• 【曲奇食譜】無添加糖!南瓜小紅莓軟曲奇
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    【曲奇食譜】無添加糖!南瓜小紅莓軟曲奇

    之前靈山教大家整了一款無添加糖檸檬蜜漿,今集靈山將會用這檸檬蜜漿教大家整南瓜小紅莓軟曲奇,做之前要先煮熟南瓜,用微波爐叮熟也可以!想知點整曲奇?即刻去片啦! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 材料 澳洲或日本南瓜肉 75克(已熟及壓蓉) 自製無添加糖檸檬蜜漿 30克 按此觀看檸檬蜜漿食譜 海鹽 1/16茶匙 雞蛋 30克 淡味油 20克 中筋麵粉 50克 發粉 1/8茶匙 梳打粉 1/4茶匙 原粒小紅莓乾 30克 原片燕麥 適量 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 更多識食自然瘦 【雪糕食譜】極少糖但好夠甜!清香玫瑰西瓜雪芭 【雞扒食譜】無添加糖!酸辣檸檬醬煙紅椒雞扒 【入秋食譜】無添加糖!簡單做出秋冬檸檬蜜漿 【小丸子食譜】無色素減糖!士多啤梨煙韌珍珠丸子 【珍珠奶茶食譜】自製珍珠秘訣!抹茶珍珠奶茶 【鹽酥雞食譜】免炸!自製椒鹽香脆鹽酥雞 【蝦食譜】少鹽濃味!番茄酸辣香茅蝦

  • 【曲奇食譜】不用模具整八哥曲奇 想口感鬆化原來可以加……
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    【曲奇食譜】不用模具整八哥曲奇 想口感鬆化原來可以加……

    整曲奇原來都可以唔使用模具,今次阿潼就教大家用手捏同牙籤,整出可愛的八哥形狀曲奇。想曲奇口感鬆化,原來仲有一個小秘訣,想知係咩就立即睇片啦!【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁更多食譜:【甜品食譜】士多啤梨奶油melody泡芙 【髒髒爆漿】打卡唔使出街!超強朱古力忌廉蛋糕 【熊熊三兄弟】下午茶必備食譜!蛋白餅原來好夾咖啡 【角落生物】甜而不膩!Q彈天然棒棒棉花糖 【麻糬波波】超級紫色軟糯Q彈!秘密在於新鮮紫薯蓉? 【自製散水餅】草莓慕絲撻!香脆餅底靠一層朱古力? FB: 潼潼的秘密花園【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 小熊燕麥曲奇
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    Candacemama

    小熊燕麥曲奇

    以前經常焗牛油曲奇來造型,我家女兒吃多厭悶了。 她們說很久沒有吃美式的軟曲奇了,可以再焗嗎? 咦。。。單一塊曲奇太閃蛋了嗎。。。 想深一層,那種粗糙的表面,正好跟小熊的毛一樣呀! 分享我的零失敗小熊曲奇!~ 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 材料: 牛油115g 白砂糖70g 啡糖110g 雞蛋1隻 烘焙用梳打粉 1g 麵粉/小麥粉125g 快熟燕麥片120g做法: 1\. 牛油室溫放軟,放大碗內以攪拌器拌至完全軟身。 2\. 加入白砂糖及啡糖拌勻。 3\. 打入雞蛋拌勻。 4\. 加入梳打粉及麵粉拌勻。 5\. 加入燕麥片再拌勻。 6\. 預備焗盤,放上焗爐紙,以匙更做出小熊頭的形狀,輕壓至稍扁。 7\. 放入已預熱焗爐以190'C焗10分鐘至金黃。 8\. 取出放涼後,以朱古力筆畫上眼睛及鼻子。小撇步: 1\. 曲奇的顏色來自啡糖,所以不能全部似白砂糖取替。 2\. 只能用"快熟燕麥片",一般麥皮及即食的都不適合使用。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片