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    情人節餐廳2020!20 款情人節晚餐及自助晚餐

    2020 情人節是情侣的大好日子,相約女朋友、情人去浪漫情人節餐廳品嚐情人節限定晚餐,賞美景,嘆美食,又可以放閃打卡,為浪漫夜留下甜蜜回憶。情人節晚餐外,不要忘記情人節當天為女朋友及男朋友準備情人節鮮花、朱古力及富心思情人節禮物。為免負擔太大,特別為情侶們挑選 20 間 $800 以下限定情人節晚餐和情人節自助晚餐。 情人節限定浪漫晚餐今個情人節,Tea WG 悉心期間限定的情人節浪漫茶饌盛宴,頭盤選擇有布拉塔芝士配以注入銀月綠茶的法式番茄清湯凍,或注入情人茶的煙燻紅菜頭和青口湯,配麵包泡芙,情人節晚餐限定法式糕點戀人早餐茶茶香慕斯,內藏熱情果醬夾心,配抹茶茶香雪糕、芒果汁。 情人節晚餐主菜有 2 款選擇:香煎西班牙紅蝦配墨魚蝦肉意大利雲吞、慢煮西冷牛排配香焗根芹菜和意式風乾牛肉。 Tea WG 期間限定情人節晚餐於 2020 年 2 月 14 日價錢 $1,288(2 位),其餘供應日子為 2020 年 2 月 8、9、13、15 及 16 日,價錢 $1,088(2 位),晚上 6 時起於 Tea WG 各精品店同步供應。Tea WG 預訂:2725 6930(又一城)、2796 2828(國際金融中心)、2363 9683(圓方) 情人節浪漫維港景色今年新開幕佔地 5,000 平方尺的摩登澳洲餐廳 Hue,設於尖沙咀香港藝術博物館的一樓,以香港醉人的天際線美景為背景,維港日與夜一覽無遺。 情人節晚餐 4 道菜套餐 3 款開胃小食,分別是帝王蟹冬甩、海膽及 Oscietra 魚子醬,任擇其一精選前菜包括煙燻紅菜頭沙律、羊奶芝士和松露;油甘魚帶子刺身,配新鮮柚子、生薑和昆布;乳鴿、松露黑蒜醬和照燒芝麻炸鴿腿。 情人節晚餐主菜選擇,分別是芋頭和水牛芝士雲吞、醃漬南瓜牛油醬;西班牙鯖魚、百合莖、Amur River 魚子醬、雅枝竹和鮑魚;以及供 2 人享用的澳洲 M8 和牛腰脊肉牛排、焦香洋蔥、牛油醬和西蘭花苗。 情人節晚餐 3 道菜套餐成人每位 $880 起,另加一服務費,晚上 6 時及晚上 6 時 30 分入座;情人節晚餐 4 道菜套餐成人每位 $980 起,另加一服務費,晚上 8 時 30 分入座,每位加配 $500 可配搭精選葡萄酒。Hue 預訂:3500 5888 情人節限定餐單名牌食府 Duck & Waffle 2 月 14 日特別供應情人節限定餐單,焦點菜式 USDA Prime Beef Carpaccio 綴以新鮮松露、龍蒿蛋黃醬、巴馬臣芝士及香蔥,香氣滿溢。 肉嫩惹味的 Loin of New Zealand Lamb 配上由大廚以巧手工藝細切而成的香脆千層炸薯塊;Grilled Seabass 與鱘魚魚子醬、青瓜、洋薊忌廉及鼠尾草的微妙配搭,餘韻強勁,交織出豐富層次。 情人節晚餐甜品將呈獻 Dark Chocolate Mousse,配以餅乾雪糕、白芝麻 Ganache 及黑朱古力碎,甜蜜誘人。客人亦可另加 $220 升級至雞尾酒配酒餐單。情人節晚餐每對情侶 $1588。Duck & Waffle Hong Kong 預訂:2267 6338 王室貴冑情人節晚餐擁有逾 300 年歷史的法國皇室品牌 DALLOYAU 多年來一直為法國凡爾賽宮王室貴冑提供甜點美食,DALLOYAU Bistro 於 2 月 14 日特別推出 4 道菜情人節晚餐,包括名為 Garden of Eden 的田園沙律。 4 道菜情人節晚餐有 Red Heart Pasta 龍蝦意粉及 Mini Paris 的法式甜品塔。情人節晚餐價錢 $1,280 + 10%(2 位)。DALLOYAU Bistro  預訂:3185 8391 (金鐘)、3185 8392(中環) 情人節龍蝦生蠔自助晚餐萬麗咖啡室的情人節自助晚餐,包括肥美生蠔、焗龍蝦、鮮嫩蟹腳、青口等,還有各式即烤美食,例如紐西蘭羊架、美國牛扒、澳洲海中蝦、挪威三文魚及鴨肝等,還有白朱古力花卉作點綴的心型雜莓朱古力蛋糕。情人節自助晚餐於 2020 年 2 月 14 日晚上 6 時 30 分至 10 時供應,成人每位 $668。萬麗咖啡室 預訂:2802 8888 情人節晚餐送香水帝都酒店 one+one café & bar 情人節晚餐精選主菜 (任選一款),香煎澳洲M5和牛西冷扒伴燒汁、香煎澳洲羊扒伴迷迭香燒汁、香煎日本黑豚豬肉眼扒伴鮮檸檬等。情人節限定美饌,香煎鵝肝配玫瑰粟米糕、香蔥金鎗魚腩碎伴雜菜沙律、帆立貝番茄白蘭地濃湯。 情人節晚餐甜品戀愛自由,是一款注滿愛意的 DIY 手作甜品,讓你與摰愛盡顯心思,細味濃情蜜意,除了香濃的朱古力慕絲與覆盆子慕絲蛋糕,更可自由配搭牛油曲奇、朱古力脆脆等多款配料,畫出獨一無二的藝術甜品畫。 凡於 2 月 13 至 14 日午市及晚市惠顧,每位女士可免費獲贈 philosophy amazing grace 淡香水噴霧體驗裝乙份;於 2 月 10 日前訂座及預繳訂金,可享 65 折優惠。 one+one café & bar 情人節晚餐 日期︰2020 年 2 月 13 至 14 日 時間:6:30pm - 9:30pm 價錢︰$1,314 2 位 升級套餐:淨價 $1,400 2 位 (情人節晚餐連免費標準客房住宿1晚及 2+2 café 自助早餐) 預訂:2694 3869 浪漫 3 道菜情人節晚餐FRITES 3 道菜情人節晚餐,頭盤二選一,包括情人節限定 Creamy Porcini Soup 忌廉牛肝菌湯或清新可口的Scallop Carpaccio意式扇貝薄片。情人節晚餐主菜有 3 款,香煎黑線鱈魚配龍蝦醬、傳統比利時名菜香檳青口,以及香燉小牛肉意大利飯,最後送上精緻白巧克力忌廉布甸。 浪漫 3 道菜情人節晚餐價錢每位 $598 或 2 位 $998,只限情人節 2 月14 日當日晚上 6 時起供應。FRITES  預訂:2217 6671(中環店)、2877 2422 (灣仔店)、2142 5233 (銅鑼灣店)、2250 5188 (鰂魚涌)、2781 0262(觀塘店) 輕鬆悠閒情人節餐廳以平易近人的悠閒風格為主題的 The Chop House 設計 4 道菜情人節晚餐,頭盤分別是意式藍蝦薄片配三文魚他他及檸檬海鹽,或選香炸煙肉蘆筍卷配大蒜蛋黃醬,之後奉上烤紅蘿蔔白豆濃湯,主菜三選一,包括香煎鱸魚配帶子、香烤西班牙豬鞍架、香烤澳洲牛柳。 情人節晚餐甜品可選擇紅桑莓豆奶慕絲配開心果雪糕,或焦糖夏威夷果仁朱古力蛋糕伴香檳泡沫,讓甜蜜愛意繼續升溫。情人節晚餐每位 $428。The Chop House 預訂:2295 3200 酒店情人節 4 道菜晚宴香港萬麗海景酒店 Mirage Bar & Restaurant 的 4 道菜情人節晚餐,前菜包括芬迪奇生蠔配魚子醬及或吞拿魚他他配薄脆雲吞、牛油果、迷迭香蛋黃醬及鰹魚,主菜包括澳洲 Stockyard 安格斯紅屋 T 骨牛扒或芝士汁波士頓龍蝦意粉配烤蘆筍,最後奉上玫瑰士多啤梨蛋糕。情人節晚餐還包括 2 杯 Vino Belga Joséphine Brut Rosé 粉紅汽泡酒。情人節套餐於 2020 年 2 月 14 日,晚上 6 時至 10 時 30 分供應,2 位售價 $1,288。Mirage Bar & Restaurant 預訂:2802 8888 星空下的浪漫情人節香港 JW 萬豪酒店池畔露天魚吧環境優美,讓你在星光下一邊感受浪漫氛圍,一邊品嚐特色 4 道菜情人節晚餐,頭盤有南澳蘆筍配有機雞蛋及風乾火腿,來自北海道的帶子配黑蒜及柚子醬鮮甜爽口;主菜可選野生鱸魚配脆生蠔,或安格斯牛肋及牛柳配野蘑菇。情人節晚餐甜品包括朱古力士多啤梨忌廉配杏仁餅乾及士多啤梨果凍配蜜餞玫瑰花瓣。4 道菜情人節晚餐於晚上 6 時至 10 時供應,每 2 位 $1,488。Fish Bar 預訂:2810 8366 維港情人節滋味之夜和星光大道僅數步之遙的沿海露天新餐廳 Ink,於情人節提供情人節晚餐,一邊欣賞寬闊的海景,一邊享受美食。情人節晚餐先選可持續環保海鮮作海鮮拼盤,包括新鮮生蠔 6 隻、帶子蜆周打濃湯和虎蝦 4 隻,主菜是可供 2 人份的澳洲和牛腰脊翼板肉,最後是香蕉船甜品。 情人節共享晚餐只於 2 月 14 日提供,入座時段可選擇晚上 6 時或是晚上 8 時 30 分,成人每位 $500,每枱 2 位起,另加一服務費。Ink 預訂:3500 5881 遠離鬧市情人節餐廳情人節將至,與摯愛手牽手遠離鬧市,到大澳享受寧靜而甜蜜時刻,欣賞迷人的日落美景,再到獲 UNESCO 獎項的大澳文物酒店,在酒店玻璃屋頂餐廳 Tai O Lookout 品嚐具大澳特色的情人節晚餐。 Tai O Lookout 於 2020 年 2 月 13 日至 16 日期間供應情人節晚餐,菜單有大澳黃金魷魚伴阿拉斯加蟹肉青瓜沙律配紫貝天葵意大利香醋及紫貝天葵奶凍,主菜可選美國西冷牛扒伴紅酒汁配烤新薯及時蔬、慢煮三文魚柳伴石榴汁配牛油新薯及時蔬或黑松露醬香菇長通粉。4 道菜情人節晚餐每位 $598;3 道菜情人節午餐每位 $398,另收加一服務費。大澳文物酒店 預訂:2985 8383 情人節限定嚐味菜單Zuma 情人節限定的嚐味菜單包括智利鱸魚配青辣椒薑汁及日本生蠔配柚子青蘋果汁,並特意設計白朱古力軟心紅桑子蛋糕伴玫瑰荔枝芭菲,將浪漫的滋味緊緊圍繞心弦。 想讓情人節的晚上錦上添花,充滿創意的 Zuma 酒吧團隊更以紅桑子熱情果馬丁尼點綴情人節限定的嚐味菜單。此外,週五夜食將與情人節限定的嚐味菜單同時推出。情人節限定嚐味菜單每位 $1,580。Zuma 預訂:3657 6388 滋補養顏情人節晚餐香港 JW 萬豪酒店萬豪金殿為情人節打造滋潤補健 6 道菜晚餐,根據男女不同的體質,以多款傳統中國藥材及矜貴食材炮製太極滋補湯,分別有由巴戟、杜仲、烏雞、山瑞群等燉製的陽湯,以及由花旗參、玉竹、蜜棗、花膠等燉製的陰湯。頭盤以海產入饌,包括芥末螺花、清酒凍鮑魚及方魚海參撻,並有千絲柚蜜藍龍蝦件及蜜燒風鱔瑪卡陳皮紅棗飯,最後以洛神花甜心酥、胎菊凍蜜梨及青蘋果香檳凍為情人節晚餐作結。供應時間由晚上 6 時至 10 時 30 分,價錢 $2,688 (2 位)。萬豪金殿  預訂:2810 8366 情人節限定日式美饌帝都酒店櫻田日本餐廳於情人節帶來鹿兒島和牛牡丹海老刺身の戀,凡於 2 月 9 日或之前預訂,即可享 9 折優惠;於 2 月13 至 14 日午市及晚市惠顧,每位女士可免費獲贈 philosophy 皇牌產品 amazing grace 淡香水噴霧體驗裝乙份,讓你與摰愛共度浪漫的情人節。 情人節晚餐重點推介有鹿兒島和牛薄燒、車海老鐵板燒、吞拿魚腩刺身盛合、金箔甲羅燒,以及日本草莓香檳杯,套餐亦包括帆立貝牛油果沙律、和牛櫻花蝦炒飯及香醇的亦竹梅酒等日式料理,讓大家渡過一個甜蜜的情人節。 鹿兒島和牛牡丹海老刺身の戀 日期︰2020 年 2 月 13 日至 14 日 時間:第 1 節 6:00pm – 8:00pm / 第 2 節 8:15pm – 10:30pm 價錢︰$2,488 (2 位起)櫻田日本餐廳  預訂:2694 3810 日式 8 道菜情人節晚餐Gyotaku 魚作呈獻全新春季嘗味餐單 (Tasting Menu),以 8 道菜式溫暖人心,可選擇加配 3 杯餐酒及清酒,昇華鮮美滋味。從清新開胃的「先付」、新鮮肥美的魚鮮刺身、香濃的雲丹甲羅燒,至暖心的黑松露舞茸釜飯作結,全新餐單亦包括真鯛魚湯 Shabu Shabu 及蟹肉海膽魚籽釜飯。 雲丹甲羅燒,甲羅燒可謂港人近年的寵兒,集合香濃蟹膏、鵪 鶉蛋、爽脆蟹籽及絲絲蟹肉,加上港人最愛的海膽,動手拌均即燒各種誘人食材,配以烘脆的法包多士,香脆麵包與醇厚蟹膏的完美搭配昇華美味。另外,更會把上一道刺身菜式中的牡丹蝦頭香炸,酥脆蝦頭蘸上蟹膏,驚喜配搭在嘴裡留下鮮味。 Gyotaku 魚作全新春季嘗味餐單即日至 2020 年 3 月 31 日期間供應,每位價錢 $598 元 (另加一服務費),加配 3 杯餐酒及清酒每位價錢 $698 (另加一服務費),2 位起享用。Gyotaku 預訂:3902 3813 「一嚐傾心」浪漫情人節晚餐位於尖沙咀 The ONE 的Wooloomooloo Prime 於 2 月 14 日呈獻 4 道菜式情人節晚餐。餐廳會為每位客人調配雞尾酒一杯,為浪漫醉人的晚上打開序幕。頭盤有龍蝦薄片配法國Sturia魚子醬,第 2 道菜蘆筍濃湯伴生蠔及煙燻橄欖油。 情人節晚餐主菜有 2 款選擇,Wooloomooloo 招牌香烤澳洲和牛牛柳,也可選橄欖油浸紐西蘭三文魚柳,甜品有經典澳洲甜品拼盤,包括澳洲傳統忌廉蛋白批、焗芝士蛋糕、焦糖燉蛋及暖心朱古力蛋糕。4 道菜式情人節晚餐每對情侶 $2,280。Wooloomooloo Prime 預訂:2870 0087 200 日穀飼牛柳情人節晚餐尖沙咀中心的 Wooloomooloo Steakhouse(尖東分店)推出 4 道菜情人節晚餐,晚餐先奉上頭盤藍龍蝦他他配 Avruga 魚子醬,新鮮藍龍蝦配上水芹、紅辣椒蛋黃醬及墨西哥玉米片作伴碟,色香味俱全。 情人節晚餐主菜三選一,包括有香煎澳洲龍脷魚柳,其他 2 款肉類選擇則有香烤伊比利亞豬鞍架及香烤澳洲 200 日穀飼牛柳,最後是甜品士多啤梨千層蛋糕及抹茶蛋糕。每對情侶 $1,850。Wooloomooloo Steakhouse (尖沙咀東) 預訂:2722 7050 情人節龍蝦生蠔和牛海鮮自助晚餐今個情人節,帝都酒店 2+2 café 以上乘龍蝦、生蠔及和牛入饌,推出一系列極致鮮味美饌,包括雲丹蟹籽燒龍蝦、即開生蠔及香煎 M5 和牛,搭配多款情人節限定推介,如香煎鵝肝伴草莓醋、香煎三文魚及番茄香草忌廉湯伴心形酥等,每 2 位更可獲贈手袋造型朱古力乙件。 凡於 2 月 13 至 14 日午市及晚市惠顧情人節自助餐,每位女士可免費獲贈 philosophy 皇牌產品 amazing grace 淡香水噴霧體驗裝乙份,於 2 月 9 日或之前訂座及預繳訂金,更可享 75 折優惠。 情人節龍蝦.生蠔.和牛海鮮自助晚餐 日期︰2 月 13 日 時間: 6:00pm-10:00pm (全時段) $638 (成人)、$538 (小童)          5:45pm-7:45pm (第一時段) $538 (成人)、$438 (小童)          8:00pm-10:00pm(第二時段) $518 (成人)、$418 (小童) 日期:2 月 14 日 時間:6:00pm-10:00pm (全時段) $648 (成人)、$548 (小童)          5:45pm-7:45pm (第一時段) $548 (成人)、$448 (小童)          8:00pm-10:00pm(第二時段) $528 (成人)、$428 (小童)2+2 café  預訂:2694 3886 米芝蓮一星 8 道菜晚餐米芝蓮一星高級法國餐廳 ÉPURE 情人節當晚精心製作 8 道菜晚餐,讓賓客在出自紐約著名室內設計團隊 Yabu Pushelburg 手筆的優雅室内用餐區,或在戶外法式花園,細味浪漫情懷。 ÉPURE 在情人節晚上特別以被譽為餐桌「黑鑽石」的黑松露爲主題,搭配矜貴的當令食材,締造一頓香氣撲鼻的浪漫饗宴。情人節晚餐每位 $2,088 + 10%。ÉPURE 預訂:3185 8338 / reservations@epure.hk 日本矜貴珍饈情人節晚餐Arbor 開業後少於 2 年便勇奪二星頭銜,成爲城中炙手可熱的高級餐飲熱點。來自芬蘭的主廚 Eric Räty 將以紅色作爲菜單主調,於 2 月 14 日晚上呈獻由日本矜貴珍饈製作的情人節 8 道菜晚餐。 當中包括金槍魚、紅蝦、金目鲷、和牛及士多啤梨等,讓愛侶在佻望香港繁華景致的用餐區內,品嚐一道道以法式烹調技術結合日本優良食材的垂涎美饌。情人節晚餐每位 $2,688 + 10%起 (包玫瑰香檳一杯)。Arbor 預訂:3185 8388 / reservations@arbor-hk.com推薦閱讀:➤ 你的愛情、事業運將會如何?2020 年各星座上半年運程預測➤ 家中擺甚麼能催財運、事業運?2020 年 13 星座家居能量風水擺設➤ 情人節好去處 2020:選對情人節約會地點,浪漫指數閃盡朋友圈 Follow us on: * Facebook: harpersbazaarhk * Instagram: @harpersbazaarhk * YouTube: harpersbazaarhk

