• 【大埔美食】70後重開老虎岩第六座牛雜麵!導盲犬做店長 歡迎帶毛孩幫襯
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    Yahoo Food上個月

    【大埔美食】70後重開老虎岩第六座牛雜麵!導盲犬做店長 歡迎帶毛孩幫襯

    香港地,多狗癡。佢哋自成一派,名稱多多,甚麼狗奴、汪星人、毛孩關注組……將狗狗視作朋友,甚至家人。大埔墟,也有汪星人茶記東主,家裏寄養了一隻導盲犬,養牠育牠訓練牠,還把牠帶回店中當店長,吸引不少毛孩關注者關注。

  • 【大埔泰國菜】每月義派100盒海南雞飯?店主:唔想婆婆為紙皮嗌交
    美食
    Yahoo Food2 個月前

    【大埔泰國菜】每月義派100盒海南雞飯?店主:唔想婆婆為紙皮嗌交

    獅子山下,貧富懸殊,身為星斗市民的你你我我,對一幀幀草根風景,見慣了,難免會麻木,但大埔泰國菜館 店主阮先生卻另有感受:「大埔區有好多老人家,唔少會拾紙皮幫補生計,因此公公婆婆們都好緊張紙皮,我哋餐廳後街就經常有婆婆為紙皮爭執,口角,有時激動得差點動手。見得多,自己感覺都唔好受。」

  • 【大埔私房菜】前中廚隱身林村做家鄉菜 蛋糕狀焗魚腸夠乾身唔怕腥
    美食
    蘋果動新聞4 個月前

    【大埔私房菜】前中廚隱身林村做家鄉菜 蛋糕狀焗魚腸夠乾身唔怕腥

    有沒有想過去林村都可以品嚐傳統手工菜?50歲的曾國明(Amen),為客人炮製自家私房菜,全因他對食有份情意結。

  • 【大埔美食】即叫即榨復古椰汁店!椰汁斑蘭糕都自製
    美食
    Yahoo Food4 個月前

    【大埔美食】即叫即榨復古椰汁店!椰汁斑蘭糕都自製

    潮流興甚麼珍奶,哪有人記得椰子汁?但回到七八十年代的香港,它是明星、它是皇者。 街頭巷尾,準見到這種椰汁檔。一架木頭手推車,鋪幾條白毛巾,放幾部榨汁機,車上鑲嵌幾塊大玻璃鏡,鏡上漆上紅藍大字:「冰凍椰汁 即叫即榨」。放椰肉、倒沙糖、注鮮奶、下冰塊,一按,轟隆轟隆轟隆,一杯新鮮冰凍椰子汁,就這樣完成。

  • 【大埔】小店懷舊出品!和暢金廚
    旅遊
    Yesnews Style5 個月前

    【大埔】小店懷舊出品!和暢金廚

    是日又到大埔行行企企,晚餐決定在這邊解決,偶然行過南盛街,發現和暢這名字,便想起往太和那邊商場內的小店美食,便決定小試牛刀,點些不太飽肚的試試這邊的出品。 是日例湯是花生雞腳湯,老火湯夠火喉落足料已是合格有餘。 懷舊狗仔粉先點一碗試試,這東西雖叫懷舊,但坊間要找也不算很難,畢竟這年頭大家都往懷舊裡衝,眼前的狗仔粉入口不會太淋在口中糊成一塊,吸了湯後多了味道也吃得過。 蜆介鯪魚球才$22蚊也來一客試試,雖只有五小粒,跟坊間的通常是一大球在體積上差很遠,不過說到底還是味道最重要,這個炸得不算很香脆,入口是熱但不算燙口,幸好鯪魚味不俗也沒魚腥。