• 【中環Happy Hour】四季酒店新Caprice Bar!性價比極高的頂級享受
    美食
    Yahoo Food

    【中環Happy Hour】四季酒店新Caprice Bar!性價比極高的頂級享受

    不少商務客、中環友喜愛到四季酒店Happy Hour,不過大多人都習慣停留在Blue Bar,但6樓的Caprice酒吧卻坐擁更美好的風光。Caprice Bar經過四季酒店新任亞太區酒水經理Lorenzo Antinori施加魔法後,法式風情幾何級數昇華,計酒單質素、服務與環境,我肯定Caprice Bar是超值的選擇。

  • 【親子餐廳】童趣版啤酒屋FRITES!周末任玩兒童廚房
    美食
    Yahoo Food

    【親子餐廳】童趣版啤酒屋FRITES!周末任玩兒童廚房

    帶小朋友往比利時啤酒屋午餐?有何不可?如果你以為啤酒屋只是大人的玩意就大錯特錯了,因為FRITES的 4間分店每逢周末就會變身親子餐廳, 成為親子好去處。這間周末才出現的古典歐式迷你小餐廳,有小小廚房、迷你水吧,加上小餐桌,讓小朋友們一起「營運」一家周末餐廳吧。

  • 【中環美食】半價素雪糕!!!金枕頭榴槤味勁多果肉!!
    美食
    Yahoo Food

    【中環美食】半價素雪糕!!!金枕頭榴槤味勁多果肉!!

    素食者福音~新口味勁Fresh~勁多果肉!!!! 無色素低糖無膽固醇 最緊要都好滑好好食~ 坐係草地Chill住 半價狂食~ 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 ====記得剔「搶先看」===== 《夏日清新水果系列》 士多啤梨 金枕頭榴槤 香蕉焦糖 菠蘿椰子 單球 $38 雙球 $58 三球 $78 Happy Cow 地址: 中環民光街3號舖位 營業時間: 星期一至四 11:00 - 21:00 星期五至日 11:00 - 22:00 +本片只反映當日品質,價格及優惠+ ================== 逢星期四晚上8點 🌸雅軒漫遊食盡香港18區🌸 【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily ====鍾意食嘢記得剔「搶先看」===== ► 自由身演員、主持、Vlogger 【FB專頁】 http://fb.me/Kinkikblamngahin/ 【I.G.】 https://www.instagram.com/ngahin_kinki 【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam 【Twitter】https://twitter.com/NgahinKinki 【TripAdviser】https://tripadv.sr/Kinkiblam 【WeiBo微博】雅軒香港吃貨 【大眾點評】雅軒_香港為食妹 【愛奇藝】雅軒kinki 【騰訊視頻】雅軒kinki香港吃貨 【bili bili】雅軒kinki =============================== ► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ,記得剔「搶先看」,唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦 ► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ,記得剔「搶先看」,唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦 更多雅軒好介紹: 【觀塘美食】榴槤花膠雞鍋任食!! 仲有正宗老壇酸菜魚 【荃灣美食】自助餐任飲啤酒任食火鍋!仲有即劏原條吞拿魚 【觀塘美食】必食泰式蠔餅 抵食好坐泰菜 【荔枝角美食】$238五小時Prime級牛肩胛任食放題! 【大坑法國菜】節日必去!廿年經驗半島大廚主理 藍龍蝦兩食 【旺角美食】$58重慶串串火鍋 午市任食150分鐘 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

  • 【中環Happy Hour】中環新隱世日式酒吧:Gishiki Lounge
    美食
    Yahoo Food

    【中環Happy Hour】中環新隱世日式酒吧:Gishiki Lounge

    日式雞尾酒吧Gishiki Lounge在數星期前,伴隨着Sushi Zo登陸中環大館,位置非常隱蔽,裝潢充滿當代格調,是一個既靜謐又典雅的Happy Hour選擇。酒吧由Billy Lau主理,一位有着“Messiah of Cocktails”美喻的調酒大師,到底他是拯救了人類或是宇宙?讓我們走入Gishiki Lounge一探究竟。

