• 歎住靚!美美閨蜜法式仲夏tea推介
    Style
    JESSICA6 日前

    歎住靚!美美閨蜜法式仲夏tea推介

    趁夏日將至,想歎曼妙法式仲夏tea?Conrad與Lillet合作,由酒店糕餅主廚Billy Yuen巧製出一系列特色法式美點,既有香烤法國鱈魚、是法式洋蔥煙肉批,還有地中海番茄橄欖卷...

  • 2019 甜品控好去處:6 間本地必試必食甜品蛋糕店
    美食
    Harper's Bazaar24 日前

    2019 甜品控好去處:6 間本地必試必食甜品蛋糕店

    相信不少女生都是忠心不二的甜品控,不論何時何地,女生們總有第二個胃留給甜品。踏入 2019,香港甜品蛋糕店開到成行成市,本地甜品蛋糕店都各出奇招,推出精緻又美味的蛋糕、甜品擄獲女生們的心。而身為甜品控的你當然也要周圍覓食,尋找香港地必試必食甜品蛋糕點店。約上三五知己,一起分享卡路里,品嚐日常生活中的點點甜!BAZAAR 為你推介 6 間香港本地必試必食甜品蛋糕店,就算正餐吃得再飽,這 6 間的甜品蛋糕,也要通通吃下肚。蛋糕甜點店推介 1 : Le Dessert

  • 【香港仔美食】正宗印度菜!首推咖喱煲仔牛腩+Naan烤餅
    美食
    Yahoo Food上個月

    【香港仔美食】正宗印度菜!首推咖喱煲仔牛腩+Naan烤餅

    【香港仔美食】正宗印度菜!首推咖喱煲仔牛腩+Naan烤餅;香港仔大道一端,有整個香港仔唯一一間印度/尼泊爾餐廳,味道正宗得不只吸引在老家食慣印度美食、在附近上班的英國人,更有不少印度和尼泊爾人專盛來解思鄉之情。店主Jay來港廿多年,先後在九龍、銅鑼灣和泰國都開過餐廳,最後選址香港仔,全因這裡的地道香港情懷。尼泊爾籍的Jay說餐廳的菜式和市面上的印度菜最大的方別是他用了不少家鄉獨有的香料,令味道層次更豐富。特別推介煲仔牛腩,咖喱味道香辣有致,牛腩炆得夠腍但不足嚼頭,醬汁配Naan烤餅同食,就是最完美的配搭。

  • 香港素食餐廳7大美食推介:素食自助餐、Vegan下午茶、純素甜品列陣!
    美食
    Cosmo上個月

    香港素食餐廳7大美食推介:素食自助餐、Vegan下午茶、純素甜品列陣!

    「食素等同無啖好食」是時候跟這種outdate 觀念說再見!訪問過身邊不少素食者,原來他們的飲食世界非常豐富,除了光顧特色素食餐廳,閒時更會去歎酒店下午茶和吃buffet,分分鐘比你更飽口福!立即一探他們的素食推介,一步步愛上的素食吧。1. 素食下午茶:閨密健康聚會之選!

  • 母親節8大吃喝玩樂推介 親手整果凍啫喱花!
    美食
    Yahoo Food2 個月前

    母親節8大吃喝玩樂推介 親手整果凍啫喱花!

    有沒有發現母親節來來去去都是一家人飲茶,吃飯,或買個蛋糕,一束花等等。飲茶分分鐘無位,吃飯人又太多。送花嗎?媽咪可能又會話浪費!而且年年如是,就變成例行公事了,不如今年找點新意思,精選8大吃喝玩樂主意,讓母親大人窩心又滿意!

  • 放工Happy Hour!港島九龍7間靚景空中酒吧推介
    美食
    Yahoo Food2 個月前

    放工Happy Hour!港島九龍7間靚景空中酒吧推介

    放工Happy Hour最好的選擇,莫過於找一家既有美酒,亦有靚景的酒吧,輕鬆飲一杯,畢竟香港的迷人夜景可是國際級的 (不是吹水,去過好多地方都覺得香港夜景真心靚),無論三五知己,定帶伴侶二人世界,以下7家酒吧都非常屈機。