  • 【團年飯推介】新春團年飲茶!食可愛意頭點心/迷你盆菜
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    【團年飯推介】新春團年飲茶!食可愛意頭點心/迷你盆菜

    農曆新年什麼都要新,新衣新鞋新氣象,所以不論團年飯或開年飯,都要有新意,於是傳統點心都要換換新形象,以意頭造型亮相,充滿玩味,極「打卡able」,新年假期去「飲茶」都不會悶,飲得夠晒過癮。不過想食的話,現在記得要訂位了。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 造型點心 突破新年飲茶悶局 人氣點心熱點「飲茶」在今個鼠年創作了一系列期間限定造型點心和菜式,由即日起至2月3日供應。點心造型的確維肖維妙,有財力雄厚的金元寳鹹水角、也有代表賭枱上春風得意的麻將鹹蛋黃千層糕,單是賣相已經滿分,新年假期最怕沉悶飲茶飯局的網美們,今次有卡可打,是不是比較過癮? 人少都食得 迷你盆菜迷你撈起 規模較小的家庭,每年團年飯或開年飯都離不開叫餸食飯,想應節吃吃盆菜或撈起,就深怕份量太大,分分鐘出現「食幾日」的效果和後果! 今個鼠年,「飲茶」改變命運,推出迷你盆菜和迷你「撈起」,小巧的骰,但用料不馬虎,小家庭來吧! 意境賀年菜 講意頭講派頭 團年飯賀年菜最緊要派頭,看起來要矜貴也要好意頭,最啱聽莫過於「年年有餘」,「飲茶」當然要有魚,於是兩道以魚為題的創意賀年菜就這樣隆重登場。 飲茶 地址 : 香港九龍尖沙咀加連威老道20-22號3樓(地圖按此) 電話 : 2751 1666 地址 : 香港中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖(地圖按此) 電話 : 3708 8081 地址:銅鑼灣羅素街8號英皇鐘錶珠寶中心2樓(地圖按此) 電話:2323 1288 地址 : 香港旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓7號舖(地圖按此) 電話 : 2818 1099 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 文 :Steffi Wong

  • 如果你覺得川菜得個辣字你就錯啦~ 高質川式點心週末午市放題食後感
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    如果你覺得川菜得個辣字你就錯啦~ 高質川式點心週末午市放題食後感

    早前小編同大家介紹咗川流嘅假日任食點心,小編都忍唔住親身去品嚐一下,真係好有驚喜!等小編為大家一一介紹啦~

  • 【蘋果批比拼】日本2大過江龍蘋果批:144層酥皮vs 熱辣辣吉士醬

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    【蘋果批比拼】日本2大過江龍蘋果批:144層酥皮vs 熱辣辣吉士醬


