• 【湯水食譜】秋天潤燥養生湯水!雪梨蓮藕蜜棗湯
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    【湯水食譜】秋天潤燥養生湯水!雪梨蓮藕蜜棗湯

    秋天燥邪當令,氣候乾燥,皮膚和喉嚨都容易乾,註冊中醫師黃晶晶建議可以煮秋梨蓮藕蜜棗湯。雪梨味甘微酸,入肺、胃經,能夠清燥熱,潤喉嚨;而蓮藕和蓮子,可以清熱養胃安神;尤其蓮藕是一種適合秋冬養生的食物,煮熟的蓮藕有健脾養胃,養血補益的作用,加上功效平和適合大部分人飲用。 食材: 雪梨 2個 蓮藕 500克 蓮子 10粒 南北杏 各10克 蜜棗 1個 瘦肉 300克 做法: 1. 首先將南北杏和蓮子用水浸1小時; 2. 將瘦肉汆水; 3. 湯煲加大概1500毫升水,將其餘食材放入,中火煮10分鐘,再細火煮30分鐘即可。

  • 【毛里裘斯之旅】毛里裘斯煎鱷魚扒!原來鱷魚呢個部位最嫰滑?
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    【毛里裘斯之旅】毛里裘斯煎鱷魚扒!原來鱷魚呢個部位最嫰滑?

    毛里裘斯原來有不少鱷魚,唔知大家又有否吃過鱷魚肉?今集Christian就帶大家看看當地大廚怎樣烹調鱷魚肉,鱷魚肉質地較韌,但今次大廚烹調的鱷魚扒來自鱷魚的尾部,肉質就比較嫰滑,煎大約15分鐘就完成! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 相關文章【毛里裘斯之旅】蔗糖做Rum酒!醉蝦配煙肉醬意粉 【毛里裘斯之旅】毛里裘斯燜野豬!味道似番茄肉桂咖喱? 【毛里裘斯之旅】毛里裘斯印度fusion油醋漬魚:Vindaye Poisson! 【毛里裘斯之旅】黑糖法式多士食譜!香港超市都有賣毛里裘斯黑糖?

  • 微波芝士脆餅
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    微波芝士脆餅

    Squly & Friends 森生活の靚得起 | Style 專欄 - Yahoo Style Hong Kong    我地逢星期二都會有新漫畫架!   各式 Squly & Friends 精品盡在:http://store.chiilaku.com —————————- WhatsApp/Telegram 📱貼圖(免費)👉: 萬聖節廣東話: http://bit.ly/sqwashwc 鬼馬廣東話: http://bit.ly/sqwashkslang 扮工室: http://bit.ly/sqwasofc 日常廣東話: http://bit.ly/sqwashkslang2 香港天氣警告及信號: http://bit.ly/sqwashkw Happy Forest: http://bit.ly/sqwas1 Office: http://bit.ly/sqwas2 Love: http://bit.ly/sqwaslove Drinks: http://bit.ly/sqwasdrinks WeChat 📱Sticker 微信😍表情包(免費)👉: http://bit.ly/sqwcs1 http://bit.ly/sqwcs2 LINE Sticker 👉: http://bit.ly/au963 😎 ============================ 想要第一手 Squly & Friends 商品情報? 快到:http://store.chiilaku.com ============================ Follow our Instagram: @chiilaku ============================

  • 【湯水食譜】秋天潤燥!燥肺止咳桑杏湯
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    【湯水食譜】秋天潤燥!燥肺止咳桑杏湯

    【湯水食譜】秋天潤燥!燥肺止咳桑杏湯;秋天剛到,早晚開始有涼意但是中午比較熱,再加上乾燥,註冊中醫師黃晶晶建議這個時候可以煮一味藥茶「桑杏湯」,針對燥熱天氣引起的感冒或咳嗽。這道藥茶可以潤肺止咳、清宣溫燥,對轉季引起的喉嚨乾和喉嚨痛同樣有效,每天可飲一至兩碗,注意氣虛及久咳不宜飲用。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 食材 桑葉 5克 杏仁 5克 沙參 5克 川貝 5克 梔子 5克 淡豆豉 5克 梨皮 5克 更多醫家即煮 【養顏食譜】抗氧化兼滋潤皮膚!金奇異果香蕉藍莓奶昔 【消滯食譜】中秋食滯咗?呢款糖水幫助消化兼消滯! 【減壓食譜】香煎三文魚配沙律和薯蓉!奧米加3脂肪酸可抗壓? 【消暑湯水】減肥去水腫!解渴玉米苦瓜排骨湯 【失眠救星】安眠烏梅清心飲!消暑解渴有助入睡 【祛水腫】生冷食物要少食!眉豆薏仁粥養胃兼祛水消腫 做法 1. 首先用湯袋裝起藥材; 2. 加入400毫升的水,煮滾後轉中火煮15分鐘即可。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【毛里裘斯之旅】蔗糖做Rum酒!醉蝦配煙肉醬意粉
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    【毛里裘斯之旅】蔗糖做Rum酒!醉蝦配煙肉醬意粉

