• 窮人恩物-深水埗$35巨型意粉山
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    Yahoo Food2 個月前

    窮人恩物-深水埗$35巨型意粉山

    隱藏係太子同深水埗之間的型格Cafe 用緊中學價錢食大胃王既份量

  • 【尖沙咀美食】$8一手磯燒蜆!黑門市場直送高質水產
    美食
    Yahoo Food4 個月前

    【尖沙咀美食】$8一手磯燒蜆!黑門市場直送高質水產

    【尖沙咀美食】$8一手磯燒蜆!黑門市場直送高質水產!尖咀食黑門水準!!!巨型甲羅燒!有人服待燒埋俾你食~哈蜜瓜好甜好幸福 黑門蜆勁鮮味

  • 【銅鑼灣壽司】平價即握12件壽司有拖羅?老闆:「唔洗賺到盡」
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    Yahoo Food5 個月前

    【銅鑼灣壽司】平價即握12件壽司有拖羅?老闆:「唔洗賺到盡」

    談及日本壽司,大家一定會想起Omakase(廚師發辦)。但是Omakase普遍價錢昂貴,就算中午時段用餐都要約$500一位。今次就介紹銅鑼灣一間鮨店,中午提供坊間少見的Okonomi(你的選擇),讓客人可以自行挑選喜愛的壽司,中午套餐12件壽司加上前菜、蕎麥麵和甜品只需$278一位,而且質素極高,絕對是壽司愛好人士的平民之選! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 老闆兼主廚Andy堅持就算食材成本高,亦不應「賺到盡」 雖然價錢便宜但是壽司絕對高質,大拖羅入口即溶無筋! 位於銅鑼灣鬧市,餐廳可以欣賞到26樓的風景。雖然地理位置極佳,但老闆兼主廚Andy一向堅持「唔洗賺咁盡」的理念,「人地可能每個客賺到50丶60蚊嘅,我咪賺20蚊囉,做生意唔洗賺到咁盡嘅。」Andy說。雖然價錢便宜,但是食材絕對講究,「吞拿魚每日新鮮由日本運嚟香港,冇急凍過,鰆魚呢期當造所以每日新鮮入貨,而鯖魚都係需用日本最高級的級別」,因為這一份堅持,每日中午餐廳都座無虛席,皆因每位食客都想品嚐到Andy師傅精心製作的壽司。 新鮮中拖羅沒有經過急凍,肉質更嫩滑且帶住香濃的魚油 熟成處理過的名石鯛味道較清淡,但入口嫩滑且魚肉有燒過的香氣,是另一種享受 春天當造的鰆魚配上醬油及醃過的蒜,味道濃厚而不膩 去鮨店吃壽司,最開心的莫過於可以欣賞到壽司師傅將整個製作過程呈現於眼前,而另一個特別之處就是食客與壽司師傅的「互動性」,食客可以將自己的喜好告訴壽司師傅,加以微調每一份壽司的材料,而壽司師傅亦會在呈上每一份壽司時加以解釋魚種丶最佳的進食方式丶魚材料的來源及當造季節等,令食客不單止腸胃得到滿足,亦對壽司的學問長了知識。Andy師傅將這種互動性發揮得淋漓盡致,每呈上一份壽司後,會根據食客的意見再去微調下一份壽司的材料及次序,令食客吃得更滿足。  餐廳以火炙的方式去處理魚油較豐富的食材,加以活化魚油的香味 炙燒鯖魚入口即溶,魚油與大拖羅不相伯仲,加上醬油和薑蔥以減低魚油的油膩感 平貝口感爽脆,放入口腔中愈咀嚼,甜味就愈明顯 性格鬼馬的Andy師傅更會根據食客的食量「加碼」,「有時見到食客食完12件壽司唔夠飽,我都會問佢想再食咩壽司,送多一兩件壽司有咩所謂。」性格爽朗的Andy師傅如果見到當天有新鮮而特別的食材,更會主動「送大包」請食客去試一下新食材。這一份慷慨,自然令到食客更加滿足。餐廳的老顧客就是因為Andy師傅那一顆對食客真誠的心,多年來一直支持著餐廳! 火炙過的拖羅油脂感更強烈,加上蔥再用紫菜包住,依然不減香濃魚油的衝擊力 12件壽司後尚有一個蕎麥麵,絕對能夠填滿男生的胃口 在香港,手握壽司往往定價甚高,但食客對於高質素的壽司絕對不介意花費過千元於一頓晚飯之中。雖然如此,這間餐廳依然堅持著以實惠的價錢呈上最優質的壽司給食客們,這一份心意絕對值得欣賞。 滋味指數 食物:9.5/10 環境:9.5/10 服務:9/10 總評:以便宜的價格呈上高質的手握壽司,絕對是香港最出色的鮨店之一 舞鶴 地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心26樓 電話:3586 3038 營業時間:12:00pm-3:00pm / 6:00pm – 11:00pm 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【深水埗大排檔】至強鑊氣!香港最強黑椒薯仔牛柳粒
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    Yahoo Food6 個月前

