• 【長沙灣美食】潮州腸粉店!自製腸粉汁+炸蒜日日3pm前沽清
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    【長沙灣美食】潮州腸粉店!自製腸粉汁+炸蒜日日3pm前沽清

    有人叫它「皺皮腸粉」,也有人叫「台山腸粉」或「潮州腸粉」;有人說來自台山,也有人說來它自潮州。這種外表皺皺薄薄的「粉皮」近年在港大熱,做法看似簡單,把米漿平鋪在蒸櫃,加配料,幾分鐘出爐,加汁加調味。不過身為潮州人的潘太說:「別以為米漿容易調教,單單是米的品種,比例,我都失敗過好多次才得出現時配方」。

  • 【旺角美食】人龍掃街小食店10間!韓國熱狗棒+芫荽腸粉+文青雞翼
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    【旺角美食】人龍掃街小食店10間!韓國熱狗棒+芫荽腸粉+文青雞翼

    【旺角美食】人龍掃街小食店10間!韓國熱狗棒+芫荽腸粉+文青雞翼;提到街頭小食,必定少不了旺角!從前愛吃魚蛋燒賣,後期多了冷麵跟珍珠奶茶,而隨着時代進步,小食都有所升級,除了口味越玩越多花款,賣相也要能「呃Like」,這樣就算是大排長龍,亦同樣能吸引不少小食迷前往! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 1.Arirang Hotdog阿里郎熱狗棒:韓國過江龍+任加醬料+拉絲熱狗棒 自問是資深韓迷的你,人氣街頭小食店Arirang Hotdog的阿里郎熱狗棒又試過沒有?6月進駐旺角的店家,主打不同口味熱狗棒,外層用上麵包糠添合麵團和大米,炸至金黃鬆脆!除了包着熱狗腸,亦可以選擇包着拉絲芝士的熱狗棒,店內更放置了不同醬料跟調味粉供食客隨意添加,好像番茄醬、蜂蜜黃芥末醬、芝士醬等,做出個性化的熱狗棒! Arirang Hotdog阿里郎熱狗棒 地址:旺角奶路臣街12-26號啟賢大廈地下7B號舖 營業時間:星期一至日11:00am- 11:00pm 車打芝士熱狗棒 $32 (Credit:sophiawong0127) 熱呼呼的車打芝士混合熱狗腸,味道跟口感都一百分! 店內有多款不同款式的熱狗棒供選擇,主要分不同口味的芝士跟熱狗腸。(Credit:HunHappy) 芝士熱狗棒的拉絲效果誇張。(Credit:imbean2) 2.廿人木糰子專賣店:日台Stylf糰子店!自家製產品$30有找! 有哪個女生不愛煙煙韌韌的糰子?旺角這間外賣甜品店主打糰子甜品,將白玉跟芋圓配搭不同的口味的雪糕或湯水,好像愛吃熱的就可以配上紅豆湯,想吃冰的就可以配搭寒天,除了甜品,還有糰子飲品,價錢相當親民,三十元內有找。 廿人木糰子專賣店 地址:旺角洗衣街39號金雞廣場地下8號舖 查詢:69967980 營業時間:星期一至日 12:00nn-12:00am 寒天焙茶 $28(Credit:Voracious) 配料甚多,包括芋泥、小丸子、小芋圓、焙茶雪糕跟牛乳寒天,當飯後甜品更是滿足。 白玉奶茶 $26(Credit:afoody15) 奶茶凍味道濃郁,白玉煙韌,配上雪糕特別消暑。 店內大多數產品都是自家製,飲品質素也相當不錯。(Credit:mikian) 3.日日蒸腸粉:新鮮芫荽汁打造重口味芫荽腸粉! 別以為腸粉只限於出現酒樓,旺角這間小店專門製作不同口味的腸粉。而最受歡迎的,定必是用新鮮芫荽攪碎,再混合米漿的芫荽腸粉,還未入口便能聞到濃郁的芫荽味!這兒更用自家秘制肉醬代替豉油,當中有豬肉、冬菇、魷魚乾等,每日新鮮炒製,格外惹味。 日日蒸腸粉 地址:旺角中心1樓F85鋪 查詢:6222 1681 營業時間:星期一至日11:00am-10:30pm 芫荽皮蛋腸粉$32、凍檸荽飲品$18/跟餐$12 (Credit:Denise ab ab) 除了芫荽腸粉,店主更大膽推出凍檸荽飲品!資深芫荽迷不能錯過! 蔥花蝦米腸 $26 雖然食材簡單,但搭配得宜,比起煎炸小食,吃得更舒服。 店面乾淨企理,而且在商場內,就算要排隊都不怕太熱。 4.Ice Puff:「Gelato雪糕 X 雞蛋仔」!有鹹有甜超有創意! 雞蛋仔是香港著名小食,有創意的港人更加入不少新口味。「Ice Puff」由天后搬至旺角,雞蛋仔口味甚多,好像黑松露、伯爵茶、洋蔥鹹牛肉等等,每份雞蛋仔都是即叫即製!店內的Gelato雪糕選用「XTC Gelato」,口味亦相當特別,好像麥精、好立克、檸檬芝士蛋糕等等! Ice Puff 地址:旺角彌敦道688號旺角中心一期1樓F51舖 查詢:66255348 營業時間:星期一至日01:00pm-11:00pm 阿華田脆脆配麥精味雪糕 $40(Credit;Food_stoppp) 雞蛋仔香脆甜美,沾着雪糕,特別好吃。 店內有獨立製作雞蛋仔的位置,相對街邊的衛生乾淨。 雞蛋仔焗得剛好,入面還有流心效果。(Credit:黑芝麻豆腐漢堡) 5.髀魔:雞髀第一店:西貢起家! 由西貢起家的「髀魔」終於開到旺角了!小店主打即炸巨型魔髀,比起平日的雞髀還要大,超過500克重,再加上新加坡直送的金沙鹹蛋黃,惹味得停不了口!店內還有其他香口炸物,不想吃炸的?亦有新推出的黑松露雞髀,同樣吃到停不住口。 