• 放題任食!$38雞翼放題:60分鐘任食4款口味雞翼
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    放題任食!$38雞翼放題:60分鐘任食4款口味雞翼

    放題任食,香港人最喜歡。最近因為肺炎疫情而生意下滑的飲食業,各出奇招吸客,而尖沙咀有間西餐廳Y Show Tasty就推出限時優惠,客人逢星期六、日可享$38雞翼放題任食!雞翼多達4款口味:和風、泰式、蜜糖、瑞士汁,但座位有限,有興趣就要預先訂座了。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 這間Y Show Tasty由香港足球運動員歐陽耀冲及朋友開設,主打歐陸經典西餐及自家製意粉,招牌菜有龍蝦蟹肉天使麵、卡邦尼意粉等,晚餐時段更有Semi-Buffut。近期加推的雞翼放題限時優惠,成功吸引到不少客人訂座,逢星期六、日下午12點至5點到店,只需$38便可任食4款口味的雞翼。優惠暫定只做3月31日,想吃就要快點預約了! 相關文章 中環新西班牙扒房RUBIA!Happy Hour酒類買一送一 3月限定Happy Hour任飲放題!Free-flow清酒/葡萄酒/精選烈酒 【放題2019】最強放題推介10間!任食和牛壽喜燒+日式和牛燒肉+韓式炸雞放題 Y Show Tasty 地點:尖沙咀厚福街8號H8 12樓(地圖按此) 電話:2321 2520 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【香港好去處】最新推介!環境靚、食物吸引 5個不能錯過的高質下午茶
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    【香港好去處】最新推介!環境靚、食物吸引 5個不能錯過的高質下午茶

    近一個月相信大部分香港人也不會外遊,雖然不能去日本賞櫻花,但是香港其實也有很多好去處。以下5個最新推出的下午茶 […]

  • 【荔枝角美食】窮食$30有找台灣小食!滷肉飯/蔥油拌麵/炸雞扒

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    【荔枝角美食】窮食$30有找台灣小食!滷肉飯/蔥油拌麵/炸雞扒


    今時今日,當利是都動輒$50/封,你拿著$30蚊?抱歉,真係連金拱門都食唔到。荔枝角偏偏有間新小店,全部食物一律$30以下。也別以為是腸仔/魚蛋/燒賣般攝牙罅式小食,小店竟然是做台菜的。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 港式茶記態度   賣台式小食 先小人後君子,如果你抱著非常高的期望來到,你大有可能會失望。店主之一Luffy坦言,幾位店主之前從事零售時裝,都是半途出家加入飲食界。將勤補拙,開店前花了個多月時間上網找食譜,問朋友,自己測試,改良,失敗,再改良,才得出現時穩定的烹煮方法。 看看menu,僅22款食物:滷肉飯、肉燥飯、蔥油拌麵、炸雞扒、肉鬆蛋捲餅、抄手等。大部份都是預先煮好料,收到order再組合,5分鐘內可以出到餐。 快速出餐,Luffy解說是「針對附近上班族的需要,附近廠廈多,一到午飯,間間食店都好擠迫,唔少人寧願買回office食,佢地未必要求食物好精緻,但就要求快靚正,因為lunch time好快過。」也因此他刻意把價錢,「快餐嘛,不會賣得太貴。」 抵食 有誠意 既快且平,會否馬虎?入廚房看看,配料如魯肉,肉燥,炸雞的炸漿,蔥油汁放得整齊,全是自己調製,算有誠意。 如肉燥選用免治豬肉;魯肉用肥瘦比例7:3的腩肉,先炆後加香料浸煮入味;米飯都用珍珠米,份量好多,一盒2大勺,細食一點的OL都食唔哂。你說味道有驚喜嗎?當然不是,但如果你想抵食夾大件,食物中規中矩,又錫住荷包,這間絕對可作日常飯堂之列。 台站 地址:荔枝角長沙灣道883號億利工業中心地下6A1號舖(地圖按此) 電話:6613 5934   相關文章 【荔枝角美食】貼地素食店!素食餐蛋飯+素煲仔飯+素肉骨茶 【深水埗美食】越式小店賣足料法包!店主:一日食足7餐法包 【深水埗美食】亂世兄弟班!賣 $18免治牛肉飯撐學生 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 性價比極高的尖沙咀Omakase「花晨月夕」!午餐晚餐都有第二位半價!
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    性價比極高的尖沙咀Omakase「花晨月夕」!午餐晚餐都有第二位半價!

    經濟環境差,各食肆都各出奇謀,位於尖沙咀新開業主打Omakase的「花晨月夕」,壽司、刺身、熱點料理同樣高質出色,不少食材都是日本直送,但是價位卻極之吸引,無論午餐或晚餐都有二人同行一人半價,午市人均二百多元,已經可以享受一頓12件壽司的Omakase,晚市未計加一,更只是千一蚊左右,性價比極高! 所謂為香港人而造,是在於如何挑選時令食材,並在處理方法、調味比例加以調節。例如刺身,香港人較喜好油脂含量豐富的魚肉,而日本人則較為偏好魚味較濃的刺身,因此師傅會特別注意上等漁獲的油分比例,像是這一款坊間少見的刺身赤鯥,由於屬深海魚亦需竿釣,因此來貨價格頗高,而且魚身較細,一條魚只能做十份壽司,更加難得試到!最重要的是赤鯥油份極香,但絕不油膩,aftertaste迴盪久久不散。 另一款北海道馬糞海膽蟹肉壽司,也是我的最愛,多層次的鮮味享受,共冶一爐,有層次的咸鮮香滑,在口中一再融合,是非常令人記得的心思。 而很多人在一頓Omakase最重視的,不只是海膽,更是拖羅!師傅將三種吞拿魚一位奉上,從魚味香濃的赤身、吃到肥美的中拖羅再到大拖羅,絕對是人生一大享受,吞拿魚迷絕無投訴! 刺身壽司精彩,熱食料理更加是令人叫好叫座,Omakase月套餐中的三文魚子海膽日式糯米飯,是最後奉上,卻是最一定要吃的!一上桌你會以為是Risotto,但卻是一道糯米飯,選用日本直運糯米,貪其粘性高,口感煙韌軟糯。而海膽則選用日本北海道馬糞海膽,先放入焗爐焗至甘香,再加入煮酒,蒸兩至三小時,形成濃郁海膽醬汁。再將海膽的咸香混合香甜煮酒,更加提鮮。有趣在於飯中更搭有用昆布木魚湯浸泡一晚的瑤柱,炒香再製成瑤柱汁,提升口感層次。而糯米飯更是特別炒香,再加入木魚湯與醬汁按比例調配,待糯米初熟時放入瑤柱與海膽混合,最後鋪上三文魚子及法國小蔥,清新又綿滑,層次十足! Omakase花晚餐時段最平的Omakase-花套餐,已經包括12貫壽司、前菜、吸物及甜品,只是$880,二人同行一人半價,平均每人才六百多元,以尖沙咀晚市價位,吃到日本菜來說,實在是抵食! 而最豐富的Omakase月套餐,更有前菜、刺身五款、8貫壽司、吸物、御料理兩款加上甜品,HK$1,480的價位,二人同行一人半價,未計加一,平均約千一左右,當然也是極之划算! 花晨月夕Kuno地址:尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓 電話:2955 5288 營業時間:星期二至星期日12:00-14:30;18:00-22:30; 星期一休市;推薦閱讀:➤ 其實Omakase唔一定好貴!一千元以下的Omakase香港餐廳推介➤ 10間東京自由行必食餐廳推介!性價比極高的Omakase、拉麵、海膽、拖羅應有盡有! Follow us on: * Facebook: hk.esquire * Instagram: @esquirehk * YouTube: hkesquire

  • 【放題任食】尖沙咀火鍋店推$68肥牛放題!食足2小時仲有花膠 

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    【放題任食】尖沙咀火鍋店推$68肥牛放題!食足2小時仲有花膠 


    當一眾微生物學、流行病學、各醫學教授專家們都同聲呼籲市民應避免外出聚餐及飯局。那邊廂的火鍋店、放題店、自助餐、中式酒樓等,過去1星期,水靜河飛,生意插水。「從年廿八開始就急轉直下,我好記得最差嗰一日,午飯時間,得14個客。」尖沙咀火鍋任食店 店主周太說。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 火鍋寒冬  生意剩4成 小店乘著2年前的「韓風」,在觀塘做韓食起家,後來因著韓食潮流轉弱,搬至尖沙咀,改做任食火鍋,雖說不上不算人氣爆燈,但以中等價錢吸引納到一批喜歡放題的回頭客。「我們全店座位約80個,午市及晚市都一定爆,唔訂位就無可能walk in攞到位」店主周先生說。 可惜自2月初肺炎殺到:「自從有第一單確診事件開始,午市晚市,唔使訂位都可以walk in有位。」周太說,作為小店,大環境轉差,她也無可奈何,即使已經即時推出火鍋外賣,「生意時好時壞,今日幾單,聽日可以突然無單,天氣回暖也有關,但我哋人手唔夠,唔可以隨便轉型。」她坦言最近生意額已跌到3至4成。 生意告急  只求唔執 失意還失意,生意就是生意。要交租,就要自救。餐廳在疫市下推出「割喉式」的任食肥牛優惠:「午市$68任食餐其一早就有,不過現時再加碼,連肥牛也是任食,可以說是根本無錢賺。」周先生坦言那已經接近成本價,只求有現金流,捱到疫情過去再算。 任食部隊鍋肥牛 $68/位任食,會否是個「伏」?看看任食冷凍櫃,有蔬菜(金菇、粟米、翠玉瓜、冬菇),有丸類(牛丸、豬肉丸、貢丸),餃子,雲吞,雞蛋,蟹柳棒,韓國魚片等,款式非矜貴特別,但該有的都齊全。 再看鍋底,共7款之多,推介步隊鍋、人參雞鍋及壽喜鍋,部份不是叫貨的現成湯底,而是大廚加料煲成。至於主角肥牛,當然非什麼美國USDA或頂級貨色,但也貨真價實,不會一陣雪味或一碟細細片,如果你是食肉獸,一定吃得滿足。 相關文章 【放題2020】最強放題推介10間!任食和牛壽喜燒+日式和牛燒肉+韓式炸雞放題 3月限定Happy Hour任飲放題!Free-flow清酒/葡萄酒/精選烈酒 【尖沙咀美食】何文田26年歷史熱狗店開分店!尖沙咀賣爆醬熱狗/肉醬撈丁 JK Brother’s 地址:尖沙咀彌敦道180號寶華商業大廈3樓(地圖按此) 電話:55988697 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【小店抗疫】$38/8隻餃子?醫護外賣9折!老闆親自送到醫院

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    【小店抗疫】$38/8隻餃子?醫護外賣9折!老闆親自送到醫院


    廁紙漂白水價格回落,肺炎確疹個案卻與日俱增。醫院範圍,實屬高危,沒事沒幹就閒人勿近,免得添煩添亂。但在深水埗<明愛醫院>幾街之隔,有間餃子店店主以身作則撐醫護,親身上陣送外賣到醫院,因為「不想員工擔心,自己送到都會送。」店主陳先生說。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 怕員工憂心  店主親自送外賣到醫院 <甜記餃子>開業2年,就在深水埗<明愛醫院>幾條街之外。送外賣到醫院,本是平常事,但疫情之下,陳先生聽說「附近有不少食店都因為怕疫症而不想送外賣到醫院」。作為老闆,他也明白員工的憂慮,打份工,怎會想有危險? 陳先生笑言「自己唔係偉大,因為自己平時都要送外賣,只不過非常時期,他會盡量負責送醫院的訂單。」撐醫護的動作還有只要出示醫護人員證明,外賣單就有9折優惠,是微小都好,都是以實際行動為醫護打打氣。 家庭feel湯底配餃子 小店主打手工餃子,不叫來貨。步入店內,你會見到有店員坐在一枱,低著頭,密密手包餃子,如果去貨去得快,幾乎是即包即煮,餃子亦不會存放多於1天,以保持新鮮。至於款式,共11款:大路的白菜豬肉餃、韭菜豬肉餃、京蔥羊肉餃外,還有較特別的粟米芝士餃、香菜豆角豬肉餃、西洋菜豬肉餃等。湯底呢,也有別於一般清雞湯,設一款蕃茄薯仔魚湯,味道清酸帶甜,配包得飽滿的餃子,好有「阿媽靚湯」feel。 抵抗疫市   生餃子撐住小店 受疫市影響,餐飲業一片淡風,陳先生的小店也不例外,自2月頭起,生意額下跌3成:「我以為會跌更多,但最近生餃子賣得好了,外賣單也上升了一半,令餐廳未致告急。」 另一方面,本來因為想節省成本,以往都是叫貨的調味醬料,他也決定自製,像拿來醃豬手的醬汁,「自己買酒買醋去試,自己調較,結果竟然比想像中好,味道更接近自己想要的。」— 這就證明了有危就有機,疫市底下,自強才見出路。 相關文章 【減肥】健康減肥餐推介5間!外賣上門/營養師設計懶人急凍食品 【湯水外賣】3大外賣湯水推介:$58燉湯24小時直送/老火湯配家常菜 【武漢肺炎】網購日韓直送美食!7折價韓燒/紫菜包飯/$30麵屋一燈拉麵 【武漢肺炎】5大網購食材平台推介:直播魚缸揀海鮮/3小時餸上門 【飲食優惠】餐廳自救!$98起精緻晚餐/4人同行1人免費/生日額外再免收費 【武漢肺炎】營養師教網購食品!罐頭/急凍食品都可增強抵抗力? 甜記餃子 地址: 長沙灣青山道437號 (地圖按此) 電話:6360 2640

  • 尖沙咀扒房推介|不會讓你失望的3間好評扒房
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    尖沙咀扒房推介|不會讓你失望的3間好評扒房

    尖沙咀是不少住港九朋友約會的聚腳點,皆因這個地方除了交通方便,也有不少出色的餐廳。今次所介紹的扒房由$1000的貴價靚扒,到$600的級數都有。不錯,價錢是稍貴,但一分錢一分貨,最重要是值得! 1\. 大受好評的扒房:HENRY位於香港瑰麗酒店(Rosewood)之內,由英國總廚 Nathan Green 掌舵的全新美式扒房和煙燻房HENRY,雖然價錢貴,但絕對一分錢一分貨!這間大受好評的餐廳,必食的牛扒一定是,來自44 farms的Texas Whisky and Ash-aged Beef,可選T骨或Porterhouse牛扒,最吸引人眼球的,是由專人於餐桌旁為食客即席準備。牛肉均在Woodford Reserve波本威士忌及梣木中熟成90天,再加上自家製的醬汁,絕對不是出面可以吃到的味道! HENRY 餐廳資料地址:香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號香港瑰麗酒店 5 樓電話:3891 8732 2\. 望住海景嘆牛扒:Paper MoonPaper Moon除了牛扒吸引,餐廳還設有偌大陽台的戶外用餐區,可以讓你一邊望海景,一邊嘆牛扒!在這裏一定要試他們頂級T骨牛扒,選用300日的穀飼黑安格斯牛,經7週的熟成處理,所以牛肉肉味濃郁,又鬆軟多汁。雖然價錢都不便宜,不過份量絕對足兩個人吃飽!如果想食好一點,這個牛扒絕對滿足到你! Paper Moon 餐廳資料地址:九龍尖沙咀海港城海運大廈3樓OTE 301 3\. 法式風味的扒房:La Vache! 如果嫌前面兩間扒房的價格偏貴,這間中價的扒房La Vache! 就很適合你!招牌 USDA Prime頂級美國肉眼牛扒及無限量供應的香脆金黃炸薯條。牛扒以鹽和胡椒作簡單調味,放在坑紋鐵爐上烤至完美的網狀紋路,肉汁豐腴濃郁,配以獨家秘製的醬汁,令人一嚐難忘。想知道更多其他地區扒房推介?延伸閱讀:【扒房2020】牛扒迷必食的7間高質鋸扒餐廳推介! La Vache! 餐廳資料地址:尖沙咀赫德道12號電話:2666 6818推薦閱讀:➤ 中環扒房推介|城中享負盛名3間必食扒房➤ 銅鑼灣扒房推介|嚴選三間平靚正必食牛扒 Follow us on: * Facebook: hk.esquire * Instagram: @esquirehk * YouTube: hkesquire

  • 【驢打滾】慈禧必點北京宮廷點心!驢打滾原來係咁創出嚟?
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    【驢打滾】慈禧必點北京宮廷點心!驢打滾原來係咁創出嚟?

    有這樣一種食物,名稱是個栩栩如生的動詞。驢打滾,通地碌,弄得土臉灰頭滿身沙。是開心?還是發脾氣?懶理。只知有個人,權傾一時,不吃驢打滾,會發脾氣,隨時株連十兄弟,人頭滾落地。驢打滾到底是甚麼?發脾氣的人是誰?請看下文分解。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 老師傅手做 尖東麼地道,帝苑酒店地庫,京菜館東來順的廚房內,有些事在發生。一個壯實漢子,站在按板前,仔細思量一些事。「糯米粉一斤,粘米粉二兩,一斤兌二兩,做出嚟先至煙韌軟熟,先至啱啱好。」他邊把麵粉傾倒在鋼兜內,邊喃喃自語。他用的糯米粉,是泰國三象牌,黏性重,做出來的糕點質感較好,是廚師恩物。他把兩種粉兌啱比例,還未注水,先往粉堆中下了一塊牛油。並說,下牛油,粉糰搓起來特別軟身,蒸熟後也特別軟熟,是師傅教落的秘技。 「以前師傅教係落豬油嘅,不過東來順係清真食肆,清真唔食豬,所以改用牛油。」他說。只見他在注入開水,便起勢攪拌,使勁的搓揉,未幾,粉變成一團,愈搓愈軟身。「鋪平在淺盆中,入蒸櫃蒸十零分鐘左右,粉糰就完成了。」他邊說邊做,如行雲流水,一切游刃有餘。他叫沈景全,帝苑酒店東來順點心師傅,店子甫開就進來工作,那年是2004年。他是寧波人,九十年代在九龍城和平飯店入行當學徒,學上海點心,後來輾轉在上海坊、霸王山莊等工作。饅頭、銀絲卷、生煎包、鍋貼……以至驢打滾,全部都會做。「外省點心注重手功,廣東點心注重撈饀,我覺得外省點心技巧難啲。」他說。 慈禧最愛吃 驢打滾,是滿族傳統小吃,是外省點心的表表。又稱豆麵糕,以糯米做皮,紅豆做餡。將糯米粉水加水和成糯米漿,上鍋蒸熟成麵糰,然後用勁攪拌,再裹以炒熟的黃豆粉,用棍子擀成麵皮,放入紅豆餡,推捲成卷,再切成合適的大小,最後在表面撒上大量黃豆粉,因為這層厚厚的黃豆粉,外觀頗似小毛驢在土地上打滾後渾身沾滿乾土而得名。它又有一個名字,叫打面倉,是官府版,做法與民間有點不同,以熟芝麻代替黃豆粉,用煎炸代替蒸製,一般為過年時吃。之所以叫打面倉,乃寓意倉滿糧多,年年有餘。這小吃,深得民眾歡心,在東北地區、老北京和天津衛最古老又最受歡迎的小吃。清朝八旗子弟最愛就是它,就連皇族也對它癡心一片。據說,就連慈禧太后與香妃,也捲入這道傳奇小吃中。 傳說慈禧太后吃煩了宮裏的食物,想嘗點新鮮的,御廚乃用江米粉裹著豆沙做了道新小吃,沒想到一個叫小驢的太監,不小心把做好的菜掉到了盛黃豆粉的盆裏,大廚沒時間再做,硬着頭皮端上了菜,並說這菜是小驢打滾了的。沒想到慈禧太后吃完,覺得味道不錯,大廚抱怨的驢打滾,成為這道菜的名字。 另一傳說,是乾隆搶香妃作為妃子,香妃思鄉食欲不振,乾隆下令白帽營給香妃做家鄉菜,香妃的丈夫艾買提藏身在白帽營,做了祖傳自製的江米糰子,香妃看到江米糰子,眼睛一亮,知道丈夫來了,就夾起吃了一口。艾買提於是天天做江米糰子,香妃天天都吃,雖然見不到丈夫,也因能吃到丈夫親手做的美食而感安慰。這江米糰子,就是後來的驢打滾了。 啖啖是工夫 從清朝回到今天,東來順的廚房內,早前放進蒸櫃的糯米麵糰早已蒸熟。沈師傅小心翼翼的取出,放在一旁攤涼,趁有空就做其他饀料配套。豆沙饀料,雖然是從點心饀料供應商叫貨送來,但他也沒有半點閒着,把一團的豆沙饀,搓好研平,薄薄的一片,A4大小,用保鮮膜前後包住。 「驢打滾好多人點,生意好時一晚可以做到超過一百件,所以紅豆饀平時做定一片片,到有柯打時就可以省很多工夫了。」他說。至於黃豆粉,南貨舖送來的,本來只是是炒香了的黃豆磨成的粉末,師傅嫌味道單寡,自行溝入糕粉及砂糖,調成香郁甜膩的美味。 一切備好,他把麵糰取來,放在按板上,撒把黃豆粉,用手搓得軟熟,再用棍子擀成麵皮,擀好,再撒上黃豆粉,把早已研薄的豆沙饀鋪上,跟麵皮一起四方裁好,用手一推一捲,切去頭尾,再將長卷切成段,每段約兩截手指般長短,最後再撒上大把黃豆粉,胖胖的小驢,滾得一身灰土,活靈活現、栩栩如生。拿一塊吃,軟熟滑糯,豆沙的清幽,和黃豆粉的香惹,匯成一團在口中,想起那穿着長長的手指套的慈禧太后,拈糕微笑,一口吃下,沒空理會那跪在地上的廚子,驚魂未定,走過生死門。 相關文章 大廚揭秘!消暑冬瓜盅要用邊款冬瓜整? 【辣椒小知識】是誰發明了麻辣火鍋、九宮格麻辣鍋? 【佐敦美食】經典粵菜神燈再現?竟由80後打骰 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 東來順 地址:尖沙咀麼地道69號帝苑酒店B2層(地圖按此) 電話:2733 2020 營業時間:11:30AM-3PM、6PM-11PM 文、攝:譚偉健

