• 【創意料理】澳洲餐廳大排長龍 個個為咗食啤酒拉麵?
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    【創意料理】澳洲餐廳大排長龍 個個為咗食啤酒拉麵?

    創意料理好多人都聽過,不過通常都係只既定菜式上面改少少材料或者外型;不過好似澳洲墨爾本呢間名為Zero Mode嘅餐廳,創作力量同幻想,真係會嚇你一跳!Zero Mode近日推出一款啤酒拉麵,喺啤酒杯入面放拉麵;大家幻想一下都會問:「下,咁難食點會有人食呀?」原來呢個創意菜式並非真係用啤酒做湯底,只係用啤酒杯,而入面係人參雞湯,而啲「啤酒泡」只係蛋白打成,望落無論質地同顏色都同啤酒無分別。呢一杯嘅啤酒拉麵,就要成23澳幣(港幣$125 ),絕對唔平,不過每日都大排長龍,大家都似乎好想要一杯嚟影相呃Like

  • 【同狗狗High Tea】酒店推人狗下午茶!狗狗食瑞典雪糕+狗曲奇
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    【同狗狗High Tea】酒店推人狗下午茶!狗狗食瑞典雪糕+狗曲奇

    近年,港人愈來愈注重家中毛孩的生活質素,但係香港人寵共食並不容易,好多寵物犬都不可被帶進食肆範圍內,最近難得有酒店推出人寵下午茶,比狗主同毛孩一同享受下午茶,狗狗們可以一齊開心High Tea啦!講緊係一向都比客人帶埋寵物入住或於餐廳戶外座位用餐的香港美利酒店,酒店的半露天活動空間The Arches拱廊於8月24日推出人寵下午茶,狗狗食物有瑞典雪糕(牛肺、駝鹿及三文魚口味)及狗曲奇(牛油、蘋果及燕麥口味)等;至於狗主就有用上迷你法式奶油麵包配龍蝦醬製成的迷你熱狗、白桃乳酪忌廉杯、士多啤梨卷蛋等,實行人寵都有啖好食。價錢就比一般下午茶貴,兩個成人加一隻小狗要$998,而第三位客人為港幣$499。  香港人寵共食並不容易,難得有酒店推出人寵下午茶,主人同毛孩一齊開心。

  • 【有食譜】紫薯vs紫心番薯大不同!飽肚又低卡 紫薯瘦身法
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    【有食譜】紫薯vs紫心番薯大不同!飽肚又低卡 紫薯瘦身法

    原來眨眼已立秋,雖然夏天快將過去,但是女生的減肥計劃是永無止境的!有不少女生也表示秋天節食十分痛苦,皆因天氣轉 […]

  • 【集體回憶】日本人氣芝士撻BAKE香港店結業!勁數5間過江龍慘痛離場死因
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    【集體回憶】日本人氣芝士撻BAKE香港店結業!勁數5間過江龍慘痛離場死因

    【集體回憶】日本人氣芝士撻BAKE香港店結業!勁數5間過江龍慘痛離場死因 還記得「Bake cheese tart」嗎?2015年在銅鑼灣Sogo開業時,引來大批港人大排長龍,為了一個小小的芝士撻,大家甘願花上兩三小時,更牽起一輪半熟芝士撻熱潮。可惜新鮮過後還是敵不過食客的善變,品牌最近在官方Facebook專頁宣布,香港分店即將結業,更推出結業優惠買五送一。現在就來數數到底還有哪些過江龍品牌強勢來港,在最後卻默默離場吧! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 1.哈迪斯:80、90後最愛 有投資者即可回歸 00後的朋友也許對「哈迪斯」(Hardee's)陌生,哈迪斯是來自美國的快餐店,1991年登陸香港,炸雞翼、炸薯圈及蘑菇飯是皇牌食品,質素不比KFC跟麥當奴差。但由於特許經營權到期及租金上漲,品牌在2006年全線結業。現在亦不時聽到哈迪斯回歸的消息,其實品牌在美國仍有不少分店,亦開放特許經營,有興趣的朋友不妨再次把哈迪斯帶回港。 相關文章 外賣app優惠著數比較!Deliveroo優惠碼+foodpanda優惠+UberEat+e肚仔 月餅2019大合集!邊款今年最抵最好食? 【美食博覽2019】$1優惠全攻略!任攞鮑魚花膠+原粒黑松露+榴槤月餅 2.Krispy Kreme:美國超強冬甩連鎖品牌 成本過高告終 假如有留意開外國機場的話,相信對Krispy Kreme亦不陌生。這間美式冬甩連鎖店曾在2006年進軍香港,亦曾在機場開店,冬甩口味多樣化,可惜因為租金高昂跟金融海嘯,在港兩年後便全線結業。不過想吃的朋友也不用擔心,因為日本、南韓及台灣都設有分店,而且不少都是機場分店呢! 3.想要飲茶:人手方形珍珠 開業不足一年結業 去年台灣茶飲過江龍一浪接一浪,這間選址上環,以人手製作的方形珍珠作賣點,珍珠還有口味供選擇,好像黑糖、抹茶、巧克力等口味。但可能因為除了方形珍珠外,賣點不多,加上位置不近大街,品牌開業不足一年,曾經改名繼續經營,但依舊結業。 相關文章 【放題2019】最強放題推介5間!任食韓牛+無限量Mövenpick/Häagen-Dazs雪糕 【自助餐推介2019】最強任食buffet 5間:任食有機生蠔+加拿大海膽+A4日本和牛 【大角咀美食】Lunch午餐推介5間:咖哩牛坑腩麵+即包山東墨魚餃+迷你麻辣香鍋 4.パン達人手感烘焙:小S自家品牌 天然酵母做假結業收場 從前吃麵包只為飽肚,但現代人對麵包要求越來越高,台灣藝人小S丈夫所開的「パン達人手感烘焙」,聲稱用天然酵母製作麵包,特別健康,一個麵包更賣二、三十元。可惜在2013,台灣店被踢爆使用人工香精,最後更被告至台灣法院,香港店亦有公開道歉,但最後同樣逃不過結業收場。 5.大利來記:半世紀歷史澳門豬扒包 200萬元攻港失敗 到澳門食豬扒包是常識吧,澳門知名豬扒包店「大利來記」在2012年開設首間澳門境外分店,於中環擺花街開店,投資超過200萬元攻港,更連開三間分店。不過當時以高價搶舖並只做外賣,未能融入香港人飲食習慣令生意欠佳,開業不足一年,全線結業。但現時澳門仍有分店,想吃的話,其實坐船也不過一小時。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 相關文章 【長沙灣美食】打卡文青Café推介5間!純素蛋糕+柴犬咖啡+玫瑰千層蛋糕 【湯水外賣】住家老火靚湯5間推介!土瓜灣老火湯+楊明高質燉湯+原個椰子燉湯 【中環素食】健康新式素食5間!烤猴頭菇薯餅+素芝士Mozzarella+素食下午茶

  • 【紅磡美食】鰻魚飯比拼實測!三河屋/德美/尾張屋 邊間係鰻魚飯之霸?
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    【紅磡美食】鰻魚飯比拼實測!三河屋/德美/尾張屋 邊間係鰻魚飯之霸?

    鰻魚飯,礙於香港食肆牌照限制,絕大部份都不是炭燒。既然少了炭香,鰻魚好不好吃,就取決4大準則。 測試標準 1/鰻魚:鰻魚高質素的定義在於:肥美肉厚,肉嫩不嚡,沒有碎骨。 2/醬汁:份量足夠,不會過鹹或過甜。 3/米飯:飯粒口感佳而帶米香。 4/價錢:高檔日本料理裡的鰻魚飯,每客至少二三百元,此文以平價為標準。 本文將就以上4個標準作出評分,且看誰是紅磡鰻魚飯霸主! *評語根據記者試食當日出品,親身進餐經驗為準。

  • 一文睇曬 2019年中秋必買10款最靚月餅禮盒(不斷更新)
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    一文睇曬 2019年中秋必買10款最靚月餅禮盒(不斷更新)