    【毛里裘斯之旅】蔗糖做Rum酒!醉蝦配煙肉醬意粉 前幾集講過毛里裘斯盛產蔗糖,而生產糖的地方一定會找到海盜Jack Sparrow最愛喝的Rum酒。Rum酒用蔗糖做成,而毛里裘斯的Rum酒特別之處就是保留了蔗糖味道,今集Christian教大家煮一道Rum酒醉蝦配煙肉醬意粉,想學就快啲去片啦! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 相關文章 【毛里裘斯之旅】毛里裘斯燜野豬!味道似番茄肉桂咖喱? 【毛里裘斯之旅】毛里裘斯印度fusion油醋漬魚:Vindaye Poisson! 【毛里裘斯之旅】黑糖法式多士食譜!香港超市都有賣毛里裘斯黑糖? 【慳+煮】墨汁西班牙海鮮飯!4人份量人均成本只需$11.3?

  • 【曲奇食譜】無添加糖!南瓜小紅莓軟曲奇
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    【曲奇食譜】無添加糖!南瓜小紅莓軟曲奇

    之前靈山教大家整了一款無添加糖檸檬蜜漿,今集靈山將會用這檸檬蜜漿教大家整南瓜小紅莓軟曲奇,做之前要先煮熟南瓜,用微波爐叮熟也可以!想知點整曲奇?即刻去片啦! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 材料 澳洲或日本南瓜肉 75克(已熟及壓蓉) 自製無添加糖檸檬蜜漿 30克 按此觀看檸檬蜜漿食譜 海鹽 1/16茶匙 雞蛋 30克 淡味油 20克 中筋麵粉 50克 發粉 1/8茶匙 梳打粉 1/4茶匙 原粒小紅莓乾 30克 原片燕麥 適量 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 更多識食自然瘦 【雪糕食譜】極少糖但好夠甜!清香玫瑰西瓜雪芭 【雞扒食譜】無添加糖!酸辣檸檬醬煙紅椒雞扒 【入秋食譜】無添加糖!簡單做出秋冬檸檬蜜漿 【小丸子食譜】無色素減糖!士多啤梨煙韌珍珠丸子 【珍珠奶茶食譜】自製珍珠秘訣!抹茶珍珠奶茶 【鹽酥雞食譜】免炸!自製椒鹽香脆鹽酥雞 【蝦食譜】少鹽濃味!番茄酸辣香茅蝦

  • 【二十四節氣】秋分轉天氣易病?增強免疫力食譜:三色椒洋蔥炒豬肉片
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    【二十四節氣】秋分轉天氣易病?增強免疫力食譜:三色椒洋蔥炒豬肉片

    【二十四節氣】秋分轉天氣易病?增強免疫力食譜:三色椒洋蔥炒豬肉片 近日開始轉天氣,日夜溫差較大,容易病,澳洲註冊營養師袁凱琪建議煮三色燈籠椒洋蔥炒豬肉片,因為燈籠椒含豐富維他命C和胡蘿蔔素,有助增強免疫力;而洋蔥所含的維他命C和蒜素這兩種抗氧化營養素,均有助於活化我們的免疫細胞,可以減輕感冒症狀。素食者可用4片白豆乾和素蠔油替代食材。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 食材(bold) 三色燈籠椒 各1個 豬肉片 300克 洋蔥 1個 新鮮蒜蓉 2茶匙 茨汁(bold) 蠔油 3茶匙 生抽 1茶匙 蔴油 半茶匙 生粉 1茶匙 水 1湯匙 更多醫家即煮 【養顏食譜】抗氧化兼滋潤皮膚!金奇異果香蕉藍莓奶昔 【消滯食譜】中秋食滯咗?呢款糖水幫助消化兼消滯! 【減壓食譜】香煎三文魚配沙律和薯蓉!奧米加3脂肪酸可抗壓? 【消暑湯水】減肥去水腫!解渴玉米苦瓜排骨湯 【失眠救星】安眠烏梅清心飲!消暑解渴有助入睡 【祛水腫】生冷食物要少食!眉豆薏仁粥養胃兼祛水消腫 做法(bold) 1. 首先洋蔥去皮切塊; 2. 再將三色椒去籽切塊; 3. 加入兩茶匙油熱鍋; 4. 將洋蔥爆香; 5. 然後加入蒜蓉和豬肉片快炒兩分鐘; 6. 加入三色椒再炒兩分鐘; 7. 最後勾茨炒勻即可。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 蘋果百合無花果粟米素湯
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    煮一煮

