• 【利東街雪糕】最後機會!利東街7米高Häagen-Dazs發光雪糕脆筒下開派對
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    【利東街雪糕】最後機會!利東街7米高Häagen-Dazs發光雪糕脆筒下開派對

    仰頭一看是一個七米高的發光雪糕筒,加上地面雪糕櫃裝飾、粉紅Café及大型壁畫,每個角落都是「打卡中心」,Häagen-Dazs X利東街「Nothing Can Be Cöoler夏日雪糕脆筒派對」現場可以一起吃著雪糕玩遊戲,更有機會贏禮物,到7月28日(星期日)就完,想去玩就要抓緊最後機會。

  • 素食自助餐5間推介 尖沙咀/旺角/銅鑼灣都有 百款素菜小食+甜品+送素鮑|自助餐我要
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    素食自助餐5間推介 尖沙咀/旺角/銅鑼灣都有 百款素菜小食+甜品+送素鮑|自助餐我要

    近年越開越多素食自助餐餐廳,今次為大家搜羅港九5間素食自助餐,尖沙咀丶銅鑼灣丶旺角等地區就可以食到,而且價錢吸引,最平$68便有交易,快約朋友吃素!撰文、圖片:新傳媒資料庫 素食自助餐2019推介 1\. 晚市過百款素食尖沙咀每日尖沙咀山林道這家素食店的裝潢得像打卡Cafe一樣,實際上卻是家庭式經營的自助餐餐廳,主打新穎、花款多的素食,但仍堅持用新鮮食材走健康路線,少油少調味。店內座位長滿,不但有喜歡健康飲食的年輕客人,更有些公公婆婆是熟客。開業後,餐廳不是單靠相宜價格來留住客人,也確實是用心機和好味道令食客回頭。餐廳的兩位負責人是一對兄妹Roy和Rion,覺得在尖沙咀不多有以健康為主又價錢平的餐廳,亦見素食在香港未算普及,因此希望餐廳可以主理健康、花款多、價錢相宜的蔬食自助餐,令更多人願意嘗試素食。自助餐有新穎菜式,也有傳統工夫,原因是餐廳的一位大廚本身是中廚,而他的兒子卻是西廚,相輔相成。這家自助餐餐廳的六大食物種類是燉煮、炸物、前菜、沙律、水果和甜品,就算是下午茶也有很多選擇。妹妹Rion本身是素食者,哥哥Roy亦十分支持,主理店內營運。 自助餐午市70款素食 晚市過百款菜式選擇多,但負責人依然堅持定期更新菜單,除了嘗試時令食材,就算要多花功夫和成本,也是為了讓一班熟客不會厭倦。 燉煮小菜類菜式選擇不少,以中式為主,也有些日式燉煮。這道黃耳薑醋蛋很有心思,以黃耳代替傳統豬腳的膠質,薑醋蛋亦很入味。合桃咕嚕肉也做得有巧思,比起素肉,大廚選用了合桃來代替豬肉,更有香脆口感。 炸物類炸物全部自家製,鮮炸香脆,不會過膩。最推薦反沙芋,要先炸起,再用砂糖翻炒半個鐘。(上行左起)芋頭春卷、椒鹽豆腐 (下行左起)錦鹵雲吞、蓮藕餅 前菜類傳統中式的涼菜做得不錯,皮蛋酸薑和涼拌青瓜尤其開胃。青蘋果紫薯球,以紫薯蓉加上青蘋果粒,甜而清新。花生脆蘋果的花生醬香濃,配上清甜爽脆的蘋果片,很搭。 甜品+沙律類甜品做得精緻,也不會太甜。香蕉拔絲除了有漂亮效果,糖絲裹著爽脆蘋果和香蕉, 口感豐富。(上行左起)斑蘭蛋糕、雜糧糕、桂花馬蹄糕、薑汁糕、紅棗糕、綠茶芋蓉餅、合桃酥、芝蔴糕 最推薦斑蘭蛋糕,口感像馬拉糕,斑蘭味香。自家烤焗果仁,新鮮又健康。(左)桂圓水果茶、(右)雜果橙汁設有環保時段(930pm-1030pm),可以自備盒或以餐廳的外賣盒盛走自選菜式,$20 /盒。餐廳裝潢舒適,乾淨整齊。餐廳訂座很滿,想食就要盡早打電話預訂。餐廳也會預留小量Walk-in位置,不過就要早一些去碰碰運氣,或是試試不設預訂的下午茶時段。每日 Everyday地址:尖沙咀山林道10-12號山林閣地舖(顯示地圖) 電話:2570 2266 座位數量:80 付款方式:現金,或消費$200以上可使用visa或mastercard營業時間及收費: 1)午餐時段:1140am-3pm 星期一至五 $88 (用餐時間75分鐘) 星期六、日及假期 $108 (用餐時間90分鐘) 2)下午茶時段: 星期一至五 230pm-4pm $68 (用餐時間75分鐘) 星期六、日及假期 3pm-430pm $88 (用餐時間75分鐘) 3)晚餐時段:6pm-10pm 星期一至四 $138(用餐時間90分鐘) 星期五至日,假期及假期前夕 $168 (用餐時間90分鐘) 2\. 味道迫真 素口水雞大角咀酒肉朋友大角咀最近多了間素食店,以自助餐形式招呼客人,午市不收加一,$68就有交易!菜式豐富得來好味道,最吸引的一定是素口水雞,素雞口感紮實,淋上由四川師傅炮製、用多款川椒和花椒製成的辣汁,味道超像真!同場還有多款新鮮蔬菜、炒飯和熱盤等,還有豆腐花、蛋糕和涼茶任飲任食,即睇地址!餐廳剛開業兩星期,以素食自助餐作招倈,分午市和晚市時段,午市可任食1小時,晚市則1.5小時。由於價錢實惠,而且食物款式多,有小食、熱盤、沙律吧、粗糧、甜品和飲品近40款選擇,所以附近的街坊和上班族反應非常熱烈,午市更要排隊等入座!最重要的是菜式味道不錯,就算記者是非素食者,也不會覺得太寡,而且餐廳每隔一至兩星期會更換菜式,保持新鮮感。即睇有咩食!小食區:菠菜蔬菜卷另一款記者覺得很好吃的脆脆菠菜卷,用菠菜做的墨西哥皮不含蛋奶,包著切條的椰菜、紫椰菜、紅蘿蔔和沙律醬,因為蔬菜夠新鮮,食落感覺爽脆飽肚!店內有三成食物都是豆類食品,包括豆腐、豆卜和豆腐花等,餐廳用的豆類製品在本地一間豆品廠購入,全用加拿大非基因改造大豆,豆香特別濃郁!店內煮法以蒸、炒為主,亦有少量炸物,包括炸番薯、紅椒、青椒和豆腐。熱盤:蔬菜為主 兩款飯麵約有10款熱盤,素咕嚕肉用素肉捲著素火腿,甜酸汁做得夠像真,味道神似!另外亦有煎釀三寶、釀豆卜、番茄炒蛋、炒雜菜等,想飽肚點的亦有兩款飯麵供應,可以吃黃薑炒飯和茄汁炒意粉。咕嚕肉用素肉夾著素火腿,酸甜汁連紅椒、青椒和菠蘿等配料,和真咕嚕肉有70%相似!煎釀三寶、釀豆卜家常的番茄炒蛋不難弄,配上鮮甜番茄,簡單得來很好吃。當然少不了炒雜菜和瓜類!黃薑炒飯、茄汁炒意粉粗糧亦有蒸粟米、番薯和芋頭,一打開蓋子便湧出清甜粟米味!沙律區 爽甜蔬菜沙律區有多款新鮮沙律菜,和拌了醬汁或辣汁的沙律,部分菜式用了雞蛋和奶類製作,不過都會在牌子上清楚標明,全素者大可放心。沙律菜由長沙灣一間菜欄入貨,蔬菜運來時全是以真空包裝,食落爽甜新鮮。菜式牌上有清楚標明含蛋、含奶標示,全素者要注意啊!湯品+甜品每日各有一款熱湯和熱糖水,款式隨時令不時轉換,非常滋補。記者當日去時是青紅蘿蔔粟米湯,湯料落得足,走肉關係味道較清淡。鴛鴦番薯糖水用紫薯和番薯煲製。豆腐花是自己用豆漿撞出來的,微溫豆味香濃,黃糖可落少點。還有Oreo曲奇芝士凍餅,這款有奶類,全素者別吃錯啊!飲品無凍飲,但有檸檬水、熱茶和自家煲製的涼茶,涼茶會隨天氣更換款式,好貼心!