• 【大角咀美食】90後健身男開甜品店!因家族遺傳病做養生糖水
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    Yahoo Food14 小時前

    【大角咀美食】90後健身男開甜品店!因家族遺傳病做養生糖水

    潮流興「做尖」,10個人健身,9個都是為了keep fit扮靚,為外表,為身型,但對於大角咀甜品店<天糖鳥>店主阿Ken而言,玩健身,健康是最大原因,靚唔靚只是其次,正如他當初選擇開中式甜品店,也以「養生」為最大前題。

  • 【美食時尚】海南少爺從新出發, 讚口不絕星馬菜
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    JonathanSin3 日前

    【美食時尚】海南少爺從新出發, 讚口不絕星馬菜

    【海南少爺】以賣星馬菜為主, 這分店在海港城都已經不短時間, 襯著從新裝修後,大廚又再調整過菜單及味道, 所以便再來試試,誠實地說,今次有著不少驚喜呢。* * * 【炸腐皮卷】及【檳城白咖啡】* * *跟朋友約好, 但我早了半小時到, 所以就先點了個小吃【炸腐皮卷】及【檳城白咖啡】撐撐肚皮。因為實在炸得香脆可口,腐皮包著七分虎蝦肉三分墨魚滑,鮮味﹑彈牙比例洽好。一碟六七條的腐皮卷,我不要五分鐘就已經吃了一半,剩下三條給剛到的三位好友分享。* * * 【滷水拼盤】* * * 好友剛坐下馬上便再點幾款,先來一個【滷水拼盤】,内裡有軟糯的滷豬手﹑化皮雞腳﹑豆味香濃的滑豆腐﹑新鮮香濃的鴨蛋及花生。滷水膽經過集團總廚改良,加入了星馬美食的靈魂黑醬油入内,滷汁變得香濃惹味。再加上選料講究,連滷蛋都要用鴨的,就知道此拼盤內的樣樣都不錯吃,我認為是必點的一道。* * * 【肉骨茶】* * *前菜吃夠了, 我們想點一個湯水喝。這裡有兩款【肉骨茶】,大馬風格的是藥材味較重,星加坡的像白胡椒湯般比較濃。而我們選了星加坡那種。肉骨茶對於星加坡大馬人來說會比較像吃一道餸菜,因為他們會拌飯吃。對於香港人來說會是湯水一道,因為喝了湯頭就算,肉骨及米飯就可吃可不吃。但海南少爺這個肉骨你真的不要浪費掉,因為它酥香得很。* * * 【海南雞】* * *湯喝過了,我們再吃星加坡名菜【海南雞】,雞種選了人所共知的好東西三黃雞來做,肉厚﹑皮香﹑味足,師傅把雞浸得滑滑的,四人吃半隻,份量很夠,但心靈未及滿足。* * * 【蝦棗】* * *為了滿足心癮,我們倒轉了次序,再叫了【蝦棗】作小吃。上桌時熱騰騰大大粒,賣相吸引非常。經理說其實用料跟早前的腐皮卷用料相同, 但蝦棗是直接酥炸,出來效果不能相比,是有過之而無不及。* * * 【椰子雞湯】* * *因著肉骨茶的好評,友人要求一試【椰子雞湯】,這個我就有點疑惑,究竟是星還是馬的菜,幸好喝下去也很對味,跟廣東老火湯沒兩樣,喜歡喝的點就好了,沒有失準,不用擔心。* * * 【咸蛋黃炒蟹】* * *在未吃主食米糧以先, 我們再點了一客星加坡【咸蛋黃炒蟹】,在香港大排檔一般沒有這道蟹,但星加坡賣得成行成市,是胡椒蟹後的代表菜色。跟香港的不同星加坡的會在咸蛋黃以外加入香草等佐料,炒出來的味道層次感豐富很多,聞到香氣便口水直流,唯一可惜的是蟹選賣大隻一點的會更好,或是減點價會更受愛戴。* * * 【黑醬油炒蘿蔔糕】、【鮮蝦叻沙】、【蝦麵】* * * 最後單尾選了三樣,一二是星加坡平民名菜【黑醬油炒蘿蔔糕】及【鮮蝦叻沙】,三是大馬的【蝦麵】。黑醬油香濃已經不用多說,而蘿蔔糕足料又厚實才是驚喜位。叻沙都是不錯的,微辣帶椰香的湯頭喝得出鮮味來,但超市有賣的那個即食叻沙實在太深得我心,我只能說兩者也各有特色,我濫情,我兩者都愛。至於那濃郁鮮蝦味湯頭的大馬蝦麵嘛?簡單一句「不吃不可」。* * * 【芋頭喳喳】* * *就連甜品【芋頭喳喳】也用料十足,深紫色的是芋頭,黃色是蕃薯,綠色是珍多,透明的是西米,就連芋圓也有好幾顆。一小碗甜品用料也絕不欺場。* * * 整體來說,經重新裝修及總廚調整菜單後的【海南少爺】有著很大的進步,起碼我這篇分享是食完馬上寫出來的,而且更是讚不絕口似的,所以,所以我一定要再去,最少一次。 地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖 (港鐵尖沙咀/尖東站 A1/ C1/ L5 出口, 港鐵柯士甸站 F )出口電話號碼:  21103533 營業時間: 星期一至日 11:30 - 23:00