    月餅市場競爭激烈,所以品牌不再只著眼於品質、口味,還講求漂亮、創新的包裝。2019年靚裝月餅一籮籮,小編一次過show曬包裝最有心思的月餅禮盒,等你不用大海撈針。 排名不分先後 1\. 都爹利會館 限量版燈籠月餅禮盒 都爹利會館與藝術家Marcel Dzama合作推出皇牌奶黃月餅禮盒,秉承餐廳一貫以來喜與藝術結合的慨念,帶來呈燈籠形狀的月餅禮盒,兼呈現出中國傳統紙藝賣相,配以全息影像物料 (holographic) 製作,摩登好看;盒下還有LED燈開關裝置,絕對可以當art piece擺設。 價格:$588,內含8件手工奶皇月餅 網購:http://bit.ly/DDLmooncake2019 地址:中環都爹利街1號上海灘3至4樓 查詢:2525 9191 2\. Sugarfina 「青花瓷」月餅糖果禮盒 Sugarfina的包裝一向有驚喜,今年其中秋系列設計靈感來自中式青花瓷,優雅又特別,內裡除了盛有花形圖案奶黃月餅,還有2款為中秋而設的糖果盒,包括Sparkle Pops爆炸糖朱古力及首次在香港推出的Mama & Baby Champagne Bears香檳小熊家族軟糖。 價格:$458,內含2個月餅及2款為糖果盒 地址:中環國際金融中心商場1樓1023號舖 / 尖沙咀海港城港威商場 3 樓 3327 號舖 查詢:2868 5578 / 2116 4688 3\. The Mira Hong Kong 限量版中秋佳節·喜月魔力 Bombshell 極受名人追捧的Bombshell第一次出月餅,一貫其好玩「摧毀」作風,以月亮造型的白朱古力外殼,加上玉兔元素,打破外殼後即見不同口味月餅及美點,當中包括一口奶皇月餅及一口金沙月餅,另有大白兔糖、花生酥、珍寶珠等,打卡一流! 價格:$838,8月23日前購買則$788 查詢:6388 9758 4\. KFC 「全桶」月餅 講好靚,KFC的「全桶」月餅的確唔算,但實在太特別又具玩味,所以小編一樣大推!這次是KFC破天荒全球首創月餅,包裝是一個「全桶」燈籠造型,圓月通花設計加有內置LED透燈效果,好過癮!至於月餅,有香辣雞絲果仁月餅及黃金流心奶皇月餅2款。 價格:$275,可算「全桶」雙月・雞絲 x 奶皇(各3個月餅)或「全桶」流心奶皇月(共6個),9月10日前購買月餅券可享早鳥優惠$199 查詢:www.kfchk.com或2745 2903 5\. 唐人館x上海灘 限量版月餅禮盒 今年好多月餅禮盒都識發光,這個也不例外。禮盒一打開即看到到光影藝術效果,光線穿過鏤空的紙雕,有如迷你皮影戲的舞台,雅致又得體;它還是個多用途儲物盒,消滅月餅後可用作收納飾品,環保不浪費。 價格:$628,內含6個唐人館傳統經典蛋黃白蓮蓉月餅 銷售點:https://chinatang.hk/ 或 www.shanghaitang.com 6\. Van Gogh SENSES梵高藝術體驗館 「杏福團圓」系列月餅禮盒 滿有詩意美的禮盒,其設計其實取材自梵高名畫《盛開的杏樹》,概念源於梵高賀侄兒文森特·威廉姆誕生而創作,把說不盡的祝福及美好寄附於畫作(感覺即時升呢!),盒面更力求還原畫作的筆觸,以立體凹凸感呈獻,像工藝品般美。「杏福團圓」系列月餅禮盒共3款,分別是《盛開的杏樹》香茶月餅禮盒、限量發售的「月滿杏樹 · 盛」月餅禮盒及「杏福團圓」奶黃月餅。 價格:$168起,8月31日前購買可享優惠價$142起 網址:www.vangoghsenses.com/ 地址:尖沙咀廣東道2A號1881 208號舖 / 中環荷里活道10號大館一座地下01至G03號鋪 查詢:2618 7226 / 2884 0224 7\. 香港麗思卡爾頓酒店 「月中嫦娥」月餅禮盒 酒店今年邀請到SCAD香港(香港薩凡納藝術設計學院)的年輕藝術家,為其設計了2款月餅盒,包括色彩繽紛的「月中嫦娥」月餅禮盒及印有金色圖案的「銀河夜月」月餅禮盒,兩者看起來都很優雅得體,於節日放在檯上宴客別具氣氛。 價格:「月中嫦娥」$398、「銀河夜月」$478,各包含8件兩種大小的迷你奶皇月餅 網址:www.ritzcarlton.com/hongkong 8\. Lady M 追月映畫中秋禮盒 每年最期待的Lady M月餅禮盒,今年設計由 Lady M美國總公司包辦,追月映畫中秋禮盒上燙有金色星星,恍如中秋月圓夜的星空。靈感來自傳統民間玩意西洋鏡,印上可愛的玉兔圖案及月亮陰晴圓缺的變化,很精緻。而禮盒亦有亮燈功能,並可經由震動或聲音啟動,還可配合閃爍燈光旋轉,靚! 價格:$528,內含8件迷你奶黃月餅,8月22日前購買禮券可享優惠價$498 網址:www.ladymhk.com/ 9\. 百味堂 藝術美禮盒 百味堂續以脫俗得人心。呈獻流心忌廉奶皇月餅及濟州抹茶紅豆月餅2款全新口味之餘,其中一個禮盒請來本地著名藝術家李梓良先生,以輕鬆活潑的筆觸及繽紛的色彩帶來節日喜慶感覺;另一款則以韓國百味堂早前舉辦的包裝設計比賽得獎作品為藍本,看起來既似墨寶,亦像山巒盤石,充滿藝術美感。 價格:$498,8月11日或之前訂購或購買月餅禮券可享85折優惠($423) 銷售點:全線百味堂 查詢:5205 1327 / mooncake@spconfectionery.com 10\. Vive Cake Boutique Artistry Mooncake Gift Box 一向美美的Vive Cake Boutique,其推出的Artistry Mooncake Gift Box月餅禮盒繼續夢幻,清澈泛藍的天空掛著滿月並綴以銀河系星光,還有品牌標致性的獨角獸飛馳於夢幻粉紅及粉藍色的山上,相信定能囊括一眾少女心。 價格:$480,包含共8件-4件酥皮金沙奶皇月餅及4件酥皮流心奶皇月餅 地址:中環皇后大道中80號H Queen's 1樓3號舖 查詢:www.vive.hk / 9602 2869

  • 【深圳美食】1001新疆菜餐廳!睇住表演食極香羊肉串
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    【深圳美食】1001新疆菜餐廳!睇住表演食極香羊肉串

    話說我喺舊年上海篇入面,介紹過一間有得一路睇表演一路食飯嘅新疆菜餐廳「耶里夏麗」之後,一直以嚟都有好多貧友仔問我深圳有冇類似嘅餐廳可以推介畀大家,所以嗰日我就捉埋啊yan去試食一間有得睇表演嘅新疆菜餐廳啦。 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1001餐廳·新疆菜(歡樂海岸店) 地址:白石東路歡樂海岸曲水灣4號負一樓 電話:0755-86651001 營業時間:星期一至五 11:00 - 14:00 17:00-22:00;星期六丶日 11:00-22:00 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • YouTube: https://www.youtube.com/saidorsi Facebook: https://www.facebook.com/saidorsi/ Instagram: https://www.instagram.com/saidorsi/ 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 更多相關文章: 【深圳美食】卅卅| 嫌夏天食麻辣火鍋太熱?試下凍食嘅鉢鉢雞啦! 【澳門美食】維康(錦漢)美食!高CP值 澳門特色 乳豬海鮮煲係咩玩法?! 【深圳美食】中伏!星樂甜品燒烤屋 浪漫帳篷燒烤餐廳 現實居然頹成咁? 【澳門美食】漢記手打咖啡!鐵棚大排檔 嘆超平手打奶泡咖啡 【深圳美食】北上公幹獨食攻略!西dorsi實試72街+真功夫 【深圳美食】返大陸一個人食咩好?北上公幹獨食攻略!

  • 楊醫師:食素反而會肥
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    楊醫師:食素反而會肥

    近年素食風氣愈來愈流行,不僅健康環保低碳,最要緊是很多人將食素與「減肥」畫上等號,認為「食素」即是「低熱量」的健康減肥法,戒晒肉、狂食走油蔬菜和水果,甚至牛奶,雞蛋也不吃,做個全面Vegan(全素食主義者)。 原以為所有的食素者都是仙風道骨般清瘦苗條,其實有很多食素者反而身形「圓潤」,有些食素者甚至面色蒼白,有氣無力。食素者經常食用的蔬菜、水果等植物性食物都屬生冷食物,即溫度低於常溫的食物,會令腸胃受損。「脾主運化,升清」,「胃主降納,腐熱」,二者合作將水和養分運送至身體各部位,脾喜燥惡濕,若長期進食溫度低於體溫的食物,會影響脾胃運作,使水濕不化,減慢新陳代謝,反而會造成水腫,甚至便秘。素食的烹飪方式五花八門,仿佛只需「走肉」就是素食,油炸、紅燒、醃製等等方法應有盡有,很多蔬菜及菌類如茄子、猴頭菇、炸麵筋等都是「吸油大王」,熱量並不亞於葷菜。所以烹調方式不當也容易令素食者變肥。食素者,尤其是全素者,常常因為卡路里不夠,食完一餐很快就肚餓,死忍挨餓就會因缺乏營養而體力不支,面色變差,若忍不住靠零食塞飽肚,那素食也就前功盡棄。所以食素未必等於健康纖體,烹飪方法得當,營養分配均衡才是健康有效的「素食者」。 如果大家對文章有任何疑問,歡迎在Facebook,微博,或Wechat交流意見:Facebook: https://www.facebook.com/yeungecSinaweibo: http://t.sina.com.cn/drjennyyeungWechatQRcode:

  • SOS七日排毒瘦身減肥餐單!不做運動也可瘦身減肚腩
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    SOS七日排毒瘦身減肥餐單!不做運動也可瘦身減肚腩