店主近幾個月開始吃素,她認為吃素後對自己身體和世界都會更好。大部分人覺得吃素來來去去都是吃菜很沉悶,所以在菜式上,店主們都弄得特別有心思,而且加入多款素肉,就算一大班朋友Gathering,有肉食者、素食者都滿足到!而且她認為吃素其實無分派別,歡迎任何人來吃!亦歡迎導盲犬!菜式非常豐富,就算不是素食者也可滿足,難怪吸引到很多OL來吃!餐廳不收加一,吃完後記得自行收拾和分類好碗碟。 花朵壁畫更添田園風,是店主朋友、一名芬蘭藝術家的作品。餐廳走田園風,多面大玻璃窗讓日光滲進,感覺很舒適。而自助區的枱是用舊學校棄置的書枱和櫃枱組合而成,場內有不少枱櫈也是從學校回收再加工的,雖費工夫但十分環保。午餐未開始,已有多人等候!午市不設訂位,想食的要避開繁忙時段!走肉朋友 地址:大角咀博文街28-30號地舖(顯示地圖) 電話:2388 6280走肉午餐:11:30am-3pm 收費:星期一至五(任食60分鐘)$68、星期六、日及公眾假期(任食75分鐘) $90走肉晚餐:6pm-7:30pm、8pm-9:30pm 收費:星期一至四(任食90分鐘)$125、星期五至日、公眾假期、初一及十五(任食90分鐘) $150 備註:不收加一,只收現金 3.台灣概念天然製作銅鑼灣放下素現代人很多都奉行素食主義,出外找餐廳來個素食午餐,最低消費也要$100,今次介紹位於銅鑼灣的放下素,由中式素菜至西式素漢堡,任君選擇,性價比很高,素食愛好者千萬不要錯過!位於銅鑼灣的放下素,是由台灣引入概念的新開張素食自助餐,所賣的素食,大部分以天然原材料製作,較少提供精製加工素品,每天提供至少80款不同選擇,價錢按時段收費,菜式共分四區:沙律區、中式區、西式區、日式區,粉麵甜品區。店內以木質裝潢為主,充滿襌味。 沙律區沙律吧有超過20款生果和蔬菜選擇,蔬菜新鮮,可以自由配搭,而沙律醬汁更有6款,包括:意大利黑醋、蜜糖芥茉醬、青醬、煉奶、蜜糖、橄欖油。店內特別提供有一個鮮果風乾烘焙機,以風乾概念把鮮果抽乾水份,完全沒有任何添加劑,純天然製作,口感煙韌,充滿果香味,平常到超級市場買也要$50一包,可謂是回本之選。超過20款生果和蔬菜選擇 ,你想得岀的配料都有。凱撒沙律配上香脆麵包,口感一流。有六款沙律醬汁,意大利黑醋、蜜糖芥茉醬、青醬、煉奶、蜜糖、橄欖油。西蘭花沙律味道爽脆。生果中有木瓜選擇,很特別。 店內設有風乾機,可以自製鮮果乾 ,健康之選。 果乾口感煙韌,保留了鮮味,健康小食。 中式區以開胃菜涼拌小食有涼拌萵筍,加上松子仁,令口感十足,湯品有粉葛牛蒡湯,清熱解毒。熱食有創意十足的香橙胡蘿蔔,橙皮的苦澀味把胡蘿蔔提升層次,味道很配合,另外豉汁燒粟米,味道甜甜鹹鹹,很特別,另有素回鍋肉、豉汁蒸豆腐、薑醋蛋等等,總有一款合你心意。多達20款熱食,有家常菜、開胃菜、更有不少創意料理。香橙胡蘿蔔,以橙皮的苦澀把胡蘿蔔味道昇華,創意之選。豉汁蒸豆腐,軟滑香腍。鼓汁燒粟米,味道甜甜鹹鹹。青瓜雲耳,很開胃。素回鍋肉,味道香濃。薑醋蛋,酸甜醒胃。 天婦羅區而天婦羅除了一般炸番薯、炸南瓜、炸茄子以外,更有炸香蕉,其香脆外皮加上果甜,有驚喜。炸香蕉,有驚喜。炸茄子並無特別,和普通日式店的一樣。 西式區由西班牙tapas至漢堡包也有,薄餅由番茄、羅勒和芝士焗製,餅底脆口,一端出來便被客人拿光。當中特別要提的是自製素漢堡,自由配搭出自己喜愛的口味,先烤熱麵包,再加上喜愛的蔬果和配料,店內的漢堡扒是標榜自家製,以紅腰豆和鷹嘴豆為主,味道清新健康。薄餅底很薄 ,如餅乾般脆,上面有芝士、羅勒葉、番茄醬。西班牙tapas,沙律醬用得恰當,把素蝦肉和薯仔配合並中和其味道。沙律醬汁和漢堡很配。漢堡包皮可以先烘焗,十分脆口。DIY 素漢堡加了菠蘿、生菜、凱撒醬汁和素漢堡扒,好食又好玩。素漢堡扒味道不像是豆製的,口感似肉質。 粉麵甜品區當中以XO醬腸粉和蘿蔔糕最為出色,素的XO醬同樣帶出香辣刺激感,甜品方面有馬蹄糕和糯米糍,適合各位喜歡甜點的朋友。素XO醬腸粉,和普通XO醬並沒有區別 ,令人食不停口。粟米粥,軟滑綿密。素糕點也不錯。馬蹄糕煎得頗香。馬蹄糕和糯米糍,味道不太甜,適合不愛甜食的朋友。 紅豆沙可以用來暖暖胃。環境闊落,適合朋友聚會。放下素 地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓(顯示地圖) 電話:2832 2032 營業時間:星期一至日11:45am-2:30pm,6pm-9:45pm 午市時段:11:45am-2:30pm 45分鐘 $80 60分鐘 $98晚餐時段: 6pm-7:10pm $108 7:15pm-8:30pm $138 備註:設加一 4.近50款素食+拔絲甜品旺角無肉食餐廳的素食自助餐分午市和晚市時段。旺角分店食物選擇極豐富,有熱食、冷盤、點心、甜品和湯水等近50款,中式西式也有。重量之餘,還重質,店內的蔬菜,全是自助餐開始前一、二小時才送到,然後由廚房處理,非常新鮮,即睇有咩食!自助餐分熱食區、冷盤區、炸物區、甜品區和湯水區等。 冷盤區:蔬菜爽甜 拌麵麻香此區提供近10款的冷盤,由菜類到麵食皆有,當中紅菜頭、麻辣雲耳都是熱門之選。辣的食物會清楚列明。涼拌雲耳 口感好爽脆,微辣入味,還有少少醋酸。紅菜頭 微微帶甜,咬下口好多汁。冷拌麵 特地選用來自台灣的素麵,配上昆布、紅椒、青椒,尤其清新。芝麻醬冷豆腐 豆腐冷冷涼涼好滑溜, 配上鹹香濃度適中的醬汁,面上還有一片片紫菜和素肉鬆,令豆腐不會太寡。意大利青醬焗番茄 內有腰果、花生、金不換、豆腐、芝士粉、雜青草等成分,一次過可嚐到酸、鹹的味道,番茄亦很juicy,口感好豐富, 熱食區:多款炸物雜菜為主餐廳內的熱食,主要分炸物和炒雜菜,光是炸物已有10多款,例如炸豆腐、炸番薯、炸蛋散等,一點也不怕寡,如果想吃得飽肚點,亦有飯麵供應,可吃炒麵和炒河粉。炸物區有10多款選擇。炸豆腐 外皮炸得很酥脆,內裡亦十分軟滑,好香口。炸地瓜圓 非常煙韌,亦有番薯的香甜味。炸番薯片 外層炸得很脆,內裡則好軟綿。炸芋頭卷 內餡微濕潤,有好濃的芋頭香。除了炸物外,熟食區還有其他如欖菜翠玉瓜、炒麵、蘿蔔糕等煎、炒食物,總共10多款可選擇,完全不用怕吃不飽。煎餃子 內有雞髀菇、秀珍菇、金菇、木耳絲,吃起來有一點爽口,而且菇味很香。有3款熱食糕點,包括芋頭糕、馬蹄糕和蘿蔔糕。炒番茄 和少量的雲耳和翠玉瓜一起炒,番茄咬下口很多汁。炒茄子(左)、炒番薯片(右) 茄子煮得夠腍,雖然沒有肉末,但依然十分香;番薯片較厚身,撕去表皮,食到啖啖番薯原味。炒豆角(左)、炒薯仔雪耳雲耳(右) 豆角和豆卜、紅蘿蔔絲一起炒,鹹香十足;薯仔配上雪耳雲耳則較清淡。炒西蘭花椰菜花(左)、荷蘭豆炒西芹(右) 前者清甜;後者配上一些雜菌菇,好爽口。