• Sanrio新春工作坊!自製Hello Kitty蘿蔔糕、PC 狗馬蹄糕班
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    Sanrio新春工作坊!自製Hello Kitty蘿蔔糕、PC 狗馬蹄糕班

    聖誕過後好快就到新年!奇華餅家繼今年中秋期間推出Sanrio月餅班,嚟緊新春期間再度推出期間限定課程的蘿蔔糕及3D馬蹄糕班,當中更加入多款Sanrio經典超人氣角色,如Hello Kitty 及 My Melody 蘿蔔糕,馬蹄糕則有包括Little Twin Stars、玉桂狗、PC 狗以及AP 鴨等角色,小朋友同大人都一樣滿足! 參加者完成課程後,除了可以帶走兩款趣緻糕點外,亦附送賀年特別版Sanrio紀念品,包括印有 Hello Kitty 及 My Melody 的圓形糕模各一個、印有 LittleTwin Stars 及玉桂狗、PC 狗及 AP 鴨的立體 3D 糕模各一套,以及賀年糕點包裝盒三個。另亦有Sanrio A4文件夾、年曆卡、賀年貼紙,以及出席證書一張,相當好玩!

  • 香港日本料理、西餐食到悶?不如試試葡萄牙菜、埃及菜、澳洲菜  開拓你的美食地圖新一頁
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    香港日本料理、西餐食到悶?不如試試葡萄牙菜、埃及菜、澳洲菜 開拓你的美食地圖新一頁

    港確實是美食天堂,各國餐廳琳琅滿目,可以品嚐到世界各地的不同菜式,不過最受香港人歡迎的,好像來來去去都只是日本菜、中菜、西餐等等的東南亞菜式。其實香港還有很多不同牌子的菜式,今次就為大家介紹一下比較冷門的菜式:葡萄牙菜、埃及菜、澳洲菜,未知會否有一款合你們心意? 葡萄牙菜餐廳推介:Casa Lisboa 葡萄牙因為地理位置的先天因素而盛產海鮮,所以大部分葡萄牙菜式都以海鮮為主,例如葡萄牙菜中最著名的馬介休,就是以新鮮鱈魚醃製而成的。不過葡萄牙地大,除海鮮之外,內陸地區也仍保存著狩獵文化,葡萄牙人一到冬天就會以叢林野生動物作主要食材。很多人都以為,只有在澳門才能品嚐到葡萄牙菜,但是現在位於中環的葡萄牙餐廳Casa Lisboa,也可飽嚐多款正宗的傳統葡萄牙菜式。 ▲橄欖油炒蛋配葡萄牙紅蝦菇菌 $210大家應該對葡萄牙的傳統菜式薯絲馬介休絕對不陌生,是非常傳統的葡萄牙家庭菜式。而餐廳的葡萄牙大廚就依照這個傳統菜式,創作出一個冬季叢林風格的版本。用葡萄牙紅蝦來代替馬介休、菇菌來代替薯絲和改用鴨蛋來代替雞蛋,增添一份家鄉的古樸味道之餘,而且大廚精心挑選了3款菇菌,分別是黑喇叭菇、雞油菌和羊蹄菇,各種菇菌的混在一起,口感豐富,配上濃郁蛋味的鴨蛋,口感和味道都10分精彩,是編輯首推的菜色。 ▲獵人鷓鴣批 $190中國人都酷愛在冬天食野味,因為夠暖身,已葡萄牙人也一樣,不過他們會選擇食用鷓鴣。這道菜由大廚選用充滿葡萄牙狩獵氣色的鷓鴣來作肉批的內饀,並依照葡萄牙傳統狩獵家庭的古老方式來烹調。享用時沾上大廚自家調製的松露沙巴翁醬,非常開胃,值得大讚。而當醬汁遇熱變成半熔狀態,隨即熔化並滲透在鷓鴣批每一個角落之餘,亦彌漫着一陣陣松露香氣,又是另一必食推介。 ▲葡萄牙獵人鴨飯 $310另一道冬日補身菜式,一定是這款充滿叢林風味的葡萄牙鴨飯 ,整個鴨飯都充滿着滿滿鴨的味道,上至鴨胸、鴨腿肉,下至飯都是運用鴨腿與橄欖油一起焗煮並保留烹調時滲出的鴨油和湯汁來熬製的鴨湯代替水煲煮成飯。不過女生可能對鴨肉的味道沒有太大的興趣,還是把這道菜推給男朋友吃吧,對於食肉獸來說,這道鴨肉飯他們一定會喜歡。 ▲鵝肝半熟蛋白汁薯泥 $170這是一道賣相一流的葡萄牙暖身冬季菜式,先將馬鈴薯在牛奶中與鹽和牛油一起烹煮成幼滑的薯蓉。而半熟蛋就用熱水加入白醋後放進生雞蛋煮2分鐘,然後再放入冰水中浸泡而成。內裏充滿豐富的葡萄牙傳統醬汁味道,加上半熟蛋喎鵝肝濃郁的香味,吃完後整個人渾身是勁。地址:中環雲咸街63號巴力大廈2樓電話: 2905 1168 澳洲菜餐廳推介:Hue澳洲是港人移民、讀書的熱門聖地,但你又能說得出澳洲菜的特色嗎?這間位於尖沙咀新開的餐廳Hue以少見的澳洲菜作主打,除了本身可以270度包覽維港景色,餐廳本身食物質素也相當高。澳洲菜的特色一般是以冷盤,即蔬菜沙律為頭盤,而因為澳洲盛產牛羊、海產品,所以主菜方面,都以這些為主,並配以炸薯條或薯蓉。 ▲海鱒魚配希臘紅魚子醬、三文魚籽和炸薯 $170這道前菜選擇由澳洲入口的海鱒魚和紅魚子醬及三文魚籽,並使用昆布把海鱒魚醃製成開胃鱒魚醬 ,配合明太子和三文魚籽佐以金黃香酥的炸薯,作為starter並足以令人胃口大開。 ▲紐約客牛扒配燒紅蘿蔔泥和舞菇 $380 ▲熟成鴨胸配榲桲蓉和黑蒜醬 $360主菜除了牛扒還可選擇鴨胸,鴨胸乾式熟成數天後,因為經過熟成後鴨胸的肉質變得更為鮮嫩,配以烤榲桲和黑蒜甜醬,無論是香氣還是味道都能相得益彰,再配以榲桲和黑蒜甜醬,入口油香滿溢。 ▲乳酪雪糕配柚子凝乳、燕麥碎餅和新鮮芒果 ($105)當然不少得女生最愛的甜品,這道乳酪雪糕配柚子凝乳、燕麥碎餅和新鮮芒果,用希臘乳酪配以清新柚子凝乳、燕麥碎餅和新鮮甜芒果,一解主菜的肉膩感,相當清新。地址:尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館一樓電話:3500 5888 埃及菜餐廳推介:Aziza埃及地處中東,東接亞洲,北靠歐洲,所以埃及菜糅合了中西菜式的優點,做出了一種獨特,專屬於埃及的混合菜式。本身已深受食客歡迎的埃及菜餐廳Aziza繼堅尼地城分店後,現於西營盤開設第二分店。新店進駐熙來攘往的德輔道西,面向香港歷史悠久的電車路軌。 ▲Besara焦糖洋蔥蠶豆泥 $65主廚Mohsen Gaber Ibrahim將風味獨特的新鮮即製埃及美饌帶到洋溢時尚氣息的西營盤,邀請客人品嚐幼滑香濃的Besara焦糖洋蔥蠶豆泥,並配上皮塔餅享用,令人回味無窮。 ▲Hummus鷹嘴豆泥 $60 ▲Tagines塔吉鍋$115起餐廳用心製作的Tagines塔吉鍋以傳統北非陶製容器命名,配搭需要兩個多小時烹調的Homemade Cous Cous自家製古斯米,絕對是寒冷冬日的暖胃之選。Aziza提供多款不同肉類、魚類和蔬菜的塔吉鍋選擇,滿足客人的不同口味。地址:西環堅尼地城厚和街28號順昌大廈地下D舖電話:3462 2844推薦閱讀:➤ 【灣仔美食推介】10間必到CP值高餐廳!西餐廳、中菜、日本菜、蛋糕店、早餐店全都有!➤ 【山頂美食推介】山頂廣場重開!盤點6間山頂餐廳+維港景一覽無遺!➤ 【中環餐廳推介】10+間編輯私心推薦高質餐廳 環境、美食一流享受! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 一蘭拉麵以外新選擇!立体派、鬼金棒、我武者羅三大日本過江龍襲港
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    一蘭拉麵以外新選擇!立体派、鬼金棒、我武者羅三大日本過江龍襲港