    要成功減肥,或者成功減肚肺,能夠吃得開心又不用過量運動嗎? 今次介紹「SOS七日排毒瘦身食譜」,只需花7天就有顯著效果,有女作家用一星期減了10磅!不用捱餓的減肥餐單,值得收藏! 要成功減肥,不一定捱餓。 SOS七日排毒瘦身法由德國女作家Katharina Bachman發揚光大的,她與丈夫曾經飽受肥胖、高血壓、高膽固醇等困擾,直至嘗試了K.S.醫生建議的「七日熱帶排毒瘦身計畫」,才回復健康及成功減肥,她更出版著作分享心得。 1每日喝兩公升的水在排毒減肥期間,起床後,立即喝一杯室溫的清水。全日要多喝水,建議是每日最少喝兩公升的水,但不可是有汽的水,也不能喝新鮮現榨果汁。 2黑咖啡或茶也可喝無糖的黑咖啡,但千萬不要加奶精或鮮奶油,也不要加甜味劑。也可以喝紅茶、花草茶或抹茶,但絕不能添加任何糖分。 3第一天︰水果及奇亞籽.除了香蕉外,可吃大量水果,不限種類,建議多吃瓜類,水果可提供人體多種維他命和礦物質。.如感飢餓,可吃調成凝膠狀的奇亞籽,食後增加飽肚感,每天最多4大匙。 4奇亞籽吃法將兩大匙奇亞籽與兩百毫升的水加入可密封的碗中,並加以攪拌。切記,不要用塑膠碗。等水和奇亞籽充分混合,即奇亞籽完全浸入水中後,再將碗密封住並靜置十五分鐘,接下來奇亞籽凝膠就完成了!但請記得要蓋上密封蓋,並放入冰箱冷藏。 5第二天︰蔬菜.每餐食用充足的蔬菜,為了補充碳水化合物,第二天的早餐可吃煮過或烤過的一大顆薯仔(可加少許牛油或椰子油調味)。.第二天可以吃生的或烹煮過的蔬菜,蔬菜的種類和份量都不限,吃到夠為止。  6第二天由碳水化合物展開,加上天然的油脂或椰子油,能夠確保早晨的活力與營養均衡。早餐之後的飲食則以蔬菜為主,能提供重要的營養素與膳食纖維。  7第三天︰蔬菜與水果.每餐吃非常多的蔬菜和水果,不可吃香蕉及薯仔 8第三天把薯仔從菜單中刪除,因為你已經能夠從水果中得到足夠的碳水化合物。現在你的身體已經準備好燃燒脂肪,並已經減掉好幾磅了。 9第四天︰神奇蔬菜湯.可吃香蕉、牛奶和蔬菜湯.你可以吃多達八根香蕉和三杯的杏仁奶、燕麥奶或是藜麥奶。這天搭配的是特別的「神奇蔬菜湯」,想喝幾碗就喝幾碗。若不喜歡吃香蕉,也可以選擇吃牛油果,每一餐吃半個牛油果。 10香蕉提供很好的鉀跟鎂質,能補充你前面三天流失的礦物質。 同時,你也會發現自己對甜食的欲望降低許多。   11神奇蔬菜湯做法兩顆青椒、羽衣甘藍和三根半的芹菜洗淨、切段,再剝開六顆洋蔥、切粒。準備一只大湯鍋,倒入一公升的水,再加入切好的青菜跟九個切成四瓣的番茄,將所有東西煮滾後,再轉成中火熬煮大約二十分鐘。最後可加入新鮮香料和一些鹽調味。湯不能放超過兩天。 12第五天︰牛肉和番茄今天要吃牛肉跟番茄,如吃兩份瘦牛肉,但若不喜歡吃太多肉,也可以自行減少牛肉的量,還要搭配六顆新鮮番茄。番茄要煮過、烤過或煎過,才能讓番茄發揮功效。第五天必須要增加飲水量,至少要再多加一公升!能夠沖掉身體產生的多餘尿酸。若不吃牛肉,也可以選擇吃雞胸肉或是魚,但記得必須要去皮。假如是素食者,可以把肉類替換成豆腐。 13第五天的飲食可補充人體需要的鐵質和蛋白質,番茄也能幫助消化。你會注意到今天排出的尿液近乎無色。 14第六天︰牛肉與蔬菜今天你可以無限制地吃瘦牛肉和蔬菜。如不吃牛肉的,可改吃雞肉或是魚肉,並搭配蔬菜。 15第六天跟第五天的食物清單差不多,都能攝取來自牛肉的鐵質和蛋白質,以及來自蔬菜的維他命和膳食纖維。直到今天,體重才會開始明顯下降。 16第七天︰糙米與果汁今天吃糙米、果汁及你所有喜歡的蔬菜。但請不要吃白米!假如你真的不喜歡吃米飯,那就不用吃,只要吃蔬菜跟喝果汁就好。 17第一週的計畫協助你清理腸胃和整個消化系統。假如你希望再瘦更多,很簡單,只需再重複一次這個為期7天的排毒計畫。 溫馨提示,進行以上餐單前請先了解自己體質,不可勉強,或先詢問專業人士意見。推薦閱讀:➤ 靠椰菜花減39磅!35歲日本前議員上西小百合如何減肥成功做藝人?➤ 減肥餐單又多一個選擇!吃奇異果瘦身也有「最佳食用時間」➤ 減肚腩兼半年狂減40kg!台灣女星胡盈禎透露瘦身全靠「運動後飲食」 Follow us on: * Facebook: elleOnlineHK * Instagram: @ellehongkong * YouTube: ELLETVHK

  • 【利東街雪糕】最後機會!利東街7米高Häagen-Dazs發光雪糕脆筒下開派對
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    【利東街雪糕】最後機會!利東街7米高Häagen-Dazs發光雪糕脆筒下開派對

    仰頭一看是一個七米高的發光雪糕筒,加上地面雪糕櫃裝飾、粉紅Café及大型壁畫,每個角落都是「打卡中心」,Häagen-Dazs X利東街「Nothing Can Be Cöoler夏日雪糕脆筒派對」現場可以一起吃著雪糕玩遊戲,更有機會贏禮物,到7月28日(星期日)就完,想去玩就要抓緊最後機會。

  • 中式糖水英文教學 糖水不是sweet water 一文學識常見中式糖水功效|英語教室
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    中式糖水英文教學 糖水不是sweet water 一文學識常見中式糖水功效|英語教室

    中式甜品如芝麻糊、喳咋和番薯糖水一直受港人歡迎,我們會在材料中加入不同藥材,以達至滋補養生的功效。湊巧有外國朋友來港,希望帶他嘗試地道中式糖水?但又不知道如何用英文介紹?學懂以下傳統中式糖水的英文名稱和功效,向他們介紹這些本地傳統風味吧! 撰文:Ruby|圖片:新傳媒資料室 常見中式糖水 功效各有不同 1\. Stewed papaya with apricot kernel and snow fungus南北杏雪耳木瓜功效:Nourishing lung for arresting cough and moisturising skin 滋陰養顏、潤肺止咳木瓜雪耳具滋潤功效,適合長坐冷氣房的上班族。 2\. Sweet potato with sweet ginger soup老薑番薯糖水功效:Dispelling cold 驅寒蕃薯本是寒性食物,加入老姜可驅寒。 3\. Home grinded black sesame soup生磨芝麻糊功效:Moistening dryness for relaxing bowels and keeping our hair dark 潤腸通便、烏黑頭髮黑芝麻中的飽和脂肪亦令頭髮帶光澤,保持頭髮健康烏黑。 4\. Dried Beancurd with Chinese pearl barley and ginkgo nuts soup 腐竹薏米白果糖水功效:Clearing heat, detoxication and whitening skin 清熱下火、排毒美白腐竹由黃豆做成,屬較健康的油份和脂肪。 5\. Red bean soup with dried tangerine peel and lotus seeds陳皮蓮子紅豆沙功效:Invigorating spleen and nourishing blood for detumescence 健脾、補血消腫紅豆沙是婚宴中的熱門甜品,寓意甜甜蜜蜜、連生貴子。 6.Green bean soup with dried kelp 海帶綠豆沙功效:Clearing summer heat 消暑下火綠豆沙可清熱下火,入口帶甘涼,是消暑良品。 7\. Mixed bean soup with coconut milk椰汁喳咋功效:Invigorating spleen for eliminating dampness, regulating blood circulation 健脾化濕、促進血液循環喳咋由多款豆類如紅綠豆、紅腰豆、花生、麥米等烹煮而友,有豐富飽肚感和營養。 8\. Almond with egg white sweet soup蛋白杏仁茶功效:Whitening skin and anti-aging 美白肌膚、抗衰老蛋白杏仁茶是女士最愛,雪白的顏色像鮮奶一樣。 9\. Sang Ji Sheng sweet soup with lotus seeds and egg桑寄生蓮子蛋茶功效:Regulating blood circulation and blood pressure, nourishing yin and skin 行氣活血、降血壓、滋陰潤膚桑寄生帶有甘苦的藥材味,有益於女士調理血氣。 10\. Mango Sago Pomelo楊枝甘露功效:Clearing summer heat 消暑下火楊枝甘露可加入芒果令鮮味更突出,但注意加奶吃的話,脂肪含量較高。延伸閱讀:中環The ThirtySix Bar & Co $500周末調酒班+獨家餐單 |非常餐單觀塘$28人氣甜品 爆餡麻糬撻 阿華田吉士+大白兔奶糖布丁脆脆 |區區搵食

  • 【佐敦美食】好人好事:糖水店找多錢?客人新界專程回店歸還$200
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    【佐敦美食】好人好事:糖水店找多錢?客人新界專程回店歸還$200

    情境題:一個尋常傍晚,你在一家小店吃過糖水,順手埋單,駕車回家後,才發現原來店員多找了二百多元,你第一個反應,是A「不用交還吧,是店員大意,不是我貪心,責任不在我。」還是B「要交還吧,明買明賣,吃了糖水就該付錢,何況是小店格局,街坊生意,不交還實在太貪心。」

  • 【台灣手信】賈以食日開箱實試!賈靜雯出燒椒麻花麵 香港終於開賣
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    【台灣手信】賈以食日開箱實試!賈靜雯出燒椒麻花麵 香港終於開賣

    拌麵,好吃。但近來愛吃拌麵的人,應該既開心又苦惱,開心的是品牌越多,代表選擇越多,可以試多幾款不同的拌麵;苦惱的是拌麵的定價不算便宜,一包四件,閒閒地也要六、七十港元。不過如果想買拌麵做台灣手信的話,又應該買哪一款呢?

  • 【尖沙咀雪糕】特色雪糕合集!米芝蓮推介Gelato+流心雪糕泡芙+CREMIA榴槤味
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    【尖沙咀雪糕】特色雪糕合集!米芝蓮推介Gelato+流心雪糕泡芙+CREMIA榴槤味

    夏日熱辣辣,總是想無時無刻都躲入商場嘆冷氣,但其實除了冷氣以外,還有另一個消暑方法-就是食雪糕!無論是安坐甜品店,還是邊走邊食,冰涼甜美的雪糕總會令人心花怒放,這次集合尖沙咀多間雪糕店,讓你每次行街都有新選擇!

  • 【澳門美食】維康(錦漢)美食!高CP值 澳門特色 乳豬海鮮煲係咩玩法?!
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    【澳門美食】維康(錦漢)美食!高CP值 澳門特色 乳豬海鮮煲係咩玩法?!

