• 火鍋這樣吃不會胖!台灣藝人小禎吃火鍋的7大健康要訣
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    火鍋這樣吃不會胖!台灣藝人小禎吃火鍋的7大健康要訣

    台灣藝人小禎狂減40公斤,從棉花糖身型到現在超火辣身材,全是靠意志力得來,最近她就分享了自己的飲食原則,其中有大家都喜歡的火鍋,究竟火鍋要怎樣吃才算是健康,讓小禎說給你聽! 1.火鍋湯底會選擇昆布或是清淡的。 2.以海鮮為主食,減少吃牛肉。 3.餃類和所有加工食物都都不要吃。 4.蔬菜應選擇綠色蔬菜例如菠菜,韭菜,另外大白菜含糖量很高,所以盡量避免。 5.以雞蛋、芋頭或山藥來替代白飯。 6.醬料盡量選擇手工製的,例如果醋,但是沙茶醬、醬油等就盡量不要選擇。 7.吃麻辣火鍋時不要吃油條。 Source:Marie Claire Taiwan、Pinterest Text:fish (Marie Claire Taiwan) Edit:Phoebe Yeung

  • 【大角咀美食】香港手工製Bagel!健康少鹽少油洋蔥包
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    【大角咀美食】香港手工製Bagel!健康少鹽少油洋蔥包

    《街坊Guide你》今集繼續去到大角咀,由街坊介紹去食手工Bagel。口感煙韌的Bagel相傳是由居住在波蘭的猶太人發明,數世紀以來一直是猶太人喜歡吃的麵包款式,自從他們將bagel帶到北美洲,就成了北美洲人日常不可少的麵包之一。在香港,因為Bagel的製作比一般的港式和西式麵包繁雜,而且尚算是新興的麵包款式,所以製作和出售bagel的店並不多。大角咀這店就標榜純手工製造、少鹽少油,是健康之選。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 看更多文生哥哥【街坊Guide你】 【灣仔美食】新鮮豬雜粉麵!必試自家製辣菜脯+花雕醉雞+冰鎮墨魚咀 【灣仔美食】健康午餐Supabowl!無添加糖Superfood巴西莓果杯 【灣仔美食】三文治推介!地道柱候牛腩治+日式咖喱炸雞治 【灣仔美食】打工仔lunch素食推介!麗姐$50三餸午飯:任添糙米飯及例湯 小店每日出售6至8款口味的Bagel,包括市面上少見的墨西哥辣椒口味、玉桂提子乾口味和洋蔥口味。提提你,店內逢星期一和五,會有由工場直接送到的新鮮貨,其餘日子只有冰凍的Bagel出售,而且店內只提供試食和外賣,不設堂食。 T.H.E Deli by Blendit 地址:大角咀海景街36號地下6號 觀看更多文生哥哥【街坊Guide你】 【西貢美食】街坊推介西貢名物:拳頭咁大菠蘿油+林記手工魚肉燒賣 【西貢美食】西貢食街cafe手工雪糕!威士忌可可豆做雪糕+日式手沖咖啡 【西貢美食】白鬚旗艦店!印尼峇厘街頭小食:bakso牛丸粉+即燒海鮮 【西貢美食】西貢人龍店café!性價比超高咖啡+自製蛋糕曲奇+純素炒雜菜 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【大角咀美食】打工仔午餐最愛!每日6款老火靚湯+健康住家飯
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    【大角咀美食】打工仔午餐最愛!每日6款老火靚湯+健康住家飯