  • 新「珍奶環保杯」解決啜珍珠煩惱!從此珍珠不再卡飲管🤤另附3間手搖小店推介
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    Cosmo3 日前

    新「珍奶環保杯」解決啜珍珠煩惱!從此珍珠不再卡飲管🤤另附3間手搖小店推介

    珍珠奶茶風愈吹愈熱,珍奶店都開到成巷成市,有不少珍珠奶茶控更加要一日一杯才心滿意足,雖然買珍奶易,但吸啜珍珠絕非易事!相信喝過珍奶的朋友仔都曾經遇過珍珠和冰塊堵塞飲管入口,或是珍珠沉底的情況,加上走塑文化後沒有飲管簡直令喝珍奶難上加難!但最近有台灣大學生就發明了一款專為珍珠奶茶而設的雙層式玻璃杯,輕鬆解決所有吸啜珍珠時會遇到的問題!FLOAT - Strawless Cup For Bubble Tea

  • 4間回頭率高餐廳酒吧推介!情侶拍拖+閨密聚會必選
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    Cosmo3 日前

    4間回頭率高餐廳酒吧推介!情侶拍拖+閨密聚會必選

    有沒有曾幾何時煩惱過跟另一半或閨密聚會吃什麼好?茶餐廳又太貼地、樓上Cafe又怕中伏、連鎖餐廳又太頹,想了又想都還是毫無頭緒......難道要選一間環境舒適、食物美味的餐廳真的那麼困難?小編今次就為你帶來4間適合Date Night或閨密聚會的餐廳酒吧推介!1.嶄新火鍋體驗:J POT by Gosango

  • 【尖沙咀美食】百年老字號英記茶莊開茶飲店!$118普洱凍茶點解咁貴?
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    Yahoo Food4 日前

    【尖沙咀美食】百年老字號英記茶莊開茶飲店!$118普洱凍茶點解咁貴?

    非正式統計,在尖沙咀區,幾乎每條街都有一間茶飲店。競爭激烈,所以茶飲價格都不敢抬得太高,但最近有間新來者,以一杯陳年普洱凍茶做招徠,竟然夠膽索價$118/杯,到底標價何解如此貴?