    吃蘋果批,你有什麼要求?拿上手要熱,皮要酥,脆而不散,也不會油淋淋。咬開,蘋果餡要甜而不膩,水份適中,最好可以吃到粒粒實在的果肉,吃完,不會只餘下甜味,而是留有絲絲牛油混雜蘋果的香氣……如此複雜精緻,自然賣得貴。記者挑選了最近2間同樣有人氣的蘋果批店,一間在銅鑼灣Sogo,一間在西貢,共通點是都是東洋過江的品牌,記者會以親身試食形式,由四大方向作評分: 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁  測試標準(以5分為最高) 1/價錢:當然是價錢越低,性價比越高。 2/酥皮:溫熱,入口酥脆,帶牛油香,為之佳品。 3/蘋果餡:足料,爆餡當然最佳,此外size也要統一,夠濕潤而甜。 4/吉士醬:甜得天然不假,帶忌廉及蛋香。  * 評語根據記者試食當日出品,親身進餐經驗為準。 1. Cocolo Tokyo Cake Factory:西貢蘋果香甜爆餡 Cocolu源起於日本池袋一間小店,主要供應甜品及蛋糕給各大酒店及餐廳。去年其實曾於銅鑼灣開設小店,再後來細舖搬大舖,於西貢開店,蘋果批以外,也設焗芝士蛋糕、朱古力蛋糕等甜品。 2. RAPL:極香濃吉士醬 其日本專門店於 2016 年 3 月池袋開幕,曾創下一個月銷售50萬個的紀錄。官方標榜蘋果托批外皮是由北海道新鮮牛油揉製而成,而且有144 層之多,蘋果餡也一樣切成 2cm  X 2cm,由當季蘋果製成。 總評 綜合蘋果批的酥皮,蘋果餡,吉士醬,銅鑼灣Sogo地庫的RAPL略勝一籌,但其價錢($42/個)也比西貢的Cocolo($33/個)貴了近1/3之多,若論性價比,自然是西貢的較為抵食。 相關文章 【銅鑼灣美食】美國龍蝦專門店Red Lobster到港!推$300牛扒+龍蝦海鮮大餐 【西貢美食】街坊推介西貢名物:拳頭咁大菠蘿油+林記手工魚肉燒賣 【西貢美食】西貢食街cafe手工雪糕!威士忌可可豆做雪糕+日式手沖咖啡 Cocolo Tokyo Cake Factory 地址:西貢海傍街9號(地圖按此)電話:5405 2275 RAPL 現烤吉士醬蘋果批專門店地址:銅鑼灣 SOGO 崇光百貨地庫 B2 樓 14D 號舖(地圖按此)

  • 【火鍋推介】浪子回頭建立火鍋王國!牛眼筋淥15分鐘油香四溢
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    【火鍋推介】浪子回頭建立火鍋王國!牛眼筋淥15分鐘油香四溢

    一個人的人生故事往往能夠在他的心血結晶中體現出來,木匠丶音樂家丶廚師,都能夠在他們的藝術品中感受到作者的人生故事。在油麻地這間火鍋店中,你亦可以感受到一份「用心」,著重食物本質而絕不賣弄花巧。因為對餐廳老闆,再風光的外表亦不及內在的實在。 浪子回頭金不換 老闆Jonathan年少氣盛時曾誤入歧途,雖然歷盡無數風光的一面,但最後為了離開是非之地,決意到澳洲讀書。回到香港後,在中港兩地經營過車房丶時裝批發丶夜場等生意,亦曾幫家人打理過鐘錶生意。每一次經營生意都面臨大起大落,最後放下一切生意,遠赴加拿大學廚,由低做起,希望以工作令情緒平伏下來,才決定人生的下一步,「呢次先喺我人生第一份真真正正幫人打嘅工,而唔喺自己做老闆。」Jonathan笑言。在加拿大學日本料理期間,令Jonathan領悟到日本人凡事講究的精神,亦令Jonathan整個人沈澱下來。在冷靜過後,決意重新回港進軍飲食業,開始建立他的飲食王國。 滾得棧第一間店於2003年在深井開業,至今已經有17年歷史。一開業就遇上禽流感,最嚴重時試過一天只有$238的生意,但Jonathan決定絕不放棄,咬緊牙關捱下去。至今,餐廳已經擴充至三間分店,在火鍋界累積了不錯的口碑。 餐廳最近新推出了滋補湯底「養生松茸八寶雞」,用腐皮包住嫩雞丶竹笙、松茸、松草花等滋補食材,再加入用幾十隻雞煲成的雞湯作湯底,湯底清香鮮甜且絕無味精,食得更健康。不過大家要留意,因為這個湯底的製作過程繁複,所以暫時只能在油麻地分店才能品嚐到這個湯底。 坊間第一間用牛眼筋作火鍋料 火鍋永遠都離不開一碟靚牛肉,除了有多款手切牛肉外,最特別的就是牛眼筋。餐廳建議要煮最少15分鐘,令牛肉更有嚼勁,而且油香味才能完美地散發出。牛眼筋不但油香豐富,而且筋邊位置特別爽口,對比起平常嫩滑的手切牛肉有一番全新的體驗。 問到餐廳成功之道,Jonathan表示除了「新鮮」及「用心」外,一切都沒什麼特別。的確,一間火鍋店除了主打火鍋外,還能夠提供不同的刺身,例如龍蝦刺身丶象拔蚌刺身丶各款新鮮魚類的刺身,這間餐廳的貨源已經無容置疑地新鮮。除了海鮮夠新鮮外,食客更可以品嚐到新鮮的黃油雞腸。 在活雞供應愈來愈少的香港,能夠取到新鮮的雞腸絕對是相當困難,少一點心機都難以取到穩定貨源。雞腸油香味十足,除了帶點鵝腸的爽口外,最具衝擊感的還是它的油香濃郁。除此之外,建議大家可以試一下它的梅菜豬肉餃,將一道家常菜變成餃子,而且加入了蓮藕,口感較清爽。 17周年大優惠 為慶祝開業17 週年,如食客的身份證含1 或7 字,即享有9 折優惠;如含1 和7,即享有88 折優惠;如順序1 和7,即享有85 折( 優惠不適用於牛肉類、 海鮮類和刺身類)。最近天氣開始轉涼,又是吃火鍋的日子了。要吃到美味又健康的火鍋,這間店是不錯的選擇。 滋味指數 食物:8.5/10 環境:7.5/10 服務:7.5/10 總評:食料新鮮是火鍋的王道,牛眼筋絕對有驚喜 相關文章 【深圳美食】高質涮羊肉火鍋餐廳!羊蠍子火鍋唔通有「蠍子」在鍋裡? 【旺角美食】馬來西亞大廚創肉骨茶火鍋湯底!日式放題×馬拉新口味 【尖沙咀美食】秋冬必食麻辣火鍋5間!台灣過江龍鼎王:無限添加鴨血+豆腐 滾得棧 - 油麻地店 地址:油麻地砵蘭街39-41號順好樓地下A-B號舖 電話號碼:24161999 營業時間:星期一至日 17:30 - 02:30

  • 2020團年飯人均$538起!精選8間餐廳賀年菜菜單 齊齊慶團圓!
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    2020團年飯人均$538起!精選8間餐廳賀年菜菜單 齊齊慶團圓!