    【深水埗大排檔】至強鑊氣!香港最強黑椒薯仔牛柳粒

    聖誕節剛過去,新一年又即將來臨,相信不少朋友都會選擇了浪漫西餐或者高級日本菜,與一眾親朋好友共渡佳節。但我偏偏反行其道,推介最麻甩最地道的街邊大排檔。要數香港最具街頭風味的大排檔,這間萬發餐廳絕對是我首選中的首選,因為這裡有我認為全香港最好吃的「黑椒薯仔牛柳粒」,沒有之一,只有最好吃。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 一條街兩邊都是同一間餐廳,五六間舖位亦座無虛席 作為一間地道的大排檔,基本上你想得到的菜式,這裡都能夠煮得出。潮州打冷丶煲仔菜丶燒味丶滷味丶小炒等等。一間餐廳可以煮出五花八門的菜式,而當中我最欣賞他的潮州菜和小炒。前者做得夠地道有水準,後者充滿鑊氣,不得不大叫一聲「伙計,俾兩枝大啤嚟」,以一杯冰涼的啤酒去伴著小菜一齊吃!在眾多潮州菜式當中,最欣賞薑蔥撈鮮魚皮。魚皮先用水「啤」數小時去除腥味,在快灼數十秒煮成半生熟。魚皮厚身充滿膠質,再拌上麻油丶醬油和辣椒薑絲拌,口感爽脆而帶點麻油的香氣,的確是下酒必備的佳餚。 薑蔥撈鮮魚皮($68),鯇魚皮大片爽脆,配上辣椒薑絲十分惹味 豉油王鵝腸($98),入口爽脆有咬勁,蘸點辣椒豉油更惹味 而在餐廳200多款菜式中挑選最受歡迎的菜式,相信每一枱食客都必點一道黑椒薯仔牛柳粒。黑椒薯仔牛柳粒由餐廳老闆明哥在20多年前發明,薯仔先汆水再瀝乾水份,再滾油炸至九成熟,同時再將牛柳煎至半熟。待兩樣食材都準備好後,將辣椒丶蔥丶黑椒等食材爆香,再把牛柳和薯仔回鑊調味。牛柳口感嫩滑帶黑椒香味,而薯仔外脆內酥軟,再加上蜜糖的香甜味,絕對是下飯及佐酒的不二之選。 黑椒薯仔牛柳粒($108) 薯仔比牛柳更多,全因薯仔才是食客們心中的的主角 街邊大排檔的環境和服務態度雖然比不上西餐廳或日式餐廳,但是光臨這間餐廳的食客絕對不介意,他們只在乎食物的質素以及一個與親朋好友聯誼的地方。來光臨的不乏熟客,因為大家都心知這個看似平凡的大排檔,有著令人流連忘返的滋味。有時候為了品嚐地道的美味,大排檔是一個不錯的選擇。 炸蠔餅炸得香脆而不油膩 魚香茄子煲($78),永遠是用作伴飯的最佳小菜 滋味指數 食物:8.7/10 環境:5.5/10 服務:6/10 總評:最有鑊氣及惹味的小菜,而一道黑椒薯仔牛柳粒更是所向無敵的好滋味 萬發海鮮飯店 地址:深水埗九江街150-152號地下 電話:2361 8708 營業時間:5:00pm - 2:00am 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【紅磡掃街B-鵝肝熱狗+北京烤鴨煎餅!!! 】
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    Kinki雅軒6 個月前