  • 紅磡都會海逸酒店 榴槤主題下午茶自助餐 任食榴槤甜品+芝士薄餅|自助餐我要
    旅遊
    新假期4 日前

    紅磡都會海逸酒店 榴槤主題下午茶自助餐 任食榴槤甜品+芝士薄餅|自助餐我要

    大熱加推!紅磡都會海逸酒店於5月推出榴槤主題下午茶自助餐,有酒店餅廚全新研製的榴槤芝士薄餅、斑蘭蛋糕、芝士撻和流心布甸等任食,反應熱烈,6月再度加推,榴槤Fans不要錯過!撰文:Joan 圖片:官方圖片延伸閱讀:陳法拉5月18日巴黎完婚 晒粉紅鑽戒 法籍老公承諾照顧一生一世新商場V Walk年中空降南昌!150商店進駐:UNIQLO、嘉禾影院⋯⋯ |香港好去處 紅磡都會海逸酒店 飄香榴槤下午茶自助餐榴槤正值當造時分,最適合用來做香濃甜品,紅磡都會海逸酒店於5月和6月的周末和公眾假期(6月16日除外)供應榴槤下午茶自助餐,上酒店eShop預訂最平有8折!自助餐加入了糕點總廚全新研發的新甜品,包括榴槤芝士薄餅、榴槤斑蘭蛋糕及飄香榴槤露等,另外以榴槤入饌的甜品還有芝士撻、千層蛋糕、流心布甸、焙茶奶凍、蛋白脆脆、班戟和脆酥餅等甜點。榴槤芝士薄餅上以一團團榴槤肉作餡料,再鋪上香濃的芝士後焗至香脆金黃,味道馥郁香濃。榴槤斑蘭蛋糕似足一個真正的榴槤,蛋糕口感軟綿且甜度適中。白朱古力芝士榴槤撻榴槤脆酥榴槤流心布甸榴槤班戟榴槤梳乎厘Promenade西餐廳@都會海逸酒店 地址:九龍紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓(顯示地圖) 電話:3160 6880 飄香榴槤下午茶自助餐供應日期:5月1日至6月30日(5月12日及6月16日除外)星期六、日及公眾假期3:30pm-5:30pm 價錢:成人$308、小童$188(6月15日除外) 6月15日價錢: 成人$318備註: 1.經酒店eShop預訂早鳥優惠-預缴電子按金,可享下午茶自助餐8折優惠 。eShop:https://eshop.harbour-plaza.com/metropolis/zh-hant/ 2\. 6月份生日優惠:凡6位或以上同時惠顧西餐廳下午茶自助餐即可享8折優惠(需經酒店eShop預訂),並均可無限添飲指定餐酒、啤酒、汽水及冰凍橙汁!酒店更於當天用餐時段免費送出 1 磅芒果拿破崙生日蛋糕乙個 (價值HK$280),請到酒店eShop預訂。 3.以上價錢另收加一服務費 4.自助餐美食將輪流推出延伸閱讀:【復仇者聯盟4】刪減場面合集!Iron Man自爆有另一個英雄死亡結局

  • 【深水埗大排檔】為出品質素嘈到廚師集體離職!豪情老闆不服輸終奪米芝蓮
    美食
    Yahoo Food6 日前

    【深水埗大排檔】為出品質素嘈到廚師集體離職!豪情老闆不服輸終奪米芝蓮

    深水埗一向是平民美食的天堂,更保留著數間香港碩果僅存的大排檔。而增輝作為區內首間奪得米芝蓮獎項的餐廳,除了要面對米芝蓮的「死亡之吻」 (加租金) 外,更面對著餐廳不少的內部問題。「真喺咬緊牙關,日日開舖都蝕緊錢,日日都拎錢出嚟填氹。但係我唔信我會死,我堅信點都可以整翻靚個招牌做落去!」能夠說出如此豪情的話,就是餐廳老闆康寶明(康哥)。

  • 【深水埗美食】懷舊掃街!舊戲院門口炭烤魷魚+超平$2.5花生糯米糍+石磨腸粉
    美食
    Yahoo Food6 日前

    【深水埗美食】懷舊掃街!舊戲院門口炭烤魷魚+超平$2.5花生糯米糍+石磨腸粉

    【深水埗美食】懷舊掃街!舊戲院門口炭烤魷魚+超平$2.5花生糯米糍+石磨腸粉;舊戲院門口個種即點即烤的炭烤魷魚 超平$2.5超軟熟爆餡花生糯米糍 可能係深水埗最好食既五嫂石磨腸粉

  • 【旺角美食】$3個菠蘿包!30年老字號餅家多年未加價
    美食
    Yahoo Food7 日前

    【旺角美食】$3個菠蘿包!30年老字號餅家多年未加價

    飲食話題,在網上世界一向惹火,要數最近最受注目的,莫過於上星期在討論區有網民發現旺角朗豪坊的餐廳<敏華冰廳>一個標價$30/個的菠蘿包,牽起連串有關通脹的討論,後來有心水清者指出該菠蘿包原名叫「超級珍寶菠蘿包」,有齊炒蛋、蕃茄、芝士、午餐肉,爭議才告一段落。

