• 素叉燒荷葉包

約4件

材料:
素叉燒⋯⋯120克
荷葉包⋯⋯4塊
青瓜⋯⋯1/4條
調味:
茄汁⋯⋯2湯匙
素蠔油⋯⋯2湯匙
...
    美食
    Kris Wan 尹嘉蔚上年

    素叉燒荷葉包 約4件 材料: 素叉燒⋯⋯120克 荷葉包⋯⋯4塊 青瓜⋯⋯1/4條 調味: 茄汁⋯⋯2湯匙 素蠔油⋯⋯2湯匙 ...

    素叉燒荷葉包約4件材料: 素叉燒⋯⋯120克 荷葉包⋯⋯4塊 青瓜⋯⋯1/4條 調味: 茄汁⋯⋯2湯匙 素蠔油⋯⋯2湯匙 楓糖漿⋯⋯25克做法: 1.將素叉燒切條,熱鍋下油加入素叉燒。 2.加入調味用大火炒至收汁。 3.將青瓜切絲。 4.荷葉包解凍後蒸軟。 5.將青瓜絲級數叉燒放入荷葉包內完成。www.facebook.com/vegcolourshomekitchen Kris Wan 尹嘉蔚 @素食整色整水 FB Fans Page @ 《攪拌新煮意》《自煮簡蔬食》《我行我素》著作

  • 【麵包食譜】貓巴士潛艇三文治
    美食
    Yahoo Food24 日前

    【麵包食譜】貓巴士潛艇三文治

    【麵包食譜】貓巴士潛艇三文治;阿潼收到觀眾意見,話想佢教整鹹點,於是今次佢就決定教大家整一個貓巴士潛艇三文治。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 更多食譜: 【曲奇食譜】反斗奇兵薯蛋頭冰盒曲奇 【蛋糕食譜】三眼仔蛋殼蛋糕 【曲奇食譜】勞蘇燕麥曲奇改良版!麵糰較硬更易操作 【大福食譜】星河版本!士多啤梨紅豆蓉大福 【麵包食譜】美少女戰士擠擠麵包 【冰盒曲奇食譜】迪士尼小熊Duffy造型!簡單冷凍3小時切片即完成 【銅鑼燒食譜】不需泡打粉!蛋黃哥糰子銅鑼燒 FB: 潼潼的秘密花園 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【曲奇食譜】反斗奇兵薯蛋頭冰盒曲奇
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    Yahoo Food上個月

    【曲奇食譜】反斗奇兵薯蛋頭冰盒曲奇

    【曲奇食譜】反斗奇兵薯蛋頭冰盒曲奇;阿潼今次教大家整薯蛋頭先生及太太造型的冰盒曲奇!呢隻曲奇口感鬆軟不硬脆,而且咖啡味極濃,想學就快啲去片啦!

  • 【蛋糕食譜】三眼仔蛋殼蛋糕
    美食
    Yahoo Food2 個月前

    【蛋糕食譜】三眼仔蛋殼蛋糕

    【蛋糕食譜】三眼仔蛋殼蛋糕;之前阿潼教大家整的蛋殼蛋糕非常受歡迎,今次就教大家整不同造型的蛋殼蛋糕!就係反斗奇兵入面的三眼仔跟火箭!用兩個蛋殼蛋糕,就可以成功做出全身的三眼仔造型,係咪好想學呢!

  • 【蛋糕食譜】台灣人氣滷肉飯蛋糕
    美食
    Yahoo Food2 個月前

    【蛋糕食譜】台灣人氣滷肉飯蛋糕

    【蛋糕食譜】台灣人氣滷肉飯蛋糕;阿潼之前教大家整的百潔布蛋糕好受歡迎,很多讀者叫她再做一些錯覺食物,今次她就教大家整這個很有創意的滷肉飯蛋糕!

  • 【曲奇食譜】勞蘇燕麥曲奇改良版!麵糰較硬更易操作
    美食
    Yahoo Food3 個月前

    【曲奇食譜】勞蘇燕麥曲奇改良版!麵糰較硬更易操作

    之前阿潼都教大家整過燕麥曲奇,今次則教大家一個改良版本,麵糰較硬,更容易操作,想知點整就即刻去片啦!