油麥菜(左)、節瓜粉絲(右) 油麥菜清甜,帶點蒜香;節瓜條半軟,粉絲吸了菜汁,頗入味。炒河粉(左)、炒麵(右) 配上蔬菜一起炒,不會太油膩。 自助沙律吧 新鮮蔬菜自由配搭另外沙律吧有青瓜、番茄、羽衣甘藍、藜麥、紅菜頭等多種選擇。有3款沙律醬選擇,包括蛋黃醬、芝麻醬、千島醬。有蛋、奶成分的會清楚列明。連近來大熱的superfood藜麥也有。羽衣甘藍的膳食纖維很豐富,大受OL歡迎。栗米亦十分香甜。紅白腰豆,爽口微甜。小番茄酸酸的,好開胃。青瓜感覺好新鮮。另外還有紅米飯提供,飯面還有海苔碎。多款調味料自行選擇。 足料湯品+必吃甜品店內的甜品款式雖然不多,只有芝士撻和純素蛋糕,但都是店內信心之選,另外每日會有湯水、糖水各2款,而且不時轉換,好滋潤!拔絲(香蕉味) 是餐廳的招牌甜品,每天也會轉換不同口味,好像香蕉、蘋果、紫薯等等,口感脆甜。芝士撻 一口size,撻皮香脆,芝士餡雖無流心效果,但依然好滑。純素蛋糕 (朱古力味) 無蛋、奶成分的純素蛋糕,質感實在,有點像朱古力brownie。純素蛋糕 (斑蘭味) 入口有斑蘭的甜香。冬瓜盅 內有薏米、蓮子、杞子、百合椎山等成分,足料清甜。雪耳木瓜南北杏 湯水清甜,吃到大大件的木瓜和雪耳,好足料。有羅漢果和薑茶提供。羅漢果微甘,口感清涼,好止渴。粥內有陳皮、果皮、腐竹等料,感覺滋補。以$68就可以吃到如此豐富的一頓,難怪吸引到附近的上班族來吃。 吸取教訓 捧場客愈來愈多背後老闆阿邦,早於2015年推出素食自助餐,他有感平日的素食餐廳選擇不多,素食者難以覓食,因此希望可以經營一間餐廳,讓大家有更多素菜可嘗試,因此和另外3位志同道合的朋友開店,第一間選址在北角,初期以超平的$38午市自助餐,吸引了大批客人。但由於經驗不足,上菜速度、款式、員工訓練等未能完善,除了收到很多客人投訴外,自己還回不了本,因此弄得燋頭爛額,後來吸取了教訓,慢慢學習如何控制上菜時間,和各方面溝通,餐廳才慢慢上軌道,甚至愈來愈多捧場客。老闆阿曾於政府部門擔任文職,後來在朋友介紹下在素食餐廳工作,因而開始食素。 自助用餐流程店內採用全自助形式,在入座前要先付錢,再到自助餐區夾餸。食完還要自己收拾餐具,與一般自助餐略有不同。埋位前要先在門口的收銀處付款。埋位後,自己取碟到自助餐區選取食物。食完記得把碟、碗、杯、餐具等分類收拾好。牆上貼有清楚的指引,介紹自助餐運作流程。 無肉食ahimsa buffet地址:北角堡壘街10-16號華曦大廈地下B舖(顯示地圖)/旺角洗衣街88號2樓(顯示地圖) 價錢:午市 星期一至五$70 星期六丶日及公眾假期(11am – 3pm) ;晚市 星期一至四$98 星期五丶六丶日及公眾假期$130 (6pm-10pm) 查詢: 2528 2368 5.晚市送素鮑銅鑼灣素一現代人奉行素食主義,故以素食為主打的食店愈開愈多。最近於銅鑼灣亦開了一間素食自助餐,全場共有60多款食物,只需$78便可吃到,十分抵食。晚市更會隨機附送咕嚕肉、手撕雞等,快啲約埋朋友一齊嚟試啦!不少人會選擇茹素來維持健康,最近於銅鑼灣亦新開素食自助餐,由冷盤、熱食、炸物到甜品應有盡有,一共60多款菜式。自助餐共分三段時段,分別是午市(11am-2:30pm)、下午茶(2:30pm-4:30pm)和晚市(6pm-11pm),每段時段均有75-90分鐘,可以慢慢歎盡多款素菜,午市時段只需$78,十分抵食,就記者當日採訪可見,未到11am已有不少客人進場等候,待有食物時便蜂擁而上,受歡迎程度可見一斑。素一位置地下層,真係少啲眼力都會錯過。座位以二人和四人為主,闊落舒適。 全場60款素食 任取任吃 壽司區:全場約有60款素食,食物整齊地擺放於兩行餐枱上,一邊熱食,一邊冷盤或炸物。在云云食物當中,記者對於其壽司味道及做法最有驚喜,特別是親子花之戀,像真度十足,一問原來是用上䈮蒻取代三文魚刺身,海藻珠取代三文魚子,口感較平常花之戀壽司更爽脆輕盈,多吃幾塊也不怕。壽司共有9款,而吞拿魚、三文魚亦是用上䈮篛來取替,但單看外型幾可亂真。 另有親子花之戀,有海藻珠及芒果2款口味。海藻珠晶瑩剔透,口感爽脆,減少白飯帶來的飽滯感,感覺更Fresh。 另有芒果口味,口感酸甜開胃。 炸物區:炸物區有10多款炸物,每款均是即炸,款款都酥脆可口。值得一提是有天婦羅炸物,記者最推介是秋葵天婦羅,外衣脆口外,入面仍能保持水份。師傳會密密Refill,且不定時轉換菜式。炸物區有鹹甜點雜菜天婦羅共有5款可選,南瓜、秋葵、蓮藕、茄子和青豆。香煎腐皮卷內有紅蘿蔔、香菇等雜菜,煎至金黃色,香氣逼人。建議可蘸上自製XO醬,香辣過癮。大葱春卷內有紅蘿蔔和粉絲,記得蘸上喼汁更酸爽。素菜Pizza Pizza上的煙肉口感像真,肉味香濃。紅豆餅以糯米做皮,紅豆做餡,口感軟糯煙韌,且味道不會過甜。芋頭丸子外皮煙韌,芋頭蓉清甜。南瓜紅豆餅 南瓜蓉質感軟滑,配上清甜的紅豆蓉,口感更有層次。 熱盤區:熱盤區多以粥粉麵飯為主,亦會有不少以蒸、炒青菜。值得一提是有豬腳薑供應,補血開胃。熱食區多以飯麵和菜類為主炒銀針粉用上星洲炒米的做法,帶點嗆辣。豬腳薑 雞蛋煲得入味,一入口醋味四溢。粟米海底椰湯 每日均有一款中式湯水供應,無味精添加,清甜可口。 晚市送咕嚕肉於晚市時段亦會隨機附送一份小食,星期一至五會送咕嚕肉、燉湯,星期六及日則會送素鮑魚。小食當中的咕嚕肉最為出色,以猴頭菇取替豬肉,炸得酥脆,再用大火猛炒猴頭菇和醬汁,讓醬汁酸甜味道濃縮裹在猴頭菇上,十分開胃。冰鎮咕嚕肉 每份咕嚕肉即炒,鑊氣十足。酸甜開胃,猴頭菇獨有的爽脆口感讓整體味道更昇華,記者食到停不了口。素鮑魚 像真度超高,就連鮑魚的紋路也仿製出來。素鮑魚口感彈牙,有嚼勁。燉湯內的材料會因時令而有所變動,無味精,清甜滋潤。 甜品區:以中式甜點為主,每日供應款式亦有不同。(左)木瓜雪耳糖水、(右)椰汁雪燕木瓜雪耳糖水 用料充足,幾乎每一啖亦能吃到木瓜和雪耳。芝麻糕 口感幼滑,芝麻味香濃。同場有羅漢果水和紅菜頭檸檬水可任斟 素一 Veggie One地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B04舖(顯示地圖) 電話:2328 2102 營業時間:星期一至日 11am-11pm 時段及價錢: 午市(11am-2:30pm) 星期一至五$78;星期六、日及公眾假期$98 下午茶(2:30pm-4:30pm)星期一至五$68;星期六、日及公眾假期$78 晚市(6pm-11pm)星期一至五$168;星期六、日及公眾假期$188 備註:另收加一服務費 延伸閱讀:【韓劇推薦】盤點8套高質經典 10年大勢韓劇強力回帶10間Brunch早午餐推介合集!5星酒店半自助餐+180度維港海景+純白打卡cafe|區區搵食

