• 5間灣仔Happy Hour必去酒吧!超抵飲啤酒、葡萄酒$30有找?
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    Yahoo Food25 日前

    5間灣仔Happy Hour必去酒吧!超抵飲啤酒、葡萄酒$30有找?

    去灣仔Happy Hour,很多人第一時間會想起駱克道一帶的地舖酒吧,但若然你不想太有「異國風情」,或只希望找個地方好好飲返杯,來Check Out這些酒吧餐廳,最抵的Happy Hour Deal,啤酒、葡萄酒都是$40有找! 1.Ted’s Lookout Photo : 01p 從近金鐘方向的星街、月街說起,躲在角落裡的Ted’s Lookout很有隱世意味,勝在沒有鬧市的嘈雜,不少客人喜歡坐在Outdoor位置聊天暢飲。除了飲酒外,這裡的漢堡是該區名物之一,夾埋啤酒一齊嘆,簡直是放工後的最佳享受。 Ted’s Lookout 地址:金鐘月街17A號 電話:2520 0076 營業時間:星期一至日12:00 – 23:00 歡樂時光:星期一至日15:00 – 20:00,Bottled Beer、葡萄酒、烈酒、雞尾酒從$40起 2.Le Pain Quotidien Photo : 02p 囍匯靠莊士敦道入口處的Le Pain Quotidien,Outdoor部份很開揚舒服,很多客人以為只有咖啡供應,其實這裡的Happy Hour也是抵飲至極,5-8pm啤酒與葡萄酒半價,最平的樽裝Stella Artois $30有找,紅白葡萄酒、汽泡酒則$35左右,如此價錢在這個地段,無得輸! Le Pain Quotidien 地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下G40-41號舖 電話:2520 1801 營業時間:星期一至日08:00 – 22:00 歡樂時光:星期一至日17:00 – 20:00,Bottled Beer $30起、葡萄酒$35起 3.Seoul Bistro Photo : 03p 囍匯的現代韓國餐廳酒館,雖然沒有靚仔Oppa,但勝在有多款傳統韓國美酒,如手工釀造的Takju,香甜易入口的Makgeolli等,其他酒館不易飲到。Happy Hour優惠是3-8pm所有酒精飲品7折,最平的韓國啤酒僅$45,而Soju雞尾酒選也只是$55起,最重要的是全酒精7折,選擇豐富得很。 Bistro Seoul 地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下G22-23號舖 電話:3752 2882 營業時間:星期一至日11:30 – 22:30 歡樂時光:星期一至日15:00 – 20:00,全酒精飲品7折,Bottled Beer $45起,雞尾酒、韓國米酒$55起。 4.Djapa Photo : 04p 這威士忌集中地早已遠近馳名,起過400款日本威士忌的豪華陣容,如果有無限Budget,這裡簡直是飲家的天堂,可醉生夢死。歡樂時光優惠令現實不致太過殘酷,精選酒款買一送一,最平的Sapporo生啤$68,平均每杯僅$34,想飲日威過一過口癮都得,Akashi Red Blended Whisky只售$78,平均每杯$39。 Djapa 地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下G18-20及F18A號舖 電話:2617 2900 營業時間:星期一至五11:30 – 02:00、星期六日11:30 – 03:00 歡樂時光:星期一至日16:00 – 20:00,精選酒單買一送一,生啤、紅白酒$68起,日本威士忌$78、雞尾酒選$88起。 5.Le Quinze Vins (LQV) Photo : 05p 法國菜兼酒吧,極為仔細豐富的葡萄酒單使我久久不能忘懷,你幾乎能找到全法國多個產區的不同作品,葡萄酒飲家肯定睇到雙眼發光。這間法式小酒館,有著不定期更新的By Glass酒單,他們玩All Night Happy Hour,不設歡樂時光優惠,但不收加一服務費 (Tips隨心),價錢隨酒選浮動,但多數紅、白葡都有$100樓下的選擇。 Le Quinze Vins (LQV) 地址:灣仔汕頭街9號地舖 電話:2673 7636 營業時間:星期一至日15:00 – 00:00

  • 【灣仔美食】唯美夢幻小白屋café!手繪藝術牆激似韓劇打卡位
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    Yahoo Food2 個月前

