• Happy Hour最平最抵飲!銅鑼灣/尖沙咀Jamie’s Italian每杯$10繼續搶客
    美食
    Yahoo Food11 日前

    Happy Hour最平最抵飲!銅鑼灣/尖沙咀Jamie’s Italian每杯$10繼續搶客

    Jamie Oliver的飲食王國早前宣布破產,但銅鑼灣與尖沙咀的Jamie’s Italian是特許經營店,暫時還未受到巨大影響。兩間餐廳的Happy Hour繼續平絕香港超抵飲,歡樂時光優惠最平$10起,最貴也只是$30,就算食物多不濟,放工、晚餐前去飲返杯絕不是問題。

  • 【親子餐廳】銅鑼灣大樹先生的家!罕見BB釣魚水池+打卡粉紅波波池
    美食
    Yahoo Food17 日前

    【親子餐廳】銅鑼灣大樹先生的家!罕見BB釣魚水池+打卡粉紅波波池

    台灣著名親子餐廳大樹先生的家,進駐香港已一段日子,繼第一家荔枝角店後,再於港島區插旗,令銅鑼灣多了一個重量級的親子好去處。家長們除了揀地區,亦可以揀主題,荔枝角分店以沙池作賣點,銅鑼灣皇室堡分店則以釣魚水池作為招徠,可以玩水的大型Playroom,在香港屬於較少見,極具吸引力。

  • 不用刀叉食fine dining 很OK!視覺與味蕾的星級盛宴
    Style
    She.com20 日前

    不用刀叉食fine dining 很OK!視覺與味蕾的星級盛宴

    從農場到餐桌的飲食概念講究有機新鮮、不時不食。無論香港還是國外,多數高級餐廳的大廚對食材來源有要求,而由本地農 […]

  • 【銅鑼灣美食】沖繩Agu豬日式蒸籠料理!野菜墊底吸盡肉汁
    美食
    Yahoo Food26 日前

    【銅鑼灣美食】沖繩Agu豬日式蒸籠料理!野菜墊底吸盡肉汁

    在銅鑼灣,說起吃日本和牛的好去處,少不免會提及「華小料理屋 Hana」,除了因為店內所選用的和牛都是從日本JA全農直送到港,還因為他們會定期提供不同產區的日本和牛:佐賀牛、山形牛、飛驒牛等,應有盡有。不過今次要介紹的並非其和牛,而是他們新引入的沖繩美ら島Agu豚!

  • 【親子好去處】銅鑼灣4000呎親子派對遊樂場!邊玩邊歎熱辣辣小食
    美食
    Yahoo Food上個月

    【親子好去處】銅鑼灣4000呎親子派對遊樂場!邊玩邊歎熱辣辣小食

    位於銅鑼灣皇室堡的Planet J Kids,開業以來深受一眾大人細路歡迎,4000呎室內playroom場地包括了超大波波池、創意積木城、巨型彈床,投影遊戲、迷你攀石牆,以及適合「細B」的靜態遊戲區,設施可滿足不同年齡層的BB盡情放電!最近更推出了小食套餐,玩完覺得餓,就可立即享用雞翼、腸仔及蛋糕等美食,另外,更可選擇包場派對,相約一眾好友玩盡全日、食盡全場!

  • 音樂火鍋店 嘗國寶瀛牛
    美食
    星島日報2 個月前

    音樂火鍋店 嘗國寶瀛牛

    【星島日報報道】誰說火鍋難登大雅之堂?銅鑼灣新開的J POT by Gosango便顛覆一般人對吃火鍋的印象!餐廳裝潢以音樂及表演為主題,摩登前 ,選用日本國寶級和牛「日山和牛」及其他新鮮進口食材設計嘗味餐單,為老饕們帶來Fine Dining般的嶄新火鍋體驗。 ...

  • 過江龍香醇味力 人氣泰茶攻港
    美食
    星島日報2 個月前

    過江龍香醇味力 人氣泰茶攻港

    【星島日報報道】手標牌茶葉ChaTraMue屬泰國國民茶葉,亦是當地老字號,於1925年開業,並在1945年以品牌形式大賣相關產品。屹立將近百年,於泰國早已成名,售賣點遍布街頭、車站及機場,當地無人不識。品牌今日(4月27日)進駐銅鑼灣,帶來招牌泰式奶茶、玫瑰花奶茶和雪糕等,鍾情茶飲的又多一個好選擇。 ...

  • 香檳×清酒?銅鑼灣SOGO獨家發售J’PAGNE純米大吟釀発泡清酒
    美食
    Yahoo Food2 個月前

    香檳×清酒?銅鑼灣SOGO獨家發售J’PAGNE純米大吟釀発泡清酒

    香檳×清酒?銅鑼灣SOGO獨家發售J’PAGNE純米大吟釀発泡清酒;喝慣清酒的飲家,對白鶴清酒應該不會陌生,號稱日本清酒五大酒品牌之一,其清酒種類出品之多,由清麗淡雅到刺激辛口都應有盡有,最適合初接觸清酒者選擇對自己口味的款式。最近,白鶴更進軍「香檳界」,當然並非真的釀造法國香檳,而是製造出「香檳清酒」。所謂香檳,除了必定要出自法國香檳區,並選用指定的葡萄品種之外,更要經過獨特的香檳釀造法「瓶內二次發酵」才能稱得上香檳,否則只能叫作氣泡酒。其實於白鶴之前,早已有其他清酒廠釀造出「氣泡清酒」,只不過白鶴今次既敢說自己釀製出香檳清酒,自是有點本錢。 事實上,他們花了5年時間研究利用全人手製作香檳的方法,採用瓶內二次發酵及利用傳統香檳製作方法,終於創作出「J’PAGNE純米大吟釀発泡清酒」。米味香檳?的確有趣。