  • 【蘋果金寶食譜】龍貓圖案!肉桂味重+蘋果軟腍+餅底鬆脆
    美食
    Yahoo Food3 個月前

    【蘋果金寶食譜】龍貓圖案!肉桂味重+蘋果軟腍+餅底鬆脆

    【蘋果金寶食譜】龍貓圖案!肉桂味重+蘋果軟腍+餅底鬆脆;蘋果金寶究竟可唔可以加卡通圖案?阿潼今日就話你知,原來係可以㗎!不過就有啲小竅妙,想知點樣可以整到龍貓圖案嘅蘋果金寶,就要留意吓呢條片啦!

  • 【蛋糕食譜】布甸狗檸檬味杯子蛋糕
    美食
    Yahoo Food3 個月前

    【蛋糕食譜】布甸狗檸檬味杯子蛋糕

    【蛋糕食譜】布甸狗檸檬味杯子蛋糕;之前阿潼都教大家整過不同款式的杯子蛋糕,今次就教大家整布甸狗造型的檸檬味杯子蛋糕,口感雖然都鬆軟,但比起戚風蛋糕就硬少少,而奶油甜味同檸檬酸味則岩岩平衡。

  • 【大福食譜】星河版本!士多啤梨紅豆蓉大福
    美食
    Yahoo Food4 個月前

    【大福食譜】星河版本!士多啤梨紅豆蓉大福

    今次阿潼教整士多啤梨紅豆蓉大福 ,仲要係星河版本!想知道點樣先整到軟綿綿嘅大福皮,就即刻去片啦!

  • 【麵包食譜】美少女戰士擠擠麵包
    美食
    Yahoo Food4 個月前

    【麵包食譜】美少女戰士擠擠麵包

    今次阿潼教整擠擠麵包!以往整的擠擠麵包都是方形,今次阿潼就教大家整甜甜圈形狀,更是美少女戰士造型,想學就快啲去片啦!

  • 【冰盒曲奇食譜】迪士尼小熊Duffy造型!簡單冷凍3小時切片即完成
    美食
    Yahoo Food4 個月前

    【冰盒曲奇食譜】迪士尼小熊Duffy造型!簡單冷凍3小時切片即完成

    兩年前,阿潼已經教過大家整冰盒曲奇,今次她就教大家整另一款卡通造型的冰盒曲奇,就是迪士尼小熊Duffy同佢嘅女朋友!想學就快啲去片啦!

  • 【半圓慕斯蛋糕】超可愛角落生物!圓頂慕絲蛋糕
    美食
    Yahoo Food4 個月前

    【半圓慕斯蛋糕】超可愛角落生物!圓頂慕絲蛋糕

    最近有款半圓慕絲蛋糕非常流行,今次阿潼就應讀者要求,以角落生物造型教大家整這款慕絲蛋糕!

  • 【銅鑼燒食譜】不需泡打粉!蛋黃哥糰子銅鑼燒
    美食
    Yahoo Food4 個月前

    【銅鑼燒食譜】不需泡打粉!蛋黃哥糰子銅鑼燒

    之前阿潼也有教過大家整銅鑼燒,不過今次佢要教大家整一個升級版銅鑼燒,唔需要落泡打粉,只係以打起的蛋白就做到篷鬆效果,而且蛋味更濃香。在日本,很流行將糰子放入銅鑼燒裡面,今次阿潼就教大家將蛋黃哥造型的糰子放入銅鑼燒之內。

  • 【和菓子食譜】不用微波爐!花花造型和菓子
    美食
    Yahoo Food5 個月前

    【和菓子食譜】不用微波爐!花花造型和菓子

    阿潼以前都教大家整過和菓子,不過今次佢就會分享一個不用微波爐都做到的和菓子食譜,想學就快啲去片啦!

  • 【果撻食譜】牛油脆撻皮!白朱古力芒果撻
    美食
    Yahoo Food5 個月前

    【果撻食譜】牛油脆撻皮!白朱古力芒果撻

    【果撻食譜】牛油脆撻皮!白朱古力芒果撻 一直以來,阿潼都比較少整撻類製品,今次佢就會教大家整一個白朱古力芒果撻,仲要係唐老鴨同佢女朋友黛絲嘅造型!想學就即刻睇片啦!