    在香港要找間正宗的拉麵店,第一時間想起如一蘭拉麵?那你未免太落伍了。一蘭以外,不少日本當地大排長龍的拉麵店都進駐香港,有來自大阪的立体派、涉谷的我武者羅和東京的鬼金棒。無論你因以往未能在旅程中抽時間排隊,或試過後念念不忘,都能在香港一次過試盡三間拉麵店! 1\. 大阪立体派:在中環、尖沙咀設店要數日本最紅拉麵店,不得不提日籍拉麵達人林隆臣,其首家拉麵店「創作らーめんStyle林」位於大阪塚本車站,每天吸引過百名粉絲排隊,人氣爆燈。知名美食搜索預訂及評價網站Tabelog.com的「百名店ラーメンWEST 2019」也有排名。2019年林隆臣衝出日本,繼在中環和尖沙咀開店,以「立体派」命名。 立体派必吃拉麵,必定是「全日本拉麵比賽冠軍—林隆臣味噌拉麵」。味噌湯底以免治豬肉、蒜頭、醬油、砂糖及牛奶調味,甜中帶辣的口味;秘製叉燒則由豬肩肉經低溫焗製四小時而成,佐以大蔥絲,大根苗和溏心蛋,初來報到不可不試。 舊日劇見過的「出前箱」,專為客人送上拉麵外賣,以保持溫度。立体派特意引入懷舊「出前箱」,為客人送上味噌拉麵,很值得打卡,感受正宗懷舊日式情懷。 如非首次光顧,則可試試其他經典拉麵,如特級白湯、海體醬油湯、鯖魚湯香菇野菜海蝦拉麵。「雙.禁果之鹽」齊集冷熱鹽味拉麵,以京都匠人設計的「雙子8字碗」擺碟,可跟閨密一同分享。香港立体派 INFO 中環地址:香港中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫 尖沙咀地址:九龍尖沙咀棉登徑8號G12-13號舖 2\. 東京鬼金棒:於銅鑼灣設店無辣不歡的拉麵迷,要鎖定東京人氣過江龍辣麻拉麵店「鬼金棒」。其東京的池袋店及神田店長期大排長龍,月賣超過27,000碗辣麻拉麵,受歡迎程度非同小可! 辣麻味噌拉麵最大賣點,麻度和辣度分別設5個程度,自由搭配。辣度是用上多款辣椒為主要原料,製成特製唐辛子「辣Kara」;麻度則用和歌山葡萄山椒及多種山椒調成的香麻油「麻Shibi」,整碗都是橙紅色,地獄程度破錶! 鬼金棒的湯底設有完全不辣、只想見證朋友挑戰,自己毫無興趣亦可選不辣湯底。白、紅、黑陶瓷大碗代表不同辣麻程度的拉麵,白碗代表不辣、小辣及中辣拉麵;紅碗代表高級辣;而黑碗則代表鬼増級,用上健力士世界紀錄大全最辣的卡羅萊納死神辣椒! 光顧時不妨留心四周客人的麵碗顏色,看看有沒有勇者在附近!香港鬼金棒INFO 地址:香港銅鑼灣謝斐道530號 3\. 涉谷我武者羅:於沙田設店另一間日本過江龍拉麵店「我武者羅」來自涉谷,曾在日本著名電視飲食節目「東京拉麵激戰區」獲第一位榮譽,可謂是日本拉麵界中的王者。 眼前的生姜醬油拉麵是鎮店皇牌,以千葉縣的高級濃口醬油,混合無添加醬油,配合每日新鮮即磨的生姜蓉,成為店內獨製秘方! 浅蜊潮拉麵甚少見,職人要花時間洗刷乾淨,再配合雞清湯和濃郁的淺蜊汁,啖啖浅蜊肉湯精華,鮮味超濃。 對沾麵情有獨鍾的朋友,不得不試我武者羅的濃厚咖哩味噌沾麵!其原創味噌醬以五種味噌、蔬菜及調味料等合共 15 種材料製作而成,再加上雞白湯、魚介、鰹魚及咖哩,創作這道沾麵,香濃程度令人每一口都忍不住要沾滿醬汁!香港我武者羅 INFO 地址:沙田新城市廣場 7 樓 703A 推薦閱讀:➤ 一幻拉麵開維港景分店,推限定特濃蝦汁叉燒拌麵➤ 來自北海道的人氣No.1甜蝦湯麵 一幻拉麵登陸灣仔➤ 編輯實試5大拉麵!最鹹豬骨湯 VS 鮮味蝦湯 Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 【閨蜜打卡聖誕大餐】沉醉Tiffany Blue世界!尖沙咀聖誕限定menu推介
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    【閨蜜打卡聖誕大餐】沉醉Tiffany Blue世界!尖沙咀聖誕限定menu推介

    想不到剛開業不久的 The Tiffany Blue Box Cafe亦趕上聖誕檔期,於節日推出限定晚餐、午餐及下午茶,讓各位一邊沉醉於迷人的 Tiffany Blue 氛圍之中...

  • 【酒店聖誕大餐推介2019】高、中、低檔價錢 港島/九龍/澳門多間不同酒店自助餐點評  (不斷更新)
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    【酒店聖誕大餐推介2019】高、中、低檔價錢 港島/九龍/澳門多間不同酒店自助餐點評 (不斷更新)

    來到聖誕,難得一家人和一大班好朋支都放大假,最好當然是奢侈一點約齊人食自助餐啦!為甚麽要選酒店的自助餐呢?首先當然貪環境好,多人也坐得舒服;其次就是選擇多,不用怕有些人的飲食習慣跟自己不同而一次又一次要轉餐廰; 最後當然是服務好,除了不會遇到有皮質醇過高的待應,貼錢買難受之外,而且可以坐至少兩小時,慢慢吃,用心享受食物才是好好對待自己的假期!所以編輯部今次就精選了不同酒店的自助餐,各有特色和賣點,總有合心意的選擇吧! $1000左右酒店聖誔自助餐推介香港港麗酒店的自助餐雖然價錢相對高一點,不過食物方面也不馬虎,有生蠔、有魚子醬、有龍蝦、麵包蟹等海鮮任食,另有戶外燒烤炭爐,有超過十款熱辣美食選擇,如烤澳洲羊架、美國豬肋排及自家製迷你漢堡、意式Margherita薄餅等,只看餐牌的話,都已經流口水⋯⋯ $600左右酒店聖誔自助餐推介香港康得思酒店的自助餐相對在中間的價錢,就已經有烤原隻火雞、肉眼扒、烤羊架、新鮮生蠔、新鮮刺身、加拿大鱈蟹、加拿大龍蝦、瑞士熱溶芝士、龍蝦濃湯、即切北京烤鴨、手切西班牙風乾火腿等,自助餐來說,選擇也選相當全面。 如果喜歡吃海鮮的話,太子酒店 add@Prince就很適合你!今年他們所推的自助餐主打8款冰鎮海鮮,包括原隻波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳、法國麵包蟹、即開生蠔、凍蝦、黑青口、澳洲海螺 及小龍蝦,選擇這麽多,一定吃到停不了口! $400左右自助餐推介聖誕節吃飽完之後,就去看燈飾,相信尖沙咀也是一個不錯的選擇!位於尖沙咀的馬哥孛羅香港酒店裏的3間餐廳,分別有傳統的酒店自助餐和半自助餐。雖然價錢方面,每天的差距都頗大,但如果有細心做功課的話,$400有交易的時段還是有很多的。酒店除了提供不少應節的美食,更有詩哥班和聖誕老人助興,氣氛相信不錯的。 自助餐最好的地方,就是其麼款式的食物都有!港威酒店Three on Canton 的環球聖誕盛宴就相當吸引!大廚精心炮製選擇豐富的前菜及沙律,包括火腿芝士墨西哥卷、紅莓煙肉鴨肝凍芭菲、煙三文魚慕絲配酸忌廉、俄羅斯沙律、藜麥沙律配熱情果及香橙,以及蟹肉紅菜頭通粉沙律等,還有任食生蠔,最重要的就是價錢相宜,絕對經濟又實惠。 澳門自助餐推介如果不想留在香港過節,離香港近一點的澳門也是不錯的選擇。澳門金沙度假區就有9間特色餐廳推出不同特式的聖誔套餐。就好像「888自助餐」就有一系列國際節慶美食,菜式包括黑松露野菌芝士焗龍蝦、凍海鮮盤、即煮的香煎鵝肝、燒火雞、燒美國肉眼牛肉、魚子醬蟹肉拿破侖,以及各式各樣的滋味聖誕甜品,令人食指大動。 冬天天氣這麽凍,當然最想吃䁔笠笠的羊腩煲!而在澳門JW萬豪酒店,想不到連酒店自助餐也有羊腩煲提供!除了特色節慶美食,酒店更誠邀聖誕老人,並可以帶小朋友到「JW兒童樂園」暢玩,相當適合一家大小!推薦閱讀:➤ 去食新自助餐的四大重點➤ 5間酒店自助餐性價比極高的精選推介 Follow us on: * Facebook: hk.esquire * Instagram: @esquirehk * YouTube: hkesquire

  • 2019聖誕酒店下午茶懶人包🎄聖誕節限定+秋冬必吃Afternoon Tea
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    2019聖誕酒店下午茶懶人包🎄聖誕節限定+秋冬必吃Afternoon Tea

