• 研究:逾4成產品不符健康聲稱 兒童零食暗藏肥胖陷阱
    美食
    東方日報 OrientalDaily昨日

    研究:逾4成產品不符健康聲稱 兒童零食暗藏肥胖陷阱

    【本報綜合報道】逛超市一圈,便會發現不少以兒童為銷售對象的蔬果類零食或飲品,最常見是果乾類食物或果汁,該些產品大多聲稱蘊含天然蔬果,更註明「無糖」,並以卡通圖案包裝成兒童健康食品,吸引家長購買。外國有研究發現,超市該類產品有超過四成不符其健康聲稱,經常進食更暗藏肥胖陷阱。

  • 【你要知】一口榴槤一口山竹易腹瀉 真正解熱應該係...
    美食
    on.cc 東網13 日前

    【你要知】一口榴槤一口山竹易腹瀉 真正解熱應該係...

    香港人愛吃榴槤,近年坊間更有一些榴槤放題,有旅行社甚至推出「榴槤團」,以任食榴槤作招徠,短短數天的行程,讓榴槤⋯

  • 齋望唔飲咖啡都可提神
    美食
    東方日報 OrientalDaily14 日前

    齋望唔飲咖啡都可提神

    古有望梅止渴,今有望啡醒神,咖啡不喝入口也可提神?加拿大研究發現,只要望一望咖啡或咖啡相關東西,都能令腦部控制集中,研究對象在接觸咖啡所發出的「提示」後,「醒腦」功能比望到同含咖啡因的濃茶更快。

  • 醉人馬卡龍
    美食
    星島日報20 日前

    醉人馬卡龍

    【星島日報報道】為了慶祝藝術月,瑪姆香檳(Mumm)宣布與高級法國糕點店Paul Lafayet合作,由即日  (3月30日)至5月31日(五),推出Mumm Galaxy Macaron(見圖,$25/個),別具迷人風味。 ...

  • 復活節自助餐 2019:10 間好玩、好食復活節親子自助餐好去處
    旅遊
    Harper's Bazaar21 日前

    復活節自助餐 2019:10 間好玩、好食復活節親子自助餐好去處

    2019 復活節假期和家人一起品嚐自助早午餐、下午茶自助餐及自助晚餐是最稱心的復活節好去處。各餐廳精心炮製味美自助餐菜式,並加入復活節主題美食,更有酒店及餐廳於復活節期間舉行復活節推蛋杯、蘋果批烘焙班、杯子蛋糕工作坊等,齊來享受一次難忘的復活節假期體驗。1.海景咖啡廊:鮮味龍蝦生蠔盛宴

  • 【台北米芝蓮】34間必比登推介率先公佈 開業83年地踎老麵店上榜
    美食
    蘋果動新聞22 日前

    【台北米芝蓮】34間必比登推介率先公佈 開業83年地踎老麵店上榜

    台北米芝蓮摘星餐廳在4月10日公佈前,官方今天率先公佈千元以下,代表平價美食的2019台北「必比登推介」名單。今年共有34家入選,較去年36家減少2家,22家餐廳蟬聯,有12家新進榜,新上榜以麵食類做主打的餐廳居多,如阿國切仔麵、賣麵炎仔,都以最樸實的乾麵和豬骨熬的清湯獲選。

  • 【亞洲50大】無星大班樓反奪排名最高中菜館 香港有9間餐廳上榜
    美食
    蘋果動新聞22 日前

    【亞洲50大】無星大班樓反奪排名最高中菜館 香港有9間餐廳上榜

    由英國媒體主辦的「亞洲50大最佳餐廳」(Asia’s 50 Best Restaurants )是一年一度飲食界的盛事,一直都有「美食界奧斯卡」的稱譽。

  • 新派酥脆蛋卷
    美食
    星島日報23 日前

    新派酥脆蛋卷

    【星島日報報道】由香港半島酒店嘉麟樓前點心部主管葉永華大師傅主理的皇玥餅藝旗艦店,將於3月29日(五)正式進駐尖沙嘴,供應蛋卷、蝴蝶酥、酥餅、酥條和曲奇系列。  新推出的皇玥蛋卷系列(見圖,$198/24件)共十二款口味,包括原味、岩鹽朱古力、咖啡、伯爵茶、香草番茄、櫻花蝦、黑松露、香 紫菜及榴槤等,風味獨特。如岩鹽朱古力蛋卷,把純天然朱古力融入蛋卷內,撒上喜馬拉雅山岩鹽,酥脆鹹香。 ...

