• 白血病食療良方(一)
    美食
    星島日報28 日前

    白血病食療良方(一)

    【星島日報報道】吳錦乃中港資深中醫,多年來致力研究中醫藥防治癌症的方法。逢星期二刊出  白血病患者除了會有貧血徵狀外,病發時更常伴有發燒等不適,中醫建議可選飲清熱解毒的飲料,例如桑菊飲,尤能針對改善發燒問題,舒緩症狀。  •桑菊飲  材料:桑葉十二克、野菊花十五克、黃芩十克、連翹十五克、竹葉六克、金銀花二十克、烏梅八克、清水適量。  製法:  1.將以上各味以清水洗淨,備用。 ...

  • 喉癌食療良方(二)
    美食
    星島日報上個月

    喉癌食療良方(二)

    【星島日報報道】吳錦乃中港資深中醫,多年來致力研究中醫藥防治癌症的方法。逢星期二刊出  喉癌患者一般都會有熱毒積聚、腫結等徵狀,需要適度清除熱毒、散結、消腫,建議可飲用以金銀花、魚腥草、蒲公英、野菊花及敗醬草煎煮的藥液,以舒緩徵狀。  •清熱解毒飲  材料:金銀花、魚腥草、蒲公英、野菊花、敗醬草各十五克、適量清水。  製法  1.先將各材料分別用清水洗淨,備用。 ...

  • 喉癌食療良方(一)
    美食
    星島日報上個月

    喉癌食療良方(一)

    【星島日報報道】無花果止咳、清潤咽喉;杏仁止咳平喘、潤腸通便;川貝母清熱化痰、散結消腫;雪梨清潤、消痰降火。喉癌患者可飲用杏仁無花果川貝母雪梨湯,有助化痰散結及清熱解毒。  •杏仁無花果川貝母雪梨湯  材料︰無花果十克、杏仁十克、川貝母十克、雪  梨兩個、清水適量。  製法:  1.各食材洗淨,雪梨榨汁,備明。  2.將無花果、杏仁、川貝母放入鍋中,加水適  量。 ...

  • 淋巴癌食療方(三)
    美食
    星島日報2 個月前

    淋巴癌食療方(三)

    【星島日報報道】淋巴癌患者有需要進行電療或放射性治療,以殺滅癌細胞,期間有可能出現口乾、煩躁等積熱、傷津的副作用。建議可飲用綠豆鮮藕竹葉湯,以改善不適。  •綠豆鮮藕竹葉湯  材料:綠豆三十克、鮮藕三十克、竹葉六克、清水適量。  製法:  1.先將以上各味洗淨,鮮藕切件,備用。  2.竹葉放入紗布袋內,跟各材料一併放在鍋中,加適量清水,煎煮約一小時。 ...

  • 淋巴癌食療方(二)
    美食
    星島日報2 個月前

    淋巴癌食療方(二)

    【星島日報報道】對於有痰濁、熱毒及積滯等徵狀的淋巴癌患者,中醫藥學建議,飲用以馬蹄、小青橘、海帶及生蠔煎煮的藥汁,有助消積、化痰及清熱,以改善不適。  •馬蹄青橘海帶蠔湯  材料:馬蹄十五克、小青橘十五克、海帶十五克、生蠔三十克、適量清水。  製法:  1.將各味食材洗淨,海帶洗淨後泡發。 ...

  • 淋巴癌食療方(一)
    美食
    星島日報2 個月前

    淋巴癌食療方(一)

    【星島日報報道】淋巴癌患者常見有痰濁熱毒問題,中醫藥學建議可用香菇、黑木耳、山慈菇、海帶煲湯飲用,能助患者化痰解毒、散結軟堅。  •山海湯  材料:香菇十克、黑木耳八克、山慈菇十克、海帶十克、清水二千毫升、鹽少許。  製法:  1.先將香菇、黑木耳、海帶分別用清水泡發,洗淨。  2.海帶切條,將香菇、黑木耳切塊,山慈菇洗淨,一同放入鍋中,加清水二千毫升。 ...

  • 腦腫瘤食療方(二)
    美食
    星島日報2 個月前

    腦腫瘤食療方(二)

    【星島日報報道】吳錦乃中港資深中醫,多年來致力研究中醫藥防治癌症的方法。逢星期二刊出  山慈菇清熱解毒,能消癰散結,桃仁活血化瘀,杏仁有助潤腸通便,生蠔可平肝潛陽、軟堅散結及收斂固澀,生薑助溫中止嘔,飲用以上材料煎煮的藥汁,可助腦瘤患者通絡散結、軟堅。  •慈菇二仁湯  材料:山慈菇十二克、杏仁十克、桃仁十克、生蠔三十克、生薑六克、清水適量。  製法:  1.各材料分別洗淨,備用。 ...