    蘋果百合無花果粟米素湯

    天氣開始轉涼,係時候煲個健脾潤肺、生津止渴的滋潤湯水,用蘋果煲湯,清甜又滋潤,很適合一家大小飲用。蘋果有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、排毒潤腸等多種功效,又可健腦益智、增強記憶力,對於生長發育中的兒童很有幫助 ; 而百合能潤肺止咳,寧心安神;無花果則能健脾,潤肺利咽,潤腸通便,消腫解毒;粟米健脾益胃、益肺寧心、利尿降糖 ; 栗子健脾補腎又養顏。用腰果代替豬肉煲湯,味道不比肉湯差,健康有益又好味。

  • 日式汁煮海螺
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    Cook1Cook煮一煮

    日式汁煮海螺

    [日式汁煮海螺] 若果你嫌辣酒煮花螺比較重口味,呢個[日式汁煮海螺]因為唔辣,大人細路都會啱食。 ??鍾意日式糖心蛋嘅味道?咁呢個煮法你實會同樣喜歡。

  • 【養顏食譜】抗氧化兼滋潤皮膚!金奇異果香蕉藍莓奶昔
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    【養顏食譜】抗氧化兼滋潤皮膚!金奇異果香蕉藍莓奶昔

    【養顏食譜】抗氧化兼滋潤皮膚!金奇異果香蕉藍莓奶昔 想養顏護膚又想排走毒素,澳洲註冊營養師袁凱琪建議自製金奇異果香蕉藍莓奶昔。食材中,金奇異果含豐富維他命C和維他命E,可以幫助皮膚抗老化;而藍莓含花青素,有助皮膚修復;選用有梅花點的香蕉,因為其抗氧化能力較強;配上含豐富奧米加-3脂肪酸的奇亞籽,適量的好脂肪可以令皮膚滋潤些;特意加入低脂原味希臘式乳酪,可刺激腸道蠕動,加強排毒效果。香蕉和奶製品屬於高鉀食物,腎病患者不宜食用。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 食材(2人份) 金奇異果 2個 香蕉 (大) 1隻 藍莓 半杯 低脂原味希臘式乳酪 150克 脫脂奶 250毫升 奇亞籽 2茶匙 清水 適量按個人喜好調節濃奶昔稠度 更多醫家即煮 【消滯食譜】中秋食滯咗?呢款糖水幫助消化兼消滯! 【減壓食譜】香煎三文魚配沙律和薯蓉!奧米加3脂肪酸可抗壓? 【消暑湯水】減肥去水腫!解渴玉米苦瓜排骨湯 【失眠救星】安眠烏梅清心飲!消暑解渴有助入睡 【祛水腫】生冷食物要少食!眉豆薏仁粥養胃兼祛水消腫 【消滯茶】中秋食月餅過多飽滯?只需兩樣材料即可消滯消脂! 做法 1. 首先將金奇異果和香蕉去皮切成小粒; 2. 然後洗乾淨藍莓; 3. 將奇亞籽用水浸至發脹; 4. 把金奇異果、香蕉、藍莓、乳酪和牛奶放入攪拌機,攪拌成軟滑糊狀; 5. 按個人喜好加入清水調節奶昔濃稠度; 6. 最後加入奇亞籽,用湯匙拌勻即可。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【消滯食譜】中秋食滯咗?呢款糖水幫助消化兼消滯!
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    【消滯食譜】中秋食滯咗?呢款糖水幫助消化兼消滯!

