• 【觀塘美食】44年老上海菜館 老闆娘見證:「觀塘無哂人情味」
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    Yahoo Food13 小時前

    【觀塘美食】44年老上海菜館 老闆娘見證:「觀塘無哂人情味」

    觀塘重建,裕民坊清拆,商戶遷出,人去樓空,連一窩蜂懷舊打卡的人潮都已散去,留下來的人呢?生活還是繼續,兩餐依然勞碌。在今時今日已經不再是觀塘核心的崇仁街(近瑞和街街市),守了44年的上海菜館 老闆娘「阿姐」不無唏噓:「以前呢幾條街好旺架!好似深水埗同旺角一樣!唔係而家咁小貓三四隻,就快連街市都無人幫襯。」

  • 周董加持銅鑼灣日法火鍋店!A5和牛+海膽湯底+即場手製意粉
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    Yahoo Food昨日

    周董加持銅鑼灣日法火鍋店!A5和牛+海膽湯底+即場手製意粉

    台灣天王周杰倫(Jay),婚後鮮有來港,最近卻為了主持銅鑼灣全新火鍋店「J POT HOTPOT」的開幕儀式,而專程與太太昆淩前來站台,最後吸引過百傳媒爭相前往,令大家都懷疑這家火鍋店是否周董的自家生意,事實是火鍋店雖以音樂做主題,卻並非Jay所開。哪究竟餐廳內藏着甚麼不能說的秘密,成功得到周氏夫婦青睞?J Pot中除了有個「J」字,店內無論是牆身那幅白鋼琴壁畫,還是精緻的吉他造型銀匙,處處都散發音樂氣息,還有周氏夫婦的站台,讓人不自覺將餐廳與Jay拉上關係。其實真正的老闆是位音樂圈的資深幕後人員,亦是Jay相識多年的好友,這次前來支持,是他一如過往的撐朋友之舉,以行動感謝好友一直以來對他的幫助。但別以為餐廳只靠明星效應發圍,其實它的餐飲概念創新,主打日法火鍋,更設有Tasting Menu,讓食客有種在火鍋店吃Fine Dinning的全新體驗。

  • 【葵廣美食】蝕本價賣黃金一字雞翼!每份用足4隻鹹蛋黃
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    Yahoo Food前日

    【葵廣美食】蝕本價賣黃金一字雞翼!每份用足4隻鹹蛋黃

    Hit足一年的鹹蛋黃醬依然有價有市,在民間遍地開花,拿來炸魚皮、撈麵、拌飯、串燒、甚至pizza、意粉、漢堡包,連蛋撻及雞蛋仔都有份。當然少不得最百搭的雞翼,最近在葵涌廣場就有間小店非常揼本,用上4隻鹹蛋黃做醬拌雞翼,在網上被輕輕一推,即時人氣急升。

  • 5間必吃和牛三文治推介!吉列和牛+IG爆紅+$158四大件
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    Yahoo Food3 日前

    5間必吃和牛三文治推介!吉列和牛+IG爆紅+$158四大件

    提到日本美食,定必少不了牛界極品-和牛!肥嫩多汁的和牛,佈滿漂亮的雪花油花,讓人怦然心動。但單吃和牛,未免有點飽膩。因此廚界近年興起「和牛三文治」!烘得微焦的麵包夾着厚切和牛,濃郁的肉汁填滿嘴巴每一吋空間,別以為這種滋味只有日本才找得到,先別說香港的日本餐廳多不勝數,連推出超貴價「和牛三文治」日本過江龍Wagyumafia都來港!牛魔王們,準備好沒?

  • 【中環日本菜】 不接受訂座日式居酒屋!隱藏菜單澳牛三文治有驚喜?
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    Yahoo Food4 日前

    【中環日本菜】 不接受訂座日式居酒屋!隱藏菜單澳牛三文治有驚喜?

