• 【元朗美食】尖沙咀百利來重開!掃街小食名物:足料碗仔翅+煎釀三寶
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    Yahoo Food6 日前

    【元朗美食】尖沙咀百利來重開!掃街小食名物:足料碗仔翅+煎釀三寶

    煎釀三寶看似簡單易做,油要滾,料要新鮮,邊個唔識講?但千百家店,就是有千百種味道,水準有高有低。自少已在爸爸經營的炸物店幫手,大大話話做了炸物20年的Raymond當然清楚箇中要訣:「譬如三寶,邊樣最先落油,邊樣最後落,其實都會影響口感,味道。」

  • 雞翼狂迷開雞翼專門店!檸檬黑椒味+水牛城+激辣死神辣椒雞翼
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    Yahoo Food27 日前

    雞翼狂迷開雞翼專門店!檸檬黑椒味+水牛城+激辣死神辣椒雞翼

    都說雞翼是小食之王,煎炒煮炸炆蒸焗,滷水、酸辣、蜜糖、南乳、豉油、蔥蒜、柚子、芝士、牛油,百搭百變,一樣好味。「除非吃素,否則我不覺得會有人不喜歡吃雞翼。」網店Wingman主理人Jack說,27歲的他自認是雞翼控,就連首次創業開店,也獨沽一味,只賣雞翼。

  • 升級靚料 港究小食
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    星島日報3 個月前

    升級靚料 港究小食

    【星島日報報道】若經過中環擺花街8號,必定被酒吧「李好味」吸引駐足,最近集團宣布再下一城,開設主打街頭小食的姊妹店「李好醒」!除了店名大玩廣東話諧音,更將港式小食推上全新層次,驚喜連連,不得不讚新店老闆一句:「你好醒(你很聰明)!」文:李泳烔 ...

  • 【深水埗美食】掃街小食小店!$25抵食玉子燒+吉列豬扒三文治
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    Yahoo Food3 個月前

    【深水埗美食】掃街小食小店!$25抵食玉子燒+吉列豬扒三文治

    喜歡小店,有時不止為了味道,還有小店的個性。就如以下深水埗這間新玉子燒店 ,店如其主:簡樸,貼地,有時論論盡盡,間中甩甩漏漏,但永遠和街坊有傾有講,笑聲笑聲滿載溫馨。

  • 【天水圍新食點】T Market 小食一條街:$28蒜泥白肉、全港首推蛋糕沙冰
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    Yahoo Food5 個月前

    【天水圍新食點】T Market 小食一條街:$28蒜泥白肉、全港首推蛋糕沙冰

    想食街頭小食,不一定在街頭才有得食,屯元天區今年又出現新食點,天水圍頌富街市翻新後,踏入2019年正式成為「T Market」頌富市場,全場變身日系靚裝修小食街,可以篤魚蛋、燒賣、章魚小丸子、即製餃子,食碗仔翅、狗仔粉、麻辣燙,飲港式糖水、罕見珍珠奶茶,最驚喜是記者發現只需$28就食到超級足料的上海美食蒜泥白肉,果然新式「掃街」寧舍不同,不少店家更開到凌晨1點,成為屯門元朗天水圍居民宵夜好去處。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 人氣食檔推介 ## 1\. 皇后餃子 鎮店的餃子每隻脹卜卜非常足料飽滿,煎成金黃色,外皮香脆又彈牙,餡料肉汁鮮嫩,每日新鮮即叫即造即煎,所以柯打後要等嗌票。不過,除了餃子更令人驚喜的是$28份的蒜泥白肉,以街邊小食來說實屬罕見,而且比餐館的更足料,香辣麻俱備,其他小食還包括$20尖椒皮蛋及$25紅油抄手、$20陳醋雲耳等。 蒜泥白肉香辣麻俱備,這份是小碟。($28/小、$38/大) 鮮肉韭菜餃韭菜及肉餡爆多,其他選擇有鮮肉芝士玉米、鮮肉芫茜、鮮肉香菇芹菜、黃金素餃、京蔥牛肉、泡菜等。 ($15/4隻) 除了餃子,還有掃街必食的碗仔翅,這裡的火鴨絲碗仔翅香濃不糊口,充滿昔日的味道。 ($20) ## 2\. 燒賣王子 掃街又怎少得燒賣,燒賣王子作為自家手工燒賣店,創新的墨魚汁燒賣、麻辣燒賣,可說是T Market 的一大焦點,可惜哥仔話:「賣晒!」下午6時就售完?小記帶著失望叫了一客原味燒賣及一客椒鹽炸燒賣,幸好新鮮即包即蒸及即炸的「普通」燒賣亦不負所望。 每粒手工燒賣每日即包即製即蒸。($15/7粒) 椒鹽炸燒賣 ($15/6粒) 如果你喜歡吃辣,必吃秘製咖喱辣醬,有3種辣度任選。 ## 3\. 頌富美食 日式小食街的格局,配上章魚小丸子最適合,頌富是天水圍老店,專做港日街頭小食,這裡的章魚小丸子同樣是即叫即做,每一顆都新鮮熱辣,日式醬汁及沙律醬充足。而最皇牌的還包括「雪國Q餅」自選配料班戟卷、咖喱汁牛雜、懷舊格仔餅等。 章魚小丸子不停出爐,又大又圓,雖然裡面章魚不算大粒,不過配上日式醬汁的確非常惹味。($16/6粒) 懷舊格仔餅看似不怎麼樣,但原來花生醬、牛油及砂糖份量都掌握得恰到好處,水準頗高。($18/份) 牛雜夠入味,爽口彈牙。(細碗$18、大碗$35) ## 4\. 冒菜麻辣燙 四川冒菜比一般麻辣燙較少油,揀選心水食材後可選麻辣或番茄湯底,六款淨餸$55,10款淨餸$75。這裡不用立食,旁邊有個麻辣燙專用區域,就像新式大排檔。 超長人龍一直未停過。 客人拿著盤沿著配料櫃揀選心水食材後,到盡頭就可埋單。 另外還有麻辣田雞煲 ($168) ## 5\. 壹茶 這裡唯一專賣飲料的壹茶也頗具特色,如果你喜歡芝士奶蓋,就必試在港極罕見的蛋糕沙冰及蛋糕珍珠奶茶系列,以北海道 3.6 牛奶、淡奶油和特別秘方製成的蛋糕醬,香甜濃郁、口感豐富,像飲液態蛋糕一樣,與奶茶及生果沙冰的口味出奇地夾。 蛋糕沙沙或奶茶的正宗喝法是喝的時候要不斷上下拉動飲管, 才最能一次過飲到不同口感的材料。 左:蛋糕草莓沙沙($33) 右:黑糖丸丸 ($29) 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【藍田掃街-激平鬼巴士+$16/8球雪糕】
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    Yahoo Food5 個月前

