• 網民熱話:補貼員工車資? 茶餐廳增收「附加費」
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    網民熱話:補貼員工車資? 茶餐廳增收「附加費」

    近日有網民就發現屯門一間茶餐廳門外張貼一個加價通告,聲稱「每個餐加$5」,原因是補貼員工交通費。事件惹起網民熱烈討論,有人認為加價無可厚非,亦有人質疑是「趁火打劫」。

  • 手工花生糖小店!師奶仔老闆:「每次只做一批賣完就算。」
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    手工花生糖小店!師奶仔老闆:「每次只做一批賣完就算。」

    這是一個很小很小的品牌。由一個師奶仔,以一對手,一門藝術,並一股傻勁建立起來。長長方條,結合了花生芝麻和糖膠。一咬,花生的脆、芝麻的香、糖膠的甜,散落一咀,新鮮活躍,滿口酥脆。還要少油少甜,不作添加,健康加分。然而,這好吃的花生糖,你在各大連鎖超市不會見它蹤影。它只散落在零星小店,或出沒在網購預訂,像個隱世高人,有麝自香,等待有緣人自己摸上來。

  • 茶餐廳推學生專享優惠 夜晚10點先有得食?
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    茶餐廳推學生專享優惠 夜晚10點先有得食?

    不少商戶都會為學生提供優惠。不過大埔有餐廳供應的學生餐卻引起大批網民關注,全因供應時間竟為晚上10時後?

  • 15+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!
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    15+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