  • 【中環美食】米芝蓮二星法國廚Julien Royer主理!法國菜館Louise進駐PMQ
    美食
    Yahoo Food

    【中環美食】米芝蓮二星法國廚Julien Royer主理!法國菜館Louise進駐PMQ

    假如你有留意開「亞洲50最佳餐廳」跟米芝蓮指南的話,你定必對Chef Julien Royer留下深刻印象。他於2015年開設餐廳Odette,翌年就獲得了新加坡米芝蓮指南頒予兩星殊榮,2017年首次打進「亞洲50最佳餐廳」就已位列第9名,次年排行第五,並且成為新加坡最佳餐廳,今年則一躍至第一名,奪得了「2019亞洲最佳餐廳」的頭銜。最近Chef Royer在中環PMQ元創坊開設兩層的全新餐廳Louise,令人期待。

  • 中環一幻拉麵旗艦店 夏日限定蝦汁胡麻拉麵+拉麵買一送一優惠|區區搵食
    美食
    新假期

    中環一幻拉麵旗艦店 夏日限定蝦汁胡麻拉麵+拉麵買一送一優惠|區區搵食

    日本北海道人氣蝦湯拉麵店一幻拉麵已進駐香港一年多,除了灣仔及尖沙咀店外,中環的旗艦店亦於7月28日開幕。除了招牌蝦湯拉麵外,更推出夏日限定蝦汁胡麻拉麵和抵食二人餐,隨餐更附送充電器!更有拉麵買一送一優惠,即睇詳情!撰文:Rebecca、Jacky 圖片:官方圖片、新傳媒資料室 中環港島區旗艦店 日本人氣一幻拉麵一幻拉麵的港島區旗艦店將於7月28日在中環威靈頓街開幕。店子招牌的蝦湯拉麵,每日用上60kg的北海道甜蝦頭來熬製,甫進店內已經嗅到濃郁蝦香。拉麵即叫即煮,先將蝦油、豬油、蒜蓉和薑蓉於熱鑊中爆香,加入蝦湯煲滾才淋進麵內。拉麵的配料除了叉燒和溏心蛋,最特別就是奉客前灑上用麵粉、紅薑、蝦油炸至脆卜卜的蝦味麵酥,以及蝦頭磨碎炒香的蝦粉,配合極太麵或幼麵,由味道到口感都富有層次。店子會按時令選用不同產地的甜蝦頭來熬湯,但多數也會用北海道產的甜蝦。每逢有客人落單,就會即煮湯底,先將蝦油、豬油、蒜蓉薑蓉等以熱鑊爆香。之後會再加入蝦湯,煲至滾燙才倒入麵條中。鹽味蝦湯拉麵 $88濃厚豚骨蝦湯拉麵 $88 目測和純蝦湯無異,食落才覺有濃稠的豚脂,油香滿瀉,連帶嘴唇也被豚脂膠質弄得黏黏的。 新店夏日限定 蝦汁胡麻拉麵新店除了有以往大受歡迎的拉麵系列,亦有其他新菜式推出。當中的「蝦汁胡麻拉麵」就是新店夏日限定,它的醬汁經過主廚多次試驗,蝦味與胡麻味成黃金比例,再加上彈牙的小虎蝦、肉脂豐厚的叉燒等配料讓你品嚐到豐富的層次。另外,亦有香辣甜蝦椰菜沙律丶醬燒雞髀菇等新款小食供選擇,定必填飽你的肚子!蝦汁胡麻冷麵 (中環新店夏日限定) $88香辣甜蝦椰菜沙律 $38醬燒雞髀菇 $22 $388拉麵二人套餐 送充電器為了讓各位都可供同慶祝新店開幕,一幻拉麵推出$388的「新店限定Powerbank拉麵套餐」,可供二人享用。拉麵套餐包兩碗拉麵 (可選蝦汁胡麻冷麵、招牌蝦湯拉麵、辛辣味噌蝦湯拉麵或特濃蝦汁叉燒拌麵)、一客餃子、兩款飲品和一款自選口味盒裝蝦湯拉麵,隨餐可獲得限量版外置充電器一個(價值$188,有紅色或黑色可選擇)。Powerbank拉麵套餐 (中環店限定,供二人享用) $388 包兩碗拉麵、一客餃子、兩款飲品和一款自選口味盒裝蝦湯拉麵,隨餐可獲得限量版外置充電器一個。惠顧「新店限定Powerbank拉麵套餐」,即可獲得限量版外置充電器(價值$188)一個。有黑色及紅色可供選擇。 生日大優惠 拉麵買一送一除了以上的新菜式及小禮物外,一幻拉麵更為各位7月及8月份出生的壽星仔丶壽星女帶來驚喜!在7月28日至8月2日期間,只要到中環店惠顧任何一款拉麵,即可享有買一送一優惠,每餐每枱只可使用優惠乙次,非常抵食!7月或8月份出生的客人於7月28日至8月2日期間,在中環店惠顧任何拉麵,即可享買一送一優惠。一幻拉麵灣仔香港店一幻拉麵港島區旗艦店—中環店 地址:香港中環威靈頓街50號華威大廈地鋪A(顯示地圖) 電話:3590 4099 營業時間:星期日至四早上11時至晚上11時、星期五至六 早上11時至凌晨3時灣仔店 地址:香港灣仔皇后大道東119號B店(船街交界)(顯示地圖) 電話:2789 3799 營業時間:每日早上11時至晚上11時尖沙咀店 地址:九龍尖沙咀海港城海運大廈地下OTG59號舖(顯示地圖) 電話:3105 1199 營業時間:每日早上11時30分至晚上11時延伸閱讀:FaceApp掀熱潮!手機App製超自然變老照片 各地藝人齊玩|網絡熱話暑期玩樂推介!4日3夜廈門親子文化探索之旅

