• 【慳+煮】免焗爐!人均成本$2.77煮出鐵觀音拖肥香蕉金寶
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    【慳+煮】免焗爐!人均成本$2.77煮出鐵觀音拖肥香蕉金寶

    並非人人家中都有焗爐,所以大廚Christian很喜歡研究怎樣用普通爐在家整甜品。今次Christian就教大家唔用焗爐,整出一個鐵觀音拖肥香蕉金寶! 鐵觀音拖肥香蕉金寶(6人份量) 4 條 香蕉 $3.00 3 包 鐵觀音茶包 $1.00 100克 糖 $0.66 30克 花奶 $0.66 150毫升 熱水 $0.05 Crumble 200克 麥皮 $5.98 30克 牛油 $4.34 70克 糖 $0.96 Total:$16.65 人均:$2.77

  • 【牛油果朱古力香蕉】
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    【牛油果朱古力香蕉】

    今日想同大家分享一個製作十分容易,但係又非常好味嘅甜品! 朱古力同香蕉一向都係天衣無縫嘅組合, 今次再加埋牛油果, 口感同層次更上一層樓,賣相更加精彩絕倫!

  • 朱古力香蕉馬芬
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    朱古力香蕉馬芬

    其實我和老公從不喜歡香蕉,無論是當生果或甜品都不喜歡。有一天去街市買餸,老公突然說要買香蕉,我覺得很出奇便問為何,他就說不知那裡看到香蕉很多營養。就是這樣開始了。 香蕉含豐富維他命B6和鉀,亦含相當份量的維他命C及膳食纖維,如果沒有時間食早餐,也可食它補充能量。 夏天天氣熱,香蕉熟得較快,熟蕉正好可以用來做馬芬。 材料:熟蕉  2隻, 壓成蓉 蛋  1隻(大) 奶  80毫升白糖  100克 黃糖  120克 麵粉  190克 泡打粉  1茶匙 鹽  1/2茶匙 朱古力碎  約50克 (可按喜好加減)製作:1\. 焗爐預熱到180ºC 2\. 將蛋和奶打混後與香蕉蓉拌勻 3\. 其餘乾材料在另一個碗裡混合後倒入香蕉蛋漿裡 4\. 用膠刮輕拌至乾濕材料剛剛混合即可,切勿拌太久 5\. 馬芬漿倒入紙杯中,約7-8成滿 6\. 焗約18-20分鐘即可 Join our fans page

  • 芝麻香蕉卷
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    芝麻香蕉卷

    材料:方包 1片、香蕉 1條、芝麻醬 1湯匙、花生碎 適量做法:先鋪上保鮮紙在 板上,將方包上抺上芝麻醬,然後潵上花生碎,將香蕉放在方包的底部,由下以上卷上來即成。