    位於九龍西部,屬油尖旺區的大角咀,這裡曾是九龍的船務重地、工業發展得很蓬勃的地區。自上世紀90年代,因興建赤鱲角機場的填海工程,令大角咀的面積變大,加上香港工業北移,新落成的商廈、住宅大廈越來越多,不同的食肆亦相繼開業,彼鄰旺角與深水埗的大角咀又賦予一個全新的身份。其實,早年文生哥哥亦曾經在大角咀開過食店,多年沒回大角咀的他,今次就找找大角咀街坊介紹,吃吃他們心目中的大角咀必試美食吧。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 觀看更多文生哥哥【街坊Guide你】 【灣仔美食】新鮮豬雜粉麵!必試自家製辣菜脯+花雕醉雞+冰鎮墨魚咀 【灣仔美食】健康午餐Supabowl!無添加糖Superfood巴西莓果杯 【灣仔美食】三文治推介!地道柱候牛腩治+日式咖喱炸雞治 【灣仔美食】打工仔lunch素食推介!麗姐$50三餸午飯:任添糙米飯及例湯 每日六款的老火靚湯和少鹽少油的健康住家飯,是鄰家湯俘虜大角咀街坊和上班一族的殺手鐧。老火湯和菜式全由負責人劉小姐設計。為了做出美味又富食療功效的湯水,她更特別鑽研中醫理論,故湯水的種類會因應季節變更。足火的老火湯濃郁就不在講,最抵讚的是,表面不會油立立。每杯湯都附有湯料,胃口細的女士,淨飲湯都夠飽。小菜味道清爽,有住家風味。 鄰家湯 地址:大角咀博文街7號 觀看更多文生哥哥【街坊Guide你】 【西貢美食】街坊推介西貢名物:拳頭咁大菠蘿油+林記手工魚肉燒賣 【西貢美食】西貢食街cafe手工雪糕!威士忌可可豆做雪糕+日式手沖咖啡 【西貢美食】白鬚旗艦店!印尼峇厘街頭小食:bakso牛丸粉+即燒海鮮 【西貢美食】西貢人龍店café!性價比超高咖啡+自製蛋糕曲奇+純素炒雜菜 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【灣仔美食】健康午餐Supabowl!無添加糖Superfood巴西莓果杯
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    【灣仔美食】健康午餐Supabowl!無添加糖Superfood巴西莓果杯

    【灣仔美食】健康午餐Supabowl!無添加糖Superfood巴西莓果杯; 想食得健康,灣仔有另類之選。近年歐美非常流行的健康食品—巴西莓果杯,在灣仔汕頭街都有得食。巴西莓是生長在亞馬遜森林,像藍莓的果實,由於它含有超強的抗氧化成分,故成為近年大熱的super food之一。 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 Supabowl採用不添加糖和只使用原材料的夏威夷風格去處理巴西莓,添加香蕉、蔓越莓等水果去調製成口感近乎frozen yogurt巴西莓base,再上加上烤焗過的穀物、新鮮的水果、乾果和客人自選的配料做成果杯。 觀看更多文生哥哥【街坊Guide你】 【灣仔美食】三文治推介!地道柱候牛腩治+日式咖喱炸雞治 【灣仔美食】打工仔lunch素食推介!麗姐$50三餸午飯:任添糙米飯及例湯 【西貢美食】街坊推介西貢名物:拳頭咁大菠蘿油+林記手工魚肉燒賣 【西貢美食】西貢食街cafe手工雪糕!威士忌可可豆做雪糕+日式手沖咖啡 特別推介店主自家製、含豐富維他命E的杏仁醬,美味又可以增加飽肚感。為了宣揚健康飲食的信息,店主不定期舉行深蹲挑戰,鼓勵客人做深蹲來換取免費配料。 Supabowl 地址: 灣仔汕頭街4號地下A1號舖 觀看更多文生哥哥【街坊Guide你】 【西貢美食】白鬚旗艦店!印尼峇厘街頭小食:bakso牛丸粉+即燒海鮮 【西貢美食】西貢人龍店café!性價比超高咖啡+自製蛋糕曲奇+純素炒雜菜 【大坑美食】Cafe自創特別口味咖啡!夏日必試青瓜咖啡 【大坑美食】粉漿薄脆炸魚薯條!必試秘製鯷魚蒜醬汁 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【健康茶飲】下個珍珠茶熱潮?瑜伽中心推水果健康珍珠茶
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    【健康茶飲】下個珍珠茶熱潮?瑜伽中心推水果健康珍珠茶

    炙手可熱的台式茶飲近來有稍稍回落之勢,連綿的人龍不復再。除了潮流冷卻,「健康」也是客人的考慮因素。翻查今年2月「食物安全中心」的茶類飲品報告,市面上部份茶飲的糖含量達10粒方糖/杯以上,當中珍珠奶茶中的「珍珠」也是源頭之一,每100克珍珠大概等如2粒方糖,致肥又唔健康。

  • 【西環美食】 超隱世日式居酒屋!食串燒都可以食得健康?
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    【西環美食】 超隱世日式居酒屋!食串燒都可以食得健康?

