• 全年最抵食 要訂趁早 
黑羊‧美饌八月開鑼
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    全年最抵食 要訂趁早 黑羊‧美饌八月開鑼

    旗下坐擁兩間米芝蓮星級餐廳的Black Sheep Restaurants餐飲集團將會在今年8月5日至8月11舉行「黑羊‧美饌」美食週,旗下15間餐廳將以超優惠價格提供特別餐單,令到這個在7月29日開始接受訂座的活動教人引頸以待! 今年會在美食週期間提供優惠的餐廳多達二十多間,除了兩間星級餐廳,主打旁遮普地區菜的New Punjab Club與法式餐廳BELON之外,大家耳熟能詳的法式扒房La Vache,在週末蘇豪區造成人龍的日式居酒屋Fukuro等20多間餐廳都是參與名單之列。 而編輯是次特別推介的是他們集團於山頂新開設的英印食堂Rajasthan Rifles,以殖民地時期的印度作為主題的他們店內除了以充滿當時風情的裝潢之外,Rajasthan Rifles特色公司三文治等融合了兩地特色的菜餚亦是他們的招牌,之不過編輯最愛的都是他們以芝士,羊肉加上咖哩而成的免治羊肉包,整個咖哩充滿羊肉與芝士的氣味,以此醬汁配以餐包,絕對能令你一道菜吃到完場。大前提是,你與編輯一樣,喜歡羊的羶味。只不過關於口味這回事,卻不是人人相同,不好此道者,就乖乖的跟著他們套餐吃吧。別忘了他們以清新口腔調配的雞尾酒,食住飲絕對能令吃印度菜的油膩感大減。被文字圖片弄得心猿意馬的你,不如把心動化成行動。「黑羊‧美饌」餐廳週於7月29日正式公開接受預訂只要登入Black Sheep Restaurants網頁 (www.blacksheeprestaurants.com/black-series) 揀選心水餐廳,於「Black Series」主題頁面,揀選餐廳、日期、人數 (限2 至6位訂座) 和時間,再填寫訂座所需的個人資料,即告完成。最後一句,想與對象約會的你,不妨專心搶Fukuro的優惠套餐,上至頭盤的脆焦糖牛油粟米到日式牛油香烤帶子除了好吃之外,即使放上Instagram亦毫不失禮,醒目的你,快點Bookmark吧。 men’s uno Hong Kong ►► Facebook@mensuno ►► Instagram@mensunohk ►► men’s uno

  • 懷舊 vs 可愛?給鍾意飲Gin的你!
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    懷舊 vs 可愛?給鍾意飲Gin的你!

    周末鍾意約朋友去酒吧把酒談天?今次為大家推介兩間專門飲Gin的酒吧,一間位於尖沙咀文化地標「1881公館」,一 […]

  • 香港必試5間素食自助餐 親民價$68起絕對吃到飽!
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    香港必試5間素食自助餐 親民價$68起絕對吃到飽!

    提起素食,好多朋友都耍手擰頭,覺得味道又淡,菜色又dry,不值得浪費quota一試。如果你都係抱有呢種想法,小編就要利用呢篇素食自助餐推介打破你呢種固有觀念!近年香港新開好多素食餐廳,除了有打卡必去的素食餐廳外,都多咗好多素食自助餐,幾十至百幾蚊價錢就可以食盡各國新式素菜, 價錢親民之餘,破格菜色更會令你食指大動! 1\. 素一Veggie One素食自助餐位於銅鑼灣美食集中地Tower 535,於2019年3月開業,主打中、日式素食自助餐。店內每日供應60款素菜,除自助餐外也設外賣服務。 眼前的壽司是素一招牌菜,「鰻魚」、「蟹棒」、「三文魚」等其實是用大豆製成,不但外形貌似真壽司,連口感也幾可亂真! 這道加州卷以彩色米通代替蟹籽,保留粒粒口感,也更繽紛精美,裡面則是住雞蛋卷、青瓜同素蟹柳。 這道冰鎮咕嚕肉由雞脾菇醃製,是店內的招牌菜。 店內有170個座位,裝修簡潔明亮,絕不老土,吸引年輕人光顧。店內設包廂服務。 素一Veggie One素食自助餐價格自助午餐 價錢:$78(星期一至五) 價錢:$98(星期六、日、公眾假期)自助下午茶 價錢:$68(星期一至五) 價錢:$78(星期五日、公眾假期)自助晚餐 價錢:$168(星期一至五) 價錢:$188(星期五日、公眾假期)地址:銅鑼灣Tower 535 地庫 2\. 走肉•朋友素食自助餐位於大角咀的走肉·朋友,由2017年11月開業至今,是不少素食者吃素食自助餐的美食天堂。呢間素食餐廳定期推出以港式、台式、日式及南洋風情為主題的素菜,繼去年參考延禧攻略改名而成的「走肉攻略」自助餐,今期最新系列主打蔬果,取名「當走肉遇上蔬果」,非常有趣。今期自助餐款式全以水果入饌,這道藍莓汁伴山藥片,益氣健脾腎,配搭藍莓汁爽口清甜,是健康的餐前小食。 ▲桂花小紅茄食小紅茄還可以嚐到淡淡的桂花清香,非常創新,絕對是初夏首選涼菜。 ▲原個菠蘿炒飯用新鮮菠蘿、素雞肉、蟹柳及提子乾加入飯炒至乾身,放在原隻菠蘿內,色香味俱全! ▲鮮菓樂披薩先將pizza 底塗上芝士焗至香脆,再放上新鮮藍莓、香蕉、草莓及乳酪,專為夏日而設,口感清新。 ▲釀菠蘿粒芋頭魚拌蜜餞柚子汁將菠蘿粒釀入自家製芋頭蓉內,再將芋頭魚炸至金黃鬆化。菠蘿的香甜可以豐富芋頭蓉的味道,加上蜜餞柚子汁,一定令你忍不住食多幾件!誰說食素會捱餓? 走肉‧朋友素食自助餐價格自助午餐 價錢:$68(星期一至五) 價錢:$90(星期六、日、公眾假期)自助晚餐 價錢:$125/成人;$95/小童(星期一至四) 價錢:$150/成人;$120/小童(星期五六日、公眾假期及初一、十五日 )地址:大角咀博文街28-30號地舖 3\. 齊齊素Veggie Together素食自助餐九龍灣新開的齊齊素Veggie Together,主打素食自助餐,素食人士又多一個飯堂了! 食得辣的素食者必試有機鹽滷豆腐配自製素食擔擔麵醬,既可一嘗擔擔麵口味,又用豆腐取代麵條,配搭新奇。 這不是魚!是用鷹咀豆扮成的魚!大廚棄選芋頭,改用用鷹咀豆、紅腰豆、冬菇,減少澱粉質攝取量,好貼心呢。 店內還有甜品區,其中招牌甜品紅豆抹茶銅鑼燒,由廚師自製餅皮,配上粒粒紅豆,再用椰子奶加上抹茶打成抹茶忌廉,香滑又綿密。一場來列記得一定要試。 齊齊素素食自助餐價格地址:九龍灣得寶商場地下122號舖自助午餐 價錢:$98/成人 ; $78/小童自助晚餐 價錢:$168/成人;$128/小童(星期一至四) 價錢:$188/成人;$148/小童(星期五六日、公眾假期及初一、十五日 ) 4\. 無肉食 ahimsa buffet素食自助餐一睇個名就知呢間餐廳「無肉食」!這裡同樣主打素食自助餐,提供40-60款素菜選擇。其中一位創辦人曾於素食餐廳工作,非常支持食素理念。有感香港人認為素食等同清淡、只有菜和太古板,所以創立無肉食 ahimsa buffet,以自助餐模式展現多元化素菜,並以親民價錢吸引大眾,希望非素食者都能夠試試素食。 ▲白胡椒菜湯去涼防寒,有助消化。以白胡椒粉做湯底,純天然、無添加、夠哂健康。白胡椒湯好惹味,飲落少少刺激味蕾,又唔會好辣好傷喉嚨。湯內有不少健康食材如枝竹、鹹菜、涼瓜等等。 ▲脆脆花生芽外面酥脆鹹鹹哋,內面爽甜,口感豐富。花生芽營養價值高,可防止心血管疾病同埋抗老化。 ▲韓式炸素「雞」外表好似炸雞,原來是椰菜花!外面有一層酥脆皮,配上酸辣韓式醬,口感卜卜脆,好似食炸雞! 無肉食 ahimsa buffet 素食自助餐價格自助午餐價錢:$68/成人;$48/小童(星期一至五) 價錢:$78/成人;$58/小童(星期六、日、公眾假期)自助晚餐 價錢:$108/成人;$78/小童(星期一至四)*旺角店價錢貴$10地址: 北角堡壘街10-16號華曦大廈地下B舖 旺角洗衣街88號2樓 佐敦德興街8號地下 5\. 素食分子 InnoVeggie素食自助餐素食分子 InnoVeggie由一班擁有多年經驗的餐飲業經營者打造,提供中、西、日、泰素食自助餐,每日菜色都超過40款,連大廚周中師傅都有推介! 創辦人為了塑造「食素的人不但不老套還很潮」的形象,設計出多國菜素食,更可散點或order套餐。部分菜式更來自大學中醫教授的素菜食療!餐廳除了使用無公害蔬菜、芥花籽油和「逆滲透」淨化水! 估唔到食素都有壽司!呢款雙色壽司以蔬菜為主,蘸芥末與醬油,同食日本壽司無分別。 呢款「笑口常開」含素叉燒,配上生菜絲,儼如食叉燒包一樣,夠晒飽肚。 素食分子 InnoVeggie繼北角分店後,最近在天后開分店,可容納30位客人。 素食分子 InnoVeggie素食自助餐價格 (北角)自助午餐 價錢 : $68(星期一至五) 價錢:$78(星期六、日、公眾假期)自助晚餐 價錢 : $108(星期一至星期四) 價錢:$128(星期五、六、日、公眾假期)素食分子 InnoVeggie素食自助餐價格 (天后)自助午餐:$88 自助晚餐:$128地址: 北角堡壘街2-4號地下 天后興發街102號地舖 西環堅尼地城卑路乍街18A號如意大樓創景商場地下2號舖推薦閱讀:➤ 廣州美食自由行推介!廣州素食餐廳有驚喜➤ 素食餐廳推介!三大特式主題素食好去處:文青Cafe / 美式Vintage / 粉系女生➤ 食素就健康?小心素食減肥陷阱 素肉熱量比一般肉類還要高 Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 【中環美食】7月底開業!KiKi實體麵店殺到中環 賣2款獨家麵食
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    【中環美食】7月底開業!KiKi實體麵店殺到中環 賣2款獨家麵食

    港人愛吃台灣料理,當中KiKi麵更加係紅到無人不曉。繼去年係台北開設首家「KiKi麵店」實體店後,品牌公布將於七月底登陸中環IFC開店,除有招牌麵食菜式,更有一系列茶品及茶味甜品,KiKi粉絲一定滿足。 麵食菜單提供多款招牌菜式,包括台北元祖店獨創的招牌菜「蒼蠅頭拌麵」、「麻辣肉片紅白麵」以及「KiKi擔擔麵」等,特別邀請香港米芝蓮三星中廚歐國強師傅,精心設計兩款獨家麵食菜式:富蔥油香味的「KiKi抄手拌麵」、滋補養顏的「鮑魚花膠濃湯雞灌麵」。 至於茶品,除了清新的「鮮萃金鑽鳳梨青茶」、加入鬆軟忌廉慕絲的「雪絨川味珍珠冬瓜茶」、加入椒麻粉的「川味珍珠」,還有全新的「愛文芒果雪絨椰果白桃烏龍」、「椰果愛玉冬瓜茶」,配上多款以茶味為主題的甜品,包括「伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠」及「栗子蒙布朗」等,絕對是今個夏日的消暑解渴良伴。自台北及上海的實體店後,七月底終於輪到香港啦。餐廳室內裝潢簡潔,但只有32個座位,睇嚟排隊係少不免。麵食菜單提供多款招牌菜式,必食台北元祖店獨創的蒼蠅頭拌麵。所有茶飲全依照正宗台灣茶品配方調配。 「KiKi麵店(KiKi茶)」地址:中環海景街一號國際金融中心商場二層2017號舖營業時間:早上11時至晚上10時更多相關文章【波鞋迷注意】Nike期間限定創意展覧!雙鞋打卡位+四驅車工作坊【放假好去處】本地室內活動!小小浣熊現身3大商場 打卡位+抱抱會+黏土工作坊【親子好去處】偵探細路玩密室逃脫!推理小遊戲+投寄粉絲信件 .【立即讚好】全新 Yahoo 旅遊 Facebook 專頁Yahoo 旅遊以全新樣貌登場,Facebook 專頁當然同時煥然一新!立即讚好,每日睇盡旅遊新資訊!

