• 【大坑美食】割烹料理店A4和牛丼只賣$158!平價版單點懷石料理?
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    【大坑美食】割烹料理店A4和牛丼只賣$158!平價版單點懷石料理?

    大坑美食多於繁星,除了肉餅、滑蛋等港式美食, 更有專賣牛扒的扒房小店,而最近這裡則進駐了一間日式料理店,「我希望這兒能給於食客居酒屋的價錢,但懷石料理的質素。」略為拘謹的葉駿騏師傅笑說。他曾在香港多間高級日本料理店工作,亦在東京銀座Ginza Shimada餐廳深造烹飪技藝,對於食物的味道跟擺碟要求高,但亦如他所言,在這間大坑的割烹料理店KONA,再精美的菜式,也不過二、三百元以下而已。

  • 中環清酒bar新貴!現代居酒屋Silencio:藝術×爵士樂Sake bar
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    中環清酒bar新貴!現代居酒屋Silencio:藝術×爵士樂Sake bar

    自Lily & Bloom易手後,LKF Tower 6樓終於有新酒吧餐廳登場,當年的Bloom搖身一變,化成現代日本居酒屋Silencio,清酒、美食之外,還有濃厚的藝術氣息與高質Live Jazz,上月開始試業,想飲頭啖酒的朋友,大可趁現在客人未算很多時飲返杯sake!

  • 【中環日本菜】 不接受訂座日式居酒屋!隱藏菜單澳牛三文治有驚喜?
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    【中環日本菜】 不接受訂座日式居酒屋!隱藏菜單澳牛三文治有驚喜?

    在日本,居酒屋一向是上班一族最愛的晚餐勝地,集美食丶美酒丶朋友聚會於一處,最能釋放工作壓力及享受與朋友共聚的地方。在中環,一間只在晚間營業的居酒屋,於去年5月正式登陸香港後,一瞬間已經成為中環一帶上班族最愛的餐廳之一。每晚六時營業,不足15分鐘就會全場滿座。餐廳不接受訂座,所以想享受餐廳的美食就必須早點來到!

  • 香港5間高質Sake Bar、居酒屋!收工Happy Hour去清酒bar
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    香港5間高質Sake Bar、居酒屋!收工Happy Hour去清酒bar

    香港人對日本清酒的熱愛不斷升溫,據日本稅務廳的數據,按日本酒出口銷售金額計算,去年香港排名第2,只僅次於美國。在如此強大的Sake需求之下,眾多日本Sake Bar或居酒屋都應運而生,以下5間高質選擇,極之適合收工Happy Hour或飯前Pre-Drink。

  • 【韓國】首爾七大人氣無限續酒居酒屋,實用資訊、基本需知一篇全看懂!
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    【韓國】首爾七大人氣無限續酒居酒屋,實用資訊、基本需知一篇全看懂!

    韓國人喜歡喝酒的程度超乎想像,韓國人工作以外的消閒及減壓節目,平常下班後的娛樂就是要去酒吧飲酒了! 如果身為酒 […]原文:【韓國】首爾七大人氣無限續酒居酒屋,實用資訊、基本需知一篇全看懂! KKday Blog - 旅行資訊, 攻略, 最新推薦