」為題,每一件雲石、玻璃的切割也甚巧工夫。這條金碧輝煌的長廊更是張老闆最愛。另一個同樣考驗師傅手工的,就是餐廳內一條金碧輝煌的長廊,而它也是張老闆本人最愛的部分。「長廊上的玻璃,每一塊都要找玻璃廠專門燒出來。因為長廊後半部彎位多,師傅要先來度好弧度再回去燒,燒出一件完整、彎曲的玻璃,如果成品有一點點的誤差,也就用不着了。」工序如此繁複但效果滿分,難怪張敬軒講解時面上流露出擋不了的自豪。 巨星級Cocktail▲以張敬軒專輯"Pink Dahlia"為靈感的同名cocktail,以粉紅色調、低酒精的白酒作酒底,入口伴隨陣陣花香,女士必試。既然The Crown由張敬軒主理,在設計理念之外,餐廳兩大主角菜式及cocktail也充滿他本人的影子。「調酒師特別調出了以我專輯命名的"Pink Dahlia",裏面加入了帶有很濃花香的白葡萄酒,度數不高很易入口。」酒杯更裹上了噴有撲鼻香水的面紗,各位粉絲絕不可以錯過。 巨星靈感菜式▲The Crown招牌,以鹹蛋黃秘製的黃金雞翼,是最佳佐酒小食。($108)此外,張敬軒更透露接下來將推出更多以英皇藝人為靈感的cocktail及菜式。「像是以容祖兒的《爭氣》為靈感的cocktail,以及其他英皇歌手的歌曲等等。另外食物也會有一道菜,是由謝霆鋒親自提供食譜,將鋒味帶來The Crown。」The Crown每晚設有兩個時段,前段七時至九時三十分提供六或八道菜的餐單;後段九時三十分至深夜則推出不同佐酒小食。 ▲張老闆本人推介的「太子私房炒公仔麵」,以鴨肝油炒香公仔麵,再加入黑毛豬午餐肉,光聞到香氣就口水直流。($198)兩款餐單也十分「襯得起」室內氣氛,如品菜餐單中的鮑魚配松露魚子、龍蝦炸饅頭、乾魚子撈麵,每款均加入矜貴食材,更糅合中西元素配搭新鮮。佐酒小食方面也不失禮,必點之選包括黃金雞翼、川味琥珀合桃、炸雞泡魚乾配日式芥辣醬,而張敬軒本人更推介「太子私房炒公仔麵」。「因為這是一道太子才吃得起的菜!哈哈,當然這只是gimmick,其實它是用上了黑松露、鴨肝油等珍貴食材一同炒出來,惹味之餘又地道。」 現場live show VS 私人活動包廂▲喜歡幽靜的話可以選擇戶外的「空中花園」,在晚空及夜景的陪伴下暢飲。跟仙后餐廳一樣,The Crown也設有現場音樂表演,每晚九時半後,大廳小型舞台上有表演嘉賓唱出大家熟悉的中西金曲。而舞台前的每一檯食客也可邊嘆cocktail、小食,邊欣賞live show。若然你偏好隱私度更高的空間,也可善用內設的多用途貴賓室。張敬軒更指出這是與一眾閨密好友共度私人時光的最佳之選:「因為multi-function room設備齊全,各式各樣軟件一應俱全,要在這裏煲劇、睇波也不是問題。最適合一眾朋友來happy hour、晚飯、卡拉OK直落!」The Crown INFO 地址:灣仔皇后大道東三百七十三號英皇駿景酒店二十五樓 電話:2961 3399 營業時間:星期一至日; 7am-2am 衣裝要求:休閒時尚打扮,建議男士穿着密頭鞋履及長褲 *英皇駿景酒店住客以外,必須提前一天預訂。推薦閱讀:➤ 【灣仔美食推介】10間必到CP值高餐廳!西餐廳、中菜、日本菜、蛋糕店、早餐店全都有!➤ 5間必試高質灣仔壽司餐廳!抵食Omakase、素菜壽司、酒店自助餐推介➤ 星級老闆大花心思!張敬軒「翻生」香港經典仙后餐廳,推親民復古法國菜 Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 熱情食店Cornerstone Express 每週為味蕾帶來全新衝擊的午餐盛宴!
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    熱情食店Cornerstone Express 每週為味蕾帶來全新衝擊的午餐盛宴!

    對毫無新意的午餐感到厭倦? Cornerstone Express每週為你的午餐帶來味蕾上的衝擊!

  • 【尖沙咀酒店】Rosewood新酒吧「XX」!神秘男性禁區:只限女性入場?
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    【尖沙咀酒店】Rosewood新酒吧「XX」!神秘男性禁區:只限女性入場?

    「XX」代表女性的染色體,亦代表親吻(Kisses)的意思,最近在香港又多了一個新的意思,就是香港瑰麗酒店(Rosewood Hotel)的女性限定酒吧「XX」。要進入「XX」,條件很簡單,除了要是女生之外,還必須預約,才能一睹其盧山真面目。想要化身成公主般的存在,邊享受為女生度身訂造的cocktails,邊與閨蜜盡情聊天?溫馨提示,這裡只於晚上六點後才開始營業,想率先試就記得提早訂座了。

  • 【大角咀美食】香港手工製Bagel!健康少鹽少油洋蔥包
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    【大角咀美食】香港手工製Bagel!健康少鹽少油洋蔥包

    《街坊Guide你》今集繼續去到大角咀,由街坊介紹去食手工Bagel。口感煙韌的Bagel相傳是由居住在波蘭的猶太人發明,數世紀以來一直是猶太人喜歡吃的麵包款式,自從他們將bagel帶到北美洲,就成了北美洲人日常不可少的麵包之一。在香港,因為Bagel的製作比一般的港式和西式麵包繁雜,而且尚算是新興的麵包款式,所以製作和出售bagel的店並不多。大角咀這店就標榜純手工製造、少鹽少油,是健康之選。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 看更多文生哥哥【街坊Guide你】 【灣仔美食】新鮮豬雜粉麵!必試自家製辣菜脯+花雕醉雞+冰鎮墨魚咀 【灣仔美食】健康午餐Supabowl!無添加糖Superfood巴西莓果杯 【灣仔美食】三文治推介!地道柱候牛腩治+日式咖喱炸雞治 【灣仔美食】打工仔lunch素食推介!麗姐$50三餸午飯:任添糙米飯及例湯 小店每日出售6至8款口味的Bagel,包括市面上少見的墨西哥辣椒口味、玉桂提子乾口味和洋蔥口味。提提你,店內逢星期一和五,會有由工場直接送到的新鮮貨,其餘日子只有冰凍的Bagel出售,而且店內只提供試食和外賣,不設堂食。 T.H.E Deli by Blendit 地址:大角咀海景街36號地下6號 觀看更多文生哥哥【街坊Guide你】 【西貢美食】街坊推介西貢名物:拳頭咁大菠蘿油+林記手工魚肉燒賣 【西貢美食】西貢食街cafe手工雪糕!威士忌可可豆做雪糕+日式手沖咖啡 【西貢美食】白鬚旗艦店!印尼峇厘街頭小食:bakso牛丸粉+即燒海鮮 【西貢美食】西貢人龍店café!性價比超高咖啡+自製蛋糕曲奇+純素炒雜菜 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片