地址:太子太子道西104-106號璟璜大廈地下1B號舖 查詢:92966799 營業時間:星期一至日 02:00pm - 01:00am 黃金魔髀 $43(Credit:indyli) 魔髀炸得金黃香口,十分邪惡! 店內有售賣不同飲品,吃雞髀時就不怕口乾!(Credit:kyhyiyi) 黑松露雞髀 $43(Credit:AkiWong8427);雞髀滷得入味,肉質嫩滑,散發陣陣黑松露香。 6. 雞翼山: 文青雞翼店!玫瑰花味+三重芝士+鹹蛋黃味 「燒雞翼,我自細鍾意食」,這首來自「唐伯虎」的經典名曲不陌生吧!雞翼向來是港人最愛美食之一,雞翼專門店「雞翼山」裝修富少女風,雞翼主打九款口味,並不是常見的水牛雞翼或是蜜糖雞翼,而是有玫瑰花味、三重芝士或鹹蛋黃味等等,驚喜十足!雖然因為即叫即炸,需要等待十五分鐘左右,但每款味道都十分不錯,加上外賣盒子相當精美,難怪早前在社交網站爆紅! 文青風玫瑰雞翼$38/4件 淡淡的玫瑰味加上香甜的蜜糖,竟然十分合襯! 三重芝士雞翼 $38/4件 芝味豐富,但緊記盡快享用,不然芝士醬便變得乾澀。 外賣盒少女感十足,滿得不少女生歡心。 雞翼山 地址:旺角彌敦道700號 T.O.P. 地下14號舖 查詢:23102055 營業時間:12:00nn-11:00pm 7.ShakeShakeShak:朱古力沙冰專門店 調酒師設計配方 幾乎每間飲品店都會有朱古力的存在,在廣華街就開了間朱古力沙冰專門店「ShakeShakeShake」!這間專門店提供十六款常吃的朱古力口味,好像聰明豆、Oreo、吉百利、積及Club橙餅等。而且老闆特意到外國參考當地做法,以及找來調酒師設計配方,因此沙冰不會過甜,同時保留各款朱古力的香味,絕對是只此一家。 積及Club橙餅沙冰 $38 橙味恰到好處,在飲用時嚐到少許餅乾碎,在炎夏享用最好不過。 香蕉豬豬 $35 除了純朱古力飲品,店內另一皇牌就是鮮果朱古力沙冰,消暑解渴。 店舖位於商場裏面,就算排隊亦不會太熱。 ShakeShakeShake 地址:旺角廣華街1號仁安大厦地下14D舖 查詢:36191722 營業時間:星期一至日 11:00am-11:00pm 8.一薯:薯條之王!全隻荷蘭薯條+超多特式醬料 薯條有很多種,但猶如手臂長的薯條又有沒有見過?「一薯」就提供足足有25厘米長薯條,這種做法源自日本,曾在荷蘭居住的老闆阿強就為它配上多款特色醬料,好像櫻花蝦芝麻醬、黑松露蛋黃醬、日式炒麵醬等等。除了長薯條,推介比利時薯條,由全個荷蘭薯仔製作,薯味十足,一定是炸物迷的最愛。 乾煎櫻花蝦及芝麻醬超長薯條 $28 長薯條由日本薯仔跟薯粉製成,每次可以炸出十九條,乾煎櫻花蝦拌芝麻醬格外惹味。 日式炸雞 $20(Credit:Voracious) 外脆內緻,而且富滿滿肉汁,值得一試。 比利時薯條 $30(Credit:kei_dessert) 與長薯條一樣,有多款醬汁供選擇,香脆可口。 一薯 地址:旺角廣華街1號仁安大厦地下24B舖 查詢:56611896 營業時間:星期一至日 12:00nn-10:00pm 9.am.pm:Running Man、發哥都幫襯!邪惡流心布丁梳乎厘 說起旺角人龍小食,第一時間就想起「黃巴士」!說的是油麻地港鐵站附近的梳乎厘專門店「am.pm」,雖然開業兩年,但一直人流不斷。最近推出流心布丁梳乎厘又引來一陣新一輪熱潮,當中最受歡迎要數野莓跟抹茶口味,前者香甜富莓香,後者濃郁有致,雖然以街頭小食而言,價錢亦不便宜,但分量不少,與朋友分享便最好不過。 靜岡抹茶流心布丁梳乎厘 $45(Credit:hungryfio) 輕輕一切,抹茶醬停不住地流出來,口感十足。 炎燒布丁梳乎厘配日本3.6牛乳雪糕 $60(Credit:lalabeauty) 店內皇牌之一,焦糖的表面跟豐富的蛋香,再沾點雪糕,簡直是完美。 百年之蜜蘋果飲 $38 面層有誇張的爆炸糖,蘋果汁清甜,更用上高質素的「百年之蜜」,是梳乎厘以外的好選擇。 am.pm 地址:油麻地彌敦道560譽發廣場地下B舖 查詢:27254318 營業時間:星期一至日 01:00pm-11:00pm 10.花果山:榴槤迷注意!西班牙榴槤油炸鬼+榴槤煎堆 香港榴槤迷多,多得連米芝蓮街頭小食推薦中都有間榴槤專門店。「花果山」老闆Duncan曾在澳洲墨爾本修畢為期兩年的藍帶課程,更在廚魔Alvin Leung主理的Bo Innovation工作過,實力有保證。他創作的榴槤煎堆跟西班牙油炸鬼配榴槤醬,就是店內皇牌作品。吃完小食,不妨品嚐一下他的榴槤特飲呢! 西班牙油炸鬼配榴槤醬 $28 價錢不算貴,D24榴槤醬帶有濃濃榴槤味,讓人流連忘返。 榴槤煎堆 $28(Credit:Ren66) 記得要小心,別給熱辣辣的榴槤蓉給燙到口! 榴槤芝士球$28(Creait:girl_eatdas) 想不到榴槤跟芝士都可以放在一起!芝士更有拉絲效果,好吃! 花果山 地址:旺角廣華街1號仁安大廈地下24A號鋪 查詢:6872 7454 營業時間:星期一至日 12:00nn-10:30pm 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【深水埗美食】31歲仔棄中環寫字樓工 深水埗賣Q彈地瓜球
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    【深水埗美食】31歲仔棄中環寫字樓工 深水埗賣Q彈地瓜球