    辛苦了一整年終於來到年尾,當然要期待一下聖誕節。聖誕要跟最愛的人過才能感受到濃濃的節日氣氛,除了和另一半看燈飾,以及和家人吃頓聖誕大餐外,又怎能忘記了一班閨密?如果不想聖誕節走到街上跟其他人逼,不如和她們享受一個CP值高的下午茶,甜蜜蜜過Christmas! 聖誕限定酒店下午茶一:香港康得思酒店「奇幻旅程下午茶:倫敦聖誕篇」香港康得思酒店的歐陸餐廳及酒吧Alibi – Wine Dine Be Social和你歡度聖誕,與國際兒童社會企業PAPINEE攜手合作,以品牌動物玩偶故事為靈感打造「奇幻旅程下午茶」,特別為聖誕佳節帶來第二篇「倫敦聖誕篇」,與貓頭鷹亨利展開奇妙的英倫之旅,品嚐多款充滿英式風味的精緻茶點。 鹹點包括三文魚抺醬配番茄莎莎、炸鴨肉丸子伴紅酒無花果蓉、紅莓鵝肝醬伴酸種麵包、煙燻野菌伴藜麥脆片及烤栗子煙肉鹹批。 至於甜點,包括焦糖蜂蜜香梨慕絲蛋糕、白桃伯爵茶海綿蛋糕、紅酒雜莓白朱古力蛋糕、開心果金磚蛋糕伴士多啤梨忌廉,以及傳統英式焗鬆餅伴奶油忌廉及無花果醬。香港康得思酒店 INFO日期:即日起至2019年12月31日時間:下午3時30分至5時30分價錢:$555/2位(每天只限供應十份)*另設加一服務費*請預先電話預約 聖誕限定酒店下午茶二:香港麗思卡爾頓酒店「聖誕德式下午茶」如果不喜歡鹹點的朋友,一定要試試香港麗思卡爾頓酒店推出的「聖誕德式下午茶」。各位甜品愛好者將能細味由著名得獎糕點大師 Andrea Schirmaier-Huber 所設計的傳統德式甜品,當中包括黑醋栗全麥慕絲杯和梅子撻。Andrea 出身於慕尼黑的甜點世家,是家族的第三代傳人,也是第一位在1999年於蒙特利爾獲得World Champion Confectioner頭銜的女廚師,品質定必有保證。香港麗思卡爾頓酒店 INFO日期:即日起至2020年1月1日時間:下午3時30分至5時30分價錢: * 2019年12月1至20日:$598/2位 * 2019年12月21日至2020年1月1日:$498/位 * *另設加一服務費 聖誕限定酒店下午茶三:香港海洋公園萬豪酒店「簡約聖誕慶典」香港海洋公園萬豪酒店今個聖誕以簡約聖誕為題,環抱簡約主義及珍惜的概念,為你獻上三層下午茶。聖誕英式下午茶,主打素食的鹹點,包括迷你未來漢堡配芥末蛋黃醬,還有黑松露布里芝士紅洋蔥軟包和法式番茄蘆筍鹹派,滋味又健康。甜點方面包括下午茶必備英式鬆餅、朱古力聖誕樹頭蛋糕、小紅莓開心果巴伐利亞、宇治抹茶幕絲,和核桃撻及聖誕迷你杯子蛋糕。香港海洋公園萬豪酒店 INFO日期:即日起至2020年1月1日時間:下午3時30分至6時價錢:$488/2位*另設加一服務費 聖誕限定酒店下午茶四:W酒店「閃耀莓樂」下午茶套餐W酒店的WOOBAR為你打造難忘的節慶驚喜體驗,推出「閃耀莓樂」下午茶套餐。總廚特意採用多款時令甘香酸甜的莓果入饌,鹹點特色推介包括鵝肝蓉配士多啤梨甜酸醬及開心果碎、士多啤梨及羅勒沙律配羊奶芝士忌廉、紅石榴糖漿及油醋汁、手撕火雞肉沙律配法式香草多士、紅莓醬及新鮮紅醋栗、西班牙火腿配無花果沙律卷拼脆炸意粉。甜點同樣吸引,包括牛奶朱古力慕絲配爆炸糖、紅桑子慕絲配開心果方塊(無麩質)、雲呢嗱及士多啤梨法式千層酥、雲呢嗱及紅桑子奶凍、軟心香檳黑朱古力棒棒糖,以及銀黑咖啡馬卡龍。W酒店 INFO日期:即日起至2019年12月31日時間:星期一至五下午3時至5時30分價錢:$488/2位*另設加一服務費 聖誕限定酒店下午茶五:香港文華東方酒店「上海灘」 節慶下午茶香港文華東方酒店與時裝品牌「上海灘」攜手合作打造歡樂聖誕,各式節日美點均注入了品牌的標誌性元素,例如「上海灘」的壽字圖案,星形圖案及其繽紛奪目的顔色,節慶下午茶將於快船廊及Café Causette供應。香港文華東方酒店 INFO日期:2019年12月1日至2020年1月31日時間:星期一至五下午2時30分至6時;星期六及公眾假期下午2時至6時;星期日下午3時30分至6時價錢:$388/2位*另設加一服務費*週末及公眾假期 $428/2位*2019年12月22、24至25日及2020年1月1日 $488/2位 聖誕限定酒店下午茶六:香港朗廷酒店「情迷倫敦聖誕」下午茶下午茶以高貴雪白的三層盒子奉上迷人吸睛的聖誕主題鹹甜美點。鹹點包括龍蝦撻配椰菜花蓉及柚子啫喱、鴨肝慕絲麵包、英式牛肉批及蘇格蘭三文魚青瓜三文治,當然不少得廷廊自家焗製的鬆餅。甜點則有由紅桑莓朱古力、士多啤梨啫喱及棉花糖製成的迷人聖誕帽、閃爍小鹿朱古力蛋糕、聖誕小鎮薑餅味馬卡龍,和傳統英倫聖誕蛋糕。香港朗廷酒店 INFO日期:2020年12月1日至1月1日價錢:$688/2位*另設加一服務費想過一個有氣氛的Christmas,除聖誕下午茶外,又怎能不跟家人和朋友吃一頓豐富的聖誕自助餐呢? 秋冬必吃下午茶一:香港瑞吉酒店秋季下午茶The Drawing Room設計融合西方和現代亞洲風格,客人能在輕鬆和溫馨的氛圍享受由日至夜不同的餐飲選擇。這裏的下午茶啟發自推車點心體驗,讓客人可隨個人喜好從餐車中選擇喜愛的鹹點和甜點,自由搭配專屬的下午茶,無論是味道還是打卡度都100分!香港瑞吉酒店 INFO日期:即日起至另行通知時間:下午2時30分至5時30分價錢:$688/2位*另設加一服務費 秋冬必吃下午茶二:The French Window「BAILEYS 醉人週末下午茶」BAILEYS 一直備受女仕歡迎,香甜醇馥且易入口,幻化 成甜品就最適合不過!The French Window 首次與 BAILEYS 推出限定主題下午茶,當中包括五鹹五甜的小點、英式鬆餅及餐茶。五款甜點有甜酒海鹽焦糖芝士蛋糕、甜酒棒棒糖蛋糕、酒香吉士脆泡芙、酒醉焦糖蘋果薑餅撻及咖啡酒奶凍;鹹點方面包括龍蝦沙律芝士球、番茄水晶凍及松露慕絲粟米糕。 The French Window INFO日期:2019年12月7日至2020年1月27日(逢星期六、日及公眾假期)時間:下午2時30分至5時30分價錢:$598/2位*另設加一服務費 秋冬必吃下午茶三:千禧新世界香港酒店「情迷朱古力下午茶」情迷朱古力下午茶套餐以不同可可濃度的朱古力設計出六款精緻甜點,當中包括80%朱古力芝士餅 、66%朱古力法式燉蛋蛋糕,以及 64%朱古力撻等。鹹點則包括鵝肝醬紅菜頭牛油多士、意大利巴馬火腿伴蜜瓜、蟹肉沙律三文魚籽撻及焗鮑魚雞肉酥等。週末限定更呈獻黑松露菌忌廉波士頓龍蝦酥盒、吉列炸蝦漢堡伴明太子蛋黃醬及番茄包,與及阿拉斯加蟹肉牛油果香芒卷。千禧新世界香港酒店 INFO日期:即日起至2019年12月31日時間:下午2時30分至5時30分價錢:$438/2位(星期一至五);$538/2位(星期六、日及公眾假期)*另設加一服務費 秋冬必吃下午茶四:香港港麗酒店「VALMONT瑞士優雅生活下午茶」享用精美下午茶同時可以還拿走護膚品?香港港麗酒店樂聚廊這次聯乘瑞士抗衰老護膚品牌VALMONT呈獻「瑞士優雅生活下午茶」,讓賓客細味幸福悠閒的午後時光。甜點包括馬特洪峰櫻桃酒Matterhorn kirsch 朱古力、傳統瑞士甜點楚格玫瑰撻、栗子蛋糕,以及士多啤梨奶油杯子。鹹點有瑞士山區出產的風乾牛肉,伴南瓜慕思及瑞士辮子麵包、烤牛肉配酸菜和沙律、忌廉蘑菇香脆餡餅和自家製煙燻大蒜香腸,以及煙燻紅鱒魚三文治配以乳酪和青草醬。