  • 瀛格藝術雞尾酒
    美食
    星島日報27 日前

    瀛格藝術雞尾酒

    【星島日報報道】高級日本餐廳Zuma以東瀛古代民間信仰作為創作靈感,推出初夢(Hatsuyume)雞尾酒系列,向香港藝術月致敬。  餐廳特意邀請著名插畫家Nic Rouge及花藝工匠鄭蘶合作,將全新雞尾酒系列配合美輪美奐的藝術作品及大型紫藤花卉裝置,讓客人有煥然一新的感覺。全新系列雞尾酒包括Nasu、Taka和Tabako等,賣相精緻可口。 ...

  • 夢幻精品蛋糕
    美食
    星島日報27 日前

    夢幻精品蛋糕

    【星島日報報道】蛋糕店Vive Cake Boutique於尖沙嘴海港城開設期間限定店,與中環店同步推出多款精緻迷你蛋糕,包括延續品牌經典獨角獸主題的Magicorn,在芝士蛋糕上以忌廉擠成雲朵形狀,綴以彩虹裝飾。  為豬年特設的Mr Piggy(見圖,$50),以淺粉色圓形蛋糕作基調,造型維妙維肖,內餡是朱古力海綿蛋糕,加上伯爵茶慕絲及血橙果醬,甜蜜好吃。 ...

  • 【雞蛋仔藝術節】多款特色港味出爐 網店×燒味店推出「叉燒雞蛋仔」
    美食
    蘋果動新聞28 日前

    【雞蛋仔藝術節】多款特色港味出爐 網店×燒味店推出「叉燒雞蛋仔」

    「雞蛋仔藝術節」將於3月30日至31日舉行,今年首次加入其他以「蛋」為元素的菜式,將雞蛋仔的主材料-「蛋」弄出不同種類的美食,配以大型藝術裝置,讓入場人士參與。

  • 【Taste of Hong Kong開鑼】新加盟餐廳名單及必試招牌菜式推介
    美食
    蘋果動新聞29 日前

    【Taste of Hong Kong開鑼】新加盟餐廳名單及必試招牌菜式推介

    由三月二十一日晚上六時至三月二十四日,為期四天的Taste of Hong Kong美食盛會即將開鑼!早前介紹了Whisky、Gin及香檳的品酩活動,今次要介紹的當然是在場的美食攤位!今年有不少新加盟的人氣餐廳,令人十分期待。

  • 【Taste of Hong Kong開鑼】以慢煮佳餚品酩威士忌+清新園林中的Gin Bar
    美食
    蘋果動新聞29 日前

    【Taste of Hong Kong開鑼】以慢煮佳餚品酩威士忌+清新園林中的Gin Bar

    召集各位美食+美酒控!由滙豐銀行呈獻的第四屆Taste of Hong Kong載譽歸來,由三月二十一日晚上六時至三月二十四日,為期四天的美食盛會令人十分期待。今年有哪些餐廳會加盟呢?眼闊肚窄,不想錯過想試的美食及品酩活動的話,馬上來看編輯為大家精選的餐點推介吧!

  • 【網上熱搶】本地首創即食沙嗲牛肉 $38包香味牛味完勝茶記
    美食
    蘋果動新聞29 日前

    【網上熱搶】本地首創即食沙嗲牛肉 $38包香味牛味完勝茶記

    提起港式早餐,沙嗲牛肉必定佔一席位,可是它卻不如五香肉丁,有罐頭可買來即食,於是一間本地雜貨小店便研發出一隻名為「塘牛」的即食沙嗲牛肉。

  • 瀛格魚鮮料理
    美食
    星島日報29 日前

    瀛格魚鮮料理

    【星島日報報道】中環是美食匯集之地,雲集頂尖廚藝高手,餐廳能屹立不倒,除要有一定實力,還須推陳出新。位於擺花街的日本餐廳「魚有魚味」,剛度過了一歲生日,為了慶祝周歲,餐廳推出全新單點菜式。香港人向來愛吃刺身,海之味小 三種集合了店內最受歡迎的三款刺身,有齊海膽、三文魚子和碎 吞拿魚,鮮味無窮。  打開味蕾後,正好迎接溫暖熱食,鹽燒吞拿魚下顎是全條魚最嫩滑的刁鑽部位,膠質飽滿,近乎入口即融。 ...