    尖沙咀絕對是臥虎藏龍之地!不論是米芝蓮星級餐廳、還是平民小食,或是高級酒店餐廳,甚至乎是酒吧好去處都多如天上繁星!一個「尖沙咀」港鐵出口,加上「尖東」港鐵出口,要找打卡餐廳的話,一雙小腿必定走斷!今次Cosmo編輯部為全港女生謀福祉,來個尖沙咀餐廳美食推介,不再讓大家盲摸摸! 1\. 尖沙咀打卡必去:ATUM Restaurant 尖沙咀地標之一的K11,裡面有間打卡必去的餐廳ATUM Restaurant ,餐廳主打藝術風格的美食,不但提供最受客人歡迎的精緻藝術式甜品及下午茶外,更有煥然一新的藝術海鮮拼盤,非常適合慶祝生日、紀念日及海外遊客前來享受全新的餐飲體驗。 充滿夏天氣息下午茶,色彩繽紛,最適合愛分享美食,愛拍照的女士們。加上有多款全新設計鹹甜點,沙律及飲品,輕鬆渡過愉快的下半!二人下午茶價錢:$408(另收加一)地址:尖沙咀K11商場K11 Select 101B號鋪 2\. 尖沙咀Bar推薦:Aqua Spirit要數尖沙咀Bar,怎能不數坐落於北京道1號頂層,坐擁270度維港海景的Aqua Spirit呢?Aqua曾被《亞洲時代雜誌》選為全球最佳夜景餐廳之一,也是2009米芝蓮精選食肆之一,價錢當然不菲,然而,Aqua上一層樓梯的Aqua Spirit卻是非常經濟實惠,可坐擁與Aqua一樣的海景,但因為主要是酒吧,飲Cocktail食小吃,所以價錢約是Aqua的4分之1。 酒吧必試特色雞尾酒,賣相味道同樣一流的!地址:尖沙咀北京道1號29樓 3\. 尖沙咀早餐必去:華嫂冰室▲在尖沙咀吃早餐必食招牌菠蘿包+奶茶,連余文樂都光顧!!價錢中上的餐廳於尖沙咀多的是,但想簡單吃個早餐,又想吃個香港地道一點,其實尖沙咀也可以找得到!而在香港要吃得地道,怎不能吃香港才有的茶餐廳?茶餐廳絕對是香港的一大特色,由早期的冰室文化,演變成今時今日已經是每個平民百姓都必定會報到的飯堂。華嫂冰室本來只得元朗才有,現在開分店到尖沙咀,令大家不用風塵僕僕也可享用到地道美食。 當然還有他們的招牌之一:鮮牛墨丸煎蛋拉面(鮮茄濃湯底)。地址:尖沙咀棉登俓8號 4\. 尖沙咀西餐推介:The Cheesecake Factory尖沙咀西餐林立,不過編輯最愛還是佳餚種類繁多且新鮮用心製作的菜式及傳奇芝士蛋糕而風靡全美的The Cheesecake Factory芝樂坊,餐廳自開幕以來,一直受到市民及各國旅客的愛戴和支持。而編輯也曾經親身自費試過,不論食物的份量、質素,還是甜品的口味都是令人難以忘懷! ▲Oreo®奧利奧非凡夢想芝士蛋糕The Cheesecake Factory的各款芝士蛋糕一直遠近馳名,如經典的原創芝士蛋糕、香濃的Oreo®奧利奧非凡夢想芝士蛋糕、不含麵粉的幼滑 Godiva®朱古力芝士蛋糕及富有層次的無敵紅絲絨芝士蛋糕等。地址:尖沙咀海港城港威商場G102號鋪 5\. 尖沙咀brunch:Wooloomooloo Prim位於尖沙咀璀璨海景的The ONE頂層的頂級扒房 Wooloomooloo Prime,都有露天陽台,可以一邊食brunch,一邊欣賞維港景致!Wooloomooloo Prime的「BARvellous Brunch」由四道菜組成,每位都只是$398起(另收加一)。