  • 香港4大日本素食餐廳推介!只需$350就能品嚐日本素食Omakase
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    香港4大日本素食餐廳推介!只需$350就能品嚐日本素食Omakase

    素食飲食文化在香港日漸普及,愈來愈多身邊朋友基於健康和環境理由開始素食的習慣。現時素食餐廳的選擇一般都是以西餐或中菜為主:意粉、薄餅、漢堡包,以至點心等......但原來香港的日本素食餐廳亦相當出色,這4間餐廳就算走肉亦能做出色香味俱全的日本料理。 香港日本素食餐廳推介一:MUM 日常野菜料理MUM 日常野菜料理創辦於2012年,以精進料理(Shojin Ryori)為他們的煮食概念。精進料理是一種日本佛門禪寺中的素食料理:指不使用肉類或魚類,以及不用五辛像是蔥、蒜頭、韭菜等味道強烈的蔬菜來煮食。在選擇烹飪食材時,更會依循四季更迭運用當季食材烹煮料理。 MUM的始創店開設於南區黃竹坑,店舖口碑極好獲得不少食評家和網民推薦,但奈何位置太不就腳,令不少食客卻步。但今年MUM已經搬遷到交通相當方便的佐敦,還選址在翻新了的逸東酒店美食廣場內,令覓食變得方便。 MUM以定息的方法來上餐,客人可從餐牌的16種餸菜中點選3至4種,每一份定食都配以五穀雜炊飯、味噌湯,以及麥茶。擺盤亦相當細心精緻,以木盤和小碟形式端上,彷如置身日本。MUM 日常野菜料理 INFO 地址:佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG樓8號舖 營業時間:星期一至日 12:00nn-8:15pm 香港日本素食餐廳推介三:素一除了日本素食定食和Omakase外,還可以考慮日本素食自助餐。素一設有午餐、下午茶,以及晚餐時段,讓顧客付一個價錢就能吃到夠。餐廳內內有170個座位,裝修簡潔明亮,絕不老土,吸引年輕人光顧,另外還店設包廂服務。 食物方面包括不同款式的壽司、天婦羅,和小食等。這裏最適合各位心大心小的朋友,可以嚐到各式日本素食美食!素一 INFO 地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B04號舖 電話:23282102 營業時間:星期一至日 11:00am-11:00pm 香港日本素食餐廳推介四:櫻之滙素食料理餐廳主打日式素食料理,但同時亦提供其他菜式選擇,以迎合不同素食者需要。說起日本菜又怎能缺少了壽司?櫻之滙素食料理就有不同的壽司選擇,當中牛油果軟殼蟹卷和壽司拼盤均是人氣之選。 餐廳的其他菜式全都是素食選擇,當中有不少仿真度極高,例如士多啤梨骨驟眼看實在跟豬肉製的無異。櫻之滙素食料理 INFO 地址:太子荔枝角道104號地下 電話:23922386 營業時間:星期一至日 11:00am-10:30pm推薦閱讀:➤ 素食Pizza好去處🍕 金鐘、中環兩間Pizza餐廳新開張!純素/素食者都能吃到正宗意式薄餅!➤ 香港4間Smoothie Bowl 推介!讓你心情大好的繽紛西式素食早餐選擇!➤ Vegan 英式素食下午茶推介!素食及純素人士的新「嚐」試 Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 旺角火鍋店撐醫護 醫生店主:醫護全單半價優惠!原煲龍蝦湯無限任添
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    旺角火鍋店撐醫護 醫生店主:醫護全單半價優惠!原煲龍蝦湯無限任添

    香港新型冠狀病毒肺炎確診個案持續增加,其中1月尾在觀塘工業大廈的火鍋聚會感染個案,消息一出,全港無一間火鍋店可以置身事外,牽連甚廣,估計「火鍋店冰河時期」已經開始。但旺角有一間新開的火鍋店沒有自怨自艾,疫市之下也發揮正能量,即日開始,只要食客中有醫護人員,便全日任何時段皆可享全單半價優惠,並為全枱送上椰汁桃膠雪燕糖水。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 即日起   醫護全單半價 此優惠在觀塘火鍋聚會感染個案前已開始,火鍋店負責人之一Amanda說因為「店主之一是醫生,明白前線醫護在疫情下每日面對的壓力。」她強調不想以此為綽頭。「之前有一次,有一隊將要入dirty team(專門負責照顧確診或懷疑個案的小隊)的醫護來打邊爐,說是打打氣,但其實箇中的壓力只有醫護自己知道。」 如此時勢,開餐廳本身就艱難,開火鍋店難上加難,唯有做足防疫措施令食客安心:「餐廳特意由台灣訂製酒精搓手液,俾食客入餐廳時消毒雙手。」 原煲龍蝦湯無限refill 說回食物,餐廳走中高檔路線,火鍋湯底不乏名貴配料如「桃膠雪燕烏雞」、「花膠黃雞」、「人參藥材黃雞」、「當歸大魚頭配鯪魚,唧魚」,不過最豪華的要數招牌「龍蝦湯底」,以原隻波士頓龍蝦及海蝦,甘筍,洋蔥等熬成龍蝦湯底,金金黃黃,非常濃稠。 最揼本在於用來加湯的也是原煲龍蝦湯,不是開了水的上湯,打邊爐前呷一啖湯頭,感覺就像喝西餐龍蝦湯一樣,簡單配烏冬、刀削麵都好滋味。 兩斤牛蛙做湯底  少麻少辣 也有期間限定的湯底,像今期就是「麻辣新鮮牛蛙鍋」,問過大廚,牛蛙不是香港人熟悉的「田雞」,但算是田雞的類近品種,處理難在其肉質嫩及易散,稍稍過火便變得嚡口。 配的麻辣湯底也加了傳統的花椒、八角、不同款式的辣椒,紅油滿面,難得的是入口竟然不太辣,不會吃了半鍋後整個口都麻了。 相關文章 良心丼飯店送口罩?店主:我貨唔多但夠用就盡量幫手派 【武漢肺炎】90後元朗疫市開戚風蛋糕店!老闆:希望疫情快啲過 【武漢肺炎】3個最強網購蔬果平台推介!最快收割後12小時靚菜送上門 【武漢肺炎】零風險網購食材直送家中!網購優惠:$1日本雞蛋/健康飲品 【保健品】預防武漢肺炎增強免疫力 營養師推介抗炎薑黃粉 【武漢肺炎】網購口罩隨時中陷阱!消委會報告3大陷阱防買假口罩 【口罩集運】海外網購集運懶人包! 【武漢肺炎】消毒清潔終極懶人包! 【武漢肺炎】全球網購口罩連結合集! 【武漢肺炎】洗手洗到手爆拆?消委會潤手霜報告最平$24入手 消委會測試29款口罩:精明消費香港遊 N95知多啲:【口罩點揀好】買邊款、去邊買、幾多錢?一文盡答N95疑問 防流感口罩比拼:美國醫學會雜誌(JAMA)測試外科口罩 VS N95 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 真. 秘鍋 地址:九龍旺角廣華街3號百利達廣場一樓(地圖按此) 電話:2511 1993

  • 【尖沙咀美食】星級懷舊港式西餐?兩日兩夜羅宋湯/超厚脆脆豬扒飯

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    【尖沙咀美食】星級懷舊港式西餐?兩日兩夜羅宋湯/超厚脆脆豬扒飯


    羅宋湯丶茄汁焗豬扒飯丶粟米斑腩飯等耳熟能詳的港式風味菜式,相信每一個香港人都是從小就吃到變大人,陪伴著香港人渡過不少的時間。由50年代開始,港人就把本地食材和調味融入西餐中,為香港人提供快速丶廉價而美味的西餐。但你在想過,這些從小陪伴著我們的食物,他們最正宗的味道是怎樣的嗎? 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 「祥仔」是由擅長新派歐美菜式的名廚張錦祥(Ricky)所創立,曾任職酒店總廚及開過私房菜的Ricky,在長沙灣開設了以他名字來命名的餐廳「祥仔」,主推早餐丶午市及下午餐。及後再於尖沙咀K11開設了第二間分店,主打午市及晚市。而不論是那一間分店,餐廳內都是賣著香港人最熟悉的港式西餐。但與坊間的港式西餐不一樣,Ricky追求的是對這門菜式的「敬意」。 Ricky當年入行第一間工作的餐廳是俄羅斯式的西餐廳,主打港式的羅宋湯丶瑞士雞翼等菜式,所以現時「祥仔」的菜式是一種對當初入行第一次接觸到的菜式而所表達出的一種敬意。Ricky先後在多間酒店任職,並在柴灣及灣仔開設過私房菜,亦在浸會大學當過主廚,可謂香港廚藝界的老行尊之一。特別擅長法國菜式的Ricky巧遇上有意開設一間平民餐廳的投資方,便決意打造一間不一樣的「茶餐廳」,將法式料理的技巧帶入港式的西餐中,將大家耳熟能詳的菜式昇華,令平凡顯得不平凡。 兩日兩夜羅宋湯 滋味更濃郁 羅宋湯貌似簡單,但一碗好的羅宋湯卻是大有學問。坊間的餐廳會早上煲湯作晚市用,而晚市亦會煲湯作隔天的午市用。而這裡的羅宋湯則歷經兩日兩夜才完成。「第一日煲一煲,令蔬菜嘅味出嚟,再雪一晚令蔬菜入味。第二日再煲1至2小時後雪多晚,第三日先再煲好,就可以俾客飲啦」,工序繁複且花時間,但煲出來的羅宋湯卻與坊間大大不同,蔬菜的味道完完整整地滲入每一口湯之中,味道非常濃郁,絕對不是坊間以茄膏去煲的羅宋湯可以媲美。 必試超厚脆脆豬扒飯 除了羅宋湯外,餐廳的脆脆豬扒飯相信是最受歡迎的菜式之一,將港式經典的炸豬扒飯變得不平凡。先將厚切豬扒以慢煮調理,再沾上日式麵包糠即叫即炸,令每一片的炸豬扒都無比酥脆。「出面嘅炸豬扒飯都係整個炒飯底,之後炸片豬扒放上去再加個汁咁,但咁樣其實浪費咗塊香脆嘅豬扒。既然如此,我將豬扒另上,去保持塊豬扒香脆」。果然,炸豬扒香脆無比,雖然厚切但是肉質依然嫩滑,加上陣陣的肉汁,相當惹味。米飯配上了意大利新鮮蕃茄所製成的蕃茄醬,滋味絕非平常茶餐廳的豬扒飯可以相比。 除了豬扒飯外,相信大家對粟米斑腩飯亦不陌生,而這裡的更是真材實料的「粟米.班腩.飯」。用上原條有機的新鮮粟米及東星斑片配白飯,而星斑片及粟米汁更是用了雞湯去慢煮烹調而成,粟米的甜及星斑的鮮同時在口腔中爆發,確實滿足。如Ricky所言「我呢度唔係賣特別野,只係特別用心去做一件平凡事,令美食變得不平凡」,希望這種飲食精神可以帶到香港不同的餐廳,令大家更加精益求精。 相關文章 5間高質Live Band餐廳推介!老牌Jazz Bar/米芝蓮級駐場演唱/本地歌手餐廳 尖沙咀甜品店推介3間!極濃朱古力班戟/巨型芋圓糖水/焦糖咖啡雪糕 【尖沙咀美食】東京百年名店壽喜燒進駐尖沙咀!連續九年米芝蓮一星 祥仔 地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B233A號舖(地圖按此) 營業時間:餐廳 11:00am-10:30pm 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【尖沙咀美食】何文田26年歷史熱狗店開分店!尖沙咀賣爆醬熱狗/肉醬撈丁

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    【尖沙咀美食】何文田26年歷史熱狗店開分店!尖沙咀賣爆醬熱狗/肉醬撈丁


    26年,如果說是老店,可能有點過份。但26年,如果只是一間港式熱狗店,單靠廿多款熱狗,撈即食麵,焗薯蓉等小食,就把食客由學生餵大至成家立室,那就絕對珍貴罕見。何文田勝利道<德國熱狗>不單止屹立了26年,最近還傳到第3代掌舵人手中,於尖沙咀開了首間分店。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 由熟客 食到 變店主 說是第3代,但其實<德國熱狗>首3代店主都無血緣關係:創辦人是居港德國的香腸專家Karl Konard Pschorr,後因家庭問題退下來,接手的是第2代老闆「芬姨」,她一做就逾廿年,至2017年時,芬姨也因為年紀問題萌生退意,就傳了給現時負責人阿Joy。非親非故,又何解甘願把耕耘了廿年的心血招牌交出? 「我細個家住旺角,讀培正小學,以前返學前,放學後都會去幫襯熱狗店,店主芬姨出名好有人情味,同個個街坊都好好傾。佢見我去得密,就同我傾下計。」德國熱狗現任店主阿Joy說道。日子有功,Joy由熟客變成芬姨半個契仔,直至他知道芬姨想休息,不做熱狗,阿Joy不想失去這種回憶之味,就膽粗粗計劃與細佬接手來做。 香腸解凍也有學問 Joy本職時裝設計,要接手芬姨的招牌,「唔想做衰阿姨個名」,他也不馬虎,開店前花了個多月盡學芬姨的手藝:「簡單如香腸解凍也有秘訣,因為我們用的香腸size唔細,不想煎香後留有雪味,就要用些小技巧。又例如香腸每款不同,有些要炸,有些不用炸,這些都要逐一去學。」 箇中技巧是小店秘密不能透露,又如招牌肉醬,辣味和甜味的比例,要日日統一,也有學問。「以前日日食,以為好易做,要自己做過先知要做到味道統一已經要好多功夫。」Joy說。 招牌香蔥豬柳腸 尖沙咀新店和何文田總店一樣,共22款熱狗腸,全部向創辦人製立的香腸工場取貨,說是正宗德國香腸也不為過。配茄汁、芥辣、酸瓜醬、沙律醬、BBQ醬等共5款醬汁。王牌仍然是「香蔥豬柳腸」,豬肉腸以牛腸衣包著,加入大量黑椒,香腸肉質結實惹味,加上即煎的洋蔥絲就更甜,就算不加醬料也好夠味。 女士即可試「細芝士腸」,在熱狗包中倒入熱辣辣的車打芝士,配酸甜沙律醬一流。不得不提這裡的「肉醬撈丁」,肉醬自製,微甜少辣,雖然只是很「小學雞」式的小食,但行過物價高昂的尖沙咀,來一碗平靚正的撈一丁,已經夠過癮。 相關文章5間高質Live Band餐廳推介!老牌Jazz Bar/米芝蓮級駐場演唱/本地歌手餐廳 【賀年菜式】賀歲意頭菜八寶鴨!又關鴉片煙事? 尖沙咀甜品店推介3間!極濃朱古力班戟/巨型芋圓糖水/焦糖咖啡雪糕 德國熱狗地址:尖沙咀亞士厘道18號地鋪(地圖按此)電話:67147780 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 終極Last Call!50間情人節燭光餐廳推介🥂叫老公快book位嘆情人節晚餐
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    終極Last Call!50間情人節燭光餐廳推介🥂叫老公快book位嘆情人節晚餐