  • 中環蘭桂坊日式Brunch Buffet 任食刺身+壽司+北海道鱈場蟹腳|自助餐我要
    旅遊
    新假期

    中環蘭桂坊日式Brunch Buffet 任食刺身+壽司+北海道鱈場蟹腳|自助餐我要

    中環蘭桂坊日式餐廳FUMI最近推出升級周日早午餐,以半自助餐形式進行,客人可享用無限量供應和式前菜、壽司和海鮮刺身,加上主菜6選1及甜品拼盤,每人四百多元,在中環來說算很抵吃。撰文:Ruby | 相片:官方圖片 周日早午自助餐Brunch Buffet 多款和食、刺身、壽司任吃這次早午自助餐,是升級版本,包括在自助吧上,無限量供應日式前菜、健康沙律、豐洲直送刺身、即製壽司、天婦羅及燒物等。客人亦可選擇多款熱食,例如以以美國黑毛和牛後腿製作的日式牛肉他他、FUMI炸雞、串燒及三文魚牛油果卷。海鮮中不可錯過的是北海道鱈場蟹腳,由日本魚市場直接入口,非常新鮮甜美。鮮甜的赤蝦、三文魚、吞拿魚、油甘魚從日本魚市場入口,保證新鮮。和食自助吧無限量供應和式料理小食,多款壽司任意選擇。北海道鱈場蟹腳保證由日本魚市場直接入口,即拆即食。時令海鮮刺身定期更新,充滿光澤,一看就知新鮮。另有多款前菜、沙律選擇。 總廚推介主菜6選1 首推日本時令海鮮鍋物除了自助吧枱,每位客人可點選一款總廚推介菜式,首推鮮味十足的海鮮鍋物,海鮮湯底鮮甜,鍋內配有季節限定海鮮。另外五款包括銀鱈魚味噌燒、日本蔬菜小鍋、烤日本照燒雞肉、A4宮崎和牛肉眼配北陸富山縣產的冰見烏冬,或美國黑毛和牛安格斯牛柳粒,充滿豐富油脂和肉汁,非常惹味!主菜可以6選1,包括A4宮崎和牛冰見烏冬、日本海鮮湯、銀鱈魚味噌燒等。A4宮崎和牛肉眼配北陸富山縣產的冰見烏冬,烏冬細滑。 章魚小丸子學堂 最佳親子時光FUMI特意開設章魚小丸子學堂,讓客人可品嘗即叫即製、外脆內軟的章魚小丸子,配上自家調配的醬汁,風味十足。餐廳亦邀請小朋友連同父母一同參與製作過程,小朋友既可品嘗自己親手製作的小丸子,更可獲頒記念證書作獎勵,絕對是難忘又歡樂的自助餐體驗!章魚小丸子學堂讓食客可參與食物製作,有得玩又有得食! 升級無限暢飲套餐 餐酒果汁任飲凡惠顧周日早午餐,便可以不同價錢升級無限暢飲套餐,加$88可享受無限添飲果汁及汽水;加$138可碼選擇清酒及啤酒;加$168更可享用香檳、葡萄酒及其他飲品。吃至尾聲,廚師會送上甜品拼盤,款式隨季節而定。餐廳環境融合和式和現代風格,舒適又富格調。FUMI 地址:中環德己立街30–36號蘭桂坊加州大廈6樓(顯示地圖) 電話:2328 3302 營業時間:午市 11:30am–3pm、晚市6pm–11pm Facebook專頁:FUMIHK升級周日早午餐 供應日期:逢星期日 供應時間:12nn–3pm(3小時任食) 價錢:成人$480/位、3–11歲小童$280/位(另可加$88–168可升級至不同無限暢飲套餐) 備註:設加一延伸閱讀:FaceApp掀熱潮!手機App製超自然變老照片 各地藝人齊玩|網絡熱話10間Brunch早午餐推介合集!5星酒店半自助餐+180度維港海景+純白打卡cafe|區區搵食