  • 前列腺癌食療良方(一)
    美食
    星島日報4 個月前

    前列腺癌食療良方(一)

    【星島日報報道】奇異果營養價值甚高,維他命含量亦很豐富,熱量及脂肪均低,有研究指出,常吃奇異果可阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成,故可預防不少癌症如食道癌、胃癌、肝癌、直腸癌等。奇異果還含有促進體內黃體素的成分,可助防患肺癌及前列腺癌等。番茄所含的茄紅素具有抗氧化功效,能保護人體細胞,阻止癌變進程,有助預防前列腺癌。  •奇異果番茄汁  材料︰奇異果二至三個、番茄二至三個。 ...

  • 膀胱癌食療良方(三)
    美食
    星島日報4 個月前

    膀胱癌食療良方(三)

    【星島日報報道】陽虛火旺的膀胱癌患者,於中醫藥學上需要以涼血、解毒、止血等療法為主,調理方面,飲用以鮮蓮藕、鮮生地或生地乾品、鮮雪梨等製成的「三汁飲」,可達上述功效,因為三汁飲的用料,均具解熱、清毒及止血效果。  •三汁飲  材料:鮮蓮藕一百克、鮮生地六十克(或乾品三十克)、鮮雪梨六十克。  製法:  1.先將鮮蓮藕、鮮生地洗淨後切塊,鮮雪梨洗淨去芯、切塊。 ...

  • 【捱夜食譜】皮膚急救法!呢樣嘢加紅豆煲粥原來好有效
    美食
    Yahoo Food5 個月前

    【捱夜食譜】皮膚急救法!呢樣嘢加紅豆煲粥原來好有效

    經常捱夜令到皮膚變差?營養師黎欣琦建議可以食薏米紅豆粥改善肌膚狀態。她解釋,薏米既可加速新陳代謝,又有助蛋白質分解,而且含維他命E,有助維持皮膚健康及更有光澤;紅豆纖維素豐富,可促進腸道蠕動,所含的豐富鉀質,有助平衡身體水分及電解質。她補充食用薏米紅豆粥時,如果配合蛋白質類食物如:雞蛋,營養便更均衡。

  • 【滋潤湯水】皮膚乾燥點算好?雪梨煲湯可潤燥
    美食
    Yahoo Food5 個月前

    【滋潤湯水】皮膚乾燥點算好?雪梨煲湯可潤燥

    冬天皮膚特別乾燥,很多時除了出現口乾情況,還會有乾咳。中醫認為肺主皮毛,這都是肺的陰分或津液不足所致。註冊中醫師徐澤昌建議在天冷而乾燥的近日,可煲這道雪梨潤膚湯,飲用後對皮膚乾燥有改善作用。但醫師提醒本身濕重、肚瀉、口黏和多痰且痰色帶白者不宜飲用。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 材料: 雪梨 1個 乾無花果 4粒 玉竹 5錢 南北杏 4錢 瘦肉 半斤 雪耳 適量 做法: 1\. 將乾無花果、蜜棗及雪耳浸軟。雪梨去皮、去芯。 2\. 瘦肉切件汆水,將所有材料放入煲中,大火煮沸後轉細火,再煲兩小時便可飲用。 貼士:如果想雪耳口感爽脆一點,可以先將湯煮好,最後才加上雪耳煮5分鐘便可飲用。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【消化不良】聖誕食滯咗?兩樣法寶幫你消滯
    美食
    Yahoo Food5 個月前

    【消化不良】聖誕食滯咗?兩樣法寶幫你消滯

    聖誕節加上新年,相信大家慶祝時少不了大吃大喝。註冊中醫師徐澤昌提醒,大餐過後容易形成脾胃積滯,可能會肚瀉或胃口欠佳,所以提供了一道山楂陳皮茶飲食譜,有助消食化積,理氣健脾。不過山楂有活血作用,孕婦服用前宜先咨詢註冊中醫師意見。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 食材: 山楂 10克 陳皮 5克 做法: 1\. 將山楂和陳皮洗淨。 2\. 加入熱水焗20分鐘,即可飲用。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【OL恩物】醒神兼去水腫?呢兩種材料煲茶飲掂晒!
    美食
    Yahoo Food5 個月前

    【OL恩物】醒神兼去水腫?呢兩種材料煲茶飲掂晒!

    經常感到疲倦乏力,偶爾有點水腫,可能是因為氣不足,導致不能促使身體的水濕進行運化功能。註冊中醫師徐澤昌便提供了一道簡單茶療:黃芪玉米鬚茶,茶療正正有助舒緩以上問題,而且做法簡單,可說是OL必備良方,不過醫師亦提醒熱氣或感冒人士不宜食用。

  • 【手腳冰冷】怕冷人士必食!加呢樣材料燘雞原來補肝腎
    美食
    Yahoo Food6 個月前

    【手腳冰冷】怕冷人士必食!加呢樣材料燘雞原來補肝腎

    冬天主閉藏,人體要潛藏陽氣,宜進食具有溫補肝腎作用的食物。註冊中醫師徐澤昌便提供了一道簡單易煮兼補益肝腎的枸杞栗子燘雞食譜,菜式非常適合體質平和或經常怕冷的人士食用,但消化不良、感冒初起及體質躁熱人士則不宜食用。