• 【甜品食譜】簡單自製pancake!無需逐塊煎的甜甜圈班戟
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    Yahoo Food3 小時前

    【甜品食譜】簡單自製pancake!無需逐塊煎的甜甜圈班戟

    【甜品食譜】簡單自製pancake!無需逐塊煎的甜甜圈班戟;每次靈山設計食譜的時候,除了會考慮味道、減卡路里、成本之外,還會考慮到食譜使用者在家煮食時的情況。今次靈山就設計了一個甜甜圈班戟食譜,讓大家可以一次過整6塊甜甜圈班戟,不用逐塊煎,節省時間。

  • 桑寄生蓮子紅棗蛋茶
    美食
    Love Kelly's Kitchen2 年前

    桑寄生蓮子紅棗蛋茶

    新年食得太滯,可以煲下糖水滋潤一下😉 桑寄生茶好易煲而且功效好,有養顏亦有補肝補腎補血功能,對腰酸骨痛都有幫助! 材料:桑寄生 2両 蓮子 30粒 紅棗 6粒 蛋 6粒 水 1800ml 片糖 1.5片 魚袋 1個 * * *做法: 1)桑寄生 、蓮子、紅棗用水沖洗乾淨,蓮子和紅棗去芯,蛋烚好,桑寄生入在魚袋內備用; (Video有教雞蛋簡易去殻方法) 2) 用1800ml水加入桑寄生 、蓮子及紅棗,凍水落煲至滾起,轉細火煲15分鐘後,加入雞蛋和片糖一齊煲,煲多45分鐘便完成 歡迎訂閲👇🏻 💕YouTube Love Kelly’s Kitchen Channel💕 https://www.youtube.com/channel/UCJP2TJatbLqYcjtib5G8NKg/videos 💕亦歡迎到我的Blog瀏覽👇🏻 http://lovekellykitchen.blogspot.hk/?m=1

  • 【香港仔美食】新馬司曾都幫襯過!傳統中式糖水:臭草綠豆沙+足料清補涼
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    Yahoo Food14 日前

    【香港仔美食】新馬司曾都幫襯過!傳統中式糖水:臭草綠豆沙+足料清補涼

    香港仔的美食選擇多,連食下午茶都有齊傳統和新派,任君選擇。 沒有華麗裝修,各式甜品亦只有熱沒有凍,更沒有隨時間轉變隨波逐流,數十年來只專注買數款傳統中式糖水,依然客似雲來。也許,為自己相信的堅持,努力地做,好出品一定得到知音的賞識,永康甜品店就正正是好例子。店內馳名的綠豆沙,散發著臭草的香氣。它香濃起沙得來口感卻不過稠。足料的清補涼亦清爽美味,難怪早年更吸引以故名伶新馬司曾幫襯。  【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁  三點三想在香港仔嘆杯奶茶吃小點心,絕對無難道。喜歡新派創意美食的不妨試試快樂茶檔既鹹又甜的豬排菠蘿包。鬆化的香煎豬扒、生菜、蕃茄、芥辣和沙律醬夾在新鮮的菠蘿包中,一次過把不同風味往口裏送,非常滿足。喜歡脹卜卜的椰撻、香脆的酥皮蛋撻和忌廉滿瀉的椰絲包等的港式茶餐廳傳統美食,就要到歷史悠久的金門餐廳了。所有包點都在店內自家製,保證新鮮美味。 永康甜品店 香港仔大道171號地下K-L舖 快樂茶檔 香港仔舊大街120號兆群大廈地下7號舖 金門餐廳 香港仔西安街2號

  • 【慳+煮】焦糖布丁×朱古力蛋糕!每件成本$5.4?
    美食
    Yahoo Food23 日前

    【慳+煮】焦糖布丁×朱古力蛋糕!每件成本$5.4?

