• 超抗氧藍莓的5個好處!藍莓皮上的白膜要洗乾淨嗎?(附藍莓奇亞籽布甸食譜)
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    超抗氧藍莓的5個好處!藍莓皮上的白膜要洗乾淨嗎?(附藍莓奇亞籽布甸食譜)

    一粒小小的藍莓(英文:Blueberry),營養威力卻意想不到的強大。早在superfood概念還未完全盛行的90年代,藍莓已被《Time》選為十大健康食品之一,被喻為「漿果之王」、「抗氧化發電機」,到現在依然是備受公認的超級食物!假如你擔心皮膚鬆弛、眼睛昏花、甚至是無記性,更絕對不能錯過這粒嬌小果實。

  • 鄉村水果批
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    Mrs P's Kitchen

    鄉村水果批

    夏天最好做些水果甜品,色彩繽紛,很有夏日氣息!這個鄉村水果批,不需用焗模,將做好的批皮加上水果,再隨意的將批皮摺好,就成鄉村風格的批~ 焗後的派皮金黃酥脆,水果甜甜的,清新不膩,再配一球雪糕,實在太美味了~做法簡單,你又試試~材料: 1. 中筋麵粉 -160克 2. 糖 -1湯匙 3. 鹽 -1/4茶匙 4. 無鹽奶油 -113克 5. 水 -3-4湯匙 6. 水果餡料: 7. 草莓 -200克 8. 蜜桃 -100克 9. 藍莓 -50克 10. 檸檬汁 -1湯匙 11. 糖 -3湯匙 12. 粟粉 -1湯匙做法:在大碗內,將麵粉,糖和鹽拌勻,然後將牛油切小塊,放入麵粉內,用手擠碎牛油,與麵粉拌勻,至成顆粉狀即可。先加入3大匙水拌勻成麵糰,如麵團太乾,再加點水,太濕潤就加點麵粉。 堆成麵糰便可(*不用搓的),搓圓,然後按壓一下,用保鮮紙包好,放入雪櫃30分鐘。夏天最好做些水果甜品,色彩繽紛,很有夏日氣息!這個鄉村水果批,不需用焗模,將做好的批皮加上水果,再隨意的將批皮摺好,就成鄉村風格的批~ 焗後的派皮金黃酥脆,水果甜甜的,清新不膩,再配一球雪糕,實在太美味了~做法簡單,你又試試~可到我的facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享>http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

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