  • 【曲奇食譜】玻璃曲奇升級版!鬆弛熊搖搖餅乾
    美食
    Yahoo Food5 個月前

    【曲奇食譜】玻璃曲奇升級版!鬆弛熊搖搖餅乾

    之前有讀者留言叫阿潼教整玻璃曲奇,今次阿潼就教大家整玻璃曲奇的升級版--搖搖曲奇!想知點整就快啲睇片啦!

  • 【電飯煲食譜】陳皮冰糖燉檸檬!中醫教你養聲利咽
    美食
    Yahoo Food5 個月前

    【電飯煲食譜】陳皮冰糖燉檸檬!中醫教你養聲利咽

    冬季本身天氣乾燥,若加上飲食不節制,過量進食燥熱食物,身體容易出現咽喉乾涸、聲沙、皮膚乾裂、口乾唇乾等問題,所以冬季飲食上除了要保暖防寒,亦要注意潤燥。今期專欄,我會為大家介紹陳皮冰糖燉檸檬的簡易食譜,並從中醫角度分析它的功效! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 ## 中藥及食材功效 檸檬 味酸甘,性平,歸肺、胃經。化痰止咳,生津止渴,開胃。 孕婦宜食,能安胎,可能減少妊娠嘔吐。 陳皮 味辛苦,性溫,歸脾、肺經,能夠理氣健脾,燥濕化痰。 常用來治療痰濕咳嗽、胃脹不適等。 冰糖 補中益氣,和胃潤肺。 ## 無添加的利咽潤燥飲品 經過燉煮後,制成生津滋潤利咽潤燥的食療飲品,是用來取代市面上加工飲品的健康選擇。 ## 能治療咽痛及咳嗽? 陳皮冰糖燉檸檬,能紓緩因過食煎炸燥熱食物、挨夜睡眠不足、秋冬天氣乾燥引起的口乾唇乾或聲沙、輕微咽乾咽痛,有一定的改善效果。然而不少人或會視陳皮冰糖燉檸作為治療咽痛及咳嗽的民間偏方,則治療效果不佳。因為從中醫角度分析,陳皮冰糖燉檸檬並沒有治療外感的作用,不能治療因外感引起的外感咳嗽(不論是寒咳或熱咳、痰熱咳嗽)及咽痛。加上食療畢竟藥力不足,治療咽痛及咳嗽,還是需要服用中醫師處方的用藥。 ## 簡易電飯煲版-陳皮冰糖燉檸檬 材料: 檸檬 3-4個 冰糖  400克 陳皮  30克 電子飯煲 1個 密實玻璃容器  1-2個 做法: 1\. 用鹽水浸洗檸檬表面,印乾水份備用。 2\. 陳皮沖洗後浸半小時,切成幼絲。 3\. 檸檬切去頭尾及去核,把檸檬切成薄片。 4\. 一層一層把檸檬及冰糖鋪在飯煲內膽。 5\. 在最上層平均撒上陳皮絲。 6\. 使用電子飯煲選擇煲粥或煲湯的功能,煲煮2-3小時,再維持保溫6-8小時。 7\. 打開飯煲,當燉檸檬顏色轉啡紅,質地濃稠,為製作完成。 8\. 將玻璃容器用沸水消毒洗淨,烘乾後盛載陳皮冰糖燉檸檬,冷卻後放雪櫃存放。 ## 飲用方法 每次使用一湯匙的燉檸檬,加入溫水中調勻,即可飲用。每個星期可飲用2-3次。但胃酸過多及糖尿人士慎用。 ## 存放時期 由於自製的燉檸檬天無加添防腐劑,最好盡快飲用。存放時期不宜太長,只適合存放雪櫃攝氏4度1-2個月時間。 ------------------------------------------------------------- 錢穎儀中醫師- 病向「錢中醫」 Facebook:https://www.facebook.com/drchinwy/ Instagram︰https://www.instagram.com/chin.e.c/ 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【卡通食譜】超可愛小飛象蛋糕卷!蛋味濃又鬆軟
    美食
    Two Bites Kitchen5 個月前