  • 樂滿酒吧 寫意精膳
    美食
    星島日報29 日前

    樂滿酒吧 寫意精膳

    【星島日報報道】蘭桂坊向來是夜生活的代名詞,但開Party前怎能不填飽肚子?最近蘭桂坊中心地帶開了家佔地兩層的酒吧餐廳Ignis by Linx,上層走Casual Fine Dining路線,由奢華貴氣的樓梯走下去,即變成輕鬆自在的酒吧區,耳邊傳來動感的音樂,在假期前夕,馬上放下煩人的工作,Let's enjoy!  新店由曾在英國工作多年的Chef Mark Sin主理,不走套餐路線的Fine ...

  • 頂級煙燻烤物
    美食
    星島日報上個月

    頂級煙燻烤物

    【星島日報報道】經過這家西餐廳,抬頭看店號寫着「Mr Brown」,十居其九會聯想到掌廚人的姓氏,「不!這是美國南部人常用的俚語,意指外皮燒至深棕、脆卜卜的煙燻全豬!」主廚Asher Goldstein一邊笑着介紹自己,一邊道出店子的主題──炭烤及煙燻。  Mr Brown是繼主廚Asher在數街之隔的中東餐廳FRANCIS的第二家掌廚餐廳。 ...

  • 【抵食過香印】提子又有新口味 雜交10年誕棉花糖同花蜜味
    美食
    蘋果動新聞上個月

    【抵食過香印】提子又有新口味 雜交10年誕棉花糖同花蜜味

    春天除了士多啤梨、蘋果及橙,提子同為當造之選。談及提子,日本產的巨峰及香印提子深入民心,奈何兩款品種尚未當造,市民又有何新選擇?不少果欄欄主便選擇於春天,引入澳洲的新寵棉花糖味及花蜜味提子。

  • 春日櫻花料理——滋味登場
    美食
    星島日報上個月

    春日櫻花料理——滋味登場

    【星島日報報道】  踏入春季,日本櫻花漫天,浪漫醉人。日本餐廳嵯峨野趁着這動人時節,首次聯同K11 Beauty於3月及4月推出期間限定的櫻花御膳,凡惠顧可免費獲得K11 Beauty彩妝禮品一份和指定美甲優惠,怎能不動心?    櫻花御膳於午餐及晚餐供應,各有風味。午餐包括精緻雜錦季節拼盤,有齊浸煮春菜、西京醬燒銀鱈魚、燒牛肉、松葉蟹肉伴蟹麵豉醬等十款前菜,別致吸引。 ...

  • 菜汁皮餡料豐 吸睛彩色山東餃
    美食
    星島日報上個月

    菜汁皮餡料豐 吸睛彩色山東餃

    【星島日報報道】山東餃子一向予人皮厚碩大的感覺,來到新派餃子店「西塘花記」,看店員包 一顆顆紅、黃、青、黑的花式水餃,小巧玲瓏,老山東順口溜「一口餃子一口酒」的豪邁光景也不復再,取代的是一杯杯鮮榨南瓜露,看來吃山東餃子的風貌已變得不一樣。文:郭悠悠 圖:褚樂琪  內地餃子網紅店  源自山東、在內地有二十多家分店的西塘花記,最近把分店開到香港,全憑居港二十多年的山東人曲小姐穿針引 。 ...

  • 挑戰巨型漢堡王
    美食
    星島日報上個月

    挑戰巨型漢堡王

    【星島日報報道】Mirage Bar & Restaurant為迎接《香港國際七人欖球賽》(4月5日至7日),再度舉辦漢堡王挑戰賽,客人於四十分鐘內吃完以八百克牛肉,以及十二片香脆煙肉、四隻煎蛋及洋 等配菜製成的OMG巨型漢堡(見圖),加上脆炸粗薯條,即可免費享用這個價值$666的套餐。 ...

  • 大師咖啡下午茶
    美食
    星島日報上個月

    大師咖啡下午茶

    【星島日報報道】手沖咖啡愈來愈受歡迎,海洋公園萬豪酒店的Pier酒廊由即日(3月16日)至4月28日(日),聯同來自日本的「丸山珈琲」推出一系列香醇手沖咖啡,配搭特色下午茶套餐享用。  「丸山珈琲」來頭不小,首位來自亞洲的世界冠軍咖啡師就是出自此品牌。Pier供應套餐包括五款美味甜點和四款精緻鹹點,客人另加$30至$40,可挑選來自中美洲、肯尼亞等地區的小型莊園豆子,炮製「丸山珈琲」手沖咖啡一杯。 ...