    在日本,居酒屋一向是上班一族最愛的晚餐勝地,集美食丶美酒丶朋友聚會於一處,最能釋放工作壓力及享受與朋友共聚的地方。在中環,一間只在晚間營業的居酒屋,於去年5月正式登陸香港後,一瞬間已經成為中環一帶上班族最愛的餐廳之一。每晚六時營業,不足15分鐘就會全場滿座。餐廳不接受訂座,所以想享受餐廳的美食就必須早點來到!

  • 【蛋糕食譜】台灣人氣滷肉飯蛋糕
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    Yahoo Food5 日前

    【蛋糕食譜】台灣人氣滷肉飯蛋糕

    【蛋糕食譜】台灣人氣滷肉飯蛋糕;阿潼之前教大家整的百潔布蛋糕好受歡迎,很多讀者叫她再做一些錯覺食物,今次她就教大家整這個很有創意的滷肉飯蛋糕!

  • 【急凍肉冷知識】急凍+正確解凍貼士!優質凍肉好介紹
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    Yahoo Food5 日前

    【急凍肉冷知識】急凍+正確解凍貼士!優質凍肉好介紹

    相信各位家裡一定會放些凍肉,隨時可以簡單煮返兩味。又或者沒有時間去街市,一次過買一星期的餸菜,新鮮肉也變了急凍肉。不過其實只要處理方法恰當,凍肉跟新鮮肉一樣美味,有時候比新鮮肉更優質健康,現在就跟你拆解4大凍肉迷思:

  • 香港5間高質Sake Bar、居酒屋!收工Happy Hour去清酒bar
    美食
    Yahoo Food8 日前

    香港5間高質Sake Bar、居酒屋!收工Happy Hour去清酒bar

    香港人對日本清酒的熱愛不斷升溫,據日本稅務廳的數據,按日本酒出口銷售金額計算,去年香港排名第2,只僅次於美國。在如此強大的Sake需求之下,眾多日本Sake Bar或居酒屋都應運而生,以下5間高質選擇,極之適合收工Happy Hour或飯前Pre-Drink。

  • 【荃灣美食】記者實試!平絕荃灣$15魚香茄子飯+$25豉油皇雞髀飯
    美食
    Yahoo Food8 日前

    【荃灣美食】記者實試!平絕荃灣$15魚香茄子飯+$25豉油皇雞髀飯

    荃灣不只是高質米線集中地,小食一樣各據山頭,各有擁躉。位於荃豐中心的 一向都是街坊「醫口痕」勝地,招牌生菜魚肉,碗仔翅,「兩溝」更是每枱必叫,很受歡迎。不過早排路經小店,發現餐枱上多了個生面孔:魚香茄子飯,還要只是$15/碗!

  • 【旺角美食】文青小店輕食cafe!酒吧街中賣麵包?
    美食
    Yahoo Food9 日前

    【旺角美食】文青小店輕食cafe!酒吧街中賣麵包?

    旺角花墟附近的酒吧街,除了酒吧林立外,原來有一間專賣包子的餐廳。餐廳取名為「包販子」,就是指他們是專賣包子的人,餐廳名簡單易懂且有趣。餐廳的兩位老闆曾經一起在廚房工作,對雙方的廚藝都相當有信心,故此一拍即合,決意共同合作,在花墟附近的酒吧街開設這間餐廳。

  • 【灣仔美食】阿媽教路整無骨豉油雞 80後苦練斬雞開店
    美食
    Yahoo Food9 日前

    【灣仔美食】阿媽教路整無骨豉油雞 80後苦練斬雞開店

    豉油雞人見人愛,偏偏坊間難找到好吃的。最近在灣仔就有勇士想加入戰圈,以「豉油雞+湯水」這配搭希望突圍而出。開業4個月,已經靠口碑儲落一班回頭客。

  • 【廣州美食】髒髒奶茶火鍋!!! 廣州暗黑料理
    美食
    Yahoo Food10 日前

    【廣州美食】髒髒奶茶火鍋!!! 廣州暗黑料理

    【廣州美食】髒髒奶茶火鍋!!! 廣州暗黑料理;試咗在小紅書爆紅既奶蓋火鍋!!!!! 味道真係.....正呀!!!!仲有緑茶同榴槤鍋。個人認為不如飲返喜茶加四川鍋HAHAH。

  • 全港厚蛋治地圖!5間心機小店:滑蛋+蔥蛋+格仔多士!
    美食
    Yahoo Food10 日前

    全港厚蛋治地圖!5間心機小店:滑蛋+蔥蛋+格仔多士!