    喺之前試食回力酒店自助餐嗰段一片入面就有約略同大家提及過澳門嘅乳豬海鮮煲,其實佢係澳門一樣幾有特色嘅嘢食嚟嘅,所以嗰日我哋就喺兩位澳門朋友嘅帶領底下,去試食左一間好地道主打乳豬海鮮煲嘅餐廳啦~ 維康(錦漢)美食 地址:澳門筷子基9號地下A鋪 電話:+853 6685 5613 營業時間:星期一至日 18:00 - 02:00 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • YouTube: https://www.youtube.com/saidorsi Facebook: https://www.facebook.com/saidorsi/ Instagram: https://www.instagram.com/saidorsi/ 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 更多相關文章: 【深圳美食】中伏!星樂甜品燒烤屋 浪漫帳篷燒烤餐廳 現實居然頹成咁? 【澳門美食】漢記手打咖啡!鐵棚大排檔 嘆超平手打奶泡咖啡 【深圳美食】北上公幹獨食攻略!西dorsi實試72街+真功夫 【深圳美食】返大陸一個人食咩好?北上公幹獨食攻略! 【深圳美食】高檔路線烤鴨餐廳 北京烤鴨每隻只賣¥199? 【深圳美食】殷發宵夜公司馳名碳火牛腩煲!激抵食爆多肉牛腩牛雜煲2人餐

  • 【鄭秀文演唱會】天后趁熱食?Deliveroo戶戶送「小心女人肉腸拼盤」送上門
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    【鄭秀文演唱會】天后趁熱食?Deliveroo戶戶送「小心女人肉腸拼盤」送上門

    無論買不買得到鄭秀文(Sammi)演唱會飛,Sammi迷都可以用自己方式去參與盛事。至於用甚麼方法,人人不同。有公司就決定為買不到鄭秀文演唱會飛的歌迷化悲痛為食量,推出天后餐以慰撫心靈,經典歌曲特別招牌套餐盛惠$1000, 還有幾十元就食到的菜式,不知歌迷會否受落?

  • 素食自助餐5間推介 尖沙咀/旺角/銅鑼灣都有 百款素菜小食+甜品+送素鮑|自助餐我要
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    素食自助餐5間推介 尖沙咀/旺角/銅鑼灣都有 百款素菜小食+甜品+送素鮑|自助餐我要

