• 【新年剩食】中西名廚剩食challenge 蘿蔔糕開心果點變fine dine美食
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    蘋果動新聞5 個月前

    【新年剩食】中西名廚剩食challenge 蘿蔔糕開心果點變fine dine美食

    新年至,紅包來。除了紅包,還有林林總總的賀年食品。各式糕點、糖器、油器和糖果,除了家人買來應節,還有更多是親朋好友送贈的心意。數量之多,足以塞滿雪櫃餐桌,花上數月亦難吃清光,最終淪為剩食,成為大嘥鬼。然而,只要花點心思,剩食也可化身盛食。今次記者便找來兩位城中名廚接受挑戰,以新年剩食做材料,教大家炮製兩道創新菜式。

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