• 【荃灣美食】將軍澳人氣煲仔飯進駐荃灣!黑松露蟹肉海膽+川味黃鱔煲仔飯
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    【荃灣美食】將軍澳人氣煲仔飯進駐荃灣!黑松露蟹肉海膽+川味黃鱔煲仔飯

    煲仔飯,未揭煲蓋,已聞炭火香;揭起煲蓋,臘腸膶腸,油脂香混雜飯香,倒上香甜豉油,簡直畫龍點晴。不過,煮煲仔飯,未必一定要用炭火才好吃;吃煲仔飯,也未必一定要鑽進廟街巷弄。位於將軍澳的「砂煲兄弟」就處於商場之內,主打傳統款式的煲仔飯,以及西日食材Fusion口味的砂煲菜,最近更在荃灣悅來坊開設分店,雖然是用電爐及電陶爐煮煲仔飯,但烹調時間與火候控制得更精準,飯焦香而不過火,比起用炭火似乎更勝一籌。

  • 【慈雲山煲仔飯】創意呃like煲仔飯?芝士+火焰玫瑰肥牛+金蠔蝦乾
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    【慈雲山煲仔飯】創意呃like煲仔飯?芝士+火焰玫瑰肥牛+金蠔蝦乾

    【慈雲山煲仔飯】創意呃like煲仔飯?芝士+火焰玫瑰肥牛+金蠔蝦乾;在毓華里有30多年歷史的「榮記茶餐室」,一直是慈雲山的街坊飯堂。自從第二代負責人開始接手主理,加入多款有創意、食香味與呃like必備的煲仔飯後,聲名更廣,吸引不少人幕名跨區品嚐。煲仔飯迷絕對不容錯過。

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