  • 中環Happy Hour 最新酒吧Tell Camellia大玩以茶入酒
    美食
    Yahoo Food

    中環Happy Hour 最新酒吧Tell Camellia大玩以茶入酒

    近來中環Happy Hour最熱門的話題:「去H Code飲茶。」令一班酒友引頸以盼的,不是甚麼酒樓中菜廳,而是Tell Camellia:兩位酒界巨頭Gagan Gurung與Sandeep Hathiramani聯手創辦的酒吧;這裡將大玩世界各地不同的茶葉,並以此入酒,調校成獨特的「港式茶飲」雞尾酒!

  • 中環蘭桂坊扒房Porterhouse晚市牛扒半價 澳洲意大利牛扒+美國羊扒+匈牙利攣毛豬|區區搵食
    旅遊
    新假期

    中環蘭桂坊扒房Porterhouse晚市牛扒半價 澳洲意大利牛扒+美國羊扒+匈牙利攣毛豬|區區搵食

    蘭桂坊人氣扒房Porterhouse是城中牛扒專家,食材引進自外國小型牧場、提供來自世界各地的優質肉扒。餐廳最近首度推出Porterhouse Monday全新晚市半價優惠,客人可於逢星期一晚以半價價錢,享用8款精選肉扒,包括澳洲、意大利牛扒,美國科羅拉多羊扒及匈牙利攣毛豬等,想吃抵食平扒不容錯過!撰文:Ruby | 相片:官方圖片 Porterhouse高級精選牛扒 周一晚市半價優惠半價優惠逢星期一晚推出,食客可於晚市6點開始,以半價優惠價單點八款指定肉扒,優惠期至8月26日。多款肉類由外國農場天然飼養,肉質細嫩而且味道濃郁,令一眾食肉獸一試愛上!Porterhouse是城中牛扒專家,不時引進外國小型牧場的獨特品種肉類而見稱。餐廳首度推出Porterhouse Monday晚市半價優惠,吸引一眾食肉獸!8款肉扒中,推介以柴火烤製的澳洲牛扒Mayura Station(原價$1,688 半價$844),血統純正的澳洲和牛,牛仔以青草和朱古力餵飼30-45日再屠宰,並存放30至36個月熟成,吃落味道帶有獨特的果仁甜味。各款扒類可加上精選醬汁(紅酒汁、青胡椒汁、燒烤汁、荷蘭汁)及牛油(松露牛油、香蒜牛油、蒜蓉香草牛油),添加肉扒香味!牛扒肉質鬆軟,份量十足,以炭燒方式烹調更突出滋味。另外,意大利蘇格蘭牛扒High Quality Food亦是熱門之選(原價$ 1,688 半價$844)。牛隻由意大利托斯卡納Maremmana與蘇格蘭Aberdeen Angus混種培育而成,農夫以青草、穀物、亞麻油和甜菜糖蜜飼養。牛肉經歷40天乾式熟成後肉質鬆軟,更含豐富奧米加,每一口牛肉油份比例平均。特價牛扒有多種部位及品種可選。餐廳還提供另外四款精選牛扒,包括西班牙加利西亞草飼乾式熟成牛(原價$1,588 半價$794)、愛爾蘭John Stone草飼紅屋牛扒(原價$1,488 半價$744)、美國頂級Creek Stone紅屋牛扒(原價$1,488 半價$744)和波蘭SOKOLOW經典系列,即是20天大的牛仔,再熟成18-21個月,特點是低脂及質地嫩滑(原價$1,388 半價$694)。各款肉扒可以$98加配菜,如香草薯條、松露薯蓉、忌廉焗薯等。同場另推 美國羊扒+匈牙利豬扒 除牛扒系列外,Porterhouse Monday半價優惠亦提供美國科羅拉多Shepherd’s Pride羊扒(原價$468 半價$234)。羊隻以草飼方式飼養,味道濃郁但沒有羶味,豐富的油花令肉質非常嫩滑。至於匈牙利Mangalica攣毛豬(原價$438 半價$219)餵飼豬隻的飼料為混合果仁,因此豬肉的飽和脂肪含量極低,味道濃郁,肉質多汁嫩滑。食客可點選豐盛主菜一同分享!餐廳裝修時尚大方,適合約會和朋友聚會。餐廳設有大量舒適雅座,食客可盡享美食和高尚環境。 Porterhouse地址:中環蘭桂坊德己立街30-36號加洲大廈7樓(顯示地圖) 電話:2522 6366 Facebook專頁:Porterhouselkf Porterhouse Monday供應日期:逢星期一晚,由即日起至8月26日 供應時間:6:00pm-10:30pm 備註:設加一、設預約訂位 延伸閱讀:拿破崙蛋糕Top5! 尖沙咀帝苑入口即溶富蛋香 中環Meltlyplace層次分明|邊間最好食消委會:喉糖可致過敏及呼吸困難 14款含糖量達7成 |食是食非