  • 周董加持銅鑼灣日法火鍋店!A5和牛+海膽湯底+即場手製意粉
    美食
    Yahoo Food2 個月前

    周董加持銅鑼灣日法火鍋店!A5和牛+海膽湯底+即場手製意粉

    台灣天王周杰倫(Jay),婚後鮮有來港,最近卻為了主持銅鑼灣全新火鍋店「J POT HOTPOT」的開幕儀式,而專程與太太昆淩前來站台,最後吸引過百傳媒爭相前往,令大家都懷疑這家火鍋店是否周董的自家生意,事實是火鍋店雖以音樂做主題,卻並非Jay所開。哪究竟餐廳內藏着甚麼不能說的秘密,成功得到周氏夫婦青睞?J Pot中除了有個「J」字,店內無論是牆身那幅白鋼琴壁畫,還是精緻的吉他造型銀匙,處處都散發音樂氣息,還有周氏夫婦的站台,讓人不自覺將餐廳與Jay拉上關係。其實真正的老闆是位音樂圈的資深幕後人員,亦是Jay相識多年的好友,這次前來支持,是他一如過往的撐朋友之舉,以行動感謝好友一直以來對他的幫助。但別以為餐廳只靠明星效應發圍,其實它的餐飲概念創新,主打日法火鍋,更設有Tasting Menu,讓食客有種在火鍋店吃Fine Dinning的全新體驗。

  • 【銅鑼灣美食】泰國手標牌ChaTraMue泰式奶茶店 4月登陸銅鑼灣!
    美食
    Yahoo Food2 個月前

    【銅鑼灣美食】泰國手標牌ChaTraMue泰式奶茶店 4月登陸銅鑼灣!

    手標牌 ChaTraMue,到過泰國旅遊的朋友,相信不會陌生。大街小巷在賣冰凍泰式奶茶,就是以手標牌 ChaTraMue的泰式紅茶炮製。今日, 手標牌宣佈將於4月下旬在銅鑼灣開設分店,正宗泰茶以後不用再飛到曼谷飲啦!

  • 銅鑼灣新開!走進這間玩味甜品實驗室
    Style
    She.com2 個月前

    銅鑼灣新開!走進這間玩味甜品實驗室

    不知你是否對工業簡約風感到審美疲勞,是時候為咖啡甜品店加點創意色彩! 銅鑼灣全新時尚中式甜品實驗室「Eat Darling Eat」 以天馬行空的創意演繹經典港式甜品,室內更被打造成極富玩味的超現實空間,為甜品控呈現味覺與視覺的雙重驚喜。 Related Article https://www.she.com/living/2019/03/環境超治癒、閨密必去!3間花系打卡cafe推介/ https://www.she.com/living/2019/03/「亞洲50最佳餐廳」港澳這11間餐廳榜上有名-!/ https://www.she.com/living/2019/03/春天與姐妹的約會-8間下午茶好去處/ https://www.she.com/living/2019/03/堅果與忌廉迎接初春!lady-m新出開心果千層口味/ Follow she.com on Facebook & Instagram

  • 【銅鑼灣芋圓】台灣人氣甜品鮮芋仙進駐銅鑼灣 深夜食手工古早味仙草芋圓
    美食
    Yahoo Food3 個月前

    【銅鑼灣芋圓】台灣人氣甜品鮮芋仙進駐銅鑼灣 深夜食手工古早味仙草芋圓

    鮮芋仙,台灣人氣芋圓甜品店,最近正式降臨銅鑼灣。小小一粒,粉紫橙黃的芋圓,入口微甜煙韌,無論是伴飲品還是甜點,總是讓女生滿心歡喜。這種傳統手工甜點價錢不貴,但是做得好卻是花心機又考技巧,少點工夫也不能。因此每次放進口的,不止是Q彈的口感,更是一種有堅持的匠人精神。

  • 鐵板燒大劇場
    美食
    蘋果動新聞3 個月前

    鐵板燒大劇場

    少時朋友的父親是廚師,他說過:「做廚師要出頭,一定要做西廚!唔好好似我咁做酒樓!」這句說話是否真實,當時還未能定奪,觀乎西餐在全世界的影響力,朋友父親當年的說話可能有點道理。

  • 【蘭州牛肉麵】銅鑼灣新開內地連鎖麵店 11款手拉麵條必食煙韌大寬麵
    美食
    蘋果動新聞3 個月前

    【蘭州牛肉麵】銅鑼灣新開內地連鎖麵店 11款手拉麵條必食煙韌大寬麵

    相信大家對台式牛肉麵都不陌生,那蘭州牛肉麵你又吃過沒有?近日銅鑼灣新開了一家蘭州牛肉麵店,來自內地的連鎖品牌,在國內有近400間分店。今次在港開設首間分店,為一試質素,記者決定前去實試。店內所有麵食均有11款「麵形」供選擇,記者分別點了蘭州牛肉拉麵配二細麵、紅燒牛肉拉麵配大寬麵和特色泡菜。

  • 【銅鑼灣美食】韓國過江龍Le Bread Lab甜品店!新推打卡彩虹系列+熔岩流心蛋糕
    美食
    Yahoo Food3 個月前

    【銅鑼灣美食】韓國過江龍Le Bread Lab甜品店!新推打卡彩虹系列+熔岩流心蛋糕

    韓國過江龍甜品店Le Bread Lab,以士多啤梨甜品風靡韓國萬千少女,自上年年尾進駐尖沙咀開店之後,想不到只隔數月,又於銅鑼灣利舞臺再開分店。除了本身主打的士多啤梨忌廉捲之外,今次更推出了韓國熱賣的三款系列蛋糕:彩虹系列、熔岩蛋糕系列及士多啤梨系列,亦為香港設計了兩款限定特飲,全部都打卡一流。

  • 親民日本食堂
    美食
    星島日報3 個月前

    親民日本食堂

    【星島日報報道】香港人有着不解的戀日情意結,只要是日本食物、動畫、潮流……不論價錢如何,也能激起大家興趣。銅鑼灣鬧市最近開了家246食堂,直送日本豐洲市場內的水產,食材新鮮優質,加上料理價錢相宜,每款最貴不過六十元,可選壽司、刺身、鍋物等,豈有不幫襯之理?  店子名為246食堂,不是取日本語諧音,而是因店內定價劃一為二十元、四十元及六十元,故此得名。 ...

