• 【訂座App優惠】$48小肥羊火鍋放題?Eatigo台式火鍋5折+Openrice低至35折
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    Yahoo Food3 日前

    【訂座App優惠】$48小肥羊火鍋放題?Eatigo台式火鍋5折+Openrice低至35折

    趁炎夏未到,仍有一天半天是涼涼的,是時候來個熱騰騰火鍋聚會。面對Quota有限,要選,就一定要精選!香港人最愛可算是茶記和打邊爐,火鍋店開到一街幾間,但要找出真正有特色又抵食,絕不容易,與其逐間「試味」不如選風評良好,而且湯底有特色的店,再同時使用不同訂座App優惠,一於平食最熱門火鍋店!

  • 【尖沙咀美食】5間人氣火鍋店!打邊爐必食:四川麻辣+台灣藥膳+港式老火湯
    美食
    Yahoo Food16 日前

    【尖沙咀美食】5間人氣火鍋店!打邊爐必食:四川麻辣+台灣藥膳+港式老火湯

    不論春夏秋冬,香港人的聚會十居其九都是打邊爐,尖沙咀就是打邊爐聚會的好地點。現在邊爐五花八門,除了我們從小吃到大的港式邊爐,還有台灣流行的藥膳火鍋,四川麻辣火鍋等等,配料同樣出色,單單是牛肉已經有和牛、美國牛、韓牛等選擇,這次就來精選五間尖沙咀人氣火鍋店吧!

  • 音樂火鍋店 嘗國寶瀛牛
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    星島日報24 日前

    音樂火鍋店 嘗國寶瀛牛

    【星島日報報道】誰說火鍋難登大雅之堂?銅鑼灣新開的J POT by Gosango便顛覆一般人對吃火鍋的印象!餐廳裝潢以音樂及表演為主題,摩登前 ,選用日本國寶級和牛「日山和牛」及其他新鮮進口食材設計嘗味餐單,為老饕們帶來Fine Dining般的嶄新火鍋體驗。 ...

  • 周董加持銅鑼灣日法火鍋店!A5和牛+海膽湯底+即場手製意粉
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    Yahoo Food上個月

    周董加持銅鑼灣日法火鍋店!A5和牛+海膽湯底+即場手製意粉

    台灣天王周杰倫(Jay),婚後鮮有來港,最近卻為了主持銅鑼灣全新火鍋店「J POT HOTPOT」的開幕儀式,而專程與太太昆淩前來站台,最後吸引過百傳媒爭相前往,令大家都懷疑這家火鍋店是否周董的自家生意,事實是火鍋店雖以音樂做主題,卻並非Jay所開。哪究竟餐廳內藏着甚麼不能說的秘密,成功得到周氏夫婦青睞?J Pot中除了有個「J」字,店內無論是牆身那幅白鋼琴壁畫,還是精緻的吉他造型銀匙,處處都散發音樂氣息,還有周氏夫婦的站台,讓人不自覺將餐廳與Jay拉上關係。其實真正的老闆是位音樂圈的資深幕後人員,亦是Jay相識多年的好友,這次前來支持,是他一如過往的撐朋友之舉,以行動感謝好友一直以來對他的幫助。但別以為餐廳只靠明星效應發圍,其實它的餐飲概念創新,主打日法火鍋,更設有Tasting Menu,讓食客有種在火鍋店吃Fine Dinning的全新體驗。

  • 【中環美食】怡紅院一流沙沙滾港式火鍋聖地
    美食
    Yahoo Food上個月

    【中環美食】怡紅院一流沙沙滾港式火鍋聖地

    安心偷食!中環怡紅院一流沙沙滾港式火鍋聖地;安心偷食最近可以說是穩佔搜尋榜首,現代人可以光明正大在的士偷食,而從前古代人偷食,就最愛流連青樓,亦是電視劇常說「怡紅院」。經過酒吧臨立的雲咸街,竟看到間古色古香的建築物,原來是在社交媒體中爆紅的「怡紅院火鍋料理」,讓大家在火鍋旁你儂我儂,安心偷食。餐廳開宗明義以古代青樓為主題,裝修一點都不馬虎,前廳掛上一個個大紅燈籠,多走兩步,左邊除了是能安坐四、五位官人的卡位,更別緻地提上富有含意名字,包括「撚雀園」、「吹蕭亭」跟「含春角」,右邊是五光十色的酒吧,任客官在此花天酒地。與中環其他餐廳不同的地方,怡紅院樓高兩層,可隨樓梯步行上去,盡頭閃耀着一個國色天香的霓虹燈。隨即來到飄散着濃濃中國風的貴賓房,抬頭看到手繪懸樑,桌上貼心放置了安全套造型的濕紙巾,特色設計並非出自名設計師,而是老闆袁鉅森(sAm)的手筆。