  • 【搵食好去處】夏日炎炎 3大優質海鮮brunch一覽
    Style
    Marie Claire7 日前

    【搵食好去處】夏日炎炎 3大優質海鮮brunch一覽

    夏天繼續吃吃吃,不過想吃得清爽一點,可以選擇一系列全新出爐、有齊多款海鮮的周日早午餐,以下3間都是近期的優選之選,部分仲附隨任飲香檳,雙重消暑。

  • 【大角咀美食】超平民隱世壽司店!$22海膽壽司+$9三文魚腩壽司
    美食
    Yahoo Food8 日前

    【大角咀美食】超平民隱世壽司店!$22海膽壽司+$9三文魚腩壽司

    大角咀這一間隱世的壽司店,一向充滿神秘感,從來不在任何報章或媒體中看到相關的報導介紹。但是餐廳的名字, 卻能夠從不同的朋友口中得知。原因無他,就是因為食物的價錢比起任何連鎖餐廳的更便宜,但是食物絕對有質素,因而塑造了相當正面的口碑。三位壽司師傅,共同以一顆真誠的心去經營一間小店,為區內人帶來大眾化價錢的壽司,實在難得。

  • 【香港好去處】三間本地異國風餐廳!打卡呃LIKE必去
    美食
    Cosmo10 日前

    【香港好去處】三間本地異國風餐廳!打卡呃LIKE必去

    IG當道,人人也相機食先,一間餐廳除了食物飲品好吃,還要有大量漂亮打卡位才合格。這次介紹三間充滿異國風情的餐廳,有絕美的背景及吸睛的菜式,拍出來就如置身外地,呃like無難度!品嚐地中海華麗風的海鮮宴:Estiatorio KEIA

  • 【手工啤酒節】$380入場兼送酒杯!無限任飲逾160款手工啤酒
    美食
    Yahoo Food11 日前

    【手工啤酒節】$380入場兼送酒杯!無限任飲逾160款手工啤酒

    手工啤酒(又稱精釀啤酒)熱潮多年前席捲全球,近年來不單止熱潮未減,更越來越精彩。作為本地手工啤酒的佼佼者,少爺啤酒廠(Young Master)於6年前成立到今日一直甚具口碑,繼上年他們舉辦首屆由本地啤酒廠作主導的啤酒節之後,今年5月又將舉辦「少爺有請啤酒節」,入場門檻極低,最便宜$380就可以入場無限任飲手工啤酒,更送你啤酒節獨家啤酒杯一隻。

  • 【長沙灣美食】90後新手開餐廳!卡邦尼意粉連秋生都讚?
    美食
    Yahoo Food12 日前

    【長沙灣美食】90後新手開餐廳!卡邦尼意粉連秋生都讚?

    常言道:「莫欺少年窮」,長沙灣西餐廳 店主Tim一定感同身受,27歲的他從無餐飲經驗,自言開業至今都是「摸著石頭過河」,撞板碰壁在所難免,直至上月影帝黃秋生到訪,還大讚卡邦尼意粉好吃,「有人欣賞當然好開心!」Tim說。

  • 【大角咀美食】任飲任食火鍋自助餐!街坊全包價$168酸菜魚鍋
    美食
    Yahoo Food13 日前

    【大角咀美食】任飲任食火鍋自助餐!街坊全包價$168酸菜魚鍋

    【大角咀美食】任飲任食火鍋自助餐!街坊全包價$168酸菜魚鍋;龍躉魚肉大件重魚味 啤酒汽水任飲好解辣 有幾十款任食配料,任食肥牛出色 加埋 鯇魚腩 鯇魚片 可以兩小時無限食魚~~~ 港式酸菜魚鍋又有另一陣熟悉的好味

  • 香港素食餐廳7大美食推介:素食自助餐、Vegan下午茶、純素甜品列陣!
    美食
    Cosmo13 日前

    香港素食餐廳7大美食推介:素食自助餐、Vegan下午茶、純素甜品列陣!

    「食素等同無啖好食」是時候跟這種outdate 觀念說再見!訪問過身邊不少素食者,原來他們的飲食世界非常豐富,除了光顧特色素食餐廳,閒時更會去歎酒店下午茶和吃buffet,分分鐘比你更飽口福!立即一探他們的素食推介,一步步愛上的素食吧。1. 素食下午茶:閨密健康聚會之選!