  • 西塘花記水餃店登港!大陸人氣水餃銅鑼灣開店 必試花色餃子
    美食
    Yahoo Food3 個月前

    西塘花記水餃店登港!大陸人氣水餃銅鑼灣開店 必試花色餃子

    西塘花記餃子店,品牌來自大陸,在內地有超過20間分店,主打鮮包水餃,餡料多元化,加上蔬菜汁餃皮,賣相可愛!最近品牌悄悄登陸香港,在銅鑼灣開設首家加盟店,即睇有咩食!

  • 【銅鑼灣美食】高質西餐小店!火山拼盤薯條+洋蔥圈有驚喜
    美食
    Yahoo Food4 個月前

    【銅鑼灣美食】高質西餐小店!火山拼盤薯條+洋蔥圈有驚喜

    銅鑼灣是美食集中地,不過地段好,租金自然昂貴。想不到,這裡竟然有間高質小店,不單止食物質素相當高,而且價錢十分實惠。各位男士不妨可以考慮在今年餘下的喜慶日子,或下次的情人節,與愛侶在這裡以低消費享受高質食物。

  • 【銅鑼灣喜茶】波波主題店進駐希慎!開業買一送一優惠+送限量禮品
    美食
    Yahoo Food4 個月前

    【銅鑼灣喜茶】波波主題店進駐希慎!開業買一送一優惠+送限量禮品

    喜茶HEYTEA首間香港店於上年平安夜進駐沙田新城市廣場後,隨即瘋狂開分店,繼今年1月於銅鑼灣時代廣場開設第二間門店之後,第三間分店即將再於銅鑼灣希慎廣場正式開業,開業當天(2月23日)更會有買一送一優惠。