香港港麗酒店 INFO日期:即日起至2020年1月3日價錢:$538/2位*另設加一服務費*凡惠顧雙人份下午茶,可免費獲贈VALMONTAWF5緊緻臻顏修護體驗套裝乙份(數量有限,送完即止) 秋冬必吃下午茶五:馬哥孛羅香港酒店 X St-Germain 「嬌花盛放醉人下午茶」酒店與法國名酒品牌St-Germain攜手呈獻精緻下午茶,三層架盛載著10款甜點和4款三文治。甜點都加入了St-Germain製成,充滿獨特的接骨木花味道。當中包括瑪德蓮蛋糕、法式軟糖、綠茶檸檬慕絲、紅桑子撻、奶凍配西柚朱古力慕絲、焦糖海鹽馬卡龍、西柚朱古力、藍莓紐約芝士餅、榛子朱古力慕絲及提子鬆餅。鹹點包括水牛芝士番茄香草醬三文治、法國軟芝士牛角包、煙火雞三文治及煙三文魚及三文魚籽三文治。馬哥孛羅香港酒店 INFO日期:即日起至2020年1月6日時間:下午3時至5時30分價錢:$520/2位*另設加一服務費 秋冬必吃下午茶六:香港嘉里酒店「凝金瑰麗下午茶」香港嘉里酒店又有新afternoon tea,與法國護膚品牌Darphin合作,以全新八花金箔極緻修護精華油及八種高效花卉為創作藍本,推出「凝金瑰麗下午茶」,每份afternoon tea 可獲贈限量皇牌矜貴禮盒乙個,當中包括全新八花金箔極緻修護精華油體驗裝及皇牌產品體驗裝!下午茶融合Darphin 八種高效花卉元素,鹹點包括茉莉花茶煙燻三文魚他他、金黄色的蟹肉芒果沙律迷你漢堡、香脆油封鴨肉及車厘子炸球等。甜品包括法式粉紅玫塊拱型蛋糕、金箔頂級朱古力慕絲、凝金法式杏脯薰衣草杯及嘉里法式士多啤梨杏仁蛋糕。 香港嘉里酒店下午茶 INFO 日期:即日起至至2019年11月30日時間:星期一至五下午2時30分至5時30分;星期六、日及公眾假期下午2時至6時價錢:$638/2位*另設加一服務費 秋冬必吃下午茶七:香港萬麗海景酒店下午茶「秋色楓糖下午茶」香港萬麗海景酒店Mirage Bar & Restaurant趁秋天推出秋色楓糖下午茶,嚴選加拿大一級有機楓糖漿,製作一系列下午茶各式甜點,包括楓糖啤梨慕絲、楓糖黑朱古力撻、楓糖合桃馬卡龍等。鹹點則有香煎厚切豬腩肉奶油軟包、南瓜濃湯、煙三文魚楓糖忌廉芝士貝果,同樣秋日氣息。 而新鮮焗製的傳統及提子英式鬆餅,也奉上楓糖奶油忌廉及楓糖漿;再來一杯濃醇卻不膩口的楓糖拿鐵,今個秋天就算去不了日本賞楓,也可在港感受甜蜜楓味。香港萬麗海景酒店下午茶 INFO 日期:即日起至11月30日時間:星期一至星期五3時至5時30分;週六、日及公眾假期2時至6時30分價錢:$198/位(星期一至星期五);$218/位(星期六、日及公眾假期)*每日首80位恒生信用卡持有人於平日可享半價優惠 *每日首50位恒生信用卡持有人於星期六、日及公眾假期可享半價優惠;其他恒生信用卡持有人可享75折優惠 秋冬必吃下午茶八:香港JW萬豪酒店 THE LOUNGE 全新下午茶套餐香港JW萬豪酒店The Lounge推出全新下午茶套餐,在特高樓底配合落地玻璃下享用afternoon tea,有城中美景相伴,難怪一直深受女生歡迎。今次下午茶美點有鴨肝醬多士配蜜瓜、西班牙黑毛豬火腿配鮮無花果芝士麥包、虎蝦春卷配酸甜汁、芒果龍蝦沙律配魚子醬、鮑魚撻及日本桃太郎番茄配話梅汁。 甜品有士多啤梨撻、抹茶意大利芝士蛋糕、紅絲絨杯子蛋糕、柚子馬卡龍、櫻花蛋糕卷及薄荷檸檬慕絲。當然不少得英式下午茶必備的原味及提子味鬆餅,伴以果醬及德文郡奶油。下午茶套餐配以日本經典餐具品牌Narumi骨瓷茶具系列,絕對是優雅級享受。香港JW萬豪酒店下午茶 INFO 日期:即日起至另行通知 時間:下午3時30分至6時價錢:$468/2位(星期一至星期五);$488/2位(星期六、星期日及公眾假期)*每位額外加$100配Moёt & Chandon香檳 *另設加一服務費 秋冬必吃下午茶九:帝苑酒店下午茶悠閒水果下午茶用時令水果入饌的鹹點甜品,感覺不太膩!帝苑酒店今期揀選酸甜多汁的鮮果,為大家帶來呂宋香芒蝦莎莎醬、菲律賓菠蘿燒雞捧串、肉桂蘋果法式多士及意大利帕爾馬火腿西瓜串,甜酸醒胃。甜品有香橙梳乎厘、韓國白桃香檳果凍、美國車厘子芝士餅、加州紅桑莓香蕉蛋糕以及帝苑酒店馳名的迷你雜果拿破崙。 秋冬必吃下午茶十:登臺酒店下午茶「蟹‧王 邂逅」下午茶今期螃蟹豐收,連下午茶都有牠份!登臺酒店以「蟹‧王 邂逅 秋色下午茶」為主題,選了螃蟹和日本王林蘋果,製作了咖哩軟殼蟹包、阿拉斯加蟹腳配鮭魚子和胡椒草、蟹肉蟹膏撻、王林蘋果元蟹肉酥皮餡餅等。你既可品嚐到螃蟹的鮮味,又有日本王林蘋果的清甜。甜點有王林蘋果慕斯蛋糕,仿造出王林蘋果淡雅的黃綠顏色及外型,慕斯內注入了果汁和果肉。另有王林蘋果鬆餅、王林蘋果紙杯蛋糕、王林蘋果慕斯蛋糕和焦糖王林蘋果芝士蛋糕。餐飲除了Arissto茶外,也可選擇採用新鮮蘋果、肉桂棒、丁香、五香粉和蜂蜜獨家精心調製的溫暖蘋果熱飲。登臺酒店下午茶 INFO 日期:即日起至2020年1月31日價錢:$398/2位*另設加一服務費 現凡惠顧悠閒水果下午茶,可免費參加逢星期日舉行、由J’s 酒吧廚師教授的烹飪班,學做招牌香橙酒梳乎厘及呂宋芒蝦莎莎醬!帝苑酒店下午茶 INFO日期:即日起至另行通知 時間:3pm - 5:30pm 價錢:$498/2位 ,每位包一杯illy Coffee、法國Monbana 香濃熱朱古力或法國著名Dammann茶 (加$108配指定香檳一杯, 或加$48配雜果無酒精飲品一杯。)*另設加一服務費 秋冬必吃下午茶十一:帝苑酒店春日日式下午茶帝苑酒店旗下、位於中環的四季菊日本餐廳呈獻全新春日日式下午茶,由廚師選取時令食材入饌的壽司 - 鳥取縣蟹柳壽司、九州鰻魚壽司、長崎縣蟹卷開始,伴以精緻前菜櫻花豆腐伴北海道海膽。不可錯過的包括精心炮製的北海道帆立貝伴牛油醬油及燒福井縣鰆魚,鮮味十足;鬆脆可口的炸櫻海老;煮長野縣季節野菜,清新怡人,令人再三回味。甜點方面則加以時令的櫻花元素,創作出櫻花啫喱奶凍及櫻花大福餅 - 奶凍上層的粉紅色啫喱以日本櫻花酒加入源自京都的食用櫻花製成,無論賣相及味道同樣充滿春日色彩。櫻花大福餅,軟糯的大福餅有著幼滑櫻花蓉,迷人的粉紅色令人難以抗拒!日式芝士夾在有櫻花圖案脆餅,外脆內餡軟滑香濃;特別推介自家製的京都豆腐花配十勝紅豆,帶微暖,豆腐花幼滑具豆香,紅豆香軟豆甜,彷彿置身於京都茶室欣賞櫻花情境。帝苑酒店 INFO日期:即日起至另行通知 價錢:$688/2位*另設加一服務費推薦閱讀:➤ The Tiffany Blue Box Cafe下午茶登陸香港!酒店下午茶以外的5個甜蜜Afternoon Tea推介!➤ Vegan 英式素食下午茶推介!素食及純素人士的新「嚐」試➤ 【深圳自由行】過夜必住3間Infinity Pool酒店 內地網紅至愛! 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  • 日本壽司民調!Top 1壽司排名為吞拿魚 最討厭係?
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    日本壽司民調!Top 1壽司排名為吞拿魚 最討厭係?