  • 2019香港啤酒節盛事:馬哥孛羅德國啤酒節、少爺有請啤酒節、GUINNESS啤酒體驗館
    美食
    Cosmo16 日前

    2019香港啤酒節盛事:馬哥孛羅德國啤酒節、少爺有請啤酒節、GUINNESS啤酒體驗館

    除了每年10月的馬哥孛羅德國啤酒節盛事外,香港其他日子也有大型啤酒節盛事,小編將不斷更新這篇文章,即日起就有得參加!2019年5月:少爺有請啤酒節

  • 【親子餐廳】荔枝角大樹先生的家!主打BB專屬室內沙灘
    美食
    Yahoo Food17 日前

    【親子餐廳】荔枝角大樹先生的家!主打BB專屬室內沙灘

    小朋友都愛探索,於是來自台灣超熱門親子餐廳「大樹先生的家 Mr. Tree - 香港店」,除了不可缺的波波池、滑梯、大廚房、BB餐廳等最受小朋友歡迎的玩意,更特別於荔枝角D2 Place 分店超過6000呎店面中,僻出一個偌大的角落,鋪上幼細乾爽的哥爾夫球細沙,打造自成一角的室內人造沙灘,讓小朋友盡情「玩污糟」,用小手小腳在細沙上探索。

  • 【旺角美食】街舖殺入商場!80後五年變出三間漢堡店
    美食
    Yahoo Food19 日前

    【旺角美食】街舖殺入商場!80後五年變出三間漢堡店

    在香港,工字難出頭,年輕一輩創業開餐廳,如果只為追夢,太浪漫太不設實際,誰不想分店一變二,二變三?朗豪坊頂樓的漢堡包店 店主Carson自言「夠幸運」,可以在5年間變出3間漢堡包店。但市場上漢堡包競爭激烈,汰弱留強,又怎只一個「運」字了得?

  • 窮人恩物-深水埗$35巨型意粉山
    美食
    Yahoo Food20 日前

    窮人恩物-深水埗$35巨型意粉山

    隱藏係太子同深水埗之間的型格Cafe 用緊中學價錢食大胃王既份量

  • 【尖沙咀美食】5間人氣火鍋店!打邊爐必食:四川麻辣+台灣藥膳+港式老火湯
    美食
    Yahoo Food20 日前

    【尖沙咀美食】5間人氣火鍋店!打邊爐必食:四川麻辣+台灣藥膳+港式老火湯

    不論春夏秋冬,香港人的聚會十居其九都是打邊爐,尖沙咀就是打邊爐聚會的好地點。現在邊爐五花八門,除了我們從小吃到大的港式邊爐,還有台灣流行的藥膳火鍋,四川麻辣火鍋等等,配料同樣出色,單單是牛肉已經有和牛、美國牛、韓牛等選擇,這次就來精選五間尖沙咀人氣火鍋店吧!

  • 【太子美食】傳承40年港式快餐店!沙嗲牛肉包好味秘訣在鐵板?
    美食
    Yahoo Food22 日前

    【太子美食】傳承40年港式快餐店!沙嗲牛肉包好味秘訣在鐵板?

    談及港式快餐店,除了紅磡那一間外,其實太子亦有一間超過40年歷史的港式快餐店,記載著區內三代人的回憶。第一代老闆吳先生年過80歲後,於兩年前決定退休時苦無接班人,幸好得李小姐及其丈夫李先生出現,為了保存這份舊區情懷及味道,決定接手打理餐廳,將港式快餐店口味傳承下去。「既然呢間餐廳係好野嚟,當然唔想佢消失,要好好保存佢做落去!」李小姐指。