    【紅磡掃街B-鵝肝熱狗+北京烤鴨煎餅!!! 】

    澱粉質滿滿之旅~必食大份到滿瀉芒果班戟 鵝肝熱狗+北京烤鴨煎餅 濃郁超幸福【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁====記得剔「搶先看」===== 黑松露森林 $51 熱溶芝士薯條 $32 法國雙鵝肝狗 $168 Iconic hotdog 地址:紅磡必嘉街97號黃埔唐樓C座106A舖格仔餅 $14 芒果班戟 $18 紅磡雞蛋仔 地址:紅磡必嘉街97號黃埔唐樓C座106A舖北京烤鴨煎餅 $36 加薄脆片+$3 煎餅廚房 地址:紅磡蕪湖街83號地下7號舖 +本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+ ================== 逢星期四晚上8點 🌸雅軒漫遊食盡香港18區🌸 ====鍾意食嘢記得剔「搶先看」===== ► 自由身演員、主持、Vlogger 【FB專頁】https://www.facebook.com/Kinkikblamngahin/ 【I.G.】 https://www.instagram.com/ngahin_kinki 【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam 【Twitter】https://twitter.com/NgahinKinki 【WeiBo微博】雅軒香港吃貨 【大眾點評】雅軒_香港為食妹 【愛奇藝】雅軒kinki 【騰訊視頻】雅軒kinki香港吃貨 【TripAdviser】Ngahinkinki 【bili bili】雅軒kinki =============================== ► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ,記得剔「搶先看」,唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦更多雅軒好介紹:【紅磡掃街A-玫瑰雞+台山皺皮腸+蛋煎餃+奶黃牛角!!】 【元朗足料冰室-激平花膠一人鍋】 【寶琳真正平民掃街!!!!!5蚊13粒魚旦!!!!!】 【新蒲崗麻辣米線推介 抵食夾大份!!!】 【挑戰元朗最貴放題!!!!五個半鐘居酒屋任食】 【荃灣掃街-10蚊手卷!!!吉列三文治勁脆口】 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【元朗足料冰室-激平花膠一人鍋】
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    Kinki雅軒7 個月前

    【元朗足料冰室-激平花膠一人鍋】

    【元朗足料冰室-激平花膠一人鍋】 滋補泡飯好暖胃 茄通 喇沙 入味勁大碗 蔥油豬扒好鬆化 港式咖喱撈飯一流 $5食埋滋潤糖水~~~ 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 ====記得剔「搶先看」===== $58 瑤柱湯底海鮮鍋 6半前早鳥著數價 包:墨魚花枝片 / 養顏花膠 / 花枝片 / 花膠 / 帆立貝 / 仿蟹棒 原價$68 紅燒花膠冬菇泡飯 $49 羅宋湯滑牛肉通粉 $46 喇沙豬軟骨米線 $42 咖喱紅燒牛尾巴飯 $55 台式香菇肉燥豬扒蛋飯 $46 越式蒽油豬扒 配 蟹柳芝麻沙律 $55 楊枝南瓜露 美肌桃膠紅棗圓肉 跟餐轉配優惠 +$5 (單售價 $18) 懷舊紅豆冰 $20 雜果菠蘿冰 $20 紅棗杞子薑蜜 $20 1樓冰室 地址: 元朗康景街23號華恩樓地下B號舖 營業時間: 星期一至日 06:30 - 23:30 +本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+ ================== 逢星期四晚上8點 🌸雅軒漫遊食盡香港18區🌸 ====鍾意食嘢記得剔「搶先看」===== ► 自由身演員、主持、Vlogger 【FB專頁】https://www.facebook.com/Kinkikblamngahin/ 【I.G.】 https://www.instagram.com/ngahin_kinki 【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam 【Twitter】https://twitter.com/NgahinKinki 【WeiBo微博】雅軒香港吃貨 【大眾點評】雅軒_香港為食妹 【愛奇藝】雅軒kinki 【騰訊視頻】雅軒kinki香港吃貨 【TripAdviser】Ngahinkinki 【bili bili】雅軒kinki =============================== ► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ,記得剔「搶先看」,唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦 更多雅軒好介紹: 【寶琳真正平民掃街!!!!!5蚊13粒魚旦!!!!!】 【新蒲崗麻辣米線推介 抵食夾大份!!!】 【挑戰元朗最貴放題!!!!五個半鐘居酒屋任食】 【荃灣掃街-10蚊手卷!!!吉列三文治勁脆口】 【上環必食冰室-澳牛蛋+芝士撈+瑞士脾+茄潤通】 【將軍澳抵食美食街- 喇沙一字雞翼+抹茶麻糬+肉夾饃】 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【寶琳真正平民掃街!!!!!5蚊13粒魚旦!!!!!】
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    Kinki雅軒7 個月前