    農曆新年是親友相聚的好日子,身為孝順女兒、人妻或稱職新抱,當然要好好操辦今年團年飯/開年飯,有些人會選擇食盆菜,但其實外出消費也是不錯選擇。編輯率先精選6間好餐廳的賀年菜菜單,保證親友大讚,順道提提大家及早訂枱! 團年飯推介1. 香港四季酒店龍景軒香港四季酒店的米芝蓮三星級粵菜餐廳龍景軒已準備了晚餐套餐,一席最多可容納12位客人。套餐包括由米芝蓮三星級中菜行政總廚陳恩德和他的星級團隊打造的招牌中式晚餐菜單,以及無限量供應的新鮮橙汁,汽水和礦泉水。團年飯賀年菜式包括:一元復始萬象新 (香醋鱸魚粒)三陽開泰迎新春 (片皮乳豬件、蜜汁燒叉燒、美極煎吊蠔)飛黃騰達步步陞 (皇湯蟹肉燕窩羹)花開富貴展歡顏 (蝦籽薑蔥蝦球皇)稱心如意萬事成 (蠔皇遼參伴玉環瑤柱甫)豐衣足食身壯健 (魚肚竹笙扒時蔬)金銀滿屋載盈餘 (鮑魚雞粒炒飯)合家安康福滿堂 (薑汁燉蛋白)價錢:$2180/位(另收加一)供應日期:即日起至2020年2月9日(初十六)地址:中環香港四季酒店4樓龍景軒預訂電話:3196 8338 團年飯推介2. 莊館位於銅鑼灣的摩登中菜食府「莊館」一向致力將可持續性發展的理念融入餐廳內。藉著鼠年的來臨,擁有超過20年廚藝經驗的行政總廚周世韜師傅以現代烹調手法及時尚環保的食材創作出農曆團年飯賀年套餐,賀年套餐一共有11道菜,除了熱門招牌菜外,亦新增了獨家菜式, 祝願食客富貴安康。團年飯賀年菜式包括:大吉大利 (點心)年年有餘(點心)紅水晶素餃(點心)阿拉斯加蟹肉酸辣湯 或 鹿茸菌雪膠蜜瓜螺頭湯櫻花蝦汁帶子皇黑蒜蒸桂花魚玫瑰花燻脆皮雞 乾燒蠔豉肉鬆法邊豆脆皮八寶糯米飯 冰糖葫蘆柑桔流沙調酒團隊亦創作了兩款賀年鷄尾酒作爲佳餚配搭:The Entrepreneur (杏仁果酒 / 再生通寧水 / 肉桂)$80The Companion (龍膽酒 / 氈酒 / 覆盆子/ 橙花水 / 蛋白) $100價錢:$688/位起(另收加一)供應日期:1月20日至2020年2月8日(初十五)地址:銅鑼灣新寧道1號利園三期地庫B01-B10號舖預訂電話:2898 3788 團年飯推介3. 口利福▲香烤和牛肋骨伴墨西哥辣椒蓉及香蔥泡菜人氣粵菜廳口利福(Ho Lee Fook)一直以其大膽創新、玩味十足的精緻新派中菜而聞名,如果想試試不一樣的團年飯或開年飯,絕對可以帶著老人家們試試。一向走鬼佬中菜路線的餐廳於今個鼠年也提供了賀年菜單,團年飯賀年菜式包括媽媽椰菜豬肉餃子配沙茶醬豉油、香烤和牛肋骨伴墨西哥辣椒蓉及香蔥泡菜和新年必食的應節菜「撈起」等。 ▲媽媽椰菜豬肉餃子配沙茶醬豉油 ▲Yee Sang Platter $358這道Yee Sang Platter是新加坡式的「撈起」,新年應節必食,供應期只限2020年1月24日至1月29日,即年初五,而且要是額外單點的。價錢:$538/位起(另收加一)地址:中環蘇豪伊利近街1-5號地下預訂電話:2810 0860 團年飯推介4. 滿樂中菜位於尖沙咀戲曲中心的「滿樂中菜」設計出三款十道菜式的節慶菜單,團年飯賀年菜式備齊各款中式美食,選擇不乏潮菜經典之一的「潮式凍長腳蟹」丶廣東燒味「玫瑰豉油嘉美雞」及矜貴的「六頭蠔皇鮑魚炆鵝掌」等,十二人菜單定價為$6,480至$12,880。價錢:$540/位起(另收加一)供應日期:即日起至2020年2月9日(初十六)地址:尖沙咀戲曲中心1樓2-4號舖預訂電話:3622 1449 團年飯推介5. 鼎爺私房菜鼎爺私房菜素來出名,今個鼠年鼎爺當然也應節推出團年飯賀年菜單,而賀年菜單分別有三款,價錢由$1280一位至$2480一位,而且菜式也相當矜貴,如果想帶家人去吃個高質又貴價的團年飯,鼎爺私房菜絕對是不錯的選擇。 團年飯賀年菜式包括:阿爺叉燒.蜆蚧米通鯪魚球.秘製醉鮑魚.海蜇綠白爽哈哈大笑(鹽焗香茅花竹蝦)蹤橫大地(三菌青邊鮑燉烏雞湯)年年有餘(蝴蝶過河蒸杉斑)橫財就手(紅燜圓蹄)花開富貴(桂花炒瑤柱)八寶齊來(陳皮八寶鴨)(八位起)福壽安康(仙翁米西米露)價錢:$1280/位(另收加一)供應日期:即日起至2020年2月8日(初十五)地址:銅鑼灣登龍 街18號V-point 21樓全層預訂電話:2387 6969/ 9718 9009 團年飯推介6. 香港迪士尼樂園酒店晶荷軒香港迪士尼樂園及三間主題酒店於新年推出一系列充滿意頭的滋味美饌,當中當然不缺賀年菜,團年飯或開年飯都適合。而香港永久居民更可全年專享「迪士尼朋友自助餐套票」,以優惠價格品嚐兩至三餐自助餐,而屢獲殊榮的晶荷軒,集川、京、滬、粵等中國四大菜系於一身,今年也提供多款特色中菜作賀年菜單。 團年飯賀年菜式包括:五世顯其昌(延禧拼盤)金桔燒腩仔,牛油煎牛舌,五香酥骨鴨,帶子沙律龍皇獻瑞來(西班牙紅蝦二食)豉油皇煎蝦,茄汁燴蝦頭牡丹花開(松茸花膠燉海螺)步步晉高陞(澳洲鮑魚伴海參)豐足慶有餘(清蒸海星班)鳳鳴傳喜訊(一品乳香燒雞)五穀慶豐收(金腿蟹肉炒飯)闔府慶團圓(紅豆沙湯丸)富貴喜洋洋(脆麻花)價錢:$688/位(四位起,另收加一)供應日期:即日起至2月9日(初十六)地址:香港迪士尼樂園酒店預訂電話:3510 6000 團年飯推介7. 百樂潮州擁有53年歷史,在潮州美食界中贏盡口碑;其分店位於銅鑼灣時代廣場及尖沙咀圓方,將為今個新春推出三款團圓主題菜單,讓賓客可按個人口味需求,細選滋味盛宴,共十道菜的主題菜單,十二人菜單由$6,480至$12,880。團年飯賀年菜式包羅多款經典節慶潮菜,包括地道的「滷水鵝肉拼盆」丶宴會必備的「六頭蠔皇鮑魚炆鵝掌」及行政總廚私心推薦的「骨香煎封鯧魚片」等。價錢:$540/位起(另收加一)供應日期:即日起至2020年2月9日(初十六)地址:銅鑼灣時代廣場10樓1002號舖/ 尖沙咀圓方1樓1028D號舖預訂電話:2577 1163 (時代廣場店)/ 3691-9168 (圓方店) 團年飯推介8. JW 萬豪酒店中菜廳萬豪金殿酒店中菜行政總廚鄧家濠師傅悉心炮製一系列賀年點心及滿載吉祥寓意的菜式,家庭或商務聚會皆宜。新春應節精選賀年菜式推介有,寓意財源滾滾的桂花蜜煎金蠔、風生水起的鮑魚撈起、吉慶有餘的金桔柚蜜骨香方脷球,以及傳統矜貴名菜崑崙鮑甫等。價錢:$1480/位起(另收加一)供應日期:即日起至2020年2月8日(初十五)地址:香港金鐘道88號太古廣場JW 萬豪酒店預訂電話:2810 8366 團年飯推介9. 營致會館位於中環盈置大廈的米芝蓮二星粵菜餐廳「營致會館」推出一系列奢華賀年菜單及應節糕點與客人喜迎鼠年,於新正頭期間供應的精緻菜餚嚴選頂級食材,配搭傳統粵式烹調技巧,及富現代感的賣相,完美呈顯行政總廚蕭顯志師傅及其餐飲團隊的精湛技藝。 團年飯賀年菜式包括:包羅萬有(髮菜蠔豉扣南非鮮鮑)龍馬精神(香蔥爆乳龍)鴻圖展翅(生拆蟹皇燴金勾翅)年年有餘(香蔥白玉蒸黃皮老虎斑)紅運當頭(當紅炸子雞)風生水起(瑤柱金菇撈伊麵)加官進爵(椰汁燉官燕)金銀滿屋(香蕉蓮蓉芝麻球、椰絲奶皇糯米卷)價錢:$2,288/位(另收加一)供應日期:1月15至2月8日(初十五)地址:中環干諾道中41號盈置大廈地下G05、107及108號舖預訂電話:2801 6882推薦閱讀:➤ 🐭麥玲玲2020鼠年犯太歲生肖【鼠馬雞兔羊】拜太歲教學+佩戴飾物推介➤ 🐭麥玲玲2020鼠年十二生肖財運運勢💰必學催財運方法!➤ 🐭麥玲玲2020鼠年十二生肖桃花運勢❤️鼠年有望脫單、結婚生肖有你份? Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 【冬日美食節】掃街推介!台灣牛肉麵酥餅小籠包/燒金蠔/松露黃金炒薯條/冰番薯牛油
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    【冬日美食節】掃街推介!台灣牛肉麵酥餅小籠包/燒金蠔/松露黃金炒薯條/冰番薯牛油

    台灣牛肉麵酥餅小籠包好出色 老天祿首次直送香港!!!! 特色有燒金蠔+松露黃金炒薯條 日本首創冰番薯牛油好好食! 仲有燒海鮮!大魷魚!玉子燒!疏乎厘! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 ====記得剔「搶先看」===== 日期:2019年12月25-29日(星期三至星期日) 地點:灣仔香港會議展覽中心3樓 時間: 12月25至28日-上午10時至晚上9時 12月29日-上午10時至晚上7時 台灣旭盛行 3J11 - 3J14 台灣蔥阿伯蔥抓餅、蔥肉餡餅、鮑魚、饗一堂牛肉麵 老天祿 3J08 3Q烘‧出奇 3Q36 ZEPPELIN HOT DOG 3N32 凱達海味貿易公司 3F27-28 Yaki-Imo行星 3P23 Juicy fruitti 3W32 吉龍糖 3C28 即食食品 3L08 +本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+ ================== 逢星期四晚上8點 🌸雅軒漫遊食盡香港18區🌸 【雅軒婚嫁女生二三事】http://fb.me/KinkibrideDaily ====鍾意食嘢記得剔「搶先看」===== ► 自由身演員、主持、Vlogger 【FB專頁】 http://fb.me/Kinkikblamngahin/ 【I.G.】 https://www.instagram.com/ngahin_kinki 【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam 【Twitter】https://twitter.com/NgahinKinki 【TripAdviser】https://tripadv.sr/Kinkiblam =============================== ► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ,記得剔「搶先看」,唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦 更多雅軒好介紹: 【土瓜灣美食】$184/人金蠔雞煲!任食烤魚煲/海鮮/靚牛/麻辣四寶 【深水埗好去處】美式Cafe歎煙肉奶昔、瀑布芝士三文治 直落行山俯瞰深水埗全景 【尖沙咀火鍋放題】$268任食5小時!原板海膽+鮑魚海鮮盤+高級牛小排 【太子美食】4間掃街小店 拉絲芝士榴槤餅/避風塘腸粉/台式蒜腸炸蛋蔥油餅/花生炸饅頭 【元朗自助餐】$98逆市價海鮮燒肉火鍋自助餐!前菜壽司蒸點炸物甜品任食 【銅鑼灣放題】$198任食磯燒時令海鮮!任食鮑魚、生蠔、蟶子皇 【金宵大廈】全港5大炸髀推介!牛頭角日月星、太子鹹蛋黃雞髀 【旺角掃街】潮式冷糕+芝士拉絲熱狗棒+日式糰子 【旺角美食】旺中掃街!轟炸大魷魚+麻辣鴨血+芋芋 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【周末好去處】灣仔瑞吉酒店St. Regis Hotel|於The Drawing Room品嘗不一樣的下午茶
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    【周末好去處】灣仔瑞吉酒店St. Regis Hotel|於The Drawing Room品嘗不一樣的下午茶

    辛苦工作終於捱到周末,又甚麼比跟朋友、侶伴們靚靜地享受美食,閒話家常來得更好?今次推介的香港瑞吉酒店 (St. Regis Hotel) 裹的The Drawing Room,每一個月都會轉換不同的下午茶菜式,相當有心思!而今個月的下午茶菜單,更有齊世界各地的非凡滋味,相當特別! The Drawing Room的下午茶於每天下午2時30分至5時30分供應,最特別是點心由自動餐車推出,店員會耐心講解每款甜或鹹點,讓你可隨個人喜好揀選,與平常酒店已經一好設定又不可轉換的做法很不同。 酒店自家製鬆餅是相當有名的,搭配多款 Andrésy Confitures 的特製果醬,就算再飽也忍不住吃多幾個。 全新的下午茶菜單由行政總廚 Vincent Leroux和餅房行政總廚 Chad Yamagata 共同構思,特別採用來自不同國家的時令食材入饌。 至於鹹點方面,就採用了不同的海鮮,其中包括 Seafood Rêves--鮮甜味美的皇帝蟹肉與椰菜花泥層疊相間,上面鋪滿龍蝦果凍,再以飽滿的三文魚魚子作點綴,是名符其實的「海鮮盛宴」! 香港瑞吉酒店電話:2138 6888推薦閱讀:➤ 倫敦自由行當然要High Tea,必試倫敦豪華倫敦下午茶推介➤ 4個必試下午茶好去處|Rosewood、1881公館、Upper House、WOOBAR afternoon tea! Follow us on: * Facebook: hk.esquire * Instagram: @esquirehk * YouTube: hkesquire

  • 連鎖式邊爐太悶了!4間新派獨立火鍋店推介
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    連鎖式邊爐太悶了!4間新派獨立火鍋店推介

    香港人對火鍋的熱情基本上無分季節,入冬後簡直為之瘋狂!翻滾的熱鍋本身就令人情緒高漲,而新派火鍋店更在配料和裝潢上花盡心思,讓你跟親友在蒸氣中發現驚喜。

  • 【灣仔美食】日式燒肉Omakase!備長炭燒牛肉全餐
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    【灣仔美食】日式燒肉Omakase!備長炭燒牛肉全餐

    「Omakase」一詞近年在香港盛行,但大家有想過Omakase除了在壽司店可以享受,還可以在燒肉店去品嚐到嗎?在上月,灣仔一間燒肉店在晚餐時段推出牛肉Omakase,加上開張期間價錢特別優惠,令食客能夠以超值的價錢享受多道牛肉佳餚。

  • 【聖誕2019】銅鑼灣超有情調西班牙餐廳 必試正宗西班牙海鮮飯
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    【聖誕2019】銅鑼灣超有情調西班牙餐廳 必試正宗西班牙海鮮飯

    還有不足一星期就是聖誕節,你們是否已經預訂了餐廳與一眾親朋好友共渡佳節,享受一頓豐盛的聖誕大餐?今天介紹銅鑼灣一間超人氣的西班牙餐廳,餐廳的晚市時段經常爆滿,而今年的聖誕菜式會由12月20號至31號供應,謹記要提前預約!