  • 【中環素食】健康新式素食5間!烤猴頭菇薯餅+素芝士Mozzarella+素食下午茶
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    【中環素食】健康新式素食5間!烤猴頭菇薯餅+素芝士Mozzarella+素食下午茶

    現在越來越多人Go Green,素食餐廳因而越開越多,別以為吃素就沒有好選擇,除了有簡單的輕食,也有富驚喜的創意素食,就連氣氛溫馨的西餐都有!中環素食選擇頗多,無論是打工仔的午餐,還是晚上的聚會,素食都會是個好選擇!

  • 【山頂餐廳】米芝蓮一星大廚新搞作!英國×印度菜食堂 軍人風打卡餐廳
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    【山頂餐廳】米芝蓮一星大廚新搞作!英國×印度菜食堂 軍人風打卡餐廳

    香港人對印度菜不陌生,全因在殖民地時期,英國指派了印度警察駐港,令印度菜遍地開花,故出現了不少印度食堂,在茶餐廳跟大排檔亦不難看到咖哩的身影。其實不止香港,英國菜同樣受到印度影響,最近在山頂就開了「英印食堂」主題的餐廳Rajasthan Rifles。

  • 夏日7間afternoon tea推介!梳乎厘、Mövenpick雪糕無限量任食下午茶
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    夏日7間afternoon tea推介!梳乎厘、Mövenpick雪糕無限量任食下午茶

    來到7月,天氣熱得在戶外多待一會也覺得要中暑!最好就是約幾個好友涼著冷氣嘆下午茶,待傍晚再出去活動,以下為大家介紹X間這個夏日值得嘗試的afternoon tea!還有2間可以無限量任食Mövenpick雪糕啊!.Madame Fu × Penhaligon's 下午茶大館的Madame Fu最近與英國香氛品牌Penhaligon's合作推出聯乘下午茶。餐廳的Pink Room向來是城中打卡的熱點,因為整間房都是粉嫩而復古的裝修。這次下午茶的靈感來自Elisabethan Rose香水,但並非每件茶點都有玫瑰味如此單調,甜點廚師Taylor用上香氣裡的不同成分,如榛子、肉桂、杏仁等製成不同甜點,如榛子忌廉泡芙、肉桂卷、藍莓杏仁撻。食材選料十分天然,完全不會有人工和香精味!小編最推薦杞子鬆餅,配上液態的rose jam會給你新口感! Madame Fu × Penhaligon's 英式下午茶地址 :  中環荷李活道10號大館營房大樓3樓供應期:即日至7月31日價錢:$450/2位,$250/1位 (附送香水sample及優惠券,可額外附費選配cocktail和香檳)訂座 : 21142118.露台餐廳英式下午茶淺水灣露台餐廳的三層架向來高質而且環境優美,雖然地點不在市中心,但最近又有一個要去的理由!最近他們的下午茶將有無限量梳乎厘供應!小編聽到這個消息也非常驚喜,機會難逢,甜品控不要錯過啊!露台餐廳英式下午茶地址 :  香港淺水灣道 109 號供應期:即日至9月1日 (逢週三至週日)價錢:$588/2位(週三至週五),$604/2位 (週六、日及公眾假期)(客人可享免費泊車)訂座 : 2292 2822.Three on Canton/Be on Canton 日式梳乎厘下午茶Three on Canton的下午茶不以傳統三層架盛載,但同樣精緻好看!一排迷你威化筒並不是甜點,裡面其實是鵝肝慕絲、三文魚慕絲和芒果大蝦!另外咸點還有烤菠蘿片黑毛豬漢堡、牛油果蟹肉牛角包、自家製墨西哥脆片配美式芝士醬!甜點就有綠茶瑞士卷、經典蘋果金寶和金提子scone,還有很少會在酒店afternoon tea吃到的梳乎厘班戟!餅廚以秘製食譜調製雲呢拿牛奶蛋黃漿,另將蛋白打至挺身,並以細火將班戟煎至金黃香軟,上檯時奶香四溢,吃起來質感鬆軟綿密。隨班戟會附上忌廉和自家製甘香抹茶醬,超滿足!而最令小編驚喜的是,下午茶可以任食Mövenpick雪糕,還有6款口味選擇,包括意大利奶凍、瑞士朱古力、雲呢嗱夢幻、士多啤梨、特濃咖啡及楓糖核桃!飲品方面可選配花茶、咖啡,甚至mocktail和cocktail。喜歡自然光的話,可選擇到露天雅座Be on Canton享用下午茶。Three on Canton / Be on Canton 日式梳乎厘下午茶地址 : 尖沙咀廣東道 13 號海港城港威酒店 3 樓時間:每天3-5pm價錢:$528/2位,$388/1位訂座 : 2113 7828 (WhatsApp 訂座: 5217 6428).唯港薈GREEN 盛夏甜蜜雪糕下午茶最近Mövenpick新出的蛋糕味雪糕(曲奇焦糖、檸檬批、黑森林)是這個tea set的重點,酒店糕餅行政總廚Danny Ho以其作靈感,創作出一系列雪糕甜點。造型上走田園風,焦糖曲奇雪糕小盆栽非常吸睛!而重點是無限量供應Mövenpick雪糕!而鹹點方面就包括辣肉腸水牛芝士多士、香脆蘑菇酥、鮮茄汁辣蝦串、煙三文魚香草巴馬臣芝士多士及黑魚子醬釀薯波,當然也少不了英式傳統scone,飲品可選自家製檸檬汁、即磨咖啡或茶。GREEN 盛夏甜蜜雪糕下午茶地址 :  尖沙咀科學館道 17 號唯港薈地下 GREEN供應期:即日至8月31日時間:3:30-5:30pm (週一至五)、3-5pm及5-7pm (週六、日、公眾假期)價錢:$568/2位,$308/1位訂座 : 3400 1300 或 https://dining.hotel-icon.com/tc/reservation/?rid=108.VEDA素食下午茶 High Chai愛吃下午茶的素食人士就要來素食餐廳VEDA,他們新推出下午茶High Chai,雙層架上有一系列咸點,包括茅屋芝士捲餅、香焗蘑菇撻及巴西特式芝士焗包無麩質芝士波,還有迷你牛油果多士、生曬番茄乾配酸瓜多士和無麩質扁豆蛋糕。甜點就有自家製燕麥片乳酪、伯爵茶蜜餞、香橙橄欖油及迷迭香軟滑蛋糕。飲品方面可選有機花茶、咖啡、有汽葡萄酒、香檳,想再健康一點,可以另加$68選擇特製冷壓果汁,包括Recovery (紅蘿蔔、紅菜頭、蘋果、芹菜及辣薑)或Hearty Green (羽衣甘藍、青瓜、芹菜、青蘋果及營養豐富的螺旋藻)。  VEDA素食下午茶 High Chai地址 :  中環亞畢諾道2號時間:3-5:30pm價錢:$408/2位,$220/1位訂座 :3755 3067.ALIBI – WINE DINE BE SOCIAL× su:m37º 仲夏海灘野餐下午茶Alibi的下午茶水準一向高而且造型特別,這次甚至將野餐帶入室內,整個tea set超有陽光氣息!餐廳與韓國有機發酵護膚品牌su:m37˚合作,總廚James Oakley以品牌的「水潤亮澤」系列為靈感,創作了一系列鹹點,包括池魚刺身配海膽沙巴翁、白松露油蘑菇法包、西班牙辣肉腸配曼徹格芝士多士、羊肚菌蘆筍杏仁法式鹹批及茴香三文魚他他。甜點廚師Roy Ma 則創作了番石榴柑桔慕絲蛋糕、柚子檸檬榛子脆餅、「椰林飄香」朱古力、芒果熱情果泡芙、焗傳統英式鬆餅伴奶油忌廉及番石榴醬。每客下午茶包括由得獎調酒師Leo Cheung 創作的「黃金菠蘿」雞尾酒兩杯,上檯時十分驚喜!另外下午茶更附送「水潤亮澤補濕旅行套裝」一套(每套價值$490),包括爽膚水、補濕乳液、美白安瓶精華、補濕面霜,而到專櫃更可以換領額外禮品!吃完tea再去shopping!Alibi – Wine Dine Be Social 仲夏海灘野餐下午茶地址 :  旺角上海街555號香港康得思酒店5樓供應期:即日至9月30日時間:每天3-5:30pm價錢:$498/2位訂座 : 3552 3028(他們每天只供應10份,請務必訂位啊!).Café bord der Mer & Lounge 夏日下午茶愉景灣酒店Café bord der Mer & Lounge的下午茶專為夏天而設,顏色繽紛而賣相精緻,茶點包括牛油果三文魚撻、木瓜青瓜配芥末蜜糖刁草蟹肉、迷你蝦肉芝麻漢堡、焗鮮芒香梨酥卷、番石榴意式芝士蛋糕和朱古力曲奇牛奶脆杯等,下午茶會附送2杯美人魚菠蘿沙冰,十分消暑!Café bord der Mer & Lounge 夏日下午茶地址 :  愉景灣海澄湖畔路88號香港愉景灣酒店地下供應期:即日至8月31日價錢:$328/2位訂座 : 22958299

  • 中環美利酒店Brunch Buffet 半自助餐任食前菜甜品+活化建築打卡熱點 |自助餐我要
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    中環美利酒店Brunch Buffet 半自助餐任食前菜甜品+活化建築打卡熱點 |自助餐我要