    情人節要跟老公燭光晚餐是常識吧!不過近來武漢肺炎肆虐,大家可能都盡量留在家中,儘管如何,感情每時每刻也需要經營,不如看看以下情人節推介吃晚餐的餐廳,看看能否Honey在疫情沒這麼危險時也能浪漫撐個枱腳吧。 情人節必去餐廳推介1. aqua在一望無際的維港美景襯托下,與另一半共嚐極致浪漫的意日晚宴,絕對是情人第一大享受。焦點菜式包括義大利紅菜頭燴飯配布袋芝士,以及包羅多款日本海鮮的銀雪魚西京燒配煎北海道帶子伴鮮海膽。賓客亦可移步到樓上的aqua spirit酒吧,一嚐「Rosebud Dusk」($128),用料包括由Tanqueray Malacca氈酒以及於Royal Botanical Tonic Water浸泡24小時的酢漿草調製而成,最後綴以玫瑰花瓣碎,更添浪漫感覺。價錢:$888/位起 (另收加一)地址:尖沙咀北京道一號29及30樓電話:3427 2288 情人節必去餐廳推介2. Shiro今個情人節,日式餐廳Shiro精心打造六道菜嚐味美宴,讓賓客細味多款深受歡迎的壽司和刺身,以及傳統風味的汁燒免治雞肉串伴溫泉蛋。其他美饌還包括賣相誘人的粉紅色香煎帶子紅羅白日本茄子伴蝦湯,以及味道清新的香茅奶凍配草莓醬。堂食每位定價港幣488元,賓客亦可選擇透過Deliveroo外賣情人節到府上細意享用。價錢:$488/位 (另收加一)地址:英皇道979號太古坊林肯大廈電話:2116 4969 情人節必去餐廳推介3. 胡同餐廳為愛侶呈獻香辣惹味的十道菜美宴,包括奉上玫瑰花造型的滕椒玫瑰花枝和香辣帶子,並以心形的鴛鴦—山楂士多啤梨布甸配自家製荔枝雪糕畫上甜蜜句號。價錢:$2,288/兩位 (另收加一)地址:尖沙咀北京道一號28樓電話:3428 8342 情人節必去餐廳推介4. Dim Sum LibraryDim Sum Library太古廣場及圓方店皆會推出七道菜情人節晚餐,為賓客送上香氣細膩的香檳蝦餃及玫瑰相思包等精緻佳餚。價錢:$888/兩位 (另收加一)地址:金鐘太古廣場1樓124號舖電話:3643 0088 情人節必去餐廳推介5. The Chinese Library餐廳特別為戀人推出情人節七道菜晚餐,呈獻一系列匠心炮製的精緻佳餚,當中包括刀功精湛的青蔥油黑白雞,以及齒頰留香的肝油燜海參,最後以香甜的草莓紅豆軟餅配熱情果茶和暖烘烘的熱情果茶完美作結。價錢:$1,888/兩位 (另收加一)地址:中環荷李活道10號「大館」1座1樓電話:2848 3088 情人節必去餐廳推介 6. 李好純李好純精心炮製情人節限定四道菜晚餐,以新鮮天然食材創作新派中式素食,帶領食客體驗健康美味之旅,締造浪漫素食約會。同時也可到訪李氏餐廳另一成員「李好味」小酌一杯,延續約會氣氛。 於2月1至14日限時供應,情人節特調雞尾酒情花開 ( $118)以帶蜜桃、柚子及玫瑰香氣為主調的氈酒混合意大利氣泡酒,杯緣食用花瓣讓淡雅清新的雞尾酒更見迷人。價錢:$588/兩位 (另收加一)地址:中環威靈頓街198號The Wellington地下電話:2881 1811 情人節必去餐廳推介7. Kömune Kömune為情侶們準備了兩款口味完全天淵之別的浪漫套餐,包括Romantic 套餐以經典法國 amuse-bouche 生蠔配 Mignonette汁(Oyster Mignonette)作頭盤,接著有意大利大蝦燴飯(Risotto al Limone e Gambero)及美國USDA Prime 牛柳配薯蓉及胡椒汁,最後更有金寶流心蛋糕配雲呢拿雪糕。而喜愛冒險的情侶則可以選擇Rulebreakers套餐,首先以生蠔配日本柚子打響頭炮,接下來是來自中東的Hunter’s Lamb Skewers烤羊肉串,而主菜靈感則是西班牙名菜海鮮燴飯。價錢:$500/位起 (另收加一)地址:黃竹坑道 64 號 Ovolo Southside電話:3460 8157 情人節必去餐廳推介8. 麻辣燙 Chilli Fagara川菜餐廳麻辣燙將帶來限定情人節晚餐,套餐包括:黑白雙配(木耳炒百合)、傳統擔擔杯仔面和金華紅油葵,以金華火腿配上秋葵,再淋上麻辣燙獨家辣醬,色香味俱全,再配上兩杯醉人香檳。最後呈上晶瑩剔透的心形桂花糕作結尾,讓這個美好的晚上更浪漫。價錢:$999/兩位 (另收加一)地址:中環奧卑利街7號地舖電話:2796 6866 情人節必去餐廳推介9. VEDAVEDA將為所有情侶供應素菜為主的熱情火辣情人節限定晚餐,四款限定菜式包括炸薯餅、紫菜飯卷或菠菜芝士蒸餃配以Tyrell’s Hunter Valley Semillon 2018白酒。情侶可在以下主菜中選擇其中一款,包括:椰子鷹嘴豆咖哩、純素牧羊人批和香濃牛肝菌芥蘭頭闊條麵。主菜亦可選擇額外配上葡萄酒,點燃熱情氣氛!最後甜品二重奏則包括純素芝士蛋糕和朱古力海綿蛋糕,再配上Jansz Cuvee Brut,Tasmania,NV JH 94,為健康晚餐畫上完美句號。價錢:$480/位 (另加$280可享用搭配的葡萄酒和雞尾酒,另收加一)地址:中環亞畢諾道 2 號 Ovolo Central電話:3755 3067 情人節必去餐廳推介10. 「品」葡萄酒餐廳 PIIN Wine Restaurant香港澳門米芝蓮指南推介餐廳 「品」葡萄酒餐廳將於情人節當晚推出六道菜情人節晚餐,讓你與愛侶以香檳美食過一個浪漫的情人節。首先以大廚拿手釀無骨雞翼配上滋陰的燕窩,香脆的雞皮包著鮮嫩多汁的雞肉及滑口的燕窩,配上 Barons De Rothschild, Brut Nv香檳。接著有杏汁燉花膠湯、配上Charles Heidsieck, Brut Reserve Nv香檳的金香炸釀蟹蓋、同樣配上由品酒師Reeze Chan精選香檳的蜜椒土荳和牛粒及扇影金蔬。最後以口感滑嫩的原個椰皇燉鮮奶蛋白結束浪漫的晚上。 價錢:$888/位 (另收加一)地址:中環砵甸乍街 45 號The Steps, H Code 2 樓電話:2832 7123 情人節必去餐廳推介11. 海景嘉福洲際酒店 Theo Mistral by Theo Randall去酒店餐廳食情人節晚餐絕對是最浪漫高級的事,海景嘉福洲際酒店的Theo Mistral by Theo Randall於情人節推出五道菜晚餐,包括有備受歡迎的自家製海鮮芝士雲吞伴蕃茄橄欖醬及香草,主菜可於香烤龍脷魚柳配炒薯及香烤美國牛柳扒配燒雜菜當中二選其一,精湛的廚藝加上新鮮的食材令你和愛侶都回味無窮。價錢:$788/位,另加$328 可配4杯精選餐酒 (另收加一)地址:尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層電話: 2731 2870 情人節必去餐廳推介12. 港島香格里拉大酒店 珀翠餐廳去酒店吃情人節晚餐,如果有無敵海景絕對能打造浪漫一夜,位於港島香格里拉大酒店頂層的珀翠餐廳,一邊俯瞰壯麗璀璨的維多利亞港景色,一邊享用大廚準備的四道菜或六道菜高級法國料理,相當高級,萬勿錯過大廚最後獻上甜蜜驚喜。價錢:$1,488/位起 (另收加一)地址:港島香格里拉大酒店56樓電話: 2820 8590 情人節必去餐廳推介13. 海景嘉福洲際酒店 海景軒如果兩人都不喜歡吃西餐,海景嘉福洲際酒店海景軒推出的中菜情人節晚餐絕對是新體驗!屢獲殊榮的海景嘉福洲際酒店中菜行政總廚梁輝雄於海景軒呈獻八道菜中式盛宴菜譜,包括蟹肉燴三絲羹、乾蔥醬皇星斑球、一品燴鮑魚、蒜香風沙雞、金獎鴛鴦糯米飯等,由元宵佳節至西方情人節都可享受這滋味無窮的套餐。價錢:$1,688/兩位 (另收加一)地址:尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層電話:2731 2883 情人節必去餐廳推介14. 港島香格里拉大酒店 龍蝦吧情人節與摯愛於龍蝦吧餐廳享用五道菜香檳晚餐,當中主打豐盛的海鮮和優質肉類,配Veuve Clicquot Champagne乙瓶,讓愛侶共度一個浪漫醉人的香檳之夜。價錢:$4,088/兩位,奉送Veuve Clicquot Champagne乙瓶 (另收加一)地址:港島香格里拉大酒店6樓電話: 2820 8560 情人節必去餐廳推介15. Eaton HK 逸東軒 Eaton HK 旗下的米芝蓮一星中菜廳逸東軒呈獻中菜情人節晚餐,套餐一共七道菜式,打響頭炮有龍鳳情祥—逸東軒著名的明爐蜜汁叉燒,配上酸酸甜甜的話梅車厘 茄和脆皮燒腩仔,還有滋陰養顏的花膠松茸黃耳竹笙燉響螺、鮑汁扣百花釀原條遼參,絕對是情人節中菜晚餐高級享受!價錢:$1,600/兩位 (另收加一)地址:九龍彌敦道 380 號 Eaton HK B2 樓 電話:2710 1093 情人節必去餐廳推介16. 九龍香格里拉大酒店 Angelini Angelini有以令人驚歎的180度維多利亞港美景,在這美麗的背景下享用浪漫情人節晚餐,而且五道菜的情人節晚餐還包括世界三大牛肉之一的Fassona牛肉、鵝肝、波士頓龍蝦等精緻美食,既浪漫又滿足。價錢:$1,480/位,另加$498 可有葡萄酒配酒體驗 (另收加一)地址:九龍香格里拉大酒店閣樓電話:2733 8988 情人節必去餐廳推介17. 喜來登酒店 Morton’s of Chicago 在維港美景的相伴下,餐廳提供的情人節晚餐餐單包括 新鮮生蠔或香煎鵝肝配脆多士、堅果、紅莓蘋果醬及香醋醬汁,龍蝦釀蘑菇、香濃龍蝦湯或令人垂涎的特級珍寶蝦咯嗲。主菜則帶來三款經典牛扒及一款滋味海鮮,必定令情人節加倍難忘。價錢:$1,600/兩位 (另收加一)地址:九龍彌敦道 20 號喜來登酒店四樓電話:2732 2343 情人節必去餐廳推介18. 香港嘉里酒店 Red Sugar酒店餐廳為熱戀中的情侶度身定做情人節晚餐,讓男士和女士分別享用別出心裁的特定菜單。先以來自法國David Hervé蠔莊生蠔喚醒味蕾,然後男士可享一客熟成巴馬臣芝士法式燉蛋、女士則以香煎法國鵝肝為頭盤。大廚接著會獻上美國Linz戰斧牛扒,配合特色配菜供情侶分享。價錢:$2,088元/兩位,奉送Veuve Clicquot Champagne 2杯 (另收加一)地址:紅磡香港嘉里酒店7樓電話:2252 5281 情人節必去餐廳推介19. FUMI想和另一半來一餐高級日本料理?FUMI 的六道菜情人節晚餐,主打宮崎 A4 和牛和海鮮,由前菜、吸物、食事到甜品都充滿驚奇!前菜先有三文魚籽湯葉海膽杯、慢煮鴨胸及火炙三文魚壽司。接著是蘋果木煙燻赤鯥、吞拿魚中腩及牡丹蝦。赤鯥油脂豐富,被蘋果木煙燻過非常突出,吞拿魚中腩及牡丹蝦同樣肉厚肥美! FUMI 特色海鮮湯以功夫茶形式送上,木魚花清湯加入松葉蟹腳、 大蝦、帶子和鱲魚蒸煮,每一口都充滿海鮮精華。 最精華的一道料理必定是宮崎 A4 和牛配以樸葉麵豉燒,麵豉味濃卻不偏鹹,和牛在日本樸葉上燒香,混入麵豉非常合襯。享用完松葉蟹肉太陽蛋丼配以滑子菇麵豉湯後,女生最愛的甜品拼盤非法豐富,有靜岡蜜瓜、蘸上黑白朱古力的士多啤梨、朱古力糯米滋和柚子雪糕,保證能女朋友/老婆兩個胃。 價錢:$1,580/2位 (另收加一)地址:中環加州大廈6樓電話:2711 1812*2020年2月8日前訂座並預付$300,即可於情人節當晚享用「冰之玫瑰」特色有汽清酒一杯及獲贈紅玫瑰一支。 情人節必去餐廳推介20. Chôm ChômChôm Chôm 越式酒吧式廚房位於中環蘇豪區,將越南 bia hoi 文化的邊吃小吃、邊喝啤酒風俗帶到了繁忙熱鬧的卑利街。如果覺得燭光晚餐太普通,不妨可與好酒的男朋友,一同以街邊為伍,邊享啤酒邊談情,吃吃VFC越式炸雞翼、特色的越式薄餅、佐酒吃牛肉河粉卷都另有一番情人節風味。價錢:$248 /位 (另收加一)地址:中環蘇豪卑利街 58 號地舖 電話:2810 0850 情人節必去餐廳推介21. Buenos Aires Polo ClubBuenos Aires Polo Club 是一家阿根廷扒房,深受阿根廷對馬球這種貴族運動的熱情觸動。餐廳裝修超特色,加上昏暗的燈光下,浪漫味道盡現,加上燭光晚餐必食的牛扒配美酒,情人節晚餐首選!阿根廷辣肉腸、阿根廷特式餡餅、純正黑安格斯西冷牛扒或烤皇帝三文魚扒都是情人節晚餐必選。而鴨油蒜香炸薯條和烤棉花糖雪糕都非常加分,打卡值超高。價錢:$368/位 (另收加一)地址:中環蘭桂坊雲咸街 33 號 LKF Tower 7 樓電話:2321 8681 情人節必去餐廳推介22. Rajasthan RiflesRajasthan Rifles 位於山頂,坐擁著全香港最絕佳的美景,情人節晚餐一流。英印菜式也讓情人節別有一番風味:英印免治羊肉包、蕃茜牛油蔬菜、香烤芝士西蘭花和鄉郊式咖喱雞都非常適合想吃一頓有質素晚餐的情人,配菜香蒜印度薄餅和甜品香甜蔗糖撻都是另外加分之選。價錢:$398/位 (另收加一)地址:山頂山頂道 118 號山頂廣場地下 G01 號舖電話:2388 8874 情人節必去餐廳推介23. Duck & Waffle Hong Kong英國人氣餐廳Duck & Waffle Hong Kong精心預備了情人節晚餐限定餐單,餐廳亦特意設計素食版餐單以供選擇,焦點菜式USDA Prime Beef Carpaccio綴以新鮮松露、龍蒿蛋黃醬、巴馬臣芝士及香蔥,香氣滿溢;肉嫩惹味的 Loin of New Zealand Lamb 配上由大廚以巧手工藝細切而成的香脆千層炸薯塊;Grilled Seabass 與鱘魚魚子醬、青瓜、 洋薊忌廉及鼠尾草的微妙配搭,餘韻強勁,交織出豐富層次。甜品將呈獻Dark Chocolate Mousse配以餅乾雪糕、白芝麻Ganache及黑朱古力碎,甜蜜誘人。價錢:$1,588 /2位 (另收加一)地址:中環金融街8號國際金融中心商場 1樓1081舖電話:2267 6338 情人節必去餐廳推介24. Amber置地文華東方酒店的星級餐廳Amber於情人節有提供四道菜及八道菜晚餐,以精緻美味的時令菜式慶祝這浪漫節日。豐富晚餐過後,每位女士將會獲贈手工朱古力小禮物,延續這一晚的甜蜜愛意。價錢:$1,988 /位起 (另收加一)地址:中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓電話:2132 0066 情人節必去餐廳推介25. SOMM 而置地文華東方酒店的另一餐廳SOMM亦為一眾愛酒的情侶帶來香檳配對四道菜及六道菜晚餐,細味法式小酒館佳餚與不同年份的Krug香檳的絕妙配搭,為這情人節留下美好回憶。價錢:$1,988 /位起 (另收加一)地址:中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓電話:2132 0033 情人節必去餐廳推介26. Nina Ballroom趁這洋溢蜜意濃情的佳節,帶摯愛到時刻散發著浪漫氣氛的Nina Ballroom品嘗由大廚精心炮製的佳餚。精緻四道菜晚餐包括﹕煙三文魚配酥炸生蠔、法式龍蝦湯、香烤美國頂級肉眼扒配紅洋蔥及瑞士薯餅或焗香草鱈魚、蔬菜天婦羅配葡萄粟米糕、心心相印 (白朱古力慕思配紅莓及士多啤梨果醬蛋糕),為每對愛侶譜出浪漫菜譜。價錢:$1,380 /2位 (另收加一)地址:香港荃灣楊屋道8 號如心海景酒店電話:2280 2790 情人節必去餐廳推介27. The French WindowThe French Window 擁有 180 度玻璃幕牆,盡覽摩天輪維港景色,加上充滿個性的長廊,一直是不少城中時尚男女的約會熱點。今個情人節,The French Window 聯同美國著名草本科研護理品牌 AVEDA,為您與摯愛帶來三重享受。凡預訂情人節晚餐,除可品嚐由時令食材精心製作而成的法式精緻菜式外,同時獲贈 AVEDA 情人專屬禮品一份,內裡包括FOR HER 以及 FOR HIM的秀髮護理產品,助您打造最佳儀容。除此以外,更會獲贈二人同行的按摩護理(可選擇頭皮按摩或手部按摩護理),延續甜蜜滋味。 價錢:$1,388/2位起 (另收加一)地址:香港中環國際金融中心商場三樓 3101 店 電話:2393 3812 情人節必去餐廳推介28. Assaggio 位於灣仔藝術中心的Assaggio,憑藉旺中帶靜的地點,出色的意式佳餚,以及觀賞一流維港美景的陽臺用餐位置,是不少文化藝術愛好者的用餐熱點。餐廳今個情人節特別設計了四道菜及五道菜的海鮮主題晚餐,包括招牌海鮮盤、一口波士頓龍蝦意大利飯,主菜南極鱈魚配西西里燉菜或香烤頂級紐約牛扒伴青胡椒汁,最後以甜美的士多啤梨芝士蛋糕作結,以巧手呈獻真摰味道。 價錢:$1,080/2位起 (另收加一)地址:香港灣仔港灣道 2 號香港藝術中心 6 樓 電話:2877 3999 情人節必去餐廳推介29. Kind Kitchen想過一個健康情人節,Kind Kitchen今年特意推出純素情人節晚餐,讓大家能夠過個甜蜜健康的時光。套餐以零膽固醇,高蛋白質的OmniPork新豬肉、未來漢堡Beyond Burger、未來熱狗腸Beyond Sausage,以及Alpha Foods植物雞塊入饌,讓你和另一半不止能夠享受一場浪漫的深情晚宴,同時過一個無論對地球或動物都充滿愛的情人節。價錢:$520/2位 (另收加一)地址:中環德輔道中173號NAN FUNG PLACE 1樓1號舖電話:2110 0055 情人節必去餐廳推介30. La Petite Maison今年情人節,香港LPM推出一周限定的特色晚餐,包含六款深受歡迎的餐廳名菜和一款期間限定的全新甜品,讓情侶們或其他賓客共同分享,歡度充滿南法特色的浪漫晚上。率先登場的是三款前菜,包括口感香濃軟滑的布袋芝士配新鮮Datterini 番茄和羅勒、帶子薄片和經典名菜香蒜牛油焗蝸牛。主菜方面,餐廳預備了用料新鮮的香烤智利白鱸魚和慢煮橙香鴨腿。價錢:$1,088/位 (另收加一)地址:中環士丹利街23-29號H Queen's 1樓1號舖電話:2887 1113 情人節必去餐廳推介31. Uma Nota作為少數以巴西日本菜為主打菜系的餐廳,Uma Nota結合巴西熱情洋溢的風格及日本高品質食材的特點,為賓客打造極具特色且源遠流長的巴西日本菜。在情人節當晚的節日限定晚餐以日式生牛肉刺身開始,其他頭盤包括雞肉炸丸子及牛油果沙律。主菜則為香口鮮美的蒲燒三文魚。 價錢:$400/位 地址:香港中環卑利街38號電話:2889 7576 情人節必去餐廳推介32. BEDU 一向以高品質現代中東菜著稱的BEDU今年亦推出情人節晚餐,這款五道菜晚宴從頭盤紅菜頭薄荷乳酪搭配新鮮出爐自家製薄餅開始,之後登場的是開胃健康的甜辣吞拿魚配醃青檸蛋黃醬及黑芝麻,以及香烤西蘭花配爽脆羽衣甘藍,辣椒和中東香草醬。主菜則是別具中東風味的鹽膚木芫荽蒜蓉大蝦。最後,餐廳以全新中東甜品拼盤為精緻的晚宴畫上圓滿句號。價錢:$350/位起 地址:香港中環歌賦街40號電話:2320 4450 情人節必去餐廳推介33. JALAN情人節不喜歡吃西餐也沒有關係,喜歡東南亞風味的賓客可一嘗風格親切的新派馬來西亞餐廳JALAN。JALAN於情人節當晚供應一系列巴東、沙嗲、喇沙等味道層次豐富的頭盤或主食,並為經典佳餚加入參巴醬,注入耳目一新的風味。小食方面,巴東牛肉咖哩角是馬來西亞咖哩角的變奏版,巧妙糅合印度與中菜特色,酥脆的印度咖哩角內,釀入了惹味多汁的椰香燉牛肉。喇沙炸雞則結合兩款廣受喜愛的馬拉美食,將雞腿肉配搭娘惹風味椰子咖哩汁,炸熟後再淋上喇沙醬汁。椰子烤大蝦咖哩以青辣椒和薑黃炮製,與在馬來西亞深受歡迎的酥香印度煎餅堪稱絕配。價錢:$340/位地址:香港中環卑利街42號電話: 2386 2216 情人節必去餐廳推介34. ZEST by Konishi剛剛榮獲米芝蓮一星榮譽的ZEST by Konishi,揉合新派法國烹調技藝與靈巧日本細緻味道,以匠美日式風格呈獻法式料理。餐廳將於情人節推出情人節嚐味菜單,以高質食材入饌,與摰愛共同營造浪漫溫馨的美味回憶。由日藉行政大廚Mitsuru Konishi創研的九道菜情人節嚐味菜單,準確捕捉季節和傳統的精髓,並以豐富層次和味道質感為重心,不單讓味覺得到無限滿足,連視覺都能享受烹調的美學。價錢:$1,980/位 (另收加一,另可加$780/位配5杯美酒)地址:香港中環安蘭街18號28樓全層 電話:2715 0878 情人節必去餐廳推介35. 萬豪金殿香港JW萬豪酒店的萬豪金殿為情人節誠意打造滋潤補健的六道菜晚餐,以多款傳統中國藥材及矜貴食材炮製「太極滋補湯」,分別有由巴戟、杜仲、烏雞、山瑞群等燉製的「陽湯」,以及由花旗參、玉竹、蜜棗、花膠等燉製的「陰湯」,滋補養顏。而頭盤則以海產入饌,包括芥末螺花、清酒凍鮑魚及方魚海參撻,口感與層次豐富;接下來有千絲柚蜜藍龍蝦件及蜜燒風鱔瑪卡陳皮紅棗飯,滿載絲絲甜蜜;最後是「甜品薈萃」,以精緻的洛神花甜心酥、胎菊凍蜜梨及青蘋果香檳凍為這頓晚餐劃上圓滿句號。價錢:$2,688/位 (另收加一)地址:香港JW萬豪酒3樓電話:2810 8366 情人節必去餐廳推介36. 魚吧位於香港JW萬豪酒店池畔的露天魚吧環境優美,讓你在星光下跟另一半一邊感受浪漫氛圍,一邊品嚐滋味無限的特色四道菜晚餐,包括有清新怡人的南澳蘆筍配有機雞蛋及風乾火腿,而來自北海道的帶子配黑蒜及柚子醬則鮮甜爽口。主菜方面,可選擇輕盈的野生鱸魚配脆生蠔,或為嗜牛者炮製的安格斯牛肋及牛柳配野蘑菇。晚餐以誘人的甜品作結,包括朱古力士多啤梨忌廉配杏仁餅乾及士多啤梨果凍配蜜餞玫瑰花瓣。價錢:$1,488/位 (另收加一)地址:香港JW萬豪酒7樓電話:2810 8366 情人節必去餐廳推介37. Wooloomooloo Prime▲情人節雞尾酒餐廳呈獻的四道菜式情人節晚宴,除為每位客人送上精心調配的雞尾酒外,壓軸甜品環節更有餐廳精心炮製的「經典澳洲甜品拼盤」,包括澳洲傳統忌廉蛋白批、焗芝士蛋糕、焦糖燉蛋及暖心朱古力蛋糕。價錢:$2,280/位 (另收加一)地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 21樓電話:2870 0087 情人節必去餐廳推介38. Wooloomooloo Steakhouse▲香烤澳洲200日穀飼牛柳餐廳推出的四道菜情人節晚餐,頭盤先奉上「藍龍蝦他他配Avruga魚子醬」,新鮮藍龍蝦配上水芹、紅辣椒蛋黃醬及墨西哥玉米片作伴碟,色香味俱全。價錢:$1,850/位 (另收加一)地址:尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心G7/8號舖電話:2722 7050 情人節必去餐廳推介39. The Chop House▲焦糖夏威夷果仁朱古力蛋糕別出心裁的四道菜情人節套餐,有女士最愛的甜品,「紅桑莓豆奶慕絲」配開心果雪糕或「焦糖夏威夷果仁朱古力蛋糕」伴香檳泡沫的選擇,讓甜蜜愛意繼續升溫。價錢:$428/位 (另收加一)地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期3樓301及305號舖電話:2295 3200 情人節必去餐廳推介40. Zuma情人節只吃西餐?其實日式的情人節餐也值得一試。位於中環的Zuma推出情人節限定嚐味菜單,將呈獻一系列誘人的招牌菜式,親自從單點菜單中挑選菜式,餐廳嚴選頂級時令食材 驚艷味蕾,當中包括充滿獨特香氣與韻味的智利鱸魚配青辣椒薑汁及清新感十足的日本生蠔配柚子青蘋果汁。 ▲白朱古力軟心紅桑子蛋糕伴玫瑰荔枝芭菲這款尤如藝術品的精緻甜品分別由三層組成:甜蜜的白朱古力芭菲跟誘人的玫瑰荔枝雪芭;柔滑的白朱古力 Ganahce;再配上酸甜的流心覆盆子千層蛋糕。輕巧細膩與暖意酥脆的質感相織交錯,將浪漫的滋味緊緊圍繞心弦。 價錢:$1,580/位 (另收加一) 地址:香港中環皇后大道中15號置地廣場5及6樓 電話:3657 6388 情人節必去餐廳推介41. 中環石板街酒店Gradini▲龍蝦配黑蒜蓉及橄欖油魚子醬酒店西餐過情人節絕對是大家必去的選擇,位於中環的石板街酒店裡的意大利餐廳Gradini,於情人節推出三道及四道情人節套餐,以細膩的烹調手法,選用新鮮海陸食材,為你和Honey帶來別出心裁的頂級美饌。價錢:$1,488/兩位起 (另收加一)地址:中環皇后大道中74號中環·石板街酒店大堂樓層 (酒店正門:士丹利街21號)電話:2308 3088 情人節必去餐廳推介42. 尖沙咀凱悅酒店 Hugo酒店的另一個情人節套餐選擇,必定是位於尖沙咀的凱悅酒店裡的Hugo餐廳,餐廳不論菜式和環境都非常適合情侶去。而今年餐廳的情人節套餐菜式包括精選法國生蠔、法國美味肝批、開心果、提子、西芹、合桃、自家製法式軟包、洋蔥忌廉湯、頂級奧賽佳魚子醬配烚大蒜、紙包焗法國海鯛魚配甜椒、嫩苦白菜、藏紅花燴薯、海蓬子或美國頂級牛肉及牛仔卷配山蘿蔔蓉、忌廉巴黎蘑菇、法國佩里戈爾松露、紅酒汁,而甜品方面則有金巴利酒香橙雪葩、鮮野莓慕絲、蜂巢雲喱拿芭菲、檸檬羅勒忌廉等選擇,而且每人也奉送香檳一杯,非常適合情人節的氣氛。價錢:$1,498/位 (另收加一)地址:尖沙咀凱悅酒店大堂電話:3721 7733 情人節必去餐廳推介43. Angel & Devil跟最心愛的另一半過情人節,當然希望有間靚餐廳,位於觀塘的Angel & Devil有戶外及室內座位,喜歡情調人士絕對可選戶外,再嘆個餐廳推出的「龍情蜜意情人節晚餐」,以海鮮為主,非常適合愛浪漫但又奉行少肉主義的女生。 餐廳的情人節晚餐特意精心設計一系列甜蜜蜜的海鮮主題菜式,包括焗龍蝦、蜆、蟶子日本清酒海鮮袋、油封鵝肝及干邑蟹肉濃湯等多款美饌!價錢:$488/兩位 (另收加一)地址:香港九龍觀塘駿業街58號4樓Club East洞天電話: 3103 3808 情人節必去餐廳推介44. Tea WGTeaWG推出情人節浪溫限定晚餐,頭盤為清新開胃的布拉塔芝士配以注入銀月綠茶的法式番茄清湯凍,伴醃製櫻桃番茄並以蒔蘿油點綴,和注入情人茶的煙燻紅菜頭和青口湯配麵包泡芙,鮮甜暖心。主菜設有兩款菜式選擇:香煎西班牙紅蝦配墨魚蝦肉意大利雲吞,佐獅城早餐茶茶香番茄醬及燈籠椒醬,酸甜滋味及海鮮鹹香相得益彰;或慢煮西冷牛排配香焗根芹菜和意式風乾牛肉,伴以注入御選普洱的牛肉濃汁,軟嫩口感和濃郁肉香令人一試難忘。完美的盛宴當然不少得甜品,情人節限定的法式糕點戀人早餐茶茶香慕斯,內藏熱情果醬夾心,配抹茶茶香雪糕、芒果汁,為美滿的一餐劃上句號。茶品方面可選擇情人節盛饌的最佳配搭吾愛之茶 (Mon Amour Tea),這款誘人的黑茶結合了黃花的芬香與希臘愛神之聖果,榲柏的清甜,定能俘虜愛人的心;另一清新選擇為戀人之語香茶 (Lover's Tea),嬌柔的綠茶配搭柑橘皮,帶有花朵與香料芬芳,感性又迷人,最適合與最愛一同分享。價錢:$1,288/兩位 (另收加一)地址:九龍塘又一城LG2層11號舖/ 中環國際金融中心1樓1022-3號舖/ 尖沙咀圓方商場1樓木區1095號舖電話: 2725 6930/ 2796 2828/ 2363 9683 情人節必去餐廳推介45. TokyoLimaTokyoLima於今年情人節推出的限定餐單,以紅菜頭、大蝦他他、天婦羅蝦及秘魯紅椒蛋黃醬製成的La Causa、全素Los Andes及Just “Ceviche”,以地道黃辣椒製成老虎奶,新鮮海鱸配上洋蔥、芫荽及紫菜後充滿清新滋味。隨之奉上的是以加利西亞八爪魚和甜酸秘魯黑辣椒醬炮製的Tiradito de Pulpo,另外亦有招牌牛油果吞拿魚卷Maguro Nuevo及串燒豬柳Pork Pincho。最後的甜品朱古力芝士蛋糕Cupido以士多啤梨醬及士多啤梨雪葩點綴,定能帶給一對愛侶難忘晚上。價錢:$470/位,可另加$200/位享用兩杯氣泡酒及兩隻法國諾曼第生蠔 (另收加一)地址:中環擺花街 18 號 – 20 號地下電話:2811 1152 情人節必去餐廳推介46. MEATSMEATS一向讓食肉獸愛得欲罷不能,這個情人節MEATS特別推出六道菜套餐,肉類盛宴由生蠔開始,與以西瓜、海鮮醬、多種香草及腰果調味的鴨肉沙律一樣清新味蕾,隨後的是曼徹格芝士配辣香腸薯餅;令整間餐廳都洋溢誘人香氣的黑松露芝通心粉,讓客人盡情把卡路里拋緒腦後。主打肉類菜式MEATS的一貫風格,固然是肉汁滿滿的主菜,其中Surf n Turf以安格斯牛柳配上龍蝦尾及骨髓,澆上伏特加伯納西醬後帶出無比鮮味;最後以甜品熱情果撻,搭配了覆盆子醬,為豐富一頓甜蜜作結。價錢:$380/位 (另收加一)地址:中環蘇豪士丹頓街28至30號地下電話:2711 1812 情人節必去餐廳推介47. Pirata一向以簡單食譜炮製特級食材的Pirata,追求菜式的原汁原味,正值情人節推出多款限定菜式,包括布拉塔芝士配蕃茄沙律、素蘆筍蛋餅,以及一系列冷切盤。今年亦一貫Pirata的甜蜜傳統,繼續炮製大受歡迎的心型意大利松露雲吞,讓一對愛侶沉醉於浪漫氛圍之中。隨之而來的是牛腹扒和蘸以特色青醬的香烤波士頓龍蝦,再以Pirata招牌甜品Tiramisu及Panna Cotta甜蜜作結。價錢:$520/兩位 (另收加一)地址:灣仔軒尼詩道239號30樓電話: 2887 0270 情人節必去餐廳推介48. The OptimistThe Optimist精心設計了情人節限定晚餐餐單為城中戀人帶來難忘回憶。八道菜餐單首先奉上餐前小吃予二人分享,包括48個月大飼以橡實的伊比利亞火腿Jamon、脆炸牛肝菌薯餅,和伴以自家製酸瓜及鵪鶉蛋的塔斯曼尼亞煙三文魚。隨之奉上的兩款主菜分別為綴以蘆筍及莎莎青醬的烤海鱸,以及慢煮澳洲和牛牛仔骨,加以採自比利時的菊苣、自家製原汁燜蘑菇及牛肉汁後的窩心滋味,教人難以忘懷;最後的精緻美點朱古力泡芙伴以雲尼拿雪糕及溫熱的Araguani Valrhona朱古力醬,甜蜜無比,讓一對戀人度過浪漫滿載的晚上。價錢:$520/位 (另收加一)地址:灣仔軒尼詩道239號地下至二樓電話:2433 3324 情人節必去餐廳推介49. ChaiwalaChaiwala於今年情人節推出十道菜情侶套餐,以「Love at First Sight」掀起序幕,多款印度街頭小食有如淋上士多啤梨醬的印度脆球餅Pani Puri、蘸上青蘋果莎莎醬的北海道帆立貝以及佐以乳酪雪糕的印度傳統薯仔沙律,多重水果香氣的配搭讓一對愛侶甜入心霏。接下來的「Songs of Love」呈獻多款窩心菜式,包括以印度傳統平底鍋的香煎雞胸,以迷迭香醃製並伴以椰棗酸辣醬後惹味無比;而咖哩虎蝦則以印度正宗蕃茄忌廉香草醬,絕對能征服海鮮愛好者的味蕾。 甜蜜一夜的焦點「The Love Story」為一對佳人準備三道咖哩菜式,其中咖哩雞酥油飯以蕃茄汁及茴芹調味,為充滿異國風情的浪漫氣氛升溫。 「Kiss of Love」為情人節晚餐特別炮製的甜品,包括配以士多啤梨醬、椰子雪糕、印度黑糖及綿蜜朱古力慕絲製成的牛奶布甸,讓客人沉醉在多重甜蜜當中。價錢:$498/位 (另收加一)地址:中環雲咸街43-55號地庫電話:2362 8988 情人節必去餐廳推介50. 莊館John Anthony摩登粵菜食府莊館將於情人節期間提供含八道菜的晚市套餐,當中包括兩杯情人節Cocktail。晚市套餐包括全新菜式,如玫瑰花蜜燒西班牙豚肉叉燒、櫻花蝦汁帶子皇炆伊麵,以及招牌手工點心香檳龍蝦餃及創意甜品冰糖葫蘆等。餐廳更創作了兩款鷄尾酒The One及The Other One,當中The One採用了自家浸製的洛神花梳打水,而剩餘的洛神花則會被風乾及攪碎,作為The Other One的可食用裝飾,兩款Cocktail不但有著浪漫的名字及意念,同時亦反映莊館對環保及零浪費的承諾。價錢:$999/2位 (另收加一)地址:銅鑼灣新寧道1號利園三期B1樓B01-B10號舖電話:2898 3788推薦閱讀:➤ 【真人真事】紋身師夫婦共建家庭事業 Tino、Una:奉子成婚圓滿我們的人生➤ 【真人真事】19歲早婚嗌離婚屬意料中事!90後夫婦從吵鬧中學會婚姻經營之道➤ 20件給女朋友的情人節禮物推介🎁實用浪漫兼備,男朋友要識做! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 【太子美食】棄做星級餐廳去開茶記!月耗過萬隻青森蛋殺出血路
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    【太子美食】棄做星級餐廳去開茶記!月耗過萬隻青森蛋殺出血路