    在西環堅尼地城近海傍方向,有一間開店數年的超隱世餐廳,甚至連街坊都甚少經過或留意。一拉開餐廳的大門,迎來是日語的「歡迎光臨」丶串燒撲鼻的香味及林林總總的清酒。原來餐廳是一間日式居酒屋,以串燒及清酒招待客人。餐廳老闆在2002年時於東京的Shiba(芝)居住過,故此以Shiba作為餐廳的名稱去留念。

  • 【月餅食譜】自製天然食材花花冰皮月餅!精緻健康唔怕肥
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    【月餅食譜】自製天然食材花花冰皮月餅!精緻健康唔怕肥

    市面越出越多月餅款式,由之前熱爆的奶黃月,到似甜品多過似月餅的朱古力、芝士等等口味,不過都離不開「食左好肥」這個女人大忌。不如今個中秋試下用全天然食材,制作靚到一個點的一口花式月餅。

  • 【蛋糕食譜】無麵粉少油!新方法做減糖Carrot Pound Cake
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    【蛋糕食譜】無麵粉少油!新方法做減糖Carrot Pound Cake

    很多人都教過如何整Carrot Pound Cake,但今次靈山就設計了一張新食譜,不需要麵粉,而且減了糖,更加健康。想知如何炮製出健康美味的Carrot Pound Cake,就即刻去片啦! 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 材料(10~12片) 橙汁 45克 小紅莓乾 45克 甘筍蓉 280克 橙皮碎 1/4茶匙 淡味油 30克 杏仁粉 150克 發粉 1/2茶匙 梳打粉 1/4茶匙 雞蛋 100克 鹽 1/4茶匙 黃糖 30~50克 純雲尼拿油 1/2茶匙 碧根果仁碎 45克 處理甘筍小貼士 傳統方法是刨完甘筍絲,再擠乾甘筍汁就可用,靈山小貼士則是炒香甘筍蓉,炒到有少少焦糖味才用,這樣做出來的蛋糕就可以減糖但甜味深入,加上橙皮碎,味道極之香甜。

  • 【中環素食】健康新式素食5間!烤猴頭菇薯餅+素芝士Mozzarella+素食下午茶
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    【中環素食】健康新式素食5間!烤猴頭菇薯餅+素芝士Mozzarella+素食下午茶

    現在越來越多人Go Green,素食餐廳因而越開越多,別以為吃素就沒有好選擇,除了有簡單的輕食,也有富驚喜的創意素食,就連氣氛溫馨的西餐都有!中環素食選擇頗多,無論是打工仔的午餐,還是晚上的聚會,素食都會是個好選擇!

  • 【減肥】荷花全身都係寶 仲可以減肥?蓮藕、蓮子、荷葉功效一覽!
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    【減肥】荷花全身都係寶 仲可以減肥?蓮藕、蓮子、荷葉功效一覽!

    夏天來了,為免陽氣過旺,日常飲食適宜多進食時令蔬果(參前期文章《中醫立夏養生及飲食指南》),而今期專欄錢醫師就與各位讀者分享一種夏季生長的食材的用法及藥用價值,它就是「蓮」,又即是我們常見的荷花。

  • 【炮台山美食】健康無味精住家飯小店!日賣800隻家庭風餃子
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    【炮台山美食】健康無味精住家飯小店!日賣800隻家庭風餃子

    炮台山商廈多,每日早餐、午餐及下午茶就成為上班族的指定課題。曾經也是OL的90後女店主Toria感同身受,看準區內有空間發展,一年前成立餐廳「營然」,主力做家庭風餃子及簡單湯水,決不做熱氣煎炸食物,是不少附近美女OL們的午市心水飯堂。