    【灣仔美食】唯美夢幻小白屋café!手繪藝術牆激似韓劇打卡位

    灣仔街市附近幾條街人多車多,喧鬧噪動,近排經過竟然在春園街轉角發現一道白色大門,採頭望望更嘩一聲叫出來,一條宛如韓劇,像婚紗攝影常見的純白色長梯就在眼前,長梯兩旁畫上了優雅的花花pattern,再望真少少,原來不是牆紙,看得出是人手一筆一筆手繪而成,整個環境好唯美。

  • 【灣仔美食】阿媽教路整無骨豉油雞 80後苦練斬雞開店
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    Yahoo Food2 個月前

    【灣仔美食】阿媽教路整無骨豉油雞 80後苦練斬雞開店

    豉油雞人見人愛,偏偏坊間難找到好吃的。最近在灣仔就有勇士想加入戰圈,以「豉油雞+湯水」這配搭希望突圍而出。開業4個月,已經靠口碑儲落一班回頭客。

  • 【灣仔美食】$28海南雞飯竟然無伏?店主:街坊生意寧願賺少啲
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    Yahoo Food3 個月前

    【灣仔美食】$28海南雞飯竟然無伏?店主:街坊生意寧願賺少啲

    情境題:你人在灣仔,見到有間小店,門面狹小又不光鮮,只得幾張膠櫈,一張木枱,牆上貼著大大張menu,$28/盒海南雞飯,還送餐湯。你第一個反應會否是「邊會咁平呀?海南雞係咪次貨?」這想法,很正常,很香港,很合民情,同意?「係呀,其實間唔中就會有人經過咁講。」灣仔小店 店主陳先生(Karko)笑言。

  • 【灣仔日本菜】居酒屋最平$20一道菜!$60食到迷你海膽山
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    Yahoo Food4 個月前

    【灣仔日本菜】居酒屋最平$20一道菜!$60食到迷你海膽山

    灣仔銅鑼灣是日本菜重鎮,平食貴食任君選擇,當你花多眼亂唔知點揀好?當然是「budget先決」,邊間抵食就試邊間。說到抵食,不得不提最近空降灣仔的 ,全店食物劃一分為$20、$40及$60,最平百幾蚊一位就食到高質日菜,捧著肚出門口。

  • 【團年飯】一鍋滷水養起三代人 店主:團年飯一定要有滷水鵝
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    Yahoo Food5 個月前