    中環 美利酒店The Murray的西餐廳The Tai Pan自5月起開始供應Sunday Brunch自助餐,最適合襯著小朋友放暑假、大人又想唞一唞的星期日睡到自然醒,再來悠悠閒閒歎個Brunch。餐廳更設小童Buffet Bar,以小朋友高度、口味度身訂造,非常適合一家大細來家庭日!撰文:胡蚊|攝影:邱覺達 中環美利酒店半自助餐Brunch日光花園活化建築The Tai Pan位於中環活化5星酒店The Murray的花園樓層,自5月起開始供應Sunday Brunch,採取半自助形式,頭盤、甜品都是自取,菜式一點也不簡單,除了精緻甜點外,更有片皮鴨、燒牛肉及近十款Häagen-Dazs雪糕。而主菜則是6選1,有牛、雞、魚、龍蝦,亦有素食risotto可供選擇,菜式按時令更換,讓人更有新鮮感,每位還有3隻法國生蠔、蘆筍濃湯及半熟蛋,非常豐富。香煎鱸魚(6選1主菜) 用味醂、味噌醃的鱸魚,再香煎,皮脆肉滑,帶點點香甜,鮮味更有層次。烤雞肉卷(6選1主菜) 法國粟飼雞胸慢煮烤熟,佐以復古甘筍,大廚細心將甘筍切成薄片、磨蓉及用小茴烤香,以3款質感伴碟,配雞同吃,有三種風味。香烤澳洲乾式熟成肋眼牛扒(6選1主菜,須另加$128) 肉眼扒肉質軟腍,配上大廚用牛骨熬成的醬汁,肉香撲鼻,鮮嫩得來帶點油脂。每位奉送3隻時令生蠔,採訪當日是Isigny no.3,海水味濃,爽脆鮮甜,帶輕微金屬味,配上伏特加青瓜、柚子醋蘿蔔蓉等配料,口感清爽。餐廳所在的酒店去年才剛完成重修,由美利大廈化身成精緻5星級酒店,而餐廳位於花園樓層就正適合採光,吃Brunch時日光流瀉,看著美食當前讓人感覺幸福非常。自助區的圓形小桌上放了大盤鮮花,不少客人都掏出相機打卡,與放滿一枱的cup cake、馬卡龍、朱古力相映成趣;而四周亦有多款沙律前菜、cold cut、風乾火腿、煙三文魚、芝士等,讓客人吃到飽。環境優雅,尤其甜品枱一角,不少食客都掏出電話,先拍照,再取食。士多啤梨、原味、竹炭、杏仁牛奶,幾款牛角酥全部用法國AOP牛油,新鮮即做,件件脹卜卜,鬆化又富牛油香。甜品件件精緻,檸檬蛋糕、白朱古力焦糖撻、芝士餅等等,全部都是一口size,可以每款都試一試。不過餐廳最令人讚賞的還是及膝高的小童buffet bar,放的都是孩子喜歡的迷你漢堡、點心、生果,甚至有安排小丑免費扭波波,間中更會有工作坊教小朋友做手工,連小客人亦照顧到,十分適合父母帶孩子來共渡周末。合乎小朋友高度的buffet枱,有燒賣、迷你漢堡、cupcake、生果及糖果曲奇等,都是孩子最愛的食物。安排了小丑免費扭波波,間中亦有工作坊教小朋友做手工,合家同歡。餐廳不算很大,約可容納80人,好處是取食物時人龍不會很長。The Tai Pan地址:中環紅棉路22號The Murray酒店花園樓層(顯示地圖) 電話:3141 8888 供應時間:逢星期日 12:30pm-3pm 收費: 成人 $598/位、小童(5-11歲)$298/位;如需無限飲用NV"R"de Ruinart Brut香檳、啤酒及紅白餐酒,另加$298/位。 備註:設加一,收信用卡延伸閱讀:【反斗奇兵4】7-11推出《反斗奇兵4》限定精品 水樽雨遮套+AIRPODS 保護套|新品速遞【南丫島美食】5大低調優質餐廳 島民親自推介多國菜式|熟門路至識去!

  • 【中環Happy Hour】最新隱世日式酒吧!Kakure $50 Sapporo啤酒
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    【中環Happy Hour】最新隱世日式酒吧!Kakure $50 Sapporo啤酒

    開業不到一個月,中環Landmark最新日本餐廳Kakure其實有一間隱藏的日式酒吧。Happy Hour酒單不僅有$50 Sapporo啤酒,客人還可以點一整瓶的出羽櫻清酒與各款燒酎、梅酒。現時客人仍不算多,令酒吧格外幽靜,非常有電視、電影中那些日本酒吧的氛圍。

  • 茄牛麵Top6 尖沙咀星座冰室茄湯酸甜有致 深水埗番茄師兄濃味崩沙腩|邊間最好食
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    茄牛麵Top6 尖沙咀星座冰室茄湯酸甜有致 深水埗番茄師兄濃味崩沙腩|邊間最好食

    雖然茄牛麵未必是日常茶餐廳的人氣寵兒,但每當夏天逼近時,酸咪咪,又能幫助驅趕體內濕悶,拯救一天壞心情,也是不錯的選擇。要是專程吃,當然要挑好。最近有數家番茄專門店崛起,當後起新秀與老大哥對決時,究竟戰況如何呢?今期即精選6間城中呼聲最高的番茄店,一決高下。撰文:Joyce K |圖片:Scott、Tat、Jacy *試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準,另外,貨品價格或有可能浮動,敬請留意。 第6位 尖沙咀 蕃滿門本地連鎖食店,總店開在大埔,現時在九龍灣、大角咀及尖沙咀都有分店。起初以焗飯、焗意粉起家,聞說其秘製茄汁用上四款番茄和雜菜熬製而成,酸甜好吃,加上即叫即焗,因此常有區內學生及白領們排隊光顧。番茄湯麵人氣亦不相伯仲,創新配搭共有十多款,如脆皮鹹豬手、芝士肥牛等。特選番茄湯加牛乳炒蛋( 配黑椒牛扒) $ 55黑椒牛扒分碟另上鮮紅濃稠,有茄味,但略欠層次。有皮有肉,沒有煮到糊爛。黑椒牛扒分開上。夠厚,但調味似鐵板餐牛扒。公仔麵吸湯速度很快,要趕快吃。 1. 番茄份量多,連皮吃來啖啖肉,夠暢快。 2. 黑椒牛扒分開上,讓湯頭不會沾染黑椒味道,設想周到。 3. 公仔麵腍中帶點爽。 4. 可以免費升級成香辣湯底,共有5款辣度可選,彈性頗高。 1. 茄膏似太多,失卻番茄天然甜味。 2. 炒蛋做得過老,一塊塊的,吃來像蒸蛋。 3. 黑椒牛扒有港式鐵板餐的風味,醃至過腍,失去牛肉本身的肌理。 4. 公仔麵吸湯速度超快,要盡快吃完。香酥雞件 $25 店中不乏佐麵的香口小吃,就像這款即叫即炸的香酥雞件,外皮香脆,雞腿肉尚算腍滑。用餐環境蕃滿門地址:尖沙咀廣東道30號新港中心地庫大食代11號舖(顯示地圖) 電話:從缺 營業時間:星期一至日 10:30am -10:30pm 備註:不設加一,收現金及信用卡 第5位 荃灣 正品蕃茄湯麵荃灣港式米線店,兩家分店都開在荃灣。以番茄湯麵做主打,配料選擇新奇,有肉餅、黑椒煙鴨胸、蒜香辣雞肉、腐皮墨魚卷等共十多款,吃素的亦不愁沒選擇,可點時菜、雜菌及素雞的「田園樂園湯麵」。湯底方面,除了原味香芹番茄,更可選酸菜、黑胡椒及辣味。自選番茄湯麵套餐 $46選了西芹番茄湯。湯色足,有唐芹漂浮。茄無茄味。牛肉用梳打粉醃過,質地一般。另有薯仔,夠粉腍,吸了原味茄湯的味道。用公仔麵,入口腍爽兼備。 1. 番茄湯底選擇最多,有香芹、黑胡椒、酸菜及辣味可選。 2. 生滾牛肉有嚼感。 3. 公仔麵夠爽,放久也不易發脹吸湯。 4. 有薯仔作配料,粉腍好吃,有原味番茄湯的精華。 1. 麻辣味完全壓過番茄味,感覺湯頭兩頭不是岸。 2. 番茄離奇地沒有番茄味。 3. 牛肉太細散,麻辣牛肉更有非常明顯的梳打粉味。照燒章魚餅 $21 鎮店小吃,即是炸墨魚餅,內有粒粒煙韌墨魚丸,嚼感頗有趣。另配日式蛋黃醬,閉上眼吃有在吃章魚燒的錯覺。用餐環境正品蕃茄湯麵地址:荃灣荃灣街市街115號蘊崇大廈地舖(顯示地圖) 電話:2419 9951 營業時間:星期一至日 11am - 10pm 備註:不設加一,收現金及八達通 第4位 尖沙咀 華嫂冰室總店位於元朗屏山,人稱「華嫂」的老闆娘趙麗璇,其父親本是屏山老冰室「和記」的店主,後來下嫁原居民鄧氏,接手生意後,索性將店子易名。以菠蘿包、芝士鹹牛肉蛋豬仔包及凍奶茶最有名。近年積極擴展版圖,現時在觀塘、灣仔及尖沙咀均設分店。新店人氣依然居高不下,假日需動輒等上兩小時。新鮮牛肉番茄出前一丁 $50茄湯濃郁,更有點薑味,喜歡與否見仁見智。牛肉肉色粉嫩,看似豬頸肉。雖要加$3升級成出前一丁,但吃來爽韌美味,物有所值。 1. 湯底顏色鮮艷實在,更見到番茄籽,足見真材實料。 2. 湯底呷來茄鮮濃郁,亦有薑味增香,提升層次風味。 3. 每箸出前一丁都掛湯,兩者味道也見融合。 1. 價錢第二最貴。 2. 可增加番茄,讓麵看起來不致單寡。 3. 牛肉太細碎,而且用梳打粉醃過龍,觀肉色極像豬肉,吃起來也缺乏嚼感。食之無味,棄之可惜。鮮油奶多 $16 即叫即烘,厚方包夾了厚厚的鹹牛油及煉奶,香甜美味,個人認為了番茄麵更出色。用餐環境華嫂冰室地址:尖沙咀棉登徑8號地下G7-G8號舖(顯示地圖) 電話:2651 7666 營業時間:星期一至日 8am-8:30pm 備註:不設加一,收現金及八達通 第3位 尖沙咀 星座冰室尖沙咀冰室老字號,開業逾半世紀,現任老闆林偉健廿年前接手,一直以家庭式經營。多年來靠番茄牛肉通粉而聲名遠播,其湯底用新鮮番茄、豬骨等熬成,識途老馬都會加蛋變成撈蛋麵。店子所在的香檳大廈,早前傳出被地產商收購消息,而店子亦將會在今年九月約滿,去向未明,美味恐怕成為絕響。番茄牛肉麵 $ 37茨汁狀,不算滑。茄肉雖細塊,但吃得出有認真處理過。共有8大塊牛肉,肉香自然。用上出前一丁,偏腍,但沒有油膉味。 1. 湯與麵的比例佳。 2. 番茄味道酸甜有致,也飽吸了湯底的鹹鮮味道,吃來味道紛陳。 3. 湯底加了芡汁,讓出前一丁不易吸光湯變糊爛,設計聰明。 4. 牛肉肥瘦適中,咀嚼間有脂香味。質感及紋理俱自然,吃來腍嫩無渣。 1. 價錢偏貴,份量也是眾家最少。 2. 茄肉有點細碎。 3. 公仔麵吃來有點腍,爽韌一點更好。全日茶餐 $45 周末下午到訪,除了番茄麵,記者所見最多人吃的便是全日茶餐。可選多士或麵包、炒蛋或煎蛋,以及火腿、餐肉及腸仔。推薦配凍奶茶。用餐環境星座冰室地址:尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地庫36號舖(顯示地圖) 電話:2724 4408 營業時間:星期一至六 8am-9:30pm 備註:不設加一,只收現金 第2位 中環 勝香園中環著名鐵皮大牌檔開業已超過半世紀,現由女老闆Irene以家庭式經營,眾人堅持慢工出細活,故中午時間例必見人龍。番茄麵、檸蜜脆脆及凍奶茶長踞人氣三寶。淺紅色的番茄湯底用炒香過的茄膏、新鮮番茄、雞湯等熬成。配麵的佐料選擇非常靈活,有豬扒、雞翼、餐肉和榨菜肉絲等十多款。番茄鮮牛肉麵 $31湯頭較薄,有雞的鹹鮮味。茄肉頗多,而且都去掉茄皮,夠細心。有7至8塊牛肉,夠大片。公仔麵軟硬適中,吸湯速度可接受。 1. 即叫即滾,端上來時還在冒煙。阿姐夠快手,中午時段等5分鐘便吃到。 2. 茄肉早已細心地去皮,賣相粗獷中見精緻,吃來也是啖啖茄肉。 3. 牛肉夠大塊,厚薄適中,而且並沒有醃至面目全非,依舊腍滑有牛味。 4. 配搭最靈活,可以加香腸、餐肉、雞蛋等;麵亦可提出半麵(減$2)或加半底(加$5)。 5. 大大碗的,$31/ 碗,性價比高。 1. 番茄湯的鹹鮮味壓過茄味,層次可更豐富,質感也可濃稠一點,以提高掛麵度。 2. 鮮牛肉有筋,牛味也不彰。奶油脆脆 $20、凍奶茶 $15 另外兩款鎮店美食,前者為塗上煉奶的豬仔包,香甜又鬆脆,唯等待時間較長。後者香滑好喝,茶與奶的香味平衡得不錯。用餐環境勝香園地址:中環美輪街2號牌檔(顯示地圖) 電話:2544 8368 營業時間:星期一至六 8am-5pm 備註:不設加一,只收現金 第1位 深水埗 番茄師兄深水埗人氣番茄麵店,店主Matthew 主理,貴精不貴多,有5款番茄湯底麵食,包括犇犇有禮、滑一滑、豚豚圓圓、一貝子等,不但名字耐人尋味,他對用料亦一絲不苟,尤其是牛肉,特地從著名的本地牛買手牛王莫入手即日屠宰的山東騸牯牛,而鎮店的番茄湯底亦以騸牯牛骨、番茄、洋葱和西芹等熬足7小時,每個細節均見用心。犇犇有禮 $78淺橙色的湯底,一舀已知比別家的濃稠多料。原隻牛茄一開二,啖啖肉,尚有番茄原味。用上牛腩中最矜貴的崩沙腩,肉質爽腍,不會黏牙。用上海麵,最是彈牙。 1. 牛茄一開二,肉夠腍沒有籽。番茄蓉打得細滑,呷得出香草味,酸甜中見層次,風格獨到。 2. 牛肉份量佔半,當中更有貴價的崩沙腩及坑腩,出手慷慨。沒有下過多調味,濃郁自然,不帶半點羶臭。 3. 上海麵粗壯爽韌,能掛茄肉。因湯夠濃稠,麵放久亦都不易吸湯發脹。 4. 配料多花樣,旁邊放了百里香和麻の一滴任加,讓風味更百變。 1. 眾家最貴,價錢媲美一碗日式拉麵。 2. 牛腩位連衣,吃得不暢快。鮮炸紫菜墨魚丸 $24 一客四粒。交由學利魚蛋每天製作,以墨魚膠混合紫菜。即叫即炸,可蘸酸甜醬,吃來不但彈牙,墨魚味也相當濃郁,是吃麵時推薦追加的小吃。用餐環境番茄師兄地址:深水埗基隆街255號地舖(顯示地圖) 電話:9462 1567 營業時間:星期一至日 12pm – 10pm 收費:不設加一,收現金及八達通延伸閱讀:麻辣米線Top7 屯門雲貴風麻香十足 尖沙咀星林居麻香悠長|邊間最好食年薪百七萬地產經紀轉行整甜品 跑馬地開Cafe 招牌熔岩星球+三層藝術蛋糕 |小店你好嘢

