• 【元朗美食】元朗最強天鴻燒鵝!鵝皮鬆脆無多餘油脂
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    Yahoo Food4 日前

    【元朗美食】元朗最強天鴻燒鵝!鵝皮鬆脆無多餘油脂

    【元朗美食】元朗最強天鴻燒鵝!鵝皮鬆脆無多餘油脂;去過九龍的慈雲山、港島的香港仔,今次文生哥哥就跟大家到新界的美食集中地-元朗,跟街坊找他們「私伙」的美食。在熱心的街坊介紹下,他帶著製作組為他準備的女主持,品嚐了不同的元朗美食,認識了除了涼粉丶老婆餅丶牛丸等傳統元朗名物。

  • 【甜品食譜】簡單自製pancake!無需逐塊煎的甜甜圈班戟
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    Yahoo Food4 日前

    【甜品食譜】簡單自製pancake!無需逐塊煎的甜甜圈班戟

    【甜品食譜】簡單自製pancake!無需逐塊煎的甜甜圈班戟;每次靈山設計食譜的時候,除了會考慮味道、減卡路里、成本之外,還會考慮到食譜使用者在家煮食時的情況。今次靈山就設計了一個甜甜圈班戟食譜,讓大家可以一次過整6塊甜甜圈班戟,不用逐塊煎,節省時間。

  • 【青衣室內掃街-美食節抵靚正】
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    Kinki雅軒8 個月前

    【青衣室內掃街-美食節抵靚正】

    20個飲食攤檔 仲有好多$1優惠 好多野都同美食博覽差唔多價錢好抵買 鮑魚燕窩好滋補 花生糖雲片糕夠懷舊 逐個攤位試試佢~【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁《青衣城秋季美食節》 9月13日至10月7日 青衣城=============逢星期四晚上8點 🌸雅軒漫遊食盡香港18區🌸====鍾意食嘢記得剔「搶先看」=====► 自由身演員、主持、Vlogger【FB專頁】https://www.facebook.com/Kinkikblamngahin/ 【I.G.】 https://www.instagram.com/ngahin_kinki 【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam 【Twitter】https://twitter.com/NgahinKinki 【WeiBo微博】雅軒香港吃貨 【大眾點評】雅軒_香港為食妹===============================► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ,記得剔「搶先看」,唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦更多雅軒好介紹: 【活海鮮蒸氣火鍋 送上門 免運費】 【特大17CM炸脾+撞奶+班戟-元朗掃街】 【特濃藥膳雞米線VS泰國鱷魚湯車仔麵-元朗掃街】 【元朗掃街 台灣小食系列】 【國內過江龍 重慶串串香 火鍋新食法 平過深圳】 【元朗平民食堂-瀑布蛋包治+3.7牛乳燉蛋白+脆皮BB鴿】 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【慳+煮】最平羊部位!$19煮出羊腩肉醬意粉
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    Yahoo Food5 日前

    【慳+煮】最平羊部位!$19煮出羊腩肉醬意粉

    【慳+煮】最平羊部位!$19煮出羊腩肉醬意粉;相比其他選擇,羊肉從不算是平價材料,但大廚Christian就找到最平的羊部位:羊腩。這次教大家做的羊腩肉醬意粉,人均成本只需$19.3,想學就即刻去片啦!

  • 【深水埗美食】懷舊掃街!舊戲院門口炭烤魷魚+超平$2.5花生糯米糍+石磨腸粉
    美食
    Yahoo Food6 日前

    【深水埗美食】懷舊掃街!舊戲院門口炭烤魷魚+超平$2.5花生糯米糍+石磨腸粉

    【深水埗美食】懷舊掃街!舊戲院門口炭烤魷魚+超平$2.5花生糯米糍+石磨腸粉;舊戲院門口個種即點即烤的炭烤魷魚 超平$2.5超軟熟爆餡花生糯米糍 可能係深水埗最好食既五嫂石磨腸粉

  • 【深圳美食】殷發宵夜公司馳名碳火牛腩煲!激抵食爆多肉牛腩牛雜煲2人餐
    美食
    Yahoo Food7 日前

    【深圳美食】殷發宵夜公司馳名碳火牛腩煲!激抵食爆多肉牛腩牛雜煲2人餐

    【深圳美食】殷發宵夜公司馳名碳火牛腩煲!激抵食爆多肉牛腩牛雜煲2人餐;抵食到拍完餐廳要立即落架!早嗰排碌碌下大眾點評嗰時,就發現深圳一間餐廳有賣超平嘅牛腩牛雜煲套餐,所以嗰日我就捉埋試伏員啤Bear過嚟試下呢個餐伏唔伏啦~ 殷發宵夜公司馳名碳火牛腩煲(車公廟店) 地址:泰然九路(楚記燒烤正對面停車院) 營業時間:週一至週日11:30-14:00 17:00-24:00 電話:15914031840 13510989688