  • 【全部都係雞】雞農春茗食11道菜全雞宴 300個雞冠150隻雞腳做肴肉凍
    美食
    蘋果動新聞上個月

    【全部都係雞】雞農春茗食11道菜全雞宴 300個雞冠150隻雞腳做肴肉凍

    普通的酒席總是以燒味乳豬作頭盤,然後配一大碗羹,主菜則通常是蟹鉗、蝦棗和蒸魚,最後配一大碟炒麵和糯米飯。價錢越貴,亦只不過是海鮮越多。最近記者得知嘉美雞雞農辦了場春茗,邀請了港九新界的雞販共聚一堂,筵開九席,每席11道菜,所有菜式均由新鮮雞所做,立即前去開開眼界。

  • 【女士恩物】新品種牛油果得手指咁大條 無核連皮成條都食得
    美食
    蘋果動新聞上個月

    【女士恩物】新品種牛油果得手指咁大條 無核連皮成條都食得

    入春除了常見的士多啤梨蘋果橙以外,牛油果也是當造之選。而市面更有不同品種任君選擇,如常見的Hass、Shepard及緬甸的野生牛油果等。但要「安全地」吃畢一顆牛油果亦非易事。在國外,就有不少人因切牛油果時誤傷手指而須求醫,稱為牛油果手(Avocado hand)。有見及此,新興的手指牛油果便成為消費者的新寵。

