• 【佐敦美食】即叫即燒活鰻專門店!鰻魚丼飯+活鰻天婦羅+海鰻蒸年糕
    美食
    Yahoo Food2 個月前

    【佐敦美食】即叫即燒活鰻專門店!鰻魚丼飯+活鰻天婦羅+海鰻蒸年糕

    鰻魚並不罕見,幾乎是壽司店的十大壽司款式之一,就算走到超級市場亦時常看見它的蹤影,但這種受歡迎的日本料理往往只有急凍貨到港,最近竟有間日本料理店提供活鰻料理,更有一人獨享的鰻魚套餐!

  • 芥末鰻魚和風披薩
    美食
    文廸私人廚房2 年前

    芥末鰻魚和風披薩

    mandykitchenhk: 用一個披薩食譜攪攪新意思, 做出兩個美味和風披薩。 請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=154422695584825 食材 (5-6人) 1小時以上 食材 高筋麵粉 110克 酵母 4克 奶 60ml 鹽 半茶鹽 糖 1茶匙 無鹽溶牛油 30克 醬汁 鰻魚汁 1湯匙 沙律醬 2湯匙 日本芥末 1茶匙 餡料 Mozzarella cheese 適量 鰻魚粒 1條 蟹柳粒 8條 乾蔥絲 3顆 煙肉粒 4片 1, 餡料和醬汁備用

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