  • 【意粉食譜】無忌廉走牛油零麵粉?超Creamy白汁檸檬意粉
    美食
    Yahoo Food11 日前

    【意粉食譜】無忌廉走牛油零麵粉?超Creamy白汁檸檬意粉

    今集靈山設計了一個看似超級邪惡,但其實除了非常Creamy之外,一點都不邪惡的食譜。想知唔落忌廉兼且走牛油,都可以整到超Creamy白汁檸檬意粉的食譜秘訣?就要留意呢條片啦! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 材料(3人份) 椰菜花 200克 焗薯 100克 水 適量 低鈉菜湯或雞湯 200克 意粉 200克 蒜頭 3瓣 檸檬皮碎 2個(一定要放) 海鹽和黑胡椒 適量 全脂牛奶 80克 Parmesan cheese或Parmigiano Reggiano 50克(一定要放) 檸檬汁 1/2~1茶匙 黑椒 適量

  • 【香港仔美食】正宗印度菜!首推咖喱煲仔牛腩+Naan烤餅
    美食
    Yahoo Food11 日前

    【香港仔美食】正宗印度菜!首推咖喱煲仔牛腩+Naan烤餅

    【香港仔美食】正宗印度菜!首推咖喱煲仔牛腩+Naan烤餅;香港仔大道一端,有整個香港仔唯一一間印度/尼泊爾餐廳,味道正宗得不只吸引在老家食慣印度美食、在附近上班的英國人,更有不少印度和尼泊爾人專盛來解思鄉之情。店主Jay來港廿多年,先後在九龍、銅鑼灣和泰國都開過餐廳,最後選址香港仔,全因這裡的地道香港情懷。尼泊爾籍的Jay說餐廳的菜式和市面上的印度菜最大的方別是他用了不少家鄉獨有的香料,令味道層次更豐富。特別推介煲仔牛腩,咖喱味道香辣有致,牛腩炆得夠腍但不足嚼頭,醬汁配Naan烤餅同食,就是最完美的配搭。

  • 【便當食譜】低脂健康午餐飯盒!番茄炒飯原來可護膚?
    美食
    Yahoo Food12 日前

    【便當食譜】低脂健康午餐飯盒!番茄炒飯原來可護膚?

    【便當食譜】低脂健康午餐飯盒!番茄炒飯原來可護膚?;日常我們皮膚受紫外線照射,令我們產生自由基,皮膚因而受傷害。美國註冊營養師詹佩鳳今次便向大家介紹一道低脂健康兼護膚的炒飯食譜,食譜特別加入番茄,因為蕃茄含有茄紅素,當中的天然抗氧化物會對付自由基,有助抗衰老及維持皮膚健康,而番茄與植物油一同加熱後,會釋出更多茄紅素。一眾上班族帶飯做午餐時,又多了一個又快又好食的選擇。

  • 【慳+煮】免焗爐煎鍋三文魚薄餅!人均成本只需$9?
    美食
    Yahoo Food13 日前

    【慳+煮】免焗爐煎鍋三文魚薄餅!人均成本只需$9?

    想自己整pizza,但屋企冇焗爐?今次大廚Christian就教大家用煎鍋整薄餅,而且仲會教大家小貼士幫急凍三文魚去除雪味,原來用急凍三文魚可以又平又冇雪味,6人份量的pizza,人均成本都只係$9,你仲唔快啲一齊慳+煮?

  • 【大角咀美食】任飲任食火鍋自助餐!街坊全包價$168酸菜魚鍋
    美食
    Yahoo Food13 日前

    【大角咀美食】任飲任食火鍋自助餐!街坊全包價$168酸菜魚鍋

    【大角咀美食】任飲任食火鍋自助餐!街坊全包價$168酸菜魚鍋;龍躉魚肉大件重魚味 啤酒汽水任飲好解辣 有幾十款任食配料,任食肥牛出色 加埋 鯇魚腩 鯇魚片 可以兩小時無限食魚~~~ 港式酸菜魚鍋又有另一陣熟悉的好味

  • 【深圳美食】人均¥40電白鴨粥!白切鴨+任食激綿鴨血粥!
    美食
    Yahoo Food14 日前

    【深圳美食】人均¥40電白鴨粥!白切鴨+任食激綿鴨血粥!