    有沒有發現,最近香港,有這樣的現象。那就是,一街都是茶記,巷尾總見冰室。有些冰室,是幾十年老字號。有些,把店舖裝修得像大牌檔,賣舊情懷,是扮幾十年老字號。最近,又有一家茶記冰室在太子開張,卻反其道而行,不叫自己做茶餐廳或冰室,也不以舊裝潢招徠,它以一顆青森縣雞蛋,獨步江湖,成功吸睛,打響名堂。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁  太子一帶,茶記冰室林立,一向是兵家必爭之地。大型連鎖店,有。幾十年的老字號,都有。新手加入戰團,更是多不勝數。市場就像是個叢林,想在這個叢林生存下來,甚至殺出血路,必須有過人之處才成。最近水渠道那邊,就新開了一家茶餐廳。叫它作茶餐廳,嚴格來說是不對,也不能稱它做冰室,儘管它有齊茶餐廳和冰室供應的一切。奶茶咖啡紅豆冰,並無缺席。茶餐碟頭飯甚至鐵板餐,也有供應。但它就是和一般茶記冰室有些分別,一種氣質上的分別。 「我哋叫四季茶軒,希望為客人提供一啲四季都啱食嘅食物。」店裏一位高大的年輕人說。他叫李家威,洋名Gary,戴頂Cap帽,穿運動裝,一個昂藏六呎大男孩,總是笑笑口,對客人很禮貌,開口埋口:「小姐幾多位呀?」、「Thank you多謝晒!」,和坊間的茶記侍應有點不同。「係呀!我做咗十幾年高級西餐,慣咗用呢種態度對客人。」他說。 星級餐廳出身 他沒說錯,他不是茶記出身的。他曾在灣仔香港君悅酒店的星級意大利餐廳Grissini工作,主力做樓面,招呼開的都是達貴人、商賈名流,難怪今天面對客人總是笑容可掬,讓人如沐春風。「我哋做開五百、一千一個頭嘅西餐,係要咁樣招呼客人架。」他說。他在星級意大利餐廳磨劍,之後又幫明星黃宗澤開過兩間蠔吧,不單招呼客人,對管理也慢慢掌握,也因為對烹調有興趣,漸漸也涉獵到食物方面。 「18歲入行,讀書唔叻,但鍾意煮嘢食,雖然一直做樓面,但在家也有做梳乎厘,炆牛尾等等,對烹煮好有興趣。」他說。在飲食界打滾十多個年頭,本來他也不愁工作,但因為這些年間,學會了管理,見識過世面,心裏也想試一試,到底自己把刀有多利。「點講呢!我已經學識管理成間餐廳,但幫人打工,冇辦法實踐自己諗法,於是想創業,覺得而家只剩高價和低價兩個市場,於是諗,不如做冰室。」他說。 強打青森縣蛋 他做冰室,和人不同。他覺得冰室最人氣是奶茶及雞蛋,因為很多食物,都會用到雞蛋來。然而,許多老闆就是不注意這小小的材料,不肯落本,蛋的質素不夠好,做出來的菜便平凡,難以讓人留下印象。於是他在開張前不停試蛋,最終情繫日本青森。「我試過美國蛋及泰國蛋,蛋味不濃,湖北蛋味濃但又細隻。日本蛋也試過九州蛋,唔錯,但唔夠青森蛋味濃,青森蛋蛋黃較大,深橙色,好靚。又冇腥味,生食都得。」他說。 他發現青森蛋性價比最高,就和代理接洽,即使貴一點也使用。「蛋一定要揀最好,唔慳得,因為每日消耗成400隻,每個月用過萬隻架!唔可以求其。」他說。用了靚蛋,也懂宣傳。他做了宣傳板,放在門外,又在店裏牆壁貼上印畫,圖文並茂,標榜青森縣雞蛋的好處。人客路過,都被吸引,進來試過,讚不絕口。滑蛋叉燒,落足四隻蛋才做一碟飯,成本高,但蛋炒到半生熟,表層流質,配薄切叉燒,超好味。 黯然銷魂飯,用雙太陽蛋,蛋黃大而挺,配半肥瘦靚叉燒,十分靚仔。西多士也蘸青森蛋煎,更是蛋香濃郁,配紅豆饀,十分吸引。「我同大廚逹哥有默契,樣樣要做好啲。叉燒搵燒臘工場攞,脢頭位,夠腍軟熟,質素穩定。扒用紐西蘭草飼西冷肉眼,不用鬆肉粉,口感會更加。」他說。「樣樣要做好啲」,生意就是這樣,一點一滴積聚回來,如今回頭客不少,證明這青森蛋計畫,已經成功奪取客人的心了。 相關文章 【太子美食】隱秘串燒店!魷魚筒做清酒杯? 【太子美食】太子高質Café推介5間:食Brunch打卡嘆咖啡 【太子美食】20歲創業賣街頭小食!母女檔創蛋漿石磨腸粉 四季茶軒 地址:太子水渠道38-42號寶石大樓地下A號舖(地圖按此) 電話:29817288 營業時間:星期一至日 7am-9pm 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 文、攝:譚偉健

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    唔駛怕自己唔飲得!4間酒吧推介 飲盡無酒精雞尾酒

    每到星期五、六就心癢癢想跟朋友們飲返杯,談下心?但又怕自己酒量不好、又怕不健康?有沒有想過可以到特色酒吧飲盡無酒精雞尾酒呢!以下4間酒吧,就適合想做個健康酒鬼的你!

  • 【情人節2020】戴著口罩都通風唔焗!西九3大café嘆無敵海景
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    【情人節2020】戴著口罩都通風唔焗!西九3大café嘆無敵海景

    疫情當前,兒女私情看似小事,但無論怎樣通情達理的愛侶,也總希望情人節另一半有些小慶祝,預備點節目吧。說到近日的拍拖熱點,西九文化區海濱的幾間café一定在三甲之內。對於近排日日戴著口罩的香港人來說,環境空曠通風,就算戴著口罩也不會太焗促。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 1. 唞唞Rest Coffee Gin:型人請進 開業約半年的「唞唞」café,日間有茶有啡啡,黃昏6pm後就變成小酒館,主打gin酒,有cocktail及紅白酒飲,在3間餐館中最型格,惟主打飲品而非食物,各大胃王男友要注意。 2. Hooman:花款取勝!自選心水熱狗 第2間餐廳Hooman,食物選擇較多,招牌菜是可以自己DIY熱狗配料,由麵包(3款),香腸(7款),配料(10款),到醬汁(6款)中自選。也設香口小食如fish & chips,churros等,飽肚一樣得。 3. Cafe Boheme:簡單而浪漫的美式晚餐 頭2間都是輕食為主的café式餐館,適合坐底傾計影相,想吃一餐滿足飽肚的可選Café Boheme。Menu走美式小餐館格局:Pizza(10款)、沙律、意粉、雞翼薯條等美式小食,入夜後點著蠟燭,就是一餐簡單浪漫的candle light了。 相關文章 5間高質Live Band餐廳推介!老牌Jazz Bar/米芝蓮級駐場演唱/本地歌手餐廳 情人節餐廳2020!20 款情人節晚餐及自助晚餐 【2020波鞋】情人節13對玫瑰粉紅波鞋 $360起浪漫穿搭 【尖沙咀酒吧】全港最老爵士樂酒吧!屹立近半世紀不收入場費 1. 唞唞 Rest Coffee Gin 地址:尖沙咀西九文化區藝術公園地下GF-04號舖(地圖按此) 電話:26978938 2. Hooman 地址:尖沙咀西九文化區藝術公園地下GF-07號舖(地圖按此) 電話:67490777 3. Café Bohème 地址:尖沙咀西九文化區藝術公園地下GF-06號舖(地圖按此) 電話:53227969 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【2020情人節】要訂位了!編輯推介情人節特色晚餐
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    【2020情人節】要訂位了!編輯推介情人節特色晚餐

    雖然不少人說「感情好嘅,日日都係情人節!」但每次到2月14日當天,大家都敵不過這「法定」的甜蜜氛圍。不如預早做 […]

  • 【2020情人節外賣】在家吃情人節晚餐同樣浪漫!港九新界17區餐廳美食推介!
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    【2020情人節外賣】在家吃情人節晚餐同樣浪漫!港九新界17區餐廳美食推介!