  • 【銅鑼灣美食】8間餐廳合集 日本厚燒班戟+88折和牛自助餐+北歐風露天Cafe
    旅遊
    新假期5 個月前

    【銅鑼灣美食】8間餐廳合集 日本厚燒班戟+88折和牛自助餐+北歐風露天Cafe

    銅鑼灣食乜好?臨近農曆新年,大家去維園行完年宵,之後想在同區醫肚的話,附近都有不少特色餐廳!輕食的可試試日本過江龍的厚燒班戟、內地人氣茶飲店喜茶,想飽肚的有88折和牛海鮮自助餐、懷舊扒房食火焰鐵板牛、台式美顏花膠火鍋,即睇以下8間餐廳推介! 撰文、圖片:新傳媒資料庫 ## 延伸閱讀: King Ludwig德國餐廳指定身份證號碼 免費食德國腸拼盤+燒豬手 【食是食非】港人缺乏Omega-3營養!黃花魚含量最高 食蠔都OK ## 日本人氣第一!厚燒班戟登陸銅鑼灣 銅鑼灣的過江班戟數之不盡,在空氣感十足的梳乎厘pancake持續大熱下,這間新來的pancake店則有點不一樣,主打厚燒班戟,較輕盈的梳乎厘pancake紮實,而且蛋香豐富,每件足足有4cm厚,口感豐富。雖然在京都、大阪、東京等只有7間分店,但足以被日本電視台獲封最佳班戟的第一位,紅到連森美也曾於節目中推介。 橘子蜂蜜班戟 $68 原味的班戟配上鹹香的牛油,班戟厚實得來又保留鬆軟感,食用時淋上蜜柑蜂蜜,清香微酸,和牛油的鹹香好相配!招牌原味會配上來自愛媛縣的蜜柑蜂蜜,和宮崎縣的牛油,蜂蜜清香,甜中帶少許蜜柑的鹹香,班戟質感實在。 ## 5款口味:原味、宇治抹茶、朱古力班戟 另外亦推薦朱古力味班戟,麵糊加入瑞士72%黑朱古力調成,製作途中加入朱古力片,切開朱古力微溶,有點像軟熟版brownie,非常香濃,再配上法國士多啤梨醬,甜度適中。餐廳亦會隨著季節推出不同口味,值得期待。 特濃朱古力班戟 $78 以頂級的瑞士72%黑朱古力製作而成,質感類似心太軟,但不會過甜,配上自家手打忌廉,和法國士多啤梨醬,增加清新感。製作時內層加上朱古力片,令到班戟內層夾心微溶。抹茶班戟 $78 採用京都優質宇治抹茶製成,面頭加上北海道紅豆和京都黑豆,配上忌廉,抹茶香濃郁,口感超豐富! 店內的刨冰也是王牌之一,在處理上好講究,只採用日本農場直送的時令水果製作糖漿和刨冰,再以日本低鈣和低鎂離子含量的天然「軟水」,和霧島牛奶製作,新鮮度十足!日式刨冰總共有7款口味,當中推介生黑糖刨冰,自家把沖繩波間黑糖打成刨冰,再加上黑糖漿和黃豆粉,好香甜。另外的日本生薑刨冰、士多啤梨牛奶刨冰亦相當受歡迎。 生黑糖刨冰 $76 把黑糖漿刨成冰,內層加上牛奶,外層淋上黑糖醬和黃豆粉,非常香甜。 除了甜食,店內還提供小量鹹食,必試廣島雞蛋三文治,麵包香軟,同樣選用廣島雞蛋,雞蛋足足有一吋厚,蛋香濃郁!還有薯仔沙律雞肉雞蛋三文治、法式西多士等,最適合配上熱茶、咖啡來過一個悠閒的下午! 廣島雞蛋三文治 $58 日本麵包不經烘底,非常香軟,雞蛋厚身,而且好重蛋香,又夠軟滑。餐廳佔地不大,只有幾張木椅、木桌,座位不多,想吃可能要排一排隊等位。 雪之下 地點:香港銅鑼灣希雲街 1-5 號(顯示地圖) 電話:3460 3989 營業時間:星期一至日1pm-11pm 備註:不設加一,只收現金 ## 銅鑼灣 北歐風露天Cafe 這間新Cafe是源自於餐廳Town by Bryan Nagao又一概念的延伸,從北歐丹麥品牌Bo conpect取得靈感,透過北歐簡約風格的室內設計,令你置身於舒適的環境中,享受健康美食。食物款式更走健康有機的輕食路線,主打自家製意粉、多士及沙律,食材款式更跟其他餐廳略有不同,如羽衣甘藍、龍蒿、夏威夷棕櫚樹芯、阿根廷香草辣青汁等。 露天座位絕對是店內賣點之一,適合與朋友坐低飲杯咖啡、食件cake放鬆一下。環境舒適。Grilled Cheese & Avocado$48 多士採用以色列及秘魯牛油果製作而成,再混合Mozzarella及Cheddar芝士,芝味滿溢,略嫌有點燶。Wagyu Beef Burger With Cheddar Cheese$168 牛肉採用澳洲牛肩胛部位,牛味濃郁,再配合法國Cheddar芝士而製成。值得一讚的是,以番薯條代替炸薯條,健康有益。All Day Breakfast$128 採用牛仔肉製成香腸,肉質嫩滑。採用organic及free-range雞的雞蛋,蛋味不算太濃郁。Hokkaido Scallop & Shrimp Linguine With Light Garlic Sauce$268 以炒過的羽衣甘藍及龍蒿配上北海道帶子,再用橄欖油烹調意粉,味道特別。北海道帶子鮮甜。Gemelli With Confit Duck & Mushroom Cream Sauce$198 以低溫烹調及油浸方式煮鴨,再稍微切碎鴨肉,加上炒過的洋葱、蒜及sun-dried茄乾煮螺絲粉,味道香濃。 ### Next Door Cafe & Bar 地址:銅鑼灣希慎道10號利園三期2樓206-210號(顯示地圖) 電話:2606 6665 營業時間:星期一至日10am-10pm ## 喜茶銅鑼灣店 手機落單 喜茶最近登陸銅鑼灣時代廣場,有別於沙田新城市的店舖,銅鑼灣店是全新 "HEYTEA GO"的店型,即是可用手機在官方App下單,減去在店內排隊等候的時間! 銅鑼灣時代廣場店開幕!和沙田店不同,新店會是全新 "HEYTEA GO"的店型,可以手機落單,而且這店的是外賣形式,無位坐。銅鑼灣店可用手機下單,減去排隊等候的時間,對Fans來說是一大喜訊!不過香港店手機下單的日期要另行公布,暫時都要用番最傳統的方式-排隊購買。當然有大大個喜茶Logo在店內!(這個是反轉了的,拆開圍板後在店外可看到Logo)想打卡的還可以到店外,電梯前還有一區域是喜茶的,有大大個Logo,還有兩條窄長枱可以放低飲品拍照。 ## 開幕日飲品買一送一+打卡送禮物 不過Fans們別失望!銅鑼灣店開幕首日(12/1)所有飲品買一送一優惠,非常吸引!飲品和食物選擇方面,和沙田店其實差不多,同樣有芝士茗茶、滿杯水果、芝士草莓芒芒、波波家族等招牌系列,不過就無多肉葡萄和雞蛋仔的蹤影!但是都有香港限定的港式奶茶雪糕,也可一試! 銅鑼灣店飲品選擇方面,有各款芝士茗茶、滿杯水果、芝士草莓芒芒、波波家族等招牌系列。芝士茗茶系列中的綠妍(左,$28)和四季春(右,$32)賣相近似,但味道完全不同!綠妍帶茉莉香,口感清爽;四季春的味道是綠茶帶花香,兼有陣陣蔗糖甘香。芝芝芒芒 $45 呂宋芒壓成果肉後混和綠妍茶底,面頭再舀上一大匙芝士奶蓋。喝時建議先品嘗鹹香的奶蓋,再大口飲埋底下果肉茶底,好爽!芝芝莓莓$47 和芝芝芒芒做法相近,美國士多啤梨加綠妍茶底再加芝士奶蓋,酸甜好喝。滿杯紅柚 $38 切片紅柚配上粉紅色調非常吸引,茉莉花茶底夾雜著紅柚沙冰,清甜解渴。