    之前都有大家介紹過茂名好出名嘅撈粉,茂名仲有另一樣嘢食都係好出名,嗰樣就係鴨粥啦!今日就同大家去試食喺大眾點評上面評價最高嘅嗰一間,睇睇呢啲電白鴨粥到底係啲乜東東嚟嘅! • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 電白鴨粥(下沙二坊店) 地址:沙頭街道大圍路下沙二坊88號 電話:0755-83408891 營業時間:週一至週日11:00-01:00

  • 【曲奇食譜】反斗奇兵薯蛋頭冰盒曲奇
    美食
    Yahoo Food15 日前

    【曲奇食譜】反斗奇兵薯蛋頭冰盒曲奇

    【曲奇食譜】反斗奇兵薯蛋頭冰盒曲奇;阿潼今次教大家整薯蛋頭先生及太太造型的冰盒曲奇!呢隻曲奇口感鬆軟不硬脆,而且咖啡味極濃,想學就快啲去片啦!

  • 【自家食譜】無牛油減糖版!流心朱古力芝士撻
    美食
    識食自然瘦17 日前

    【自家食譜】無牛油減糖版!流心朱古力芝士撻

    聽落好邪惡嘅流心朱古力芝士撻,感覺好似好肥?靈山今集就教大家一款自家設計的低Kcal版流心朱古力芝士撻,減糖之餘仲無落牛油,快啲睇吓點整啦!材料(6個)撻皮 中筋麵粉 80克 粟粉 30克 白沙糖 10克 發粉 1/8茶匙 海鹽 1/8茶匙 淡味油 45克 全脂牛奶 20克 流心朱古力芝士 白砂糖 30克 無糖可可粉 7克 全脂牛奶 40克 忌廉芝士 45克 原味全脂希臘乳酪 45克 70%低糖朱古力 40克 蛋黃 15克【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片更多識食自然瘦:【剩食食譜】10分鐘準備!無油煎三文魚波菜蛋批 【煎魚食譜】少油煎魚法!肉質嫩滑似蒸魚? 【純素食譜】無石膏粉!5分鐘自製香滑豆腐花 【純素食譜】自製腰果素奶只需5分鐘! 【粟米魚柳食譜】無糖無油!粟米脆魚飯配脆薯粒

  • 【香港仔美食】新馬司曾都幫襯過!傳統中式糖水:臭草綠豆沙+足料清補涼
    美食
    Yahoo Food18 日前

    【香港仔美食】新馬司曾都幫襯過!傳統中式糖水:臭草綠豆沙+足料清補涼

    香港仔的美食選擇多,連食下午茶都有齊傳統和新派,任君選擇。 沒有華麗裝修,各式甜品亦只有熱沒有凍,更沒有隨時間轉變隨波逐流,數十年來只專注買數款傳統中式糖水,依然客似雲來。也許,為自己相信的堅持,努力地做,好出品一定得到知音的賞識,永康甜品店就正正是好例子。店內馳名的綠豆沙,散發著臭草的香氣。它香濃起沙得來口感卻不過稠。足料的清補涼亦清爽美味,難怪早年更吸引以故名伶新馬司曾幫襯。  【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁  三點三想在香港仔嘆杯奶茶吃小點心,絕對無難道。喜歡新派創意美食的不妨試試快樂茶檔既鹹又甜的豬排菠蘿包。鬆化的香煎豬扒、生菜、蕃茄、芥辣和沙律醬夾在新鮮的菠蘿包中,一次過把不同風味往口裏送,非常滿足。喜歡脹卜卜的椰撻、香脆的酥皮蛋撻和忌廉滿瀉的椰絲包等的港式茶餐廳傳統美食,就要到歷史悠久的金門餐廳了。所有包點都在店內自家製,保證新鮮美味。 永康甜品店 香港仔大道171號地下K-L舖 快樂茶檔 香港仔舊大街120號兆群大廈地下7號舖 金門餐廳 香港仔西安街2號

  • 窮人恩物-深水埗$35巨型意粉山
    美食
    Yahoo Food20 日前

    窮人恩物-深水埗$35巨型意粉山

    隱藏係太子同深水埗之間的型格Cafe 用緊中學價錢食大胃王既份量

  • 【慳+煮】電飯煲焗雞!$22.9煮出滑嫰糙米釀雞卷
    美食
    Yahoo Food20 日前

    【慳+煮】電飯煲焗雞!$22.9煮出滑嫰糙米釀雞卷

    想焗雞但冇焗爐?今次大廚Christian就教大家用電飯煲焗雞,而且更用$81的巨型丹麥雞,做出4人份量的糙米釀雞卷,人均成本只需22.9,抵食兼精緻! 電飯煲焗雞 (4人份量) 雞1隻 $81.0 蒜頭 半個 $0.67 乾葱 100克 $5 蘑菇 半個 $1.5 糙米 100克 $0.15 油 20毫升 $0.9 青瓜 50克 $1 砂糖 10克 $0.14 米醋 30毫升 $1.2 Total:$91.56 人均:$22.9