    因為武漢肺炎來襲,今年大概是近年來最多情侶選擇留家過情人節的一年。在家二人世界撐枱腳,不一定要親自下廚,打開foodpanda 或deliveroo App,便能找到情人節外賣美食,送到上門,免煮免洗,非常方便。立即推介港九新界17區(除離島外)的餐廳美食,今年情人節晚餐就靠他們! 1\. 中西區住在中西區的朋友,本來西餐選擇多,食到厭,不如情人節改食中餐。情人節餐廳選擇之一的奧卑利,在deliveroo 上都有跟情人節套餐相似的選擇:先有前菜奧卑利酒糟蛋、小食來一客蟹粉黑豚肉小籠包 / 麻辣黑豚肉小籠包、主菜推介金沙大蝦球、龍井茶皇燻乳鴿和蜜汁烤雙方,麵食是蟹粉伴麵,最後來一客桂花陳酒釀丸子作結。餐廳地址:中環荷李活道10號(舊中區警署)大館賽馬會藝方2樓 電話:2877 8711 2\. 灣仔區情人節外賣:巴別橋地道燒烤你一串、我一串,食串燒是貼地情侶的情人節大餐好選擇。位於大坑的巴別橋地道燒烤都有提供現燒外賣。每串由10多元到50多元不等,即使數十串都可能千元剛好甚至有找,價錢絕對貼地!必點推介有燒脆皮白鱔以獨家秘製鰻魚醬汁進行燒製,刺少肉厚,外脆內嫩;另外生燒秘汁廣島蠔、生燒蟶子皇、生燒蒜蓉扇貝、燒雞泡魚干同樣是食客和老闆大推。記得買打啤酒同另一半在家撐枱腳,一邊睇愛情電影,一邊食串燒!外賣價錢:$19 起/串 餐廳地址:大坑安庶庇街16號號地下 電話:5100 2209 3\. 東區情人節外賣:南駅在香港仔起家的南駅,在筲箕灣都有開設分店。南駅是一間平民化多國菜餐廳,菜式價位親民而且多元化,適合三心兩意的女朋友。編輯也曾是座上客,首推海南雞飯($90),雞塊份量多且滑嫩,醬料齊備;海膽海鮮石鍋炒飯($99)和黑松露蟹肉石鍋炒飯($99)用料矜貴但價錢百元有找;另外凍冰冰天氣也推介籠仔糯米飯,其中蒲燒鰻魚($88)被受大讚!小食可選炭燒雞泡魚干($99),令人一口接一口;食肉獸可多點惹辣炸雞鎚 ($88/ 6隻) 。餐廳地址:筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈13號地舖 電話:2591 5808 4\. 南區情人節外賣:Komune要在港島南吃到比較像樣的情人節大餐,大概酒店是其中一個選擇。位於Ovolo Southside 內的餐廳Komune本來都有推出CP值極高的情人節大餐,可惜只有dine in 版本,幸好外賣餐單亦挺吸引,有和牛牛排($228)、味噌三文魚($298)、燒雞($200)等主菜,小食選擇也非常多,有口感豐富的Buffalo Cauliflower甜辣椰菜花($158) 、以油炸方法炮製的Burrata Bomb酥炸水牛芝士($140)伴以香濃的車厘茄蓉及新鮮羅勒、蝦蟹餅($165)和受歡迎的鷹嘴豆泥($110),最後當然不少得西班牙傳統小食Churros ($88)或泰式青檸cheesecake ($88)作結。餐廳地址:黃竹坑道 64 號 Ovolo Southside 電話:3460 8157 5\. 油尖旺區情人節外賣:Greyhound CafeGreyhound Cafe是泰國過江龍,主打泰西fusion 菜,擅於以簡單食材作出創新變化。要點就點坊間比較少見的菜式,包括改良版的脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬($128),吃出一粒粒酥脆粟米粒;海鮮冬蔭公炒螺絲粉($158)這道泰西料理,冬蔭公醬香濃,定能滿足冬蔭公迷;另外招牌脆炸單骨雞翼($88)和鮮蝦炒金邊粉($148)是店內皇牌美食。順帶一提,Greyhound 不但在旺角、尖沙咀有分店,沙田、中環也有呢!餐廳地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G01號舖 電話:2383 6600 6\. 深水埗區情人節外賣:捌哥.捌哥捌哥.捌哥是間特色馬拉茶啡廳,門面中式復古,裡面像傳統冰室又帶點馬拉風味,要是說情人節堂食,或許未必人人都願意。不過捌哥.捌哥的食物質素確實值得稱讚,尤其是「辣死他啦」和「辣死你嗎」系列菜式,由馬來西亞特色的參巴醬和咖喱製作,配上藍花飯、薑黃飯或椰漿飯,色彩鮮豔,打卡一流。餐廳地址:九龍深水埗汝州街188號地下 電話:2253 6911 7\. 九龍城區情人節外賣:遙Haruka九龍城區雖然是泰國菜天地,附近居民大概都試過了。今次改為推介日本料理,遙 Haruka 的外賣選擇有精選二人定食套餐,包括牛油果大蝦沙律、特上刺身拼盤 (4款各 2 片)、吉列廣島蠔 (4隻)、香草燒羊架、鮮菌野菜烏冬及甜品。另有鐵板燒二人套餐,包括蟹籽沙律、刺身拼盤 (3款 x 2 片)、魷魚筒、帆立貝、蒜片牛柳粒、海鮮炒飯及汽水。每個套餐價錢才$500有找,非常超值!餐廳地址:九龍土瓜灣落山道1A號地鋪 電話:2736 0888 8\. 黃大仙區情人節外賣: 定食8定食8 是爭鮮旗下品牌,不過選擇就較多元化,壽司、小食和定食都一應俱全,外賣價錢連運費才$100有找。情人節想鋸排,有玫瑰鹽牛扒定食配味噌湯($58),特長蒲燒鰻魚盛($78)定食更保證有20-24cm 長的鰻魚呢,一樣是店內皇牌。至於小食,首推明太子玉子燒($26)、蒜蓉牛油野菌帆立貝($41)和蒜片安格斯牛肉粒($41),趁著2月更有優惠呢。餐廳在慈雲山、新蒲崗、屯門、荃灣皆有分店。餐廳地址:新蒲崗太子道東638號Mikiki LG5號舖 電話:2319 2001 9\. 觀塘區情人節外賣:Little Mario's 在Deliveroo 上獲得4.4高分的Little Mario's ,主打pizza 和西餐,更加推出全日供應的二人情侶套餐。套餐可在多款14” pizza中任選一款(包括Margherita 正宗意式薄餅、鯷魚薄餅及芝士三重奏等);再在 14款沙津/意粉中任選其一;送兩罐汽水之餘也可追加甜品cheesecake。去年情人節,Little Mario's 更特別將pizza 變成心形,不知道今年是否驚喜照舊?餐廳地址:觀塘開源道4/F U01室駱駝漆大廈3座60號 電話:5238 3195 10\. 葵青區情人節外賣:鉢問 Bowen葵興的鉢問 Bowen是一家正宗四川成都的品牌,名字「鉢」指瓦罐,鉢外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,鉢內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特殊加工後用簽串制,晾冷浸於各種口味的佐料中,食用時自取自食。鉢問的串串全部都是冷吃方式,配以紅油味或藤椒味,前是香辣,後者麻辣,絕對是看電影必備小食。Deliveroo 上可依照30串、60串、80串及120串下單,最貴才$308 ,銀包絕不心痛。餐廳地址:葵興光輝圍嘉寶大廈H鋪 電話:6909 3971 11\. 荃灣區情人節外賣:Munch NowMunch Now是情人節實惠的西餐外賣推介之一,除了一般Set Dinner外也有二人套餐。食肉獸可選燒原隻春雞($125)、燒原隻德國咸豬手配蜜糖芥末汁($149)、香煎美國安格斯頂級西冷牛扒($165)。另有risotto 和意粉之選,更可任轉扁意粉、闊蛋麵或天使麵。Munch Now在多區都有分店,身為當地人一定要試。餐廳地址:荃灣青山公路125-133號紅綿大廈地下A-B號舖 電話:2191 3339 12\. 屯門區情人節外賣:Pastaholic主打意粉的Pastaholic,採用了自家製作的「生麵」作日式意粉, 亦即是日語的「生パスタ」。 「生Pasta」使用小麥粉製作, 烹調後的口感與「乾麵」不同, 吃起來口感彈牙,軟滑之餘亦能嚐到小麥的味道。店內供應接近20款意粉,當中最受食客歡迎的是手製意粉系列,有100%牛肉的芝士蕃茄肉醬手製扁意粉,另有溫泉蛋蒜香蘑菇鮮製意粉、南瓜忌廉汁香草雞肉鮮製意粉、芝士牛肝菌濃汁手製扁意粉等誠意之作,款款$88。銅鑼灣、旺角、紅磡皆有分店。餐廳地址:屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼2樓46號舖 電話:2511 1937 13\. 元朗區情人節外賣:Glasshouse 元朗、中環及太古都有分店的Glasshouse ,提供多國菜以至fusion 菜選擇,不論在openrice 或dliverooo 上都好評如潮。如果你第一次點菜,建議頭盤先來炒泰國椰菜苗拌西班牙火腿($88)和人人必點的炸薯條配黑松露蛋黃醬($68),後者比一般薯條特別香脆而不油膩;主菜和牛漢堡配黑松露蛋黃醬($148)更是Glasshouse 的皇牌呢!Truffle 愛好者也可試試松露焗豬飯($128),松露香味配上焗豬飯另有一番風味,保證滿意。美中不足的是Deliveroo 上未有甜品選擇,否則便能試試它們的人氣甜品香蕉 Creme Brulee 了。餐廳地址:元朗元龍街9號形點一期1樓1028-1029號舖 電話:2351 6600 15\. 大埔區情人節外賣:Nene Chicken如果你跟另一半在家煲愛情韓劇過情人節,那麼韓式炸雞便是情人節最佳料理。Foodpanda 上有Nene Chicken,供應10多款口味炸雞,包括韓式甜辣炸雞($164)、蒜香醬油炸雞($172)、初雪炸雞($172)等,更有無骨雞件之選。除此之外還有韓式海鮮炸醬麵($115)、韓式燉辣雞($106)、蔘雞湯($116)等傳統韓食。餐廳地址:大埔安邦路9號大埔超級城B區2樓287-295號舖 電話:3971 0939 16\. 沙田區情人節外賣:三星台菜食堂主打台灣菜的三星台菜食堂,在沙田、銅鑼灣、大角咀都有分店。店內曾經推出台日料理海膽魯肉飯 ,深受食客歡迎,可惜現時只有正宗台式料理。但既然最近不便到台灣旅行,不妨透過台灣美食慰藉心靈。鎮店推介包括紅燒三星麵配牛腱、牛筋、牛肚($92) 、 阿嬤魯肉飯 ($58) 和第一鹽酥雞($68),最後別忘了點個台式甜品或刨冰啊!餐廳地址:沙田正街18號新城市廣場1樓128號舖 電話:3705 5968 17\. 西貢區情人節外賣:白鬚旗艦店西貢人大多讚好的白鬚旗艦店,主打越南美食,招牌白鬚牛骨湯飯($127)及白鬚印尼牛丸粉($94)用上真材實料牛骨頭去熬製湯底,零添加味精,難怪大家一致讚好,想足不出戶享用到越南美食,foodpanda 幫到手。餐廳地址:西貢灣景街9號地舖 電話:2720 3168推薦閱讀:➤ 20件給女朋友的情人節禮物推介🎁實用浪漫兼備,男朋友要識做!➤ 20件男朋友情人節禮物推介!給事業型、文青型、運動型的他一個驚喜➤ 2020情人節好去處!5個情侶戒指工作坊 親手DIY訂情信物! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 2020酒店下午茶自助餐精選!蜂蜜入饌、韓國草莓甜品讓女生心花怒放!
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    2020酒店下午茶自助餐精選!蜂蜜入饌、韓國草莓甜品讓女生心花怒放!

    周末偷懶不是罪!當你睡到自然醒,發現已經來不及吃weekend brunch 或午飯,不緊要,你還有機會好好享受午後時光。一於來個下午茶自助餐,除了以各式水果入饌的甜品,部分更設咸點及主食,定能滿足你胃口。 1\. 帝京酒店:草莓伊甸園下午茶自助餐韓國草莓香甜又多汁,一向大受好評,帝京酒店花月庭今次特地空運韓國草莓,舉行「草莓伊甸園下午茶自助餐」,吸引一眾少女!整個主題自助餐最吸睛之作是直徑約16吋長的草莓千層酥,放滿一粒又一粒的韓國草莓,非常吸睛。 另外有草莓白芝士慕絲蛋糕、野草莓綠茶慕絲、草莓玫瑰乳酪慕絲蛋糕、草莓大黃熱情果慕絲蛋糕 、炸脆皮草莓鮮奶...數之不盡! INFO地址:九龍太子道西193號帝京酒店2樓 日期:2020年1月4日至3月29日 時間:逢星期六、日及公眾假期 3:15pm-5:15pm 價錢:成人$265;小童$185 電話:2622 6154*另加一服務費 2\. 香港瑞吉酒店:點心式手推車送上下午茶香港瑞吉酒店 The Drawing Room 的下午茶自助餐體驗非常特別,大家可通過點心式手推車自選鹹點,例如 Seafood Rêves – 底層是皇帝蟹,中層是椰菜花泥,再鋪上龍蝦果凍,並以三文魚魚子作點綴;The Name of the Game – 迷你漢堡配油封鴨腿,佐以醃紅洋蔥、芥末及蕃茄;Terrine Forest – 鴨肝醬加入法國雅馬邑白蘭地,再鋪上栗子泥;A Touch of America – 大廚 Leroux 重塑廣受歡迎的 BLT 煙肉生菜番茄三文治等。甜點包括白朱古力鮮忌廉及甘筍朱古力醬配抹茶海綿蛋糕、楓糖牛油忌廉蛋糕、經典法式巴巴朗姆酒蛋糕和 Caramel Apple等,接着是自家製英式鬆餅配多款 Andrésy Confiture 特製果醬,劃上圓滿句號。 INFO地址:灣仔港灣徑1號 日期:即日起至另行通知 時間:每日 2:30pm-5:30pm 價錢:$388/ 位;$688/ 2位 電話:2138 6800*另加一服務費 3\. 香港四季酒店:浪漫三層下午茶自助餐今年2月8日至16日,香港四季酒店舉辦現代花園主題婚嫁週,酒店團隊及婚禮策劃師會與你討論如何實現夢想婚禮,及參觀婚宴場地。The Lounge 同時提供浪漫三層下午茶自助餐,在椰子檸檬馬鞭草圓頂蛋糕上找尋甜蜜情書,或於華麗的紅絲絨蛋糕中細味盛放的玫瑰,還有一系列精美鹹甜美點、鮮焗鬆餅及自選茗茶。這場下午茶一定要和另一半去! INFO 地址:中環金融街8號 日期:2020年2月 時間:逢星期六2pm至4pm;4:15pm - 6:15pm 價錢:$438 電話:3196 8338 *另加一服務費 諾富特東薈城酒店 Essence:燕窩及馬卡龍週末下午茶自助餐法國甜點一直聞名於世,尤其是馬卡龍更是法國人引以為傲的代表作。諾富特東薈城酒店 Essence為大家帶來全新的燕窩及馬卡龍週末下午茶自助餐,當中現製燕窩馬卡龍非常特別,大家可在開放式廚房近距離欣賞甜品師的製作過程,一邊品嚐美點。 其他燕窩入饌的美點還有燕窩玉子燒、忌廉雜菌燕窩小酥盒、燕窩燒賣及燕窩士多啤梨慕斯蛋糕。除此之外更有近達50款美食等著你。 INFO地址:東涌文東路51號諾富特東薈城酒店 Essence 日期:即日起至另行通知 時間:每個週末及公眾假期 3pm-5pm 價錢:週末$168;公眾假期$188 電話:2622 6154*另加一服務費 *惠顧滿HK$300,可享長達 3 小時的免費泊車禮遇推薦閱讀:➤ 2020年香港Weekend Brunch新推介!早午餐豪歎龍蝦海鮮+香檳紅酒任飲!➤ 2020酒店自助餐優惠懶人包!9大必吃自助餐推介🤤$300就能享用和牛佳餚➤ 2020 新年情人節下午茶12大推介!多個名貴美妝品牌聯乘、必試英皇室御用Afternoon Tea! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 40間2020年情人節燭光餐廳推介🥂與老公去酒店嘆情人節晚餐
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    40間2020年情人節燭光餐廳推介🥂與老公去酒店嘆情人節晚餐