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    香港必試5間素食自助餐 親民價$68起絕對吃到飽!

    提起素食,好多朋友都耍手擰頭,覺得味道又淡,菜色又dry,不值得浪費quota一試。如果你都係抱有呢種想法,小編就要利用呢篇素食自助餐推介打破你呢種固有觀念!近年香港新開好多素食餐廳,除了有打卡必去的素食餐廳外,都多咗好多素食自助餐,幾十至百幾蚊價錢就可以食盡各國新式素菜, 價錢親民之餘,破格菜色更會令你食指大動! 1\. 素一Veggie One素食自助餐位於銅鑼灣美食集中地Tower 535,於2019年3月開業,主打中、日式素食自助餐。店內每日供應60款素菜,除自助餐外也設外賣服務。 眼前的壽司是素一招牌菜,「鰻魚」、「蟹棒」、「三文魚」等其實是用大豆製成,不但外形貌似真壽司,連口感也幾可亂真! 這道加州卷以彩色米通代替蟹籽,保留粒粒口感,也更繽紛精美,裡面則是住雞蛋卷、青瓜同素蟹柳。 這道冰鎮咕嚕肉由雞脾菇醃製,是店內的招牌菜。 店內有170個座位,裝修簡潔明亮,絕不老土,吸引年輕人光顧。店內設包廂服務。 素一Veggie One素食自助餐價格自助午餐 價錢:$78(星期一至五) 價錢:$98(星期六、日、公眾假期)自助下午茶 價錢:$68(星期一至五) 價錢:$78(星期五日、公眾假期)自助晚餐 價錢:$168(星期一至五) 價錢:$188(星期五日、公眾假期)地址:銅鑼灣Tower 535 地庫 2\. 走肉•朋友素食自助餐位於大角咀的走肉·朋友,由2017年11月開業至今,是不少素食者吃素食自助餐的美食天堂。呢間素食餐廳定期推出以港式、台式、日式及南洋風情為主題的素菜,繼去年參考延禧攻略改名而成的「走肉攻略」自助餐,今期最新系列主打蔬果,取名「當走肉遇上蔬果」,非常有趣。今期自助餐款式全以水果入饌,這道藍莓汁伴山藥片,益氣健脾腎,配搭藍莓汁爽口清甜,是健康的餐前小食。 ▲桂花小紅茄食小紅茄還可以嚐到淡淡的桂花清香,非常創新,絕對是初夏首選涼菜。 ▲原個菠蘿炒飯用新鮮菠蘿、素雞肉、蟹柳及提子乾加入飯炒至乾身,放在原隻菠蘿內,色香味俱全! ▲鮮菓樂披薩先將pizza 底塗上芝士焗至香脆,再放上新鮮藍莓、香蕉、草莓及乳酪,專為夏日而設,口感清新。 ▲釀菠蘿粒芋頭魚拌蜜餞柚子汁將菠蘿粒釀入自家製芋頭蓉內,再將芋頭魚炸至金黃鬆化。菠蘿的香甜可以豐富芋頭蓉的味道,加上蜜餞柚子汁,一定令你忍不住食多幾件!誰說食素會捱餓? 走肉‧朋友素食自助餐價格自助午餐 價錢:$68(星期一至五) 價錢:$90(星期六、日、公眾假期)自助晚餐 價錢:$125/成人;$95/小童(星期一至四) 價錢:$150/成人;$120/小童(星期五六日、公眾假期及初一、十五日 )地址:大角咀博文街28-30號地舖 3\. 齊齊素Veggie Together素食自助餐九龍灣新開的齊齊素Veggie Together,主打素食自助餐,素食人士又多一個飯堂了! 食得辣的素食者必試有機鹽滷豆腐配自製素食擔擔麵醬,既可一嘗擔擔麵口味,又用豆腐取代麵條,配搭新奇。 這不是魚!是用鷹咀豆扮成的魚!大廚棄選芋頭,改用用鷹咀豆、紅腰豆、冬菇,減少澱粉質攝取量,好貼心呢。 店內還有甜品區,其中招牌甜品紅豆抹茶銅鑼燒,由廚師自製餅皮,配上粒粒紅豆,再用椰子奶加上抹茶打成抹茶忌廉,香滑又綿密。一場來列記得一定要試。 齊齊素素食自助餐價格地址:九龍灣得寶商場地下122號舖自助午餐 價錢:$98/成人 ; $78/小童自助晚餐 價錢:$168/成人;$128/小童(星期一至四) 價錢:$188/成人;$148/小童(星期五六日、公眾假期及初一、十五日 ) 4\. 無肉食 ahimsa buffet素食自助餐一睇個名就知呢間餐廳「無肉食」!這裡同樣主打素食自助餐,提供40-60款素菜選擇。其中一位創辦人曾於素食餐廳工作,非常支持食素理念。有感香港人認為素食等同清淡、只有菜和太古板,所以創立無肉食 ahimsa buffet,以自助餐模式展現多元化素菜,並以親民價錢吸引大眾,希望非素食者都能夠試試素食。 ▲白胡椒菜湯去涼防寒,有助消化。以白胡椒粉做湯底,純天然、無添加、夠哂健康。白胡椒湯好惹味,飲落少少刺激味蕾,又唔會好辣好傷喉嚨。湯內有不少健康食材如枝竹、鹹菜、涼瓜等等。 ▲脆脆花生芽外面酥脆鹹鹹哋,內面爽甜,口感豐富。花生芽營養價值高,可防止心血管疾病同埋抗老化。 ▲韓式炸素「雞」外表好似炸雞,原來是椰菜花!外面有一層酥脆皮,配上酸辣韓式醬,口感卜卜脆,好似食炸雞! 無肉食 ahimsa buffet 素食自助餐價格自助午餐價錢:$68/成人;$48/小童(星期一至五) 價錢:$78/成人;$58/小童(星期六、日、公眾假期)自助晚餐 價錢:$108/成人;$78/小童(星期一至四)*旺角店價錢貴$10地址: 北角堡壘街10-16號華曦大廈地下B舖 旺角洗衣街88號2樓 佐敦德興街8號地下 5\. 素食分子 InnoVeggie素食自助餐素食分子 InnoVeggie由一班擁有多年經驗的餐飲業經營者打造,提供中、西、日、泰素食自助餐,每日菜色都超過40款,連大廚周中師傅都有推介! 創辦人為了塑造「食素的人不但不老套還很潮」的形象,設計出多國菜素食,更可散點或order套餐。部分菜式更來自大學中醫教授的素菜食療!餐廳除了使用無公害蔬菜、芥花籽油和「逆滲透」淨化水! 估唔到食素都有壽司!呢款雙色壽司以蔬菜為主,蘸芥末與醬油,同食日本壽司無分別。 呢款「笑口常開」含素叉燒,配上生菜絲,儼如食叉燒包一樣,夠晒飽肚。 素食分子 InnoVeggie繼北角分店後,最近在天后開分店,可容納30位客人。 素食分子 InnoVeggie素食自助餐價格 (北角)自助午餐 價錢 : $68(星期一至五) 價錢:$78(星期六、日、公眾假期)自助晚餐 價錢 : $108(星期一至星期四) 價錢:$128(星期五、六、日、公眾假期)素食分子 InnoVeggie素食自助餐價格 (天后)自助午餐:$88 自助晚餐:$128地址: 北角堡壘街2-4號地下 天后興發街102號地舖 西環堅尼地城卑路乍街18A號如意大樓創景商場地下2號舖推薦閱讀:➤ 廣州美食自由行推介!廣州素食餐廳有驚喜➤ 素食餐廳推介!三大特式主題素食好去處:文青Cafe / 美式Vintage / 粉系女生➤ 食素就健康?小心素食減肥陷阱 素肉熱量比一般肉類還要高 Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 素食可以很精彩!夏日輕盈素食之選
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    素食可以很精彩!夏日輕盈素食之選

    炎夏的高溫加上潮濕的空氣,很容易讓人沒胃口進食,今次就為大家推介3間素食餐廳,在胃口欠佳時不妨讓輕盈的素食菜式緩解體內的燥熱,令味蕾收穫一份清新! Related Article 【Green Wedding】全素婚宴哪裡找? 不吃肉更健康!純素準媽媽Doris「素人」飲食分享 潮媽網站 愈素愈靚!這些明星竟然都吃素 無麩質蛋糕+精品咖啡!打卡必去西環文青健康Café Follow she.com on Facebook & Instagram

  • 灣仔地中海燒烤餐廳hEat 西班牙國寶級烤爐Josper Grill 炮製美味佳餚!
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    灣仔地中海燒烤餐廳hEat 西班牙國寶級烤爐Josper Grill 炮製美味佳餚!