    近年越開越多素食自助餐餐廳,今次為大家搜羅港九5間素食自助餐,尖沙咀丶銅鑼灣丶旺角等地區就可以食到,而且價錢吸引,最平$68便有交易,快約朋友吃素!撰文、圖片:新傳媒資料庫 素食自助餐2019推介 1\. 晚市過百款素食尖沙咀每日尖沙咀山林道這家素食店的裝潢得像打卡Cafe一樣,實際上卻是家庭式經營的自助餐餐廳,主打新穎、花款多的素食,但仍堅持用新鮮食材走健康路線,少油少調味。店內座位長滿,不但有喜歡健康飲食的年輕客人,更有些公公婆婆是熟客。開業後,餐廳不是單靠相宜價格來留住客人,也確實是用心機和好味道令食客回頭。餐廳的兩位負責人是一對兄妹Roy和Rion,覺得在尖沙咀不多有以健康為主又價錢平的餐廳,亦見素食在香港未算普及,因此希望餐廳可以主理健康、花款多、價錢相宜的蔬食自助餐,令更多人願意嘗試素食。自助餐有新穎菜式,也有傳統工夫,原因是餐廳的一位大廚本身是中廚,而他的兒子卻是西廚,相輔相成。這家自助餐餐廳的六大食物種類是燉煮、炸物、前菜、沙律、水果和甜品,就算是下午茶也有很多選擇。妹妹Rion本身是素食者,哥哥Roy亦十分支持,主理店內營運。 自助餐午市70款素食 晚市過百款菜式選擇多,但負責人依然堅持定期更新菜單,除了嘗試時令食材,就算要多花功夫和成本,也是為了讓一班熟客不會厭倦。 燉煮小菜類菜式選擇不少,以中式為主,也有些日式燉煮。這道黃耳薑醋蛋很有心思,以黃耳代替傳統豬腳的膠質,薑醋蛋亦很入味。合桃咕嚕肉也做得有巧思,比起素肉,大廚選用了合桃來代替豬肉,更有香脆口感。 炸物類炸物全部自家製,鮮炸香脆,不會過膩。最推薦反沙芋,要先炸起,再用砂糖翻炒半個鐘。(上行左起)芋頭春卷、椒鹽豆腐 (下行左起)錦鹵雲吞、蓮藕餅 前菜類傳統中式的涼菜做得不錯,皮蛋酸薑和涼拌青瓜尤其開胃。青蘋果紫薯球,以紫薯蓉加上青蘋果粒,甜而清新。花生脆蘋果的花生醬香濃,配上清甜爽脆的蘋果片,很搭。 甜品+沙律類甜品做得精緻,也不會太甜。香蕉拔絲除了有漂亮效果,糖絲裹著爽脆蘋果和香蕉, 口感豐富。(上行左起)斑蘭蛋糕、雜糧糕、桂花馬蹄糕、薑汁糕、紅棗糕、綠茶芋蓉餅、合桃酥、芝蔴糕 最推薦斑蘭蛋糕,口感像馬拉糕,斑蘭味香。自家烤焗果仁,新鮮又健康。(左)桂圓水果茶、(右)雜果橙汁設有環保時段(930pm-1030pm),可以自備盒或以餐廳的外賣盒盛走自選菜式,$20 /盒。餐廳裝潢舒適,乾淨整齊。餐廳訂座很滿,想食就要盡早打電話預訂。餐廳也會預留小量Walk-in位置,不過就要早一些去碰碰運氣,或是試試不設預訂的下午茶時段。每日 Everyday地址:尖沙咀山林道10-12號山林閣地舖(顯示地圖) 電話:2570 2266 座位數量:80 付款方式:現金,或消費$200以上可使用visa或mastercard營業時間及收費: 1)午餐時段:1140am-3pm 星期一至五 $88 (用餐時間75分鐘) 星期六、日及假期 $108 (用餐時間90分鐘) 2)下午茶時段: 星期一至五 230pm-4pm $68 (用餐時間75分鐘) 星期六、日及假期 3pm-430pm $88 (用餐時間75分鐘) 3)晚餐時段:6pm-10pm 星期一至四 $138(用餐時間90分鐘) 星期五至日,假期及假期前夕 $168 (用餐時間90分鐘) 2\. 味道迫真 素口水雞大角咀酒肉朋友大角咀最近多了間素食店,以自助餐形式招呼客人,午市不收加一,$68就有交易!菜式豐富得來好味道,最吸引的一定是素口水雞,素雞口感紮實,淋上由四川師傅炮製、用多款川椒和花椒製成的辣汁,味道超像真!同場還有多款新鮮蔬菜、炒飯和熱盤等,還有豆腐花、蛋糕和涼茶任飲任食,即睇地址!餐廳剛開業兩星期,以素食自助餐作招倈,分午市和晚市時段,午市可任食1小時,晚市則1.5小時。由於價錢實惠,而且食物款式多,有小食、熱盤、沙律吧、粗糧、甜品和飲品近40款選擇,所以附近的街坊和上班族反應非常熱烈,午市更要排隊等入座!最重要的是菜式味道不錯,就算記者是非素食者,也不會覺得太寡,而且餐廳每隔一至兩星期會更換菜式,保持新鮮感。即睇有咩食!小食區:菠菜蔬菜卷另一款記者覺得很好吃的脆脆菠菜卷,用菠菜做的墨西哥皮不含蛋奶,包著切條的椰菜、紫椰菜、紅蘿蔔和沙律醬,因為蔬菜夠新鮮,食落感覺爽脆飽肚!店內有三成食物都是豆類食品,包括豆腐、豆卜和豆腐花等,餐廳用的豆類製品在本地一間豆品廠購入,全用加拿大非基因改造大豆,豆香特別濃郁!店內煮法以蒸、炒為主,亦有少量炸物,包括炸番薯、紅椒、青椒和豆腐。熱盤:蔬菜為主 兩款飯麵約有10款熱盤,素咕嚕肉用素肉捲著素火腿,甜酸汁做得夠像真,味道神似!另外亦有煎釀三寶、釀豆卜、番茄炒蛋、炒雜菜等,想飽肚點的亦有兩款飯麵供應,可以吃黃薑炒飯和茄汁炒意粉。咕嚕肉用素肉夾著素火腿,酸甜汁連紅椒、青椒和菠蘿等配料,和真咕嚕肉有70%相似!煎釀三寶、釀豆卜家常的番茄炒蛋不難弄,配上鮮甜番茄,簡單得來很好吃。當然少不了炒雜菜和瓜類!黃薑炒飯、茄汁炒意粉粗糧亦有蒸粟米、番薯和芋頭,一打開蓋子便湧出清甜粟米味!沙律區 爽甜蔬菜沙律區有多款新鮮沙律菜,和拌了醬汁或辣汁的沙律,部分菜式用了雞蛋和奶類製作,不過都會在牌子上清楚標明,全素者大可放心。沙律菜由長沙灣一間菜欄入貨,蔬菜運來時全是以真空包裝,食落爽甜新鮮。菜式牌上有清楚標明含蛋、含奶標示,全素者要注意啊!湯品+甜品每日各有一款熱湯和熱糖水,款式隨時令不時轉換,非常滋補。記者當日去時是青紅蘿蔔粟米湯,湯料落得足,走肉關係味道較清淡。鴛鴦番薯糖水用紫薯和番薯煲製。豆腐花是自己用豆漿撞出來的,微溫豆味香濃,黃糖可落少點。還有Oreo曲奇芝士凍餅,這款有奶類,全素者別吃錯啊!飲品無凍飲,但有檸檬水、熱茶和自家煲製的涼茶,涼茶會隨天氣更換款式,好貼心!店主近幾個月開始吃素,她認為吃素後對自己身體和世界都會更好。大部分人覺得吃素來來去去都是吃菜很沉悶,所以在菜式上,店主們都弄得特別有心思,而且加入多款素肉,就算一大班朋友Gathering,有肉食者、素食者都滿足到!而且她認為吃素其實無分派別,歡迎任何人來吃!亦歡迎導盲犬!菜式非常豐富,就算不是素食者也可滿足,難怪吸引到很多OL來吃!餐廳不收加一,吃完後記得自行收拾和分類好碗碟。 花朵壁畫更添田園風,是店主朋友、一名芬蘭藝術家的作品。餐廳走田園風,多面大玻璃窗讓日光滲進,感覺很舒適。而自助區的枱是用舊學校棄置的書枱和櫃枱組合而成,場內有不少枱櫈也是從學校回收再加工的,雖費工夫但十分環保。午餐未開始,已有多人等候!午市不設訂位,想食的要避開繁忙時段!走肉朋友 地址:大角咀博文街28-30號地舖(顯示地圖) 電話:2388 6280走肉午餐:11:30am-3pm 收費:星期一至五(任食60分鐘)$68、星期六、日及公眾假期(任食75分鐘) $90走肉晚餐:6pm-7:30pm、8pm-9:30pm 收費:星期一至四(任食90分鐘)$125、星期五至日、公眾假期、初一及十五(任食90分鐘) $150 備註:不收加一,只收現金 3.台灣概念天然製作銅鑼灣放下素現代人很多都奉行素食主義,出外找餐廳來個素食午餐,最低消費也要$100,今次介紹位於銅鑼灣的放下素,由中式素菜至西式素漢堡,任君選擇,性價比很高,素食愛好者千萬不要錯過!位於銅鑼灣的放下素,是由台灣引入概念的新開張素食自助餐,所賣的素食,大部分以天然原材料製作,較少提供精製加工素品,每天提供至少80款不同選擇,價錢按時段收費,菜式共分四區:沙律區、中式區、西式區、日式區,粉麵甜品區。店內以木質裝潢為主,充滿襌味。 沙律區沙律吧有超過20款生果和蔬菜選擇,蔬菜新鮮,可以自由配搭,而沙律醬汁更有6款,包括:意大利黑醋、蜜糖芥茉醬、青醬、煉奶、蜜糖、橄欖油。店內特別提供有一個鮮果風乾烘焙機,以風乾概念把鮮果抽乾水份,完全沒有任何添加劑,純天然製作,口感煙韌,充滿果香味,平常到超級市場買也要$50一包,可謂是回本之選。超過20款生果和蔬菜選擇 ,你想得岀的配料都有。凱撒沙律配上香脆麵包,口感一流。有六款沙律醬汁,意大利黑醋、蜜糖芥茉醬、青醬、煉奶、蜜糖、橄欖油。西蘭花沙律味道爽脆。生果中有木瓜選擇,很特別。 店內設有風乾機,可以自製鮮果乾 ,健康之選。 果乾口感煙韌,保留了鮮味,健康小食。 中式區以開胃菜涼拌小食有涼拌萵筍,加上松子仁,令口感十足,湯品有粉葛牛蒡湯,清熱解毒。熱食有創意十足的香橙胡蘿蔔,橙皮的苦澀味把胡蘿蔔提升層次,味道很配合,另外豉汁燒粟米,味道甜甜鹹鹹,很特別,另有素回鍋肉、豉汁蒸豆腐、薑醋蛋等等,總有一款合你心意。多達20款熱食,有家常菜、開胃菜、更有不少創意料理。香橙胡蘿蔔,以橙皮的苦澀把胡蘿蔔味道昇華,創意之選。豉汁蒸豆腐,軟滑香腍。鼓汁燒粟米,味道甜甜鹹鹹。青瓜雲耳,很開胃。素回鍋肉,味道香濃。薑醋蛋,酸甜醒胃。 天婦羅區而天婦羅除了一般炸番薯、炸南瓜、炸茄子以外,更有炸香蕉,其香脆外皮加上果甜,有驚喜。炸香蕉,有驚喜。炸茄子並無特別,和普通日式店的一樣。 西式區由西班牙tapas至漢堡包也有,薄餅由番茄、羅勒和芝士焗製,餅底脆口,一端出來便被客人拿光。當中特別要提的是自製素漢堡,自由配搭出自己喜愛的口味,先烤熱麵包,再加上喜愛的蔬果和配料,店內的漢堡扒是標榜自家製,以紅腰豆和鷹嘴豆為主,味道清新健康。薄餅底很薄 ,如餅乾般脆,上面有芝士、羅勒葉、番茄醬。西班牙tapas,沙律醬用得恰當,把素蝦肉和薯仔配合並中和其味道。沙律醬汁和漢堡很配。漢堡包皮可以先烘焗,十分脆口。DIY 素漢堡加了菠蘿、生菜、凱撒醬汁和素漢堡扒,好食又好玩。素漢堡扒味道不像是豆製的,口感似肉質。 