    情人節要跟老公燭光晚餐是常識吧!因為感情每時每刻也需要經營,所以2020年情人節除了找個好去處外,不如看看以下情人節推介餐廳,跟Honey撐個浪漫枱腳吧。 情人節必去餐廳推介1. 海景嘉福洲際酒店 Theo Mistral by Theo Randall去酒店餐廳食情人節晚餐絕對是最浪漫高級的事,海景嘉福洲際酒店的Theo Mistral by Theo Randall於情人節推出五道菜晚餐,包括有備受歡迎的自家製海鮮芝士雲吞伴蕃茄橄欖醬及香草,主菜可於香烤龍脷魚柳配炒薯及香烤美國牛柳扒配燒雜菜當中二選其一,精湛的廚藝加上新鮮的食材令你和愛侶都回味無窮。價錢:$788/位,另加$328 可配4杯精選餐酒 (另收加一)地址:尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層電話: 2731 2870 情人節必去餐廳推介2. 港島香格里拉大酒店 珀翠餐廳去酒店吃情人節晚餐,如果有無敵海景絕對能打造浪漫一夜,位於港島香格里拉大酒店頂層的珀翠餐廳,一邊俯瞰壯麗璀璨的維多利亞港景色,一邊享用大廚準備的四道菜或六道菜高級法國料理,相當高級,萬勿錯過大廚最後獻上甜蜜驚喜。價錢:$1,488/位起 (另收加一)地址:港島香格里拉大酒店56樓電話: 2820 8590 情人節必去餐廳推介3. 海景嘉福洲際酒店 海景軒如果兩人都不喜歡吃西餐,海景嘉福洲際酒店海景軒推出的中菜情人節晚餐絕對是新體驗!屢獲殊榮的海景嘉福洲際酒店中菜行政總廚梁輝雄於海景軒呈獻八道菜中式盛宴菜譜,包括蟹肉燴三絲羹、乾蔥醬皇星斑球、一品燴鮑魚、蒜香風沙雞、金獎鴛鴦糯米飯等,由元宵佳節至西方情人節都可享受這滋味無窮的套餐。價錢:$1,688/兩位 (另收加一)地址:尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層電話:2731 2883 情人節必去餐廳推介4. 港島香格里拉大酒店 龍蝦吧情人節與摯愛於龍蝦吧餐廳享用五道菜香檳晚餐,當中主打豐盛的海鮮和優質肉類,配Veuve Clicquot Champagne乙瓶,讓愛侶共度一個浪漫醉人的香檳之夜。價錢:$4,088/兩位,奉送Veuve Clicquot Champagne乙瓶 (另收加一)地址:港島香格里拉大酒店6樓電話: 2820 8560 情人節必去餐廳推介5. Eaton HK 逸東軒 Eaton HK 旗下的米芝蓮一星中菜廳逸東軒呈獻中菜情人節晚餐,套餐一共七道菜式,打響頭炮有龍鳳情祥—逸東軒著名的明爐蜜汁叉燒,配上酸酸甜甜的話梅車厘 茄和脆皮燒腩仔,還有滋陰養顏的花膠松茸黃耳竹笙燉響螺、鮑汁扣百花釀原條遼參,絕對是情人節中菜晚餐高級享受!價錢:$1,600/兩位 (另收加一)地址:九龍彌敦道 380 號 Eaton HK B2 樓 電話:2710 1093 情人節必去餐廳推介6. 九龍香格里拉大酒店 Angelini Angelini有以令人驚歎的180度維多利亞港美景,在這美麗的背景下享用浪漫情人節晚餐,而且五道菜的情人節晚餐還包括世界三大牛肉之一的Fassona牛肉、鵝肝、波士頓龍蝦等精緻美食,既浪漫又滿足。價錢:$1,480/位,另加$498 可有葡萄酒配酒體驗 (另收加一)地址:九龍香格里拉大酒店閣樓電話:2733 8988 情人節必去餐廳推介7. 喜來登酒店 Morton’s of Chicago 在維港美景的相伴下,餐廳提供的情人節晚餐餐單包括 新鮮生蠔或香煎鵝肝配脆多士、堅果、紅莓蘋果醬及香醋醬汁,龍蝦釀蘑菇、香濃龍蝦湯或令人垂涎的特級珍寶蝦咯嗲。主菜則帶來三款經典牛扒及一款滋味海鮮,必定令情人節加倍難忘。價錢:$1,600/兩位 (另收加一)地址:九龍彌敦道 20 號喜來登酒店四樓電話:2732 2343 情人節必去餐廳推介8. 香港嘉里酒店 Red Sugar酒店餐廳為熱戀中的情侶度身定做情人節晚餐,讓男士和女士分別享用別出心裁的特定菜單。先以來自法國David Hervé蠔莊生蠔喚醒味蕾,然後男士可享一客熟成巴馬臣芝士法式燉蛋、女士則以香煎法國鵝肝為頭盤。大廚接著會獻上美國Linz戰斧牛扒,配合特色配菜供情侶分享。價錢:$2,088元/兩位,奉送Veuve Clicquot Champagne 2杯 (另收加一)地址:紅磡香港嘉里酒店7樓電話:2252 5281 情人節必去餐廳推介9. FUMI想和另一半來一餐高級日本料理?FUMI 的六道菜情人節晚餐,主打宮崎 A4 和牛和海鮮,由前菜、吸物、食事到甜品都充滿驚奇!前菜先有三文魚籽湯葉海膽杯、慢煮鴨胸及火炙三文魚壽司。接著是蘋果木煙燻赤鯥、吞拿魚中腩及牡丹蝦。赤鯥油脂豐富,被蘋果木煙燻過非常突出,吞拿魚中腩及牡丹蝦同樣肉厚肥美! FUMI 特色海鮮湯以功夫茶形式送上,木魚花清湯加入松葉蟹腳、 大蝦、帶子和鱲魚蒸煮,每一口都充滿海鮮精華。 最精華的一道料理必定是宮崎 A4 和牛配以樸葉麵豉燒,麵豉味濃卻不偏鹹,和牛在日本樸葉上燒香,混入麵豉非常合襯。享用完松葉蟹肉太陽蛋丼配以滑子菇麵豉湯後,女生最愛的甜品拼盤非法豐富,有靜岡蜜瓜、蘸上黑白朱古力的士多啤梨、朱古力糯米滋和柚子雪糕,保證能女朋友/老婆兩個胃。 價錢:$1,580/2位 (另收加一)地址:中環加州大廈6樓電話:2711 1812*2020年2月8日前訂座並預付$300,即可於情人節當晚享用「冰之玫瑰」特色有汽清酒一杯及獲贈紅玫瑰一支。 情人節必去餐廳推介10. Chôm ChômChôm Chôm 越式酒吧式廚房位於中環蘇豪區,將越南 bia hoi 文化的邊吃小吃、邊喝啤酒風俗帶到了繁忙熱鬧的卑利街。如果覺得燭光晚餐太普通,不妨可與好酒的男朋友,一同以街邊為伍,邊享啤酒邊談情,吃吃VFC越式炸雞翼、特色的越式薄餅、佐酒吃牛肉河粉卷都另有一番情人節風味。價錢:$248 /位 (另收加一)地址:中環蘇豪卑利街 58 號地舖 電話:2810 0850 情人節必去餐廳推介11. Buenos Aires Polo ClubBuenos Aires Polo Club 是一家阿根廷扒房,深受阿根廷對馬球這種貴族運動的熱情觸動。餐廳裝修超特色,加上昏暗的燈光下,浪漫味道盡現,加上燭光晚餐必食的牛扒配美酒,情人節晚餐首選!阿根廷辣肉腸、阿根廷特式餡餅、純正黑安格斯西冷牛扒或烤皇帝三文魚扒都是情人節晚餐必選。而鴨油蒜香炸薯條和烤棉花糖雪糕都非常加分,打卡值超高。價錢:$368/位 (另收加一)地址:中環蘭桂坊雲咸街 33 號 LKF Tower 7 樓電話:2321 8681 情人節必去餐廳推介12. Rajasthan RiflesRajasthan Rifles 位於山頂,坐擁著全香港最絕佳的美景,情人節晚餐一流。英印菜式也讓情人節別有一番風味:英印免治羊肉包、蕃茜牛油蔬菜、香烤芝士西蘭花和鄉郊式咖喱雞都非常適合想吃一頓有質素晚餐的情人,配菜香蒜印度薄餅和甜品香甜蔗糖撻都是另外加分之選。價錢:$398/位 (另收加一)地址:山頂山頂道 118 號山頂廣場地下 G01 號舖電話:2388 8874 情人節必去餐廳推介13. Duck & Waffle Hong Kong英國人氣餐廳Duck & Waffle Hong Kong精心預備了情人節晚餐限定餐單,餐廳亦特意設計素食版餐單以供選擇,焦點菜式USDA Prime Beef Carpaccio綴以新鮮松露、龍蒿蛋黃醬、巴馬臣芝士及香蔥,香氣滿溢;肉嫩惹味的 Loin of New Zealand Lamb 配上由大廚以巧手工藝細切而成的香脆千層炸薯塊;Grilled Seabass 與鱘魚魚子醬、青瓜、 洋薊忌廉及鼠尾草的微妙配搭,餘韻強勁,交織出豐富層次。甜品將呈獻Dark Chocolate Mousse配以餅乾雪糕、白芝麻Ganache及黑朱古力碎,甜蜜誘人。價錢:$1,588 /2位 (另收加一)地址:中環金融街8號國際金融中心商場 1樓1081舖電話:2267 6338 情人節必去餐廳推介14. Amber置地文華東方酒店的星級餐廳Amber於情人節有提供四道菜及八道菜晚餐,以精緻美味的時令菜式慶祝這浪漫節日。豐富晚餐過後,每位女士將會獲贈手工朱古力小禮物,延續這一晚的甜蜜愛意。價錢:$1,988 /位起 (另收加一)地址:中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓電話:2132 0066 情人節必去餐廳推介15. SOMM 而置地文華東方酒店的另一餐廳SOMM亦為一眾愛酒的情侶帶來香檳配對四道菜及六道菜晚餐,細味法式小酒館佳餚與不同年份的Krug香檳的絕妙配搭,為這情人節留下美好回憶。價錢:$1,988 /位起 (另收加一)地址:中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓電話:2132 0033 情人節必去餐廳推介16. Nina Ballroom趁這洋溢蜜意濃情的佳節,帶摯愛到時刻散發著浪漫氣氛的Nina Ballroom品嘗由大廚精心炮製的佳餚。精緻四道菜晚餐包括﹕煙三文魚配酥炸生蠔、法式龍蝦湯、香烤美國頂級肉眼扒配紅洋蔥及瑞士薯餅或焗香草鱈魚、蔬菜天婦羅配葡萄粟米糕、心心相印 (白朱古力慕思配紅莓及士多啤梨果醬蛋糕),為每對愛侶譜出浪漫菜譜。價錢:$1,380 /2位 (另收加一)地址:香港荃灣楊屋道8 號如心海景酒店電話:2280 2790 情人節必去餐廳推介17. The French WindowThe French Window 擁有 180 度玻璃幕牆,盡覽摩天輪維港景色,加上充滿個性的長廊,一直是不少城中時尚男女的約會熱點。今個情人節,The French Window 聯同美國著名草本科研護理品牌 AVEDA,為您與摯愛帶來三重享受。凡預訂情人節晚餐,除可品嚐由時令食材精心製作而成的法式精緻菜式外,同時獲贈 AVEDA 情人專屬禮品一份,內裡包括FOR HER 以及 FOR HIM的秀髮護理產品,助您打造最佳儀容。除此以外,更會獲贈二人同行的按摩護理(可選擇頭皮按摩或手部按摩護理),延續甜蜜滋味。 價錢:$1,388/2位起 (另收加一)地址:香港中環國際金融中心商場三樓 3101 店 電話:2393 3812 情人節必去餐廳推介18. Assaggio 位於灣仔藝術中心的Assaggio,憑藉旺中帶靜的地點,出色的意式佳餚,以及觀賞一流維港美景的陽臺用餐位置,是不少文化藝術愛好者的用餐熱點。餐廳今個情人節特別設計了四道菜及五道菜的海鮮主題晚餐,包括招牌海鮮盤、一口波士頓龍蝦意大利飯,主菜南極鱈魚配西西里燉菜或香烤頂級紐約牛扒伴青胡椒汁,最後以甜美的士多啤梨芝士蛋糕作結,以巧手呈獻真摰味道。 價錢:$1,080/2位起 (另收加一)地址:香港灣仔港灣道 2 號香港藝術中心 6 樓 電話:2877 3999 情人節必去餐廳推介19. Kind Kitchen想過一個健康情人節,Kind Kitchen今年特意推出純素情人節晚餐,讓大家能夠過個甜蜜健康的時光。套餐以零膽固醇,高蛋白質的OmniPork新豬肉、未來漢堡Beyond Burger、未來熱狗腸Beyond Sausage,以及Alpha Foods植物雞塊入饌,讓你和另一半不止能夠享受一場浪漫的深情晚宴,同時過一個無論對地球或動物都充滿愛的情人節。價錢:$520/2位 (另收加一)地址:中環德輔道中173號NAN FUNG PLACE 1樓1號舖電話:2110 0055 情人節必去餐廳推介20. La Petite Maison今年情人節,香港LPM推出一周限定的特色晚餐,包含六款深受歡迎的餐廳名菜和一款期間限定的全新甜品,讓情侶們或其他賓客共同分享,歡度充滿南法特色的浪漫晚上。率先登場的是三款前菜,包括口感香濃軟滑的布袋芝士配新鮮Datterini 番茄和羅勒、帶子薄片和經典名菜香蒜牛油焗蝸牛。主菜方面,餐廳預備了用料新鮮的香烤智利白鱸魚和慢煮橙香鴨腿。價錢:$1,088/位 (另收加一)地址:中環士丹利街23-29號H Queen's 1樓1號舖電話:2887 1113 情人節必去餐廳推介21. Uma Nota作為少數以巴西日本菜為主打菜系的餐廳,Uma Nota結合巴西熱情洋溢的風格及日本高品質食材的特點,為賓客打造極具特色且源遠流長的巴西日本菜。在情人節當晚的節日限定晚餐以日式生牛肉刺身開始,其他頭盤包括雞肉炸丸子及牛油果沙律。主菜則為香口鮮美的蒲燒三文魚。 價錢:$400/位 地址:香港中環卑利街38號電話:2889 7576 情人節必去餐廳推介22. BEDU 一向以高品質現代中東菜著稱的BEDU今年亦推出情人節晚餐,這款五道菜晚宴從頭盤紅菜頭薄荷乳酪搭配新鮮出爐自家製薄餅開始,之後登場的是開胃健康的甜辣吞拿魚配醃青檸蛋黃醬及黑芝麻,以及香烤西蘭花配爽脆羽衣甘藍,辣椒和中東香草醬。主菜則是別具中東風味的鹽膚木芫荽蒜蓉大蝦。最後,餐廳以全新中東甜品拼盤為精緻的晚宴畫上圓滿句號。價錢:$350/位起 地址:香港中環歌賦街40號電話:2320 4450 情人節必去餐廳推介23. JALAN情人節不喜歡吃西餐也沒有關係,喜歡東南亞風味的賓客可一嘗風格親切的新派馬來西亞餐廳JALAN。JALAN於情人節當晚供應一系列巴東、沙嗲、喇沙等味道層次豐富的頭盤或主食,並為經典佳餚加入參巴醬,注入耳目一新的風味。小食方面,巴東牛肉咖哩角是馬來西亞咖哩角的變奏版,巧妙糅合印度與中菜特色,酥脆的印度咖哩角內,釀入了惹味多汁的椰香燉牛肉。喇沙炸雞則結合兩款廣受喜愛的馬拉美食,將雞腿肉配搭娘惹風味椰子咖哩汁,炸熟後再淋上喇沙醬汁。椰子烤大蝦咖哩以青辣椒和薑黃炮製,與在馬來西亞深受歡迎的酥香印度煎餅堪稱絕配。價錢:$340/位地址:香港中環卑利街42號電話: 2386 2216 情人節必去餐廳推介24. ZEST by Konishi剛剛榮獲米芝蓮一星榮譽的ZEST by Konishi,揉合新派法國烹調技藝與靈巧日本細緻味道,以匠美日式風格呈獻法式料理。餐廳將於情人節推出情人節嚐味菜單,以高質食材入饌,與摰愛共同營造浪漫溫馨的美味回憶。由日藉行政大廚Mitsuru Konishi創研的九道菜情人節嚐味菜單,準確捕捉季節和傳統的精髓,並以豐富層次和味道質感為重心,不單讓味覺得到無限滿足,連視覺都能享受烹調的美學。價錢:$1,980/位 (另收加一,另可加$780/位配5杯美酒)地址:香港中環安蘭街18號28樓全層 電話:2715 0878 情人節必去餐廳推介25. 萬豪金殿香港JW萬豪酒店的萬豪金殿為情人節誠意打造滋潤補健的六道菜晚餐,以多款傳統中國藥材及矜貴食材炮製「太極滋補湯」,分別有由巴戟、杜仲、烏雞、山瑞群等燉製的「陽湯」,以及由花旗參、玉竹、蜜棗、花膠等燉製的「陰湯」,滋補養顏。而頭盤則以海產入饌,包括芥末螺花、清酒凍鮑魚及方魚海參撻,口感與層次豐富;接下來有千絲柚蜜藍龍蝦件及蜜燒風鱔瑪卡陳皮紅棗飯,滿載絲絲甜蜜;最後是「甜品薈萃」,以精緻的洛神花甜心酥、胎菊凍蜜梨及青蘋果香檳凍為這頓晚餐劃上圓滿句號。價錢:$2,688/位 (另收加一)地址:香港JW萬豪酒3樓電話:2810 8366 情人節必去餐廳推介26. 魚吧位於香港JW萬豪酒店池畔的露天魚吧環境優美,讓你在星光下跟另一半一邊感受浪漫氛圍,一邊品嚐滋味無限的特色四道菜晚餐,包括有清新怡人的南澳蘆筍配有機雞蛋及風乾火腿,而來自北海道的帶子配黑蒜及柚子醬則鮮甜爽口。主菜方面,可選擇輕盈的野生鱸魚配脆生蠔,或為嗜牛者炮製的安格斯牛肋及牛柳配野蘑菇。晚餐以誘人的甜品作結,包括朱古力士多啤梨忌廉配杏仁餅乾及士多啤梨果凍配蜜餞玫瑰花瓣。價錢:$1,488/位 (另收加一)地址:香港JW萬豪酒7樓電話:2810 8366 情人節必去餐廳推介27. Wooloomooloo Prime▲情人節雞尾酒餐廳呈獻的四道菜式情人節晚宴,除為每位客人送上精心調配的雞尾酒外,壓軸甜品環節更有餐廳精心炮製的「經典澳洲甜品拼盤」,包括澳洲傳統忌廉蛋白批、焗芝士蛋糕、焦糖燉蛋及暖心朱古力蛋糕。價錢:$2,280/位 (另收加一)地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 21樓電話:2870 0087 情人節必去餐廳推介28. Wooloomooloo Steakhouse▲香烤澳洲200日穀飼牛柳餐廳推出的四道菜情人節晚餐,頭盤先奉上「藍龍蝦他他配Avruga魚子醬」,新鮮藍龍蝦配上水芹、紅辣椒蛋黃醬及墨西哥玉米片作伴碟,色香味俱全。價錢:$1,850/位 (另收加一)地址:尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心G7/8號舖電話:2722 7050 情人節必去餐廳推介29. The Chop House▲焦糖夏威夷果仁朱古力蛋糕別出心裁的四道菜情人節套餐,有女士最愛的甜品,「紅桑莓豆奶慕絲」配開心果雪糕或「焦糖夏威夷果仁朱古力蛋糕」伴香檳泡沫的選擇,讓甜蜜愛意繼續升溫。價錢:$428/位 (另收加一)地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期3樓301及305號舖電話:2295 3200 情人節必去餐廳推介30. Zuma情人節只吃西餐?其實日式的情人節餐也值得一試。位於中環的Zuma推出情人節限定嚐味菜單,將呈獻一系列誘人的招牌菜式,親自從單點菜單中挑選菜式,餐廳嚴選頂級時令食材 驚艷味蕾,當中包括充滿獨特香氣與韻味的智利鱸魚配青辣椒薑汁及清新感十足的日本生蠔配柚子青蘋果汁。 ▲白朱古力軟心紅桑子蛋糕伴玫瑰荔枝芭菲這款尤如藝術品的精緻甜品分別由三層組成:甜蜜的白朱古力芭菲跟誘人的玫瑰荔枝雪芭;柔滑的白朱古力 Ganahce;再配上酸甜的流心覆盆子千層蛋糕。輕巧細膩與暖意酥脆的質感相織交錯,將浪漫的滋味緊緊圍繞心弦。 價錢:$1,580/位 (另收加一) 地址:香港中環皇后大道中15號置地廣場5及6樓 電話:3657 6388 情人節必去餐廳推介31. 中環石板街酒店Gradini▲龍蝦配黑蒜蓉及橄欖油魚子醬酒店西餐過情人節絕對是大家必去的選擇,位於中環的石板街酒店裡的意大利餐廳Gradini,於情人節推出三道及四道情人節套餐,以細膩的烹調手法,選用新鮮海陸食材,為你和Honey帶來別出心裁的頂級美饌。價錢:$1,488/兩位起 (另收加一)地址:中環皇后大道中74號中環·石板街酒店大堂樓層 (酒店正門:士丹利街21號)電話:2308 3088 情人節必去餐廳推介32. 尖沙咀凱悅酒店 Hugo酒店的另一個情人節套餐選擇,必定是位於尖沙咀的凱悅酒店裡的Hugo餐廳,餐廳不論菜式和環境都非常適合情侶去。而今年餐廳的情人節套餐菜式包括精選法國生蠔、法國美味肝批、開心果、提子、西芹、合桃、自家製法式軟包、洋蔥忌廉湯、頂級奧賽佳魚子醬配烚大蒜、紙包焗法國海鯛魚配甜椒、嫩苦白菜、藏紅花燴薯、海蓬子或美國頂級牛肉及牛仔卷配山蘿蔔蓉、忌廉巴黎蘑菇、法國佩里戈爾松露、紅酒汁,而甜品方面則有金巴利酒香橙雪葩、鮮野莓慕絲、蜂巢雲喱拿芭菲、檸檬羅勒忌廉等選擇,而且每人也奉送香檳一杯,非常適合情人節的氣氛。價錢:$1,498/位 (另收加一)地址:尖沙咀凱悅酒店大堂電話:3721 7733 情人節必去餐廳推介33. Angel & Devil跟最心愛的另一半過情人節,當然希望有間靚餐廳,位於觀塘的Angel & Devil有戶外及室內座位,喜歡情調人士絕對可選戶外,再嘆個餐廳推出的「龍情蜜意情人節晚餐」,以海鮮為主,非常適合愛浪漫但又奉行少肉主義的女生。 餐廳的情人節晚餐特意精心設計一系列甜蜜蜜的海鮮主題菜式,包括焗龍蝦、蜆、蟶子日本清酒海鮮袋、油封鵝肝及干邑蟹肉濃湯等多款美饌!價錢:$488/兩位 (另收加一)地址:香港九龍觀塘駿業街58號4樓Club East洞天電話: 3103 3808 情人節必去餐廳推介34. Tea WGTeaWG推出情人節浪溫限定晚餐,頭盤為清新開胃的布拉塔芝士配以注入銀月綠茶的法式番茄清湯凍,伴醃製櫻桃番茄並以蒔蘿油點綴,和注入情人茶的煙燻紅菜頭和青口湯配麵包泡芙,鮮甜暖心。主菜設有兩款菜式選擇:香煎西班牙紅蝦配墨魚蝦肉意大利雲吞,佐獅城早餐茶茶香番茄醬及燈籠椒醬,酸甜滋味及海鮮鹹香相得益彰;或慢煮西冷牛排配香焗根芹菜和意式風乾牛肉,伴以注入御選普洱的牛肉濃汁,軟嫩口感和濃郁肉香令人一試難忘。完美的盛宴當然不少得甜品,情人節限定的法式糕點戀人早餐茶茶香慕斯,內藏熱情果醬夾心,配抹茶茶香雪糕、芒果汁,為美滿的一餐劃上句號。茶品方面可選擇情人節盛饌的最佳配搭吾愛之茶 (Mon Amour Tea),這款誘人的黑茶結合了黃花的芬香與希臘愛神之聖果,榲柏的清甜,定能俘虜愛人的心;另一清新選擇為戀人之語香茶 (Lover's Tea),嬌柔的綠茶配搭柑橘皮,帶有花朵與香料芬芳,感性又迷人,最適合與最愛一同分享。價錢:$1,288/兩位 (另收加一)地址:九龍塘又一城LG2層11號舖/ 中環國際金融中心1樓1022-3號舖/ 尖沙咀圓方商場1樓木區1095號舖電話: 2725 6930/ 2796 2828/ 2363 9683 情人節必去餐廳推介35. TokyoLimaTokyoLima於今年情人節推出的限定餐單,以紅菜頭、大蝦他他、天婦羅蝦及秘魯紅椒蛋黃醬製成的La Causa、全素Los Andes及Just “Ceviche”,以地道黃辣椒製成老虎奶,新鮮海鱸配上洋蔥、芫荽及紫菜後充滿清新滋味。隨之奉上的是以加利西亞八爪魚和甜酸秘魯黑辣椒醬炮製的Tiradito de Pulpo,另外亦有招牌牛油果吞拿魚卷Maguro Nuevo及串燒豬柳Pork Pincho。最後的甜品朱古力芝士蛋糕Cupido以士多啤梨醬及士多啤梨雪葩點綴,定能帶給一對愛侶難忘晚上。價錢:$470/位,可另加$200/位享用兩杯氣泡酒及兩隻法國諾曼第生蠔 (另收加一)地址:中環擺花街 18 號 – 20 號地下電話:2811 1152 情人節必去餐廳推介36. MEATSMEATS一向讓食肉獸愛得欲罷不能,這個情人節MEATS特別推出六道菜套餐,肉類盛宴由生蠔開始,與以西瓜、海鮮醬、多種香草及腰果調味的鴨肉沙律一樣清新味蕾,隨後的是曼徹格芝士配辣香腸薯餅;令整間餐廳都洋溢誘人香氣的黑松露芝通心粉,讓客人盡情把卡路里拋緒腦後。主打肉類菜式MEATS的一貫風格,固然是肉汁滿滿的主菜,其中Surf n Turf以安格斯牛柳配上龍蝦尾及骨髓,澆上伏特加伯納西醬後帶出無比鮮味;最後以甜品熱情果撻,搭配了覆盆子醬,為豐富一頓甜蜜作結。價錢:$380/位 (另收加一)地址:中環蘇豪士丹頓街28至30號地下電話:2711 1812 情人節必去餐廳推介37. Pirata一向以簡單食譜炮製特級食材的Pirata,追求菜式的原汁原味,正值情人節推出多款限定菜式,包括布拉塔芝士配蕃茄沙律、素蘆筍蛋餅,以及一系列冷切盤。今年亦一貫Pirata的甜蜜傳統,繼續炮製大受歡迎的心型意大利松露雲吞,讓一對愛侶沉醉於浪漫氛圍之中。隨之而來的是牛腹扒和蘸以特色青醬的香烤波士頓龍蝦,再以Pirata招牌甜品Tiramisu及Panna Cotta甜蜜作結。價錢:$520/兩位 (另收加一)地址:灣仔軒尼詩道239號30樓電話: 2887 0270 情人節必去餐廳推介38. The OptimistThe Optimist精心設計了情人節限定晚餐餐單為城中戀人帶來難忘回憶。八道菜餐單首先奉上餐前小吃予二人分享,包括48個月大飼以橡實的伊比利亞火腿Jamon、脆炸牛肝菌薯餅,和伴以自家製酸瓜及鵪鶉蛋的塔斯曼尼亞煙三文魚。隨之奉上的兩款主菜分別為綴以蘆筍及莎莎青醬的烤海鱸,以及慢煮澳洲和牛牛仔骨,加以採自比利時的菊苣、自家製原汁燜蘑菇及牛肉汁後的窩心滋味,教人難以忘懷;最後的精緻美點朱古力泡芙伴以雲尼拿雪糕及溫熱的Araguani Valrhona朱古力醬,甜蜜無比,讓一對戀人度過浪漫滿載的晚上。價錢:$520/位 (另收加一)地址:灣仔軒尼詩道239號地下至二樓電話:2433 3324 情人節必去餐廳推介39. ChaiwalaChaiwala於今年情人節推出十道菜情侶套餐,以「Love at First Sight」掀起序幕,多款印度街頭小食有如淋上士多啤梨醬的印度脆球餅Pani Puri、蘸上青蘋果莎莎醬的北海道帆立貝以及佐以乳酪雪糕的印度傳統薯仔沙律,多重水果香氣的配搭讓一對愛侶甜入心霏。接下來的「Songs of Love」呈獻多款窩心菜式,包括以印度傳統平底鍋的香煎雞胸,以迷迭香醃製並伴以椰棗酸辣醬後惹味無比;而咖哩虎蝦則以印度正宗蕃茄忌廉香草醬,絕對能征服海鮮愛好者的味蕾。 甜蜜一夜的焦點「The Love Story」為一對佳人準備三道咖哩菜式,其中咖哩雞酥油飯以蕃茄汁及茴芹調味,為充滿異國風情的浪漫氣氛升溫。 「Kiss of Love」為情人節晚餐特別炮製的甜品,包括配以士多啤梨醬、椰子雪糕、印度黑糖及綿蜜朱古力慕絲製成的牛奶布甸,讓客人沉醉在多重甜蜜當中。價錢:$498/位 (另收加一)地址:中環雲咸街43-55號地庫電話:2362 8988 情人節必去餐廳推介40. 莊館John Anthony摩登粵菜食府莊館將於情人節期間提供含八道菜的晚市套餐,當中包括兩杯情人節Cocktail。晚市套餐包括全新菜式,如玫瑰花蜜燒西班牙豚肉叉燒、櫻花蝦汁帶子皇炆伊麵,以及招牌手工點心香檳龍蝦餃及創意甜品冰糖葫蘆等。餐廳更創作了兩款鷄尾酒The One及The Other One,當中The One採用了自家浸製的洛神花梳打水,而剩餘的洛神花則會被風乾及攪碎,作為The Other One的可食用裝飾,兩款Cocktail不但有著浪漫的名字及意念,同時亦反映莊館對環保及零浪費的承諾。價錢:$999/2位 (另收加一)地址:銅鑼灣新寧道1號利園三期B1樓B01-B10號舖電話:2898 3788推薦閱讀:➤ 2020情人節好去處💕8大避人潮方案:看夕陽、親手紮花、製情侶戒締造不一樣V Day➤ 2020情人節好去處!5個情侶戒指工作坊 親手DIY訂情信物!➤ 20件男朋友情人節禮物推介!給事業型、文青型、運動型的他一個驚喜 Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 情人節餐廳2020!20 款情人節晚餐及自助晚餐
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    情人節餐廳2020!20 款情人節晚餐及自助晚餐