    壽司可以話係日本國民食物,當然可能對香港人而言都係一樣。不過日本眼中食壽司同香港人又未必相同,根據日本權威機構「日本顧客滿意度指數」公佈2019年日本人壽司調查,選出最愛及最討厭嘅3款壽司,分別係:最喜愛壽司頭3位順位排名:吞拿魚、油甘魚、三文魚籽壽司。呢3款壽司喺香港都有捧場客,亦唔難估。 而最討厭排名頭3位順位為:芥末茄子、豆皮、蟹柳天婦羅壽司,香港應該都難啲食得到呢幾款冷門壽司

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    為了迎接聖誕節這個普天同慶的日子,位於Eaton HK的普慶餐廳(The Astor)將於12月期間推出「味遊聖誕」自助餐,以環球聖誕大餐為主題,為賓客獻上十多個國家的聖誕美食!

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  • 【持續更新】放假去食Brunch!2019聖誕早午餐推介
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    【持續更新】放假去食Brunch!2019聖誕早午餐推介

    在香港過聖誕節雖然少了白色飄雪,不過仍有各式各樣的慶祝活動和食品,佳節氣氛依然甚濃。對於喜歡吃的朋友來說,選擇 […]

  • 玩味「神獸套餐」!新派港式菜館玩轉經典神話
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    主打創意玩味菜式的新派香港餐廳「李好味」推出「李的神獸」嚐味菜單。取材自中國先秦古籍《山海經》的神話元素,全新嚐味菜單以精選自海陸的優質海鮮及肉類食材入饌,融合中西合璧的創新烹飪手藝...

  • 銅鑼灣Omakase始祖樂壽司暫別優惠:$2,000 20道菜連任飲雞尾酒
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    銅鑼灣Omakase始祖樂壽司暫別優惠:$2,000 20道菜連任飲雞尾酒

    近年主打日本廚師發辦的餐廳愈來愈多,在銅鑼灣的樂壽司可謂當中的始祖,開業已7年的它依然是不少Omakase粉絲的好去處,可惜店家近日疑因租約問題宣佈結業,本月30日就要暫別大家!為了回饋食客,店家特意推出優惠,即日至11月29日,以$2,000(免加一)就可品嚐到店家的20道菜signature omakase menu,當中的美食包括北海道生蠔、吞拿魚腩、蒸鮑魚、醬油蟹、松露蒸蛋及九款壽司等,相當豐富。套餐包任飲雞尾酒,亦可以7折享用清酒,喜歡廚師發辦的你要把握機會作最後捧場了! 北海道厚岸生蠔 渡蟹醬油蟹 海膽壽司 剝皮魚伴肝醬 松露蒸蛋 沙甸壽司 拖羅壽司 天然鰤刺身 燒吞拿魚腩楽壽司kishoku餐廳資料 地址: 銅鑼灣耀華街38號 Zing! 5樓 訂座:9321 6999推薦閱讀:➤ 60歲仍堅持要穿情侶裝!日本超紅夫妻檔BonPon教你甜蜜情侶穿搭➤ 5間香港Omakase(廚師發辦)日本餐廳推介+3大用餐注意事項 Follow us on: * Facebook: elleOnlineHK * Instagram: @ellehongkong * YouTube: ELLETVHK

  • 20間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!
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    Cosmo