    【消滯食譜】中秋食滯咗?呢款糖水幫助消化兼消滯! 中秋節各種口味月餅令人胃口大開,不經不覺多吃了些以致飽飽滯滯的朋友,澳洲註冊營養師袁凱琪建議食山楂雪梨糖水消一消滯。糖水含山楂,酸酸甜甜有效刺激胃液分泌,可以幫助消化;特意加入雪耳和雪梨等高纖維食物,刺激腸道蠕動排毒消滯,但要注意有胃潰瘍或胃酸過多的人士不適宜飲用。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 食材 雪梨 2個 雪耳 1個 山楂乾 20克 無花果乾 2粒 水 1公升 更多醫家即煮 【減壓食譜】香煎三文魚配沙律和薯蓉!奧米加3脂肪酸可抗壓? 【消暑湯水】減肥去水腫!解渴玉米苦瓜排骨湯 【失眠救星】安眠烏梅清心飲!消暑解渴有助入睡 【祛水腫】生冷食物要少食!眉豆薏仁粥養胃兼祛水消腫 【消滯茶】中秋食月餅過多飽滯?只需兩樣材料即可消滯消脂! 做法 1. 首先將雪耳、無花果乾和山楂乾洗乾淨; 2. 浸發雪耳後去蒂,撕成細塊; 3. 將雪梨洗淨去籽切粒; 4. 轉成小火, 蓋上鍋蓋3-5分鐘; 5. 準備大約一公升水,將所有材料放入,大火煮滾後用小火煮25分鐘即成。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【毛里裘斯之旅】黑糖法式多士食譜!香港超市都有賣毛里裘斯黑糖?
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    【毛里裘斯之旅】黑糖法式多士食譜!香港超市都有賣毛里裘斯黑糖?

    【毛里裘斯之旅】黑糖法式多士食譜!香港超市都有賣毛里裘斯黑糖? 很多人都誤會毛里裘斯就是馬爾代夫,因為大家都在印度洋,而且又水清沙幼,但究竟毛里裘斯的真身是怎麼的呢?原來大廚Christian的家鄉就在毛里裘斯,今次帶大家一齊返鄉下,去參觀一下毛里裘斯最出名的其中一樣產物:蔗糖! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 Secure Embed Code Preview - Use Article Preview to Verify Proper Rendering 如果想買毛里裘斯的蔗糖,原來不用坐9個小時那麼久,就在你家附近的超市也可以找到!蔗糖包裝會寫明出產地,是否很驚訝講不出說話?原來自己用了毛里裘斯的產品這樣多年,真的突然覺得拉近了自己與毛里裘斯的距離。今集Christian就會教大家用毛里裘斯的黑糖及啡糖做一款甜品:黑糖法式多士。想學就即刻去片啦! 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 相關文章 【慳+煮】墨汁西班牙海鮮飯!4人份量人均成本只需$11.3? 【慳+煮】自製德國蛋麵配豬扒!四人份量人均成本只需$17.1? 【慳+煮】免焗爐!人均成本$2.77煮出鐵觀音拖肥香蕉金寶 【慳+煮】二人牛扒餐$100有找?腿心牛扒肉質軟嫰要靠一樣嘢!

  • 【減壓食譜】香煎三文魚配沙律和薯蓉!奧米加3脂肪酸可抗壓?
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    【減壓食譜】香煎三文魚配沙律和薯蓉!奧米加3脂肪酸可抗壓?

    【減壓食譜】香煎三文魚配沙律和薯蓉!奧米加-3脂肪酸可抗壓? 很多人會在心情不佳、壓力沉重時吃朱古力及甜品減壓,但血糖在短時間內大起大跌,反而令情緒變得不穩定。澳洲註冊營養師袁凱琪建議煮香煎三文魚配沙律和薯蓉,三文魚含豐富的奧米加-3脂肪酸有助令人放鬆神經,配上薯仔中所含豐富的複合性碳水化合物及維他命B,能幫助血清素進入腦部,而血清素是一種令人開心的荷爾蒙,故此能有效舒緩情緒。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 Secure Embed Code Preview - Use Article Preview to Verify Proper Rendering 食材 三文魚柳 1 件 羽衣甘藍或菠菜 1碗 薯仔 1 個 低脂牛奶 100毫升 調味料: 意大利黑醋 少許 橄欖油 兩茶匙 海鹽 適量 胡椒 適量 更多醫家即煮 【消暑湯水】減肥去水腫!解渴玉米苦瓜排骨湯 【失眠救星】安眠烏梅清心飲!消暑解渴有助入睡 【祛水腫】生冷食物要少食!眉豆薏仁粥養胃兼祛水消腫 【消滯茶】中秋食月餅過多飽滯?只需兩樣材料即可消滯消脂! 【祛濕食譜】提神抗疲倦兼提升睡眠質素?黃芪茯苓薏米水 做法 1. 首先在三文魚底面兩面輕輕灑上海鹽和胡椒醃5至10分鐘; 2. 用中大火,加熱油鑊(約一茶匙油即可); 3. 先煎帶皮的一面約1-2分鐘, 然後反轉煎另一面; 4. 轉成小火, 蓋上鍋蓋3-5分鐘; 5. 打開蓋, 轉大火將魚柳兩面煎香至金黃色就可以上碟; 6. 沙律方面將羽衣甘藍或菠菜洗淨,瀝乾,切小份; 7. 將黑醋汁和橄欖油拌勻成黑醋沙律汁灑在菜上; 8. 薯仔原隻放入滾水煮15-20分鐘(煮至用湯匙可容易把薯仔切開即可); 9. 將薯仔瀝乾水,去皮,用湯匙將薯仔壓過篩,加入牛奶,灑下海鹽和胡椒調味, 拌勻即可; 10. 最後上碟便完成了。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【消暑湯水】減肥去水腫!解渴玉米苦瓜排骨湯
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    【消暑湯水】減肥去水腫!解渴玉米苦瓜排骨湯