    2020 情人節是情侣的大好日子,相約女朋友、情人去浪漫情人節餐廳品嚐情人節限定晚餐,賞美景,嘆美食,又可以放閃打卡,為浪漫夜留下甜蜜回憶。情人節晚餐外,不要忘記情人節當天為女朋友及男朋友準備情人節鮮花、朱古力及富心思情人節禮物。為免負擔太大,特別為情侶們挑選 20 間 $800 以下限定情人節晚餐和情人節自助晚餐。 情人節限定浪漫晚餐今個情人節,Tea WG 悉心期間限定的情人節浪漫茶饌盛宴,頭盤選擇有布拉塔芝士配以注入銀月綠茶的法式番茄清湯凍,或注入情人茶的煙燻紅菜頭和青口湯,配麵包泡芙,情人節晚餐限定法式糕點戀人早餐茶茶香慕斯,內藏熱情果醬夾心,配抹茶茶香雪糕、芒果汁。 情人節晚餐主菜有 2 款選擇:香煎西班牙紅蝦配墨魚蝦肉意大利雲吞、慢煮西冷牛排配香焗根芹菜和意式風乾牛肉。 Tea WG 期間限定情人節晚餐於 2020 年 2 月 14 日價錢 $1,288(2 位),其餘供應日子為 2020 年 2 月 8、9、13、15 及 16 日,價錢 $1,088(2 位),晚上 6 時起於 Tea WG 各精品店同步供應。Tea WG 預訂:2725 6930(又一城)、2796 2828(國際金融中心)、2363 9683(圓方) 情人節浪漫維港景色今年新開幕佔地 5,000 平方尺的摩登澳洲餐廳 Hue,設於尖沙咀香港藝術博物館的一樓,以香港醉人的天際線美景為背景,維港日與夜一覽無遺。 情人節晚餐 4 道菜套餐 3 款開胃小食,分別是帝王蟹冬甩、海膽及 Oscietra 魚子醬,任擇其一精選前菜包括煙燻紅菜頭沙律、羊奶芝士和松露;油甘魚帶子刺身,配新鮮柚子、生薑和昆布;乳鴿、松露黑蒜醬和照燒芝麻炸鴿腿。 情人節晚餐主菜選擇,分別是芋頭和水牛芝士雲吞、醃漬南瓜牛油醬;西班牙鯖魚、百合莖、Amur River 魚子醬、雅枝竹和鮑魚;以及供 2 人享用的澳洲 M8 和牛腰脊肉牛排、焦香洋蔥、牛油醬和西蘭花苗。 情人節晚餐 3 道菜套餐成人每位 $880 起,另加一服務費,晚上 6 時及晚上 6 時 30 分入座;情人節晚餐 4 道菜套餐成人每位 $980 起,另加一服務費,晚上 8 時 30 分入座,每位加配 $500 可配搭精選葡萄酒。Hue 預訂:3500 5888 情人節限定餐單名牌食府 Duck & Waffle 2 月 14 日特別供應情人節限定餐單,焦點菜式 USDA Prime Beef Carpaccio 綴以新鮮松露、龍蒿蛋黃醬、巴馬臣芝士及香蔥,香氣滿溢。 肉嫩惹味的 Loin of New Zealand Lamb 配上由大廚以巧手工藝細切而成的香脆千層炸薯塊;Grilled Seabass 與鱘魚魚子醬、青瓜、洋薊忌廉及鼠尾草的微妙配搭,餘韻強勁,交織出豐富層次。 情人節晚餐甜品將呈獻 Dark Chocolate Mousse,配以餅乾雪糕、白芝麻 Ganache 及黑朱古力碎,甜蜜誘人。客人亦可另加 $220 升級至雞尾酒配酒餐單。情人節晚餐每對情侶 $1588。Duck & Waffle Hong Kong 預訂:2267 6338 王室貴冑情人節晚餐擁有逾 300 年歷史的法國皇室品牌 DALLOYAU 多年來一直為法國凡爾賽宮王室貴冑提供甜點美食,DALLOYAU Bistro 於 2 月 14 日特別推出 4 道菜情人節晚餐,包括名為 Garden of Eden 的田園沙律。 4 道菜情人節晚餐有 Red Heart Pasta 龍蝦意粉及 Mini Paris 的法式甜品塔。情人節晚餐價錢 $1,280 + 10%(2 位)。DALLOYAU Bistro  預訂:3185 8391 (金鐘)、3185 8392(中環) 情人節龍蝦生蠔自助晚餐萬麗咖啡室的情人節自助晚餐,包括肥美生蠔、焗龍蝦、鮮嫩蟹腳、青口等,還有各式即烤美食,例如紐西蘭羊架、美國牛扒、澳洲海中蝦、挪威三文魚及鴨肝等,還有白朱古力花卉作點綴的心型雜莓朱古力蛋糕。情人節自助晚餐於 2020 年 2 月 14 日晚上 6 時 30 分至 10 時供應,成人每位 $668。萬麗咖啡室 預訂:2802 8888 情人節晚餐送香水帝都酒店 one+one café & bar 情人節晚餐精選主菜 (任選一款),香煎澳洲M5和牛西冷扒伴燒汁、香煎澳洲羊扒伴迷迭香燒汁、香煎日本黑豚豬肉眼扒伴鮮檸檬等。情人節限定美饌,香煎鵝肝配玫瑰粟米糕、香蔥金鎗魚腩碎伴雜菜沙律、帆立貝番茄白蘭地濃湯。 情人節晚餐甜品戀愛自由,是一款注滿愛意的 DIY 手作甜品,讓你與摰愛盡顯心思,細味濃情蜜意,除了香濃的朱古力慕絲與覆盆子慕絲蛋糕,更可自由配搭牛油曲奇、朱古力脆脆等多款配料,畫出獨一無二的藝術甜品畫。 凡於 2 月 13 至 14 日午市及晚市惠顧,每位女士可免費獲贈 philosophy amazing grace 淡香水噴霧體驗裝乙份;於 2 月 10 日前訂座及預繳訂金,可享 65 折優惠。 one+one café & bar 情人節晚餐 日期︰2020 年 2 月 13 至 14 日 時間:6:30pm - 9:30pm 價錢︰$1,314 2 位 升級套餐:淨價 $1,400 2 位 (情人節晚餐連免費標準客房住宿1晚及 2+2 café 自助早餐) 預訂:2694 3869 浪漫 3 道菜情人節晚餐FRITES 3 道菜情人節晚餐,頭盤二選一,包括情人節限定 Creamy Porcini Soup 忌廉牛肝菌湯或清新可口的Scallop Carpaccio意式扇貝薄片。情人節晚餐主菜有 3 款,香煎黑線鱈魚配龍蝦醬、傳統比利時名菜香檳青口,以及香燉小牛肉意大利飯,最後送上精緻白巧克力忌廉布甸。 浪漫 3 道菜情人節晚餐價錢每位 $598 或 2 位 $998,只限情人節 2 月14 日當日晚上 6 時起供應。FRITES  預訂:2217 6671(中環店)、2877 2422 (灣仔店)、2142 5233 (銅鑼灣店)、2250 5188 (鰂魚涌)、2781 0262(觀塘店) 輕鬆悠閒情人節餐廳以平易近人的悠閒風格為主題的 The Chop House 設計 4 道菜情人節晚餐,頭盤分別是意式藍蝦薄片配三文魚他他及檸檬海鹽,或選香炸煙肉蘆筍卷配大蒜蛋黃醬,之後奉上烤紅蘿蔔白豆濃湯,主菜三選一,包括香煎鱸魚配帶子、香烤西班牙豬鞍架、香烤澳洲牛柳。 情人節晚餐甜品可選擇紅桑莓豆奶慕絲配開心果雪糕,或焦糖夏威夷果仁朱古力蛋糕伴香檳泡沫,讓甜蜜愛意繼續升溫。情人節晚餐每位 $428。The Chop House 預訂:2295 3200 酒店情人節 4 道菜晚宴香港萬麗海景酒店 Mirage Bar & Restaurant 的 4 道菜情人節晚餐,前菜包括芬迪奇生蠔配魚子醬及或吞拿魚他他配薄脆雲吞、牛油果、迷迭香蛋黃醬及鰹魚,主菜包括澳洲 Stockyard 安格斯紅屋 T 骨牛扒或芝士汁波士頓龍蝦意粉配烤蘆筍,最後奉上玫瑰士多啤梨蛋糕。情人節晚餐還包括 2 杯 Vino Belga Joséphine Brut Rosé 粉紅汽泡酒。情人節套餐於 2020 年 2 月 14 日,晚上 6 時至 10 時 30 分供應,2 位售價 $1,288。Mirage Bar & Restaurant 預訂:2802 8888 星空下的浪漫情人節香港 JW 萬豪酒店池畔露天魚吧環境優美,讓你在星光下一邊感受浪漫氛圍,一邊品嚐特色 4 道菜情人節晚餐,頭盤有南澳蘆筍配有機雞蛋及風乾火腿,來自北海道的帶子配黑蒜及柚子醬鮮甜爽口;主菜可選野生鱸魚配脆生蠔,或安格斯牛肋及牛柳配野蘑菇。情人節晚餐甜品包括朱古力士多啤梨忌廉配杏仁餅乾及士多啤梨果凍配蜜餞玫瑰花瓣。4 道菜情人節晚餐於晚上 6 時至 10 時供應,每 2 位 $1,488。Fish Bar 預訂:2810 8366 維港情人節滋味之夜和星光大道僅數步之遙的沿海露天新餐廳 Ink,於情人節提供情人節晚餐,一邊欣賞寬闊的海景,一邊享受美食。情人節晚餐先選可持續環保海鮮作海鮮拼盤,包括新鮮生蠔 6 隻、帶子蜆周打濃湯和虎蝦 4 隻,主菜是可供 2 人份的澳洲和牛腰脊翼板肉,最後是香蕉船甜品。 情人節共享晚餐只於 2 月 14 日提供,入座時段可選擇晚上 6 時或是晚上 8 時 30 分,成人每位 $500,每枱 2 位起,另加一服務費。Ink 預訂:3500 5881 遠離鬧市情人節餐廳情人節將至,與摯愛手牽手遠離鬧市,到大澳享受寧靜而甜蜜時刻,欣賞迷人的日落美景,再到獲 UNESCO 獎項的大澳文物酒店,在酒店玻璃屋頂餐廳 Tai O Lookout 品嚐具大澳特色的情人節晚餐。 Tai O Lookout 於 2020 年 2 月 13 日至 16 日期間供應情人節晚餐,菜單有大澳黃金魷魚伴阿拉斯加蟹肉青瓜沙律配紫貝天葵意大利香醋及紫貝天葵奶凍,主菜可選美國西冷牛扒伴紅酒汁配烤新薯及時蔬、慢煮三文魚柳伴石榴汁配牛油新薯及時蔬或黑松露醬香菇長通粉。4 道菜情人節晚餐每位 $598;3 道菜情人節午餐每位 $398,另收加一服務費。大澳文物酒店 預訂:2985 8383 情人節限定嚐味菜單Zuma 情人節限定的嚐味菜單包括智利鱸魚配青辣椒薑汁及日本生蠔配柚子青蘋果汁,並特意設計白朱古力軟心紅桑子蛋糕伴玫瑰荔枝芭菲,將浪漫的滋味緊緊圍繞心弦。 想讓情人節的晚上錦上添花,充滿創意的 Zuma 酒吧團隊更以紅桑子熱情果馬丁尼點綴情人節限定的嚐味菜單。此外,週五夜食將與情人節限定的嚐味菜單同時推出。情人節限定嚐味菜單每位 $1,580。Zuma 預訂:3657 6388 滋補養顏情人節晚餐香港 JW 萬豪酒店萬豪金殿為情人節打造滋潤補健 6 道菜晚餐,根據男女不同的體質,以多款傳統中國藥材及矜貴食材炮製太極滋補湯,分別有由巴戟、杜仲、烏雞、山瑞群等燉製的陽湯,以及由花旗參、玉竹、蜜棗、花膠等燉製的陰湯。頭盤以海產入饌,包括芥末螺花、清酒凍鮑魚及方魚海參撻,並有千絲柚蜜藍龍蝦件及蜜燒風鱔瑪卡陳皮紅棗飯,最後以洛神花甜心酥、胎菊凍蜜梨及青蘋果香檳凍為情人節晚餐作結。供應時間由晚上 6 時至 10 時 30 分,價錢 $2,688 (2 位)。萬豪金殿  預訂:2810 8366 情人節限定日式美饌帝都酒店櫻田日本餐廳於情人節帶來鹿兒島和牛牡丹海老刺身の戀,凡於 2 月 9 日或之前預訂,即可享 9 折優惠;於 2 月13 至 14 日午市及晚市惠顧,每位女士可免費獲贈 philosophy 皇牌產品 amazing grace 淡香水噴霧體驗裝乙份,讓你與摰愛共度浪漫的情人節。 情人節晚餐重點推介有鹿兒島和牛薄燒、車海老鐵板燒、吞拿魚腩刺身盛合、金箔甲羅燒,以及日本草莓香檳杯,套餐亦包括帆立貝牛油果沙律、和牛櫻花蝦炒飯及香醇的亦竹梅酒等日式料理,讓大家渡過一個甜蜜的情人節。 鹿兒島和牛牡丹海老刺身の戀 日期︰2020 年 2 月 13 日至 14 日 時間:第 1 節 6:00pm – 8:00pm / 第 2 節 8:15pm – 10:30pm 價錢︰$2,488 (2 位起)櫻田日本餐廳  預訂:2694 3810 日式 8 道菜情人節晚餐Gyotaku 魚作呈獻全新春季嘗味餐單 (Tasting Menu),以 8 道菜式溫暖人心,可選擇加配 3 杯餐酒及清酒,昇華鮮美滋味。從清新開胃的「先付」、新鮮肥美的魚鮮刺身、香濃的雲丹甲羅燒,至暖心的黑松露舞茸釜飯作結,全新餐單亦包括真鯛魚湯 Shabu Shabu 及蟹肉海膽魚籽釜飯。 雲丹甲羅燒,甲羅燒可謂港人近年的寵兒,集合香濃蟹膏、鵪 鶉蛋、爽脆蟹籽及絲絲蟹肉,加上港人最愛的海膽,動手拌均即燒各種誘人食材,配以烘脆的法包多士,香脆麵包與醇厚蟹膏的完美搭配昇華美味。另外,更會把上一道刺身菜式中的牡丹蝦頭香炸,酥脆蝦頭蘸上蟹膏,驚喜配搭在嘴裡留下鮮味。 Gyotaku 魚作全新春季嘗味餐單即日至 2020 年 3 月 31 日期間供應,每位價錢 $598 元 (另加一服務費),加配 3 杯餐酒及清酒每位價錢 $698 (另加一服務費),2 位起享用。Gyotaku 預訂:3902 3813 「一嚐傾心」浪漫情人節晚餐位於尖沙咀 The ONE 的Wooloomooloo Prime 於 2 月 14 日呈獻 4 道菜式情人節晚餐。餐廳會為每位客人調配雞尾酒一杯,為浪漫醉人的晚上打開序幕。頭盤有龍蝦薄片配法國Sturia魚子醬,第 2 道菜蘆筍濃湯伴生蠔及煙燻橄欖油。 情人節晚餐主菜有 2 款選擇,Wooloomooloo 招牌香烤澳洲和牛牛柳,也可選橄欖油浸紐西蘭三文魚柳,甜品有經典澳洲甜品拼盤,包括澳洲傳統忌廉蛋白批、焗芝士蛋糕、焦糖燉蛋及暖心朱古力蛋糕。4 道菜式情人節晚餐每對情侶 $2,280。Wooloomooloo Prime 預訂:2870 0087 200 日穀飼牛柳情人節晚餐尖沙咀中心的 Wooloomooloo Steakhouse(尖東分店)推出 4 道菜情人節晚餐,晚餐先奉上頭盤藍龍蝦他他配 Avruga 魚子醬,新鮮藍龍蝦配上水芹、紅辣椒蛋黃醬及墨西哥玉米片作伴碟,色香味俱全。 情人節晚餐主菜三選一,包括有香煎澳洲龍脷魚柳,其他 2 款肉類選擇則有香烤伊比利亞豬鞍架及香烤澳洲 200 日穀飼牛柳,最後是甜品士多啤梨千層蛋糕及抹茶蛋糕。每對情侶 $1,850。Wooloomooloo Steakhouse (尖沙咀東) 預訂:2722 7050 情人節龍蝦生蠔和牛海鮮自助晚餐今個情人節,帝都酒店 2+2 café 以上乘龍蝦、生蠔及和牛入饌,推出一系列極致鮮味美饌,包括雲丹蟹籽燒龍蝦、即開生蠔及香煎 M5 和牛,搭配多款情人節限定推介,如香煎鵝肝伴草莓醋、香煎三文魚及番茄香草忌廉湯伴心形酥等,每 2 位更可獲贈手袋造型朱古力乙件。 凡於 2 月 13 至 14 日午市及晚市惠顧情人節自助餐,每位女士可免費獲贈 philosophy 皇牌產品 amazing grace 淡香水噴霧體驗裝乙份,於 2 月 9 日或之前訂座及預繳訂金,更可享 75 折優惠。 情人節龍蝦.生蠔.和牛海鮮自助晚餐 日期︰2 月 13 日 時間: 6:00pm-10:00pm (全時段) $638 (成人)、$538 (小童)          5:45pm-7:45pm (第一時段) $538 (成人)、$438 (小童)          8:00pm-10:00pm(第二時段) $518 (成人)、$418 (小童) 日期:2 月 14 日 時間:6:00pm-10:00pm (全時段) $648 (成人)、$548 (小童)          5:45pm-7:45pm (第一時段) $548 (成人)、$448 (小童)          8:00pm-10:00pm(第二時段) $528 (成人)、$428 (小童)2+2 café  預訂:2694 3886 米芝蓮一星 8 道菜晚餐米芝蓮一星高級法國餐廳 ÉPURE 情人節當晚精心製作 8 道菜晚餐,讓賓客在出自紐約著名室內設計團隊 Yabu Pushelburg 手筆的優雅室内用餐區,或在戶外法式花園,細味浪漫情懷。 ÉPURE 在情人節晚上特別以被譽為餐桌「黑鑽石」的黑松露爲主題,搭配矜貴的當令食材,締造一頓香氣撲鼻的浪漫饗宴。情人節晚餐每位 $2,088 + 10%。ÉPURE 預訂:3185 8338 / reservations@epure.hk 日本矜貴珍饈情人節晚餐Arbor 開業後少於 2 年便勇奪二星頭銜,成爲城中炙手可熱的高級餐飲熱點。來自芬蘭的主廚 Eric Räty 將以紅色作爲菜單主調,於 2 月 14 日晚上呈獻由日本矜貴珍饈製作的情人節 8 道菜晚餐。 當中包括金槍魚、紅蝦、金目鲷、和牛及士多啤梨等,讓愛侶在佻望香港繁華景致的用餐區內,品嚐一道道以法式烹調技術結合日本優良食材的垂涎美饌。情人節晚餐每位 $2,688 + 10%起 (包玫瑰香檳一杯)。Arbor 預訂:3185 8388 / reservations@arbor-hk.com推薦閱讀:➤ 你的愛情、事業運將會如何?2020 年各星座上半年運程預測➤ 家中擺甚麼能催財運、事業運?2020 年 13 星座家居能量風水擺設➤ 情人節好去處 2020:選對情人節約會地點,浪漫指數閃盡朋友圈 Follow us on: * Facebook: harpersbazaarhk * Instagram: @harpersbazaarhk * YouTube: harpersbazaarhk