  • 放假就要歎!貴氣十足的好餐廳、酒吧推介
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    放假就要歎!貴氣十足的好餐廳、酒吧推介

    香港每個月都有新的餐廳登場,可吃到各國佳餚,特別在中環蘇豪區、灣仔以及尖沙嘴海傍一帶,餐廳林立,氣氛輕鬆休閒,款式多元化,以下推介的每一間餐廳都各有賣點,讓你與BFF不時轉換主題,傾計享受美食的同時,都能有滿滿的新鮮感。 L’Envol 法式浪漫五星級品牌的瑞吉酒店The St. Regis 今年進駐灣仔,當中以法國餐廳L'Envol最有話題性。L’Envol主打正宗法式fine dining,由米芝蓮星級主廚 Olivier Elzer 坐陣。一間好的法國餐廳,不單單是食物的味道,餐廳的裝潢,乃至擺盤也是重要一環。 L’Envol用餐區面向開放式廚,大理石桌長 3.3 米,兩側採用宴會廳風格佈置。餐廳的焦點裝飾選用抽象大理石雕塑「On The Edge」,作品出自藝術家 Helaine Blumenfeld 之手,一邊享用美食也有置身art gallery的文藝氣息,在此用餐環境確是一流。 在食物方面,每道菜皆是小巧又有精緻貴氣,推介頭盤煙熏花椰菜、牛肉果凍跟鹹香的魚子醬是神仙配搭。 info : 地址:灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店3樓 查詢電話:2138 6818 Darkside 沉醉在爵士年代的美好去酒吧不一定要劈酒,周日想與朋友感受小酌的滋味,就要找一間隱世好酒吧。位於香港瑰麗酒店的酒吧DarkSide專門提供陳年烈酒、頂級雪茄和創意雞尾酒,伴以動人的現場爵士樂演奏,營造出令人難忘的氛圍。酒吧名字源於九龍區「Dark Side」的綽號,這裡的酒單設計別樹一格,由調酒大師 Arkadiusz Rybak 及 Simone Rossi 坐陣,採用高性能設備 Rotovap 旋轉蒸發器,以不同材料蒸餾出烈酒,大大擴闊了雞尾酒的多元化創作。烈酒方面,醇酒鑑賞家可品嚐直接從酒桶用移液管吸出的獨特古董干邑,同時 DarkSide 亦提供多款稀世美酒,包括朗姆酒、威士忌和 19 世紀初的諾曼第蘋果白蘭地。 酒吧空間融入大量世界級設計元素,甫進門口就像去了穿越時光的入口。除了在意大利穆拉諾手工製作的天花板裝置外,寶石色調的復古玻璃鑲板,為整個空間注入舊世界,窗外能看到維港夜景,更不時有現場音樂表演。在如此有情調的環境,跟友人呷一口特色美酒是一件幸福事。Info : 地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓 查詢:38918732 面對琳瑯滿目的周日brunch,你有選擇困難症嗎?位於中環的Fumi 除了日式美食取勝外,今次更特設章魚小丸子學堂,即製的章魚小丸子外酥內軟,餡料豐富,配以自家調配的醬汁,風味十足。 Fumi 日式風味Brunch這個升級版Brunch有無限量供應日式前菜、健康沙律、豐洲直送刺身、即製壽司、天婦羅及燒物等供應,讓你盡量吃個飽。 至於主菜方面,可以從總廚Ronald師傅推介的特別菜式中選擇,包括用上大量鮮蝦和貝類熬煮成而成的日本海鮮鍋物,鍋內配有鮮蝦、帶子、蜆及季節限定鮮魚,非常足料。至於銀鱈魚味噌燒、烤日本照燒雞肉、A4宮崎和牛肉眼等都是推介之選。另有為素食者而設的日本蔬菜小鍋,每位用餐只需$480(另收加一),在中環食brunch這個價錢絕對是有class之餘,性價比高的選擇。 Info : 地址:中環德己立街30-36號蘭桂坊加州大廈6樓 查詢電話:2328 3302推薦閱讀:➤ Vegan 英式素食下午茶推介!素食及純素人士的新「嚐」試➤ 2019 酒店下午茶特輯 🍰低至$238兩位!跟閨密、情人去High Tea吧! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 想食頂級A5宮崎和牛?香港也一樣嘆得到,中環四季菊就有!
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    想食頂級A5宮崎和牛?香港也一樣嘆得到,中環四季菊就有!

    很多人去日本旅行,其中一個目的就是嘆和牛!不過一次旅行不吃得太多次,想在香港找頂級和牛的推介嗎?中環四季菊最近就有全新以宮崎頂級A5和牛製作的餐單,從宮崎牛肉刺身到宮崎和牛海膽卷都是美味的選擇,值得一試! 宮崎牛肉刺身想在香港食到牛肉刺身並不是易事,只有最高級的牛肉才可以真正用來做刺身!而宮崎和牛在日本全國和牛協會舉辦的「日本全國和牛能力共進會」多次獲得「內閣總理大臣賞」最高位置,而四季菊採用宮崎牛來入饌,製成牛肉刺身絕對是一絕,切得極薄的牛肉刺身,油花若霜,單是視覺上已有足夠的衝擊,加上入口即溶的美味,實在是難得!$1,000 宮崎牛柳伴夏天黑松露宮崎牛柳伴夏天黑松露的配搭肯定是絕配,鐵板燒牛肉伴以最時令的夏季黑松露,馥郁香濃,為味蕾帶來極大的驚喜!$1,100 宮崎和牛海膽卷宮崎和牛海膽卷將和牛加上海膽已經是不敗的元素,在紫蘇葉之中包着和牛肉,而中間夾有香甜海膽,入口軟綿滑口,兩種都是立即溶化的口感,香濃細緻!$350 宮崎和牛柳他他、灸燒宮崎和牛壽司宮崎和牛柳他他不似外間的他他製法,乩然在外層經過輕輕的燒灸,經過火炎的洗禮,令他他脂香四溢,伴以香蒽酸汁,是最佳開胃前菜;另一方面,灸燒宮崎和牛壽司也是精彩亮畸,選用肉眼部位,牛肉面頭簡單炙燒,微焦香氣四溢,半生熟的口感令壽司層次更豐富!$650/$160(件) 北海道牛乳麵包, A5 和牛柳三文治用三文治的方式嘆和牛,是日本極流行的和牛食法,大廚選用軟滑牛柳部位,加入秘製燒汁在鐵板席前製作,創作出這款北海道牛乳麵包, A5和牛柳三文治,香氣四溢,因為入口盡是和牛芳香!除了單點和牛菜式之外,也有和牛精選餐,六道菜包括胡麻豆腐伴海膽、A5宮崎和牛海膽卷、蕃茄沙律、鐵板燒A5宮崎和牛柳伴夏天黑松露、冷稻庭烏冬及甜品,只是$1,080,值得一試!\四季菊日本餐廳地址:香港中環金融街8號國際金融中心商場4樓電話:2805 0600營業時間:上午11:30至下午5:15及下午6:00至晚上11:00推薦閱讀:➤ 東京旅行必食推介omakase!訂座超人氣東麻布天本盡嘗高質海膽、拖羅壽司➤ 10間東京自由行必食餐廳推介!性價比極高的Omakase、拉麵、海膽、拖羅應有盡有! Follow us on: * Facebook: hk.esquire * Instagram: @esquirehk * YouTube: hkesquire

  • 唔一定去素食餐廳!餐廳都有素食餐單  跟朋友聚會唔怕冇得揀!
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    唔一定去素食餐廳!餐廳都有素食餐單 跟朋友聚會唔怕冇得揀!