粉麵甜品區當中以XO醬腸粉和蘿蔔糕最為出色,素的XO醬同樣帶出香辣刺激感,甜品方面有馬蹄糕和糯米糍,適合各位喜歡甜點的朋友。素XO醬腸粉,和普通XO醬並沒有區別 ,令人食不停口。粟米粥,軟滑綿密。素糕點也不錯。馬蹄糕煎得頗香。馬蹄糕和糯米糍,味道不太甜,適合不愛甜食的朋友。 紅豆沙可以用來暖暖胃。環境闊落,適合朋友聚會。放下素 地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓(顯示地圖) 電話:2832 2032 營業時間:星期一至日11:45am-2:30pm,6pm-9:45pm 午市時段:11:45am-2:30pm 45分鐘 $80 60分鐘 $98晚餐時段: 6pm-7:10pm $108 7:15pm-8:30pm $138 備註:設加一 4.近50款素食+拔絲甜品旺角無肉食餐廳的素食自助餐分午市和晚市時段。旺角分店食物選擇極豐富,有熱食、冷盤、點心、甜品和湯水等近50款,中式西式也有。重量之餘,還重質,店內的蔬菜,全是自助餐開始前一、二小時才送到,然後由廚房處理,非常新鮮,即睇有咩食!自助餐分熱食區、冷盤區、炸物區、甜品區和湯水區等。 冷盤區:蔬菜爽甜 拌麵麻香此區提供近10款的冷盤,由菜類到麵食皆有,當中紅菜頭、麻辣雲耳都是熱門之選。辣的食物會清楚列明。涼拌雲耳 口感好爽脆,微辣入味,還有少少醋酸。紅菜頭 微微帶甜,咬下口好多汁。冷拌麵 特地選用來自台灣的素麵,配上昆布、紅椒、青椒,尤其清新。芝麻醬冷豆腐 豆腐冷冷涼涼好滑溜, 配上鹹香濃度適中的醬汁,面上還有一片片紫菜和素肉鬆,令豆腐不會太寡。意大利青醬焗番茄 內有腰果、花生、金不換、豆腐、芝士粉、雜青草等成分,一次過可嚐到酸、鹹的味道,番茄亦很juicy,口感好豐富, 熱食區:多款炸物雜菜為主餐廳內的熱食,主要分炸物和炒雜菜,光是炸物已有10多款,例如炸豆腐、炸番薯、炸蛋散等,一點也不怕寡,如果想吃得飽肚點,亦有飯麵供應,可吃炒麵和炒河粉。炸物區有10多款選擇。炸豆腐 外皮炸得很酥脆,內裡亦十分軟滑,好香口。炸地瓜圓 非常煙韌,亦有番薯的香甜味。炸番薯片 外層炸得很脆,內裡則好軟綿。炸芋頭卷 內餡微濕潤,有好濃的芋頭香。除了炸物外,熟食區還有其他如欖菜翠玉瓜、炒麵、蘿蔔糕等煎、炒食物,總共10多款可選擇,完全不用怕吃不飽。煎餃子 內有雞髀菇、秀珍菇、金菇、木耳絲,吃起來有一點爽口,而且菇味很香。有3款熱食糕點,包括芋頭糕、馬蹄糕和蘿蔔糕。炒番茄 和少量的雲耳和翠玉瓜一起炒,番茄咬下口很多汁。炒茄子(左)、炒番薯片(右) 茄子煮得夠腍,雖然沒有肉末,但依然十分香;番薯片較厚身,撕去表皮,食到啖啖番薯原味。炒豆角(左)、炒薯仔雪耳雲耳(右) 豆角和豆卜、紅蘿蔔絲一起炒,鹹香十足;薯仔配上雪耳雲耳則較清淡。炒西蘭花椰菜花(左)、荷蘭豆炒西芹(右) 前者清甜;後者配上一些雜菌菇,好爽口。油麥菜(左)、節瓜粉絲(右) 油麥菜清甜,帶點蒜香;節瓜條半軟,粉絲吸了菜汁,頗入味。炒河粉(左)、炒麵(右) 配上蔬菜一起炒,不會太油膩。 自助沙律吧 新鮮蔬菜自由配搭另外沙律吧有青瓜、番茄、羽衣甘藍、藜麥、紅菜頭等多種選擇。有3款沙律醬選擇,包括蛋黃醬、芝麻醬、千島醬。有蛋、奶成分的會清楚列明。連近來大熱的superfood藜麥也有。羽衣甘藍的膳食纖維很豐富,大受OL歡迎。栗米亦十分香甜。紅白腰豆,爽口微甜。小番茄酸酸的,好開胃。青瓜感覺好新鮮。另外還有紅米飯提供,飯面還有海苔碎。多款調味料自行選擇。 足料湯品+必吃甜品店內的甜品款式雖然不多,只有芝士撻和純素蛋糕,但都是店內信心之選,另外每日會有湯水、糖水各2款,而且不時轉換,好滋潤!拔絲(香蕉味) 是餐廳的招牌甜品,每天也會轉換不同口味,好像香蕉、蘋果、紫薯等等,口感脆甜。芝士撻 一口size,撻皮香脆,芝士餡雖無流心效果,但依然好滑。純素蛋糕 (朱古力味) 無蛋、奶成分的純素蛋糕,質感實在,有點像朱古力brownie。純素蛋糕 (斑蘭味) 入口有斑蘭的甜香。冬瓜盅 內有薏米、蓮子、杞子、百合椎山等成分,足料清甜。雪耳木瓜南北杏 湯水清甜,吃到大大件的木瓜和雪耳,好足料。有羅漢果和薑茶提供。羅漢果微甘,口感清涼,好止渴。粥內有陳皮、果皮、腐竹等料,感覺滋補。以$68就可以吃到如此豐富的一頓,難怪吸引到附近的上班族來吃。 吸取教訓 捧場客愈來愈多背後老闆阿邦,早於2015年推出素食自助餐,他有感平日的素食餐廳選擇不多,素食者難以覓食,因此希望可以經營一間餐廳,讓大家有更多素菜可嘗試,因此和另外3位志同道合的朋友開店,第一間選址在北角,初期以超平的$38午市自助餐,吸引了大批客人。但由於經驗不足,上菜速度、款式、員工訓練等未能完善,除了收到很多客人投訴外,自己還回不了本,因此弄得燋頭爛額,後來吸取了教訓,慢慢學習如何控制上菜時間,和各方面溝通,餐廳才慢慢上軌道,甚至愈來愈多捧場客。老闆阿曾於政府部門擔任文職,後來在朋友介紹下在素食餐廳工作,因而開始食素。 自助用餐流程店內採用全自助形式,在入座前要先付錢,再到自助餐區夾餸。食完還要自己收拾餐具,與一般自助餐略有不同。埋位前要先在門口的收銀處付款。埋位後,自己取碟到自助餐區選取食物。食完記得把碟、碗、杯、餐具等分類收拾好。牆上貼有清楚的指引,介紹自助餐運作流程。 無肉食ahimsa buffet地址:北角堡壘街10-16號華曦大廈地下B舖(顯示地圖)/旺角洗衣街88號2樓(顯示地圖) 價錢:午市 星期一至五$70 星期六丶日及公眾假期(11am – 3pm) ;晚市 星期一至四$98 星期五丶六丶日及公眾假期$130 (6pm-10pm) 查詢: 2528 2368 5.晚市送素鮑銅鑼灣素一現代人奉行素食主義,故以素食為主打的食店愈開愈多。最近於銅鑼灣亦開了一間素食自助餐,全場共有60多款食物,只需$78便可吃到,十分抵食。晚市更會隨機附送咕嚕肉、手撕雞等,快啲約埋朋友一齊嚟試啦!不少人會選擇茹素來維持健康,最近於銅鑼灣亦新開素食自助餐,由冷盤、熱食、炸物到甜品應有盡有,一共60多款菜式。自助餐共分三段時段,分別是午市(11am-2:30pm)、下午茶(2:30pm-4:30pm)和晚市(6pm-11pm),每段時段均有75-90分鐘,可以慢慢歎盡多款素菜,午市時段只需$78,十分抵食,就記者當日採訪可見,未到11am已有不少客人進場等候,待有食物時便蜂擁而上,受歡迎程度可見一斑。素一位置地下層,真係少啲眼力都會錯過。座位以二人和四人為主,闊落舒適。 全場60款素食 任取任吃 壽司區:全場約有60款素食,食物整齊地擺放於兩行餐枱上,一邊熱食,一邊冷盤或炸物。在云云食物當中,記者對於其壽司味道及做法最有驚喜,特別是親子花之戀,像真度十足,一問原來是用上䈮蒻取代三文魚刺身,海藻珠取代三文魚子,口感較平常花之戀壽司更爽脆輕盈,多吃幾塊也不怕。壽司共有9款,而吞拿魚、三文魚亦是用上䈮篛來取替,但單看外型幾可亂真。 另有親子花之戀,有海藻珠及芒果2款口味。海藻珠晶瑩剔透,口感爽脆,減少白飯帶來的飽滯感,感覺更Fresh。 另有芒果口味,口感酸甜開胃。 炸物區:炸物區有10多款炸物,每款均是即炸,款款都酥脆可口。值得一提是有天婦羅炸物,記者最推介是秋葵天婦羅,外衣脆口外,入面仍能保持水份。師傳會密密Refill,且不定時轉換菜式。炸物區有鹹甜點雜菜天婦羅共有5款可選,南瓜、秋葵、蓮藕、茄子和青豆。香煎腐皮卷內有紅蘿蔔、香菇等雜菜,煎至金黃色,香氣逼人。建議可蘸上自製XO醬,香辣過癮。大葱春卷內有紅蘿蔔和粉絲,記得蘸上喼汁更酸爽。素菜Pizza Pizza上的煙肉口感像真,肉味香濃。紅豆餅以糯米做皮,紅豆做餡,口感軟糯煙韌,且味道不會過甜。芋頭丸子外皮煙韌,芋頭蓉清甜。南瓜紅豆餅 南瓜蓉質感軟滑,配上清甜的紅豆蓉,口感更有層次。 熱盤區:熱盤區多以粥粉麵飯為主,亦會有不少以蒸、炒青菜。值得一提是有豬腳薑供應,補血開胃。熱食區多以飯麵和菜類為主炒銀針粉用上星洲炒米的做法,帶點嗆辣。豬腳薑 雞蛋煲得入味,一入口醋味四溢。粟米海底椰湯 每日均有一款中式湯水供應,無味精添加,清甜可口。 晚市送咕嚕肉於晚市時段亦會隨機附送一份小食,星期一至五會送咕嚕肉、燉湯,星期六及日則會送素鮑魚。小食當中的咕嚕肉最為出色,以猴頭菇取替豬肉,炸得酥脆,再用大火猛炒猴頭菇和醬汁,讓醬汁酸甜味道濃縮裹在猴頭菇上,十分開胃。冰鎮咕嚕肉 每份咕嚕肉即炒,鑊氣十足。酸甜開胃,猴頭菇獨有的爽脆口感讓整體味道更昇華,記者食到停不了口。素鮑魚 像真度超高,就連鮑魚的紋路也仿製出來。素鮑魚口感彈牙,有嚼勁。燉湯內的材料會因時令而有所變動,無味精,清甜滋潤。 甜品區:以中式甜點為主,每日供應款式亦有不同。(左)木瓜雪耳糖水、(右)椰汁雪燕木瓜雪耳糖水 用料充足,幾乎每一啖亦能吃到木瓜和雪耳。芝麻糕 口感幼滑,芝麻味香濃。同場有羅漢果水和紅菜頭檸檬水可任斟 素一 Veggie One地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B04舖(顯示地圖) 電話:2328 2102 營業時間:星期一至日 11am-11pm 時段及價錢: 午市(11am-2:30pm) 星期一至五$78;星期六、日及公眾假期$98 下午茶(2:30pm-4:30pm)星期一至五$68;星期六、日及公眾假期$78 晚市(6pm-11pm)星期一至五$168;星期六、日及公眾假期$188 備註:另收加一服務費 延伸閱讀:【韓劇推薦】盤點8套高質經典 10年大勢韓劇強力回帶10間Brunch早午餐推介合集!5星酒店半自助餐+180度維港海景+純白打卡cafe|區區搵食