  • 【中環美食】7月底開業!KiKi實體麵店殺到中環 賣2款獨家麵食
    美食
    Yahoo 旅遊

    【中環美食】7月底開業!KiKi實體麵店殺到中環 賣2款獨家麵食

    港人愛吃台灣料理,當中KiKi麵更加係紅到無人不曉。繼去年係台北開設首家「KiKi麵店」實體店後,品牌公布將於七月底登陸中環IFC開店,除有招牌麵食菜式,更有一系列茶品及茶味甜品,KiKi粉絲一定滿足。 麵食菜單提供多款招牌菜式,包括台北元祖店獨創的招牌菜「蒼蠅頭拌麵」、「麻辣肉片紅白麵」以及「KiKi擔擔麵」等,特別邀請香港米芝蓮三星中廚歐國強師傅,精心設計兩款獨家麵食菜式:富蔥油香味的「KiKi抄手拌麵」、滋補養顏的「鮑魚花膠濃湯雞灌麵」。 至於茶品,除了清新的「鮮萃金鑽鳳梨青茶」、加入鬆軟忌廉慕絲的「雪絨川味珍珠冬瓜茶」、加入椒麻粉的「川味珍珠」,還有全新的「愛文芒果雪絨椰果白桃烏龍」、「椰果愛玉冬瓜茶」,配上多款以茶味為主題的甜品,包括「伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠」及「栗子蒙布朗」等,絕對是今個夏日的消暑解渴良伴。自台北及上海的實體店後,七月底終於輪到香港啦。餐廳室內裝潢簡潔,但只有32個座位,睇嚟排隊係少不免。麵食菜單提供多款招牌菜式,必食台北元祖店獨創的蒼蠅頭拌麵。所有茶飲全依照正宗台灣茶品配方調配。 「KiKi麵店(KiKi茶)」地址:中環海景街一號國際金融中心商場二層2017號舖營業時間:早上11時至晚上10時更多相關文章【波鞋迷注意】Nike期間限定創意展覧!雙鞋打卡位+四驅車工作坊【放假好去處】本地室內活動!小小浣熊現身3大商場 打卡位+抱抱會+黏土工作坊【親子好去處】偵探細路玩密室逃脫!推理小遊戲+投寄粉絲信件 .【立即讚好】全新 Yahoo 旅遊 Facebook 專頁Yahoo 旅遊以全新樣貌登場,Facebook 專頁當然同時煥然一新!立即讚好,每日睇盡旅遊新資訊!

  • 【中環Happy Hour】Quinary新調酒女神誕生!問鼎港澳區調酒師大賽
    美食
    Yahoo Food

    【中環Happy Hour】Quinary新調酒女神誕生!問鼎港澳區調酒師大賽

    喜愛Cocktail或Happy Hour的朋友,必要認識位於中環荷李活道中段的Quinary。今天再次吹奏,只因酒吧的美女調酒師Shelley Tai,日前於Diageo World Class調酒師大賽中勇奪港澳區冠軍,成為該比賽史上第一位代表香港出戰全球的女調酒師,認真厲害!

  • 【中環素食】健康新式素食5間!烤猴頭菇薯餅+素芝士Mozzarella+素食下午茶
    美食
    Yahoo Food

    【中環素食】健康新式素食5間!烤猴頭菇薯餅+素芝士Mozzarella+素食下午茶

    現在越來越多人Go Green,素食餐廳因而越開越多,別以為吃素就沒有好選擇,除了有簡單的輕食,也有富驚喜的創意素食,就連氣氛溫馨的西餐都有!中環素食選擇頗多,無論是打工仔的午餐,還是晚上的聚會,素食都會是個好選擇!