    兩片剛焗好的白麵包夾着熱辣辣的雞蛋,就是港式早餐必備的配料:蛋治!但看似簡單的蛋治其實變化無窮,今天介紹全港五間用心製作雞蛋三文治的小店,這幾間小店散落在觀塘、土瓜灣、元朗、灣仔跟荃灣,總有一間在你附近。

  • 【銅鑼灣美食】泰國手標牌ChaTraMue泰式奶茶店 4月登陸銅鑼灣!
    美食
    Yahoo Food10 日前

    【銅鑼灣美食】泰國手標牌ChaTraMue泰式奶茶店 4月登陸銅鑼灣!

    手標牌 ChaTraMue,到過泰國旅遊的朋友,相信不會陌生。大街小巷在賣冰凍泰式奶茶,就是以手標牌 ChaTraMue的泰式紅茶炮製。今日, 手標牌宣佈將於4月下旬在銅鑼灣開設分店,正宗泰茶以後不用再飛到曼谷飲啦!

  • 訂座app餐飲優惠折扣!酒店餐廳低至半價 星期六都用得?
    美食
    Yahoo Food11 日前

    訂座app餐飲優惠折扣!酒店餐廳低至半價 星期六都用得?

    想在酒店級環境享受美食,不一定消費不菲! 只要識得選用對的訂座app, 用心找尋一下, 超驚喜優惠垂手可得,只需半價就可以酒店用餐,如此最抵價錢、最高級美食,誰會捨得錯過呢?

  • 【曲奇食譜】勞蘇燕麥曲奇改良版!麵糰較硬更易操作
    美食
    Yahoo Food12 日前

    【曲奇食譜】勞蘇燕麥曲奇改良版!麵糰較硬更易操作

    之前阿潼都教大家整過燕麥曲奇,今次則教大家一個改良版本,麵糰較硬,更容易操作,想知點整就即刻去片啦!

  • 【佐敦美食】即叫即燒活鰻專門店!鰻魚丼飯+活鰻天婦羅+海鰻蒸年糕
    美食
    Yahoo Food12 日前

    【佐敦美食】即叫即燒活鰻專門店!鰻魚丼飯+活鰻天婦羅+海鰻蒸年糕

    鰻魚並不罕見,幾乎是壽司店的十大壽司款式之一,就算走到超級市場亦時常看見它的蹤影,但這種受歡迎的日本料理往往只有急凍貨到港,最近竟有間日本料理店提供活鰻料理,更有一人獨享的鰻魚套餐!

  • 【純素食譜】自製腰果素奶只需5分鐘!
    美食
    識食自然瘦14 日前

    【純素食譜】自製腰果素奶只需5分鐘!

    純素朋友出外吃飯選擇不多,今集講靈山就教大家做一款腰果素奶,只需5分鐘就完成!

  • 【中環素食】首間素食超市老闆開純素餐廳!四色薄餅+貼地價錢+不設用餐時限
    美食
    Yahoo Food15 日前

    【中環素食】首間素食超市老闆開純素餐廳!四色薄餅+貼地價錢+不設用餐時限

    在香港,談素食,總是各走兩極,一是傳統中式齋菜,永遠的齋滷味或甜酸齋;要不,就是西式凍冰冰沙律菜,「素食的可能性仲有好多,我唔係話舊派齋菜唔好,不過素友的要求其實一直向前進,他們想要更多選擇。」眼前的Gordon,15歲開始食素,素齡已有25年,他亦是香港首間素食超市 老闆,資格絕對夠老。以為他會挑通眼眉,對素食界大小事都大抒已見,怎料他總是笑咪咪,什麼都「OK呀」,「可以」,「無問題」,非常謙遜。

