• 鰂魚涌精巧意菜館
    美食
    晴報5 個月前

    鰂魚涌精巧意菜館

    【晴報專訊】各式外國菜中,意菜可能是不少港人的comfort food,意粉及薄餅向來受歡迎,在意大利不少小菜館更別有cosy氣氛及獨特口味,近日在鰂魚涌就找到一間。Ask for Alonzo的座位才十多個,設有小酒吧,加上開揚的設計,感覺頗有外國小店的氛圍。主打意大利菜,由外籍顧問主廚設計食譜,食材都以意大利為主,提供意粉及小量主菜,分量慷慨,方便大家分吃。 ...

  • 尖沙咀迎新年 $88燒西班牙黑毛豬伴蜜糖青蘋果
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    晴報6 個月前

    尖沙咀迎新年 $88燒西班牙黑毛豬伴蜜糖青蘋果

    【晴報專訊】每年除夕,最佳節目當然是去尖沙咀海旁倒數,與眾人一起倒數歡呼;看着朵朵煙花在維港上空綻放,熱鬧地迎接2019年。去玩前先「醫肚」,喜歡chill的可到寶勒巷歎個燒黑毛豬,想溫馨的可以到赫德道嘗米粉班戟,愛吃些特別的則可上樓試試印度素菜,享受佳節晚餐。 ...

  • 銅鑼灣破格泰菜 必食咖喱三重奏
    美食
    晴報6 個月前

    銅鑼灣破格泰菜 必食咖喱三重奏

    【晴報專訊】銅鑼灣這間樓上型裝泰菜館,牆上漆了泰國元素的塗鴉,非常搶眼。店主想做「人無我有」的泰菜,但希望保留傳統味道,就像在泰國吃到的一樣。所謂的「破格」,其實是指菜式的賣相,迎合相機食先的大潮流。「咖喱三重奏」這海鮮鍋物,鍋內分成3格,有齊紅、黃、青咖喱,視覺繽紛。紅咖喱加了紅辣椒粉製成,帶微辣香;黃咖喱椰漿味重,較甜滑;青咖喱下了檸檬葉、泰國粗皮檸皮、青辣椒粉混成,滲陣陣香草的清新氣息。 ...

  • 天然麵種焗出酸種麵包
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    晴報6 個月前

    天然麵種焗出酸種麵包

    【晴報專訊】歐洲的酸種麵包,香軟包芯略帶酸香。中環新開的一間Bakery Cafe,其招牌酸種麵包竟是源自南非家傳半世紀的天然酵母麵種。這家名為「Baked」Bakery Cafe,店主兼麵包師傅Zahir Mohamed來自南非開普敦,曾在老家開過3家麵包店,拿着家傳的49歲天然酵母麵種來港。 ...

  • 尖沙咀小清新台菜館
    美食
    晴報6 個月前

    尖沙咀小清新台菜館

    【晴報專訊】台飲店熱潮席捲全港,台風勢不可擋。尖沙咀新開的台菜小館「忠孝東路」,室內設計走小清新文青風,找來台灣人氣插畫師欣蒂小姐,替牆身及餐牌繪畫台灣的人文風光,令館子帶有一份親切感。餐廳提供台式小食、涼拌、主菜、飯麵、甜品及台飲,賣相骨子優雅,標榜傳統味道升級用料。如用上台灣大甲盛產的香芋來燜雞、西班牙黑毛豬腩配鳳梨香醋汁。 ...

  • 露天餐廳 享$338聖誕自選3道菜
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    晴報6 個月前

    露天餐廳 享$338聖誕自選3道菜

    【晴報專訊】吃聖誕餐,浪漫好重要。像這間位於商場天台的法式小館,露天座位向着張燈結綵的廣場,猶如置身歐洲Christmas Market感覺,來這裏食聖誕餐就可以感受到節日情調;而且吃三道菜式每位才$338,想過一個實惠又有氣氛的聖誕,這裏適合不過。 ...

  • 西環 $70麻婆豆腐窩夫
    美食
    晴報7 個月前

    西環 $70麻婆豆腐窩夫

    【晴報專訊】港人最愛「捐窿捐罅」尋找美食,自從港鐵西延綫通車,大家又多了不少新選擇。今個星期不如就深入西環大街小巷,嘗個驚喜麻婆豆腐窩夫,再試試在cafe吃條星斑魚,不夠的話再去喝啖啖蟹肉湯,包你過癮。 ...