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    鰻魚飯Top 8 佐敦金鶴拉麵厚肉帶焦香 九龍灣釜飯專門店入口即溶|邊間最好食

    近年鰻魚飯在香港遍地開花,小店、過江龍、專門店……其實上佳的鰻魚飯,魚肉要嫩滑,上桌時有炭燒香,同時又要夠厚身,可以啖啖肉,肥美得有入口即化的感覺;米飯要飽滿,軟糯有咬口;鰻魚汁帶微甜,但又不得蓋過魚鮮。今次一口氣介紹城中Top 8的鰻魚飯,有近$200的店中即劏鰻魚,也有$60的街坊價鰻魚飯,豐儉由人,即看哪間合你心水。撰文:胖面 圖片:Tommy、Frankie*試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準,另外,貨品價格或有可能浮動,敬請留意。 Top 8 鰻魚飯 肉肥油香! 第8位觀塘鰻堂位於apm 美食廣場的日式鰻魚飯專門店,由從事日本鰻魚批發逾20年的三木洋平先生開設,因此可以較低價採購鰻魚。店中選用內地養殖的日本種鰻魚,以日本傳統五重燒方法炮製,白燒後再蒸,串起後再重複在烤爐上燒4次。鰻魚燒汁由日本直送,主要以鰻魚骨、醬油及味醂調配而成。米飯則用上青森縣出產秋田小町米。鰻魚定食 $74 (配麵豉湯及前菜) 觀塘 鰻堂鰻魚飯評語 1. 鰻魚上淋滿醬汁,醬汁杰稠,鮮甜入味,甜度剛好,拌飯一流。 2. 鰻魚沒有碎骨。 3. 米飯份量多,偏濕軟而不糊。 4. 配有酸菜、山椒粉,酸菜可用來解膩。 1. 魚肉欠彈性,不夠嫩滑肥美,沒有入口即溶的油脂感,炭燒香也欠奉,鰻魚味也不重,主要靠鰻魚汁提味。 2. 麵豉湯較淡,湯料也很少,只有幾片海帶。鰻魚肉9.5cmx7.5cm大。不算大塊,但價錢合理。魚肉不算薄,但肉質麻麻,看不到清晰的魚肉紋理。米飯也粒粒分明,但偏濕軟,欠咬口。配有酸菜、山椒粉,酸菜可用來解膩。配麵豉湯麵豉湯較淡,湯料也少,只有數片海帶。黑毛安格斯牛 $38 牛味重但偏鹹,有點偏嚡及較乾身,適合用來送飯吃。Food Court有大量座位可任坐。鰻堂(在Cooked Deli by city'super內)地址: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期apm 2樓Cooked Deli by city'super(顯示地圖) 電話: 2705 6118 營業時間:星期一至日11am-12mn 備註:不設加一,收現金及八達通。 第7位 尖沙咀 味道樂居酒屋在長沙灣起家,老闆曾在日本餐廳任廚10多年,店中的鰻魚飯用上原條鰻魚,非常巨型,是店中的名物,每天賣上過百碟,據聞選用日本靜岡縣的鰻魚,先蒸完再燒,臨上枱時再用火槍炙。醬汁以鰻魚骨、鰻魚內臟、鰻魚頭尾、大葱、薑、冰糖熬足6小時而成。原條炭火鰻魚飯午餐 $128 ( 配前菜、沙律、日式蒸蛋、味噌湯、白飯、另配是日飲品或甜品) 尖沙咀 味道樂居酒屋鰻魚飯評語 1. 用上原條鰻魚,超過30cm長,配菜又多,不過$128,性價比高! 2. 鰻魚軟身入味。 3. 午市套餐非常豐富,有齊沙律、日式蒸蛋、麵豉湯,另配飲品或甜品,每款食味也不俗。 4. 中華沙律爽口;沙律有番薯、番茄仔、沙律菜,夠新鮮;蒸蛋滑而有蛋香;麵豉湯有豆腐及海帶,不會過鹹;炸香芋丸外脆內綿,夠熱辣。 1. 魚肉不夠嫩滑肥美,內裡紋理不清,鰻魚泥味較重。沒有光澤感及油光,吃起來較實身,入口不夠細嫩。 2. 米飯如再黏糯點會更好。 3. 醬汁偏甜。原條鰻魚超過30cm長。非常巨型,賣相一流!鰻魚較為薄身,軟腍但不夠鬆化,欠彈性。米飯也圓渾分明如再黏糯點會更好。配沙律有番薯、番茄仔、沙律菜,夠新鮮。中華沙律爽口。配蒸蛋配麵豉湯麵豉湯有豆腐及海帶,不會過鹹。甜品的炸香芋丸外脆內綿,夠熱辣。海膽壽司 另加$68/2件 午餐另加$68可追加海膽壽司,海膽量多,入口即化,不會過腥,唯飯醋過多,偏酸。Menu用餐環境味道樂居酒屋地址: 尖沙咀河內道2號地舖(顯示地圖) 電話: 3956 3122 營業時間:星期一至日12nn-3pm,6pm-12mn 備註:設加一,收現金及信用卡。 第6位元朗 立哥麵家雖然名叫麵家,食物選擇卻比茶記還多,有拉麵、吉列豬扒飯、咖喱飯、韓式芝士飯、涼麵、米線、菠蘿包、牛角酥等,午市飯餐學生最平$29起,難怪深受街坊及學生歡迎。蒲燒鰻魚飯是店中的招牌,原價$72,午市優惠價$69,另加飲品也不過$3起。蒲燒鰻魚飯 $72 元朗 立哥麵家鰻魚飯評語 1. 鰻魚有份量,燒得邊位帶焦,帶焦香,撒了芝麻和葱花,吃起來更是香口。 2. 鰻魚肉非常軟腍,入口即化,也帶點膠質,沒有碎骨,非常入味。 3. 飯面鋪上煎蛋非常豐富,雞蛋還未全熟,還帶點蛋汁,拌飯一流。 4. 米飯圓渾有咬口,帶點黏而挺身。 1. 鰻魚不算厚身,略嫌太軟太綿,略欠肉感。 2. 醬汁稠身,醬汁偏甜,葱花有點搶味。 3. 鰻魚本來已有豐富的魚油,再另加雞蛋,略嫌有點膩。鰻魚肉12cmx8.5cm大。份量多,面層燒得焦香。鰻魚比較薄身,肉質軟腍較綿,肉感不強,油香豐富。飯面鋪上了煎蛋,還帶點蛋汁,拌飯一流。雖然是街坊小店,但也用上珍珠米,圓渾有咬口。胚芽奶茶加珍珠 $25(右)、白馬王子 $25(左) 店子連台式飲品也有供應,水準不俗,跟餐的話另加$4起,以上2款則要另加$9。Menu用餐環境立哥麵家地址: 元朗教育路93號鴻發大樓地舖(顯示地圖) 電話: 3956 5107 營業時間:星期二至日11:30am-10pm(逢星期一休息) 備註:不設加一,只收現金。 第5位元朗 稚店子由2位90後年輕男生主理,主打日本貓飯,即以牛油、日式醬油、紫菜、木魚花拌飯。午市鰻魚定食$72,有齊麵豉湯、茶及珍珠米飯,想轉貓飯可以另加$10。其他定食有雞扒、豚肉燒、和風牛肉等選擇,另外也有小食、串燒等選擇。鰻魚午市定食 $72 ( 配味噌、茶、飯)米飯分開上。 元朗 稚鰻魚飯評語 1. 鰻魚肉質爽彈結實,魚皮位更是煙韌,微焦,沒有碎骨。 2. 米飯有米香,帶米甜,粒粒分明夠飽滿,有咬口而不會過乾。 3. 麵豉湯料不吝嗇,有嫩豆腐、菇、葱花,味道剛好不會過淡。 1. 魚肉爽口彈牙,未必適合好肥美口感的朋友。 2. 鰻魚汁偏甜,蜜味重,略嫌過於甜膩,只淋於鰻魚上,白飯另上,不能以汁拌飯。鰻魚肉10cmx5.5cm大。有半條鰻魚的份量,面層燒得微焦。肉質結實,爽口彈牙,但不算厚身。米飯飽滿、粒粒分明,惟沒有淋上醬汁,不能拌飯吃。配麵豉湯麵豉湯有齊嫩豆腐、菇、葱花,調味剛好。章魚小丸子 $36 內裡粉漿足料飽滿,生熟度剛好,濕潤而不糊,章魚爽口,外層也燒得乾爽帶微脆。MenuMenu用餐環境稚地址: 元朗俊賢坊18號權益大樓3號舖(顯示地圖) 電話: 3590 4758 營業時間:星期一至日12nn-3pm,6pm-10pm 備註:不設加一,只收現金。 第4位紅磡 三河屋由2006年開業至今,深受街坊歡迎的日式料理店,裝潢有日式家庭Feel,由來自名古屋的日本人五十嵐先生主理,曾在銅鑼灣、中環、尖沙咀開過高級日本料理店。鰻魚飯是這店的名物,大大碗鰻魚飯連麵豉湯不過$88。鰻魚飯 $ 88 (配麵豉湯) 紅磡 三河屋鰻魚飯評語 1. 鰻魚夠大份,定價$88,非常抵食! 2. 魚肉富彈性,軟腍而不失肉感,也有魚油香,魚皮滑而帶膠質。 3. 米飯圓渾飽滿,粒粒分明,飯的份量多得驚人。 4. 鰻魚汁夠多,拌飯一流,稠身香甜,調味恰到好處。 5. 麵豉湯料多,有芽菜、海帶,麵豉夠香,又不會太鹹。 1. 吃到較多細骨,影響口感,不敢放肆吃。 2. 日本米略嫌有少許硬,不夠黏糯,拌汁後口感較好。鰻魚肉有12.5cmx9cm大。夠大件,面層也燒得微焦,大件夾抵食。魚肉有一定厚度,魚肉嫩滑肥美,魚皮富膠質。米飯粒粒分明但偏硬,份量非常多。配麵豉湯麵豉湯不會過淡,湯料也慷慨。三文魚剌身 $68 腹位肥美好吃,軟腍,入口即化。Menu用餐環境三河屋地址: 紅磡明安街14號寶石戲院大廈地下D舖(顯示地圖) 電話: 2330 7175 營業時間:星期一至日12nn-2pm,6pm-12mn 備註:不設加一,只收現金。 第3位 尖沙咀名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店來自日本的過江龍,去年12月登陸於尖沙咀iSQAURE,現在連銅鑼灣都有分店,特色是以備長炭現烤鰻魚,選用日本埼玉縣稻米,醬油以砂糖及醋調製成。店中有不同份量的鰻魚丼及鰻魚重選擇,最平$68已有,最貴是$258的特大鰻魚重,用上原條鰻魚,豐儉由人。另外也有其他鰻魚菜式如鰻魚燒玉子、鰻魚冷豆腐、鰻魚天婦羅、鰻平燒等選擇。鰻魚丼 $68 尖沙咀名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店鰻魚飯評語 1. 燒得夠焦香,上桌時已有陣陣炭燒香,外皮燒得夠脆,是眾多間中最香。 2. 鰻魚有厚度,油份不算多,吃起來沒那麼膩。 3. 日本米頗黏身,有飯香。 4. 醬汁鹹甜得宜,不會蓋過魚香。 5. $68的鰻魚飯丼鰻魚份量較少,不過飯的份量也夠多,女士吃絕對夠食。 1. 可能燒走了不少魚油,偏乾柴,魚皮膠質感不算重,魚肉再嫩滑點會更好。 2. 鰻魚碎骨較多。 3. 米飯不夠飽滿。鰻魚肉有9cmx5cm大。不算大塊。面層燒得火喉十足,上枱時立即嗅到濃濃的炭燒香!鰻魚有厚度,魚肉紋理也清晰可見,但不算肥美。日本米有飯香,低偏軟身,不夠煙韌軟糯,但欠口感。抹茶紅豆白玉 $48 抹茶味甘澀好吃,入口幼滑沒粉粒感,紅豆飽滿不死甜,白玉軟糯,甜度剛好。Menu用餐環境名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店地址:尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場樓304號舖(顯示地圖) 電話: 3580 1550 營業時間:星期一至五12nn-11pm,星期六、日及公眾假期11:30am-11pm 備註:①不設加一,收現金及信用卡 ②另於銅鑼灣有分店。 第2位九龍灣 釜之魂釜飯專門店店子主打日式釜飯,有點像香港的煲仔飯,選用日本越光米,加入自家熬製的木魚高湯而成。鰻魚飯是店中的招牌,選用自家鰻魚場的鰻魚,挑選1斤半起至2斤大的鰻魚。鰻魚飯有汁燒及蒲燒2種製法,分為3個等級,$138「金魂」及「銀魂」取鰻魚中間最闊身厚肉部位;$108「極級」取前端位置;最平是$88「特級」取尾部位置。鰻魚汁用上大量鰻魚骨熬足2日。午市套餐$98就可以吃到「金魂」,配前菜、湯及飲品,非常划算。金魂午市套餐 $98 ( 配前菜、湯及飲品) 九龍灣 釜之魂釜飯專門店鰻魚飯評語 1. 鰻魚不算大塊,但勝在有厚度。 2. 魚肉嫩滑有光澤,入口軟腍又有肉感,肥美得入口即溶的效果,魚皮滑溜、膠質重。 3. 米飯做得份外出色,日本米圓渾富黏性,煙韌有咬口,吃起來有點像糯米,而且混入了薏米,除了增加口感外,還帶陣陣清香。 4. 鍋邊還有飯焦,脆口焦香。 5. 醬汁調味恰到好處。 1. 鰻魚不夠焦香。鰻魚肉有8cmx9cm大。差不多佔據了整個飯面。選用鰻魚最厚身的部位,有厚度,吃起來啖啖肉。米飯圓渾煙韌,黏糯如糯米口感,但依然粒粒分明,還加入了薏米! 配味噌湯味噌湯調味剛好,不會過鹹,加入了蘿蔔片,添了陣陣蔬果的清甜。配前菜-醃蘿蔔配飲品髒髒炸香蕉 $18 外層朱古力帶脆,內裡軟糯,像香蕉糕包著香蕉醬,層次豐富,好甜人士必試。Menu用餐環境釜之魂釜飯專門店地址:九龍灣牛頭角道77號淘大商場三期地下G286-288號舖(顯示地圖) 電話: 2366 6028 營業時間:星期一至日12nn-4:30pm,6pm-10:30pm 備註:設加一,收現金及信用卡。 第1位佐敦 金鶴拉麵店子主打雞湯拉麵,但另一招牌鰻魚飯也很受客人歡迎。鰻魚用上來自台灣出口至日本的級別,每條約2斤重,一條可製作4客鰻魚飯,在店中即劏夠新鮮。鰻魚汁也是自家調配,邊燒邊塗;米飯方面選用日本北海道七星米。試食當日也見到有日本人幫襯,而且供應量不多,建議最好先預訂。活燒蒲燒鰻魚飯$198 配魚湯及前菜 佐敦 金鶴拉麵鰻魚飯評語 1. 鰻魚有12cmx8cm,非常厚身,面層也燒得微焦,帶焦香。 2. 魚肉肥美而有肉感,軟腍不散,肉質細嫩,有入口即溶之感,帶自然的魚油甘香,醬汁入味得來又不搶味,魚皮也滑溜帶膠質。 3. 日本七星米富黏性,煙韌有咬口,帶米甜。 4. 鰻魚汁富醬油香,調味剛好,不會蓋過魚鮮。 5. 配飯的湯也做得有心思,配上鰻魚骨及其內臟,味道清香不俗,呷一口剛好平衡鰻魚的油香,清清味蕾。 1. 醬汁略嫌欠缺甜味,如用來拌飯的話醬汁略嫌不夠多。鰻魚肉有12cmx8cm大。份量多,燒得微焦。是眾店中最厚,肉質細嫩之餘又啖啖肉,還吃到魚鮮。米飯黏糯飽滿,軟硬適中,粒粒分明。 魚湯以鰻魚骨、 內臟熬製。配前菜豬肉碎日本明太子雞翼 $48/2件 飽滿熱辣,脹卜卜,雞皮也燒得香脆,入面餡料帶辣勁,富肉汁又香口。Menu用餐環境金鶴拉麵地址:佐敦閩街三號地舖(顯示地圖) 電話: 2790 2988 營業時間:星期一至六11:30am-3pm,6pm-10:30pm,星期日及公眾假期12:30pm-4pm,6pm-11:30pm 備註:① 鰻魚建議預訂。② 設加一,收現金及信用卡。延伸閱讀:法式扒房La Vache! 尖沙咀店推出 $488 Le Disco Brunch 任飲汽泡酒、精選葡萄酒和雞尾酒|區區搵食銅鑼灣柞木炭燒肉店!日本吉列和牛三文治+多汁牛小排|區區搵食