  • 【剩食食譜】10分鐘準備!無油煎三文魚波菜蛋批
    美食
    識食自然瘦24 日前

    【剩食食譜】10分鐘準備!無油煎三文魚波菜蛋批

    好好運用剩食材料,慳家之餘一樣可以煮出美食,今次靈山就教大家用簡單材料整三文魚波菜蛋批而且唔駛落油煎,健康簡單又易做!【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁材料(6件) 橄欖油 少許(掃焗盤用) 切碎菠菜 6湯匙 海鹽和黑胡椒 適量 三文魚粒 6湯匙 乾刁草 適量 雞蛋 2~3隻 雞湯或牛奶 6~7湯匙 番茄 6片 巴馬臣芝士 適量【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片更多識食自然瘦:【煎魚食譜】少油煎魚法!肉質嫩滑似蒸魚?【純素食譜】無石膏粉!5分鐘自製香滑豆腐花 【純素食譜】自製腰果素奶只需5分鐘! 【粟米魚柳食譜】無糖無油!粟米脆魚飯配脆薯粒 【咖喱食譜】自創咖喱蟹!無油糖走高鈉醬

  • 【香港仔美食】海上賣粉麵近40年!避風塘大地魚湯艇仔粉
    美食
    Yahoo Food25 日前

    【香港仔美食】海上賣粉麵近40年!避風塘大地魚湯艇仔粉

    我知,魚蛋粉、燒味粉麵全港各區,甚至你屋企樓下都有一間,當然無甚特別,但如果那粉麵店不在陸地而海上呢?香港島碩果僅存的艇仔粉就在香港仔,艇主就是在自家艇上賣大地魚湯底的燒味粉麵近40年的流叔。流叔說在艇仔賣粉麵,原是服務在避風塘生活的水上人,因他們出海時天天吃魚吃海鮮,太膩了。回來休息就只想吃肉,所以為配合他們的口味,粉麵的配料以肉為主。現時水上人大多都已上岸,流叔的客人亦有昔日在漁船上,變成陸上,客人紛紛慕名而來。流叔現為半退休狀態,不定期開工,想食艇仔粉,最好先打給他看看他開工與否。

  • 【減肥食譜】減肥恩物!極低脂越式鮮蝦米紙卷
    美食
    Yahoo Food26 日前

    【減肥食譜】減肥恩物!極低脂越式鮮蝦米紙卷

    【減肥食譜】減肥恩物!極低脂越式鮮蝦米紙卷;為迎夏日相信不少人都開始減肥,不過都不用餐餐吃麥皮、白烚雞肉如此清淡。美國註冊營養師詹佩鳳向大家介紹一道越式鮮蝦米紙卷,配上自制越式魚露撈檬汁,酸甜醒胃,可說是減肥恩物。越式鮮蝦米紙卷這道菜極低脂,而鮮蝦本身是很好的蛋白質,含豐富的硒和鋅可以增強免疫力,非常適合減肥人士食用。如對蝦敏感可改用雞絲/豆腐/魚肉。 食材:(可製作約20條) 越南米紙 20塊 東莞米粉 2餅(約100克) 海蝦(中) 20隻 唐生菜 10塊 (切開至20塊) 甘筍 (切絲) 1條 青瓜 (切絲) 1條 金不換、薄荷葉 適量 越式魚露撈檬汁: 魚露 1湯匙 青檸 半個 蒜頭 2至3粒 糖 2湯匙 水 3湯匙 辣椒 適量 做法: 1. 將海蝦洗淨後放入滾水中煮熟盛起,待冷後去殼去腸,大隻的可對半片開備用; 2. 煲滾一鍋水加入東莞米粉煮約2班至3分鐘至軟身,撈起過冷河,瀝乾備用; 3. 預備一碟飲用水,將一片米紙浸下去約30秒至透明,拿起放在清潔的碟上; 4. 在浸軟的米紙上放上米粉、唐生菜、甘筍絲、青瓜絲、金不換、薄荷葉及蝦,捲起即成; 5. 將魚露撈檬汁混和即可配越式鮮蝦米紙卷享用。

  • 深水埗重口味掃街-螺螄粉+椒鹽腸粉
    美食
    Yahoo Food27 日前

    深水埗重口味掃街-螺螄粉+椒鹽腸粉

    今日係濃味精選!!椒鹽腸粉+咸蛋黃燒賣夠曬惹味~ 大大陣螺螄粉的味~傳入我的鼻~ 髒髒+紫薯+香芋!?!?!?! 深水埗真係集百家之大成,講得出既都有~

  • 【慳+煮】焦糖布丁×朱古力蛋糕!每件成本$5.4?
    美食
    Yahoo Food27 日前

    【慳+煮】焦糖布丁×朱古力蛋糕!每件成本$5.4?