  • 【廣州美食】髒髒奶茶火鍋!!! 廣州暗黑料理
    美食
    Yahoo Food上個月

    【廣州美食】髒髒奶茶火鍋!!! 廣州暗黑料理

    【廣州美食】髒髒奶茶火鍋!!! 廣州暗黑料理;試咗在小紅書爆紅既奶蓋火鍋!!!!! 味道真係.....正呀!!!!仲有緑茶同榴槤鍋。個人認為不如飲返喜茶加四川鍋HAHAH。

  • 【九龍城火鍋】逾40年超濃沙嗲湯底!老闆:「靚牛肉涮5秒食得」
    美食
    Yahoo Food2 個月前

    【九龍城火鍋】逾40年超濃沙嗲湯底!老闆:「靚牛肉涮5秒食得」

    談及九龍城美食,除了會想起泰國菜外,這間城中名人最愛的火鍋店可謂無人不曉。開店逾40年,方榮記以獨創的沙嗲湯底及新鮮手切牛肉屹立至今,就連蔡瀾、杜琪峰、錢嘉樂丶杜汶澤等名人都是餐廳的忠實食客。由第一代老闆「金毛獅王」年代,到現在第二代的方老闆,方榮記見証著香港火鍋文化的變化,唯一不變的就是餐廳食材的品質。方老闆直言:「第二間餐廳我唔敢講,呢度所有牛都係新鮮靚牛肉,手切牛肉涮5秒就食得!」有著高品質的食材,難怪方老闆有著如斯的自信。

  • 吉野家力推周末限定通宵火鍋 今次可以蒲完再打個通頂吉邊啦!
    Style
    新Monday2 個月前

    吉野家力推周末限定通宵火鍋 今次可以蒲完再打個通頂吉邊啦!

    一年四季都有供應的吉野家邊爐一直都是邊爐迷的不二之選。不過,有食過吉邊嘅你都應該試過,通常八九點到達舖頭,都幾乎宣布賣晒,最後只好死死地氣叫返個大嘔飯。近日吉野家再度為大家帶來好消息,並將在中環的干諾道中分店供應週未通宵火鍋,各位蒲完老蘭,除咗食個翠華、一蘭之外又有新選擇啦!

  • 【旺角美食】成都過江龍麻辣火鍋!香港限定椰子水湯底
    美食
    Yahoo Food2 個月前

    【旺角美食】成都過江龍麻辣火鍋!香港限定椰子水湯底

    國內文化全部齊 有車接 等得耐有野送;9半後火鍋料全部68折;仲有香港限定椰子水湯底;鴛鴦湯底 一辣一甜 一家大細都岩食

  • 住家湯底 懷舊火鍋
    美食
    星島日報2 個月前

    住家湯底 懷舊火鍋

    【星島日報報道】火鍋是港式飲食文化重要部分,時下火鍋款式五花八門,配料更是千變萬化,但從前港式火鍋要求簡單,將家里餘下的老火湯變成湯底,加上肥牛、魚丸和蔬菜,便是一頓豐富的打邊爐,今天讓我們反璞歸真,重回上世紀六十、七十年代的火鍋懷抱。文:李泳烔 圖:Gary Tsai  老火湯用心熬製  經過尖沙嘴天文臺道時,耳邊響起歌星鄭中基的名曲《無賴》,我知道已經到達目的地了。 ...

  • 【回到60年代】懷舊火鍋店 老火湯做湯底
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    親子頭條3 個月前

    【回到60年代】懷舊火鍋店 老火湯做湯底

    港人最鍾意打邊爐,不分春夏秋冬。主打懷舊老火湯底的老香港情懷火鍋店落戶尖沙咀,大家如置身60至70年代,一嘗集體回憶地道小食,大人小朋友都啱。

  • 【屯門美食】任食最平$98!加$50八款網燒膏蟹海鮮盤
    美食
    Yahoo Food3 個月前

    【屯門美食】任食最平$98!加$50八款網燒膏蟹海鮮盤

    屯門有好多美食,今次呢個最平$98任食,加錢任食牛肩胛,燒膏蟹真係好少有!!!!!!海鮮大份又新鮮,9:30後仲可以食足5個半鐘再任飲生啤。

  • 【荃灣$98 任飲任食燒肉+火鍋+自助餐】
    美食
    Yahoo Food4 個月前

    【荃灣$98 任飲任食燒肉+火鍋+自助餐】

    任飲百威+Hoegaarden+日本酒 重點係分開2個爐去燒肉+火鍋!!!!!!! 自助沙律吧好大個+熟食款好多

  • 【天氣轉涼】推介三大牛肉火鍋 食白肉牛駝峰先叫識食
    美食
    蘋果動新聞4 個月前

    【天氣轉涼】推介三大牛肉火鍋 食白肉牛駝峰先叫識食

    這個冬天實在不太冷。剛好今日天氣轉涼,又是時候打多次邊爐,暖暖身子。今日要介紹的,不是甚麼千奇百怪的火鍋,只是還原基本步,推介三大牛肉火鍋。其實單講牛肉片,都可以吃得刁鑽。