美食包括前菜:蟹餅配鵪鶉蛋/煙燻及新鮮三文魚他他/新鮮生蠔/招牌沙律,任選其一;湯品方面:野菌忌廉湯/法式龍蝦湯,二擇其一;主菜就是Prime的招牌All Day Breakfast(煎蛋、有機牛肉腸、煙肉、焗薯、炒野菌、烤番茄和豬血腸)/雜莓班戟配Bourbon牛油及楓糖漿、煎蛋與煙肉/經典Eggs Benedict水煮蛋配烤鬆餅,配以煙燻鱒魚、Avruga魚子醬、炒菠菜及田園沙律;甜品就有焦糖布丁、朱古力法式千層蛋糕/雪糕或雪葩配以焦糖杏仁/Farmhouse芝士拼盆,配以青蘋果、乾無花果、櫻桃果醬和烤核桃麵包的選擇!確實是超絕吸引!地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 21樓 6\. 尖沙咀酒店餐廳:Hyatt Regency 凱悅酒店 Hugo’s▲Bombe Alaska 火焰焗雪山尖沙咀酒店多,而內裡的酒店餐廳質素也普遍地高,不能不提的必定是城中享負盛名的希戈餐廳 (Hugo’s) 於1969年開業,以輕鬆優雅的格調重現食客眼前,活現歷久常新的傳統歐陸餐飲體驗。 餐廳配備一系列傳統高級銀器餐具,以及兩輛由胡桃木重新塑造、法國餐具殿堂級品牌Christofle的六十年代頭盤餐車,讓客人享受優雅的美食體驗的包括前菜和甜品。地址:尖沙咀凱悅酒店大堂 7\. 尖沙咀酒店下午茶:香港半島酒店要數必去的尖沙咀酒店下午茶,非香港半島酒店莫屬。而半島的下午茶一向大排長龍,深得大家歡心,近陸新推出的 「Hello Kitty之半島嚐味旅程」限量版下午茶,更將Hello Kitty 的可愛風格融入中外知名的半島傳統下午茶!又是必去打卡的酒店下午茶之一!地址:尖沙咀半島酒店大堂 8\. 尖沙咀小店:嘉寶漢堡漢堡包雖然是外國引入的快餐,但在香港算是發揚光大!除了香港也盛行的快餐文化之外,也有各式各樣的「港式漢堡」逐漸興起。除了街知巷聞的時新漢堡飽外,其實本來隱身於葵涌的小店「嘉寶小食」都衝出葵涌工廈區,來到尖沙咀開分店「嘉寶漢堡」,出名到如今連foodpanda也可以叫外賣了!地址:尖沙咀金巴利道78號A鋪 9\. 尖沙咀火鍋店推介:寬巷子這間台灣人氣知名火鍋店最著名的就是他們的創意菜式,每一道菜都糅合了手工藝術和台灣台灣火鍋風味,絕對衝擊視覺和味覺!編輯私心推介枝仔冰,外形似雪條,裡面其實是用新鮮墨魚打成的花枝漿,打卡一流之餘,亦不感覺heavy!地址:尖沙咀海港城海運大廈地下 OT G57舖 10\. 尖沙咀新派越南菜:pho.dle.bar ▲生牛肋片湯河粉 ($128)主打全新越南風味的 pho.dle.bar 尖沙咀圓方 Premiere 戲院旁正式隆重登場。餐廳風格時尚,揉合了傳統及新派菜式風味,賣相摩登別緻,價 錢親民,pho.dle.bar 定必成為一家大小、三五知己外出享受越南美饌的城中熱點。 新派越南菜式包括酸子醬慢煮豬肋骨($158),將西方慢煮的烹調技術混入傳統越南味道當中,令豬肋骨變得更入味。大廚先將豬肋骨用青檸汁和香料醃味最少 3小時,然後再用上湯把豬肋骨低溫再浸煮 3 小時至更入味。完成後把豬肋骨放涼,與此同時在豬肋 骨面層塗上醬汁,肉質冷縮時會將醬汁的味道滲 透入內層並鎖住。上菜前再把豬肋骨在炭爐上燒 香,熱力會把蘊藏在豬肋骨的味道瞬間爆發,滋味無比。 地址:尖沙咀ELEMENTS圓方2132號舖 11\. 尖沙咀酒店自助餐:港威酒店Three on Carton尖沙咀酒店林立,怎不能吃自助餐?尖沙咀港威酒店Three on Carton就深知香港有許多「牛魔王」,所以特意推出極尚牛宴自助晚餐,由Three on Canton 的大廚於自助晚餐時段匠心炮製一系列特級安格斯及和牛美饌,除了有豐富的和牛前菜和熱葷外,更有即切的香烤黑安格斯斧頭扒,絕對能滿足一家牛魔王的味蕾。 ▲還有女士們最愛的和牛壽司,必食!地址:尖沙咀廣東道 13 號海港城港威酒店 3 樓 12\. 尖沙咀Fusion菜:Camellia▲三式藜麥壽司卷餐廳以氣質聞名的「山茶花」作主題,締造集團全新概念餐廳Camellia,高貴優雅地為客人呈上各道佳餚和甜品,加上賣相猶如藝術品般精緻的菜式,定必能俘虜一眾女仕心! ▲餐廳的室內設計以「世界花都」-巴黎為靈感,設計師用上粉紅色和花朵作主調,務求為賓客締造如置身於巴黎花園中用餐的美感,而這幅滿佈山茶花作主題的特色牆,絕對是打卡位。 餐廳提供多款以西式烹調手法揉合日系色彩的全日美饌佳餚,包括「海膽薏米意大利飯」、「三式藜麥壽司卷」、「烤鹿兒島赤雞配糙米」、「慢煮和牛牛小排」、「煎香草脆皮豬扒」、「香煎海鱸魚」、「脆皮蝦三文治」等等,款款別致可口,令人回味無窮。地址:尖沙咀 K11 Musea 地下033號舖 13\. 尖沙咀海南雞飯始祖:Chatterbox被譽為「海南雞飯始祖」的新加坡知名餐廳Chatterbox多年來吸引各地旅客慕名探訪,本身是新加坡文華大酒店的主打餐廳,必試當然是被國際譽為新加坡國菜之一的「招牌文華海南雞飯」。 ▲招牌文華海南雞飯 ($118)獲獎無數的文華海南雞飯絕非浪得虛名,當中食物選材一絲不苟,特別挑選優質的雞肉,以50分鐘慢煮,令肉質鮮嫩滑溜的同時,雞皮亦不含過多脂肪,這得獎食譜依然流傳至今。配上以雞湯及雞油烹煮成粒粒分明且油光十足的香米飯,按照個人喜好沾上辣椒醬、薑蓉和特製雞飯醬油,讓人一吃愛上。地址:尖沙咀K11 MUSEA 地庫1樓B110舖 14\. 尖沙咀下午茶推介:The Tiffany Blue Box Cafe作為小資女孩,Tiffany絕對是十大必收藏品牌之一!而全亞洲首間的The Tiffany Blue Box Cafe 將於10月落戶香港,在北京道一號開設全亞洲最大旗艦店及供應奢華下午茶,甜點都以Tiffany Blue色點綴,非常奪目。而最大特色必數品牌的瓷器和餐具,精緻茶點都用自家品牌的餐具盛載,令afternoon tea氛圍更富藝術感!小資女絕不能錯過!地址:尖沙咀北京道一號 15\. 尖沙咀必食牛油果餐廳:Avobar萬眾期待的牛油果主題餐廳名店 \- Avobar已在尖沙咀新地標K11 Musea開業,餐廳推出一系列以牛油果作主打的美食,如人氣度極高的Avo牛油果特色漢堡、流心蛋牛油果多士、沙律、三文治、果撻及飲品等多種菜式。從主食、甜品至特飲都一應俱全地滿足粉絲的眼球及味蕾享受!而香港區首間分店的裝修更以大自然風格為主題,採用日落黃昏色調,環境舒適,適合大家「打卡呃like」!地址:尖沙咀K11 Musea B201號舖 16\. 尖沙咀拉麵店推介:霸嗎拉麵來自廣島的人氣拉麵店霸嗎拉麵又有新搞作,推出別樹一幟的霸氣之作 - 「天婦羅軟殼蟹櫻花蝦湯拉麵」,食材豐富,湯汁講究。同期推出的還有七彩「霓虹雞叉燒冷麵」,色香味俱全,爽口順滑。本身霸嗎拉麵已在香港各區有很多分店,而且人氣也持續高企,拉麵控絕對要試!地址:尖沙咀金巴利道26號地舖推薦閱讀:➤ 顛覆打邊爐印象!香港3間火鍋推介打卡一流!➤ 【聖誕好去處 2018】全港商場聖誕裝飾打卡及聖誕市集懶人包➤ 【除夕倒數】多國風餐廳聖誕大餐10大推介 Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK

  • 美白、抗衰老、清腸排毒⋯⋯一星期健康smoothie清單 為你養出天然光澤肌
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    美白、抗衰老、清腸排毒⋯⋯一星期健康smoothie清單 為你養出天然光澤肌

    現今都市人生活繁忙,相信不少人都會不時忽略了早餐,其實早餐對身體是十分重要的,不但可以喚醒身體機能,還可以為身體提供足夠能量。除了飽肚的早餐,近年健康又美味的smoothie同樣受女性歡迎,各款食物的營養更可幫助養出健康水光肌。想試又沒有想法的話,不如嘗試根據以下的清單,進行一星期smoothie美肌法吧。

  • 漁護署擬就活宰鮮魚訂立指引
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    星島日報

    漁護署擬就活宰鮮魚訂立指引

    【星島日報報道】政府除了計劃就《動物福利法》展開公眾諮詢,漁護署亦正與動物福利諮詢小組討論,就魚販如何人道地屠宰活魚,制定相關參考指引,當順利擬訂建議後,讓食環署轄下的街市魚檔作參考。 ...

  • 外表酷似愛因斯坦 新疆烤肉店老闆爆紅
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    星島日報

    外表酷似愛因斯坦 新疆烤肉店老闆爆紅

    【星島日報報道】新疆一名烤肉店老闆「阿札提˙阿不都」賣烤肉近34年,因為長相酷似「現代物理學之父」愛因斯坦,加上留著同樣式的鬍子和髮型,在網上爆紅,更成為許多觀光客必訪的網紅景點。  阿不都表示,大約三個月前遇到一名客人拍片,自那天起客人瞬間增加近兩倍,越來越多人說他像「愛因斯坦」,他感到好奇在網上搜尋愛因斯坦的照片,發現「有一點點像吧,我覺得」。 ...

  • 【親子好去處2019】親子塗鴉樂園!Assaggio 期間限定兒童餐滋味
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    【親子好去處2019】親子塗鴉樂園!Assaggio 期間限定兒童餐滋味

    假日為小朋友安排精彩節目是一定要的,有得食有得玩更是必須條件! 原來位於香港藝術中心的Assaggio Trattoria Italiana 早已經為大人小朋友準備好熱鬧的塗鴉樂園,一邊盡情享受美味,一邊在仿草地上瘋狂嬉戲!

  • 2019母親節自助餐推介:帶母親嚐中西日韓餐廳食花膠鮑魚、嘆香檳生蠔
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    2019母親節自助餐推介:帶母親嚐中西日韓餐廳食花膠鮑魚、嘆香檳生蠔

    母親節 2019 又到了,是時候預訂母親節大餐及自助餐,為母親及家中女性長輩訂枱吃飯歡度母親節。趁著母親節,不妨細選一系列珍貴及富營養食材的自助餐、中西日韓佳餚,甚至養生特色火鍋,提早預訂母親節早午自助餐、下午茶自助餐及晚餐自助餐,更可享折扣優惠。1. 每位送鮑魚拼花膠一客

  • 港人糧食「有入無出」 牛肉牛奶消耗量50年升3倍
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    港人糧食「有入無出」 牛肉牛奶消耗量50年升3倍

    【on.cc東網專訊】有組織趁今日(22日)世界地球日發表「香港糧食消耗及自給率趨勢報告」,指香港人均糧食消耗量增幅驚人,惟大部分食物自給率不斷下跌,例如蔬菜消耗量在20年間上升108%,自給率卻由12%跌至1.7%,而牛肉及牛奶消耗量在50年間更增3倍,本地自

  • 研究:逾4成產品不符健康聲稱 兒童零食暗藏肥胖陷阱
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    東方日報 OrientalDaily

    研究:逾4成產品不符健康聲稱 兒童零食暗藏肥胖陷阱

    【本報綜合報道】逛超市一圈,便會發現不少以兒童為銷售對象的蔬果類零食或飲品,最常見是果乾類食物或果汁,該些產品大多聲稱蘊含天然蔬果,更註明「無糖」,並以卡通圖案包裝成兒童健康食品,吸引家長購買。外國有研究發現,超市該類產品有超過四成不符其健康聲稱,經常進食更暗藏肥胖陷阱。

  • 【邊間最好食】Top6餐蛋飯 銅鑼灣餐肉厚度爆錶 元朗人龍店完美流心蛋
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    【邊間最好食】Top6餐蛋飯 銅鑼灣餐肉厚度爆錶 元朗人龍店完美流心蛋