    【藍田掃街-激平鬼巴士+$16/8球雪糕】

    又一平民掃街~全港最平鬼巴士滷味~ 計返幾蚊就有一串,味道當然Keep到高水準 學生妹推介:出色椒鹽燒賣+芝士撈面 仲有$16食8球雪糕~好歡欣~~~

  • 繡球芋蝦 (12個)
    美食
    Cook1Cook煮一煮5 個月前

    繡球芋蝦 (12個)

    大家諗左過年小食未啊?

  • 【深水埗美食】深水埗新4大名物!石磨腸粉+肉骨茶+梳乎厘班戟+綠茶雞蛋仔
    美食
    Yahoo Food6 個月前

    【深水埗美食】深水埗新4大名物!石磨腸粉+肉骨茶+梳乎厘班戟+綠茶雞蛋仔

    年尾大時大節特別多,party飯局買禮物,人人荷包大出血,踏入一月,已經要為二月初農曆新年做好銀彈儲備。想慳家但又想滿足自己的食慾?最好就是走一轉平民美食天堂深水埗,當你仍然以為只得豬潤麵(維記咖啡粉麵)、咸牛肉蛋治(新香園)、米芝蓮推介腸粉(合益泰小食)、人龍車仔麵(文記車仔麵)的時候,其實新世代美食代表已經火速冒起上位,有些還來勢洶洶!勢必成為新一代地區美食。

  • 【中環小食】扮鐵皮屋賣碗仔翅?人手即包燒賣啖啖肉香
    美食
    Yahoo Food6 個月前

    【中環小食】扮鐵皮屋賣碗仔翅?人手即包燒賣啖啖肉香

    老香港,舊情懷,近年已成餐飲界一大陳腔濫調。倒模式的裝潢,視覺上或者令人滿足,但廚房端出來的食物,卻不復當年滋味。中環一間新開小食店的老闆娘深有同感,選址8年前懷舊港產片始祖<歲月神偷>拍攝地永利街旁,開了一檔「鐵皮檔」主打港式小食。

  • 【屯門掃街】宵夜蒲點龍門居 All-in手抓餅落幾多料都得
    美食
    今天只想食玩訓 JoeKi8 個月前

    【屯門掃街】宵夜蒲點龍門居 All-in手抓餅落幾多料都得

    「香港美食何其多」有個人同我地講咗呢句野,佢自稱屯門門草,滿有信心咁話佢樓下好多好嘢食,竟然夠膽推介俾食盡香港好食嘢嘅祖琪。 今次又係Johnee Galaman X JoeKi,去屯門龍門居掃街,呢度好多小店,仲要係越夜越多,可以試下特色小食同甜品。我哋今次真係食咗超多,多到有幾間無剪出嚟,想食就tag朋友去試下啦。 祖琪評價:夠晒方便!一條街有好多嘢食,去一次一定食唔晒。 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 #祖琪 #今天只想食玩訓 #香港好食 ========店鋪資訊======== 5度台式手抓餅專門店 麻甩佬狗仔粉 龍門手工豆腐花 新龍禧 泡沫茶 ======食玩訓資訊💁🏻====== 【小店系列】灣仔無味精粥麵店 必試豬潤粥 +豬手麵 【小店系列】西九龍食店大晒冷 必試海南雞+喇沙 【試韓式熨烤燒肉】必食濟州黑毛豬+半熟牛沙律 👉🏻想係YouTube慢慢睇可以去:https://www.youtube.com/watch?v=6tY5nfbWqyc 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片