奧利奧波波 $28 波波家族當中的奧利奧波波是熱賣之一,底層是滿滿的黑糖珍珠,倒入鮮奶和布蕾,面頭再灑滿Oreo餅碎,愛甜的必試!布蕾波波 $28 黑糖珍珠加上鮮奶,面層的布蕾加上焦糖燒製,焦糖面整得好靚! ## 雪糕系列 港式奶茶雪糕 $19 香港限定口味雪糕波波雪糕 $22芒芒雪糕 $28 喜茶銅鑼灣店 地址:銅鑼灣時代廣場B216號舖(顯示地圖) 營業時間:10am-10:30pm 備註:收現金、信用卡、Wechat Pay、Alipay ## 金雀餐廳銅鑼灣重開 招牌鐵板餐 「如果我有多一張船飛,你會唔會跟我走?」這一句耳熟能詳的對白,出自王家衛的花樣年華手筆,故當時位於銅鑼灣的拍攝地——金雀餐廳扒房,更有不少客人慕名而來。當聽到金雀餐廳9月結業消息時,不少人都大感可惜。原來店子已悄悄地搬到樓上,並改名為「香港情」。 火焰七打扒套餐$598 侍應會把半生熟的新西蘭牛柳芯端到你眼前,然後在鐵板上依次序塗上鹹牛油、鐵板、倒冧酒等,隨即可看到鐵板上燃起火焰,啱晒拍照打卡。 「香港情」為了要還原以往金雀餐廳面貌及味道,新店餐牌跟以往金雀餐廳的選擇有9成相似,一些招牌菜式如鐵板牛、焗飯、扒類也吃得到。除了鐵板黑椒牛柳外,記者亦私心推介其火焰七打扒,採用新西蘭牛柳芯,吃下來軟腍鮮嫩,味道可有過之而無不及。套餐更會附送餐湯、餐包、大蝦沙律、沙嗲以及甜品,二人份量,十分抵吃。 鐵板黑椒牛柳套餐$200 肉質十分Juicy,而黑椒汁黑椒味濃重,相當惹味。鐵板黑椒牛柳的精華在於黑椒汁。首先用洋葱、牛油、蒜蓉和黑椒爆香,再加下用上20斤牛骨湯熬製8至9小時的燒汁,吃起來辣味十足,嗜辣的人必定喜歡。記者點了五成熟,吃下來牛肉軟腍。 ## 港式傳統做法!芝士焗龍蝦+七彩芭菲 牛扒以外,也有不少選擇,不能錯過芝士焗龍蝦,手掌大的龍蝦先起肉,釀入炒蛋、煙肉、洋葱等材料,再鋪上滿滿芝士,香滑十足。 芝士焗龍蝦套餐$290 端上來已聞到淡淡芝士香,裡頭材料十分足料!龍蝦肉十分鮮甜。七彩芭菲$75 其色彩繽紛的外表就已秒殺少女心,呃Like至啱!以啫喱、三球雪糕、雜果、威化餅等材料組成,口感相當豐富。 ## 延續懷舊精神 原班人馬的堅持 「香港情」餐廳的大部分員工均是舊金雀餐廳的班底,全部也做了二十年,甚至四十年也有,亦全靠這班老夥計的堅持,才讓老闆潘先生可以繼續經營。 老闆潘先生認為倘若加入新興元素,懷舊風味會斷然喪失,故會還原金雀餐廳的設計與餐牌,於銅鑼灣新店延續香港懷舊精神。廚師春哥 已在餐廳當廚40多年,他媽媽也是於金雀當侍應,後來介紹他入行。當春哥來說,餐廳已不只是工作地方,更是個家。環境闊落,乾淨企理,坐得舒適。卡座參考花樣年華拍攝場景設計。懷舊海報隨處可見。舊式電話,配合懷舊主題。 ### 香港情。Nostalgia 地址:銅鑼灣駱克道491-499號京都商業中心6樓 (顯示地圖) 電話:3427 9166 營業時間:星期一至日 11:30am-11:30pm ## 銅鑼灣 台灣過江龍Cafe 店子是台灣過江龍,香港店是第3間分店,由香港人開設,店子小小,裝潢有格調,以型格的黑白色為主,設有黑色仿雲石枱、黑色梳化。供應全日早餐、漢堡、沙律等,全日早餐共有4款,索價$68至$128,以「至尊無邊全天早餐」最豐富,有煙三文魚、德國煙燻香腸、牛乳炒蛋、雙份楓糖煙肉、大啡菇、英式茄汁焗豆、牛油焗粟米、沙律菜及牛角包。 至尊無邊全天早餐 (包餐飲及湯) $128包餐飲及湯 1. 香腸大條,煎得微燶、金黃靚仔,香草味重。 2. 煙肉煎得焦香,香口好吃。 3. 大啡菇挺身不塌,多汁好吃。 4. 番茄有細心烤過,帶燶邊。 5. 粟米、茄汁豆份量多得滿瀉,坊間一般只直接加入現成的茄汁豆,這兒卻拌入洋葱碎,夠細心。 6. 午餐包餐飲及湯,忌廉菜湯香濃多料。 1. 六角形雲石碟雖有型,但茄汁豆及蛋汁沿邊滑到侍應手上,非常狠狽。 2. 炒蛋太過油膩,滲出不少黃油。 3. Menu 中有煙三文魚,但上枱時沒有。 4. 環境頗逼狹,不太舒服,音樂有點大聲。 牛乳炒蛋雖滑,但過於油膩。香腸大條,煎得微燶。煙肉做得出色,帶焦香,香脆惹味。大啡菇挺身吸汁,新鮮好吃。茄汁豆有心思地加入爽口的洋葱碎。番茄有細心烤過,帶燶邊。無邊厚多士 $98 多士上鋪上了鹹牛肉、野菌、芝士配流心蛋黃,芝士夠多有拉絲效果,流心蛋也有蛋香,惟厚多士偏硬,較難切開,麵包邊有點韌。西瓜牛奶梳打特飲 另加$18 單點$48,餐飲加$18可轉特飲,賣相有趣,西瓜味不夠自然,奶配梳打味道有趣。Menu環境頗逼狹,不太舒服,音樂有點大聲。 No Boundary 地址:銅鑼灣希雲街9號地下(顯示地圖) 電話:2219 9488 營業時間:星期一至日10am-10pm 備註:只收現金 ## 銅鑼灣88折和牛海鮮自助餐 銅鑼灣這間餐廳的自助餐選擇豐富,一向有不少客人捧場。自助餐分兩場供應,分別是5pm-7pm和7:30pm-10pm,可任食2小時或2.5小時,最近餐廳更有88折優惠,非常抵食!食物款式有海鮮、肉類、冷熱盤和甜品等,即睇有咩食! ## 海鮮:即開生蠔+7款海鮮 海鮮Fans來到一定滿意!最多人排隊的,是生蠔區,每隻即叫即開,近期供應美國生蠔,蠔肉大隻厚身,入口Creamy,值得排隊拎多幾次!同場也有7款凍海鮮,包括花蟹、蟹腳、龍蝦鉗、青口等,第二場的自助餐會多了波士頓龍蝦,款式豐富! 生蠔即叫即開,新鮮大隻,難怪大家都耐心地排隊。近期供應美國生蠔,蠔肉厚身Creamy,口感好滿足。海鮮區整齊地擺放了各款海鮮,每晚起碼有7款輪流供應,選擇豐富。兩個時段供應的海鮮款式是差不多,時段二會多了波士頓龍蝦。花蟹任食,自助餐罕見!蟹腳粗身肉多,富海水味鹹鮮。龍蝦鉗青口凍蝦番薯蜆刺身也是即點即切,有三文魚、油甘魚、帶子、赤貝等。 ## 任食火炙和牛壽司+和牛壽喜燒 和牛Fans注意!必試火炙佐賀和牛壽司,和牛配上日本珍珠米飯,每件即叫即燒,燒前更會塗上特製醬汁,看見熊熊火光燒著和牛的油花,已經口水直流!另外還有佐賀和牛壽喜燒,每片和牛輕灼即成,配上野菜與濃郁醬汁,肉味濃郁好吃! 火炙和牛壽司,配上日本珍珠米飯,每件即叫即燒,看見熊熊火光燒着著和牛的油花,已經口水直流!和牛壽司油香十足,加上蒜片和葱花,味道更細緻。同場也有和牛壽喜燒!肉味濃郁好吃! ## 肉食:燒羊架+肉眼扒 肉食區有法式燒羊架和美國帶骨肉眼輪流供應,第二時段還有有片皮鴨, 法式燒羊架和美國帶骨肉眼輪流供應燒肉串在烤爐上密密燒製,熱辣辣! 同場也有多款熱盤: 荷葉籠仔蒸蝦辣酒煮花螺荷葉飯酥皮焗龍蝦湯花旗參花膠螺頭燉湯冷盤也有煙三文魚、火腿和各款沙律。 ## 甜品:火焰雪山+聖誕主題甜品 同場還有多款甜品,包括蛋糕、布甸、豆腐花等,更有Häagen Dazs雪糕和限時推出的心太軟! 甜品區有多款蛋糕和甜點。tiramisu還有Häagen Dazs雪糕。韓國雪條也任吃。