    潮流興食素,坊間都有好多素食餐廳和素食自助餐,不過一當相約跟朋友gathering的時候,未必人人都會想食素。所以,現今有很多餐廳都有提供素食Menu,令大伙兒一同吃飯時都多一個選擇! 1\. 英式素食餐單:Bread Street Kitchen & Bar▲青醬菠菜三色芝士薄餅 ($118)國際名廚 Gordon Ramsay 旗下餐廳 Bread Street Kitchen & Bar 本身以其威靈頓牛排最著名,但近來再開分店,登陸太平山頂就推出新的素食餐單,可滿足一眾素食者、純素食者、彈 性素食者及少肉飲食奉行客的餐飲需要,而且菜式味道絕不寡,超級推介!首推青醬菠菜三色芝士薄餅,薄餅香脆是基本,青醬的橄欖油相當香而不膩,而且配上少許蘋果蓉,酸酸甜甜相當滋味! ▲紅菜頭雜穀沙律 ($88)其次就是紅菜頭雜穀沙律,裡面還配上水牛芝士,作為頭盤相當開胃,而且完全沒有heavy感覺! 素食餐單入面也有咖哩提供,但咖哩飯有點失色,相反配菜白汁椰菜花有驚喜!椰菜花既稔又Juicy,白汁焗得也相當香口,單吃也非常正! ▲拖肥布丁配Vanilla雪糕 ($78)最重點推介,小編必推這個拖肥布丁配Vanilla雪糕!第一絕對是因為女生嗜甜的習慣,這絕對滿足得了,但又不會甜到有「漏」的感覺,加上軟心做得相當出色,夠熱,夠軟熟,配上冰凍的Vanilla雪糕,冷熱交融,小編可吃十個!地址:山頂道 118 號山頂廣場地下 G02 舖 2\. 日式素食餐單:The ThirtySix Bar & Co本來是日式居酒屋的The ThirtySix Bar & Co近來除了日式小食的新菜單,如清酒醬油漬螢光魷魚配日式山葵芝士、櫻花蝦天婦羅餅等之外,新菜單同樣是素食者的福音,因為新菜式當中有近一半是素食料理,而且料理造型也很有型,相當值得打卡! ▲Rice Crackers with Vegan Mocktail Mousseline ▲Eggplant Caprese ▲Seasonal Fruit & Veggie Platter時令蔬菜串燒相當新鮮,每樣小食都相當好佐酒!對於好酒卻不好肉的女生來說,算是一大福音!地址:中環荷李活道23號金珀苑2樓 酒店級素食餐單:Amber▲黑巧克力/煙燻木桶/美國酪帝威士忌/蕎麥置地文華東方酒店裡的米芝蓮二星級餐廳Amber,一向走高級法菜路線,為迎合香港人素食潮流,也推出精緻素食餐單,而且款款賣相也相當高級,打卡一流! ▲牛油果/青檸/西西里開心果/青蘋果/泰國羅勒 ▲自家製嫩豆腐/祖傳番茄/鹽漬櫻花/初榨杏仁油 ▲法國尖頭白菜/香菇/初榨榛子油/白蘑菇 ▲清酒糟/紅莓/炸黑米/米漿菜單只以套餐出售,價錢如下:Lunch:Amber Experience HK$898 Extended Experience HK$1,388 Full Experience HK$1,788Dinner:Amber Experience HK$1,788 Extended Experience HK$2,088 Full Experience HK$2,488地址:中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓推薦閱讀:➤ 素食絕對唔Dry!香港4間素食自助餐推介 親民價$68起!➤ 【素食餐廳推介】素食者飲茶好去處:3大素點心推介!➤ Vegan 英式素食下午茶推介!素食及純素人士的新「嚐」試 Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 周末好去處coffee shop!29間2019年香港九龍新界Cafe推介
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    周末好去處coffee shop!29間2019年香港九龍新界Cafe推介