  • 【聖誕大餐2019】Hotpot迷湯底!今年最不能錯過的邊爐熱點
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    【聖誕大餐2019】Hotpot迷湯底!今年最不能錯過的邊爐熱點

    最愛打邊爐的香港人,聖誕大餐又怎能少得火鍋。為慶祝佳節到臨,火鍋潮店「酒鍋」亦推出佳節套餐,於旗下兩間分別位於尖沙咀及銅鑼灣的型格姊妹店,推出全新「仙氣奇緣」五合一火鍋套餐...

  • 一人火鍋推介!香港4間火鍋店推一人一鍋,毋須跟朋友爭湯底!
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    一人火鍋推介!香港4間火鍋店推一人一鍋,毋須跟朋友爭湯底!

    有沒有試過,突然間好想打邊爐,但朋友們都未能一呼百應,黯然打消食火鍋的念頭?又或者朋友的口味不一,每次為選湯底而要互相屈就?如果你經常遇到以上情況,那麼一人火鍋餐單就非常適合你!以下介紹的4間火鍋店,都有一人一鍋推介,下次突然興起或者想獨食一鍋,一於去試試。 一人火鍋推介1. 獨.火鍋撚火鍋撚今期於旺角白布街開新店,取名「獨.火鍋撚」,聽個名都知全店只賣一人一鍋。全店約30個座位,設3個火鍋套餐,分別是滑雞靚黑豚肉雜錦鍋、極品安格斯肥牛配滑雞手工餃子鍋、極品安格斯肥牛海鮮鍋,價錢由$118-$198不等。 套餐有4款湯底可選,包括嗜辣的人最愛的祖傳秘製麻辣鍋、台式古早沙嗲麻辣鍋、蜂巢豆腐白湯鍋和滋補老火湯鍋。編輯覺得老火湯湯底有新鮮感,令人忍不住一口接口,而白湯鍋有人參熬煮,每鍋都見到一支人參仔,頗為足料。麵食有粉絲、烏冬、薯粉和出前一丁,以一人火鍋來說選擇甚多。 一人一鍋食物份量剛剛好,海鮮鍋有生蠔、鮮蝦、魷魚、魚、東菇、金針菇、娃娃菜、豆腐、番茄、栗米、肥牛,過十種食材非常豐富。極品安格斯肥牛配滑雞手工餃子鍋則有餃子、墨魚丸、肥牛,菜類與海鮮鍋相同。 套餐包括免費可樂,但編輯極度建議加$8/$12 改叫店家自創的腐竹雞蛋糖水沙冰或冬瓜檸檬沙冰,前者猶如食港式甜品一樣有驚喜,後者跟台灣冬瓜茶味道甚為相近。獨.火鍋撚地址:旺角白布街2-24號藝興大廈地下 一人火鍋推介2. 美人鍋來自日本東京的黃金骨膠原美人雞湯,簡稱「美人鍋」。經熬製多時的雞湯精華,以嫩滑抖動的固體高湯形式奉上,精緻漂亮;而那細膩滋味則來自長時間烹煮所形成的濃稠質感湯底;純淨的雞湯不含味精,還配以各種蔬菜,以及一系列以新鮮蔬菜為主要用料的菜式,清新健怡,為熱愛火鍋料理的香港人,提供完全不一樣的選擇。一人用的午市美人鍋套餐,定價為$78至$168,皆配有無限添飲飲品;除火鍋外,賓客亦可選擇美人丼套餐,以烏冬或蕎麥麵,搭配和風米飯套餐。 自助飲品吧內超過20款的蔬菜和水果汁、茶飲丶咖啡及汽水。 ▲和牛西冷 ($218)「美人鍋」的套餐追加肉類還包括「日本薩摩雞肉」$88元丶「和牛肩肉」$158元丶「澳洲牛肩肉」$138元及「日本芋豚肩脊肉」$78元。 ▲(左至右)「日本年糕油豆腐包」($32)、「芝士魚餅」($48)、「蔥卷.豆腐盛合」($38元)。餐廳更設有多款另類推介的東瀛風味火鍋配料,如「三文魚雲吞」($48)丶「蝦肉雲吞」($48)丶「紫菜卷雞肉」($48)丶「紅薯粉」(港$32元)丶及「日本葛粉」($32)等。 以和風米紙卷包著分量十足的蔬菜與肉類或海鮮,如「海老牛油果美人卷」、「三文魚牛油果美人卷」及「帆立貝芒果美人卷」(每款港幣48元),清新健康;想一次過享用三款美人卷滋味就可點「生春卷三款盛合」($138) 「美人意式冷盤」($88)是色彩繽紛的魚類及海鮮刺身,配以塚田自家特製的醬汁,惹味非常;選擇包括「意式生帆立片柚子胡椒汁」、「意式莞茜三文魚片」及「意式生吞拿魚片配牛油果」。 ▲多款簡約不造作的牛奶布丁及甜品,如「提拉米蘇」、「雪糕」及不同口味的「牛奶布丁」($48元-$68),亦大大提升整個菜單的吸睛度。地址:觀塘apm三樓L3-13號鋪 一人火鍋推介3. 酒鍋以創新湯底聞名的「酒鍋」除了有晚市火鍋之外,午市也有一人火鍋套餐提供,以精美迷你火鍋為上班一族打打氣,充充電。 於新推出的一人火鍋午市套餐內,為賓客帶來種類繁多的湯底選擇,當中包括濃湯豬骨湯底丶黑松露雜菌湯底丶潮州沙嗲湯底丶足料蕃茄洋蔥紅蘿蔔豬展湯丶蕃茄滑蛋洋蔥紅蘿蔔豬展蕃茄湯丶台式足料老火養生燉雞湯底及台式麻辣湯底。素食者可選蕃茄雜菜湯底。 午市套餐的定價為港幣68元起,共有11款迷你火鍋湯底以供選擇,更有一系列精選火鍋配料,可自由選配三款心水配料及一款粉麵,再搭配「酒鍋」精心炮製的清涼飲料。午市套餐現於星期一至五中午12時至3時供應。地址:(銅鑼灣店)香港銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓全層(尖沙咀店)九龍尖沙咀天文臺道8號2樓1號店 一人火鍋推介4. しゃぶしゃぶ四季Shabu Shabu Shiki しゃぶしゃぶ四季Shabu Shabu Shiki 的首間Pop-up於銅鑼灣V Point正式開幕,為本地一眾喜愛日式風味的火鍋迷,提供多款以優質食材為主打的一人前日式涮涮鍋及壽喜燒,價錢亦相當經濟實惠。餐廳的食材有95%均由日本直送,包括A5及A4鹿兒島黑毛和牛、北海道「四元豚」,首度在香港登場的博多「華味鳥」地雞,以及大量日本蔬菜。湯底方面,分三大類:傳統和風、創意西洋風及特色中華風,合共有十二款選擇。 來自九州的博多「華味鳥」一直備受日本人愛戴,可算是日本No.1雞種。博多「華味鳥」的地雞養飼於天然環境,雞隻走動多,飼料以大豆、海藻等混合而成,所以肉質嫩滑又彈牙,而且肥瘦適中,味道鮮甜。 而所有套餐包括日本野菜盛合、自選讚岐烏冬或雜炊配香物及甜品,性價比超高,一定可以滿足到想食高質肉的你!地址:銅鑼灣登龍街18號 V Point 30樓推薦閱讀:➤ 【旺角打邊爐推介】3間火鍋過江龍襲港!必試素食火鍋、藥膳養生、麻辣火鍋!
➤ 養身打邊爐之選!必試「老鍋台式火鍋」養生鍋➤ 5間銅鑼灣火鍋店推介!打邊爐放題以外的高質選擇 Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • St Regis首開業兩間餐廳即奪米芝蓮!中菜廳潤+法餐廳L'Envol齊摘一星
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    St Regis首開業兩間餐廳即奪米芝蓮!中菜廳潤+法餐廳L'Envol齊摘一星

    《米芝蓮指南香港澳門2020》昨日公佈,新上榜的一星餐廳有11間,其中香港瑞吉酒店(The St Regis Hong Kong)雖然今年初才開幕,

  • 【米芝蓮2020】拉麵Jo至今從未落榜!日籍店主:做好拉麵最緊要
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    【米芝蓮2020】拉麵Jo至今從未落榜!日籍店主:做好拉麵最緊要

    這年頭,人人是食家,個個是達人。一碗拉麵,湯底優劣,配料質素,麵條高下,各人都有自己一套標準。今年36歲的居港日本人蒲谷康成,大概比任何人都更有資格品評拉麵,香港第一間拉麵店「麵屋一平安」由他媽媽創立,蒲谷康成於2013年創立的「拉麵JO」更於開店翌年便奪下米芝蓮的「必比登」推介,至今6年,從未落榜。

  • 【冬至2019】團年飯必食中菜:深水埗米芝蓮推介+灣仔懷舊菜+牛下大排檔風味
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    【冬至2019】團年飯必食中菜:深水埗米芝蓮推介+灣仔懷舊菜+牛下大排檔風味

    正所謂「冬大過年」,不知不覺又到了食冬至團年飯的時候,每間酒樓跟大排檔都坐滿了過冬的食客,這次就為大家精選5間過冬團年飯中菜餐廳,地點分佈至灣仔至觀塘,甚至有抵食的米芝蓮推介都有,想食的話記得提早訂位!

  • 想歎住維港景飲靚威士忌?Glenffidich首間speakeasy灣仔pop up
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    想歎住維港景飲靚威士忌?Glenffidich首間speakeasy灣仔pop up

    需要一個通關密碼才可進入,是由格蘭菲迪(Glenfiddich)主理的期間限定秘密酒吧。Speakeasy現在以英文來說是低聲細語的意思,帶有神秘、 隱藏起來、尋幽探秘的氛圍,也代表著只有...

  • 【米芝蓮2020】11間新上榜一星餐廳!富豪飯堂福臨門重奪一星(內附全名單)
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    【米芝蓮2020】11間新上榜一星餐廳!富豪飯堂福臨門重奪一星(內附全名單)