    20間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

    尖沙咀絕對是臥虎藏龍之地!不論是米芝蓮星級餐廳、還是平民小食,或是高級酒店餐廳,甚至乎是酒吧好去處都多如天上繁星!一個「尖沙咀」港鐵出口,加上「尖東」港鐵出口,要找打卡餐廳的話,一雙小腿必定走斷!今次Cosmo編輯部為全港女生謀福祉,來個尖沙咀餐廳美食推介,不再讓大家盲摸摸! 1\. 尖沙咀Pizza必去:Cafe Deco Pizzeria▲生牛肉他他 $138通常去尖沙咀也會煩惱著吃甚麼,大伙兒去的話,其實吃Pizza絕對是個不錯的選擇!因為大大件可以有很多人一起share,而且西餐風味應該大部分香港人都合胃口!位於尖沙咀ELEMENTS圓方的Cafe Deco Pizzeria一直以來提供傳統及創意兼備的多元化意大利菜式,最重要是價錢親民,多叫幾碟也不肉痛! ▲西班牙風味烤八爪魚 $125推介菜式其中之一就是這道西班牙風味烤八爪魚,八爪魚煙韌,配上自家鹽漬檸檬和混入蛋黃醬而成的白色的醬汁清新又入味,配上超香橄欖油和香草味道,極邪惡但回味無窮! 重點當然還有餐廳主打的Pizza!除了一系列傳統和創意薄餅外,餐廳更有自選薄餅以供客人自行配搭心水食材。 編輯就挑了水牛芝士、磨菇配蟹肉和辣肉腸,相當惹味! 客人所點的Pizza全部都是即叫即烤,難怪餅底超香脆,而且也是熱辣辣,保證食到最新鮮好味Pizza! ▲豚面頰肉貝殼粉 $165大廚希望做一個帶酸香的特式意粉。先用紅酒將豚面頰肉醃好,再以攝氏80度燴8小時,上菜前再輕煎。意粉送到客人面前後,客人可選擇把生雞蛋黃一起拌勻,為意粉增添蛋香味及口感。面層亦放有脆口的自家脆炸豬皮。貝殼粉的形狀也有極佳的掛汁功效,大大增加濃郁滋味。整個貝殼粉感覺有點上海菜的味道,相當有趣! 餐廳亦有提供多款甜品、雪糕選擇,而這款Tiramisu跟大家平時吃的Tiramisu有所不同,不是一層層的形態,而是將本身Tiramisu有的材料如冧酒、可可粉、手指餅等改變其形態,變成全新面貌的Tiramisu!味道也是一樣,但吃的方法不同了,相當特別!地址:尖沙咀柯士甸道西一號ELEMENTS圓方2133號舖 2\. 尖沙咀Bar推薦:Aqua Spirit要數尖沙咀Bar,怎能不數坐落於北京道1號頂層,坐擁270度維港海景的Aqua Spirit呢?Aqua曾被《亞洲時代雜誌》選為全球最佳夜景餐廳之一,也是2009米芝蓮精選食肆之一,價錢當然不菲,然而,Aqua上一層樓梯的Aqua Spirit卻是非常經濟實惠,可坐擁與Aqua一樣的海景,但因為主要是酒吧,飲Cocktail食小吃,所以價錢約是Aqua的4分之1。 酒吧必試特色雞尾酒,賣相味道同樣一流的!地址:尖沙咀北京道1號29樓 3\. 尖沙咀早餐必去:華嫂冰室▲在尖沙咀吃早餐必食招牌菠蘿包+奶茶,連余文樂都光顧!!價錢中上的餐廳於尖沙咀多的是,但想簡單吃個早餐,又想吃個香港地道一點,其實尖沙咀也可以找得到!而在香港要吃得地道,怎不能吃香港才有的茶餐廳?茶餐廳絕對是香港的一大特色,由早期的冰室文化,演變成今時今日已經是每個平民百姓都必定會報到的飯堂。華嫂冰室本來只得元朗才有,現在開分店到尖沙咀,令大家不用風塵僕僕也可享用到地道美食。 當然還有他們的招牌之一:鮮牛墨丸煎蛋拉面(鮮茄濃湯底)。地址:尖沙咀棉登俓8號 4\. 尖沙咀西餐推介:The Cheesecake Factory尖沙咀西餐林立,不過編輯最愛還是佳餚種類繁多且新鮮用心製作的菜式及傳奇芝士蛋糕而風靡全美的The Cheesecake Factory芝樂坊,餐廳自開幕以來,一直受到市民及各國旅客的愛戴和支持。而編輯也曾經親身自費試過,不論食物的份量、質素,還是甜品的口味都是令人難以忘懷! ▲Oreo®奧利奧非凡夢想芝士蛋糕The Cheesecake Factory的各款芝士蛋糕一直遠近馳名,如經典的原創芝士蛋糕、香濃的Oreo®奧利奧非凡夢想芝士蛋糕、不含麵粉的幼滑 Godiva®朱古力芝士蛋糕及富有層次的無敵紅絲絨芝士蛋糕等。地址:尖沙咀海港城港威商場G102號鋪 5\. 尖沙咀brunch:Wooloomooloo Prim位於The ONE頂層的頂級扒房 Wooloomooloo Prime絕對是在尖沙咀食Brunch的一大推介!有露天陽台,可以一邊食brunch,一邊欣賞維港景致!Wooloomooloo Prime的「BARvellous Brunch」由四道菜組成,每位都只是$398起(另收加一)。美食包括前菜:蟹餅配鵪鶉蛋/煙燻及新鮮三文魚他他/新鮮生蠔/招牌沙律,任選其一;湯品方面:野菌忌廉湯/法式龍蝦湯,二擇其一;主菜就是Prime的招牌All Day Breakfast(煎蛋、有機牛肉腸、煙肉、焗薯、炒野菌、烤番茄和豬血腸)/雜莓班戟配Bourbon牛油及楓糖漿、煎蛋與煙肉/經典Eggs Benedict水煮蛋配烤鬆餅,配以煙燻鱒魚、Avruga魚子醬、炒菠菜及田園沙律;甜品就有焦糖布丁、朱古力法式千層蛋糕/雪糕或雪葩配以焦糖杏仁/Farmhouse芝士拼盆,配以青蘋果、乾無花果、櫻桃果醬和烤核桃麵包的選擇!確實是超絕吸引!地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 21樓 6\. 尖沙咀酒店餐廳:Hyatt Regency 凱悅酒店 Hugo’s▲Bombe Alaska 火焰焗雪山尖沙咀酒店多,而內裡的酒店餐廳質素也普遍地高,不能不提的必定是城中享負盛名的希戈餐廳 (Hugo’s) 於1969年開業,以輕鬆優雅的格調重現食客眼前,活現歷久常新的傳統歐陸餐飲體驗。 餐廳配備一系列傳統高級銀器餐具,以及兩輛由胡桃木重新塑造、法國餐具殿堂級品牌Christofle的六十年代頭盤餐車,讓客人享受優雅的美食體驗的包括前菜和甜品。地址:尖沙咀凱悅酒店大堂 7\. 尖沙咀酒店下午茶:香港半島酒店要數必去的尖沙咀酒店下午茶,非香港半島酒店莫屬。而半島的下午茶一向大排長龍,深得大家歡心,而且每次都有不同主題,絕對是必去打卡的酒店下午茶之一!地址:尖沙咀半島酒店大堂 8\. 尖沙咀小店:嘉寶漢堡漢堡包雖然是外國引入的快餐,但在香港算是發揚光大!除了香港也盛行的快餐文化之外,也有各式各樣的「港式漢堡」逐漸興起。除了街知巷聞的時新漢堡飽外,其實本來隱身於葵涌的小店「嘉寶小食」都衝出葵涌工廈區,來到尖沙咀開分店「嘉寶漢堡」,出名到如今連foodpanda也可以叫外賣了!地址:尖沙咀金巴利道78號A鋪 9\. 尖沙咀火鍋店推介:寬巷子這間台灣人氣知名火鍋店最著名的就是他們的創意菜式,每一道菜都糅合了手工藝術和台灣台灣火鍋風味,絕對衝擊視覺和味覺!編輯私心推介枝仔冰,外形似雪條,裡面其實是用新鮮墨魚打成的花枝漿,打卡一流之餘,亦不感覺heavy!地址:尖沙咀海港城海運大廈地下 OT G57舖 10\. 尖沙咀新派越南菜:pho.dle.bar ▲生牛肋片湯河粉 ($128)主打全新越南風味的 pho.dle.bar 尖沙咀圓方 Premiere 戲院旁正式隆重登場。餐廳風格時尚,揉合了傳統及新派菜式風味,賣相摩登別緻,價 錢親民,pho.dle.bar 定必成為一家大小、三五知己外出享受越南美饌的城中熱點。 新派越南菜式包括酸子醬慢煮豬肋骨($158),將西方慢煮的烹調技術混入傳統越南味道當中,令豬肋骨變得更入味。大廚先將豬肋骨用青檸汁和香料醃味最少 3小時,然後再用上湯把豬肋骨低溫再浸煮 3 小時至更入味。完成後把豬肋骨放涼,與此同時在豬肋 骨面層塗上醬汁,肉質冷縮時會將醬汁的味道滲 透入內層並鎖住。上菜前再把豬肋骨在炭爐上燒 香,熱力會把蘊藏在豬肋骨的味道瞬間爆發,滋味無比。 地址:尖沙咀ELEMENTS圓方2132號舖 11\. 尖沙咀酒店自助餐:港威酒店Three on Carton尖沙咀酒店林立,怎不能吃自助餐?尖沙咀港威酒店Three on Carton就深知香港有許多「牛魔王」,所以特意推出極尚牛宴自助晚餐,由Three on Canton 的大廚於自助晚餐時段匠心炮製一系列特級安格斯及和牛美饌,除了有豐富的和牛前菜和熱葷外,更有即切的香烤黑安格斯斧頭扒,絕對能滿足一家牛魔王的味蕾。 ▲還有女士們最愛的和牛壽司,必食!地址:尖沙咀廣東道 13 號海港城港威酒店 3 樓 12\. 尖沙咀Fusion菜:Camellia▲三式藜麥壽司卷餐廳以氣質聞名的「山茶花」作主題,締造集團全新概念餐廳Camellia,高貴優雅地為客人呈上各道佳餚和甜品,加上賣相猶如藝術品般精緻的菜式,定必能俘虜一眾女仕心! ▲餐廳的室內設計以「世界花都」-巴黎為靈感,設計師用上粉紅色和花朵作主調,務求為賓客締造如置身於巴黎花園中用餐的美感,而這幅滿佈山茶花作主題的特色牆,絕對是打卡位。 餐廳提供多款以西式烹調手法揉合日系色彩的全日美饌佳餚,包括「海膽薏米意大利飯」、「三式藜麥壽司卷」、「烤鹿兒島赤雞配糙米」、「慢煮和牛牛小排」、「煎香草脆皮豬扒」、「香煎海鱸魚」、「脆皮蝦三文治」等等,款款別致可口,令人回味無窮。地址:尖沙咀 K11 Musea 地下033號舖 13\. 尖沙咀海南雞飯始祖:Chatterbox被譽為「海南雞飯始祖」的新加坡知名餐廳Chatterbox多年來吸引各地旅客慕名探訪,本身是新加坡文華大酒店的主打餐廳,必試當然是被國際譽為新加坡國菜之一的「招牌文華海南雞飯」。 ▲招牌文華海南雞飯 ($118)獲獎無數的文華海南雞飯絕非浪得虛名,當中食物選材一絲不苟,特別挑選優質的雞肉,以50分鐘慢煮,令肉質鮮嫩滑溜的同時,雞皮亦不含過多脂肪,這得獎食譜依然流傳至今。配上以雞湯及雞油烹煮成粒粒分明且油光十足的香米飯,按照個人喜好沾上辣椒醬、薑蓉和特製雞飯醬油,讓人一吃愛上。地址:尖沙咀K11 MUSEA 地庫1樓B110舖 14\. 尖沙咀下午茶推介:The Tiffany Blue Box Cafe作為小資女孩,Tiffany絕對是十大必收藏品牌之一!而全亞洲首間的The Tiffany Blue Box Cafe 將於10月落戶香港,在北京道一號開設全亞洲最大旗艦店及供應奢華下午茶,甜點都以Tiffany Blue色點綴,非常奪目。而最大特色必數品牌的瓷器和餐具,精緻茶點都用自家品牌的餐具盛載,令afternoon tea氛圍更富藝術感!小資女絕不能錯過!地址:尖沙咀北京道一號 15\. 尖沙咀必食牛油果餐廳:Avobar萬眾期待的牛油果主題餐廳名店 \- Avobar已在尖沙咀新地標K11 Musea開業,餐廳推出一系列以牛油果作主打的美食,如人氣度極高的Avo牛油果特色漢堡、流心蛋牛油果多士、沙律、三文治、果撻及飲品等多種菜式。從主食、甜品至特飲都一應俱全地滿足粉絲的眼球及味蕾享受!而香港區首間分店的裝修更以大自然風格為主題,採用日落黃昏色調,環境舒適,適合大家「打卡呃like」!地址:尖沙咀K11 Musea B201號舖 16\. 尖沙咀拉麵店推介:霸嗎拉麵來自廣島的人氣拉麵店霸嗎拉麵又有新搞作,推出別樹一幟的霸氣之作 - 「天婦羅軟殼蟹櫻花蝦湯拉麵」,食材豐富,湯汁講究。同期推出的還有七彩「霓虹雞叉燒冷麵」,色香味俱全,爽口順滑。本身霸嗎拉麵已在香港各區有很多分店,而且人氣也持續高企,拉麵控絕對要試!地址:尖沙咀金巴利道26號地舖 17\. 尖沙咀宵夜必去:樂天經典▲辣椒螃蟹配炸刀切小饅頭主打正宗南洋中菜的樂天經典推出宵夜優惠,宵夜時段特色小菜全部 68 折。最受歡迎的招牌菜辣椒螃蟹配炸刀切小饅頭、星洲黑胡椒螃蟹、黃金焗螃蟹、花雕鷄油蒸螃蟹 龍虎燴,折後只需$250,而宵夜時段多款特色小菜包括沙爹雞煲、蒜茸粉絲開邊蒸海蝦、馬拉盞炒 蜆、芹香醬爆桂花蚌等等,價錢由$58起,相當抵食,如果在尖沙咀玩夜了想吃個宵夜絕對必去,營業時間去到凌晨1點!地址:尖沙咀加拿分道20 號加拿芬廣場2 樓 18\. 尖沙咀台灣小吃推介:The Night Market▲三星蔥油酥餅香港人去台灣旅行一定會去夜市瘋狂掃街,食盡台式美食,地道風味真的不是哪裡都能食到,不過台灣菜餐廳The Night Market 推出全新夜市菜單,讓大家可以嘆住冷氣品嚐夜市滋味,而且也有創新品味!例如全港首創以安格斯牛肉炮製小籠包,推出「牛氣小籠包」。如果還是想吃回傳統台灣小吃風味,The Night Market也特意從台灣搜羅新鮮食材直送香港,包括名星食材三星蔥、有「台灣第一魚」之稱的虱目魚、台灣海 菜、新鮮白苦瓜,製成三星蔥油酥餅、香煎虱目魚、鮮海草蛤蜊湯、黃金炸苦瓜等台灣熱門菜式!地址:尖沙咀柯士甸道西 1 號圓方(Elements)1 樓 1028A 舖 19.尖沙咀飲茶推介:利寶閣正宗粵菜佳餚酒樓利寶閣現正推出午市點心放題,包括超過五十多款即叫即做、任點任食的中菜,例如榴槤流心炸彈、炸榴槤酥、榴槤布甸、黑金鹹蛋黃流沙包、北海道抹茶流沙包等等,每位更額外送原隻鮑魚酥及花膠灌湯餃。 ▲黑金鹹蛋黃流沙包地址:尖沙咀彌敦道 100 號 The ONE 17 樓 20\. 尖沙咀泰國菜推介:藍象位於尖沙咀海港城的曼谷藍象泰國餐廳香港店,一向走泰國宮廷路線,配合維港無敵海景,令人有如去了一轉泰國一樣。而藍象主打泰國宮廷級半自助餐,半自助餐包括自選主菜及飲品一杯,任食選擇超過三十款,包括多款泰藉主廚秘制的泰式 小食、前菜、沙律吧、泰式湯品及甜品等。 前菜有極具泰國特式的皇家宮殿蒸餃子:以雞肉及蝦肉做成餡料,其中一款更搓成紫藍色 的餃子皮,造型非常特別!餡料以冬蔭公湯及兩款泰國羅勒調味,配以酸梅汁和菠蘿汁調製的餃子汁,味道層次多重! 另一款馬可(Ma Haw/Ma Hor)是泰國皇室菜的特色小吃,以豬肉碎、花生加蔗糖入饌,底下墊塊菠蘿。 主菜有八款任選,有特色海南雞飯、泰式青胡椒鴨肉配泰國有機黑米、藍象手工紅咖喱牛配泰式茉莉香飯、鴛鴦咖喱脆皮銀雪魚配泰國有機黑米、扒珍寶河蝦配油鬆餅等等,咖哩充滿泰式風味之餘,亦可以享受粒粒分明而爽口泰國香米,不論海鮮、雞、鴨、牛肉都可以在主菜 Menu 找到,迎合不同口味的尊貴食客。 地址:尖沙咀海港城港威商場 3 樓 3303 號舖推薦閱讀:➤ 8間香港火鍋店推薦!讓你顛覆打邊爐印象➤ 【聖誕好去處 2018】全港商場聖誕裝飾打卡及聖誕市集懶人包➤ 【除夕倒數】多國風餐廳聖誕大餐10大推介 Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 博多串燒及串炸專門店「KIDO木戶」登陸尖沙咀,承傳日本元祖南蠻炸雞秘方,別家絕對吃不到!
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    博多串燒及串炸專門店「KIDO木戶」登陸尖沙咀,承傳日本元祖南蠻炸雞秘方,別家絕對吃不到!