    很多香港人的周末好去處,就是找一個優閒的Cafe,寫意地過一個下午。來到2019年,香港的Cafe文化越見成熟,想在香港九龍新界找家好Cafe ─ 包括咖啡質素、室內佈置、人情味、還有經營概念,其實不難,在城中找找,發覺已經開了那麼多間可愛的Cafe,不同風格以至素食cafe都有。一於找個周末,跟好朋友相約在以下的Cafe,一個周末去一間,放假又去一間,好好度過一下優閒時光吧! 九龍篇─1. 老香港情懷:九龍城大和堂「大和堂蔘茸藥行」自於1932年建立,因為別具香港特色,成為不少港產片取景拍攝地點。2017年藥行老醫師離世結業,幸得有心人改裝成cafe,店舖的手造鐵閘、中醫執業證、長凳和牌匾等悉數保留,中藥玻璃瓶改為盛載咖啡豆、百子櫃則擺放著茶葉,整個環境充滿香港昔日的舊區情懷。 除了「睇得」,大和堂的食物飲品同樣滋味。店內的咖啡豆全是本地烘焙,主要用巴西和埃塞俄比亞的咖啡豆,同時亦有雞蛋仔,意粉等美食。地址:九龍城衙前塱道24號電話:2525 6338營業時間:星期一至五 8am-6pm;星期六、日及公眾假期 9am-6pm 2\. 難忘美食:土瓜灣HeySoNuts離九龍城大和堂不遠的,是土瓜灣最有名氣的cafe HeySoNuts。雖然是咖啡店,但食物質素很高,只因老闆曾在幾間五星級酒店工作,而甜品更是這裡的一大特色,梳夫厘斑戟個個食客都要試,再加上店內懷舊工業風設計與座落的老街區非常相襯,來到不只可歎美食,還可以打卡,難怪店裡經常人頭湧湧。 地址:土瓜灣北帝街149號地下3號舖電話:2687 1428 3\. 文青集中地:油麻地Kubrick位於百老匯電影中心旁的Kubrick,是出了名的文青cafe,結合書店、出版社和咖啡店,除了咖啡,還提供不少書籍、唱片和影碟,又定時舉行各種文化工作坊和討論會,文化氣息十足。 咖啡店選用有機埃塞俄比亞咖啡豆,更有用米奶沖煮出的Flat White及Latte,吃純素人士必試。地址:油麻地眾坊3號駿發花園H2地舖電話:2384 8929網址:https://www.facebook.com/hkkubrick2001/ 4\. 精挑細選:大角咀Craft Coffee Roaster Craft Coffee Roaster供應不同種類的咖啡及簡單的早餐款式,老闆是超級咖啡迷,會飛到不同咖啡產地選豆,也樂意與客人分享他們日常的製作咖啡過程。 地址:大角咀大角咀道29號地舖電話:2395 1888 5\. 難得清靜:旺角Knockbox Coffee Company旺角Cafe很多,數環境清靜、坐得舒服的,就是Knockbox Coffee Company。店鋪裝修簡單,咖啡也令人一試難忘。 地址:旺角黑布街21號地下電話:2781 0363 6\. 廟街休閒點:佐敦Studio Caffeine位處繁囂的廟街,Studio Caffeine 採用單一產地的咖啡豆和咖啡工房,製作認真。一杯咖啡已能感受到他們的用心。 地址:佐敦廟街284號地下電話:2793 3480 7\. 邊看邊飲:深水埗Cafe Sausalito此店主要提供咖啡和全日早餐,雖然舖仔細細,但定時會有音樂表演,更會讓喜劇演員Vivek Mahbubhani 在店內舉辦棟篤笑,氣氛十足。 地址:深水埗大南街201號地舖電話:6305 1887 8\. 自家豆房:尖沙咀Espresso Alchemy店如其名,Espresso Alchemy主打espresso,他們提供自家豆房的咖啡,醇香幼滑。 地址:尖沙咀彌敦道36-44號WK廣場36號舖網址:http://alchemycoffee.net 9\. 天然環保:九龍灣Kelly & Moss它們的咖啡店使用有機、天然和本地的產品,充分在產品中運用了綠色的概念,如有機黑糖Latte,值得支持。 地址:九龍灣常悅道8號零碳天地電話:2529 9001 10\. 簡約風店舖:Zai Fe 齋啡Zai Fe主打咖啡和輕食。咖啡豆更是新鮮烘培,咖啡愛好者必試。 地址: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)LG層 港島篇─11. 冠軍Cafe:上環The Cupping Room這間上環cafe The Cupping Room 曾在香港咖啡師大賽2013中榮獲冠軍。這間受墨爾本啟發的咖啡店,一進入已瀰漫着濃濃的咖啡豆香氣。 地址:上環皇后大道中287-299號永傑中心LG舖(入口於急庇利街)電話:2799 3398 12\. 舒適放空必到:上環NOSH Tai Ping Shan同樣位於上環的Nosh環境開揚,糕餅和咖啡都是水準之作,累積大量粉絲,也值得推介。 地址:上環差館上街11號地舖電話:2559 8508 13\. 親授咖啡知識:上環Barista Jam這間咖啡店位置方便,環境舒適,員工更會教授品嘗咖啡的技巧,更厲害是這裡有大量專業咖啡器具售賣。 地址:上環蘇杭街126-128號地下D舖電話: 2854 2211 14\. 愛私隱的你:中環Common GroundCommon Ground雖位置較偏僻,但勝在私隱度高,咖啡食物又有水準,保證這個地方會成為你的消遣好去處。 地址:中環城皇街19 號地下  電話:2818 8318 15\. 回歸起點:上環Elephant Grounds小店Elephant Grounds越做越大,現時在港島已有3間店。雖然新分店裝修較精緻,但都不夠元祖店有風味。這裡位置較隱蔽,隱藏在WOAW! concept store 內。咖啡吧周圍放了不少休閒椅,環境舒適,更是中區上班族的最愛。 地址:上環歌賦街11號 (Woaw Store內) 電話:2253 1313 16\. 提神之選:中環Fuel Espresso外國流行的Espresso Bar,香港未算普及,這間Fuel Espresso是小數具名氣的。其以招牌的濃縮咖啡飲品為主,上班上到打恰睡,來這裡喝一小杯濃縮咖啡,立即充滿能量。 地址:港景街1號國際金融中心3023號舖電話:2295 3815 17\. Hidden Gem:灣仔Mansons LotMansons Lot鋪面雖不起眼,但咖啡卻是一流,選用澳洲得獎咖啡豆,周末吸引不小咖啡愛好者「潮聖」。 地址:灣仔汕頭街15號地下電話:2362 1899 18\. 咖啡迷熱點:上環Brew Bros CoffeeBrew Bros Coffee對咖啡製作一絲不苟,會定期在世界不同地方採購咖啡豆、咖啡過濾器等,是咖啡迷熱愛的小店。 地址:上環禧利街33號LG層F2舖電話:2572 0238 19\. 精緻小館:中環Hazel & Hershey另一咖啡迷愛流連的小店,咖啡愛好者可一邊參觀這間零售精品咖啡店,一邊品嘗精心炮製的咖啡。店舖更有咖啡豆及咖啡用具出售。 地址: 中環卑利街69號地下3號舖電話: 3106 0760 20\. 四通八達:銅鑼灣Cafe Corridor店如其名,位置時代廣場對面的銅鑼灣cafe,四通八達,行過附近很易上來喝一杯,他們的咖啡也深受上班族歡迎。 地址:銅鑼灣羅素街26A地下電話:2892 2927 21\. 特色甜食:上環The Roaster, SteP by StePThe Roaster, SteP by SteP的咖啡相當出名,但除了咖啡,這裡的甜食也相當多花款,吸引大量粉絲捧場。 地址:上環摩羅上街26號地下電話:2880 0052 22\. 濃濃人情味:中環Café Life店鋪雖小,但環境氣氛不錯。咖啡師製作認真,友善好客,更樂意向客人介紹各咖啡豆的特性和製作方法。 地址: 中環鴨巴甸街35號PMQ元創方Staunton 1樓S106號舖  電話: 2858 8755 23\. 寬敞闊落:半山Filters Lane這裡供應咖啡、茶、花茶、輕食,以及自家製甜品,店面寬敞闊落,十分有氣派。 地址:半山堅道111號電話:2517 1868 24\. 露天庭院:西環Opendoor Cafe + Courtyard飲品選擇多,員工友善,咖啡店後面還有一個小庭院,可作個休閒的小休。 地址:西環干諾道西120號舖地下電話:3460 3880 新界篇─25. 用心之作:元朗Accro Coffee一進門口,咖啡豆香氣撲鼻而來,咖啡相當香濃,是用心之作。 地址:元朗媽橫路21-27號福昌樓地下8號舖電話:9430 1433 26\. 文青小店:屯門Miss Cafe由年輕老闆娘主理的Miss Cafe,甚有台式文青feel,一個人一本書一部電腦已經可坐一個下午,而食物和咖啡都甚有水準。 地址:屯門青柏徑6號鹿苑地下18號舖網站:https://www.facebook.com/pg/misscoffee0609 27\. 特色Cocktail:屯門Fantasy Coffee位於屯門碼頭區啟豐商場內的Fantasy Coffee,對出就是屯門海濱長廊,看著美美的大海景喝咖啡已經夠寫意。更因為老闆以前是調酒師,因而推出很多咖啡Cocktail,如Espresso Martini,非常有特色。 地址:屯門啟豐商場G1A9號舖電話:5222 1112 28\. 和風Cafe:馬鞍山「屋子生活」 無論相約三五知己聚會或是想獨個兒享受悠閒的時光,香港人總愛到訪Cafe。雖然香港的Cafe多不勝數,但環境舒適而食物又有質數的Cafe大多遍佈於港島及九龍區,這對於住在新界的一眾Cafe迷,為了去一間好Cafe而要出走到遠處確實很不方便。馬鞍山,人稱「美食沙漠」其實也有舒適寫意的Cafe。「屋子生活」是新界區內少有的和風Cafe。Cafe位於烏溪沙迎海薈,市民可乘搭港鐵直達。單車愛好者可使用旁邊的單車徑,把愛車停泊在外後到店內用餐。店內最大賣點是巨大落地玻璃旁邊的榻榻米座位,置身其中會有被日光包圍的感覺,再加上以earth tone為主的傢俬配搭使人心神舒暢。假日人多需要輪後榻榻米座位,相反平日到訪人數不多絕對是可以歡度悠閒時光的打卡點。 主打甜品有高顏值的小倉抹茶窩夫。紅豆清甜且軟硬適中,原味窩夫鬆軟彈牙,再配上少甜的抹茶雪糕和香滑忌廉能嚐到陣陣茶香。 香草梳乎厘,香草雪糕充滿香濃牛奶味,梳乎厘則入口即溶,味道清香而不甜膩。 凍屋子咖啡 店內還有售咖啡以外的飲品,適合一班對咖啡因過敏的朋友。這杯凍冰冰的香蕉草莓汁相當消暑解渴。地址 :馬鞍山烏溪沙路8號迎海薈地下4A舖 電話:26620102 29\. Out of Cafe眾所周知香港的工業區是尋寶探險的好地方,在密密麻麻的工廈裏面藏有無數隱世Cafe。Out of Cafe是火炭工業區內最具特色的Cafe,位於火炭拗背灣街,距離火炭鐵路站只需步行十分鐘左右,相比起區內其他Cafe位置尚算方便。雖說它是一間Cafe但單位內部的間隔主要劃分為家具陳列室和咖啡室。陳列室範圍擺放著大大小小的簡約家具,配上木地板、白牆與灰水泥牆,顧客只要踏進店內便能感受到濃烈的北歐風情。(相片來源:outofcafe) 陳列室中央設有coffee bar,顧客可以坐在那裏邊等著咖啡邊看著咖啡師調製飲料,同時亦可與咖啡師閒聊一下咖啡經互相交換心得。靠近窗旁的咖啡室,採光充足,空間開陽舒適。由於店鋪置於工業區內,屬上班地段,閒時人流不多,在此處寧靜地品嚐咖啡絕非難事。 Afternoon French Dessert Set 適合2-3人作茶點嚐用。顧客可從餐牌上所提供的六種甜點精選三件,而且價錢十分相宜。 香芒辣椒布朗尼蛋糕是此次的重點推介!這件蛋糕,從頂到底有辣椒絲、芒果班戟、芒果慕斯、布朗尼;從甜酸到苦辣,從軟熟蓬鬆到厚實,只需小吃一口便能嚐到四種層次的質感和味道。 經典蘋果撻上的蘋果肉散發著微微清香,蘋果汁液切底滲透撻底,味道酸酸甜甜的非常開胃。 這個草莓甜甜圈除了色彩繽紛外還帶了點驚喜,它並沒有北美洲常有那種甜甜圈的“死甜”,亦非平常甜甜圈那樣軟塌塌,而是甜度適中且質地是非常有咬口。 Cafe內提供三種日本松屋式手沖咖啡。圖中的咖啡Oak,是選用了來自埃塞俄比亞的淺度烘焙咖啡豆,咖啡色澤比較透徹,味道甘醇帶有微微果酸適合中和蛋糕的甜度。 Brown Sugar Cappuccino,奶泡充滿空氣感,咖啡香滑味道什甜是愛甜的人必然點選的飲品。 至於不喝咖啡的朋友們,Cafe亦有提供有水準的熱朱古力及別的飲品。 地址 :火炭坳背灣街30-32號華耀工業大廈1215室 電話:28829116 營業時間:星期一至二,四至日 12:00 - 18:00;星期三 全日休息out of cafe推薦閱讀:➤ 何時來香港?這間新開的Nutella Cafe令朱古力迷抗拒不了➤ 全日本僅此一間!去豆柴cafe打卡兼被柴犬圍繞超療癒!➤ 2018聖誕假期曼谷自由行必去!8間美得不像話的曼谷café最適合打卡 Follow us on: * Facebook: elleOnlineHK * Instagram: @ellehongkong * YouTube: ELLETVHK

  • 【當歲月釀成醇酒】5間葡萄酒專門店推介
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    【當歲月釀成醇酒】5間葡萄酒專門店推介

    20幾歲的Happy Hour,是中環SOHO的熱鬧,是尖沙咀諾士佛臺的喧囂,一杯易入口又IG-able的美美 […]

  • 中環Fang Fang亞洲料理風味 乞衣雞配上特色雞尾酒 展開美妙江湖盛宴
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    中環Fang Fang亞洲料理風味 乞衣雞配上特色雞尾酒 展開美妙江湖盛宴

    最近播放的《倚天屠龍記》進入結局篇,大家有沒有不捨得?不想這麼快就完結?小編小時候閱讀金庸小說《神鵰俠侶》、《射鵰英雄傳》、《天龍八部》等,武俠夢油然而生,幻想自己是江湖中的俠士,除了懂得飛檐走壁的輕功、舞刀弄劍外,更可以同江湖門派共享美酒佳餚,大啖肉、大碗酒,缺一不可。中環當代亞洲風味餐廳Fang Fang推出全新餐單,主菜乞衣雞軟嫩多汁,玩味十足;一系列別出心裁、以亞洲香料為題的多款嶄新雞尾酒,令人置身在江湖盛宴之中,滿足大家的味蕾。 如果大家有看過《射鵰英雄傳》,對乞衣雞一定不會陌生。這道菜令洪七公魂牽夢縈,黃蓉就是憑着一道乞衣雞,成功擄獲丐幫幫主洪七公的胃。如今位於中環的餐廳Fang Fang推出全新餐單,當中就有賣相討喜、娛樂性十足的乞衣雞。 乞衣雞重現江湖特色主菜乞衣雞,先把原隻雞隻釀入惹味的蔬菜餡料,以麵包及荷葉取代泥土,包裹着雞隻再烤焗四小時,最後以木製餐車端出奉客。大家打開荷葉,用木錘捶開麵包碎,就可盡情享用軟嫩多汁的雞肉。 體驗中式美食精髓全新餐單有不少經典中菜,例如香氣撲鼻的暴風松葉軟殼蟹,混合大蒜、辣椒、洋蔥及花生的辛辣滋味令人欲罷不能;健康又美味的鮑汁扣花膠露筍、惹味開胃宮保大虎蝦一樣吸引! 松露雜菌素春卷、鮑魚海鮮酥及玫瑰櫻花蝦粉粿等,原隻玫瑰櫻花蝦香噴噴,粉果皮煙煙靭靭,簡直是天衣無縫!點心經典加以創新,每一道菜餚風格獨特,令人一試難忘! 迷人魅力之亞洲香料雞尾酒Fang Fang 主打亞洲特色料理外,酒吧團隊也設計一系列以亞洲香料為題的嶄新雞尾酒,調配別具特色,帶來與別不同的南洋風味。 四川辣椒伏特加酒戰勝熾熱,注入檸檬汁、羅勒、荔枝和胡椒粉,味道清爽又濃郁。 酒吧團隊選取以六款亞洲經典香料作為基調,設計一系列新派的雞尾酒。喜歡酸香滋味的食客,可點選黑荳蔻皮斯科酸酒,混入桂皮、荳蔻糖漿、蛋白及檸檬汁,芳香迷人帶有煙燻氣味。 夏日炎炎,的確很適合飲一杯沁涼爽快的雞尾酒,享受微醺放鬆的美妙滋味!八角梅斯卡爾酒值得一試,當中加入葡萄柚汁、茴香、梳打及冷凍乾燥豉油鹽。 Fang Fang,集餐廳及酒吧於一身,大家可享受創意無限的雞尾酒。燒牛油黑蒜威士忌配胡椒苦艾酒、鬥牛犬氈酒配生薑蜂蜜蠟、丁香及無花果配野火雞波本威士忌等等,為大家帶來美妙細緻的舌尖體驗!推薦閱讀:➤ 只有22個座位的中環超隱密酒吧ROOM 309!試全新透明系雞尾酒!➤ 長知識系列|中菜冷知識➤ 帝京軒禪意中菜 Follow us on: * Facebook: hk.esquire * Instagram: @esquirehk * YouTube: hkesquire

  • 【中環美食】大館高質英國菜!全港唯一古董銀餐車堂弄烤牛肉
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    【中環美食】大館高質英國菜!全港唯一古董銀餐車堂弄烤牛肉