  • 【鼎爺廚房】本地肥牛非真香港牛?打邊爐最好買呢款牛肉
    美食
    Yahoo Food4 個月前

    【鼎爺廚房】本地肥牛非真香港牛?打邊爐最好買呢款牛肉

    打邊爐,經常見到火鍋店的餐牌上寫著「本地肥牛」,但究竟本地是否真的有肥牛呢?李家鼎(鼎爺)昨晚在最新一集《阿爺廚房》教煮三色炒和牛,用本地黃牛及北海道和牛,煮了兩碟同名不同料的菜式,其間更提及「我們本地也有本地黃牛」,不過其實你又知否本地黃牛並非真的由本地飼養的呢?

  • 火鍋里看港產影視——名筆論語(曾肇弘)
    美食
    星島日報4 個月前

    火鍋里看港產影視——名筆論語(曾肇弘)

    【星島日報報道】(作者曾肇弘,中文系畢業,遊走於城市的大街小巷,沐浴於文學與電影之間,在科技年代努力尋找前人的足迹。電郵:ericwstsang@yahoo.com.hk。)  著名食家蔡瀾早前在內地電視節目上,被問到最想全世界哪道菜式消失時,他認為火鍋最沒有文化,應讓它消失。這番言論一出,馬上掀起網民爭議,反應比火鍋更滾更燙。 ...

  • 暖身台式火鍋!老鍋台式火鍋
    旅遊
    Yesnews Style4 個月前

    暖身台式火鍋!老鍋台式火鍋

    跟食友走在一起,吃個暖身台式火鍋~飲品有坊間少見的台灣節氣手工啤,選擇也夠多。 小食先來咸蛋黃炸魚皮跟鹽酥一口豆腐,炸物用來送特色啤酒一流。 招牌滷味拼盤也滷得夠入味。 先上的麻辣鍋用上不同藥材香料和生果,所以除了麻辣外味道也有層次

  • 【紅磡】冬日芝士火鍋二人前!意粉狂熱 Pastaholic
    旅遊
    Yesnews Style4 個月前

    【紅磡】冬日芝士火鍋二人前!意粉狂熱 Pastaholic

    冬天最想食暖笠笠的芝士火鍋!要介紹一下pastaholic的芝士火鍋,$268包數款佐料,算是平通全港九了。味道和環境也不錯,絕對是聖誕節聚餐好去處! $268包芝士火鍋一個,以shabu shabu瓦煲盛著,下面是gas爐,跟傳統的有點不一樣,帶點點日式的感覺,而且個人覺得熱力更均勻!

  • 【西環】清甜火鍋湯底椰子雞鍋+牛魔王三層塔
    旅遊
    Yesnews Style4 個月前

    【西環】清甜火鍋湯底椰子雞鍋+牛魔王三層塔

    十二味這家川菜店在香港有多間分店,間間都有不同主題。聽聞十二味熱辣火鍋莊主打正宗重慶火鍋,還有各款傳統配菜,也有巴蜀特色風味的菜式。來到門口,見到門口寫著「世界上沒有什麼是一頓火鍋不能解決的,如果有,那就兩頓。」 好有趣呀,就來試試吧。

  • 紅星打造 親民麻辣火鍋
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    星島日報5 個月前

    紅星打造 親民麻辣火鍋

    【星島日報報道】算算這兩年南下到港的內地火鍋品牌:洪鼎、海底撈、蜀大俠……數量一定超過十隻手指頭。每家都各有賣點,有的是鴛鴦火鍋始祖,有的賣無微不至的服務,不過他們都有共同的目標──引出香港人愛吃辣的因子。 ...

