• 雪梨薏米水
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    雪梨薏米水

    喉嚨唔係好舒服個人感覺又濕又攰,煲番個「雪梨薏米水」黎飲下先,可以潤喉之餘又祛下濕,大人細路都啱飲架! 材料: (2-3人分量) 生熟薏米  2兩(兩者合共) 雪梨         2個 乾無花果  1-2粒 清水         1公升 冰糖          適量做法: 1) 先將雪梨洗淨去皮,切開四份然後去椗去核2) 生熟薏米洗淨隔水備用3) 倒清水入鍋煲滾後加入雪梨、生熟薏米 、無花果,以大火煮5-10分鐘,跟住轉細火煮約45分鐘4) 最後加入冰糖全部煮溶,試啱味便可。

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