    前身是舊中區警署的大館為香港法定古蹟,於去年正式開放給大眾市民參觀。大館場內有數間餐廳,當中以摩登英倫風的Statement最為著名。餐廳除了環境舒適和食物質素高,更加有全香港唯一一架的古董銀色餐車,極具藝術氣息。

  • 【閨蜜好去處】粉紅控必到! 中環人氣蛋糕店Barbie超夢幻下午茶
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    【閨蜜好去處】粉紅控必到! 中環人氣蛋糕店Barbie超夢幻下午茶

    不少女生小時候都鍾意玩Barbie,依家想懷緬童年回憶的話,不妨同閨蜜去蛋糕精品店 Vive Cake Boutique試試最新的Barbie 主題下午茶!唔講唔知,今年原來係 Barbie 60 週年鑽石紀念,蛋糕店就推出了  Barbie 主題下午茶「Live Laugh Love Afternoon Tea Set」及一系列Barbie蛋糕, 全場飾以粉紅配白色間條牆紙、Barbie 畫像及貼紙等,正門更飾以花藝設計,有唔少夢幻打卡位!粉紅色的下午茶架上,有一系列甜品包括士多啤梨意式奶凍、紅桑子蛋白霜蛋糕、紅絲絨杯子蛋糕及忌廉芝士馬卡龍,而鹹點有迷你和牛漢堡等,還有一杯印有Barbie輪廓的熱咖啡,Barbie 迷不可錯過。相片來源:Vive Cake Boutique @Facebook店子以粉紅配白色間條牆紙、Barbie 畫像及貼紙等,好Pink呀!「Live Laugh Love Afternoon Tea Set」$218/1位用;$398/2位用,供應至7月31日。店子特意推出兩款Barbie蛋糕,「Empower」有八款口味,蛋糕身用上Barbie標誌粉紅配白色間條圖案,好搶眼。Vive Cake Boutique 中環旗艦店地址:中環皇后大道中80號 H Queen's 1樓3號電話:9602 2869 更多相關文章唔洗飛倫敦!沙田$10睇100件大英博物館珍藏【香港好去處】中環村上隆展!6月大館展出逾60件作品+電影放映會【打卡景點】日本超人氣光雕花展 7月中殺入尖沙咀 . 【立即讚好】全新 Yahoo 旅遊 Facebook 專頁Yahoo 旅遊以全新樣貌登場,Facebook 專頁當然同時煥然一新!立即讚好,每日睇盡旅遊新資訊!

  • 【西環Happy Hour】堅尼地城5間堅貼地酒吧!最平紅白酒$38起
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    【西環Happy Hour】堅尼地城5間堅貼地酒吧!最平紅白酒$38起

    由中環搭叮叮一路向西,來到堅尼地城,一樣可以找到高質素兼抵飲的Happy Hour。前幾年堅尼地城站通車後,附近的餐廳、小店、酒吧都日漸增多,尤其西餐、Café簡直如雨後春筍,今次先來5間,讓大家在放工或周末時輕鬆Chill一下。 1.Jaspas Photo : 01p 餐廳內還是Outdoor座位一樣Chill的Jaspas,不少人覺得他們的食物索價偏貴,但Happy Hour卻是意外地抵飲;最平的細樽Corona、青島啤酒$30,紅白酒$38,1 Pint Draught Beer $50,而烈酒、雞尾酒選約$45 – $55左右。雖然面對樓景,但周末帶埋狗狗坐在店外,一路飲,一路看電車駛過也是非常寫意的。 Jaspas 地址:西環堅尼地城吉席街83號地下B號舖 電話:2872 0823 營業時間:星期一至日08:00 – 23:00 歡樂時光優惠:星期一至五15:00 – 21:00,星期六日10:00 – 19:00;Bottled Beer $30起。 2.42nd Davis Photo : 02p 同樣平到笑的意大利餐館42nd Davis,沒有特設Happy Hour,而是All Day、All Night,全時間都平,啤酒、生啤、紅白酒$45起,食物水準也相當不錯,卡邦尼意粉、Ribs都是名物,比較美中不足的是沒有雞尾酒,不過意大利菜配葡萄酒效果一流,從歡樂時光到晚飯,一樣可以飲Wine直落。 42nd Davis 地址:西環堅尼地城爹核士街38 – 40 電話:2569 0010 營業時間:星期一至六12:00 – 01:00、星期日12:00 – 00:00 歡樂時光優惠:星期一至日,All day all Night $45起 3.Comptoir Photo : 03p 法國Fusion餐廳Comptoir,也是堅尼地城的出色小店之一,是該區外籍居民的熱門蒲點。歡樂時光優惠House Wine、啤酒僅$40,較特別的是Ayala香檳做買一送一,By Glass價錢每杯$158,平均$80已能享受赫赫有名的法國香檳! Comptoir 地址:西環堅尼地城科士街42號地舖 電話:2453 9873 營業時間:星期一至日11:30 – 23:00 歡樂時光優惠:星期一至五15:00 – 19:00,葡萄酒、啤酒$40起,Ayala香檳買一送一 4.Tequila on Davis Photo : 04p 在堅尼地城也能找墨西哥、龍舌蘭主題酒館,即時想起那裡的Nachos與雞翼,也算是該酒吧的名物了!歡樂時光優惠是恆常酒單價錢的7折、8折左右,啤酒$45 – $49、葡萄酒$43 – $52,烈酒與雞尾酒$55 – $65起,不用多想,先來一杯特色Margarita再講。 Tequila on Davis 地址:西環堅尼地城爹核士街1號地舖 電話:2818 1766 營業時間:星期二17:00 – 00:00;星期三至一17:00 – 02:00 歡樂時光優惠:星期一至日17:00 – 21:00,啤酒$45起 5.K Town Bar & Grill Photo : 05p 餐廳樓底夠高,玩開放式設計,環境開揚舒服,而且近地鐵站;雖然食物價錢不算便宜,但在Happy Hour上卻不需猶豫,Rose與葡萄酒約$38 – $45,精選雞尾酒與烈酒$45 – $50左右,很適合三五知己在周末Chill Out。 K Town Bar & Grill 地址:西環堅尼地城科士街44號先施西環大廈地下G7&G8號舖 電話:2855 1368 營業時間:星期一至日08:00 – 23:00 歡樂時光優惠:星期一至五15:00 – 21:00,星期六日10:00 – 18:00;Rose、葡萄酒$38起

  • 【打卡一流】網紅推薦 3間必食的法蘭西多士
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    【打卡一流】網紅推薦 3間必食的法蘭西多士

    相信沒有一個女生會不喜歡甜食,最近大熱的班戟,尤其是那些梳乎厘班戟,更是令人一見傾心。然而除了班戟,法蘭西多士(French Toast)也很值得大家去品嘗。 記得小時候到茶餐廳,點一份西多士,兩片麵包中間塗滿花生醬,再蘸蛋漿去炸至香脆,進食前塗上牛油、糖漿,好吃得讓我樂透半天。 要數到在香港最愛的French Toast,一定是來自九州的L.D.K. by Ufufu Café出品。這家咖啡店最近終於在銅鑼灣世貿中心開業,特別方便家住港島區的我。她的French Toast不是用傳統白麵包來做,而是用法包,包的外層夠香脆,沾日本牛奶及福崗蛋漿去炸,更是外脆內軟,而且充滿牛奶香氣,吃時配雪糕、日本鮮忌廉或焦糖香蕉,非常好吃。嘗了期間限定的士多啤梨French Toast,配日本士多啤梨果醬及新鮮士多啤梨,好吃到不得了! 講明是French Toast,總有人問「不是應該要去法國餐廳吃才正宗嗎」。無錯!去年跟朋友到過中環Terrior Parisien吃飯,偶然發覺她們最出色的竟然不是鹹點,而是French Toast!那法蘭西多士外層充滿焦糖香氣,內裡軟腍而充滿蛋香,第一口吃下去是「OMG!點解可以咁好食?好正宗!」的反應,朋友笑說:「我很想每天下午都來吃一件做下午茶!」真的誇張地好吃!最近到過新開業的La Petite Maison,其French Toast的好吃程度跟Terrior Parisien一樣,不同的是這裡配的是香料雪糕,跟French Toast同吃,有畫龍點睛之效。 好多人話French Toast唔健康,熱量亦高,所以不敢吃,那麼可以一試位於上環Kind Kitchen的改邪歸正西多士,它相對健康得多,用的是純素麵包,蘸JUST植物蛋漿,兼配低升糖指數的龍舌蘭糖漿及Miyoko純素手工牛油,吃下去無論口感及味道絕不比傳統西多士遜色。 Text/ Dorothy Ma Photography/ Dorothy Ma, Daphne Wu & L.D.K. by Ufufu Café Dorothy Ma 市場推廣顧問兼美食旅遊自由寫作人,推崇Affordable Luxury的旅遊飲食態度。 fb:飛嚐生活 ig:dorothyma website:bonappetitbydorothy.com

  • 【中環美食】Duck & Waffle香港IFC開店!必試油封鴨腿窩夫+英式早午餐
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    【中環美食】Duck & Waffle香港IFC開店!必試油封鴨腿窩夫+英式早午餐

    Duck & Waffle中環IFC開店!必試油封鴨腿窩夫+英式早午餐;Duck & Waffle,是英國倫敦著名餐廳,以招牌油封鴨腿窩夫加上可以飽覽倫敦景致的餐廳而聞名,為不少旅客必到景點!近日,記者得官方情報確認,Duck & Waffle將會於2019年秋季於中環ifc開設分店,萬勿錯過! Duck & Waffle總店開設於倫敦利物浦街Heron Tower 40樓,位處高尚商業中心,無敵倫敦的城市景觀,為餐廳一大賣點,其夕陽景色更是遊英必到! 其實,餐廳早在2016年,已於同樣擁有絕美景色的The Ritz Carlton香港麗思卡爾頓酒店開設Pop-up店,官方確認今年秋季選址中環ifc,相信景色同樣有保證。 D3 餐廳於2016年在The Ritz Carlton開 Pop-up店。 招牌鴨腿窩夫 新派All Day Dining Duck & Waffle以新派精緻手法,呈現英式All Day Dining料理,其中招牌油封鴨腿窩夫Duck & Waffle,以法式油封慢煮鴨髀,配上鬆軟綿密的窩夫,面頭再有香煎鴨蛋與楓糖漿,鹹甜滋味,迷倒不少食客。 D4 Duck & Waffle 除了配油封鴨腿,窩夫更有多款選擇,如甜味的焙茶味窩夫、露筍水煮蛋窩夫等等,此外,店家的英式早餐亦相當豐富,愛吃All Day Breakfast 的朋友要留意了! D5 英式早餐 雞尾酒亦推陳出新,如以Nuttella調配的Negroni,美酒配美食,再有美景,到了2019年秋季,一定要去飲番杯!

  • 2019 酒店下午茶特輯 🍰低至$238兩位!跟閨密、情人去High Tea吧!
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    2019 酒店下午茶特輯 🍰低至$238兩位!跟閨密、情人去High Tea吧!