    《米芝蓮指南香港澳門2020》公布了!今年61間上榜餐廳,香港有51間,澳門有10間,當中米芝蓮一星有11新上榜!另一邊廂米芝蓮街頭小食推介餐廳將繼續為你更新! 米芝蓮2020全名單!51間上榜一星餐廳11間新加入 《米芝蓮指南香港澳門2020》公布了!香港餐廳上榜米芝蓮,51間一星,11間二星,10間三星。 詳細名單 2019年米芝蓮上榜三星餐廳 2間新上榜三星餐廳: 富臨飯店 志魂 Sushi Shikon 其他三星餐廳名單: Caprice Jade Dragon L’Atelier de Joël Robuchon 龍景軒 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana (Hong Kong) Robuchon au Dôme(澳門) 唐閣 8餐廳(澳門) 2020年11間米芝蓮上榜二星餐廳 (總數19間,11間香港,5間澳門餐廳) 2間新上榜二星餐廳: Arbor 川江月 永利軒 其他二星餐廳名單: Amber BO Innovation 廚魔 Ecriture 柏屋 Pierre 新同樂魚翅酒家 鮨.齋藤 Ta vie 天空龍吟 天龍軒 營致會館 2020年51間米芝蓮上榜一星餐廳 (總數61間,51間香港,10間澳門餐廳) 11間新上榜一星餐廳: Aaharn 福臨門(灣仔) Gaddi's(吉地士) L'Envol 留園雅敘 Louise  Petrus Roganic 潤 Ryota Kappou Modern Zest by Konishi 其他一星餐廳名單: 阿一海景飯店(尖沙咀) Arcane Beefbar Belon 名人坊高級粵菜 都爹利會館 ÉPURE 富豪(尖沙咀) 國福樓 何洪記 I M Teppanyaki and Wine 御寶軒(尖沙咀) 蘇浙匯(灣仔) Kaiseki Den by Saotome 甘牌燒鵝 利苑酒家(觀塘) 利苑酒家(旺角) 六福菜館 文華廳 文華扒房+酒吧 明閣 New Punjab Club Octavium Italian Restaurant 彭慶記 Rech by Alain Ducasse 香宮 嘉麟樓 夏宮 Sushi Wadatsumi Takumi by Daisuke Mori Tate 添好運點心專門店(深水埗) Tosca VEA 新榮記 一樂燒鵝 逸東軒(佐敦) 夜上海(尖沙咀) 浙江軒 桃花源小廚 2020年20間米芝蓮街頭小食推介 1間新上榜街頭小食推介: 椰小盅(太子) 其他街頭小食推介: 十八座狗仔粉(佐敦) 千色車仔麵 榴槤樂園(尖沙咀) 第三代肥仔 Fork Eat 合益泰小食 Joyful Dessert House(旺角) 佳佳甜品 Kelly's Cope Bop 強記美食 奇趣餅家 豆漿大王(新蒲崗) 公和荳品廠 坤記糕品 麥記美食(北角) 媽咪雞蛋仔(尖沙咀) 文記車仔麵 Owl's 蘇記流心燉蛋專門店 更多米芝蓮2020資訊: 【米芝蓮2020】11間新上榜一星餐廳!富豪飯堂福臨門重奪一星(內附全名單) 【米芝蓮2020】佳佳甜品連續5年獲推介!老闆:最怕再加租搬舖 【米芝蓮2020】嘉麟樓3年換3次大廚?新廚上任半年成功保一星 【米芝蓮2020】離開肥姐自創業!第三代肥仔第5年獲推介 【米芝蓮2020】惟一新上榜街頭小食推介「椰小盅」 椰盅足料湯水燉足4小時(內附全名單)

  • 【聖誕節2019】10+高CP值聖誕大餐推介  酒店、餐廳應有盡有
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    【聖誕節2019】10+高CP值聖誕大餐推介 酒店、餐廳應有盡有