飲品也任飲,不用另外加錢,自助餐來說非常慷慨!餐廳位置闊落,一邊是落地玻璃窗,可遠眺維港海景。Mr.SteakBuffet à la minute Mr.SteakBuffet à la minute 地址:銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓(顯示地圖) 電話: 2881 5757 自助餐時段: 時段1:5pm-7pm、時段2:7:30pm-10pm 收費: 時段1 星期一至五 成人$438、小童$288,星期六至日 成人$458、小童$288 時段2 成人$608、小童$308 備註:以現金或任何信用卡結帳可有88折優惠,優惠暫未有結束日期,詳情請向餐廳查詢。 ## 銅鑼灣台式火鍋店 老鍋旗艦店 台式火鍋連鎖店老鍋,近期於銅鑼灣開旗艦店,佔地5,000呎,設有雙人、四人座位,並新增兩間貴賓室,容納多至百餘人。旗艦店以台灣作為主題,而提到台灣,第一時間都會想起台灣十份許願天燈,新店就以此作主題,只要在平板電腦寫下願望,就可以在天燈牆上投影。如果遇上紀念日或者生日,更可以與店員預先安排來製造驚喜! 一入門口便可看到天燈吊下來。巨型電子屏幕設於大門,等候入座時也可看到天燈祝福語內容。 ## 無添加味精 美顏蜜瓜響螺花膠鍋 怕吃火鍋太燥熱,旗艦店就推出獨家美顏蜜瓜響螺花膠鍋,標榜有美顏功效。火鍋湯底材料十分豐富,加入了花膠、響螺等高蛋白質低脂食材,更加入美國蜜瓜,清熱、養顏功效並存!湯底每天經過6小時新鮮熬製,無添加味精!建議在落其他食物前,可先飲啖清甜湯底,暖胃滋補。最扺讚是,每天店員替客人加湯,不會只加清水,反而跟據不同鍋底再加湯,所以會愈滾愈濃。 美顏蜜瓜響螺花膠鍋$288 湯底材料毫不吝嗇,用了花膠、響螺及半個美國蜜瓜,還有其他滋補藥材。全部食材精華融於湯底之中,記得飲返啖湯先再下食材。 ## 食肉獸出沒注意! ## 必點手切本地肥牛+西班牙黑毛豬 若問火鍋愛好者的必點食材,牛肉一定是NO.1。店內採用本地手切肥牛,其油脂分佈均勻,涮熟過後牛味立即湧出來!西班牙黑毛豬也是必點,看似薄薄一片,但吃下去肉味卻完全不輸牛肉!口癮大滿足! 手切肥牛$228 雪花分佈平均,灼數秒來吃,入口牛脂味甘香。極品黑毛豬梅肉$138 黑毛豬油香味濃,涮熟過後咬下去油脂與肉味並致! ## 店內自設魚缸 海鮮配料即叫即撈打邊爐 除了肉類之外,海鮮也有質素,店內廚房自設海鮮魚缸,放滿不同海鮮,一有柯打才即叫即撈,確保新鮮。必點海鮮拼盤,包括海蝦、帶子、貴妃蚌與鮮鮑魚,端上來時更看到蝦腳不斷郁,十分生猛! 海鮮拼盤$198 每種海鮮大大隻,如貴妃蚌SIZE則有手掌咁大。海蝦涮熟後一咬下去,鮮味立即湧出,也吸收了湯頭的甜味。 ## 自家製手工丸拼盤 丸類全都是由廚師每天手打半小時新鮮製成,以確保食物質素。記者推介其手工丸拼盤和鵝肝墨魚丸,吃下去粒粒都彈牙爽口。 手工丸拼盤$108 內有五款丸,分別是墨魚丸、蝦丸、鹹蛋黃豬肉丸、梅菜豬肉丸,以及芝士牛肉丸。鵝肝墨魚丸$58 咬下去更可吃到整粒鵝肝。 其他配料推介,還有消脂蔬菜拼盤,拼盤內全都是抗氧、高纖的蔬菜,吃完再來點消滯蔬菜幫助消化,就算再多吃也不怕。值得一提是因羽衣甘藍的纖維多,故涮熟時間要長點,否則會較難咬開。 消脂蔬菜拼盤$88有機秋葵$48冰菜$58 涮15秒便可,吃下去可以聽到咔嘞的清脆聲,味道偏咸。新推出紫准山$68 含有大量花青素,有助抗氧化 記得涮20-30秒便可,否則會失去其爽脆口感 ## 即叫即炸響鈴+黃金鹹蛋炸魚皮 店內響鈴全都是廚師即叫即炸,而非由工場拿來,故吃下去並沒有平常的油溢味。而黃金鹹蛋魚皮更是上乘之作,端上來時充滿油香,拿上手還是熱辣辣。就算過一段時間再食,仍然脆口。 即炸響鈴$68 涮幾秒後撈起,既可保持爽脆,亦可吸收湯底精華,吃下去十分清甜,記者私心推介。自家製黃金鹹蛋炸魚皮$68 ## 世界啤酒大賽冠軍! ## 24節氣手工啤酒+自家製養生飲品 店內引進台灣著名啤酒品牌―啤酒頭手工啤酒,酒內材料與別不同,既有釀入女士最愛口味元素―生果味,亦有烏龍、咖啡、冬瓜茶等,造成24種不同口味,並以24節氣命名,可因應自己口味而選擇各種口味啤酒。 「雨水」啤酒$48 以台灣獨有「金萱」茶葉為主要元素,並榮獲世界啤酒大賽冠軍,喝起來麥味非常重。沖繩黑糖烏梅汁、杞子杭菊露$88 無添加任何糖漿,飲落去微甜,並非一般飲品的死甜。店內裝飾古色古香,座位坐得舒服,環境乾淨企理。新張開店期間,逢星期一至三8點前結賬可享有折扣優惠,優惠期限直至另行通知。 老鍋台式火鍋(銅鑼灣旗艦店) 地址:銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2/F全層 (顯示地圖) 電話:28186678/51154762(whatsapp) 營業時間:星期一至日 11:30am-01:00am ## 銅鑼灣怡東酒店3月結業 推自助餐優惠 銅鑼灣怡東酒店早於1973年開業,擁有超過40年歷史,可惜所屬的文華東方酒店集團已落實重建該地段,酒店計劃將於2019年3月31日結業。 為歡送怡東酒店的結業,酒店特設一系列的飲食優惠。因怡東酒店於1973年開幕,故設1973年出生顧客可享免費自助晚餐的優惠。惟其他同行人士需要付正價,而且訂枱人數須為4的倍數,簡單來說就是買三送一、買六送二。其他月份的一樓咖啡室優惠包括一至二月晚餐可升級至海鮮自助晚餐。 怡東酒店一樓咖啡室一至二月晚餐可升級至海鮮自助晚餐。刺身拼盤壽司拼盤 ## 其他每月優惠 不是1973年出生的朋友也沒關係,還有其他每月優惠!其他餐廳如酒吧雙城吧、咖啡吧、Tott's And Roof Terrace、意大利餐廳及利東軒也有其他優惠。如三月在雙城吧可享$45啤酒一杯,Tott's And Roof Terrace 每月則設雙人廚師推介晚餐。可在酒店結業前約朋友喝一杯,並享受維港景色。大年初二晚去怡東酒店,一定要去一樓咖啡室或 ToTT’s and Roof Terrace,無遮擋地欣賞賀歲煙花匯演。 酒店詳細優惠 來源:新假期飲食邪惡情報34/F Tott's And Roof Terrace 可看到無敵大海景 一樓咖啡室自助晚餐優惠 日期:3月1日至29日 供應時間:星期一至日:18:00至21:30 地址:銅鑼灣告士打道281號香港怡東酒店1樓 電話:2837 6781 價錢: 星期一至四:成人$588、小童或長者$378; 星期五至日﹑公眾假期及其前夕:成人$638、小童或長者$378 備註:1973年出生顧客可享免費自助晚餐,但必須與3位付全費成人同行。(若顧客當中2位為1973年出生人士,訂枱人數必須為8人或以上); 詳情請參閱怡東酒店官方網頁。 延伸閱讀: 【出街搵食】中環ABC開燉湯店椰子燉雞+黑蒜螺頭|中環外賣店