  • 【團年飯推介】人氣火鍋店美滋鍋!大人輕鬆打邊爐 小朋友玩轉playroom
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    【團年飯推介】人氣火鍋店美滋鍋!大人輕鬆打邊爐 小朋友玩轉playroom

    團年飯要決定飯聚地點的確不容易,一家大細十數人各有喜好,其實不如打邊爐?但媽媽們肯定耍手擰頭,理由不外乎小朋友跑來跑去,安樂茶飯一點都不安樂,其實只要識搵,團年飯打邊爐也可以大人細路一樣Enjoy!新加坡超人氣連鎖火鍋店美滋鍋,就以招牌美顏養身火鍋湯底吸引了不少愛美的媽媽們熱情捧場,大人圍爐傾談,小朋友也有遊戲室可入內消遣,火鍋店來說絕對是開創先河,加上新年推出的賀年菜式,非常適合一家有大有小的團年飯! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 美顏鍋底配麻辣鍋底 辣不辣隨你 賀年菜主題當然離不開矜貴食材,也要滋補養顏,於是美滋鍋的骨膠原養顏美容鍋肯定是首選。湯底以瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨及豬手等含豐富骨膠原食材熬製8小時而成。鴛鴦湯底另外一邊是滋補養生香辣鍋,以多種香料與藥材熬製,香辣層次感十足,暖身但不刺激,而家有分大中小辣程度選擇,迎合不同親朋戚友的口味! 賀年菜點題之作 魚意吉祥 賀年菜式講究食材,也講究意頭,「年年有餘」、「如魚得水」、「如意吉祥」,一定個個都喜歡,團年飯桌上一定要有魚!除了原條赤立活魚刺身之外,美滋鍋新年期間特別炮製了造型可愛的魚豆腐,更特別製作新春版「魚意吉祥」魚豆腐送給食客,藉此送上新年祝福。 手工製作火鍋食材 人情味濃 打邊爐最重要是火鍋配料!美滋鍋肉類、海鮮、蔬菜與麵條固然新鮮,所有的肉丸、滑類與餃子更是手工製作,每粒都是濃濃人情味。不過最令人感受貼心的是,每次每道配料上桌,侍應都會提醒你烹煮時間,希望可以品嚐到每種配料的最佳狀態。 迷你Playroom 小朋友安全玩樂 打邊爐最怕小朋友周圍走,但美滋鍋特別設置了室內兒童遊樂場,讓3至7歲的小朋友可在裡面爬爬跑跑,不怕有電沒處放,而家長們則可透過掃描電子餐牌的二維碼,從閉路電視監視著小朋友在遊樂場的一舉一動,然後安心沒顧慮地慢慢食! 佔地超過6,000呎 202個座位 美滋鍋以粉嫩公主主題,粉色流蘇裝飾,打造了「打卡able」的用餐環境。設有包廂式卡座、也有私人貴賓廂房,每間房間共設12個座位,更可併合成更大的私人空間,團年食飯想要私人空間絕對沒問題! 農曆新年優惠 1.於2020年一月份凡於美滋鍋堂食惠顧火鍋配料花膠全份,可以無限追加花膠,而追加次數不限。  2.於新春大派食神利是,每位客人可得$50現金券,來年豐衣足食!   優惠由年初一起至十五 (2020年1月25日至2月8日)。 美滋鍋│按此訂座 地址︰旺角登打士街56號家樂坊8樓803室(地圖按此) 電話︰3162 8238      營業時間:每日中午12時至淩晨3時(最後下單時間:淩晨2時) 相關文章 【賀年糕點】老師傅蘿蔔糕食譜貼士!9成人落咗呢樣嘢令蘿蔔糕易變壞 【年貨攻略】鼠年賀年食品蛋卷推介5款! 一覽優惠禮盒裝 【團年飯2020】農曆新年團年飯/開年飯推介!最平每位$380起食桃膠/龍躉/金沙雞 【新年購買攻略】即睇賀年食品、美妝及購物優惠合集 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 文 、攝:Mrs1amology 模特兒:hailiah媽媽爸爸dairy x 媽媽專欄

  • 【盆菜2020】酒店級盆菜推介:米芝蓮級數最平每位$250+送貨上門
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    【盆菜2020】酒店級盆菜推介:米芝蓮級數最平每位$250+送貨上門

    提到農曆新年,除了要準備一系列賀年年貨,好像蝴蝶酥、蛋卷、美酒、賀年糕點等等,一家人食飯或是公司團年又怎少得了盆滿砵滿的盆菜!而想食得矜貴一點,不少酒店都推出賀年盆菜,堂食或者外賣自取都無問題,方便不同需要的食客! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁  1.逸東軒:米芝蓮一星食府 盆菜$250位埋到單 以為米芝蓮加酒店就代表貴?佐敦Eaton HK的米芝蓮一星中菜廳逸東軒就推出兩款可供6人或12人享用的特色盆菜-鴻運發財盆菜($1,480/6位或$2,800/12位)及鮑魚發財盆菜($1,980/6位 或 $3,800/12位) ,當中包括原隻十頭鮑魚、頂級蠔豉、花膠、瑤柱甫、大蝦及燒鵝等,假如預訂「鴻運發財盆菜」,平均每人$250內就可以埋單!不過盆菜只限外賣自取,供應期為即日起至2020年1月31日。 逸東軒   地址 : 佐敦彌敦道380號Eaton HK B2樓層(地址按此) 電話 :2710 1093 營業時間 : 星期一至五11:00am-03:00pm、06:00pm-11:00pm; 星期六、日及公眾假期 10:00am-03:00pm、06:00pm-11:00pm 2.紫粵軒:送貨上門都得!《米芝蓮指南》推介餐廳 將軍澳九龍東皇冠假日酒店「紫粵軒」多次得到《米芝蓮指南》推介,這次推出的「鮑魚聚寶盆菜」(6至8位用外賣自取$1,588起),大廚足料秘製南乳鮑汁配上海參,八頭鮑魚、花膠、日本宗谷瑤柱、大蝦、金蠔等,更採用高質輕巧粉紅色不銹鋼煲,明火及電磁爐適用,同時可以重覆使用,非常環保。今年更增設送貨上門服務,適用於將軍澳港鐵沿線包括調景嶺、將軍澳、坑口及寶琳,收費每盆$100,最少於送貨前4日預訂。 紫粵軒 地址:將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店2樓(地圖按此) 電話:39830688 營業時間:星期一至五 11:30am-03:00pm、06:00pm-11:00pm 星期六 11:00am - 04:00pm、06:00pm-11:00pm 星期日 09:00am- 04:00pm、06:00pm-11:00pm 3.帝京軒:過咗新年都唔怕!訂到2月都有得食 農曆新年大家都忙着聚會,有時候過了農曆新年都約不到朋友食飯,難得旺角帝京酒店的帝京軒將盆菜供應期推至2月9日,有幾忙都不怕錯過!這次推出的「富貴佛跳牆鮑魚盆菜 」($1,860/6位,$3,610/12位),包括有蠔皇原隻八頭湯鮑魚、濃汁扣花膠、日本宗谷貝及發財生晒金蠔等上乘用料,不過只供外賣自取,而且記得在3天前預訂! 帝京軒 地址:旺角太子道西193號帝京酒店3樓(地圖按此) 電話:26226161 營業時間:星期一至日 07:30am-03:00pm、06:00pm-11:00pm 4.池畔宴會廳:荃灣平價酒店之選!4人至12人都冇問題 有時候想食盆菜,但又未必次次都可以約到6或12位朋友,荃灣帝景酒店就十分貼心,將盆菜套餐分為4至12位,無論你是8位或是10位想食盆菜都無問題,價錢由$1,288/4位至$3,388/12位都有,當中份量不減,包括原隻蠔皇鮑魚、鮑汁扣鴨掌、紅燒花膠、花菇瑤柱甫、乾煎大蝦等。以傳統中式的炆焗方法讓各種食材迫出其精華,最後加上濃郁的鮑魚汁,炮製出一盆鮮味十足的一品盆菜!堂食或外賣亦可以。 池畔宴會廳 地址:荃灣汀九青山公路353號帝景酒店2樓(地圖按此) 電話:37162898 營業時間:星期一至日 07:00am-11:00pm 5.滿福樓:灣仔收工唔洗趕!一次過睇海景+盆菜 收工要趕去食農曆新年團年飯?何不相約近自己一點吧?灣仔萬麗海景酒店的滿福樓能飽覽維港美景之餘,他們推出的盆菜包括原隻二十五頭花膠、原隻鮑魚、原粒瑤柱脯、海蔘、北菇、蠔豉、蝦球、燒鵝、髮菜、貴妃雞、鵝掌及精緻的「福」字蘿蔔等,每位$728,最少四位起,想外賣亦無問題,自需另加$250即可!供應期為即日起至2020年1月31日。 滿福樓 地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店3樓(地圖按此) 電話:28028888/25846972 營業時間:12:00nn- 03:00pm、06:00pm-11:00pm 6.8度餐廳:1晚住宿即可7折購買「盆滿砵滿」喜慶盆菜 在新年期間,不少酒店都會推出住宿優惠,土瓜灣8度海逸酒店就推出,只要即日起至1月31日入住高級客房一晚(優惠價為$638起),即可免費享用雙人自助早餐。除此之外,酒店更會贈送高達$400的餐飲禮券,賓客更可選擇任何一款賀年糕點或以高達7折優惠購買「盆滿砵滿」喜慶盆菜! 盆菜有原隻鮑魚、花膠、瑤柱、一級沙井金蠔、大蝦、日本花寸菇、貴妃雞、自家製燒腩仔、鵝掌、時菜等十多種上乘食材炮製,另備以鮑魚、金華火腿、老雞等矜貴食材熬製的獨立包裝秘製醬汁,味道香濃,設4人、6人及8人份量,適合公司年聚以及不同家庭朋友聚會。 8度餐廳 地址:土瓜灣九龍城道199號8度海逸酒店地下(地圖按此) 電話:21261960 營業時間:星期一至日 06:30am-11:30pm 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片  文:Waiting

  • 【團年飯推介】新春團年飲茶!食可愛意頭點心/迷你盆菜
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    【團年飯推介】新春團年飲茶!食可愛意頭點心/迷你盆菜

    農曆新年什麼都要新,新衣新鞋新氣象,所以不論團年飯或開年飯,都要有新意,於是傳統點心都要換換新形象,以意頭造型亮相,充滿玩味,極「打卡able」,新年假期去「飲茶」都不會悶,飲得夠晒過癮。不過想食的話,現在記得要訂位了。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 造型點心 突破新年飲茶悶局 人氣點心熱點「飲茶」在今個鼠年創作了一系列期間限定造型點心和菜式,由即日起至2月3日供應。點心造型的確維肖維妙,有財力雄厚的金元寳鹹水角、也有代表賭枱上春風得意的麻將鹹蛋黃千層糕,單是賣相已經滿分,新年假期最怕沉悶飲茶飯局的網美們,今次有卡可打,是不是比較過癮? 人少都食得 迷你盆菜迷你撈起 規模較小的家庭,每年團年飯或開年飯都離不開叫餸食飯,想應節吃吃盆菜或撈起,就深怕份量太大,分分鐘出現「食幾日」的效果和後果! 今個鼠年,「飲茶」改變命運,推出迷你盆菜和迷你「撈起」,小巧的骰,但用料不馬虎,小家庭來吧! 意境賀年菜 講意頭講派頭 團年飯賀年菜最緊要派頭,看起來要矜貴也要好意頭,最啱聽莫過於「年年有餘」,「飲茶」當然要有魚,於是兩道以魚為題的創意賀年菜就這樣隆重登場。 飲茶 地址 : 香港九龍尖沙咀加連威老道20-22號3樓(地圖按此) 電話 : 2751 1666 地址 : 香港中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖(地圖按此) 電話 : 3708 8081 地址:銅鑼灣羅素街8號英皇鐘錶珠寶中心2樓(地圖按此) 電話:2323 1288 地址 : 香港旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓7號舖(地圖按此) 電話 : 2818 1099 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 文 :Steffi Wong

  • 【賀年菜式】賀歲意頭菜八寶鴨!又關鴉片煙事?
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    【賀年菜式】賀歲意頭菜八寶鴨!又關鴉片煙事?

    農曆新年,人人趕吃年夜飯。吃年夜飯,人人都要講意頭。有一道菜,不單江浙人,甚至廣東仔,都趨之若鶩。一只去骨全鴨,釀入蓮子冬菇瑤柱等饀料,穿好煮熟,八味紛陳,猶如聚寶。尤於意頭好,加上材料矜貴味道佳,已成賀年經典菜。只是這菜,不說不知,原來和百多年前禁鴉片一事有關。 大時大節喜慶菜 新年將至,冬至已近。尖沙咀香港喜來登酒店中菜廳天寶閣的廚房,人人開始忙碌。因為客人年尾吃飯訂單紛至沓來,意頭菜式紛紛出動,其中一道,特別受歡迎,就是八寶鴨。「八寶鴨是過節菜,大時節就亮劍,平日比較少整。」天寶閣中菜行政總廚陳偉傑說。別看陳偉傑才四十多歲,八寶鴨這老菜,他已做了幾十年。 十六歲入行,在尖沙咀著名麗晶酒店中菜廳麗晶軒學師,師承福臨門老師傅羅安高足張錦全,嚴師出高徒,打好了根基。「嗰個年代做靚仔,收檔抹枱乜都要做,成個廚房毛巾洗晒,冇十年都埋唔到位。」陳偉傑說。他也忘記了,自己是那時開始做八寶鴨的,只知道師傅評估過,覺得手藝經驗已成熟,才會安排做。「以前鍾意用大鴨,用糯米金腿冬菇燒鴨粒火腩瑤柱蓮子蛋黃紅棗豬肉等等做饀,成個菜最考功夫是起鴨,要將大骨胸骨起出來又不弄穿,好考功夫。」他邉做邊說。 走紅歸功林則徐 這八寶鴨,沿於江浙紹興;紹幫菜中的八寶姑嫂鴨,傳承了蘇浙菜的精巧手工。後來傳到廣東,在粵菜中發揚光大,釀料改為鹹蛋黃、金華火腿、紅豆、薏米、糯米、百合、蓮子、花生,調味料改用蠔油,1930年代成為香港宴會名菜。起源如此,至於走紅,據說是和林則徐有關。相傳林則徐出任江蘇按察使時,痛惡鴉片害人,下令江蘇全面禁煙。有次,他發現有人漠視禁令,繼續吸食鴉片,乃換上富商的服飾微服出巡。一回,他乘船巡察,瞥見河畔有遊船,升起縷縷輕煙,遂生疑竇,召船家駛向遊船,高聲叫道:「船家,前艙那東西很香,可否給我嘗嘗呢?」 船家聞言,便捧出鴉片煙給林則徐使用。林則徐當堂大怒,見桌面放了一道菜,怒問是什麼,船家回說,那是蘇州著名菜式出骨八寶鴨,林則徐說:「哼!你連骨(骨與國讀音相似)也賣了!有像你這樣的人,國家怎可富強起來?」船家聞言,這才認出他就是下令江蘇全面禁煙的林則徐。此事之後傳遍蘇州,有人甚至將這件事編成歌謠,歌頌林則徐持正不阿,而那道八寶鴨,亦因為林則徐而聲名大揚,成為蘇州名菜。 跟隨時代作改良 事隔百多年,林則徐和鴉片煙早已成了歷史,惟有八寶鴨,依舊屹立,只是隨時代變遷,做法有點更改。像陳偉傑現在做的版本,也因應時代,稍作改良。 首先,鴨不用大的米鴨,用了兩公斤的穀飼鴨,一來方便小家庭,二來回應現代人食量變細。「而家啲人唔鍾意食咁大隻架,咁多餸,費事食一隻就飽晒。」 其次,陳偉傑捨棄糯米,改用洋薏米取代,為的也是體貼老食客需要。「糯米太濕,風濕痛風唔食得,呢道菜好多老人家食,所以我改用洋薏米,一來蒸熟口感黏糯,同糯米好似,二來薏米袪濕,對老人家身體好。」他說。 其他的饀料,除了加了14頭南非鮑魚、金腿,增加矜貴。下了竹笙,添些清爽,其他瑤柱、鮮蓮子、肉粒、鹹蛋黄、冬菇粒、燒鴨粒等,大致保持舊貎。做法跟足老法,饀料加薏米,蒸熟炒好,鴨去了骨,釀九成滿,就要收手。 「不能太滿,太滿蒸完會爆,又唔可以少,太少蒸完撐唔起,呢啲講手感講經驗。」他說。 饀釀好,用鵝尾針穿好鴨尾,拖滾水定型,抹老抽上色,放滾油炸好,撈起備用。再來煮湯,湯是靈魂,鴨夠不夠味,便全靠這湯。爆香薑葱乾葱,注二湯、下蠔油、落冰糖、灒紹酒,最後放一片陳皮。滾起,落鴨,二斤鴨,三斤水,浸過頭蒸個半鐘,直至湯汁味道全滲進鴨中,才告完成。「未得架,蒸好要靜止兩個鐘,然後再翻蒸,咁先至入味。」陳偉傑說。蒸好的八寶鴨,放碟中,勾玻璃芡,菜膽伴邊,隆而重之,才可上桌。「要擺靚啲,八寶鴨是過節菜,大時節至亮劍,唔可以求其架!」陳偉傑說。 相關文章 【年貨攻略】鼠年賀年食品蛋卷推介5款! 一覽優惠禮盒裝 【團年飯2020】農曆新年團年飯/開年飯推介!最平每位$380起食桃膠/龍躉 【年貨攻略】賀年食品蝴蝶酥推介6款:本地黃金蝴蝶酥+消委會評為最佳 【年貨攻略】連鎖店賀年糕點推介5間!$68榮華蘿蔔糕+$72大班櫻花蝦芋籤糕