  • 【深圳美食】中伏!星樂甜品燒烤屋 浪漫帳篷燒烤餐廳 現實居然頹成咁?
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    【深圳美食】中伏!星樂甜品燒烤屋 浪漫帳篷燒烤餐廳 現實居然頹成咁?

    話說萬象天地附近有一間喺大眾點評上面曾經好多人都讚佢環境好好嘅帳篷燒烤餐廳,所以嗰日我就捉埋啤Bear過嚟試試呢間餐廳啦~ 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 星樂甜品燒烤屋 地址:深圳南山區科潤路大沖新城花園2棟2E對面美宜佳旁2樓 營業時間:週一至週日17:30-02:00 電話:13424275443 0755-88379686 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • YouTube: https://www.youtube.com/saidorsi Facebook: https://www.facebook.com/saidorsi/ Instagram: https://www.instagram.com/saidorsi/ 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 更多相關文章: 【澳門美食】漢記手打咖啡!鐵棚大排檔 嘆超平手打奶泡咖啡 【深圳美食】北上公幹獨食攻略!西dorsi實試72街+真功夫 【深圳美食】返大陸一個人食咩好?北上公幹獨食攻略! 【深圳美食】高檔路線烤鴨餐廳 北京烤鴨每隻只賣¥199? 【深圳美食】殷發宵夜公司馳名碳火牛腩煲!激抵食爆多肉牛腩牛雜煲2人餐 【深圳美食】人均¥40電白鴨粥!白切鴨+任食激綿鴨血粥!

  • 【外賣APP優惠】平歎人氣熱店 半價嘗手調飲品
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    手調飲品店開滿街,各種賣相搶眼的招牌飲品, 更是打卡大熱物!為了一杯飲品,於烈日當空排長龍等待,的確得來不易,所以聰明如你一定懂得用外賣app下單吧, 不但不用排隊,而且更可用盡優惠!

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    【北角美食】街坊粥店義派愛心粥 店主夫婦:「幫到街坊就好開心」

    天時暑熱,滾燙的熱粥或者不是醫肚首選。但在北角道街坊粥店<忠記粥品>內,時值傍晚,也有不少老友記一邊涼著冷氣,一邊享受眼前那碗綿滑的熱粥。原來店主林先生自去年10月開始了「待用餐卷」計劃,形式有點像深水埗明哥,有心的顧客可在小店預購「外賣待用粥卷」(面額劃一為$20/張),再把粥卷投入店內的收集箱,留給有需要的基層大眾前來免費享用。

  • 【素食食譜】降三高!低脂肪黑木耳炒雜菇
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    【素食食譜】降三高!低脂肪黑木耳炒雜菇

    菇類口感豐富、味道濃郁,有「蔬菜牛扒」之稱,營養師陳穎琪特別為素食人士設計了一道黑木耳炒雜菇,讓大家有一頓口感豐富的素食。食材中的黑木耳可以降三高,亦有助預防骨質疏鬆和貧血,另外菇類含高蛋白質,而且低脂肪,並含豐富膳食纖維,有助促進腸臟蠕動,可以預防便秘,但要注意菇類嘌呤含量高,痛風患者需注意食用份量。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 食材: 黑木耳 1碗 雪白菇 半包 靈芝菇 半包 金菇 半包 冬菇 5顆 薑 2片 調味料: 蠔油 1湯匙 糖 適量 鹽 適量 更多醫家即煮 【抗壓食物】舒緩壓力有妙法!煙三文魚牛油果拌飯 【消暑食譜】生津止渴兼解暑!子薑菠蘿燜雞 【消暑食譜】去濕清熱蓮子冬瓜粥!煮粥要綿有秘訣 做法: 1. 首先將黑木耳浸水切細; 2. 再用廚紙抹去雜菇表面的泥土,並將菇的根部切去,冬菇切粒或切塊; 3. 爆香薑片,將所有食材同炒; 4. 最後加入蠔油、糖和鹽調味即可。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【中環素食】健康新式素食5間!烤猴頭菇薯餅+素芝士Mozzarella+素食下午茶
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    現在越來越多人Go Green,素食餐廳因而越開越多,別以為吃素就沒有好選擇,除了有簡單的輕食,也有富驚喜的創意素食,就連氣氛溫馨的西餐都有!中環素食選擇頗多,無論是打工仔的午餐,還是晚上的聚會,素食都會是個好選擇!

  • 【旺角美食】$58重慶串串火鍋 午市任食150分鐘
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    【旺角美食】$58重慶串串火鍋 午市任食150分鐘

    宵夜時段都係$98任食!!!!! 麻辣同胡椒豬肚湯底都好出色 火鍋串串同飲品款都好多 仲有沙律吧同甜品都係任食~ ====記得剔「搶先看」===== 午市任食150分鐘 12:00-17:00 前結賬及離座$58/位 (海鮮盤+泡椒牛串+豬/牛/羊) 另加自助吧任飲任食 晚市任食120分鐘 17:00 - 19:30 前結賬及離座$138 19:30 - 22:00入座$158 22:00後入座$138 00:00後入座$98 Fun Fun 串串鍋 地址: 旺角西洋菜南街1A-1K百寶利商業中心5樓 電話: 22345639 營業時間: 星期一至日 12:00 - 03:00 +本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+ * 食得曬先至好嗌* ================== 逢星期四晚上8點 🌸雅軒漫遊食盡香港18區🌸 【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily ====鍾意食嘢記得剔「搶先看」===== ► 自由身演員、主持、Vlogger 【FB專頁】 http://fb.me/Kinkikblamngahin/ 【I.G.】 https://www.instagram.com/ngahin_kinki 【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam 【Twitter】https://twitter.com/NgahinKinki 【TripAdviser】https://tripadv.sr/Kinkiblam 【WeiBo微博】雅軒香港吃貨 【大眾點評】雅軒_香港為食妹 【愛奇藝】雅軒kinki 【騰訊視頻】雅軒kinki香港吃貨 【bili bili】雅軒kinki =============================== ► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ,記得剔「搶先看」,唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦

  • 【親子餐廳】暑期活動推介:馬灣Cafe Roma兒童餐加$48變身小廚師自製Pizza
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    【親子餐廳】暑期活動推介:馬灣Cafe Roma兒童餐加$48變身小廚師自製Pizza

    趁著暑期來臨,不如帶小朋友逛逛沙灘,再嘗一個休閒的午餐!來到馬灣沙灘旁的Cafe Roma,其實不只午餐這麼簡單, 這裡除了可點由芬蘭籍集團行政總廚Jaakko Sorsa精心設計的菜單,與加拿大獲獎兒童餐具品牌Marcus & Marcus攜手推出的「Amusing Kids Set 兒童套餐」外,只要再加$48,小朋友就可參加薄餅工作坊,即場親手挑選食材,製作屬於自己的Pizza,成為是日兒童餐的小主角,有得玩,有得食。家長在餐廳用餐時,還可以隔著玻璃觀看著小孩在餐廳門外的兒童專屬小沙灘樂園玩耍,大人小孩都可自得其樂,所以數到暑期親子活動好去處,Cafe Roma必定榜上有名。