    【消暑湯水】減肥去水腫!解渴玉米苦瓜排骨湯;香港夏天比較長,而炎熱的天氣容易令心火旺盛,註冊中醫師陳嬿珺介紹玉米苦瓜排骨湯給大家,清心火之餘更可消暑解渴,而玉米有利水消腫和健脾益氣的功效,苦瓜又可以降脂降糖,十分適合水腫的朋友。但要注意脾胃虛寒者、老人及長期病患者,飲用前應咨詢中醫師意見。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 食材 玉米 1個 苦瓜 1個 排骨 500克 調味料: 薑 適量 蔥 適量 八角 1粒 燒酒 適量 胡椒粉 適量 更多醫家即煮 【失眠救星】安眠烏梅清心飲!消暑解渴有助入睡 【祛水腫】生冷食物要少食!眉豆薏仁粥養胃兼祛水消腫 【消滯茶】中秋食月餅過多飽滯?只需兩樣材料即可消滯消脂! 【祛濕食譜】提神抗疲倦兼提升睡眠質素?黃芪茯苓薏米水 做法 1. 首先將排骨汆水; 2. 再加入薑蔥、八角、適量的清水和燒酒大火煮10分鐘; 3. 之後再放入玉米煮40分鐘; 4. 最後加入苦瓜和胡椒粉煮8分鐘即可。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 盆栽棉花糖布丁
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    盆栽棉花糖布丁

    Squly & Friends 森生活の靚得起 | Style 專欄 - Yahoo Style Hong Kong    我地逢星期二都會有新漫畫架!   各式 Squly & Friends 精品盡在:http://store.chiilaku.com —————————- WhatsApp 📱貼圖(免費)👉: 鬼馬廣東話: http://bit.ly/sqwashkslang 扮工室: http://bit.ly/sqwasofc 日常廣東話: http://bit.ly/sqwashkslang2 香港天氣警告及信號: http://bit.ly/sqwashkw 中秋節: http://bit.ly/sqwasmaf Happy Forest: http://bit.ly/sqwas1 Office: http://bit.ly/sqwas2 Love: http://bit.ly/sqwaslove Drinks: http://bit.ly/sqwasdrinks WeChat 📱Sticker 微信😍表情包(免費)👉: http://bit.ly/sqwcs1 http://bit.ly/sqwcs2 LINE Sticker 👉: http://bit.ly/au963 😎 ============================ 想要第一手 Squly & Friends 商品情報? 快到:http://store.chiilaku.com ============================ Follow our Instagram: @chiilaku ============================

  • 【失眠救星】安眠烏梅清心飲!消暑解渴有助入睡
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    【失眠救星】安眠烏梅清心飲!消暑解渴有助入睡

    夏天心火容易騷動,加上天氣炎熱,相信不少人都難以入睡,註冊中醫師陳嬿珺建議大家飲烏梅清心飲,清心火之餘更可消暑解渴,配以石斛養陰的功效,有助入睡。但要注意不可空肚飲用。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 食材 烏梅 15g 石斛 10g 淡竹葉 20g 冰糖 適量 水 500ml 更多醫家即煮 【祛水腫】生冷食物要少食!眉豆薏仁粥養胃兼祛水消腫 【消滯茶】中秋食月餅過多飽滯?只需兩樣材料即可消滯消脂! 【祛濕食譜】提神抗疲倦兼提升睡眠質素?黃芪茯苓薏米水 【抗氧化食物】西蘭花芝士煮魚塊!原來西蘭花有呢個神奇功效? 做法 1. 首先將石斛煮15分鐘; 2. 再加入烏梅和淡竹葉煮15分鐘,最後加入適量的冰糖即可。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【祛水腫】生冷食物要少食!眉豆薏仁粥養胃兼祛水消腫
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    【祛水腫】生冷食物要少食!眉豆薏仁粥養胃兼祛水消腫