  • 【香港仔美食】海上賣粉麵近40年!避風塘大地魚湯艇仔粉
    美食
    Yahoo Food2 個月前

    【香港仔美食】海上賣粉麵近40年!避風塘大地魚湯艇仔粉

    我知,魚蛋粉、燒味粉麵全港各區,甚至你屋企樓下都有一間,當然無甚特別,但如果那粉麵店不在陸地而海上呢?香港島碩果僅存的艇仔粉就在香港仔,艇主就是在自家艇上賣大地魚湯底的燒味粉麵近40年的流叔。流叔說在艇仔賣粉麵,原是服務在避風塘生活的水上人,因他們出海時天天吃魚吃海鮮,太膩了。回來休息就只想吃肉,所以為配合他們的口味,粉麵的配料以肉為主。現時水上人大多都已上岸,流叔的客人亦有昔日在漁船上,變成陸上,客人紛紛慕名而來。流叔現為半退休狀態,不定期開工,想食艇仔粉,最好先打給他看看他開工與否。

  • 【香港仔美食】舊式酒樓傳統懷舊點心!糯米包、臘腸卷、$26原盅蒸飯
    美食
    Yahoo Food2 個月前

    【香港仔美食】舊式酒樓傳統懷舊點心!糯米包、臘腸卷、$26原盅蒸飯

    【香港仔美食】舊式酒樓傳統懷舊點心!糯米包、臘腸卷、$26原盅蒸飯;今集,文生哥哥來到港島南區的香港仔,跟資深香港仔街坊食地道美食。香港仔是少數依然保留昔日香港漁村風味的地方,今時今日的香港仔仍有數百戶漁民過著傳統水上人的生活,是不少遊客訪港必到的景點。遊客們到香港仔遊玩,百分百去食海鮮,但街坊們卻說:「食海鮮梗係自己煮先夠平靚正。」他們出外食飯,當然另有心水。 每朝四、五點,當香港仔大部分的居民都睡得正酣之時,五十多年來以傳統點心、足料盅頭飯和鑊氣小炒俘虜香港仔街坊胃口的周記茶餐廳的廚房,正忙得不可開交,準時五時半,迎接新知舊雨。周記的點心款式雖然不及新式的酒樓多,不過蒸點、包點、炸點樣樣齊全,更有坊間越來越少見的傳統點心,如糯米包、臘腸卷、雞球大包等。$26-$30的原盅蒸飯更是熟客必點之選,餸多飯香,非常抵食。喜歡吃香口惹味的菜式的話,必不能錯過招牌的薑蔥魚腩粉麵,用猛火把薑和蔥的香氣迫進拉過油的新鮮的草魚腩中,配搭炒得乾身的豉油皇炒麵,令人食不停口。餐廳只有早、午市,想到香港仔人從少吃到大的味道,就要記得早一點入香港仔了。 周記茶餐廳 香港仔香港仔大道154號

  • 5間必吃和牛三文治推介!吉列和牛+IG爆紅+$158四大件
    美食
    Yahoo Food2 個月前

    5間必吃和牛三文治推介!吉列和牛+IG爆紅+$158四大件

    提到日本美食,定必少不了牛界極品-和牛!肥嫩多汁的和牛,佈滿漂亮的雪花油花,讓人怦然心動。但單吃和牛,未免有點飽膩。因此廚界近年興起「和牛三文治」!烘得微焦的麵包夾着厚切和牛,濃郁的肉汁填滿嘴巴每一吋空間,別以為這種滋味只有日本才找得到,先別說香港的日本餐廳多不勝數,連推出超貴價「和牛三文治」日本過江龍Wagyumafia都來港!牛魔王們,準備好沒?

  • 空中花園創作美宴
    美食
    星島日報2 個月前

    空中花園創作美宴

    【星島日報報道】奧華酒店-南岸(Ovolo Southside)是全港首家由倉庫改建而成的酒店,鄰近海洋公園,地理位置不俗。酒店內有兩家餐廳,其中擁有空中花園用餐區的Kmune特別受人追捧,風頭一時無兩。為回饋食客,餐廳本月推出嶄新創作菜式,令人驚喜。  Ko:mune開業一年多,讚賞者不絕,卻從未安於現狀,一直不斷創新,以美食打動客人。 ...

  • 【2019母親節】精選4家香港新餐廳 帶媽媽食餐好!
    Style
    Cosmo3 個月前

    【2019母親節】精選4家香港新餐廳 帶媽媽食餐好!