  • 吃燒肉不用自己動手!嚴選本地3間高質牛肉店
    Style
    Marie Claire23 日前

    吃燒肉不用自己動手!嚴選本地3間高質牛肉店

    點進來的肯定都是燒肉控!燒肉在網爐上發出的「滋滋」聲實在太治癒(小編最愛的ASMR)!為了愛吃肉的你,小編這次精選出城中3間有名的燒肉店,每間各有特式,排名不分先後,因為全部都值得一試! 尖沙咀 牛魔 平時吃燒肉最擔心飯後全身油煙味,但來這裡就不用擔心!這裡主張無煙燒烤,讓你保持靚樣吃到飽!這裡主打來自日本、澳洲和美國的高質靚牛,例如Prime牛肋骨,並可以交給專業的店員代燒。 > View this post on Instagram> > A post shared by Marie Claire HK (@marieclaire_hk) on May 3, 2019 at 3:34am PDT燒肉最好配啤酒,如果女生只想淺嘗的話,這裡特別有連檯式自助啤酒機,讓你隨意控制份量,並由電子版顯示你倒了多少,$0.2/ml。 餐廳採用開放式廚房,環境開揚,小編推薦坐在窗旁的壁畫吃飯順便打卡,畫中的女生靈感來自鐵扇公主,牛魔(王)配鐵扇公主,有點浪漫呢! 牛魔 Yakiniku More 地址:尖沙咀棉登徑8號5-6號地舖 電話:2750 8800 銅鑼灣 和牛蕃Wagyu Vanne 這家可能你還未聽過,因為他們5月1日才剛剛開店。餐廳來頭不小,背後的靈魂人物桑原秀幸 (Vanne)被稱為日本燒肉界的革命家,因為他在東京的Yoroniku燒肉店長期佔據Tabelog的前5位,在當地評價超高,連渡邊直美和Rihanna也來過,現在在香港也可以吃到真是福音! 所有燒肉都由專人代燒,保證火喉適中。店內採用頂尖的「日山和牛」,油花精細,切開有如大理石花紋,就算在日本也不是隨便可以吃到。這裡的菜式混入法式元素,出名擺盤精緻,有吃fine dining的感覺,馬上與其他燒肉店區別開來。 這裡的必吃的和牛多士用料超足,厚實的A5和牛搭配蛋黃醬和魚子醬一起吃,馬上打開你的味蕾。 和牛蕃Wagyu Vanne 地點:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓 查詢:2885 0533 灣仔 Wagyumafia 去年底在香港開幕的Wagyumafia是日本以外首家分店,初期只接受會員用餐,不是有錢就能吃到。不過好消息是最近已經開放一般公眾訂位,可以吃到有名的omakase。聯合創辦人兼主廚Hisato Hamada嚴選日本極上神戶牛和但馬牛肉,牛肉脂肪分佈均勻,鮮味獨特。香港menu採用了不同部位的牛肉,並以不同烹調技巧,如傳統的日式燒肉及火鍋。 > View this post on Instagram> > A post shared by @hungrynewforker on Apr 9, 2019 at 4:44am PDT另外這裡的牛扒三文治也非常出名,它融合了高級料理與街頭美食,以輕烘日本牛奶麵包夾著沾上日式麵包糠的炸厚切牛扒,再配上特製醬汁,有英國傳媒形容為「是從食物中可體驗到最豐富的感官享受」! 全店只有18個座位,想吃要預早訂位啊! Wagyumafia 地址:灣仔愛群道32號愛群商業大廈1B舖 電話:2812 0500

  • 母親節8大吃喝玩樂推介 親手整果凍啫喱花!
    美食
    Yahoo Food25 日前

    母親節8大吃喝玩樂推介 親手整果凍啫喱花!

    有沒有發現母親節來來去去都是一家人飲茶,吃飯,或買個蛋糕,一束花等等。飲茶分分鐘無位,吃飯人又太多。送花嗎?媽咪可能又會話浪費!而且年年如是,就變成例行公事了,不如今年找點新意思,精選8大吃喝玩樂主意,讓母親大人窩心又滿意!

  • 放工Happy Hour!港島九龍7間靚景空中酒吧推介
    美食
    Yahoo Food25 日前

    放工Happy Hour!港島九龍7間靚景空中酒吧推介

    放工Happy Hour最好的選擇,莫過於找一家既有美酒,亦有靚景的酒吧,輕鬆飲一杯,畢竟香港的迷人夜景可是國際級的 (不是吹水,去過好多地方都覺得香港夜景真心靚),無論三五知己,定帶伴侶二人世界,以下7家酒吧都非常屈機。