    地中海餐廳hEat主打優質的自家製乾式熟成牛扒及新鮮海產,由曾於世界各地工作的巴西籍總廚主理,採用西班牙烹調方式,一道道匠心炮製的美饌佳餚以半fushion形式展現。餐廳位於灣仔QRE Plaza,在利東街附近,氣氛愜意舒適,讓客人品嚐地中海燒烤的無窮滋味,踏上非凡的美食之旅!最特別的地方是引入了西班牙名牌燒烤爐Josper Grill,密封式設計的炭烤爐能有效保留食材的水分和鮮味,以優質木炭炮製出多款惹味佳餚,帶出美食的原汁原味!大家可以領略到與別不同的地中海風情! 日本鱈魚hEat在食肆林立的灣仔區帶來滋味無窮的飲食選擇!鱈魚刺少,口感甜滑、入口即化,Sashimi級高質鱈魚配合番茄莎莎醬和青口汁,口感酸酸甜甜,自然鮮味十足!鱈魚連竹葉均經過Josper Grill烤焗,一塊塊的魚片分明,可謂極其精緻的一道菜,而且魚身的口感嫩滑,每一位食客食完都會大讚好味! 珍珠雞hEat裝修典雅,時尚之中帶有復古感,室內裝潢採用再生木材、雲石和紅銅等元素為主調,營造出時尚型格的氣氛。食客坐靠窗邊,一邊眺望灣仔繁華街景,一邊品嚐以4小時真空低溫烹調的走地雞。主廚在烹調之前,特意煎香雞肉外層,令雞肉依然能保持外脆,但味道多汁。雞肉酥脆的外皮配合新鮮蔬菜和薯仔,擁有多重口感,層次分明。 香烤鵝肝配溫泉蛋肥美鵝肝配上焦糖砵酒,經過西班牙國寶級烤爐Josper Grill烤焗,其最高溫度可達至500度,保留食材原味!外脆內軟!不要以為蛋配鵝肝,會加重飽濟感覺,hEat主廚不斷的嘗試後發現,溫泉蛋半熟的蛋黃,不單止可以剛剛好中和鵝肝肥膩感,更能加強油香的味道,這個配搭令人意上不到! 烤肉拼盤四款牛肉都是經過Josper Grill烤焗,炭味十足!頭兩款是來自美國名著農場分別是45 天和30天熟成的Creekstone 肉眼和Greater Omaha西冷,肉味濃郁、肉質軟嫩!45天熟成的牛肉質會較實,選用肉眼去做就能被避免過實的情況。後兩款是來自日本肉質細緻Kumamoto熊本和牛,以及油花豐富的澳洲 Blackmore M9和牛。四款牛肉的肉質、油味及油膩感有所不同,依序逐一品嚐,豐富的口感非常有層次! 西班牙雞肉飯hEat主打地中海菜式,多元化料理風格洋溢地中海風情,大膽前衛,從世界各地搜羅最頂級的食材入饌,挑選最佳的烹調方式,巧妙帶出食物的真正風味!無骨雞肉配上西班牙辣肉腸,加上米飯混合蓄茄,紅蘿蔔等蔬菜,米飯沾了濃濃的蕃茄汁和辣肉腸所帶出的香辣味道,配上青檸汁會更帶出雞肉飯的鮮味層次,讓人感受到濃厚熱情的西班牙風情! 摩卡咖啡冰糕Mocha Semifreddo口感介乎於gelato和慕絲之間,質地較雪糕硬身,口感比gelato更幼滑。雖然名字是Mocha Semifreddo,但其實此甜品主要以expresso咖啡為主調,味道十分濃郁,叫人欲罷不能!食到停不了口! 朱古力提拉米蘇經典意大利甜品!平日吃到的提拉米蘇一般分為厚實和輕盈,hEat的朱古力提拉米蘇上配有杏仁脆片,感覺類似朱古力慕絲的口感,中間有一層以咖啡浸軟的手指餅,營造蛋糕的口感。咖啡的苦味中和朱古力的甜味,苦中帶甜,配搭得宜,讓人難以忘懷。推薦閱讀:➤ 熔岩烤牛扒➤ 來自法國南部庇利牛斯美酒美食➤ 2019必食!4間香港高質素日本菜餐廳推介,不可不試的創意料理、壽司與涮涮鍋! Follow us on: * Facebook: hk.esquire * Instagram: @esquirehk * YouTube: hkesquire

  • 放假就要歎!貴氣十足的好餐廳、酒吧推介
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    放假就要歎!貴氣十足的好餐廳、酒吧推介

    香港每個月都有新的餐廳登場,可吃到各國佳餚,特別在中環蘇豪區、灣仔以及尖沙嘴海傍一帶,餐廳林立,氣氛輕鬆休閒,款式多元化,以下推介的每一間餐廳都各有賣點,讓你與BFF不時轉換主題,傾計享受美食的同時,都能有滿滿的新鮮感。 L’Envol 法式浪漫五星級品牌的瑞吉酒店The St. Regis 今年進駐灣仔,當中以法國餐廳L'Envol最有話題性。L’Envol主打正宗法式fine dining,由米芝蓮星級主廚 Olivier Elzer 坐陣。一間好的法國餐廳,不單單是食物的味道,餐廳的裝潢,乃至擺盤也是重要一環。 L’Envol用餐區面向開放式廚,大理石桌長 3.3 米,兩側採用宴會廳風格佈置。餐廳的焦點裝飾選用抽象大理石雕塑「On The Edge」,作品出自藝術家 Helaine Blumenfeld 之手,一邊享用美食也有置身art gallery的文藝氣息,在此用餐環境確是一流。 在食物方面,每道菜皆是小巧又有精緻貴氣,推介頭盤煙熏花椰菜、牛肉果凍跟鹹香的魚子醬是神仙配搭。 info : 地址:灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店3樓 查詢電話:2138 6818 Darkside 沉醉在爵士年代的美好去酒吧不一定要劈酒,周日想與朋友感受小酌的滋味,就要找一間隱世好酒吧。位於香港瑰麗酒店的酒吧DarkSide專門提供陳年烈酒、頂級雪茄和創意雞尾酒,伴以動人的現場爵士樂演奏,營造出令人難忘的氛圍。酒吧名字源於九龍區「Dark Side」的綽號,這裡的酒單設計別樹一格,由調酒大師 Arkadiusz Rybak 及 Simone Rossi 坐陣,採用高性能設備 Rotovap 旋轉蒸發器,以不同材料蒸餾出烈酒,大大擴闊了雞尾酒的多元化創作。烈酒方面,醇酒鑑賞家可品嚐直接從酒桶用移液管吸出的獨特古董干邑,同時 DarkSide 亦提供多款稀世美酒,包括朗姆酒、威士忌和 19 世紀初的諾曼第蘋果白蘭地。 酒吧空間融入大量世界級設計元素,甫進門口就像去了穿越時光的入口。除了在意大利穆拉諾手工製作的天花板裝置外,寶石色調的復古玻璃鑲板,為整個空間注入舊世界,窗外能看到維港夜景,更不時有現場音樂表演。在如此有情調的環境,跟友人呷一口特色美酒是一件幸福事。Info : 地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓 查詢:38918732 面對琳瑯滿目的周日brunch,你有選擇困難症嗎?位於中環的Fumi 除了日式美食取勝外,今次更特設章魚小丸子學堂,即製的章魚小丸子外酥內軟,餡料豐富,配以自家調配的醬汁,風味十足。 Fumi 日式風味Brunch這個升級版Brunch有無限量供應日式前菜、健康沙律、豐洲直送刺身、即製壽司、天婦羅及燒物等供應,讓你盡量吃個飽。 至於主菜方面,可以從總廚Ronald師傅推介的特別菜式中選擇,包括用上大量鮮蝦和貝類熬煮成而成的日本海鮮鍋物,鍋內配有鮮蝦、帶子、蜆及季節限定鮮魚,非常足料。至於銀鱈魚味噌燒、烤日本照燒雞肉、A4宮崎和牛肉眼等都是推介之選。另有為素食者而設的日本蔬菜小鍋,每位用餐只需$480(另收加一),在中環食brunch這個價錢絕對是有class之餘,性價比高的選擇。 Info : 地址:中環德己立街30-36號蘭桂坊加州大廈6樓 查詢電話:2328 3302推薦閱讀:➤ Vegan 英式素食下午茶推介!素食及純素人士的新「嚐」試➤ 2019 酒店下午茶特輯 🍰低至$238兩位!跟閨密、情人去High Tea吧! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 【香港名菜】爆香四溢!古法金沙蒜避風塘炒蟹
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    【香港名菜】爆香四溢!古法金沙蒜避風塘炒蟹

    講本土,總離不開一句:香港製造。不過Made in Hong Kong,不等如Create in Hong Kong。有一種食物,百分百香港創造,而且創於海上,最後登陸地面,還落地開花,開枝散葉,紅遍香江,衝出國際,這世界知名的食物,正是避風塘炒蟹。

  • 跑馬地隱世意菜館!周末靜享海島西西里風情
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    跑馬地隱世意菜館!周末靜享海島西西里風情

    坐落於跑馬地寧靜地段的Locanda dell’ Angelo是一間正宗意大利西西里菜式的餐廳。餐廳主廚Angelo Aglianó在西西里島的海邊長大,他對海洋的熱愛...