  • 【邊間最好食】Top6餐蛋飯 銅鑼灣餐肉厚度爆錶 元朗人龍店完美流心蛋
    旅遊
    新假期上個月

    【邊間最好食】Top6餐蛋飯 銅鑼灣餐肉厚度爆錶 元朗人龍店完美流心蛋

    《新假期》年度「我最喜愛食材選舉2019」立即投選你最喜愛食材!免費下載食材Whatsapp Stickers!贏雙人食材之旅!投票網址:https://foodof2019.weekendhk.com撰文:胖面 圖片:Scott、Day*試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準,另外,貨品價格或有可能浮動,敬請留意。延伸閱讀:朱古力蛋糕Top 8 !文華餅房、Cheesecake Factory、COVA名店酒店大比拼|邊間最好食【復仇者聯盟4】「奇異博士」揸林寶堅尼出街撞傷老翁 遭掌摑兼被人告 Top 6 餐蛋飯 流心油潤 第6位銅鑼灣 喜喜冰室配料豐富以懷舊冰室作主題,裝潢充斥著80年代氣息,銅鑼灣店愈搬愈大,更於九龍灣設分店。店子有不少懷舊冰室食物,如西多士、蝦多士等,更有不少創新菜式如雞批浮台、黑白多士等。喜喜三寶飯 $56 喜喜冰室餐蛋飯評語 1. 有一隻太陽蛋、一片厚餐肉及大量叉燒,配上一條菜,非常豐富。 2. 餐肉厚切,有咬口。 3. 太陽蛋半流心,有燶邊,頗脆,有蛋香。 4. 白飯粒粒分明,乾爽不硬。 5. 淋上了甜醬油,較為稠身,甜味較濃,份量剛好。 1. 餐肉雖厚,但煎得不夠脆,內裡肉質也不夠軟腍。 2. 叉燒偏乾瘦,肉質硬實,蜜味不夠。 3. 叉燒有的鮮紅,有的深啡,色澤不一,失準,令整碟飯大打折扣。 4. 太陽蛋不是全流心,略嫌有點過熟。餐肉厚切有咬口;但煎得不夠香脆,也不夠軟腍。叉燒份量多,但過於乾瘦,而且色水不一,失準。蛋邊脆身,蛋黃有點過熟,未完全流心。米飯粒粒分明,軟硬適中。法蘭西多士 $34 西多香煎,棄用炸的方法,製作需時,要等上20至25分鐘,雖較坊間的健康,但面層不夠香脆,沒有外脆內軟的感覺。Menu環境好多打卡位!喜喜冰室地址: 銅鑼灣Fashion Walk百德新街57號地下C&D舖(顯示地圖) 電話: 2868 0363 營業時間:星期一至日8am-11pm 第5位西環 可可店平靚正之選是西環的宵夜食堂,營業至深夜4am,有不少大學生及揸車人士幫襯。菜式多元化,除了炒粉麵飯、粥、小食外,也兼賣糖水。價錢也實惠,最平$28已有一個午餐肉蛋飯。午餐肉蛋飯 $28 可可店餐蛋飯評語 1. 有2塊餐肉,夠厚,面層煎得乾爽,邊位也脆,肉質也軟腍。 2. 太陽蛋不會過熟,蛋白有燶邊,蛋黃呈橙黃全流心。 3. 米飯粒粒分明,軟硬適中,而且有菜絲伴飯,感覺較健康。 4. $30有找,抵食。 1. 餐肉面層再煎得香脆點會更好,味道有點過鹹。 2. 豉油香甜,但豉味不夠香。 3. 蛋味如再香點會更好。 4. 飯的份量非常多,反觀配料不算多,只有1隻太陽蛋及2片午餐肉,不夠送飯。餐肉有厚度,邊位夠脆,肉質軟腍。蛋有燶邊,頗香口。蛋黃全流心,不過蛋味不算濃。米飯粒粒分明,軟硬適中, 份量非常多。香煎腸粉加雞蛋 $19 腸粉煙韌,煎得也頗香口,帶陣陣蛋香,多醬油夠曬惹味。Menu可可店地址: 西環卑路乍街136-142號聯威新樓地下E及F舖(顯示地圖) 電話: 2818 3658 營業時間:星期一至日4pm-4am 第4位中環 陳泗記 大牌檔風味位於中環半山扶手電梯旁的鐵皮大牌檔,足足有近70年歷史,是中環白領食堂,中午時分定必座無虛席。除了招牌砵仔飯及餐蛋飯外,還有粉麵、碟頭飯、三文治等供應。煎雙蛋是荷包蛋,半熟流心,共有3片餐肉,午市套餐跟一杯飲品。餐肉煎雙蛋飯連飲品 $46 陳泗記餐蛋飯評語 1. 餐肉有3片,有厚度,入口軟腍油潤甘香,肉味香濃。 2. 雙蛋外皮煎得香口微焦,戳穿荷包蛋後,有流心效果,富蛋香又多汁。 3. 豉油香口富油香。 1. 餐肉煎得較油,面層泛起不少油光;有些面層煎得脆,有些不夠脆,水準不穩。 2. 飯較黏,不夠粒粒分明。 3. 豉油如再甜點會更好。餐肉面層泛起不少油光,煎得較油膩。餐肉有厚度,肉味濃郁甘香。雞蛋煎成荷包蛋,切開有流心蛋黃。米飯不夠粒粒分明,黏在一起。套餐連飲品梅菜肉餅飯連飲品 $60 肉餅油潤好吃,不會過乾,梅菜分量也恰到好處,飯粒也分明,不過價錢較貴。