    每年5月第二個周日,就是向偉大媽媽表示謝意的母親節!除了買母親節蛋糕、精心挑選母親節禮物外,當然要媽媽卸下圍裙,帶她去吃美味大餐!?今年,小編精選四家香港新餐廳,供你和媽媽分享美食,度過難忘的母親節。給美魔女媽媽——英國星級名廚主理Roganic

  • 【打工仔之選】鰂魚涌抵食微型西餐廳 $70Full Set推介紅酒燉牛肋肉飯
    美食
    蘋果動新聞3 個月前

    【打工仔之選】鰂魚涌抵食微型西餐廳 $70Full Set推介紅酒燉牛肋肉飯

    Hakuna Matata,意思解「不用擔心」,因動畫片《獅子王》一曲而為人所知,鰂魚涌小店Hakuna Matata的店主陳志康和麥天恆以此命名。兩人在餐飲業打滾十多年,是舊餐廳同事,辭去工作後,在鰂魚涌以月租4萬開食店,主打平民價西餐,被網民大讚性價比高。

  • 復活節自助餐 2019:10 間好玩、好食復活節親子自助餐好去處
    旅遊
    Harper's Bazaar3 個月前

    復活節自助餐 2019:10 間好玩、好食復活節親子自助餐好去處

    2019 復活節假期和家人一起品嚐自助早午餐、下午茶自助餐及自助晚餐是最稱心的復活節好去處。各餐廳精心炮製味美自助餐菜式,並加入復活節主題美食,更有酒店及餐廳於復活節期間舉行復活節推蛋杯、蘋果批烘焙班、杯子蛋糕工作坊等,齊來享受一次難忘的復活節假期體驗。1.海景咖啡廊:鮮味龍蝦生蠔盛宴

  • 【燒味推介】網民力推天后$34雙拼飯 油雞最強叉燒媲美柴灣名店?
    美食
    蘋果動新聞3 個月前

    【燒味推介】網民力推天后$34雙拼飯 油雞最強叉燒媲美柴灣名店?

    香港百物騰貴,要找到優質又便宜的一餐,未必是件容易的事。偏偏有間燒味店,距離天后港鐵站只有3分鐘路程,雙拼飯最低亦只賣34元,是該區甚為難得的平價之選。這間店頗低調,甚少媒體報道,在網上卻能找到不少好評。記者決定去一試究竟,一探虛實。

  • 【素食餐廳推介】素食者飲茶好去處:3大素點心推介!
    Style
    Cosmo3 個月前

    【素食餐廳推介】素食者飲茶好去處:3大素點心推介!

    同事team lunch、親友飯局,十居其九都係約去酒樓飲茶食點心,貪選擇多,人人啱食。不過對素食者來說,始終選擇不多,吃來吃去都是馬拉糕呀、齋腸呀、流沙包...今次推介素食茶樓,其中兩間更是100%素點心,素食者不可不知!御苑皇宴:素點心推介

  • 清新怡人花果茶
    美食
    星島日報3 個月前

    清新怡人花果茶

    【星島日報報道】喝茶是生活文化,向來以創意茶品見稱的德國茶品牌Tafelgut,最近推出一系列養生茶,以及兩款果茶,各有特色。  養生茶系列3月起於太古店及4月起於JOYCE Beauty各分店出售,首推瑜伽茶(見圖,$188/100克),喝後能紓緩肌肉疲累,特別適合瑜伽後飲用。至於減壓茶內的玫瑰果及玫瑰花瓣,可鎮靜情緒。安睡茶採用南非國寶綠茶,不含咖啡因,加入了檸檬香蜂葉及薄荷等,寧神安睡。 ...

  • 嚴選城中7大必食芋圓 Q彈煙韌好𡁻口!
    Style
    新Monday4 個月前

    嚴選城中7大必食芋圓 Q彈煙韌好𡁻口!

    芋圓是台灣的傳統甜品,早於1940年代已研發出來,口感煙韌軟糯,嚼得起勁之餘,又吃到天然的芋香,擄獲了香港人的心,每年都有新店加入戰團。除了大路的芋圓、地瓜圓和紫薯圓外,有店家更推出綠茶、芝麻、栗子等口味,配上仙草、紅豆、芋泥等配料,各適其適。現在推介最近新開Top7台式芋圓,看看哪個最啱你口味!

  • 【北角巷仔舖】退休酒店總廚賣100%純蝦丸 粒粒親手拍日限30份
    美食
    蘋果動新聞4 個月前

    【北角巷仔舖】退休酒店總廚賣100%純蝦丸 粒粒親手拍日限30份

    文聚料理(分子)是一間路過都會走漏眼的店,論門面裝潢,確實輸蝕,菜單上的選擇也不多,誰又會想到店內有高人坐鎮?