    > 為了迎合香港人喜愛日本菜的心思,香港各區都有著大大小小的日本菜,甚至不少日本過江龍都在香港擴展版圖。在不久前尖沙咀就有新的日本餐廳開幕,品牌更是以串燒及串炸作賣點呢!在尖沙咀棉登徑的「KIDO木戶」主打日本博多串燒及串炸,店舖以木材作為裝潢重點,設有吧枱和卡位座位選擇,讓食客可以近距離欣賞師傅即席製作串燒,確切地感受到地道日本燒鳥亭格調。店家除了提供日本最火紅的燒鳥(即是燒雞)料理外,更備有元祖秘方南蠻炸雞和宮崎式雞腿肉炭火鐵板燒等,款款滋味不已就等大家來品嚐喔! * * * * * * * 被譽為最邪惡的組合!台中清水茶香推「流沙奶黃黑糖珍珠奶茶」, 試問有誰能抵抗! * 【旅行Chill住食】台南人氣咖啡店About Moon Café,滿滿韓式風格令人感覺置身首爾之中! * 【簡約控、色彩控必儲】日本再推限定包裝「Pocky the Gift」百力枝,作為手信最佳選擇! 燒鳥料理燒鳥料理是串燒的重點,店家獨家由日本奈良引進了當地被譽為頂級美味的「大和妃子雞」作重點食材,讓大家可以品嚐到由「大和妃子雞」所製成串燒的不同雞肉部位,如雞腿肉、雞心、雞心頂、雞腎、雞皮等。(左至右)雞腎 HK$28、 雞心頂 HK$29 、雞皮 HK$26 、雞心 HK$28、 自製雞肉丸 HK$36 * * 日藉總廚祖傳秘方製南蠻炸雞不少喜愛日本菜的朋友都應該嘗試過南蠻炸雞,但原來稱為「宮崎名物」的南蠻雞,正正就是「KIDO木戶」的日籍總廚木村潤一郎先生的爸爸,同時是為宮崎馳名食府「Ogura」創辦人的自創美食。也即是說,任憑市面上出現幾多南蠻雞也好,木村潤一郎先生才是擁有元祖秘方的一人,而在這裡吃的南蠻炸雞才是最忠於原著呢!總廚木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸雞1956 HK$98 * * 提供香港少見的隱藏菜單店家更提供了隱藏菜單,包括了「宮崎式雞腿肉炭火鐵板燒」,這款菜式是去日本宮崎必試的料理,店家除了在雞的食材上花心思外,更選用由高溫蒸燒日本橡木製作而成的備長炭,用上超強勁的火力去燒香雞腿肉,在香港食店實屬少見。吃起來雞腿肉帶著滿滿炭燒香味,十足惹味,雞腿肉肉質鮮嫩,叫人一口接一口的吃過不停!宮崎式雞腿肉炭火鐵板燒 HK$218 * * * 其他美食推介除了以上重點推薦的菜式之外,店家更有提供多款特色的前菜、豚肉串燒、串炸等。如「木戶自家製蟹膏冰鎮鮮菜條」,食客可以自行把新鮮的蔬菜條沾上香濃的蟹膏,吃起來感覺份外奢華;特色的豚肉串燒是配合了來自日本的蔬果,包括富士蘋果,將兩者互相配合帶來一份減卻油膩的清新感;而串炸則體現了日本各地區特色,各款不同的海鮮包保可以滿足一眾海鮮控呢!木戶自家製蟹膏冰鎮鮮菜條 HK$128 * * (左至右)富士蘋果豚肉卷 HK$33、牛油果豚肉卷 HK$36、日本香蔥豚肉卷 HK$36 * (左至右)東京灣鮑魚 HK$78、 炸蝦串 HK$36、 炸帆立貝 HK$88 * 心心念念想飛去日本吃串燒卻又沒假期,不妨一訪這家新店,或許這裡忠於日本風味的串燒能夠令你恍如置身日本呢!【KIDO木戶】 地址 ‖ 尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖 📍 營業時間 ‖ 12:00至14:30;18:00至23:00 . . . . . . . . . (星期五、六營業至24:00) 電話 ‖ 21046855

  • 【台灣限定】必試!7-11聯乘老虎堂出黑糖雪條
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    【台灣限定】必試!7-11聯乘老虎堂出黑糖雪條

    講起「老虎堂」相信香港人都唔會唔識,成功帶起一股黑糖珍奶熱,令一眾台灣品牌都紛紛嚟到香港插旗。高峰時期,排一杯黑糖珍奶就會1個幾鐘頭!珍奶熱目前雖然已減退,不過台灣嘅「老虎堂」為保持人氣,仍有唔少動作。 最新就係同台灣7-11合作聯乘,推出「黑糖珍奶雪條」

  • 來一場意式聖誕大餐!中環石板街酒店聖誕晚餐推介
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    來一場意式聖誕大餐!中環石板街酒店聖誕晚餐推介

    聖誕節活動實在多不勝數,除了要吃聖誕節自助餐、去商場影聖誕裝飾、買聖誕禮物之外,當然少不了吃聖誕大餐!而坊間大大小小餐廳近日都有陸續推出聖誕大餐,不過一年難得一個聖誕節,不妨花多少少錢對自己和愛人好一點,去中環石板街酒店The Pottinger Hong Kong的意大利餐廳Gradini享受一頓精緻的聖誕大餐。 平安夜限定五道菜式 聖誕節,其實不只聖誕節當日,還有平安夜和Boxing Day,而Gradini 意大利餐廳行政總廚陳勇進師傅匠心炮製平安夜限定五道菜式,親自挑選頂級上乘鴨肝,以精湛手法烹調「自家製鴨肝啫喱凍批」,以豐腴、細膩而滑溜的口感率先為頭盤添上一份奢華,同時亦大膽刺激您的感官。經過層次豐富的頭盤後,大廚特意加入了「珍珠雞清湯」,帶來截然不同的全新風味。為了把這 一份與別不同延續下去,大廚巧妙地將「自家製牛肝菌芝士意大利雲吞配黑松露汁」加入菜單中,惹味的牛肝菌芝士意大利雲吞為佳節增添「意」國風情。 ▲烤美國野牛西冷扒配時令蔬菜主菜方面有「烤美國野牛西冷扒配 時令蔬菜」或「香烤澳洲和牛西冷扒配時令蔬菜」,呷一口嫩滑多汁的西冷牛扒,濃郁的香氣頓時充斥整個口腔,讓人回味無窮。 甜品方面一定是女士至愛,大廚將其非凡手藝及創意發揮得淋漓盡致,巧手設計出「Gradini 聖誕朱古力球」。以幼滑白朱古力慕斯為甜品的底層,加上繽紛的馬卡龍,成為了衝擊視覺、味覺及玩味十足的閃爍朱古力球,相當打卡able。 聖誕節正日聖誕大餐▲香烤羊扒配芝麻及百里香汁於聖誕節當晚,Gradini 意大利餐廳準備了四道菜精選晚餐,以精緻美饌為假期劃上完美句號。先以「香煎珍寶帶子配魚子醬及煙燻椰菜蓉」作為頭盤,以鮮味十足的帶子及魚子醬先聲奪人;「意大利墨魚汁龍蝦雲吞」則破格採用墨魚汁,配搭鮮甜爽口龍蝦;而主菜是「香烤羊扒配芝麻及百里香汁」,外層鋪滿芝麻的羊扒,肉質依然嫩滑;最後以「栗子松露朱古力」為您留下甜蜜回憶。 聖誕節別注版Cocktail聖誕節最佳慶祝活動之一,當然是相約三五知己歡聚暢飲。Gradini 酒吧推出專屬聖誕節雞尾酒「Winter Berry」($108)。 以多款時令士多啤梨、紅桑子及紅莓為主,果香撲鼻,清新而不俗,讓您於節日中慢斟細酌。 Gradini 意大利餐廳聖誕節盛宴INFO平安夜五道菜精選晚餐 $1,188/位 聖誕日四道菜精選晚餐 $788/位地址:中環皇后道中 74 號石板街酒店大堂樓層 電話:2308 3088推薦閱讀:➤ 聖誕節2019🎉聖誕遊戲玩咩好?6大必玩派對遊戲幫你炒熱Party氣氛!➤ 【聖誕節2019】10+高CP值聖誕大餐推介 酒店、餐廳應有盡有➤ 【聖誕節 2019】全球14個聖誕老人地址大公開🎅🏻寄聖誕卡要留意聖誕空郵截郵時間! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 全新早午餐美味盛宴 盡在Honjo、Chaiwala及TMK
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    全新早午餐美味盛宴 盡在Honjo、Chaiwala及TMK