    《新假期》年度「我最喜愛食材選舉2019」立即投選你最喜愛食材!免費下載食材Whatsapp Stickers!贏雙人食材之旅!投票網址:https://foodof2019.weekendhk.com撰文:胖面 圖片:Scott、Day*試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準,另外,貨品價格或有可能浮動,敬請留意。延伸閱讀:【復活節活動2019】4間酒店自助餐合集 任食生蠔龍蝦+肉骨茶+櫻花甜品|自助餐我要港製陳皮魚蛋停產!供應商興利祥記:生產線移至中山|網絡熱話 Top 6 餐蛋飯 流心油潤 第6位銅鑼灣 喜喜冰室配料豐富以懷舊冰室作主題,裝潢充斥著80年代氣息,銅鑼灣店愈搬愈大,更於九龍灣設分店。店子有不少懷舊冰室食物,如西多士、蝦多士等,更有不少創新菜式如雞批浮台、黑白多士等。喜喜三寶飯 $56 喜喜冰室餐蛋飯評語 1. 有一隻太陽蛋、一片厚餐肉及大量叉燒,配上一條菜,非常豐富。 2. 餐肉厚切,有咬口。 3. 太陽蛋半流心,有燶邊,頗脆,有蛋香。 4. 白飯粒粒分明,乾爽不硬。 5. 淋上了甜醬油,較為稠身,甜味較濃,份量剛好。 1. 餐肉雖厚,但煎得不夠脆,內裡肉質也不夠軟腍。 2. 叉燒偏乾瘦,肉質硬實,蜜味不夠。 3. 叉燒有的鮮紅,有的深啡,色澤不一,失準,令整碟飯大打折扣。 4. 太陽蛋不是全流心,略嫌有點過熟。餐肉厚切有咬口;但煎得不夠香脆,也不夠軟腍。叉燒份量多,但過於乾瘦,而且色水不一,失準。蛋邊脆身,蛋黃有點過熟,未完全流心。米飯粒粒分明,軟硬適中。法蘭西多士 $34 西多香煎,棄用炸的方法,製作需時,要等上20至25分鐘,雖較坊間的健康,但面層不夠香脆,沒有外脆內軟的感覺。Menu環境好多打卡位!喜喜冰室地址: 銅鑼灣Fashion Walk百德新街57號地下C&D舖(顯示地圖) 電話: 2868 0363 營業時間:星期一至日8am-11pm 第5位西環 可可店平靚正之選是西環的宵夜食堂,營業至深夜4am,有不少大學生及揸車人士幫襯。菜式多元化,除了炒粉麵飯、粥、小食外,也兼賣糖水。價錢也實惠,最平$28已有一個午餐肉蛋飯。午餐肉蛋飯 $28 可可店餐蛋飯評語 1. 有2塊餐肉,夠厚,面層煎得乾爽,邊位也脆,肉質也軟腍。 2. 太陽蛋不會過熟,蛋白有燶邊,蛋黃呈橙黃全流心。 3. 米飯粒粒分明,軟硬適中,而且有菜絲伴飯,感覺較健康。 4. $30有找,抵食。 1. 餐肉面層再煎得香脆點會更好,味道有點過鹹。 2. 豉油香甜,但豉味不夠香。 3. 蛋味如再香點會更好。 4. 飯的份量非常多,反觀配料不算多,只有1隻太陽蛋及2片午餐肉,不夠送飯。餐肉有厚度,邊位夠脆,肉質軟腍。蛋有燶邊,頗香口。蛋黃全流心,不過蛋味不算濃。米飯粒粒分明,軟硬適中, 份量非常多。香煎腸粉加雞蛋 $19 腸粉煙韌,煎得也頗香口,帶陣陣蛋香,多醬油夠曬惹味。