    焦糖布丁、朱古力蛋糕……兩樣甜品既吸引又邪惡,今次大廚Christian更做出一個加強版本,將焦糖布丁及朱古力蛋糕融為一體,簡直是十級邪惡!但若話你知,要做出這焦糖布丁朱古力蛋糕,每件成本原來只需$5.4,是否立即想跟著Christian學整呢? 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 焦糖布丁朱古力蛋糕 焦糖布丁 蛋黃4隻 $5 砂糖 65克 $0.89 鷹粟粉 30克 $0.69 糖霜 10克 $0.33 全脂牛奶 350毫升 $9.62 朱古力蛋糕 麵粉 175克 $3.6 可可粉 40克 $10.7 自發粉 1茶匙 $0.17 蘇打粉1茶匙 $0.17 砂糖 250克 $3.4 雞蛋 3隻 $3.75 油 100毫升 $4.5 Total:$42.92 每塊:$5.37 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片  

  • 【深圳好去處】深圳遊玩實用攻略貼士!必去景點+實用App+交通路線
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    Yahoo Food28 日前

    【深圳好去處】深圳遊玩實用攻略貼士!必去景點+實用App+交通路線

    【深圳好去處】深圳遊玩實用攻略貼士!必去景點+實用App+交通路線;越來越多人鍾意返深圳玩,的確深圳有不少好去處,今日就嚟解答一啲從來都未去過深圳嘅貧友仔嘅問題,同埋分享一啲去深圳甚至係去大陸玩嘅小tips啦!究竟必去邊啲景點?返深圳必備嘅又有啲咩App?交通路線點plan好?快啲去片啦!

  • 【香港仔美食】舊式酒樓傳統懷舊點心!糯米包、臘腸卷、$26原盅蒸飯
    美食
    Yahoo Food上個月

    【香港仔美食】舊式酒樓傳統懷舊點心!糯米包、臘腸卷、$26原盅蒸飯

    【香港仔美食】舊式酒樓傳統懷舊點心!糯米包、臘腸卷、$26原盅蒸飯;今集,文生哥哥來到港島南區的香港仔,跟資深香港仔街坊食地道美食。香港仔是少數依然保留昔日香港漁村風味的地方,今時今日的香港仔仍有數百戶漁民過著傳統水上人的生活,是不少遊客訪港必到的景點。遊客們到香港仔遊玩,百分百去食海鮮,但街坊們卻說:「食海鮮梗係自己煮先夠平靚正。」他們出外食飯,當然另有心水。 每朝四、五點,當香港仔大部分的居民都睡得正酣之時,五十多年來以傳統點心、足料盅頭飯和鑊氣小炒俘虜香港仔街坊胃口的周記茶餐廳的廚房,正忙得不可開交,準時五時半,迎接新知舊雨。周記的點心款式雖然不及新式的酒樓多,不過蒸點、包點、炸點樣樣齊全,更有坊間越來越少見的傳統點心,如糯米包、臘腸卷、雞球大包等。$26-$30的原盅蒸飯更是熟客必點之選,餸多飯香,非常抵食。喜歡吃香口惹味的菜式的話,必不能錯過招牌的薑蔥魚腩粉麵,用猛火把薑和蔥的香氣迫進拉過油的新鮮的草魚腩中,配搭炒得乾身的豉油皇炒麵,令人食不停口。餐廳只有早、午市,想到香港仔人從少吃到大的味道,就要記得早一點入香港仔了。 周記茶餐廳 香港仔香港仔大道154號

  • 【曲奇食譜】無麵粉牛油!杏仁腰果曲奇
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    Yahoo Food上個月

    【曲奇食譜】無麵粉牛油!杏仁腰果曲奇

    【曲奇食譜】無麵粉牛油!杏仁腰果曲奇;之前靈山教大家整腰果奶,曾經跟大家說過剩餘的腰果渣也很有用,今集靈山就教大家善用這些腰果渣,去做出一款似蛋糕質感的曲奇!