  • 周末好去處coffee shop!29間2019年香港九龍新界Cafe推介
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    周末好去處coffee shop!29間2019年香港九龍新界Cafe推介

    很多香港人的周末好去處,就是找一個優閒的Cafe,寫意地過一個下午。來到2019年,香港的Cafe文化越見成熟,想在香港九龍新界找家好Cafe ─ 包括咖啡質素、室內佈置、人情味、還有經營概念,其實不難,在城中找找,發覺已經開了那麼多間可愛的Cafe,不同風格以至素食cafe都有。一於找個周末,跟好朋友相約在以下的Cafe,一個周末去一間,放假又去一間,好好度過一下優閒時光吧! 九龍篇─1. 老香港情懷:九龍城大和堂「大和堂蔘茸藥行」自於1932年建立,因為別具香港特色,成為不少港產片取景拍攝地點。2017年藥行老醫師離世結業,幸得有心人改裝成cafe,店舖的手造鐵閘、中醫執業證、長凳和牌匾等悉數保留,中藥玻璃瓶改為盛載咖啡豆、百子櫃則擺放著茶葉,整個環境充滿香港昔日的舊區情懷。 除了「睇得」,大和堂的食物飲品同樣滋味。店內的咖啡豆全是本地烘焙,主要用巴西和埃塞俄比亞的咖啡豆,同時亦有雞蛋仔,意粉等美食。地址:九龍城衙前塱道24號電話:2525 6338營業時間:星期一至五 8am-6pm;星期六、日及公眾假期 9am-6pm 2\. 難忘美食:土瓜灣HeySoNuts離九龍城大和堂不遠的,是土瓜灣最有名氣的cafe HeySoNuts。雖然是咖啡店,但食物質素很高,只因老闆曾在幾間五星級酒店工作,而甜品更是這裡的一大特色,梳夫厘斑戟個個食客都要試,再加上店內懷舊工業風設計與座落的老街區非常相襯,來到不只可歎美食,還可以打卡,難怪店裡經常人頭湧湧。 地址:土瓜灣北帝街149號地下3號舖電話:2687 1428 3\. 文青集中地:油麻地Kubrick位於百老匯電影中心旁的Kubrick,是出了名的文青cafe,結合書店、出版社和咖啡店,除了咖啡,還提供不少書籍、唱片和影碟,又定時舉行各種文化工作坊和討論會,文化氣息十足。 咖啡店選用有機埃塞俄比亞咖啡豆,更有用米奶沖煮出的Flat White及Latte,吃純素人士必試。地址:油麻地眾坊3號駿發花園H2地舖電話:2384 8929網址:https://www.facebook.com/hkkubrick2001/ 4\. 精挑細選:大角咀Craft Coffee Roaster Craft Coffee Roaster供應不同種類的咖啡及簡單的早餐款式,老闆是超級咖啡迷,會飛到不同咖啡產地選豆,也樂意與客人分享他們日常的製作咖啡過程。 地址:大角咀大角咀道29號地舖電話:2395 1888 5\. 難得清靜:旺角Knockbox Coffee Company旺角Cafe很多,數環境清靜、坐得舒服的,就是Knockbox Coffee Company。店鋪裝修簡單,咖啡也令人一試難忘。 地址:旺角黑布街21號地下電話:2781 0363 6\. 廟街休閒點:佐敦Studio Caffeine位處繁囂的廟街,Studio Caffeine 採用單一產地的咖啡豆和咖啡工房,製作認真。一杯咖啡已能感受到他們的用心。 地址:佐敦廟街284號地下電話:2793 3480 7\. 邊看邊飲:深水埗Cafe Sausalito此店主要提供咖啡和全日早餐,雖然舖仔細細,但定時會有音樂表演,更會讓喜劇演員Vivek Mahbubhani 在店內舉辦棟篤笑,氣氛十足。 地址:深水埗大南街201號地舖電話:6305 1887 8\. 自家豆房:尖沙咀Espresso Alchemy店如其名,Espresso Alchemy主打espresso,他們提供自家豆房的咖啡,醇香幼滑。 地址:尖沙咀彌敦道36-44號WK廣場36號舖網址:http://alchemycoffee.net 9\. 天然環保:九龍灣Kelly & Moss它們的咖啡店使用有機、天然和本地的產品,充分在產品中運用了綠色的概念,如有機黑糖Latte,值得支持。 地址:九龍灣常悅道8號零碳天地電話:2529 9001 10\. 簡約風店舖:Zai Fe 齋啡Zai Fe主打咖啡和輕食。咖啡豆更是新鮮烘培,咖啡愛好者必試。 地址: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)LG層 港島篇─11. 冠軍Cafe:上環The Cupping Room這間上環cafe The Cupping Room 曾在香港咖啡師大賽2013中榮獲冠軍。這間受墨爾本啟發的咖啡店,一進入已瀰漫着濃濃的咖啡豆香氣。 地址:上環皇后大道中287-299號永傑中心LG舖(入口於急庇利街)電話:2799 3398 12\. 舒適放空必到:上環NOSH Tai Ping Shan同樣位於上環的Nosh環境開揚,糕餅和咖啡都是水準之作,累積大量粉絲,也值得推介。 地址:上環差館上街11號地舖電話:2559 8508 13\. 親授咖啡知識:上環Barista Jam這間咖啡店位置方便,環境舒適,員工更會教授品嘗咖啡的技巧,更厲害是這裡有大量專業咖啡器具售賣。 地址:上環蘇杭街126-128號地下D舖電話: 2854 2211 14\. 愛私隱的你:中環Common GroundCommon Ground雖位置較偏僻,但勝在私隱度高,咖啡食物又有水準,保證這個地方會成為你的消遣好去處。 地址:中環城皇街19 號地下  電話:2818 8318 15\. 回歸起點:上環Elephant Grounds小店Elephant Grounds越做越大,現時在港島已有3間店。雖然新分店裝修較精緻,但都不夠元祖店有風味。這裡位置較隱蔽,隱藏在WOAW! concept store 內。咖啡吧周圍放了不少休閒椅,環境舒適,更是中區上班族的最愛。 地址:上環歌賦街11號 (Woaw Store內) 電話:2253 1313 16\. 提神之選:中環Fuel Espresso外國流行的Espresso Bar,香港未算普及,這間Fuel Espresso是小數具名氣的。其以招牌的濃縮咖啡飲品為主,上班上到打恰睡,來這裡喝一小杯濃縮咖啡,立即充滿能量。 地址:港景街1號國際金融中心3023號舖電話:2295 3815 17\. Hidden Gem:灣仔Mansons LotMansons Lot鋪面雖不起眼,但咖啡卻是一流,選用澳洲得獎咖啡豆,周末吸引不小咖啡愛好者「潮聖」。 地址:灣仔汕頭街15號地下電話:2362 1899 18\. 咖啡迷熱點:上環Brew Bros CoffeeBrew Bros Coffee對咖啡製作一絲不苟,會定期在世界不同地方採購咖啡豆、咖啡過濾器等,是咖啡迷熱愛的小店。 地址:上環禧利街33號LG層F2舖電話:2572 0238 19\. 精緻小館:中環Hazel & Hershey另一咖啡迷愛流連的小店,咖啡愛好者可一邊參觀這間零售精品咖啡店,一邊品嘗精心炮製的咖啡。店舖更有咖啡豆及咖啡用具出售。 地址: 中環卑利街69號地下3號舖電話: 3106 0760 20\. 四通八達:銅鑼灣Cafe Corridor店如其名,位置時代廣場對面的銅鑼灣cafe,四通八達,行過附近很易上來喝一杯,他們的咖啡也深受上班族歡迎。 地址:銅鑼灣羅素街26A地下電話:2892 2927 21\. 特色甜食:上環The Roaster, SteP by StePThe Roaster, SteP by SteP的咖啡相當出名,但除了咖啡,這裡的甜食也相當多花款,吸引大量粉絲捧場。 地址:上環摩羅上街26號地下電話:2880 0052 22\. 濃濃人情味:中環Café Life店鋪雖小,但環境氣氛不錯。咖啡師製作認真,友善好客,更樂意向客人介紹各咖啡豆的特性和製作方法。 地址: 中環鴨巴甸街35號PMQ元創方Staunton 1樓S106號舖  電話: 2858 8755 23\. 寬敞闊落:半山Filters Lane這裡供應咖啡、茶、花茶、輕食,以及自家製甜品,店面寬敞闊落,十分有氣派。 地址:半山堅道111號電話:2517 1868 24\. 露天庭院:西環Opendoor Cafe + Courtyard飲品選擇多,員工友善,咖啡店後面還有一個小庭院,可作個休閒的小休。 地址:西環干諾道西120號舖地下電話:3460 3880 新界篇─25. 用心之作:元朗Accro Coffee一進門口,咖啡豆香氣撲鼻而來,咖啡相當香濃,是用心之作。 地址:元朗媽橫路21-27號福昌樓地下8號舖電話:9430 1433 26\. 文青小店:屯門Miss Cafe由年輕老闆娘主理的Miss Cafe,甚有台式文青feel,一個人一本書一部電腦已經可坐一個下午,而食物和咖啡都甚有水準。 地址:屯門青柏徑6號鹿苑地下18號舖網站:https://www.facebook.com/pg/misscoffee0609 27\. 特色Cocktail:屯門Fantasy Coffee位於屯門碼頭區啟豐商場內的Fantasy Coffee,對出就是屯門海濱長廊,看著美美的大海景喝咖啡已經夠寫意。更因為老闆以前是調酒師,因而推出很多咖啡Cocktail,如Espresso Martini,非常有特色。 地址:屯門啟豐商場G1A9號舖電話:5222 1112 28\. 和風Cafe:馬鞍山「屋子生活」 無論相約三五知己聚會或是想獨個兒享受悠閒的時光,香港人總愛到訪Cafe。雖然香港的Cafe多不勝數,但環境舒適而食物又有質數的Cafe大多遍佈於港島及九龍區,這對於住在新界的一眾Cafe迷,為了去一間好Cafe而要出走到遠處確實很不方便。馬鞍山,人稱「美食沙漠」其實也有舒適寫意的Cafe。「屋子生活」是新界區內少有的和風Cafe。Cafe位於烏溪沙迎海薈,市民可乘搭港鐵直達。單車愛好者可使用旁邊的單車徑,把愛車停泊在外後到店內用餐。店內最大賣點是巨大落地玻璃旁邊的榻榻米座位,置身其中會有被日光包圍的感覺,再加上以earth tone為主的傢俬配搭使人心神舒暢。假日人多需要輪後榻榻米座位,相反平日到訪人數不多絕對是可以歡度悠閒時光的打卡點。 主打甜品有高顏值的小倉抹茶窩夫。紅豆清甜且軟硬適中,原味窩夫鬆軟彈牙,再配上少甜的抹茶雪糕和香滑忌廉能嚐到陣陣茶香。 香草梳乎厘,香草雪糕充滿香濃牛奶味,梳乎厘則入口即溶,味道清香而不甜膩。 凍屋子咖啡 店內還有售咖啡以外的飲品,適合一班對咖啡因過敏的朋友。這杯凍冰冰的香蕉草莓汁相當消暑解渴。地址 :馬鞍山烏溪沙路8號迎海薈地下4A舖 電話:26620102 29\. Out of Cafe眾所周知香港的工業區是尋寶探險的好地方,在密密麻麻的工廈裏面藏有無數隱世Cafe。Out of Cafe是火炭工業區內最具特色的Cafe,位於火炭拗背灣街,距離火炭鐵路站只需步行十分鐘左右,相比起區內其他Cafe位置尚算方便。雖說它是一間Cafe但單位內部的間隔主要劃分為家具陳列室和咖啡室。陳列室範圍擺放著大大小小的簡約家具,配上木地板、白牆與灰水泥牆,顧客只要踏進店內便能感受到濃烈的北歐風情。(相片來源:outofcafe) 陳列室中央設有coffee bar,顧客可以坐在那裏邊等著咖啡邊看著咖啡師調製飲料,同時亦可與咖啡師閒聊一下咖啡經互相交換心得。靠近窗旁的咖啡室,採光充足,空間開陽舒適。由於店鋪置於工業區內,屬上班地段,閒時人流不多,在此處寧靜地品嚐咖啡絕非難事。 Afternoon French Dessert Set 適合2-3人作茶點嚐用。顧客可從餐牌上所提供的六種甜點精選三件,而且價錢十分相宜。 香芒辣椒布朗尼蛋糕是此次的重點推介!這件蛋糕,從頂到底有辣椒絲、芒果班戟、芒果慕斯、布朗尼;從甜酸到苦辣,從軟熟蓬鬆到厚實,只需小吃一口便能嚐到四種層次的質感和味道。 經典蘋果撻上的蘋果肉散發著微微清香,蘋果汁液切底滲透撻底,味道酸酸甜甜的非常開胃。 這個草莓甜甜圈除了色彩繽紛外還帶了點驚喜,它並沒有北美洲常有那種甜甜圈的“死甜”,亦非平常甜甜圈那樣軟塌塌,而是甜度適中且質地是非常有咬口。 Cafe內提供三種日本松屋式手沖咖啡。圖中的咖啡Oak,是選用了來自埃塞俄比亞的淺度烘焙咖啡豆,咖啡色澤比較透徹,味道甘醇帶有微微果酸適合中和蛋糕的甜度。 Brown Sugar Cappuccino,奶泡充滿空氣感,咖啡香滑味道什甜是愛甜的人必然點選的飲品。 至於不喝咖啡的朋友們,Cafe亦有提供有水準的熱朱古力及別的飲品。 地址 :火炭坳背灣街30-32號華耀工業大廈1215室 電話:28829116 營業時間:星期一至二,四至日 12:00 - 18:00;星期三 全日休息out of cafe推薦閱讀:➤ 何時來香港?這間新開的Nutella Cafe令朱古力迷抗拒不了➤ 全日本僅此一間!去豆柴cafe打卡兼被柴犬圍繞超療癒!➤ 2018聖誕假期曼谷自由行必去!8間美得不像話的曼谷café最適合打卡 Follow us on: * Facebook: elleOnlineHK * Instagram: @ellehongkong * YouTube: ELLETVHK