    【祛水腫】生冷食物要少食!眉豆薏仁粥養胃兼祛水消腫; 日本菜深受香港人歡迎,刺身、壽司、海鮮丼等皆是經常會食到的,註冊中醫師陳嬿珺推介在吃過一些生冷食物後,可以食眉豆薏仁粥養胃。眉豆和薏苡仁有助益氣健脾、祛水消腫,在養胃之如可以緩解水腫問題,可謂一舉兩得。要注意本身腸胃脹滿人士和患有痛風人士要避免食用。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 食材 眉豆 50g 薏苡仁 30g 白米 60g 更多醫家即煮 【消滯茶】中秋食月餅過多飽滯?只需兩樣材料即可消滯消脂! 【祛濕食譜】提神抗疲倦兼提升睡眠質素?黃芪茯苓薏米水 【抗氧化食物】西蘭花芝士煮魚塊!原來西蘭花有呢個神奇功效? 【素食食譜】降三高!低脂肪黑木耳炒雜菇 做法 1. 將炒眉豆、薏苡仁和白米放入煲中; 2. 加入適量的水煮大約1小時即可。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【有食譜】紫薯vs紫心番薯大不同!飽肚又低卡 紫薯瘦身法
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    【有食譜】紫薯vs紫心番薯大不同!飽肚又低卡 紫薯瘦身法

    原來眨眼已立秋,雖然夏天快將過去,但是女生的減肥計劃是永無止境的!有不少女生也表示秋天節食十分痛苦,皆因天氣轉 […]

  • 【消滯茶】中秋食月餅過多飽滯?只需兩樣材料即可消滯消脂!
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    【消滯茶】中秋食月餅過多飽滯?只需兩樣材料即可消滯消脂!

    【消滯茶】中秋食月餅過多飽滯?只需兩樣材料即可消滯消脂! 今天正是立秋,而中秋節亦快將來臨,相信大家陸續都會買月餅應中秋,註冊中醫師陳嬿珺推介山麥飲,讓大家避免食月餅後可能都會現的飽飽滯滯、消化不良情況。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 相關文章 月餅2019大合集!邊款今年最抵最好食? 【月餅2019】榴槤月餅大合集!貓山王之外仲有D24同貓山后? 【月餅2019】65歲奶黃月餅始創人重出江湖!再創稀少糖月餅 減肥都食得? 若想消滯食多幾件月餅,就記得bookmark這份食譜:食材主要用上炒麥芽和炒山楂,可以行氣消食和消脂,配上紅糖有補血功效,適合手腳容易冰冷人士。 食材(一人用) 炒麥芽 10g 炒山楂 3g 水 1碗 紅糖 適量 更多醫家即煮 【祛濕食譜】提神抗疲倦兼提升睡眠質素?黃芪茯苓薏米水 【抗氧化食物】西蘭花芝士煮魚塊!原來西蘭花有呢個神奇功效? 【素食食譜】降三高!低脂肪黑木耳炒雜菇 【抗壓食物】舒緩壓力有妙法!煙三文魚牛油果拌飯 做法 1. 首先將炒麥芽和炒山楂放煲中,加入適量的水煮15分鐘; 2. 加入紅糖調味即可。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【祛濕食譜】提神抗疲倦兼提升睡眠質素?黃芪茯苓薏米水
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    【祛濕食譜】提神抗疲倦兼提升睡眠質素?黃芪茯苓薏米水

    近日大家可能會感到疲倦和沒有精神,有可以是因爲身體濕重。註冊中醫師陳嬿珺推介黃芪茯苓薏米水,在祛濕健脾,消腫利水之餘,更有安神助眠的功效,如果大家想安神助眠的功效加強,可將茯苓使用量增至20克,亦可加入蜜糖令飲品味道更佳。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 食材(一人用) 黃芪 10g 茯苓 10g 薏苡仁 10g 水 1碗 更多醫家即煮 【抗氧化食物】西蘭花芝士煮魚塊!原來西蘭花有呢個神奇功效? 【素食食譜】降三高!低脂肪黑木耳炒雜菇 【抗壓食物】舒緩壓力有妙法!煙三文魚牛油果拌飯 【消暑食譜】生津止渴兼解暑!子薑菠蘿燜雞 做法 1. 首先將三種材料放入鑊中; 2. 將入適量的水,煮15至30分鐘即可。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【小丸子食譜】無色素減糖!士多啤梨煙韌珍珠丸子
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    【小丸子食譜】無色素減糖!士多啤梨煙韌珍珠丸子

    今集靈山教大家整一款紅色的士多啤梨小丸子,用來配飲料、茶類的話,感覺就像珍珠一樣;甚至加入糖水也可以,味道、口感都一流!想學就即刻去片啦! 材料 士多啤梨 200克 片糖 20克 木薯粉 140克 片糖 20克 *由於節目調動關係,識食自然瘦將會暫停播映一個月,並於9月份重播,敬請期待。