    【卡通食譜】超可愛小飛象蛋糕卷!蛋味濃又鬆軟

    相信不少讀者都有看過《小飛象》這套卡通,今次阿潼就教大家整小飛象造形的蛋糕卷,想知點樣先可以整到蛋味濃又鬆軟的蛋糕卷,就立即去片啦! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 更多食譜: 【麻糬食譜】黃豆粉抹茶麻糬毛巾卷!易整過千層蛋糕 【卡通布丁】香濃軟滑!米奇米妮伯爵茶布丁 【年輪蛋糕】唔使焗爐!平底鍋逐塊煎 捲出漸變效果 【曲奇食譜】不用模具整八哥曲奇 想口感鬆化原來可以加…… 【甜品食譜】士多啤梨奶油melody泡芙 【髒髒爆漿】打卡唔使出街!超強朱古力忌廉蛋糕 FB: 潼潼的秘密花園 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【麻糬食譜】黃豆粉抹茶麻糬毛巾卷!易整過千層蛋糕
    美食
    Two Bites Kitchen6 個月前

    【麻糬食譜】黃豆粉抹茶麻糬毛巾卷!易整過千層蛋糕

    今集阿潼會教大家整之前熱爆嘅毛巾卷!其實毛巾卷可以話係入門版嘅千層蛋糕,簡單又易做,所以快啲抄低呢兩份黃豆粉同抹茶口味嘅麻糬毛巾卷食譜,跟住整啦! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 更多食譜: 【卡通布丁】香濃軟滑!米奇米妮伯爵茶布丁 【年輪蛋糕】唔使焗爐!平底鍋逐塊煎 捲出漸變效果 【曲奇食譜】不用模具整八哥曲奇 想口感鬆化原來可以加…… 【甜品食譜】士多啤梨奶油melody泡芙 【髒髒爆漿】打卡唔使出街!超強朱古力忌廉蛋糕 【熊熊三兄弟】下午茶必備食譜!蛋白餅原來好夾咖啡 FB: 潼潼的秘密花園 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【卡通布丁】香濃軟滑!米奇米妮伯爵茶布丁
    美食
    Two Bites Kitchen6 個月前

    【卡通布丁】香濃軟滑!米奇米妮伯爵茶布丁

    阿潼周不時都會應讀者要求製作甜品,今次她見讀者留言,想她教整米奇米妮的布丁,於是就因應讀者要求,教大家製作米奇米妮伯爵茶布丁!如果你都想阿潼教你整心目中的甜品,就快啲留言啦! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 更多食譜: 【年輪蛋糕】唔使焗爐!平底鍋逐塊煎 捲出漸變效果 【曲奇食譜】不用模具整八哥曲奇 想口感鬆化原來可以加…… 【甜品食譜】士多啤梨奶油melody泡芙 【髒髒爆漿】打卡唔使出街!超強朱古力忌廉蛋糕 【熊熊三兄弟】下午茶必備食譜!蛋白餅原來好夾咖啡 【角落生物】甜而不膩!Q彈天然棒棒棉花糖 FB: 潼潼的秘密花園 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【年輪蛋糕】唔使焗爐!平底鍋逐塊煎 捲出漸變效果
    美食
    Two Bites Kitchen6 個月前

    【年輪蛋糕】唔使焗爐!平底鍋逐塊煎 捲出漸變效果

    平日見到cafe賣的年輪蛋糕賣相都極漂亮,一口咬下多層又鬆軟的蛋糕更是治癒。今次阿潼就教大家整一款唔使用焗爐,用平底鍋就做到的年輪蛋糕,仲可以做出漸變效果添! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 更多食譜: 【曲奇食譜】不用模具整八哥曲奇 想口感鬆化原來可以加…… 【甜品食譜】士多啤梨奶油melody泡芙 【髒髒爆漿】打卡唔使出街!超強朱古力忌廉蛋糕 【熊熊三兄弟】下午茶必備食譜!蛋白餅原來好夾咖啡 【角落生物】甜而不膩!Q彈天然棒棒棉花糖 【麻糬波波】超級紫色軟糯Q彈!秘密在於新鮮紫薯蓉? FB: 潼潼的秘密花園 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【曲奇食譜】不用模具整八哥曲奇 想口感鬆化原來可以加……
    美食
    Two Bites Kitchen6 個月前