  • 【當歲月釀成醇酒】5間葡萄酒專門店推介
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    【當歲月釀成醇酒】5間葡萄酒專門店推介

    20幾歲的Happy Hour,是中環SOHO的熱鬧,是尖沙咀諾士佛臺的喧囂,一杯易入口又IG-able的美美 […]

  • 【打卡一流】網紅推薦 3間必食的法蘭西多士
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    【打卡一流】網紅推薦 3間必食的法蘭西多士

    相信沒有一個女生會不喜歡甜食,最近大熱的班戟,尤其是那些梳乎厘班戟,更是令人一見傾心。然而除了班戟,法蘭西多士(French Toast)也很值得大家去品嘗。 記得小時候到茶餐廳,點一份西多士,兩片麵包中間塗滿花生醬,再蘸蛋漿去炸至香脆,進食前塗上牛油、糖漿,好吃得讓我樂透半天。 要數到在香港最愛的French Toast,一定是來自九州的L.D.K. by Ufufu Café出品。這家咖啡店最近終於在銅鑼灣世貿中心開業,特別方便家住港島區的我。她的French Toast不是用傳統白麵包來做,而是用法包,包的外層夠香脆,沾日本牛奶及福崗蛋漿去炸,更是外脆內軟,而且充滿牛奶香氣,吃時配雪糕、日本鮮忌廉或焦糖香蕉,非常好吃。嘗了期間限定的士多啤梨French Toast,配日本士多啤梨果醬及新鮮士多啤梨,好吃到不得了! 講明是French Toast,總有人問「不是應該要去法國餐廳吃才正宗嗎」。無錯!去年跟朋友到過中環Terrior Parisien吃飯,偶然發覺她們最出色的竟然不是鹹點,而是French Toast!那法蘭西多士外層充滿焦糖香氣,內裡軟腍而充滿蛋香,第一口吃下去是「OMG!點解可以咁好食?好正宗!」的反應,朋友笑說:「我很想每天下午都來吃一件做下午茶!」真的誇張地好吃!最近到過新開業的La Petite Maison,其French Toast的好吃程度跟Terrior Parisien一樣,不同的是這裡配的是香料雪糕,跟French Toast同吃,有畫龍點睛之效。 好多人話French Toast唔健康,熱量亦高,所以不敢吃,那麼可以一試位於上環Kind Kitchen的改邪歸正西多士,它相對健康得多,用的是純素麵包,蘸JUST植物蛋漿,兼配低升糖指數的龍舌蘭糖漿及Miyoko純素手工牛油,吃下去無論口感及味道絕不比傳統西多士遜色。 Text/ Dorothy Ma Photography/ Dorothy Ma, Daphne Wu & L.D.K. by Ufufu Café Dorothy Ma 市場推廣顧問兼美食旅遊自由寫作人,推崇Affordable Luxury的旅遊飲食態度。 fb:飛嚐生活 ig:dorothyma website:bonappetitbydorothy.com

  • 【灣仔美食】馬來亞西領事館員工飯堂!豬油渣黑醬油福建炒麵極正宗
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    【灣仔美食】馬來亞西領事館員工飯堂!豬油渣黑醬油福建炒麵極正宗

    稱它為馬來亞西領事館員工飯堂,但其實它不是馬來亞西領事館員工飯堂。咁弔詭?因為,馬來西亞領事館,不設員工飯堂,員工外出用膳,大都在附近一帶找目標,而它,正是不少領事館員工最愛的餐廳,原因就是味道夠正宗,飯堂之名,當之無愧。

  • Happy Hour最平最抵飲!銅鑼灣/尖沙咀Jamie’s Italian每杯$10繼續搶客
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    Happy Hour最平最抵飲!銅鑼灣/尖沙咀Jamie’s Italian每杯$10繼續搶客

    Jamie Oliver的飲食王國早前宣布破產,但銅鑼灣與尖沙咀的Jamie’s Italian是特許經營店,暫時還未受到巨大影響。兩間餐廳的Happy Hour繼續平絕香港超抵飲,歡樂時光優惠最平$10起,最貴也只是$30,就算食物多不濟,放工、晚餐前去飲返杯絕不是問題。

  • 香港8間明星餐廳推介!中西美食齊集+跟巨星藝人集郵機率高!
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    香港8間明星餐廳推介!中西美食齊集+跟巨星藝人集郵機率高!