    焦糖布丁、朱古力蛋糕……兩樣甜品既吸引又邪惡,今次大廚Christian更做出一個加強版本,將焦糖布丁及朱古力蛋糕融為一體,簡直是十級邪惡!但若話你知,要做出這焦糖布丁朱古力蛋糕,每件成本原來只需$5.4,是否立即想跟著Christian學整呢? 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 焦糖布丁朱古力蛋糕 焦糖布丁 蛋黃4隻 $5 砂糖 65克 $0.89 鷹粟粉 30克 $0.69 糖霜 10克 $0.33 全脂牛奶 350毫升 $9.62 朱古力蛋糕 麵粉 175克 $3.6 可可粉 40克 $10.7 自發粉 1茶匙 $0.17 蘇打粉1茶匙 $0.17 砂糖 250克 $3.4 雞蛋 3隻 $3.75 油 100毫升 $4.5 Total:$42.92 每塊:$5.37 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片  

  • 香芋    喳喳
    美食
    星島日報27 日前

    香芋 喳喳

    【星島日報報道】材料  芋頭 200克(約1/4個)  紅腰豆 40克  三角豆 40克  紅豆 40克  綠豆 40克  麥米 40克  西米 40克  冰糖 150克  水 2.5公升(約10杯)  做法  1.所有乾豆及麥米用水泡4小時,洗淨隔水,芋頭去皮切粒。  2.煮沸水,加入乾豆及麥米,用中火煲1小時,加入芋頭粒及西米,再煮30分鐘。  3.最後加入冰糖調味即成。 ...

  • 【2019復活節活動】復活節限定打卡甜品3大推薦
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    Cosmo上個月

    【2019復活節活動】復活節限定打卡甜品3大推薦

    復活節難得有4日假期,除了可以出國旅遊、在香港商場打卡和一家人去影家庭照之外,還有甚麼漏了?就是要吃復活節限定打卡甜品。因為復活節的節日代表有雞蛋和兔子,所以復活節的甜品一定,一定,一定是勁打卡able的!可愛到犯規:Vive Cake Boutique

  • 銅鑼灣新開!走進這間玩味甜品實驗室
    Style
    She.com上個月

    銅鑼灣新開!走進這間玩味甜品實驗室

    不知你是否對工業簡約風感到審美疲勞,是時候為咖啡甜品店加點創意色彩! 銅鑼灣全新時尚中式甜品實驗室「Eat Darling Eat」 以天馬行空的創意演繹經典港式甜品,室內更被打造成極富玩味的超現實空間,為甜品控呈現味覺與視覺的雙重驚喜。 Related Article https://www.she.com/living/2019/03/環境超治癒、閨密必去!3間花系打卡cafe推介/ https://www.she.com/living/2019/03/「亞洲50最佳餐廳」港澳這11間餐廳榜上有名-!/ https://www.she.com/living/2019/03/春天與姐妹的約會-8間下午茶好去處/ https://www.she.com/living/2019/03/堅果與忌廉迎接初春!lady-m新出開心果千層口味/ Follow she.com on Facebook & Instagram

  • 又Q又彈 又香又甜的芒果糯米糍
    美食
    Cook1Cook煮一煮2 個月前

    又Q又彈 又香又甜的芒果糯米糍

    會賣萌的糯米糍? 又Q又彈 又香又甜? 大小朋友的至愛,食到完全停唔到口。 視頻食譜將會于4月3號制作完成 如果喜歡我的食譜,歡迎追蹤FB 幸福小廚 幫我按個讚。會有更多意想不到的食譜在等你哦~~謝謝 https://www.facebook.com/Happiestchicken

  • 【蘋果金寶食譜】龍貓圖案!肉桂味重+蘋果軟腍+餅底鬆脆
    美食
    Yahoo Food2 個月前

    【蘋果金寶食譜】龍貓圖案!肉桂味重+蘋果軟腍+餅底鬆脆

    【蘋果金寶食譜】龍貓圖案!肉桂味重+蘋果軟腍+餅底鬆脆;蘋果金寶究竟可唔可以加卡通圖案?阿潼今日就話你知,原來係可以㗎!不過就有啲小竅妙,想知點樣可以整到龍貓圖案嘅蘋果金寶,就要留意吓呢條片啦!