    【曲奇食譜】不用模具整八哥曲奇 想口感鬆化原來可以加……

    整曲奇原來都可以唔使用模具,今次阿潼就教大家用手捏同牙籤,整出可愛的八哥形狀曲奇。想曲奇口感鬆化,原來仲有一個小秘訣,想知係咩就立即睇片啦!【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁更多食譜:【甜品食譜】士多啤梨奶油melody泡芙 【髒髒爆漿】打卡唔使出街!超強朱古力忌廉蛋糕 【熊熊三兄弟】下午茶必備食譜!蛋白餅原來好夾咖啡 【角落生物】甜而不膩!Q彈天然棒棒棉花糖 【麻糬波波】超級紫色軟糯Q彈!秘密在於新鮮紫薯蓉? 【自製散水餅】草莓慕絲撻!香脆餅底靠一層朱古力? FB: 潼潼的秘密花園【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【甜品食譜】士多啤梨奶油melody泡芙
    美食
    Two Bites Kitchen7 個月前

    【甜品食譜】士多啤梨奶油melody泡芙

    出街食泡芙,最怕就係食到啲好甜嘅cream,今次阿潼就教大家自家製士多啤梨泡芙,可以自己控制甜度就冇有怕啦。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 更多食譜: 【髒髒爆漿】打卡唔使出街!超強朱古力忌廉蛋糕 【熊熊三兄弟】下午茶必備食譜!蛋白餅原來好夾咖啡 【角落生物】甜而不膩!Q彈天然棒棒棉花糖 【麻糬波波】超級紫色軟糯Q彈!秘密在於新鮮紫薯蓉? 【自製散水餅】草莓慕絲撻!香脆餅底靠一層朱古力? 【人氣卡通】超人特工隊Jack Jack彩繪蛋糕 FB: 潼潼的秘密花園 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【髒髒爆漿】打卡唔使出街!超強朱古力忌廉蛋糕
    美食
    Two Bites Kitchen7 個月前

    【髒髒爆漿】打卡唔使出街!超強朱古力忌廉蛋糕

    見人哋IG影髒髒包、爆漿蛋糕等,賣相吸引,非常吸睛,簡直是打卡必備。但原來在家都可以輕易做到,今次阿潼就表演「爭咩丫,溝埋一齊做髒髒爆漿蛋糕丫笨!」,咁以後打卡唔使出街啦。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 更多食譜: 【熊熊三兄弟】下午茶必備食譜!蛋白餅原來好夾咖啡 【角落生物】甜而不膩!Q彈天然棒棒棉花糖 【麻糬波波】超級紫色軟糯Q彈!秘密在於新鮮紫薯蓉? 【自製散水餅】草莓慕絲撻!香脆餅底靠一層朱古力? 【人氣卡通】超人特工隊Jack Jack彩繪蛋糕 【可愛甜點】兔兔P助蛋殼蛋糕 搣開蛋殼極治癒 FB: 潼潼的秘密花園 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【熊熊三兄弟】下午茶必備食譜!蛋白餅原來好夾咖啡
    美食
    Two Bites Kitchen7 個月前

    【熊熊三兄弟】下午茶必備食譜!蛋白餅原來好夾咖啡

    平時食蛋白餅可能覺得太甜,但估唔到原來配咖啡一齊食,又幾夾喎!【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁更多食譜:【角落生物】甜而不膩!Q彈天然棒棒棉花糖 【麻糬波波】超級紫色軟糯Q彈!秘密在於新鮮紫薯蓉? 【自製散水餅】草莓慕絲撻!香脆餅底靠一層朱古力? 【人氣卡通】超人特工隊Jack Jack彩繪蛋糕 【可愛甜點】兔兔P助蛋殼蛋糕 搣開蛋殼極治癒 【怪獸大學】天然上色!毛毛戚風蛋糕 FB: 潼潼的秘密花園【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片