  • 【山頂餐廳】米芝蓮一星大廚新搞作!英國×印度菜食堂 軍人風打卡餐廳
    美食
    Yahoo Food

    【山頂餐廳】米芝蓮一星大廚新搞作!英國×印度菜食堂 軍人風打卡餐廳

    香港人對印度菜不陌生,全因在殖民地時期,英國指派了印度警察駐港,令印度菜遍地開花,故出現了不少印度食堂,在茶餐廳跟大排檔亦不難看到咖哩的身影。其實不止香港,英國菜同樣受到印度影響,最近在山頂就開了「英印食堂」主題的餐廳Rajasthan Rifles。

  • 中環美利酒店Brunch Buffet 半自助餐任食前菜甜品+活化建築打卡熱點 |自助餐我要
    旅遊
    新假期

    中環美利酒店Brunch Buffet 半自助餐任食前菜甜品+活化建築打卡熱點 |自助餐我要

    中環 美利酒店The Murray的西餐廳The Tai Pan自5月起開始供應Sunday Brunch自助餐,最適合襯著小朋友放暑假、大人又想唞一唞的星期日睡到自然醒,再來悠悠閒閒歎個Brunch。餐廳更設小童Buffet Bar,以小朋友高度、口味度身訂造,非常適合一家大細來家庭日!撰文:胡蚊|攝影:邱覺達 中環美利酒店半自助餐Brunch日光花園活化建築The Tai Pan位於中環活化5星酒店The Murray的花園樓層,自5月起開始供應Sunday Brunch,採取半自助形式,頭盤、甜品都是自取,菜式一點也不簡單,除了精緻甜點外,更有片皮鴨、燒牛肉及近十款Häagen-Dazs雪糕。而主菜則是6選1,有牛、雞、魚、龍蝦,亦有素食risotto可供選擇,菜式按時令更換,讓人更有新鮮感,每位還有3隻法國生蠔、蘆筍濃湯及半熟蛋,非常豐富。香煎鱸魚(6選1主菜) 用味醂、味噌醃的鱸魚,再香煎,皮脆肉滑,帶點點香甜,鮮味更有層次。烤雞肉卷(6選1主菜) 法國粟飼雞胸慢煮烤熟,佐以復古甘筍,大廚細心將甘筍切成薄片、磨蓉及用小茴烤香,以3款質感伴碟,配雞同吃,有三種風味。香烤澳洲乾式熟成肋眼牛扒(6選1主菜,須另加$128) 肉眼扒肉質軟腍,配上大廚用牛骨熬成的醬汁,肉香撲鼻,鮮嫩得來帶點油脂。每位奉送3隻時令生蠔,採訪當日是Isigny no.3,海水味濃,爽脆鮮甜,帶輕微金屬味,配上伏特加青瓜、柚子醋蘿蔔蓉等配料,口感清爽。餐廳所在的酒店去年才剛完成重修,由美利大廈化身成精緻5星級酒店,而餐廳位於花園樓層就正適合採光,吃Brunch時日光流瀉,看著美食當前讓人感覺幸福非常。自助區的圓形小桌上放了大盤鮮花,不少客人都掏出相機打卡,與放滿一枱的cup cake、馬卡龍、朱古力相映成趣;而四周亦有多款沙律前菜、cold cut、風乾火腿、煙三文魚、芝士等,讓客人吃到飽。環境優雅,尤其甜品枱一角,不少食客都掏出電話,先拍照,再取食。士多啤梨、原味、竹炭、杏仁牛奶,幾款牛角酥全部用法國AOP牛油,新鮮即做,件件脹卜卜,鬆化又富牛油香。甜品件件精緻,檸檬蛋糕、白朱古力焦糖撻、芝士餅等等,全部都是一口size,可以每款都試一試。不過餐廳最令人讚賞的還是及膝高的小童buffet bar,放的都是孩子喜歡的迷你漢堡、點心、生果,甚至有安排小丑免費扭波波,間中更會有工作坊教小朋友做手工,連小客人亦照顧到,十分適合父母帶孩子來共渡周末。合乎小朋友高度的buffet枱,有燒賣、迷你漢堡、cupcake、生果及糖果曲奇等,都是孩子最愛的食物。安排了小丑免費扭波波,間中亦有工作坊教小朋友做手工,合家同歡。餐廳不算很大,約可容納80人,好處是取食物時人龍不會很長。The Tai Pan地址:中環紅棉路22號The Murray酒店花園樓層(顯示地圖) 電話:3141 8888 供應時間:逢星期日 12:30pm-3pm 收費: 成人 $598/位、小童(5-11歲)$298/位;如需無限飲用NV"R"de Ruinart Brut香檳、啤酒及紅白餐酒,另加$298/位。 備註:設加一,收信用卡延伸閱讀:【反斗奇兵4】7-11推出《反斗奇兵4》限定精品 水樽雨遮套+AIRPODS 保護套|新品速遞【南丫島美食】5大低調優質餐廳 島民親自推介多國菜式|熟門路至識去!