  • 【香蕉朱古力酥】
    美食
    Cook1Cook煮一煮2 個月前

    【香蕉朱古力酥】

    絕對係超簡單而且非常美味嘅一個甜品, 朱古力一向與香蕉被視為絕配, 當香蕉朱古力酥焗至香脆美味嘅時候配上喜愛的雪糕, 一個令你停唔到口嘅冬日極品即將誕生!

  • 【邪惡周末美食】甜品控別錯過!焦糖Baileys奶昔、爆餡朱古力蛋糕曲奇:2大人氣小食店推介!
    美食
    蘋果動新聞2 個月前

    【邪惡周末美食】甜品控別錯過!焦糖Baileys奶昔、爆餡朱古力蛋糕曲奇:2大人氣小食店推介!

    有沒有人都跟我一樣,一到周末就想放縱自己大飲大食呢?今天跟大家介紹的兩間甜點店位於港島中西區,不單美味指數爆燈,賣相相當吸睛,在Instagram掀起一輪打卡熱潮,大家都趁今個周日去朝聖吧!

  • Dominique Ansel Bakery登港! 全球最佳甜品師IG 預告來港開店
    美食
    Yahoo Food2 個月前

    Dominique Ansel Bakery登港! 全球最佳甜品師IG 預告來港開店

    Dominique Ansel Bakery,對於嗜甜的你,這家紐約、倫敦、東京皆有分店的人氣餅店,你不能不認識!背後掌舵人,曾於2017年獲選全球最佳餅師的Dominique Ansel ,近日竟在個人IG 招聘香港店管理人員,香港店看來快要面世!Dominique Ansel絕對是近年甜點界的風雲人物,他天馬行空的創意糕點,每每叫人驚喜,如混合牛角包(Croissant)與冬甩的Cronut,更是令全球粉絲在店外排起長龍的招牌產品!而他本人,則先後榮獲美國食界奧斯卡「James Beard Award」的傑出糕點師,2017年更取得年度最佳餅師等重大殊榮。

  • 三色蕨餅
    美食
    Cook1Cook煮一煮3 個月前

    三色蕨餅

    作為一個麻糬控,除了愛吃煙韌的麻糬外,芋圓呀、珍珠呀、蕨餅呀也是我的最愛?前幾天逛烘焙店時看到蕨餅粉,就馬上把它買回來,原來蕨餅超易做而且材料簡單,以後想吃在家做就好了? FB: https://www.facebook.com/kasohomecooking/

  • 【甜品食譜】經常手腳冰冷?室溫凝固無添加糖甜薑糕
    美食
    Yahoo Food3 個月前

    【甜品食譜】經常手腳冰冷?室溫凝固無添加糖甜薑糕

    今天是三八婦女節,靈山就特別設計了一款室溫都可以凝固的甜薑糕,很適合經常手腳冰冷,嗜甜但又怕肥的女生吃。

  • 黑芝麻流心湯圓
    美食
    Cook1Cook煮一煮3 個月前

    黑芝麻流心湯圓

    大家元宵節快樂....當然要食湯圓應下節,一家人團團圓圓! 我首選一定系流心黑芝麻配薑湯,美味! Facebook: Love Kelly’s Kitchen https://www.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/

  • 【情人節2019】Häagen-Dazs情人節小豬雪糕+限定榛子朱古力醬雪糕紙火鍋
    美食
    Yahoo Food3 個月前

    【情人節2019】Häagen-Dazs情人節小豬雪糕+限定榛子朱古力醬雪糕紙火鍋

    情人節就快到,各位情侶甜甜蜜蜜之餘,當然都要有些甜蜜滿瀉的甜品做陪襯。哈根達斯Häagen-Dazs就為情人節準備了限定甜蜜小豬外賣雪糕,而堂食雪糕紙火鍋亦會推出情人佳節限定版本,吃完晚餐後再直落吃甜品,夠晒甜!

  • 【甜品食譜】入冬養顏!薑汁鮮奶燉蛋白
    美食
    Yesnews Style4 個月前

    【甜品食譜】入冬養顏!薑汁鮮奶燉蛋白

    香港人鍾意食甜品,亦鍾意整甜品,呢款薑汁鮮奶燉蛋白最啱而家嘅天氣整,薑汁對驅寒驅濕好有作用,仲可以促進血液循環添! 材料: 蛋白 2隻  鮮奶 220毫升  白糖 1湯匙  鮮榨薑汁 2湯匙 做法: 1. 準備鮮榨薑汁,備用 2. 發勻蛋白,將其餘材料倒入拌勻 3.