  • 北角賞海景 閒歎精品鐵板燒
    美食
    星島日報4 個月前

    北角賞海景 閒歎精品鐵板燒

    【星島日報報道】香港人多地少,放假時身處市區,又想遠離煩囂,可不是易事。北角新開的商場,進駐了一家寬敞又閒適的日本餐廳,讓你在吱吱作響的鐵板燒中,以舌尖遊走於美食之中。  文:李泳烔 圖:陳鐵剛  松露香喜知次焗飯  北角是一個舊區,日本餐廳寥寥可數,更莫說環境舒適,並同時提供鐵板燒、壽司等多款美食。我踏進新開張的「喜之次」時,便非常驚喜。 ...

  • 【北角美食】傻夫婦創業用料太靚蝕百萬離場!重開中越餐館打出名堂
    美食
    Yahoo Food4 個月前

    【北角美食】傻夫婦創業用料太靚蝕百萬離場!重開中越餐館打出名堂

    什麼是香港精神?自然少不了堅持跟毅力,對我來說,還要以誠待人。可惜在香港這個凡是向錢看的社會已經越來越少,但這天來到「喜迎館」竟還遇到天下罕見的一對「傻人夫婦」。五年前,歐曉藍(歐太)首次創業開餐廳,每天門庭若市,卻因為用料太靚,裝修太揼本跟高昂租金,慘賠數百萬離場。但她沒有放棄,在反省自己的不足下,再與丈夫歐建強開了間中越合璧的小餐館,成功在北角穩守一席位。

  • 【海洋公園酒店】順德名廚坐鎮!中菜廳賣高質河鮮
    美食
    Yahoo Food4 個月前

    【海洋公園酒店】順德名廚坐鎮!中菜廳賣高質河鮮

    認識我的人都知道我偏愛日本菜,殊不知我對中菜也情有獨鍾,只不過我對中菜,愛恨分明,尤其是對傳統中菜,更是有要求。是次朋友提議到海洋公園旁萬豪酒店內的南海小館,事前已知道其口碑不錯,卻想不到竟如此出色。

  • 初春聯乘Tea——有食神
    美食
    星島日報4 個月前

    初春聯乘Tea——有食神

    【星島日報報道】  咖啡品牌LGB Café為慶祝成立十五周年,首度與意大利羅馬護膚品BORGHESE跨界合作,推出「戀暖春日下午茶」(見圖,$138/位),由即日(2月16日)至3月31日(日),只限LGB Café中環陸海通店及太古城店供應,適合一眾愛美又愛下午茶的女孩。 ...

  • 淺水灣浪漫下午茶
    美食
    星島日報4 個月前

    淺水灣浪漫下午茶

    【星島日報報道】多少名家或繪或書,細述淺水灣優美風光,更為浪漫英式風情,譜寫段段動人故事。淺水灣情調迷人,走進灣內煩心靜下來,浪漫因子蠢蠢欲動,正好到影灣園露台餐廳吃茶(見圖,每位$308起、兩位$588起),享受良辰媚景。綠茵鮮花圍繞餐廳,這頓悠閒下午茶,結合英國傳統下午茶與花園茶會,洋溢田園氣息。  歐陸式茶點繽紛,媲美園內斑斕鮮花。 ...

  • 【北角生煎包】90後捱地盤儲70萬開舖 為圓夢也為復合7年情
    美食
    蘋果動新聞4 個月前

    【北角生煎包】90後捱地盤儲70萬開舖 為圓夢也為復合7年情

    二十六歲的李子熙,是非典九十後 ﹗他勤力慳家,十六歲已在上海小店默默打拼,日用100元死慳死抵向開店夢想進發;他拼搏上進,二十三歲做地盤儲七十萬開生煎包店做老闆;他顧家有擔戴,三年前已與女友情定終生並誕下寶貝女兒......當了三年多的小老闆,其手製生煎包深得街坊喜愛,一對小夫妻每天勤奮工作共建小家庭。小確幸背後,原來蘊藏着一段「生不如死」的生煎包情緣﹗

  • 【炮台山小店】一家三口賣每日轉款靚湯 朝朝WhatsApp熟客有乜賣
    美食
    蘋果動新聞4 個月前

    【炮台山小店】一家三口賣每日轉款靚湯 朝朝WhatsApp熟客有乜賣

    清晨時分,大家仍在熟睡,位於北角宏安道的「萬歲」,鐵閘已半開。店主Alex忙於準備早市,他說:「我最先來開舖,約一小時後太太和女兒會來幫手。」一家三口,由早市開始一起經營這家食店。