Menu可可店地址: 西環卑路乍街136-142號聯威新樓地下E及F舖(顯示地圖) 電話: 2818 3658 營業時間:星期一至日4pm-4am 第4位中環 陳泗記 大牌檔風味位於中環半山扶手電梯旁的鐵皮大牌檔,足足有近70年歷史,是中環白領食堂,中午時分定必座無虛席。除了招牌砵仔飯及餐蛋飯外,還有粉麵、碟頭飯、三文治等供應。煎雙蛋是荷包蛋,半熟流心,共有3片餐肉,午市套餐跟一杯飲品。餐肉煎雙蛋飯連飲品 $46 陳泗記餐蛋飯評語 1. 餐肉有3片,有厚度,入口軟腍油潤甘香,肉味香濃。 2. 雙蛋外皮煎得香口微焦,戳穿荷包蛋後,有流心效果,富蛋香又多汁。 3. 豉油香口富油香。 1. 餐肉煎得較油,面層泛起不少油光;有些面層煎得脆,有些不夠脆,水準不穩。 2. 飯較黏,不夠粒粒分明。 3. 豉油如再甜點會更好。餐肉面層泛起不少油光,煎得較油膩。餐肉有厚度,肉味濃郁甘香。雞蛋煎成荷包蛋,切開有流心蛋黃。米飯不夠粒粒分明,黏在一起。套餐連飲品梅菜肉餅飯連飲品 $60 肉餅油潤好吃,不會過乾,梅菜分量也恰到好處,飯粒也分明,不過價錢較貴。Menu陳泗記地址: 中環士丹利街74號(顯示地圖) 電話: 2545 2834 營業時間:星期一至日11:30am-10pm 上環 孖沙茶餐廳動L 太陽蛋由大牌檔到茶記,足足有50年歷史,是中上環上班族的食堂。叉燒煎三蛋飯是店中招牌,紅到連日本雜誌也有介紹。雖然只是用普通的中國雞蛋,但據聞雞蛋用鑊仔明火煎,不如一般用扒爐煎,煎出來的蛋份外香口。餐肉煎蛋飯 $36 孖沙茶餐廳餐蛋飯評語 1. 餐肉共有3片,有厚度,富肉香。 2. 太陽蛋煎到有燶邊,很香口。 3. 蛋黃非常動L,連蛋黃邊的蛋白都是生的,流心效果一流,帶蛋香,撈飯最正。 4. 飯粒有咬口,不會過硬,帶點黏糯。 5. 豉油富油香,香甜好吃。 1. 餐肉面層如煎得再脆口點會更好,略嫌肉質偏硬,不夠油潤軟腍。 2. 太陽蛋的蛋白有點生,未必適合怕吃生雞蛋的朋友。 3. 豉油如再多點會更好。餐肉有3塊,也有厚度,如面層再煎得香脆點會更好。蛋有燶邊,煎得夠香口。蛋黃富蛋香,連蛋白也帶點生,流心效果一流。米飯帶點黏糯,不會過硬。沙嗲牛肉炒意粉 $27
 配牛油多士、咖啡或茶,非常抵食,牛肉軟腍入味,意粉炒得惹味香口。留意12nn後離座要加$4。Menu餐廳經常滿座!孖沙茶餐廳地址: 上環禧利街23號地下(顯示地圖) 電話: 2545 9026 營業時間: 星期一至五7am-5pm、星期六7am-4pm(逢星期日及公眾假期休息) 第2位元朗 開心小敘 樣樣俱佳元朗街坊的食堂之一,以碟頭飯作主打,配上2隻太陽蛋的開心豬扒飯更是區內名物。小店是人氣人龍店,當日記者11am前到場試食,也座無虛席。另外也有早餐及茶記小食供應,如三文治、菠蘿油等。雙拼餐肉雙蛋飯 $39 開心小敘餐蛋飯評語 1. 餐肉一共3片,略帶厚度。 2. 餐肉面層煎得香脆乾爽,邊位脆卜卜,入口油潤但不會油淋淋,帶有肉絲,吃起來更有咬口。 3. 雞蛋是完美的太陽蛋,燶邊煎得夠香脆,有流心效果,蛋汁豐富也富蛋香。 4. 米飯粒粒分明,軟糯又不糊口,份量慷慨,附上一條油菜,吃得捧著肚子走。 5. 桌上有自助豉油,豉油入口舒服帶豉香,微甜怡人,令人更開胃,又不會過鹹。 