  • OREO抹茶芝士蛋糕
    美食
    鄭大小姐工房4 個月前

    OREO抹茶芝士蛋糕

    終於發佈2019年的第一份食譜兼影片啦! 不如來一個懶人食譜吧~ 這個Oreo抹茶芝士蛋糕所需材料和做法均十分簡單 卻是漂亮而美味 手殘如我也絕對零失敗呀~影片連結:https://youtu.be/iaZ-LH1E6W8 食譜 (5吋) 材料: 忌廉芝士200G、淡忌廉100ML、砂糖40G、蛋1隻、抹茶粉2茶匙、Oreo朱古力餅7塊 做法: 1\. 將4塊朱古力餅入保鮮袋中壓成碎塊。 2\. 用打蛋器將忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、蛋及抹茶粉打勻至順滑。 3\. 把朱古力碎塊放入蛋糕模。 4\. 倒入芝士蛋糕糊,然後放上其餘朱古力餅裝飾。 5\. 放入已預熱焗爐,用180℃焗30分鐘,然後放入雪櫃冷藏2小時即可。

  • 薑味維他奶燉蛋
    美食
    Cook1Cook煮一煮4 個月前

    薑味維他奶燉蛋

    簡單,快捷甜品! 冷熱兩吃^_^

  • 餃子皮千層 Tiramisu 蛋糕
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    Squly & Friends4 個月前

    餃子皮千層 Tiramisu 蛋糕

    Squly & Friends 森生活の靚得起 | Style 專欄 - Yahoo Style Hong Kong    我地逢星期二都會有新漫畫架!   各式 Squly & Friends 精品盡在:http://store.chiilaku.com —————————- WhatsApp 📱貼圖(免費)👉: 豬年大吉 : http://bit.ly/sqwascnypig Happy Forest: http://bit.ly/sqwas1 Office: http://bit.ly/sqwas2 Love: http://bit.ly/sqwaslove Drinks: http://bit.ly/sqwasdrinks 鬼馬廣東話: http://bit.ly/sqwashkslang 扮工室: http://bit.ly/sqwasofc WeChat Sticker 微信😍表情包(免費)👉: http://bit.ly/sqwcs1 http://bit.ly/sqwcs2 LINE Sticker 👉: http://bit.ly/au963 😎 ============================ 想要第一手 Squly & Friends 商品情報? 快到:http://store.chiilaku.com ============================ Follow our Instagram: @chiilaku ============================

  • 健康又瘦身! 用SuperFood苔麩烘焙甜品
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    JESSICA5 個月前

    健康又瘦身! 用SuperFood苔麩烘焙甜品

    想滿足吃甜品的心,但又怕胖,怕不夠健康?不如加入超級食物苔麩烘焙甜品。近年各種各類的超級食物﹙SuperFood ﹚開始興起,最初由從事飲食療法的醫生使用,因為SuperFood的營養價值...

