• 【荃灣美食】甜品店靠日式梳乎厘班戟起家!暖男店主:只想做街坊生意
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    【荃灣美食】甜品店靠日式梳乎厘班戟起家!暖男店主:只想做街坊生意

    近年日式梳乎厘班戟大熱,過江龍本地薑開到成行成市,人人愛它的「空氣感」及蛋香,但「空氣感」一詞,其實是什麼意思?Pancake愈鬆愈好?還是入口愈輕巧愈好?如果班戟太鬆,會犧牲彈性嗎?荃灣有間開了3年多的甜品店 ,早在日式pancake熱潮盛行之前,已經以此為招牌。

  • 免麵粉班戟食譜
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    免麵粉班戟食譜

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  • 幸福Pancake以外!5間日式梳乎厘Pancake店:大阪超人氣Micasadeco&Cafe+台灣王子神谷
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    幸福Pancake以外!5間日式梳乎厘Pancake店:大阪超人氣Micasadeco&Cafe+台灣王子神谷

    軟綿綿的日式梳乎厘Pancake深受港人喜愛,自從東京「奇蹟Pancake」Fipper's在香港開店後,日式Pancake熱潮總是一浪接一浪,好像向年就開了Gram、幸福Pancake、雪之下等過江龍,迅速成為香港人最愛甜品店之一!當中以幸福Pancake人氣最高,但其實除了幸福Pancake亦有不少新選擇,好像最近來自台灣王子神谷おうじかみや就在尖沙咀落戶,而超人氣大阪Micasadeco & Cafe亦宣布將在九月中在朗豪坊開業,快來看看除了幸福Pancake,還有甚麼選擇吧!