    一年一度聖誕節,又是藉口讓大家瘋狂吃聖誕大餐的時候,如果嫌聖誕自助餐沒新意,不妨考慮套餐式的聖誕大餐,編輯精挑細選以下10多間聖誕大餐,除了有高質聖誕大餐外,各國料理同時應有盡有。 聖誕大餐推介:Hue主打現代澳洲菜的Hue,於今個聖誕節12月24日至26日推出節日限定的四道菜套餐,開胃小食有皇帝蟹冬甩、海膽希臘紅魚子醬炸薯及泡芙雞肝醬,棗蓉果醬,以此拉開聖誕宴盛的序幕吧!多款前菜同時各有特色,大家可從三款色彩繽紛的選擇當中選擇其一,包括:紅菜頭沙律配羊奶芝士和松露、吞拿魚帶子刺身或西班牙Carabinero紅蝦,菜式富層次和著重味道平衡。而主菜方面亦令人滿心期望,Hue提供三款別具節日味道的選擇,任擇其一,分別有烤火雞胸肉拼火雞批,連同蘿蔔蓉,紅加侖子醬和菊苣核桃沙律、澳洲和牛和鮮海魚。一頓豐富盛宴畫上一個完美的句號時,怎能缺少一道精緻甜品作結,不論是72% 黑朱古力撻配雲尼拿忌廉,果醬;乳酪雪糕,配上柚子凝乳、燕麥碎餅及新鮮芒果或是法式酸忌廉慕絲,添上紅桑子,大黃和伯爵茶雪糕,款款別具特色的美食,配襯醉人的維港景色,以維港兩岸作伴,享受與別不同的聖誕。價錢:12月24、25及26日:$680/位 (另收加一)*聖誕節只限午市供應地址:尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館一樓電話:3500 5888 聖誕大餐推介:ZEST by Konishi今年聖誕節,日法精緻餐廳ZEST by Konishi推出華麗節慶嚐味菜單,將在平安夜呈獻九道菜嚐味菜單,結合新派法國烹調技藝與靈巧日本細緻味道,挑選新鮮食材,以精美日式風格打造法式料理,最適合與家人好友共度溫馨佳節時光。華麗精緻美食包括開胃香脆的Chu-Toro, Sesame, Wasabi Mousse配上順滑細膩又充滿花香的Louis Roederer, Brut Rosé 2013;冬季限定Kawahagi, Fish Liver, Tosazu, Kristal Caviar,鮮味最豐的肝部令人難以忘懷;慢煮軟嫩和牛清湯Slow-Cooked Wagyu Beef Consommé;滋味主打Ping Yuen Chicken Two Ways, Foie Gras Pepper Sauce 則從中國傳統八寶鴨中獲取靈感,選用本地優質平原雞,雞腔以荷葉包裹的日本米飯、雞肝、鵝肝、迷迭香等材料填入,香烤至鮮嫩多汁;甜點再以味道時令粟子製成French Chestnut Mont-Blanc, Vanilla Ice Cream和新鮮即焗的柑橘味瑪德蓮貝殼蛋糕作結。價錢:12月24日:$1,880/位,每位加配$780配搭5杯美酒 (另收加一)地址:中環安蘭街18號28樓全層電話:2715 0878 聖誕大餐推介:Big SurBig Sur於12月2日至12月24日,逢星期一至星期五,供應節日限定兩道菜午巿套餐,精選菜式包括,BIG SUR POZOLE,墨西哥Ancho辣椒乾配墨西哥粟米圓餅、四川豬肉腸配糖醋杮醬、咖喱冬甩配廣島蠔、煙燻牛骨髓墨西哥脆餅、煙燻火雞配紅莓醃桃莎莎醬、慢烤南瓜配香辣粟米麵包粥等,甜品則可加配$40, 享用自家製雞蛋麵包布甸,以特式味道來增添節日氣氛。價錢:12月24日:$118/位 (另收加一)地址:中環蘇豪士丹頓街22號電話:2529 3001 聖誕大餐推介:Duck & Waffle餐廳將於12月24日及25日呈獻豐盛的聖誕大餐,聖誕嚐味餐單,囊括廣受客人歡迎的菜式選擇︰Irish crab以每日新鮮手拆的愛爾蘭蟹肉為主角,加入醃辣椒、青檸並佐以海苔脆片,呈現海洋鮮味之餘更帶辣勁;經典招牌菜Duck & Waffle將皮脆肉嫩的油封鴨腿,夾於鬆軟窩夫及香脆煎鴨蛋中,淋上秘製芥末楓糖漿,鹹甜巧妙結合,讓人一試傾心。嚐味餐單亦會呈上濃惹豐腴的牛骨髓多士Bone marrow on toast、腍軟惹味的Braised short rib;甜品則有Black sesame sticky toffee pudding,伴以燒至微焦的蜂蜜雪糕,甜蜜誘人。盛宴過後細味聖誕限定香料酒Christmas hug,調酒師於紅酒中加入南瓜香料、黑朱古力與香橙,盡嚐窩心佳節暖意。為照顧素食客人,餐廳亦特意設計聖誕素食嚐味餐單以供選擇。價錢:12月24及25日:$680/位,每位加配$250可升級至配酒餐單 (另收加一)地址:中環金融街8號國際金融中心商場 1樓1081舖電話:2267 6338 聖誕大餐推介:La Petite MaisonLa Petite Maison全新聖誕餐單的11 道菜式全屬「à la minute」(意指「即點即製」),於午餐及晚餐時段供應,包含四道頭盤、兩道主菜和三道可口甜品等可供選擇,適合八人或以上享用,頭盤選擇包括經典法國菜「香蒜牛油焗蝸牛」,或者是配搭法式牛油麵包的「香烤鵝肝」,適合賓客共享。另外亦可一嚐首次亮相的「牛油果醬薄切三文魚」,切成薄片的三文魚上放上大量香滑牛油果醬和新鮮蘑菇,非常精緻。至於輕盈清新的「紅菜頭沙律」則選用來自地中海的新鮮食材,配上香橙榛子醬,為這菜式增添聖誕色彩。之後上桌的是自製意粉,餐廳特別準備額外餐碟,方便大夥兒分享品嚐。主廚Maurizio以香濃白汁烹調深受歡迎的自製長通粉,再將由專人採收的時令意大利馬其黑松露刨成薄片,撒在意粉之上,香味濃郁撲鼻。主菜之一的「香烤地中海鱸魚」是別具代表性的地中海名菜,魚肉雪白細滑,帶有淡淡清甜味道,塗上頂級橄欖油後原條慢火烘烤,非常惹味。另一款主菜「香烤黑腳雞」是聖誕餐單最主要的重點菜式,選用鮮嫩多汁的頂級法國黑腳雞,然後釀入鵝肝和自製法式長麵包,再於上桌時即席分切,保留原汁原味。賓客可用麵包蘸上肉汁,品嚐烤雞的精華和濃郁滋味。餐廳亦準備了「炒迷你西蘭花」和號稱全港最幼滑的「焗薯」,讓賓客配搭主菜食用。甜品方面,主廚Maurizio精心準備三款備受追捧的共享甜品,滿足不同賓客的口味。「法式蘋果批」將新鮮蘋果切成薄片,放在薄脆酥皮上,再淋上糖醬,烤焗至恰到好處,完美帶出蘋果的香甜味道。溫熱的蘋果批配搭香軟幼滑的雲呢拿雪糕,為大餐增添冬日風味。另外,餐單亦提供香濃美味的經典甜品「熱朱古力慕斯」,以大型烤模盛載,伴以可口的自製麥芽雪糕,面層放上印有餐廳標誌的朱古力牌,充滿法式風情。最後,「雲呢拿焦糖燉蛋」深受賓客歡迎,份量充足,焦糖香脆,是不容錯過的滋味甜品。價錢:12月24、25及26日:$988/位 (另收加一)地址:中環士丹利街23-29號H Queen's 1樓1號舖電話:2887 1113 聖誕大餐推介:Chilli Fagara 麻辣燙深受歡迎的香港川菜餐廳Chilli Fagara推出辛辣惹味的聖誕佳餚,讓客人與家人及好友一起歡度佳節。率先登場的頭盤口水凍蕃茄 紅綠交錯,充滿聖誕氣氛,另外還有配上手工黑松露紅油抄手,以及美味暖胃的海鮮酸辣湯,令人胃口大開,準備品嚐精美的主菜。宮保和牛粒嚴選頂級食材,香味四溢,而酥香可口的椒鹽小羊腿更教人欲罷不能。無論是菜名還是賣相,精緻的上湯水蓮菜 都是聖誕節的完美之選,翠綠的水蓮色澤悅目,媲美經典的聖誕花環。士多啤梨冰糖葫蘆堪比裝飾精美的聖誕樹,令人眼前一亮。拔絲糖勾勒成聖誕樹的外型,金色蝴蝶結下放著一堆裹上冰糖的士多啤利與蘋果碎,成為漂亮又美味的禮物。Chilli Fagara的聖誕套餐亦包括一杯Henri Giraud Esprit Nature香檳。價錢:12月24、25及26日:$688/兩位起 (另收加一)地址:中環蘇豪奧卑利街7號地舖 電話:2796 6866 聖誕大餐推介:Morton’s of Chicago限時供應的聖誕午餐匯聚三道最受歡迎的美饌,客人可品嚐人氣頭盤,例如龍蝦湯、特級珍寶蝦洛嗲或珍寶蟹餅。主菜方面亦有多種選擇,例如肉質細嫩的8安士免翁牛柳或份量十足的10安士厚切西冷牛扒。若想在聖誕節放縱一下,也可選擇滋味難忘的16安士肉眼牛扒。至於愛好海鮮的食客,必定無法抗拒智利海鱸魚柳拼珍寶蟹肉配檸檬牛油汁及蘆筍或焗亞歷山大珍寶蝦。除了多款美味配菜,聖誕限定午餐亦會奉上美味甜品,包括青檸批、紐約芝士餅、朱古力慕絲、法式焦糖燉蛋或莫爾頓經典焗暖心朱古力餅(二人份)。享用晚餐的顧客更可選擇多款經典人氣頭頭盤,例如龍蝦湯、珍寶蟹餅、特級珍寶蝦洛嗲,另外還有奢華的口味選擇,包括香煎鵝肝配蘋果醬或豐盛的焗莫爾頓海鮮拼盤。Morton’s也帶來四款令人食指大動的牛扒,包括雙人份量32安士厚切帶骨肉眼牛扒、10安士厚切西冷牛扒及8安士免翁牛柳「奧斯卡」配蘆筍及鮮甜蟹肉。若想一嚐冬日海鮮,便不可錯過重達2磅的焗原隻波士頓龍蝦。令人垂涎的主菜可配上芝士松露炸薯條、炒野菌和煙肉乾蔥炒小椰菜等經典配菜,最後以甜品拼盤或莫爾頓經典焗暖心朱古力餅(二人份)寫下完美句號。價錢:12月24、25及26日:$698/位起 (另收加一)地址:尖沙咀彌敦道20號喜來登酒店四樓 電話:2732 2343 聖誕大餐推介:Kömune南區深受食客歡迎的餐廳Kömune以適合多人共享的美食和令人驚喜的雞尾酒聞名,現在更推出聖誕節晚餐和聖誕花園早午餐。聖誕節晚餐將於平安夜和聖誕節晚上6時開始供應,而聖誕花園早午餐則於12月25日及26日中午12時至下午3時提供。Kömune的「Test the Best」聖誕套餐帶來多款頭盤選擇,包括奪目紅色的西班牙香腸和墨西哥辣椒炸飯團、香煎韃靼牛肉配西班牙芝麻辣椒醬、日式柚子醋醃紅鯛魚,以及海鮮墨汁扁意粉,每一道也洋溢節日色彩。滋味無窮的主菜則有香煎鴨胸配 烤根菜混醬、茶煮川椒海帶油大紅蝦,以及配上新鮮黑松露的香烤松茸配榛子和羽衣甘藍,香味誘人。品嚐過主菜後,客人可以享用以焦糖上色的咖啡新地蛋白餅和輕盈的法式酸奶油香蕉焦糖燉蛋,為盛宴寫下完美句號。若想在聖誕節享受悠閒時光,客人可以在Kömune的陽台享用花園早午餐和燒烤美食。以周末自助餐聞名的Kömune供應各式火腿、芝士、沙律和聖誕節必備的青醬意粉,而海鮮區亦會呈獻多款鮮美海鮮。然後,餐廳會奉上豐盛的烤肉和蔬菜拼盤,當中包括煙火雞胸肉、慢煮牛胸肉、德國香腸、豬肋排、香蒜大蝦、釀玉米麵包餡料和新鮮雜菜,客人可以自然燒烤喜愛的美食。在綠意盎然的露天陽台享用過美食後,食客可以再次到自助甜品站挑選各式精緻甜品。價錢:12月25及26日:$398/位起,可另外$498無限添飲葡萄酒和啤酒 (另收加一)地址:黃竹坑道 64 號奧華酒店·南岸4樓電話:3460 8157 聖誕大餐推介:香港嘉里酒店紅糖中菜聖誕大餐中國菜的聖誕大餐大家有沒有試過?為了慶祝佳節,香港嘉里酒店紅糖的中菜行政總廚余偉經師傳呈獻一系列節日菜式,讓您與摯愛親朋一同享用。紅糖八道菜冬至套餐會於12月22、24及25日推出,並主打八道菜式,包括蟹肉桃膠燴燕窩、花膠鮑魚扒時蔬等。價錢:12月22、24及25日:$3,688/4位起地址:香港紅磡嘉里酒店7樓 查詢電話:2252 5279 聖誕大餐推介:Chaiwala新派印度聖誕大餐Chaiwala推出聖誕嚐味餐單,為聖誕佳節更添喜悅,帶來一個充滿異國風情的聖誕夜。主打多款新派印度菜式,包括洋蔥香汁烤帶子Bhunma Roast Scallops和伴上清涼Jal jeera醬及各式餡料的印度小脆餅Hare Moon Pani Batasha,散發濃郁印度香料香氣;主菜選擇中的炭烤牛肋骨Tandoori Beef Ribs以地道泥窟香料腌製,放於印度傳統泥窟爐炭烤,十分惹味;至於欲一嚐南印風味的客人,可品嚐以多種南印香料炮製的炭燒龍蝦Lobster Nerulli;而伴以入饌的選擇則有混入藏紅花的巴斯馬蒂香米Dum Kersari Pulao,以及黑加侖子印度烤餅,最後更有沾上印式煉奶的甜點Baked Jamun及荔枝杏仁布甸Litchi Ki Tehri為聖誕畫上完美句號。價錢:12月24及25日:$580/位地址:中環雲咸街43-55號地庫查詢電話:2362 8988 聖誕大餐推介:Pirata意式地道聖誕大餐作為與摯愛家人聚會熱點的Pirata,為聖誕佳節精心設計五道菜的聖誕嚐味餐單,帶給大家一個意式地道聖誕。餐單以多款適合一家大小分享的前菜打頭陣,包括Pirata招牌菜式水牛芝士伴蕃茄Burrata With Tomatoes、吞拿魚小牛肉Vitello Tonnato及經典肉丸My Mama’s Meatballs;主菜選擇則有多汁軟嫩的牛腹扒The Butcher’s Cut以及黑松露闊扁麪Tagliatelle with Black Truffle,而讓人無比期待的甜品則是備受喜愛的自家製Tiramisu,醇厚香濃而不甜膩,為豐盛大餐完美作結。價錢:12月24及25日:6pm-7:30pm:$520/位8:30pm後:$680/位地址:灣仔軒尼詩道239號29-30樓查詢電話:2887 0270 聖誕大餐推介:The Optimist西班牙風味聖誕大餐The Optimist亦為聖誕佳節準備了豐富美味的聖誕嚐味餐單,其中包括脆炸蘑菇薯餅Mushrooms Croquette及外脆內嫩的烤牛肩扒Grilled Flat Iron,讓客人沉醉於極富西班牙風味的聖誕大餐之中。價錢:12月24及25日:6pm-7:30pm:$520/位8:30pm後:$650/位地址:灣仔軒尼詩道239號 聖誕大餐推介:MEATS食肉獸聖誕大餐MEATS於這個聖誕準備各式各樣的肉類佳餚,讓各位食肉獸大快朵頤。五道菜聖誕嚐味餐單首先奉上一系列惹味小菜,例如香烤加利西亞八爪魚Galician Octopus、牛肉他他Beef Tartare及灑上可可碎的雞肝醬Chicken Liver Pâté,讓親友一同分享;隨之呈獻的是讓節慶晚宴昇華的主菜,包括佐以紅椒堅果醬的烤豬腩Porchetta,外脆內嫩的口感叫人欲罷不能,節慶經典烤火雞Roasted Turkey亦是另一不容錯過之選;最後這頓滋味晚宴以甜品牛奶焦糖芝士蛋糕Dulce de Leche Cheese Cake甜蜜作結。價錢:12月24及25日:$480/位地址:中環蘇豪士丹頓街28-30號地下查詢電話:2711 1812 聖誕大餐推介:Madame Ching東方風味聖誕大餐欲度過一個非凡聖誕的客人,Madame Ching充滿東方氣息的聖誕嚐味餐單正是最佳選擇,以一系列富有亞洲特色的美饌作前菜,包括以自家製五香煙燻牛肉作餡料嶄新演繹北京填鴨的菜式Not a Peking Duck、油甘魚薄片Hamachi Crudo以及比目魚Turbot,讓客人食慾為之一振;節慶盛宴的主角包括軟腍嫩滑的烤鴨拼乳豬Roast Duck and Suckling Pig,伴以XO醬四季豆Long Beans XO及烤小紅蘿蔔Roast Baby Carrots這兩款時令配菜,更添滿足喜悅;聖誕晚宴以Madame Ching的招牌阿華田撻Ovaltine Tart作甜品,讓嗜甜的客人滿載而歸價錢:12月24及25日:$480/位地址:灣仔星街5號地下查詢電話:2577 7227 聖誕大餐推介:TokyoLima日式聖誕大餐適逢聖誕佳節,一向以滋味日系秘魯菜及熱鬧慶典氛圍俘擄客人的TokyoLima,再度推出節慶餐單及活動,由行政總廚Arturo Melendez設計的聖誕嚐味餐單呈獻九道菜,定必讓客人滿載而歸。洋溢異國風情的菜式包括多款秘魯傳統檸汁醃魚生如La Causa、T-3及Just “Ceviche”,隨之奉上的是為味覺帶來驚喜刺激的菜式,有如澆上薄荷阿根廷青醬的辛香油甘魚Spicy Hamachi及伴以香滑薯蓉的香烤鱸魚Sakana;主菜選擇亦讓人眼花繚亂,其中包括以芥末黑椒醬烹調的燒烤西冷牛扒Beef “Gift”和澆上秘魯黑辣椒醬的慢煮火雞胸;而甜品則有蘋果批及肉桂雪糕,甜而不膩,讓客人盡享節慶饗宴。價錢:12月24及25日:6pm-7:30pm:$580/位8:30pm後:$680/位地址:中環擺花街18-20號地舖查詢電話:2811 1152 聖誕大餐推介:藏KURA廚師發辦日式聖誕大餐如果你喜歡日本料理又怎能錯過藏KURA推出的節日限定聖誕大餐呢?晚市套餐由餐廳廚師發辦(Omakase),挑選當季最新鮮食材,為食客炮製七道美味佳餚,送上源源不絕的驚喜。 ▲七面鳥松葉蟹烏冬(晚市套餐提供)藏KURA節日限定晚市套餐以海鮮為主,提供前菜、刺身、黃金燒伊勢龍蝦、七面鳥松葉蟹烏冬、壽司、手卷以及甜品共七道美味佳餚。 ▲香箱蟹(時令刺身) ▲金箔雲丹卜口(午市套餐提供)誰說聖誕大餐一定要安排在晚上?藏KURA也有推出節日限定午市套餐,份量相對較少,適合「小鳥胃」的朋友,用相宜的價錢也能品嚐廚師發辦美點。 價錢:午餐$480/位,晚餐$1880/位供應日期:2019年12月10日至2020年1月1日地址:銅鑼灣謝斐道482號1樓查詢電話:3125 3133 聖誕大餐推介:Maison Libanaise黎巴嫩聖誕大餐餐廳主廚Jad Youssef認為對聖誕節的家庭最美好的回憶,包括有Lamb àl’oriental,靈感來自他母親為聖誕節做飯準備的燉羊腿的回憶,於是塑造了是次懷舊的黎巴嫩聖誕大餐餐單。菜單上的其他菜餚包括大麥沙拉配烤哈洛米,石榴,蔥,薄荷和蘇丹娜,以及黎巴嫩牛奶布丁Mouhalabieh。價錢:$498/位 (2位起)地址:中環些利街10號查詢電話:2111 2284 聖誕大餐推介:香港嘉里酒店節日聯歡派對大餐如果不想跟人在街逼,可以挑選香港嘉里酒店全新推出專屬節日的聯歡派對大餐,讓您安坐家中便可以品嚐各款節日美食。派對大餐包括原隻楓糖烤火雞、芥茉醬煙燻火腿,以及一系列傳統聖誕菜式包括煙燻三文魚及西班牙黑毛豬火腿等。嘉里節日聯歡派對套餐($1,888)楓糖烤火雞 5-6公斤傳統鼠尾草及香蔥麵包餡料 500克百里香蜜糖烤蔬菜 500克蜜餞抱子甘藍、粟子和煙肉 500克四季豆、松露香蔥牛油 500克松露薯蓉 800克砵酒小紅莓果醬 200克火雞醬汁 300克嘉里豪華節日聯歡派對套餐 ($2,288)芥茉醬煙燻火腿 3-4公斤百里香蜜糖烤蔬菜 800克蜜餞抱子甘藍、粟子和煙肉 800克四季豆、松露香蔥牛油 800克松露薯蓉 1000克蘋果玉桂醬 300克蜜糖波旁肉汁請於最少72小時前親臨聖誕專櫃或瀏覽香港嘉里酒店網上商店預訂*由12月1-31日供應推薦閱讀:➤ 2019酒店聖誕自助餐推介🍾提早訂枱享低至65折早鳥優惠!➤ 2019實用聖誕禮物$300有找!25份禮物驚喜男女通用! 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  • 多款特色平安夜、聖誕套餐! 6間酒店餐廳聖誕大餐推介
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    多款特色平安夜、聖誕套餐! 6間酒店餐廳聖誕大餐推介