  • 【士多啤梨蛋糕】韓國網紅甜品店登港   必吃夢幻士多啤梨蛋卷
    美食
    Yahoo Food5 個月前

    【士多啤梨蛋糕】韓國網紅甜品店登港   必吃夢幻士多啤梨蛋卷

    士多啤梨是一眾少女的心頭好,最近風靡韓國的網紅甜品店Le Bread Lab就登陸尖沙咀,這家粉紅色甜品店以士多啤梨為主打,在韓國一直都人氣高企,尤其是吱滿白奶油的招牌士多啤梨卷,簡直令少女們心心眼。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 少女心,不難明白。她們喜歡的甜品,全都是迷你小巧、IGable(相機食先),而且對體重無負擔。看看眼前的招牌士多啤梨奶油卷,像奄列的海綿蛋糕手心大小的,包著新鮮打成的牛乳忌廉,並放上半粒新鮮飽滿的士多啤梨,最後還撒上一層初雪般的糖霜,讓誰也感受到滿滿的幸福感。聽起來,你也許感到納悶:「這不就是日式蛋卷的變奏嗎?」不過試吃一口,還是會發現明顯的不同 ── 忌廉沒有日式的油膩,大概用的是脂肪量較低的韓國牛奶,而且用上特製機器發打,才低溫冷藏空運到港,因此吃來蓬鬆可口,奶香自然,符合年輕人所追求的口味。除了士多啤梨,香港分店現時還有朱古力、摩卡咖啡、香蕉、芒果口味,以及本地限定的雜果口味。每款蛋卷,所配搭的忌廉及蛋糕口味都不一樣,而讓記者特別深刻的,是用香印提子、藍莓、芒果及士多啤梨做成的雜果口味,因為所選的水果必需夠香甜、新鮮,與減甜忌廉配搭起來才會合拍、美味。記者亦期待在韓國熱賣的芝士及綠茶,可是現在暫時還未見蹤影。 士多啤梨牛乳也是這裡的另一名物。牛奶本身含脂不高,清爽鮮香;搭配大量酸爽的新鮮士多啤梨果肉,味道意外地自然,絕不像藥水般虛假。下午茶時到來,點一份招牌草莓蛋卷,加一支草莓牛乳,處身鋪天蓋地的粉紅店面吃著,場景夢幻得像韓國偶像劇的女主角,吃著甜美的蛋卷,享受初戀的美好 ── 創辦人車小姐是個韓籍女士,又怎會不明白女生追求的是甚麼呢?難怪品牌能在兩年內連開三十多間分店,不但女星朴信惠捧場,亦有女生不惜排隊三小時,只為了品嚐一口初戀的感覺。 資料: Le Bread Lab 地址:尖沙咀美麗華廣場商場一期3樓303號舖 營業時間:星期一至日 11am – 8:30pm 開幕日期:12月28日 招牌士多啤梨奶油  $68/4件、$168/12件 忌廉及蛋糕漿均從韓國預先製作,然後冷藏送至香港。忌廉吃來綿密蓬鬆,帶點自然牛奶香氣,吃多也不覺膩。 每件蛋卷都會最後撒上糖霜,讓賣相充滿幸福感。 士多啤梨巧克力奶油卷  $68/4件、$168/12件 蛋糕及忌廉均用上法國Valrhona黑朱古力製作,再加上半粒新鮮士多啤梨,以水果甜味中和朱古力的濃苦,配搭不錯。 摩卡奶油卷  $55/4件、$148/12件 忌廉及蛋糕加入咖啡粉製作,味道香而不苦,懼怕咖啡苦味的客人也可一試。 鮮芒果奶油卷  $55/4件、$148/12件 嚴選時令芒果入饌,香甜得來帶點酸爽,是男生女生都會喜歡的味道。 雜果奶油卷  $218/12件 香港限定,以日本香印提子、藍莓、士多啤梨及芒果製作。忌廉甜度特地調得低一點,才不與當造水果的高甜度有衝突。 士多啤梨牛奶   $48 用韓國產的黑茶製作,並加入大量新鮮士多啤梨果粒,莓果味十分充足。 紫薯牛奶  $38 韓國甚受歡迎的飲品,紫薯泥香氣甘甜,與熱牛奶交融,同樣讓人感到溫暖。 酥香牛油曲奇  $198 一盒二十塊,有原味、椰子、摩卡和朱古力味,吃來酥鬆美味。 香港店店面充滿少女風,相信定必吸引大量少女打卡留影。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