    【寶琳真正平民掃街!!!!!5蚊13粒魚旦!!!!!】

    $16巨型瑞士雞脾$16!!!! 煎餃$2.5一隻芒果糯米滋 $5 自家製雞絲粉皮同黑糖奶~飲既食既都係人情味!!!! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 ====記得剔「搶先看」===== 招牌煎餃 $13/5隻 良記 地址:寶琳毓雅里9號慧安商場地下A117號 營業時間 星期一至日 12:00 - 20:00 星期三 全日休息 芒果糯米滋 $5 豬排 $50 天將 地址:寶琳毓雅里9號慧安商場地下 日式小丸子 $18/6粒 聰明豆小食店 地址:將軍澳毓雅里9號慧安商場地下A13號 魚旦 $5/13粒 楚塋小食 地址:將軍澳毓雅里9號慧安商場地下A35號舖 黑糖瀧珠鮮奶 $25 芝麻醬粉皮(蟹柳/雞絲) $33 瀧茶 地址:將軍澳毓雅里9號慧安商場地下A48號舖 營業時間:星期一至日 12:00 - 20:00 瑞士雞脾 $16 寶琳為食喵 地址:將軍澳寶琳北路18號寶琳街市84號舖 營業時間 13:00 - 00:00 星期二 全日休息 +本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+ ================== 逢星期四晚上8點 🌸雅軒漫遊食盡香港18區🌸 ====鍾意食嘢記得剔「搶先看」===== ► 自由身演員、主持、Vlogger 【FB專頁】https://www.facebook.com/Kinkikblamngahin/ 【I.G.】 https://www.instagram.com/ngahin_kinki 【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam 【Twitter】https://twitter.com/NgahinKinki 【WeiBo微博】雅軒香港吃貨 【大眾點評】雅軒_香港為食妹 【愛奇藝】雅軒kinki 【騰訊視頻】雅軒kinki香港吃貨 【TripAdviser】Ngahinkinki 【bili bili】雅軒kinki =============================== ► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ,記得剔「搶先看」,唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦 更多雅軒好介紹: 【新蒲崗麻辣米線推介 抵食夾大份!!!】 【挑戰元朗最貴放題!!!!五個半鐘居酒屋任食】 【荃灣掃街-10蚊手卷!!!吉列三文治勁脆口】 【上環必食冰室-澳牛蛋+芝士撈+瑞士脾+茄潤通】 【將軍澳抵食美食街- 喇沙一字雞翼+抹茶麻糬+肉夾饃】 【$10蠔無限追加!!!!秋季蟹款+好抵食西餐】 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【銅鑼灣意粉】午餐免費加1.5倍份量?CP值最高日式生意粉
    美食
    Yahoo Food7 個月前

    【銅鑼灣意粉】午餐免費加1.5倍份量?CP值最高日式生意粉

    根據非正式統計,到銅鑼灣一間普普通通的café,點一客平常不過的意粉,就算沒有名店名廚光環加持,閒閒地都近百元起跳,還未計飲品。如果跟你說,有家西日餐廳主打手工意粉,全店最平的pasta竟然$60有找,最貴的也不用$100,午餐時段更可以免費upgrade 1.5倍意粉份量,應該夠吸引吧?