    地瓜球,在香港不多見,但哈台一族一定不陌生。這種又叫「QQ蛋」的台灣街頭小食,夜市、路邊攤隨手可買。吃法做法都簡單,把搓好的麵糰油炸,再加調味就成。最近深水埗就新開了一間少見的地瓜球專門店,全店獨沽一味只賣2款口味的地瓜球。

  • 【元朗美食】尖沙咀百利來重開!掃街小食名物:足料碗仔翅+煎釀三寶
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    【元朗美食】尖沙咀百利來重開!掃街小食名物:足料碗仔翅+煎釀三寶

    煎釀三寶看似簡單易做,油要滾,料要新鮮,邊個唔識講?但千百家店,就是有千百種味道,水準有高有低。自少已在爸爸經營的炸物店幫手,大大話話做了炸物20年的Raymond當然清楚箇中要訣:「譬如三寶,邊樣最先落油,邊樣最後落,其實都會影響口感,味道。」

  • 雞翼狂迷開雞翼專門店!檸檬黑椒味+水牛城+激辣死神辣椒雞翼
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    雞翼狂迷開雞翼專門店!檸檬黑椒味+水牛城+激辣死神辣椒雞翼

    都說雞翼是小食之王,煎炒煮炸炆蒸焗,滷水、酸辣、蜜糖、南乳、豉油、蔥蒜、柚子、芝士、牛油,百搭百變,一樣好味。「除非吃素,否則我不覺得會有人不喜歡吃雞翼。」網店Wingman主理人Jack說,27歲的他自認是雞翼控,就連首次創業開店,也獨沽一味,只賣雞翼。

  • 升級靚料 港究小食
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    升級靚料 港究小食

    【星島日報報道】若經過中環擺花街8號,必定被酒吧「李好味」吸引駐足,最近集團宣布再下一城,開設主打街頭小食的姊妹店「李好醒」!除了店名大玩廣東話諧音,更將港式小食推上全新層次,驚喜連連,不得不讚新店老闆一句:「你好醒(你很聰明)!」文:李泳烔 ...

  • 【深水埗美食】掃街小食小店!$25抵食玉子燒+吉列豬扒三文治
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    【深水埗美食】掃街小食小店!$25抵食玉子燒+吉列豬扒三文治

    喜歡小店,有時不止為了味道,還有小店的個性。就如以下深水埗這間新玉子燒店 ,店如其主:簡樸,貼地,有時論論盡盡,間中甩甩漏漏,但永遠和街坊有傾有講,笑聲笑聲滿載溫馨。

  • 繡球芋蝦 (12個)
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    繡球芋蝦 (12個)

    大家諗左過年小食未啊?