    還有差不多兩個星期就到聖誕節了,又是大家一起歡度佳節的時刻!不知道大家找到地方吃大餐未呢?以下為大家整理了6間 […]

  • 一蘭拉麵以外新選擇!立体派、鬼金棒、我武者羅三大日本過江龍襲港
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    一蘭拉麵以外新選擇!立体派、鬼金棒、我武者羅三大日本過江龍襲港

    在香港要找間正宗的拉麵店,第一時間想起如一蘭拉麵?那你未免太落伍了。一蘭以外,不少日本當地大排長龍的拉麵店都進駐香港,有來自大阪的立体派、涉谷的我武者羅和東京的鬼金棒。無論你因以往未能在旅程中抽時間排隊,或試過後念念不忘,都能在香港一次過試盡三間拉麵店! 1\. 大阪立体派:在中環、尖沙咀設店要數日本最紅拉麵店,不得不提日籍拉麵達人林隆臣,其首家拉麵店「創作らーめんStyle林」位於大阪塚本車站,每天吸引過百名粉絲排隊,人氣爆燈。知名美食搜索預訂及評價網站Tabelog.com的「百名店ラーメンWEST 2019」也有排名。2019年林隆臣衝出日本,繼在中環和尖沙咀開店,以「立体派」命名。 立体派必吃拉麵,必定是「全日本拉麵比賽冠軍—林隆臣味噌拉麵」。味噌湯底以免治豬肉、蒜頭、醬油、砂糖及牛奶調味,甜中帶辣的口味;秘製叉燒則由豬肩肉經低溫焗製四小時而成,佐以大蔥絲,大根苗和溏心蛋,初來報到不可不試。 舊日劇見過的「出前箱」,專為客人送上拉麵外賣,以保持溫度。立体派特意引入懷舊「出前箱」,為客人送上味噌拉麵,很值得打卡,感受正宗懷舊日式情懷。 如非首次光顧,則可試試其他經典拉麵,如特級白湯、海體醬油湯、鯖魚湯香菇野菜海蝦拉麵。「雙.禁果之鹽」齊集冷熱鹽味拉麵,以京都匠人設計的「雙子8字碗」擺碟,可跟閨密一同分享。香港立体派 INFO 中環地址:香港中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫 尖沙咀地址:九龍尖沙咀棉登徑8號G12-13號舖 2\. 東京鬼金棒:於銅鑼灣設店無辣不歡的拉麵迷,要鎖定東京人氣過江龍辣麻拉麵店「鬼金棒」。其東京的池袋店及神田店長期大排長龍,月賣超過27,000碗辣麻拉麵,受歡迎程度非同小可! 辣麻味噌拉麵最大賣點,麻度和辣度分別設5個程度,自由搭配。辣度是用上多款辣椒為主要原料,製成特製唐辛子「辣Kara」;麻度則用和歌山葡萄山椒及多種山椒調成的香麻油「麻Shibi」,整碗都是橙紅色,地獄程度破錶! 鬼金棒的湯底設有完全不辣、只想見證朋友挑戰,自己毫無興趣亦可選不辣湯底。白、紅、黑陶瓷大碗代表不同辣麻程度的拉麵,白碗代表不辣、小辣及中辣拉麵;紅碗代表高級辣;而黑碗則代表鬼増級,用上健力士世界紀錄大全最辣的卡羅萊納死神辣椒! 光顧時不妨留心四周客人的麵碗顏色,看看有沒有勇者在附近!香港鬼金棒INFO 地址:香港銅鑼灣謝斐道530號 3\. 涉谷我武者羅:於沙田設店另一間日本過江龍拉麵店「我武者羅」來自涉谷,曾在日本著名電視飲食節目「東京拉麵激戰區」獲第一位榮譽,可謂是日本拉麵界中的王者。 眼前的生姜醬油拉麵是鎮店皇牌,以千葉縣的高級濃口醬油,混合無添加醬油,配合每日新鮮即磨的生姜蓉,成為店內獨製秘方! 浅蜊潮拉麵甚少見,職人要花時間洗刷乾淨,再配合雞清湯和濃郁的淺蜊汁,啖啖浅蜊肉湯精華,鮮味超濃。 對沾麵情有獨鍾的朋友,不得不試我武者羅的濃厚咖哩味噌沾麵!其原創味噌醬以五種味噌、蔬菜及調味料等合共 15 種材料製作而成,再加上雞白湯、魚介、鰹魚及咖哩,創作這道沾麵,香濃程度令人每一口都忍不住要沾滿醬汁!香港我武者羅 INFO 地址:沙田新城市廣場 7 樓 703A 推薦閱讀:➤ 一幻拉麵開維港景分店,推限定特濃蝦汁叉燒拌麵➤ 來自北海道的人氣No.1甜蝦湯麵 一幻拉麵登陸灣仔➤ 編輯實試5大拉麵!最鹹豬骨湯 VS 鮮味蝦湯 Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 銅鑼灣Wako Sake Bar $98起任飲清酒放題!星期三買一送一
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    銅鑼灣Wako Sake Bar $98起任飲清酒放題!星期三買一送一

    銅鑼灣南洋酒店的Wako Sake Bar,由「名譽唎酒師」Randy Au主理,其任飲放題由$98起,可享用場內的精選清酒、燗酒,還有果酒與燒酎等美酒,合共超過100款精彩作品。另外每周三有買一送一,周四有Ladies Night,放題免加一,真心抵飲!

  • 銅鑼灣Omakase始祖樂壽司暫別優惠:$2,000 20道菜連任飲雞尾酒
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    銅鑼灣Omakase始祖樂壽司暫別優惠:$2,000 20道菜連任飲雞尾酒

    近年主打日本廚師發辦的餐廳愈來愈多,在銅鑼灣的樂壽司可謂當中的始祖,開業已7年的它依然是不少Omakase粉絲的好去處,可惜店家近日疑因租約問題宣佈結業,本月30日就要暫別大家!為了回饋食客,店家特意推出優惠,即日至11月29日,以$2,000(免加一)就可品嚐到店家的20道菜signature omakase menu,當中的美食包括北海道生蠔、吞拿魚腩、蒸鮑魚、醬油蟹、松露蒸蛋及九款壽司等,相當豐富。套餐包任飲雞尾酒,亦可以7折享用清酒,喜歡廚師發辦的你要把握機會作最後捧場了! 北海道厚岸生蠔 渡蟹醬油蟹 海膽壽司 剝皮魚伴肝醬 松露蒸蛋 沙甸壽司 拖羅壽司 天然鰤刺身 燒吞拿魚腩楽壽司kishoku餐廳資料 地址: 銅鑼灣耀華街38號 Zing! 5樓 訂座:9321 6999推薦閱讀:➤ 60歲仍堅持要穿情侶裝!日本超紅夫妻檔BonPon教你甜蜜情侶穿搭➤ 5間香港Omakase(廚師發辦)日本餐廳推介+3大用餐注意事項 Follow us on: * Facebook: elleOnlineHK * Instagram: @ellehongkong * YouTube: ELLETVHK

  • 酒店級暖心聖誕大餐 海鮮x 薩摩和牛盛宴
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    酒店級暖心聖誕大餐 海鮮x 薩摩和牛盛宴

    聖誕節想轉換一下心情?不如用美食去為自己打打氣啦!如心酒店集團旗下所有酒店餐廳皆以豐富海陸空自助盛宴為主題,特意選用鹿兒島南九洲飼養、100%純鹿兒島黑毛和牛品種的A4及A5等級薩摩和牛。豐腴肉汁在口裡溢出,油花香氣皆讓人欲罷不能。賓客除了可品味細嚼這款頂級和牛,更可細意品嘗一系列琳瑯滿目的海鮮美饌。

  • 龍蝦迷必到 Red Lobster香港新店推獨有港式避風塘炒龍蝦
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    龍蝦迷必到 Red Lobster香港新店推獨有港式避風塘炒龍蝦

    說到底,對美國菜總有一種情意結,那一種膩同那一種飽肚感,其他國家菜式即使食很多,也去不到那種滿足感,和抱着肚皮離開的時光,而今個月月底開的Red Lobster就不只是牛扒,還有龍蝦,相信大家逃不了! Red Lobster 於 1968 年在佛羅里達州萊克蘭開設第一間餐廳,自此在美國和海外急速發展,目前在菲律賓、卡塔爾、阿聯酋、科威特、日本、沙地阿拉伯、厄瓜多爾、馬來西亞和墨西哥等 11 個國家設有 750 間餐廳,就是主打美國菜和龍蝦! 美國人一向都身型龐大,食物份量都很驚人,他們主打無敵海鮮大餐包括肉嫩鮮甜的原條北美龍蝦尾、蒸煮雪蟹腳、招牌蒜蓉蝦及酥脆炸蝦,搭配海鮮醬和熱牛油醬,簡單但鮮味。 Red Lobster為即將開幕的香港分店亦特別推出以本地經典菜式避風塘炒蟹為靈感的港式避風塘炒龍蝦以及黃金蝦。 銅鑼灣新店同樣會免費供應全球聞名的自家製車打芝士鬆餅,同樣地菜單亦有包括超過60款菜色。推薦閱讀:➤ 【酒店聖誔自助餐推介2019】澳門金沙度假區 九間特色餐廳 享用佳節盛宴➤ 【酒店聖誔自助餐推介2019】高、中、低檔價錢 多間不同酒店自助餐點評 (不斷更新)➤ 【酒店聖誔自助餐推介2019】意式佳節盛宴+晚上無限暢飲+精彩豐盛自助餐 迎接閃亮聖誕|馬哥孛羅香港酒店 Follow us on: * Facebook: hk.esquire * Instagram: @esquirehk * YouTube: hkesquire