  • 【火鍋無文化?】蔡瀾最想打邊爐消失 推介三間用心煲湯底火鍋店
    美食
    蘋果動新聞5 個月前

    【火鍋無文化?】蔡瀾最想打邊爐消失 推介三間用心煲湯底火鍋店

    近幾日天氣極凍,人人都想「圍爐取暖」,爭住打邊爐吃火鍋。但香港著名食家蔡瀾就有不同睇法,他在一個內地電視節目中,講到火鍋東西切好了就扔進去,是「最沒文化」的料理,應該消失。

  • 【蔡瀾火鍋】稱火鍋應消失激嬲網民!蔡瀾被揭曾幫火鍋店拍片
    美食
    Yahoo Food5 個月前

    【蔡瀾火鍋】稱火鍋應消失激嬲網民!蔡瀾被揭曾幫火鍋店拍片

    火鍋,大家都愛吃,但食家蔡瀾近日在內地的綜藝節目《天天向上》亮相,當討論到最想消失的一道菜時,蔡瀾竟然回應「讓火鍋消失吧!」此話一出,即場令一眾嘉賓表示訝異,也引起內地網民熱議。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 蔡瀾解釋因為他覺得火鍋是最沒文化的料理,因為東西切好了就被扔進去鍋裡,但此話隨即引來網民爭議,很多人表示不認同,認為火鍋文化博大精深,更談及內地各地火鍋的分別,有不同的地道形式,如北京的銅鍋炭火清鍋底、四川重慶的九宮格火鍋,東北的酸菜亂燉火鍋等。 不過眼利的網民發現,蔡瀾原來曾經幫一家香港四川火鍋店品牌拍過片,更在片裡聲稱品嚐「正宗重慶火鍋」。截圖被網民瘋傳,簡直像完美打了蔡瀾的臉,有人留言:「佢話要消失,因為佢冇開火鍋店生意嘛⋯」暗示只要有錢賺,蔡瀾就會幫口宣傳。其實今次應該是蔡瀾腦筋急轉彎,轉唔切,才會衝口而出,這個故事就教訓大家以後說話前要想清楚了。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【挑戰元朗最平6小時火鍋放題】
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    Kinki雅軒5 個月前

    【挑戰元朗最平6小時火鍋放題】

    $95最低價到底有咩食!?!?!? 任飲Hoegaarden 仲有蟹棒蝦蜆+甜品+沙律吧 款式多過吉野家(。◕∀◕。) 男生主題佈置:龍珠+男兒當入樽 $148 可以任食埋燒蠔+刺身+壽司+炸芝士竹輪+小食 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 ===🌸記得剔「搶先看🌸」=== 生日月優惠:全單88折 最抵火鍋放題: 星期一至五: 6小時任食 成人$108 小童$88 星期六,日,公眾假期及假期前夕: 6小時任食 成人$128 小童$98 火鍋+日式放題: 星期一至五:任食兩小時成人$178-148, 小童$118 全時段 成人$268 小童$138 星期六,日,公眾假期及假期前夕: 任食兩小時成人$198-168, 小童$128 全時段 成人$288 小童$148 野川拉麵の鮮鍋道場 地址: 元朗馬田路80號御庭居商場地下5號舖 電話: 37059182 +本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+ ================== 逢星期四晚上8點 🌸雅軒漫遊食盡香港18區🌸 ====鍾意食嘢記得剔「搶先看」===== ► 自由身演員、主持、Vlogger 【FB專頁】https://www.facebook.com/Kinkikblamngahin/ 【I.G.】 https://www.instagram.com/ngahin_kinki 【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam 【Twitter】https://twitter.com/NgahinKinki 【WeiBo微博】雅軒香港吃貨 【大眾點評】雅軒_香港為食妹 【愛奇藝】雅軒kinki 【騰訊視頻】雅軒kinki香港吃貨 【TripAdviser】Ngahinkinki 【bili bili】雅軒kinki =============================== ► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ,記得剔「搶先看」,唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦 更多雅軒好介紹: 【太安樓-醬燒魔鬼魚+喇沙摻摻+肉骨茶】 【紅磡掃街B-鵝肝熱狗+北京烤鴨煎餅!!! 】 【紅磡掃街A-玫瑰雞+台山皺皮腸+蛋煎餃+奶黃牛角!!】 【元朗足料冰室-激平花膠一人鍋】 【寶琳真正平民掃街!!!!!5蚊13粒魚旦!!!!!】 【新蒲崗麻辣米線推介 抵食夾大份!!!】 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【尖沙咀火鍋】鴛鴦火鍋始祖?重慶麻辣一哥登港
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    Yahoo Food5 個月前

    【尖沙咀火鍋】鴛鴦火鍋始祖?重慶麻辣一哥登港

    劉一手、漲格、老碼頭、蜀大俠……由去年開始,有名的四川麻辣火鍋品牌都爭相來港開設分店,一片紅亮的辣油彷彿沾染整個香港。最近又有一個重慶品牌「洪鼎火鍋」南下到港,企圖在這個火紅的市場分一杯羹,「我們的荔枝味型火鍋,不乾不躁,更會在麻辣基礎上慢慢回甜。我年初時特意去重慶洪崖洞光顧數間著名麻辣火鍋店,唯獨是這間的風味最令我歎為觀止!」香港店負責人David憶述引入因由。