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    鄭大小姐工房5 個月前

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    香脆可口的曲奇大小朋友都愛吃 所以佳節要送自家製的話 各式各樣的曲奇是我的首選 今年聖誕也做了3款曲奇,送給同事及好友 大家看看有沒有自己喜愛的口味?亞麻籽紅莓/抹茶杏仁曲奇 (各約30塊)材料: 低筋粉300G、全麥粉200G、牛油270G、糖140G、泡打粉1茶匙、鹽少許、亞麻籽適量、紅莓適量、抹茶粉適量、杏仁片適量做法: 1\. 牛油室溫放軟,加入糖以慢速打至淡奶色。 2\. 篩入粉類及鹽,攪拌成麵糰,分成兩份。一份加入亞麻籽及紅莓,另一份加入抹茶粉及杏仁片。 3\. 亞麻籽的一份做成長方條型(或喜愛的長條型)用保鮮紙包好,抹茶的一份則略成長型包妥便可,然後一同放入雪櫃雪1小時。 4\. 取出麵糰,將亞麻籽的一份切片,而抹茶的一份分成小球壓扁。 5\. 放入已預熱的焗爐以160度焗15-20分鐘,放涼即成。朱古力指模曲奇(參考潘行莊做法)(50塊份量)材料: 低筋粉400G、無糖可可粉50G、黃糖/砂糖200G、蛋黃2隻、牛油300G、蛋白1隻、杏仁片200G、免調溫黑朱古力200G做法: 1\. 牛油室溫放軟,與糖攪勻至滑身,加蛋黃拌勻,篩入低筋粉及可可粉搓成麵糰,置雪櫃30分鐘至略為硬身。 2\. 麵糰平均分為60份,分別搓成球狀,用拇指在中央位置按下凹位(印深一點,否則烘焙後可能變得不明顯),然後掃上蛋白及滾上杏仁片。 3\. 放入已預熱焗爐用190度焗15-20分鐘,取出放涼。 4\. 將朱古力放入唧袋,用熱水座溶,在指模位置唧入朱古力即成。

  • 天氣乾燥小朋友易流鼻血?中醫推介甜品食譜改善問題
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    蘋果動新聞5 個月前

    天氣乾燥小朋友易流鼻血?中醫推介甜品食譜改善問題

    流鼻血,中醫病名為「鼻衄」,不局限於年紀,都可以出現這個情況。按不同的情況,鼻衄更可演化為不同病名,例如女士經行鼻衄,中醫稱之為「倒經」。從病理學而言,鼻衄是因為鼻黏膜損傷引起。鼻黏膜損傷除外物損傷,多起沿於內在因素及天氣因素,例如小孩體質易見鼻衄,春天時間亦較常見,而冬天的則緣於鼻腔乾燥。

  • 聖誕新年將至,不妨在飯後為親朋好友送上這道暖心甜品。願各位新一年都甜甜蜜蜜❤️
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    鄭大小姐工房5 個月前

    聖誕新年將至,不妨在飯後為親朋好友送上這道暖心甜品。願各位新一年都甜甜蜜蜜❤️ . 🎥影片連結(link in...

    聖誕新年將至,不妨在飯後為親朋好友送上這道暖心甜品。願各位新一年都甜甜蜜蜜❤️ . 🎥影片連結(link in bio):https://youtu.be/K9U8_S653m0 📜文字食譜:https://chengsfactory.blogspot.com/2018/12/blog-post_21.html 「日日煮播」連結:https://daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=186809 . ✔材料: 黑朱古力(75%)160G 無鹽牛油65G 黃糖120G 蛋4隻 鹽1G 低筋粉60G 淡忌廉65G 糖霜(灑面用)適量 . ✔做法: 1\. 黑朱古力與牛油用熱水座熱至溶化,輕拌混合 2\. 順序拌入蛋、糖、鹽及低筋粉。 3\. 用熱水座熱淡忌廉,混入粉漿。 4\. 將麵糊倒入矽膠模,放入已預熱焗爐用180℃焗約10至13分鐘即可。(需因應個別焗爐及模具調節時間) 5\. 在蛋糕面篩上糖霜。 . . . 鄭大小姐工房 ChengsFactory 甜品 朱古力 半熟蛋糕 節日食譜 新鮮出爐 日日煮 日日煮播 烹飪影片 謝謝攝影團隊 dessert chocolate moltencake festivefood daydaycook videocooking thankstomyshootingteam Youtube 烹飪 烘焙 食譜 自家製 cooking baking recipe homemade foodie foodshare hkfood foodporn https://www.instagram.com/p/Brot_fGHsR7/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid;=1jxtc974sd2d2