    【團年飯】一鍋滷水養起三代人 店主:團年飯一定要有滷水鵝

    團年飯,蒸條魚,斬隻雞,另加燒腩仔,大魚大肉,是獅子山下過農曆年的集體回憶。但對於自有記憶以來已在滷水鵝店吃團年飯的店二代Kobe而言,團年飯桌上的主角,一定是那碟滷水拼盤。 「爺爺那代開始已經在汕頭開滷水店,滷水膽傳給爸爸,再傳給我。你眼前這大盤滷水,個膽由爸爸在葵芳開第一間店以來,再帶過來這間新店已經有三十年歷史。」三十來歲的Kobe說。他外表斯斯文文,不像印象中的滷味師傅,但手勢絕對有功架,尤其講起滷水,一講就滔滔不絕:「人人都知,潮州滷水店各施各法,每間舖都有自己一套武功。唔怕話你聽,我哋個滷水膽用料其實無秘密,都係桂皮、八角、陳皮、甘草、丁香、草果、香葉等材料,但我哋特別在夠勤力。」 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 勤力,由一早六時開始,Kobe回店,取鵝,篩走有不合格的鵝:「太肥唔要得,太多脂肪,肉唔爽。」然後清洗乾淨,煮鵝,再開火煲滾滷水,期間要一邊看火,因為火太猛或太弱都會令滷水變味,又要一邊隔走滷水面的雜質:「鵝身就算洗過,但在煲煮時始終會有血水滲出,如果唔隔走,滷水會變濁,唔夠清香。」又因為每日翻煲,香氣會揮發,但味道卻會愈來愈鹹,所以每日都要加水來中和鹹度,及添加新香料,至於份量幾多,就全由Kobe的味覺把關。說到味覺,不得不提Kobe的滷水導師,亦是他爸爸「陳叔」。 開了三十年的總店在葵芳,圖中的灣仔店是新舖,由「陳叔」長子Kobe全力打理。 陳叔(右)仍然不時巡舖,落手落腳煲滷水,斬料等粗重功夫就交由Kobe負責。 Kobe自少已經幫爸爸打點舖面,較滷水味道功夫已得爸爸認可。 滷水用料包括桂皮、八角、甘草、丁香、陳皮、草果、香葉等藥材,材料要先磨粉,包成一個個香料包,每日開舖前就要加入一大盤滷水中調較味道。 洗淨的鵝仍然會有分泌,要滷水清香不濁,就要一邊煲一邊隔渣。 滷水鵝 $123/斤、滷水鴨 $70/半隻。 「陳叔」籍貫是滷水最有名的潮州澄海區,他爸爸也是做滷水出身。後來陳叔來港打拼,為生計,做回最拿手的老本行,於葵芳開了第一間滷水店,期間雖然搬過舖址,但在該區都營業了三十年,至今葵芳舊舖交由二仔打理,而灣仔新店就由大仔Kobe掌舵。Kobe現時的滷水功力,可以說,九成都是來自陳叔。 「爸爸要求好嚴格架,我一開頭學調教滷水味,佢點都唔收貨,係近呢幾年佢先覺得我合格。」 Kobe續說,雖然是三十年的滷水膽,但期間其實都經過轉變,像滷水的色澤,已經和爸爸激辯多次:「傳統潮州滷水要深色,深色先等如足料,夠味。但社會改變,飲食口味也不停變,當今客人覺得深色唔夠健康,他們喜歡淺色一點的。」Kobe一邊說,旁邊的陳叔只作微微笑,欲言又止。 店內用的鵝足十斤重,鵝味濃。 皮色亮麗帶油光,鵝肉不會太肥。 滷水豆腐 $10/2件。啖啖入味,豆腐皮有咬口,豆腐結實而嫩身。 店中滷水有幾款口味,掌翼是一款、蛋/豆腐是另一款,給客人帶回家的也是另一款。 滷水雞蛋 $10/2隻。入味,不老,不以吃到滷水的清香。 滷水鵝翼 $18/隻(小)、$50/3隻(中)、滷水鵝掌 $23/隻。 鵝胸見刀功,不會太嚡,帶鵝油香。 鵝肉鬆軟,皮肉之間香口卻不算太油膩。 滷水汁、酸汁,外賣滷水鵝必備。 又如切滷水鵝時戴不戴手套?陳叔覺得無必要,Kobe卻聽取熟客意見:「觀感上衛生好重要」;或者店面的擺設,Kobe也設計得比一般滷水店整齊:「唔好睇少,好多客都好在意呢種細節。」不過縱然父子間對「滷水」二字意見有分歧,共通點卻都是出自愛之心。正如每年團年飯:「人哋一定有魚有雞,我哋就一定有一大碟滷水拼盤先得,好重要架!」一杓滷水,一碟拼盤,就這樣維繫著一家人。 滷水豬耳 $20/隻(中)。爽身且軟。 雜錦飯 $37。勁抵食!有齊大腸、雞全翼、滷水蛋、紅腸、鴨腎。常被灣仔街坊作加料之用。 傳統滷味店不太著重賣相,Kobe卻喜歡從細節著手,店面的滷味都分門別類。 射燈也是Kobe堅持加多幾盞,增加吸引度。 灣仔店主力做外賣,不設座位,每逢佳節都有不少街坊來斬料加餸。 潮州滷 地址:灣仔石水渠街1-13號其發大廈地下8號舗 電話:37020068 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【中年創業】43歲中佬赴意大利讀雪糕大學 投資200萬元灣仔賣鮮製Gelato
    美食
    蘋果動新聞6 個月前

    【中年創業】43歲中佬赴意大利讀雪糕大學 投資200萬元灣仔賣鮮製Gelato

    簡志煒(Jackson)是名副其實雪糕癡,吃三色雪糕長大的他小時候沒選擇,長大了有機會去其他地方工作,後來接觸到意大利手工雪糕,一試愛上,愛得寧放棄穩定收入,也無懼蝕本風險開雪糕店。