  • 【中環Happy Hour】最新隱世日式酒吧!Kakure $50 Sapporo啤酒
    美食
    Yahoo Food

    【中環Happy Hour】最新隱世日式酒吧!Kakure $50 Sapporo啤酒

    開業不到一個月,中環Landmark最新日本餐廳Kakure其實有一間隱藏的日式酒吧。Happy Hour酒單不僅有$50 Sapporo啤酒,客人還可以點一整瓶的出羽櫻清酒與各款燒酎、梅酒。現時客人仍不算多,令酒吧格外幽靜,非常有電視、電影中那些日本酒吧的氛圍。

  • 想食頂級A5宮崎和牛?香港也一樣嘆得到,中環四季菊就有!
    美食
    Esquire

    想食頂級A5宮崎和牛?香港也一樣嘆得到,中環四季菊就有!

    很多人去日本旅行,其中一個目的就是嘆和牛!不過一次旅行不吃得太多次,想在香港找頂級和牛的推介嗎?中環四季菊最近就有全新以宮崎頂級A5和牛製作的餐單,從宮崎牛肉刺身到宮崎和牛海膽卷都是美味的選擇,值得一試! 宮崎牛肉刺身想在香港食到牛肉刺身並不是易事,只有最高級的牛肉才可以真正用來做刺身!而宮崎和牛在日本全國和牛協會舉辦的「日本全國和牛能力共進會」多次獲得「內閣總理大臣賞」最高位置,而四季菊採用宮崎牛來入饌,製成牛肉刺身絕對是一絕,切得極薄的牛肉刺身,油花若霜,單是視覺上已有足夠的衝擊,加上入口即溶的美味,實在是難得!$1,000 宮崎牛柳伴夏天黑松露宮崎牛柳伴夏天黑松露的配搭肯定是絕配,鐵板燒牛肉伴以最時令的夏季黑松露,馥郁香濃,為味蕾帶來極大的驚喜!$1,100 宮崎和牛海膽卷宮崎和牛海膽卷將和牛加上海膽已經是不敗的元素,在紫蘇葉之中包着和牛肉,而中間夾有香甜海膽,入口軟綿滑口,兩種都是立即溶化的口感,香濃細緻!$350 宮崎和牛柳他他、灸燒宮崎和牛壽司宮崎和牛柳他他不似外間的他他製法,乩然在外層經過輕輕的燒灸,經過火炎的洗禮,令他他脂香四溢,伴以香蒽酸汁,是最佳開胃前菜;另一方面,灸燒宮崎和牛壽司也是精彩亮畸,選用肉眼部位,牛肉面頭簡單炙燒,微焦香氣四溢,半生熟的口感令壽司層次更豐富!$650/$160(件) 北海道牛乳麵包, A5 和牛柳三文治用三文治的方式嘆和牛,是日本極流行的和牛食法,大廚選用軟滑牛柳部位,加入秘製燒汁在鐵板席前製作,創作出這款北海道牛乳麵包, A5和牛柳三文治,香氣四溢,因為入口盡是和牛芳香!除了單點和牛菜式之外,也有和牛精選餐,六道菜包括胡麻豆腐伴海膽、A5宮崎和牛海膽卷、蕃茄沙律、鐵板燒A5宮崎和牛柳伴夏天黑松露、冷稻庭烏冬及甜品,只是$1,080,值得一試!\四季菊日本餐廳地址:香港中環金融街8號國際金融中心商場4樓電話:2805 0600營業時間:上午11:30至下午5:15及下午6:00至晚上11:00推薦閱讀:➤ 東京旅行必食推介omakase!訂座超人氣東麻布天本盡嘗高質海膽、拖羅壽司➤ 10間東京自由行必食餐廳推介!性價比極高的Omakase、拉麵、海膽、拖羅應有盡有! Follow us on: * Facebook: hk.esquire * Instagram: @esquirehk * YouTube: hkesquire