Menu陳泗記地址: 中環士丹利街74號(顯示地圖) 電話: 2545 2834 營業時間:星期一至日11:30am-10pm 上環 孖沙茶餐廳動L 太陽蛋由大牌檔到茶記,足足有50年歷史,是中上環上班族的食堂。叉燒煎三蛋飯是店中招牌,紅到連日本雜誌也有介紹。雖然只是用普通的中國雞蛋,但據聞雞蛋用鑊仔明火煎,不如一般用扒爐煎,煎出來的蛋份外香口。餐肉煎蛋飯 $36 孖沙茶餐廳餐蛋飯評語 1. 餐肉共有3片,有厚度,富肉香。 2. 太陽蛋煎到有燶邊,很香口。 3. 蛋黃非常動L,連蛋黃邊的蛋白都是生的,流心效果一流,帶蛋香,撈飯最正。 4. 飯粒有咬口,不會過硬,帶點黏糯。 5. 豉油富油香,香甜好吃。 1. 餐肉面層如煎得再脆口點會更好,略嫌肉質偏硬,不夠油潤軟腍。 2. 太陽蛋的蛋白有點生,未必適合怕吃生雞蛋的朋友。 3. 豉油如再多點會更好。餐肉有3塊,也有厚度,如面層再煎得香脆點會更好。蛋有燶邊,煎得夠香口。蛋黃富蛋香,連蛋白也帶點生,流心效果一流。米飯帶點黏糯,不會過硬。沙嗲牛肉炒意粉 $27
 配牛油多士、咖啡或茶,非常抵食,牛肉軟腍入味,意粉炒得惹味香口。留意12nn後離座要加$4。Menu餐廳經常滿座!孖沙茶餐廳地址: 上環禧利街23號地下(顯示地圖) 電話: 2545 9026 營業時間: 星期一至五7am-5pm、星期六7am-4pm(逢星期日及公眾假期休息) 第2位元朗 開心小敘 樣樣俱佳元朗街坊的食堂之一,以碟頭飯作主打,配上2隻太陽蛋的開心豬扒飯更是區內名物。小店是人氣人龍店,當日記者11am前到場試食,也座無虛席。另外也有早餐及茶記小食供應,如三文治、菠蘿油等。雙拼餐肉雙蛋飯 $39 開心小敘餐蛋飯評語 1. 餐肉一共3片,略帶厚度。 2. 餐肉面層煎得香脆乾爽,邊位脆卜卜,入口油潤但不會油淋淋,帶有肉絲,吃起來更有咬口。 3. 雞蛋是完美的太陽蛋,燶邊煎得夠香脆,有流心效果,蛋汁豐富也富蛋香。 4. 米飯粒粒分明,軟糯又不糊口,份量慷慨,附上一條油菜,吃得捧著肚子走。 5. 桌上有自助豉油,豉油入口舒服帶豉香,微甜怡人,令人更開胃,又不會過鹹。 1. 餐肉再厚點會更好。午餐肉有3片,面層煎得乾爽脆口,入口軟腍,油潤而不膩。蛋邊燶邊香脆,金黃靚仔,不油膩。蛋汁完美流心,甘香富蛋味,撈飯一流。米飯粒粒分明,不會太濕,也不乾硬,質感恰到好處。桌上有自助豉油,豉油入口舒服帶豉香,微甜怡人,令人更開胃,又不會過鹹。雙蛋開心豬扒飯 $40 有完美的太陽雙蛋,豬扒夠味多汁,醃得香甜,調味到位。Menu開心小敘地址: 元朗鳳攸南街3號好順景大廈地下43號舖(顯示地圖) 電話: 2473 4433 營業時間:星期二至日7am-5pm(逢星期一休息) 第1位 銅鑼灣 炊豕店 餐肉超班店如其名,主打豬肉菜式,以厚切豬扒闖出名堂,素有口碑。主菜貴精不貴多,約有8款,秘製豬扒飯、叉燒豆角葱花炒滑蛋飯、話梅花雕豬手都是其招牌!店子細細, 裝潢充滿著懷舊色彩,有鐵甲人、九龍錶行掛鐘等擺設。不少明星也是座上客,如陳奕迅、張智霖、余文樂等。厚餐肉煎蛋飯 $50 炊豕店餐蛋飯評語 1. 餐肉有2大片,外形挺身。 2. 上枱時記者也不禁「嘩!」了出聲,厚度是坊間的3倍,蘸了蛋漿來煎,外皮脆卜卜而不油淋淋。 3. 餐肉肉質軟綿,甘香油潤,近乎入口即溶,水準超班,一洗餐蛋飯的「頹」名! 4. 太陽蛋呈半流心,富蛋香,有燶邊。 5. 選用珍珠米,圓渾飽滿,煙韌有咬口。 6. 除了餐肉飯已加的豉油外,桌上另有李錦記雙璜醇釀頭抽,不夠味可以自己添加。 1. 太陽蛋不是全流心,蛋黃再生點會更好。 2. 醬油微甜,豉味不重,味道較淡。 3. 雖然價錢較貴,但一分錢一分貨,絕對物有所值。餐肉厚度是坊間的3倍,厚得差點連筷子也HOLD 不住。餐肉外脆內軟,甘香油潤,帶亮澤而不油膩。蛋黃呈半流心,富蛋香;蛋邊帶燶邊,頗香脆。珍珠米圓渾飽滿,軟硬度適中。桌上另有李錦記雙璜醇釀頭抽,不夠味可以自己添加。炸芝麻雞翼 $26 加上了芝麻更香口,炸得皮脆肉嫩,依然富肉汁。Menu炊豕店地址: 銅鑼灣加路連山道11號地下(顯示地圖) 電話: 2805 6665 營業時間:星期一至六12nn-9pm(逢星期日休息) 新假期年度我最喜愛食材選舉2019!投票即下載Whatsapp Stickers!贏免費雙人食材之旅 延伸閱讀:《細思極恐》作者另類風格 貼地推理、共鳴生活小品