  • 【灣仔】充滿懐舊氣息!花樣年華台式料理
    旅遊
    Yesnews Style6 個月前

    【灣仔】充滿懐舊氣息!花樣年華台式料理

    灣仔有一家充滿懐舊氣息的台式料理,筆者其實很久之前已想試一下,但一直礙於各種原因而苦無機會,直至最近終於都有機會來到了這家打卡名店晚膳!餐廳位於莊士敦道和灣仔道交界三角位的一幢舊宅之内,那大樓算是老灣仔的地標之一,外面屹立著一棵標誌大樹,也不知是否這個原因,餐廳的名字木、十、豆、寸就是以樹字分拆而成,蠻有心思的!   從地面的中古的鐵閘入内,經過充滿著歷史痕跡的昏暗樓梯上到2樓,即見到一道古色古香的懷舊木門,推門而進後就仿如進入了時光隧道一般,各式各樣只會在五、六十年代出現的傢俱和擺設紛紛呈現眼前,殘舊鐵窗花、典雅印花牆紙、古老時鐘、懷舊留聲機、腳踏衣車枱和自助香堙售賣機等,全都是粵語長片時代的古董級數裝飾,花樣年華得來又帶著王家衛式的藝術感,每個角落都可以是打卡熱點,讓人目不暇給,紛紛駐步留影!而配上了柔和的燈光和古典枱櫈餐具後,感覺更是悠閒舒適,亦滿有情調,與充滿活力的年青店員形成了强烈的對比。

  • 【灣仔】一碗入魂!Rakuraku 樂拉麵
    旅遊
    Yesnews Style6 個月前

    【灣仔】一碗入魂!Rakuraku 樂拉麵

    利東街飄雪處處,加上突然天氣轉冷,立即想吃一碗暖笠笠的拉麵!以為利東街會很貴?完全沒有!價錢屬於香港拉麵價,怪不得才六點就座無虛席

  • 【灣仔漢堡比拼】$20土炮芝士蛋vs美國過江龍!邊個險勝?
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    Yahoo Food7 個月前

    【灣仔漢堡比拼】$20土炮芝士蛋vs美國過江龍!邊個險勝?

    如果你最近行經灣仔修頓球場,就會見到隔著電車路的對面街,由中午到tea time再到晚飯時間,都站著足有半條街長的人龍,人人為的,竟然不是珍珠奶茶,而是久違了的美式漢堡包!

  • 【灣仔Fusion菜】中式食材可塑性有幾高?麻辣山椒炸雞夠脆皮
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    Yahoo Food7 個月前

    【灣仔Fusion菜】中式食材可塑性有幾高?麻辣山椒炸雞夠脆皮

    現今大廚對Fusion避之則吉,連三星大廚「廚魔」梁經倫(Alvin)都曾經提過他非常厭惡Fusion這字眼。不過其實Fusion菜甚有深度,除了追求創新與融合,更要把不同國家的食材丶文化丶烹調方式融合起來,絕對是對廚師的烹飪技巧與經驗的一種肯定。來自美國的越南籍大廚 Son Pham就在灣仔開設了一間Fusion菜餐廳「Madame Ching」,將中國丶美國及越南菜的精髓融合,並把自身的經歷與故事融入菜式之中。

  • 【灣仔中菜】蜜汁干邑叉燒?鬆化微焦帶酒香
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    Yahoo Food8 個月前

    【灣仔中菜】蜜汁干邑叉燒?鬆化微焦帶酒香

    平日見到酒食配對(wine pairing)的餐單,總覺得有點可惜,可惜在於並非人人都吃得下這麼多道菜,又喝得完這麼多杯酒,而每次看見有人只淺嚐幾口美酒,就顧著享用眼前菜式,彷彿以酒佐食,酒只能是配角一樣,也只能嘆一聲暴殄天物。

  • 【小店系列】灣仔無味精粥麵店 必試豬潤粥 +豬手麵
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    今天只想食玩訓 JoeKi8 個月前

    【小店系列】灣仔無味精粥麵店 必試豬潤粥 +豬手麵

    平時介紹咁多放題任食,其實一直都有好多心水小店想介紹下。今次我哋就去到灣仔一間粥麵店,舖面唔係好大,主打無味精真材實料嘅生滾粥,老闆娘接手呢間經營多年嘅小店,希望可以保留傳統廣東粥特色。試過呢度嘅粥,會知道食材有質素,煲出嚟個粥特別鮮味及綿滑。祖最鍾意食呢度嘅豬潤粥,豬潤鮮甜到不得了,而且肥厚大件;琪就鍾意食呢度嘅鯪魚球,肉質鮮而且好彈牙。仲有粥底火鍋同其他粉麵,大家去開灣仔不妨支持下呢間小店啦。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 ========餐廳資訊======== 新九記粥麵 地址:灣仔大王東街9號地下 電話:28652827 ======食玩訓資====== 【小店系列】西九龍食店大晒冷 必試海南雞+喇沙 掃街食勻全香港 屯門篇 【試韓式熨烤燒肉】必食濟州黑毛豬+半熟牛沙律 👉🏻想係YouTube慢慢睇可以去:https://www.youtube.com/watch?v=6tY5nfbWqyc 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片