  • 【抗氧化食物】薑黃素預防老人癡呆症!蘆筍肉粒炒黃薑飯
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    【抗氧化食物】薑黃素預防老人癡呆症!蘆筍肉粒炒黃薑飯

    今次營養師陳穎琪為大家推介蘆筍肉粒炒黃薑飯,非常適合孕婦或老人家進食。黃薑粉含一種叫薑黃素的抗氧化物,很多研究指出薑黃素可以預防老人癡呆症,故非常適合老人食用,而配合糊椒粉食用,更有助吸收薑黃素。另外蘆筍含豐富葉酸,對胎兒腦部和神經系統發育十分重要,而對成人來說,葉酸亦有助預防貧血和維持心血管健康。 食材 白飯 1碗 豬肉 200克 蘆筍 5條 紅洋蔥 半個 薑 2片 調味料: 黃薑粉 1湯匙 黑糊椒粉 適量 鹽 適量 做法 1. 首先大家可以將豬肉切粒然後醃好; 2. 將紅洋蔥、薑和蘆筍洗淨切好; 3. 爆香紅洋蔥和薑片,再加入豬肉炒香; 4. 最後最後加入蘆筍、白飯和調味料炒勻即成。

  • 【蛋糕食譜】無麵粉少油!新方法做減糖Carrot Pound Cake
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    【蛋糕食譜】無麵粉少油!新方法做減糖Carrot Pound Cake

    很多人都教過如何整Carrot Pound Cake,但今次靈山就設計了一張新食譜,不需要麵粉,而且減了糖,更加健康。想知如何炮製出健康美味的Carrot Pound Cake,就即刻去片啦! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 材料(10~12片) 橙汁 45克 小紅莓乾 45克 甘筍蓉 280克 橙皮碎 1/4茶匙 淡味油 30克 杏仁粉 150克 發粉 1/2茶匙 梳打粉 1/4茶匙 雞蛋 100克 鹽 1/4茶匙 黃糖 30~50克 純雲尼拿油 1/2茶匙 碧根果仁碎 45克 處理甘筍小貼士 傳統方法是刨完甘筍絲,再擠乾甘筍汁就可用,靈山小貼士則是炒香甘筍蓉,炒到有少少焦糖味才用,這樣做出來的蛋糕就可以減糖但甜味深入,加上橙皮碎,味道極之香甜。

  • 【抗氧化食物】西蘭花芝士煮魚塊!原來西蘭花有呢個神奇功效?
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    【抗氧化食物】西蘭花芝士煮魚塊!原來西蘭花有呢個神奇功效?

    預防癌症、抵抗自由基對人體細胞的侵害,其實西蘭花都幫到手。營養師陳穎琪推介了一道小菜食譜:西蘭花芝士煮魚塊給大家。西蘭花含一種名為蘿蔔硫素的抗氧化物,有助身體對抗自由基的侵害和預防癌症;另外魚柳本身含豐富蛋白質,可以幫助身體構成和修補組織。 食材: 魚柳 1條 西蘭花 1個 車打芝士碎 2湯匙 調味料: 鹽 適量 清雞湯或水 1杯 做法: 1. 首先用鹽醃魚柳,大約15分鐘後切件; 2. 然後用滾水煮熟西蘭花,隔水備用; 3. 用平底鑊煎香魚柳後,放入西蘭花和芝士碎; 4. 最後加入一些水或清雞湯煮熟即可。

  • 養生專家推介必吃南瓜!南瓜食法多變兼具多種美容功效(附兩款南瓜食譜)
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    養生專家推介必吃南瓜!南瓜食法多變兼具多種美容功效(附兩款南瓜食譜)