1. 餐肉再厚點會更好。午餐肉有3片,面層煎得乾爽脆口,入口軟腍,油潤而不膩。蛋邊燶邊香脆,金黃靚仔,不油膩。蛋汁完美流心,甘香富蛋味,撈飯一流。米飯粒粒分明,不會太濕,也不乾硬,質感恰到好處。桌上有自助豉油,豉油入口舒服帶豉香,微甜怡人,令人更開胃,又不會過鹹。雙蛋開心豬扒飯 $40 有完美的太陽雙蛋,豬扒夠味多汁,醃得香甜,調味到位。Menu開心小敘地址: 元朗鳳攸南街3號好順景大廈地下43號舖(顯示地圖) 電話: 2473 4433 營業時間:星期二至日7am-5pm(逢星期一休息) 第1位 銅鑼灣 炊豕店 餐肉超班店如其名,主打豬肉菜式,以厚切豬扒闖出名堂,素有口碑。主菜貴精不貴多,約有8款,秘製豬扒飯、叉燒豆角葱花炒滑蛋飯、話梅花雕豬手都是其招牌!店子細細, 裝潢充滿著懷舊色彩,有鐵甲人、九龍錶行掛鐘等擺設。不少明星也是座上客,如陳奕迅、張智霖、余文樂等。厚餐肉煎蛋飯 $50 炊豕店餐蛋飯評語 1. 餐肉有2大片,外形挺身。 2. 上枱時記者也不禁「嘩!」了出聲,厚度是坊間的3倍,蘸了蛋漿來煎,外皮脆卜卜而不油淋淋。 3. 餐肉肉質軟綿,甘香油潤,近乎入口即溶,水準超班,一洗餐蛋飯的「頹」名! 4. 太陽蛋呈半流心,富蛋香,有燶邊。 5. 選用珍珠米,圓渾飽滿,煙韌有咬口。 6. 除了餐肉飯已加的豉油外,桌上另有李錦記雙璜醇釀頭抽,不夠味可以自己添加。 1. 太陽蛋不是全流心,蛋黃再生點會更好。 2. 醬油微甜,豉味不重,味道較淡。 3. 雖然價錢較貴,但一分錢一分貨,絕對物有所值。餐肉厚度是坊間的3倍,厚得差點連筷子也HOLD 不住。餐肉外脆內軟,甘香油潤,帶亮澤而不油膩。蛋黃呈半流心,富蛋香;蛋邊帶燶邊,頗香脆。珍珠米圓渾飽滿,軟硬度適中。桌上另有李錦記雙璜醇釀頭抽,不夠味可以自己添加。炸芝麻雞翼 $26 加上了芝麻更香口,炸得皮脆肉嫩,依然富肉汁。Menu炊豕店地址: 銅鑼灣加路連山道11號地下(顯示地圖) 電話: 2805 6665 營業時間:星期一至六12nn-9pm(逢星期日休息) 新假期年度我最喜愛食材選舉2019!投票即下載Whatsapp Stickers!贏免費雙人食材之旅 延伸閱讀:【復活節活動2019】中環大館半日遊!「圓動⼒」展覽+7大打卡位+中上環美食推介

  • 有數計:每日食多兩條蕉 死亡率減少27%
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    有數計:每日食多兩條蕉 死亡率減少27%

    近年好多人都知道纖維對人體有好多好處,不過知易行難,實際上大家有無改變過飲食習慣去吸收纖維呢?世衛最新一項報告就指出,成年人每天至少要吸收30克纖維,但可惜91%人都做唔到。報告指出,纖維主要係存在於蔬菜、水果、穀物及豆類之中,科學證實可以幫助有效消化,令廢物盡快通過腸胃排出體外,可以有效防止便袐。另外報告指出,一個人如果可以每日多食8克嘅纖維(大約兩條蕉),就已經可以防止心臟病、第二型糖尿病、腸癌嘅發病率減少27%!為咗大家健康著想,食多啲蔬菜水果啦!