    Pirata Group旗下各餐廳的早午餐亦深受客人喜愛,最近更全新推出三款早午餐,讓客人捧腹而歸,回味無窮。

  • 日本McCafé推朱古力冬季限定特飲 白朱古力沙冰同慶白色聖誕~
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    日本McCafé推朱古力冬季限定特飲 白朱古力沙冰同慶白色聖誕~

    今年冬天日本麥當勞McCafé推出共4款朱古力特飲,暖暖朱古力陪你度嚴寒!

  • 韓國DUNKIN' DONUT聯乘Kit Kat推可愛朱古力棒抱枕 三種口味一次滿足~
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    韓國DUNKIN' DONUT聯乘Kit Kat推可愛朱古力棒抱枕 三種口味一次滿足~

    韓國冬甩DUNKIN' DONUT與經典朱古力品牌Kit Kat合作,推出一系列的限量口味冬甩和特飲,更有掀起熱話的Kit Kat朱古力棒抱枕!

  • 酒店級暖心聖誕大餐 海鮮x 薩摩和牛盛宴
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    酒店級暖心聖誕大餐 海鮮x 薩摩和牛盛宴

    聖誕節想轉換一下心情?不如用美食去為自己打打氣啦!如心酒店集團旗下所有酒店餐廳皆以豐富海陸空自助盛宴為主題,特意選用鹿兒島南九洲飼養、100%純鹿兒島黑毛和牛品種的A4及A5等級薩摩和牛。豐腴肉汁在口裡溢出,油花香氣皆讓人欲罷不能。賓客除了可品味細嚼這款頂級和牛,更可細意品嘗一系列琳瑯滿目的海鮮美饌。

  • 龍蝦迷必到 Red Lobster香港新店推獨有港式避風塘炒龍蝦
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    龍蝦迷必到 Red Lobster香港新店推獨有港式避風塘炒龍蝦

    說到底,對美國菜總有一種情意結,那一種膩同那一種飽肚感,其他國家菜式即使食很多,也去不到那種滿足感,和抱着肚皮離開的時光,而今個月月底開的Red Lobster就不只是牛扒,還有龍蝦,相信大家逃不了! Red Lobster 於 1968 年在佛羅里達州萊克蘭開設第一間餐廳,自此在美國和海外急速發展,目前在菲律賓、卡塔爾、阿聯酋、科威特、日本、沙地阿拉伯、厄瓜多爾、馬來西亞和墨西哥等 11 個國家設有 750 間餐廳,就是主打美國菜和龍蝦! 美國人一向都身型龐大,食物份量都很驚人,他們主打無敵海鮮大餐包括肉嫩鮮甜的原條北美龍蝦尾、蒸煮雪蟹腳、招牌蒜蓉蝦及酥脆炸蝦,搭配海鮮醬和熱牛油醬,簡單但鮮味。 Red Lobster為即將開幕的香港分店亦特別推出以本地經典菜式避風塘炒蟹為靈感的港式避風塘炒龍蝦以及黃金蝦。 銅鑼灣新店同樣會免費供應全球聞名的自家製車打芝士鬆餅,同樣地菜單亦有包括超過60款菜色。推薦閱讀:➤ 【酒店聖誔自助餐推介2019】澳門金沙度假區 九間特色餐廳 享用佳節盛宴➤ 【酒店聖誔自助餐推介2019】高、中、低檔價錢 多間不同酒店自助餐點評 (不斷更新)➤ 【酒店聖誔自助餐推介2019】意式佳節盛宴+晚上無限暢飲+精彩豐盛自助餐 迎接閃亮聖誕|馬哥孛羅香港酒店 Follow us on: * Facebook: hk.esquire * Instagram: @esquirehk * YouTube: hkesquire

  • 紐約立法2020禁售鵝肝!美國或將禁止售賣
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    紐約立法2020禁售鵝肝!美國或將禁止售賣

    鵝肝係唔少人心目中嘅美食,而且多數係高級餐廳必備名菜。不過近十年,鵝肝嘅名聲等同魚翅一樣,被人批評為對動物極為殘忍嘅產物。唔少消息都話鵝肝係雖然強行灌飼料至鵝嘅體內,令其肝臟腫大;所以手法極不人道。紐約日前新宣佈,立下新法例,2020年開始實施,所有紐約嘅餐廳及業界都唔可以出售鵝肝或者擁有鵝肝,目標係2022年之前令鵝肝絕跡。

  • 外國最潮派對是這種 Vegan Nights你玩過未?
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    外國最潮派對是這種 Vegan Nights你玩過未?

    自 2017 年起,倫敦東區潮點 Brick Lane 卻興起另類特色主題派對 ── 舞池內一眾潮人沉醉在強勁節拍音樂之中,邊享受美食邊忙著拍照打卡,一切似曾相識,但細看下各人手裡拿著的「台式刈包」、「墨西哥卷」和「沙嗲串」,竟全是純素料理! 這就是風靡英國 party 界的「素食之夜」(Vegan Nights),話說活動首度舉行當日,只能容納 500 人的活動最後記錄得近 3,000 人參與!為活動更添傳奇色彩之餘,這股「素食派對」熱潮延續至今仍方興未艾。而 Vegan Nights 更成功把純素主義演進成一種潮流生活態度,通過派對形式感染更多人認識綠色永續生活。 至於在英國和 pub 一樣「總有一間在左近」,普遍程度有如香港茶餐廳的漢堡店,亦不能在一片「plant-based 熱」中獨善其身,而背後更有國民英雄「潮人」的大力支持! 話說英國素食界向來不乏名人、潮人大力推動,除了大家熟悉不過的 Paul McCartney、Stella McCartney「父女檔」外,剛6奪一級方程式世界冠軍車手的著名英國賽車手咸美頓(Lewis Hamilton)亦投身「綠色陣營」。 這位今季大部分時間束著辮子頭出賽的賽車手在賽道外亦備受時尚界歡迎,更與 Tommy Hilfiger 合作推出聯乘系列。而咸美頓亦利用自己的影響力就不同議題發聲,近年因為關注動物權益而成為純植物飲食者的他於 9 月和 Beyond Meat 合作,在倫敦開設名為「Neat Burger」的連鎖純素漢堡快餐店,咸美頓深信健康與美味絕對能夠同時兼得,才能讓素食變得更sustainable並廣受歡迎。 除了提供健康美味的純素漢堡外,「Neat Burger」從餐廳裝潢到品牌設計用色繽紛而充滿玩味,有型程度絕對不遜於其它漢堡包名店。「Neat Burger」正計劃拓展至英國其它地區和歐洲,預計 2 年內再開 14 家分店。 由此可見素食絕對「潮」得起,而通過「潮」起來這策略,定必能吸引愈來愈多人願意親身嘗試素食,並感受當中的無負擔和零罪疚感,體驗何謂真正相由心生的 cool 和 feel good! Text/ 楊大偉 Photo/ IG @neat.burger 楊大偉 香港社會企業Green Monday創辦人,以多元化企業模式推動素食及環保,開創香港以至國際33個國家綠色飲食和可持續生活潮流。設有世界首間一站式集超市、餐廳、廚藝教室的綠色生活館Green Common,將「Food 2.0」概念及以植物為本的食材帶到香港,獲美國Fast Company雜誌評為中國50大最佳創新公司之一。

  • KFC自助餐廳日本開幕!50款美食任選 自選炸雞部位配獨製咖哩汁
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    KFC自助餐廳日本開幕!50款美食任選 自選炸雞部位配獨製咖哩汁

    日本首間KFC自助餐廳「KFC Restaurant」在13日於東京都南町田市開幕,餐廳共供應50款以上的食物,包括沙律、意粉,甜品等,其中特製咖哩湯和焗薯是餐廳必食推介。 而KFC的招牌炸雞,食客可以自選部位還可以吃到飽! 如果將會到東京過聖誕節,不妨可以考慮一下KFC的放題,說不定到時會有聖誕限定美食! 「KFC Restaurant」自助餐價錢如下 Lunch(11am-5pm) 成人1980円、小童980円 Dinner(5pm-10pm) 成人2580円、小童1280円 *用餐時間為80分鐘 「KFC Restaurant」 地址:東京都南町田グランベリーパーク店 Source:itmedia、ssnp

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