    有多少人不喜歡吃南瓜?不喜歡?太殘忍(我指你對自己)!太可惜!喜歡南瓜的請繼續看下去,不喜歡的都請繼續看下去,不要走寶!因為夏季吃南瓜可以去燥補血美容!噢,還有,不要以為十月halloween才有南瓜啊! 香港的夏天出名又熱又濕,如果氣溫高,人體神經會經常處於緊張狀態,特別燥火;再加上下雨多,如果心情受刺激,可能燥上加燥!養生專家教過夏天應補氣養陰,清熱祛濕防暑。還有,不時不食,要食,就最好挑選時令的食材!南瓜就是其中之一! 南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維他命B雜、維生素C和鈣、磷等成分。營養豐富;性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,也有美容等作用;包括:去燥:能幫助腦下垂體荷爾蒙分泌正常,增強免疫力,緩解春燥。美容:有助排便通暢、美肌,特別是其女性有美容作用。補血:南瓜中含「鈷」有補血作用。 南瓜是每年七月至十二月都是時令食材。而且南瓜的食法,真的,用百搭來形容都嫌小看了它!說它有千搭變化也不誇張!冷食熱食都適合,包括煎、煮、炒、炸、沙拉、粥、飯、麵、米粉、小點心、甜湯等,屬於超多元創作!幾乎你想得出的,都可以是你自成一家的食譜! 以素食者來說,南瓜是生活菜餚的常客!如果你都是在職或照顧家人的大忙人的話,忙起來真的很難有動力自己再做菜!為了令大家感受到「容易」,我只分享兩個自己覺得最容易、最簡單、好味又有營養的南瓜食譜做法;其他複雜的,留待有閒情逸緻才深究!我經常鼓勵有意少吃肉,或者初食素的朋友們,策略是盡量「取易捨難」! 以最簡單的方法來做,踏出第一步才說!這個第一步,確保讓你識煮又好食,食出滿滿的滿足感,還有成就感!有成就再有進步!將來功多藝熟,日後你慢慢「雕花」又好,「刁鑽」又好,千種配搭任你創作。(不過也有禁忌,據說南瓜不可以和紅薯、羊肉、紅棗、菠菜及醋同時食用)! 超簡易南瓜濃湯食譜 做法1\. 當然,去.買.南.瓜 :-)2\. 切開,切成方塊洗淨(南瓜皮都有益可吃的,但是如果不肯定貨源就把皮切掉)3\. 放入滾水煮一下,加有機鹽或海鹽,瓜肉稍為軟淋就可以撈起;4\. 把南瓜及部份的湯水,放入攪伴機打成濃湯;5\. 放湯上碟,喜歡的話可以在湯上加點南瓜籽,及黑糊椒。 色香味美黃金飯食譜1\. 當然,洗米放入電飯煲煲飯:-)2\. 南瓜切開,切成方塊洗淨,放水及鹽煮淋,放入攪伴機打蓉;3\. 香菇切粒調味(醬油、黃糖、鹽、生粉、麻油)4\. 甘荀粒、栗米粒、青豆粒、素丸切粒5\. 當電飯煲的飯滾之後,放入以上第2-4項所有材料:南瓜蓉、香菇粒、甘荀粒、栗米粒、青豆粒、素丸切粒於飯煲,輕輕攪拌,蓋起再煲,看到飯與材料一起後的水份不會太多太稀巴的就好。(份量按自己需要及喜好) 南瓜五大營養功效解毒:南瓜內含有維生素和果膠,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,能起到解毒作用幫助消化:南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力;促進生長發育:南瓜含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。 About writer-藍婷‧MSc‧AICI‧CIP‧國際認證專業形象顧問.國際形象專業執行高級教練.企業培訓導師.跨媒體導師及寫作人藍婷素食轉化個人氣埸記事—λ 2006-正式開始以企業培训導師身份為企業提供專業形象培訓λ 2007-取得國際認證專業形象顧問資格λ 2008-出版了第三本著作!自觉形象工作要内外兼修,身體力行轉為素食λ 2009-取得澳門兩大酒店培訓合約,培訓近七千名員工;同年至2010亦取得兩大國際品牌全缐美容顧問的培訓工作....出版第四本著作!開始習煉道家的念力醫學“太極五行功”,努力“修煉”λ 2011–昄依成佛弟子,努力“學佛”。同年到上海三個月訓練年輕音樂表演藝術團隊的專業形象λ 2012-先後在香港兩大傳媒網站開設“形象”專欄,每周定期更新文章,至今從未間断λ 2013–開始學習儒家「論語」,努力學習“處世做人”λ 2014-2018-除了企業培訓工作及開辦不同的公開課程,積極参與支持推行中国文化,推行現代華服,推动環保淨心理念。分别為長者及在囚年青人提供公益教學。2018是素食第十年,在CosmoBody網站開設分享素食種種的「藍婷專欄」λ 2019–“活得精彩生活形象館”正式启动,開通了“微信公众号”,提供生活形象的多方位分享網址:http://www.excitinglife.net 電郵:info@excitinglife.net 微信公眾號:活得精彩生活形象館FB: https://www.facebook.com/excitinglife.net/?ref=bookmarks推薦閱讀:➤ 入門級減肚腩瑜伽式子!3招瑜伽減肚腩、舒緩脹氣及促進新陳代謝 ➤ 養生南瓜粥簡易食譜!超級食物南瓜高纖低卡改善脾胃 Follow us on: * Facebook: CosmoHK * Instagram: @cosmopolitan_hk * YouTube: CosmopolitanHK