    一年365日,無論甚麼節日又好,還是甚麼季節也好,下午茶都是女生的最佳選擇!而多數酒店都會推出不同特色的下午茶Tea Set,2019下午茶有甚麼好推介?讓小編為大家細數下午茶 2019好推介! 港威酒店Three on Canton 日式梳乎厘下午茶下午茶提供 11 款由餅廚匠心巧製的美點。精緻動人的甜品包括蜜柑雲呢拿慕絲、綠茶瑞士卷、經典蘋果金寶、梳乎厘班戟,以及金提子鬆餅配玫瑰果醬及奶油忌廉。各式甜點中特別推介大熱行的梳乎厘班戟。餅廚以秘製食譜調製雲呢拿牛奶蛋黃漿,另將蛋白打至挺身,並以細火將班戟煎至金黃香軟,奶香四溢且質感鬆軟綿密的雲呢拿梳乎厘班戟迅即誕生。 隨班戟奉上香濃忌廉和自家製的甘香抹茶醬,令人一試難忘。 甜品之霸非雪糕莫屬。為迎接夏日來臨,下午茶提供 6 款瑞士頂級 Mövenpick 雪糕供賓客無限享用,口味包括意大利奶凍、瑞士朱古力、雲呢嗱夢幻、士多啤梨、特濃咖啡及楓糖核桃,絶對是炎夏消暑必吃美食,冰涼透心,甜品控又怎能抵擋?下午茶可配花茶、咖啡、無酒精雞尾酒或雞尾酒,讓您與閨蜜享受動人的午後時光。 供應日期:即日起至另行通知 價錢:$528/2位,包清香花茶、咖啡、雞尾酒或無酒精雞尾酒。*另設加一服務費地址 : 尖沙咀廣東道 13 號海港城港威酒店 3 香港朗廷酒店 x BY TERRY Glow-in-Rose下午茶香港朗廷酒店與法國高級彩妝品牌BY TERRY,以全新夏日Glow-in-Rose系列作靈感推出下午茶。下午茶必食scone,而朗廷酒店的原味英式鬆餅及金黃提子乾鬆餅,配以德文郡厚忌廉、士多啤梨及玫瑰花醬,絕對令scone控大為滿足。 咸點有可持續巴力煙燻三文魚配蒔蘿酸豆法式酸忌廉、白鱘魚子醬香蔥雞蛋三文治、半熟鵝肝醬開心果千層酥餅及黑毛豬芝士鬆餅。甜品造型非常值得打卡,有貝殼造型的法式馬卡龍、玫瑰形焗士多啤梨糖漬慕斯撻、櫻唇造型的紅桑莓玫瑰荔枝白朱古力 惠顧雙人下午茶的客人可獲BY TERRY禮券乙張,到指定專櫃換領限量版化妝袋乙個及Baume de Rose潤唇唇彩旅行裝乙支,打完卡、滿足味蕾還有化妝品收,一舉多得!香港朗廷酒店 x BY TERRY Glow-in-Rose下午茶INFO 供應日期:即日至7月31日 供應時間3pm- 5:30pm(平日);2:15pm-6:30pm(周末假期) 價錢:$628/ 兩位;$368/ 一位*另設加一服務費 香港喜來登酒店 X Origins悅肌再生逆齡香檳下午茶香港喜來登酒店與天然護膚品牌Origins攜手打造悅肌再生逆齡香檳下午茶。下午茶更附送Best of Origins禮品,當中包括 Plantscription™ 悅肌再生逆齡抗皺護膚品套裝乙份,和20分鐘面部護理服務及尊享購物禮遇! 回到美食,這個下午茶有無限量英式鬆餅,簡直是大食女生的喜訊,而且更可免費升級至巴黎之花 (Perrier-Jouët) 香檳,實屬難得! 香港喜來登酒店 X Origins悅肌再生逆齡香檳下午茶INFO 供應日期:即日至7月31日 供應時間3pm- 6pm(平日);2pm-6pm(周末假期) 價錢:$338/ 一位*另設加一服務費 中環石板街酒店 x Annoushka捕夢仙園下午茶中環石板街酒店Gradini意大利餐廳與英國高級珠寶品牌Annoushka合作,以「Dream Catcher捕夢網」限量版18K玫瑰金首飾系列為靈感,推出「捕夢仙園下午茶」,客人更可獲贈價值港幣$2,000 Annoushka 禮券,數量有限,送完即止。 甜品有意大利甜酒果凍配野莓泡沫、栗子朱古力、士多啤梨朱古力以及馬卡龍。但相比起甜品,小編更喜歡咸點:有煙鴨胸配雜莓蛋黃醬,酸甜交雜;迷你和牛漢堡包配蜜糖芥末蛋黃醬,肉質滑嫩;脆炸方天那芝士釀番紅花意大利飯,芝士控大愛! 中環石板街酒店x Annoushka捕夢仙園下午茶INFO 供應日期:即日至7月31日 供應時間:3pm- 5:30pm 價錢:$238/位*另設加一服務費 皇家太平洋酒店悠然下午茶如果不志在換領品牌禮品,只想享受CP值高的酒店下午茶,就不可錯過皇家太平洋酒店堤岸酒吧及餐廳的悠然下午茶,兩人合共$300有找,非常抵食!咸點包括煙三文魚蟹肉卷、千島醬鮮蝦竹炭包及釀入鮮甜菠蘿的菠蘿釀雞翼。甜點則有以雪糕造型登場的伯爵茶朱古力慕斯脆筒、賣相猶如真正荔枝的荔枝芭菲,幫你擊退夏日的悶熱暑氣;百香果慕斯蛋糕,酸甜交織;即叫即炸的西班牙吉拿棒外脆內鬆化,充滿玉桂香! 周末及假日的下午茶version更加入鵝肝凍批多士和法式吐司意大利雪糕配百利咖啡酒,更感滋味。如果嫌下午茶未夠豐富,可加配香脆榛子法式西多士 (港幣$98)、雲呢嗱熱香餅 (港幣$98)、經典白汁芝士焗火腿煎蛋多士 (港幣$108) 或廚師精選蛋糕 (港幣$58)。 皇家太平洋酒店悠然下午茶INFO 供應日期:即日至7月31日 供應時間3pm- 5:30pm 價錢:$238/兩位(平日);$268/兩位(周末)*另設加一服務費 帝京酒店下午茶:CANVAS花漾彩繪下午茶帝京酒店型格餐廳酒吧Lion Rock再度與澳洲有機香薰護膚品牌CANVAS合作,以玫瑰及水彩為主題,推出花漾彩繪下午茶。下午茶以調色盤形狀的餐盤盛載,CANVAS(畫布),加上繽紛的美點給櫻桃番茄玫瑰多士、海藻雜莓石榴沙律、蟹肉蒟蒻冷麵、薄荷朱古力玫瑰小盆栽,非常colorful! 大廚特別準備了海綿蛋糕,另備紅石榴慕絲、金寶脆脆、朱古力脆珠、朱古力醬、芒果醬、草莓醬等,讓客人變身畫家發揮創意!跟閨密一起來享用下午茶,更可獲CANVAS玫瑰全日護理套裝乙份 (價值HK$625)。 帝京酒店 x CANVAS花漾彩繪下午茶INFO 供應日期: 2019年5月1日至7月31日 供應時間:3 pm- 6pm 價錢:$508/ 兩位;$270/ 一位*另設加一服務費 香港嘉里酒店下午茶: Les Néréides 法式華麗庭園下午茶法國首飾品牌Les Néréides的珠寶充滿童趣,誘發少女的童心!而香港嘉里酒店大堂茶座今次就跟它合作,「Luxurious Canopy華麗的大嘴鳥 」 及「Hanging Garden空中花園」首飾系列為創作藍本,推出「法式華麗庭園下午茶」。 Les Néréides的Luxurious Canopy系列以豹紋為設計,故下午茶中有Leopard豹紋牛奶朱古力、另外又模仿大嘴鳥精緻輪廓設計出Toucan華麗的大嘴鳥甜點。而Hanging Garden系列有以石榴入饌的迷你鵝肝醬朱古力撻、造型矜貴奪目的金箔可可豆等。享用香港嘉里酒店下午茶更獲贈限量版品牌手鍊及購物禮券乙份。 香港嘉里酒店x Les Néréides法式華麗庭園下午茶INFO 供應日期: 2019年5月17日至8月18日 供應時間:2:30 pm- 5:30 pm (星期一至五);2 pm- 6pm (星期六、日及公眾假期) 價錢:$638/ 兩位*另設加一服務費 *品牌手鍊及購物禮券數量有限,送完即止。 帝苑酒店下午茶:春日日式下午茶帝苑酒店旗下、位於中環的四季菊日本餐廳呈獻全新春日日式下午茶,由廚師選取時令食材入饌的壽司 - 鳥取縣蟹柳壽司、九州鰻魚壽司、長崎縣蟹卷開始,伴以精緻前菜櫻花豆腐伴北海道海膽。不可錯過的包括精心炮製的北海道帆立貝伴牛油醬油及燒福井縣鰆魚,鮮味十足;鬆脆可口的炸櫻海老;煮長野縣季節野菜,清新怡人,令人再三回味。甜點方面則加以時令的櫻花元素,創作出櫻花啫喱奶凍及櫻花大福餅 - 奶凍上層的粉紅色啫喱以日本櫻花酒加入源自京都的食用櫻花製成,無論賣相及味道同樣充滿春日色彩。櫻花大福餅,軟糯的大福餅有著幼滑櫻花蓉,迷人的粉紅色令人難以抗拒!日式芝士夾在有櫻花圖案脆餅,外脆內餡軟滑香濃;特別推介自家製的京都豆腐花配十勝紅豆,帶微暖,豆腐花幼滑具豆香,紅豆香軟豆甜,彷彿置身於京都茶室欣賞櫻花情境。供應日期:由2019年3月30日起 價錢:$688/2位,包括香濃咖啡或精選茗茶;$988/2位,升級至香檳一杯*另設加一服務費推薦閱讀:➤ 【深圳自由行】過夜必住3間Infinity Pool酒店 內地網紅至愛!➤ 【情侶拍拖好去處】周末去香港「後花園」度假!3大市郊靚酒店及玩樂推介➤ 2019上海八大新酒店 奢華級、懷舊老宅兼備 明星潮人KOL大愛! Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 父親節孝敬父親孖住爸爸以酒代茶歎得獎美食,大啖海膽生蠔龍蝦自助餐
    美食
    Harper's Bazaar

    父親節孝敬父親孖住爸爸以酒代茶歎得獎美食,大啖海膽生蠔龍蝦自助餐

    父親節將至,慰勞一眾勞苦功高的爸爸們,不妨請父親享用得獎菜式、海膽生蠔自助餐及一系列以酒入饌佳餚,這個父親節週末孖住父親以酒代茶孝敬爸爸,為爸爸送贈咖啡雞尾酒、清酒及各式啤酒,提早訂座更可享低至 85 折用餐優惠,孝子孝女們立即行動,以醇酒美饌向爸爸聊表心意。City Café:海膽‧生蠔‧海鮮自助晚餐

  • 【西環美食】西環café自家製無麩質蛋糕!手沖咖啡+純素蛋糕+伯爵茶蛋糕
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    【西環美食】西環café自家製無麩質蛋糕!手沖咖啡+純素蛋糕+伯爵茶蛋糕

    說到西環打卡勝地,最著名的莫過於樹牆。最近,樹牆對面就開設了一間全新的人氣Café,吸引無數食客前往打卡及用餐。除了蛋糕外貌吸引外,Café背後的理念「無麩質」更加包含著其健康理念,令更多人可以吃得健康!