  • 【銅鑼灣壽司】平價即握12件壽司有拖羅?老闆:「唔洗賺到盡」
    美食
    Yahoo Food5 個月前

    【銅鑼灣壽司】平價即握12件壽司有拖羅?老闆:「唔洗賺到盡」

    談及日本壽司,大家一定會想起Omakase(廚師發辦)。但是Omakase普遍價錢昂貴,就算中午時段用餐都要約$500一位。今次就介紹銅鑼灣一間鮨店,中午提供坊間少見的Okonomi(你的選擇),讓客人可以自行挑選喜愛的壽司,中午套餐12件壽司加上前菜、蕎麥麵和甜品只需$278一位,而且質素極高,絕對是壽司愛好人士的平民之選! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 老闆兼主廚Andy堅持就算食材成本高,亦不應「賺到盡」 雖然價錢便宜但是壽司絕對高質,大拖羅入口即溶無筋! 位於銅鑼灣鬧市,餐廳可以欣賞到26樓的風景。雖然地理位置極佳,但老闆兼主廚Andy一向堅持「唔洗賺咁盡」的理念,「人地可能每個客賺到50丶60蚊嘅,我咪賺20蚊囉,做生意唔洗賺到咁盡嘅。」Andy說。雖然價錢便宜,但是食材絕對講究,「吞拿魚每日新鮮由日本運嚟香港,冇急凍過,鰆魚呢期當造所以每日新鮮入貨,而鯖魚都係需用日本最高級的級別」,因為這一份堅持,每日中午餐廳都座無虛席,皆因每位食客都想品嚐到Andy師傅精心製作的壽司。 新鮮中拖羅沒有經過急凍,肉質更嫩滑且帶住香濃的魚油 熟成處理過的名石鯛味道較清淡,但入口嫩滑且魚肉有燒過的香氣,是另一種享受 春天當造的鰆魚配上醬油及醃過的蒜,味道濃厚而不膩 去鮨店吃壽司,最開心的莫過於可以欣賞到壽司師傅將整個製作過程呈現於眼前,而另一個特別之處就是食客與壽司師傅的「互動性」,食客可以將自己的喜好告訴壽司師傅,加以微調每一份壽司的材料,而壽司師傅亦會在呈上每一份壽司時加以解釋魚種丶最佳的進食方式丶魚材料的來源及當造季節等,令食客不單止腸胃得到滿足,亦對壽司的學問長了知識。Andy師傅將這種互動性發揮得淋漓盡致,每呈上一份壽司後,會根據食客的意見再去微調下一份壽司的材料及次序,令食客吃得更滿足。  餐廳以火炙的方式去處理魚油較豐富的食材,加以活化魚油的香味 炙燒鯖魚入口即溶,魚油與大拖羅不相伯仲,加上醬油和薑蔥以減低魚油的油膩感 平貝口感爽脆,放入口腔中愈咀嚼,甜味就愈明顯 性格鬼馬的Andy師傅更會根據食客的食量「加碼」,「有時見到食客食完12件壽司唔夠飽,我都會問佢想再食咩壽司,送多一兩件壽司有咩所謂。」性格爽朗的Andy師傅如果見到當天有新鮮而特別的食材,更會主動「送大包」請食客去試一下新食材。這一份慷慨,自然令到食客更加滿足。餐廳的老顧客就是因為Andy師傅那一顆對食客真誠的心,多年來一直支持著餐廳! 火炙過的拖羅油脂感更強烈,加上蔥再用紫菜包住,依然不減香濃魚油的衝擊力 12件壽司後尚有一個蕎麥麵,絕對能夠填滿男生的胃口 在香港,手握壽司往往定價甚高,但食客對於高質素的壽司絕對不介意花費過千元於一頓晚飯之中。雖然如此,這間餐廳依然堅持著以實惠的價錢呈上最優質的壽司給食客們,這一份心意絕對值得欣賞。 滋味指數 食物:9.5/10 環境:9.5/10 服務:9/10 總評:以便宜的價格呈上高質的手握壽司,絕對是香港最出色的鮨店之一 舞鶴 地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心26樓 電話:3586 3038 營業時間:12:00pm-3:00pm / 6:00pm – 11:00pm 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 暖身台式火鍋!老鍋台式火鍋
    旅遊
    Yesnews Style5 個月前