    不少香港的明星在演藝事業外,也喜歡踩過飲食界開餐廳,一邊學做生意,一邊滿足其識飲識食的興趣!以下8間由星級老闆所開設的餐廳,除了出品有口碑,還不時會碰到他們落店巡舖。再仔細留意隔離枱,分分鐘見到其他巨星、藝人!1.張敬軒開歐陸餐廳-JUNON仙后餐廳

  • 【訂座App優惠】平價豪食生蠔自助餐!邊間父親節訂座都有55折?
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    【訂座App優惠】平價豪食生蠔自助餐!邊間父親節訂座都有55折?

    自助餐,本來就一餐動輒數百元,不貴也絕不便宜,所以食客最著重的一定是「內容」:生蠔、長腳蟹、大蝦或青口等空運海鮮已是基本款,如果再配搭一系列特色熱葷,又或是創意甜點,自然更顯吸引!若然再有優惠折扣,就更加非訂不可,今次就介紹3個訂座App優惠,究竟哪一個訂座App,竟然連父親節訂座都有55折呢?

  • 2019 甜品控好去處:6 間本地必試必食甜品蛋糕店
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    2019 甜品控好去處:6 間本地必試必食甜品蛋糕店

    相信不少女生都是忠心不二的甜品控,不論何時何地,女生們總有第二個胃留給甜品。踏入 2019,香港甜品蛋糕店開到成行成市,本地甜品蛋糕店都各出奇招,推出精緻又美味的蛋糕、甜品擄獲女生們的心。而身為甜品控的你當然也要周圍覓食,尋找香港地必試必食甜品蛋糕點店。約上三五知己,一起分享卡路里,品嚐日常生活中的點點甜!BAZAAR 為你推介 6 間香港本地必試必食甜品蛋糕店,就算正餐吃得再飽,這 6 間的甜品蛋糕,也要通通吃下肚。蛋糕甜點店推介 1 : Le Dessert

  • 【親子餐廳】銅鑼灣大樹先生的家!罕見BB釣魚水池+打卡粉紅波波池
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    【親子餐廳】銅鑼灣大樹先生的家!罕見BB釣魚水池+打卡粉紅波波池

    台灣著名親子餐廳大樹先生的家,進駐香港已一段日子,繼第一家荔枝角店後,再於港島區插旗,令銅鑼灣多了一個重量級的親子好去處。家長們除了揀地區,亦可以揀主題,荔枝角分店以沙池作賣點,銅鑼灣皇室堡分店則以釣魚水池作為招徠,可以玩水的大型Playroom,在香港屬於較少見,極具吸引力。

  • 香港6大Gin 吧推介!逾300種稀有氈酒有排你試!
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    香港6大Gin 吧推介!逾300種稀有氈酒有排你試!

    以杜松子製成的gin酒近年可謂在國際酒界橫行,乘著此熱潮,香港出產了蘊含白蘭花香味的本土gin,甚為厲害!但有別威士忌或白蘭地等烈酒,gin是不宜單獨品飲,反而透過調製cocktail,在其他材料的配搭下會讓gin的草本香氣有更好發揮,而gin最為人所熟的調配formula肯定是gin tonic。

  • 【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!
    美食
    Cosmo

    【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

    剛過了母親節,又來到六月的父親節,準備好怎樣方式跟父親慶祝父親節嗎?除了買禮物,當然還要吃餐好,除了可以帶爸爸去吃個靚餐廳,當然也要帶爸爸去吃個自助餐任食,畢竟爸爸的胃口比你比我都還要大!以下8間精緻高質的自助餐/半自助餐,有得任食和牛、刺身、海膽、生蠔,總有一款能滿足大胃王爸爸!1. 海景嘉福洲際酒店海景咖啡廊- 海膽及澳洲和牛雙重盛宴

  • 不用刀叉食fine dining 很OK!視覺與味蕾的星級盛宴
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    不用刀叉食fine dining 很OK!視覺與味蕾的星級盛宴

    從農場到餐桌的飲食概念講究有機新鮮、不時不食。無論香港還是國外,多數高級餐廳的大廚對食材來源有要求,而由本地農 […]

  • 新「珍奶環保杯」解決啜珍珠煩惱!從此珍珠不再卡飲管🤤另附3間手搖小店推介
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    新「珍奶環保杯」解決啜珍珠煩惱!從此珍珠不再卡飲管🤤另附3間手搖小店推介

    珍珠奶茶風愈吹愈熱,珍奶店都開到成巷成市,有不少珍珠奶茶控更加要一日一杯才心滿意足,雖然買珍奶易,但吸啜珍珠絕非易事!相信喝過珍奶的朋友仔都曾經遇過珍珠和冰塊堵塞飲管入口,或是珍珠沉底的情況,加上走塑文化後沒有飲管簡直令喝珍奶難上加難!但最近有台灣大學生就發明了一款專為珍珠奶茶而設的雙層式玻璃杯,輕鬆解決所有吸啜珍珠時會遇到的問題!FLOAT - Strawless Cup For Bubble Tea

  • 4間回頭率高餐廳酒吧推介!情侶拍拖+閨密聚會必選
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    4間回頭率高餐廳酒吧推介!情侶拍拖+閨密聚會必選

    有沒有曾幾何時煩惱過跟另一半或閨密聚會吃什麼好?茶餐廳又太貼地、樓上Cafe又怕中伏、連鎖餐廳又太頹,想了又想都還是毫無頭緒......難道要選一間環境舒適、食物美味的餐廳真的那麼困難?小編今次就為你帶來4間適合Date Night或閨密聚會的餐廳酒吧推介!1.嶄新火鍋體驗:J POT by Gosango

  • 【大坑美食】割烹料理店A4和牛丼只賣$158!平價版單點懷石料理?
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    【大坑美食】割烹料理店A4和牛丼只賣$158!平價版單點懷石料理?

    大坑美食多於繁星,除了肉餅、滑蛋等港式美食, 更有專賣牛扒的扒房小店,而最近這裡則進駐了一間日式料理店,「我希望這兒能給於食客居酒屋的價錢,但懷石料理的質素。」略為拘謹的葉駿騏師傅笑說。他曾在香港多間高級日本料理店工作,亦在東京銀座Ginza Shimada餐廳深造烹飪技藝,對於食物的味道跟擺碟要求高,但亦如他所言,在這間大坑的割烹料理店KONA,再精美的菜式,也不過二、三百元以下而已。

  • 【銅鑼灣美食】沖繩Agu豬日式蒸籠料理!野菜墊底吸盡肉汁
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    【銅鑼灣美食】沖繩Agu豬日式蒸籠料理!野菜墊底吸盡肉汁

    在銅鑼灣,說起吃日本和牛的好去處,少不免會提及「華小料理屋 Hana」,除了因為店內所選用的和牛都是從日本JA全農直送到港,還因為他們會定期提供不同產區的日本和牛:佐賀牛、山形牛、飛驒牛等,應有盡有。不過今次要介紹的並非其和牛,而是他們新引入的沖繩美ら島Agu豚!

  • 【親子好去處】銅鑼灣4000呎親子派對遊樂場!邊玩邊歎熱辣辣小食
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    【親子好去處】銅鑼灣4000呎親子派對遊樂場!邊玩邊歎熱辣辣小食

    位於銅鑼灣皇室堡的Planet J Kids,開業以來深受一眾大人細路歡迎,4000呎室內playroom場地包括了超大波波池、創意積木城、巨型彈床,投影遊戲、迷你攀石牆,以及適合「細B」的靜態遊戲區,設施可滿足不同年齡層的BB盡情放電!最近更推出了小食套餐,玩完覺得餓,就可立即享用雞翼、腸仔及蛋糕等美食,另外,更可選擇包場派對,相約一眾好友玩盡全日、食盡全場!