  • 【深水埗芋圓】香港第一代最強芋圓!老闆:「咁多年嚟只係加價一蚊」
    美食
    Yahoo Food16 日前

    【深水埗芋圓】香港第一代最強芋圓!老闆:「咁多年嚟只係加價一蚊」

    數年前,當「芋圓」一詞尚未正式登陸香港時,康瑞已經率先將台式芋圓帶到在深水埗的涼茶店中。老闆娘胡太太的母親為台灣人,所以自幼就學懂正宗芋圓的製造方法,並率先將芋圓引入香港,在涼茶舖及丈夫(胡師傅)的醫館中提供給顧客去嘗一下新產品。

  • 肌膚殺手!每日一杯珍珠奶茶,隨時令肌膚衰老20年
    Style
    She.com16 日前

    肌膚殺手!每日一杯珍珠奶茶,隨時令肌膚衰老20年

    在又濕又熱的環境下,來一杯冰凍的珍珠奶茶的確是透心涼,看見愈來愈多不同的台式珍奶店鋪攻港,證明 香港(包括小編 […]

  • 【信用卡優惠】4月飲食優惠折扣攻略!矜貴美食低價享有
    美食
    Yahoo Food18 日前

    【信用卡優惠】4月飲食優惠折扣攻略!矜貴美食低價享有

    信用卡優惠經常更新,想吃得好又吃得抵,當然要留意每月的信用卡優惠精選。平日大家想慳,多數都會選擇平靚正的餐廳, 或許你也沒有想過,只要擁有一張信用卡,你也可優雅地於一系列人氣著名食店,用最優惠價錢,細意品嘗不一樣的美味!如此難能可貴的機會,怎可以隨意放手?

  • 【銅鑼灣芋圓】台灣人氣甜品鮮芋仙進駐銅鑼灣 深夜食手工古早味仙草芋圓
    美食
    Yahoo Food18 日前

    【銅鑼灣芋圓】台灣人氣甜品鮮芋仙進駐銅鑼灣 深夜食手工古早味仙草芋圓

    鮮芋仙,台灣人氣芋圓甜品店,最近正式降臨銅鑼灣。小小一粒,粉紫橙黃的芋圓,入口微甜煙韌,無論是伴飲品還是甜點,總是讓女生滿心歡喜。這種傳統手工甜點價錢不貴,但是做得好卻是花心機又考技巧,少點工夫也不能。因此每次放進口的,不止是Q彈的口感,更是一種有堅持的匠人精神。

  • 【深水埗美食】掃街小食小店!$25抵食玉子燒+吉列豬扒三文治
    美食
    Yahoo Food19 日前

    【深水埗美食】掃街小食小店!$25抵食玉子燒+吉列豬扒三文治

    喜歡小店,有時不止為了味道,還有小店的個性。就如以下深水埗這間新玉子燒店 ,店如其主:簡樸,貼地,有時論論盡盡,間中甩甩漏漏,但永遠和街坊有傾有講,笑聲笑聲滿載溫馨。

  • 【蘭州牛肉麵】銅鑼灣新開內地連鎖麵店 11款手拉麵條必食煙韌大寬麵
    美食
    蘋果動新聞19 日前

    【蘭州牛肉麵】銅鑼灣新開內地連鎖麵店 11款手拉麵條必食煙韌大寬麵

    相信大家對台式牛肉麵都不陌生,那蘭州牛肉麵你又吃過沒有?近日銅鑼灣新開了一家蘭州牛肉麵店,來自內地的連鎖品牌,在國內有近400間分店。今次在港開設首間分店,為一試質素,記者決定前去實試。店內所有麵食均有11款「麵形」供選擇,記者分別點了蘭州牛肉拉麵配二細麵、紅燒牛肉拉麵配大寬麵和特色泡菜。