    暖身台式火鍋!老鍋台式火鍋

    跟食友走在一起,吃個暖身台式火鍋~飲品有坊間少見的台灣節氣手工啤,選擇也夠多。 小食先來咸蛋黃炸魚皮跟鹽酥一口豆腐,炸物用來送特色啤酒一流。 招牌滷味拼盤也滷得夠入味。 先上的麻辣鍋用上不同藥材香料和生果,所以除了麻辣外味道也有層次

  • 【銅鑼灣】《喜茶》香港第二間分店,開業買一送一!
    旅遊
    Yesnews Style5 個月前

    【銅鑼灣】《喜茶》香港第二間分店,開業買一送一!

    由內地火熱到新加坡,最近終於到香港的芝士茶原創者 《喜茶HEYTEA》,繼沙田第一間分店之後,第二間香港門店將於1月12日在銅鑼灣時代廣場開業啦! 為食Chloe 為大家做了筆記呀,喜茶HEYTEA將會在開業當天(1月12日),為顧客提供飲品買一送一優惠!此外,開業首3天,每單顧客只要關注喜茶HEYTEA Facebook或Instagram,撰寫帖子並標籤 #HEYTEA,並向門店店員出示消費憑證後可獲得靈感禮品一份(當天有效),限量100份,送完即止。給香港朋友們送來獨家福利!

  • 喜茶銅鑼灣店開業買一送一!手機落單幾時用得?
    美食
    Yahoo Food5 個月前

    喜茶銅鑼灣店開業買一送一!手機落單幾時用得?

    喜茶HEYTEA首間香港店,已於12月24日平安夜當天於沙田新城市廣場正式開業,而今次港島區粉絲亦迎來好消息,皆因第二間香港門店將於1月12日在銅鑼灣時代廣場正式開業! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 早前沙田分店開幕時,隨即引起一陣排隊風潮,有人為飲一杯喜茶,竟然肯排4小時等候!不過好消息是,今次銅鑼灣店可以用手機下單,大家可以預先在「喜茶GO」應用程式下單買飲料,然後按時間到店自取,點單後毋需原地等候,實在相當方便!但喜茶官方表示,手機下單的應用程式於銅鑼灣店開幕當天(12日)仍未能使用,預料正式營運後數天才能用正常運作,而確實日期仍要待官方另行公布,所以粉絲於開幕當天還是要排隊購買。 今次銅鑼灣店可以用手機下單,大家可以預先在「喜茶GO」應用程式下單買飲料,然後按時間到店自取。 ## 首日未能手機下單 但買一送一兼有禮物 雖然首日未能用手機下單,但喜茶粉絲絕對不用失望,皆因銅鑼灣店開幕當天,大家可以享有買一送一優惠,而且客人於頭三天只要關注喜茶的facebook或Instagram,出帖後標籤#HEYTEA,即可獲贈靈感禮物一份(當天有效),限量100份,送完即止。 金鳳茶王 $32 喜茶皇牌飲品之一,以極品烏龍做茶底,碳焙香氣濃郁,加上醇厚幼滑的芝士奶蓋,香甜又回甘。 相信不少人並不知道,芝士奶蓋原來可以分開上! 當各家茶飲店都以明治牛奶的時候,原來喜茶是用十字奶的。 港式奶茶雪糕 $19 香港獨家限定!奶茶並沒有茶記式的濃郁茶味,不過好處是不太甜膩,值得一試。 銅鑼灣時代廣場店將於1月12日正式開業。 喜茶HEYTEA 地址:銅鑼灣時代廣場B216號舖 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【銅鑼灣喜茶】時代廣場分店1月12日開張 手機落單程式點樣用
    美食
    蘋果動新聞5 個月前

    【銅鑼灣喜茶】時代廣場分店1月12日開張 手機落單程式點樣用

    喜茶去年宣佈登港連開4間分店,早前沙田分店亦於平安夜開幕後,旋即出現多達300人的排隊熱潮,不少客人為買一杯心頭好,不惜花上3個多小時排隊等候,成為一時熱話。