  • 雙重Happy Hour時段?中環The Shady Acres最平$20啤酒+$45烈酒+$50葡萄酒
    美食
    Yahoo Food

    雙重Happy Hour時段?中環The Shady Acres最平$20啤酒+$45烈酒+$50葡萄酒

    近來Happy Hour最出色的中環新酒吧,一定要睇The Shady Acres;於上月開幕,地點不俗,不僅有$50起的葡萄酒與特色Cocktail,他們玩雙重歡樂時光優惠,5-7pm & 11-1AM,如果收工太夜都唔緊要,食個靚飯再去飲酒,仍是Happy Hour時段,非常抵玩!

  • 中環Fang Fang亞洲料理風味 乞衣雞配上特色雞尾酒 展開美妙江湖盛宴
    美食
    Esquire

    中環Fang Fang亞洲料理風味 乞衣雞配上特色雞尾酒 展開美妙江湖盛宴

    最近播放的《倚天屠龍記》進入結局篇,大家有沒有不捨得?不想這麼快就完結?小編小時候閱讀金庸小說《神鵰俠侶》、《射鵰英雄傳》、《天龍八部》等,武俠夢油然而生,幻想自己是江湖中的俠士,除了懂得飛檐走壁的輕功、舞刀弄劍外,更可以同江湖門派共享美酒佳餚,大啖肉、大碗酒,缺一不可。中環當代亞洲風味餐廳Fang Fang推出全新餐單,主菜乞衣雞軟嫩多汁,玩味十足;一系列別出心裁、以亞洲香料為題的多款嶄新雞尾酒,令人置身在江湖盛宴之中,滿足大家的味蕾。 如果大家有看過《射鵰英雄傳》,對乞衣雞一定不會陌生。這道菜令洪七公魂牽夢縈,黃蓉就是憑着一道乞衣雞,成功擄獲丐幫幫主洪七公的胃。如今位於中環的餐廳Fang Fang推出全新餐單,當中就有賣相討喜、娛樂性十足的乞衣雞。 乞衣雞重現江湖特色主菜乞衣雞,先把原隻雞隻釀入惹味的蔬菜餡料,以麵包及荷葉取代泥土,包裹着雞隻再烤焗四小時,最後以木製餐車端出奉客。大家打開荷葉,用木錘捶開麵包碎,就可盡情享用軟嫩多汁的雞肉。 體驗中式美食精髓全新餐單有不少經典中菜,例如香氣撲鼻的暴風松葉軟殼蟹,混合大蒜、辣椒、洋蔥及花生的辛辣滋味令人欲罷不能;健康又美味的鮑汁扣花膠露筍、惹味開胃宮保大虎蝦一樣吸引! 松露雜菌素春卷、鮑魚海鮮酥及玫瑰櫻花蝦粉粿等,原隻玫瑰櫻花蝦香噴噴,粉果皮煙煙靭靭,簡直是天衣無縫!點心經典加以創新,每一道菜餚風格獨特,令人一試難忘! 迷人魅力之亞洲香料雞尾酒Fang Fang 主打亞洲特色料理外,酒吧團隊也設計一系列以亞洲香料為題的嶄新雞尾酒,調配別具特色,帶來與別不同的南洋風味。 四川辣椒伏特加酒戰勝熾熱,注入檸檬汁、羅勒、荔枝和胡椒粉,味道清爽又濃郁。 酒吧團隊選取以六款亞洲經典香料作為基調,設計一系列新派的雞尾酒。喜歡酸香滋味的食客,可點選黑荳蔻皮斯科酸酒,混入桂皮、荳蔻糖漿、蛋白及檸檬汁,芳香迷人帶有煙燻氣味。 夏日炎炎,的確很適合飲一杯沁涼爽快的雞尾酒,享受微醺放鬆的美妙滋味!八角梅斯卡爾酒值得一試,當中加入葡萄柚汁、茴香、梳打及冷凍乾燥豉油鹽。 Fang Fang,集餐廳及酒吧於一身,大家可享受創意無限的雞尾酒。燒牛油黑蒜威士忌配胡椒苦艾酒、鬥牛犬氈酒配生薑蜂蜜蠟、丁香及無花果配野火雞波本威士忌等等,為大家帶來美妙細緻的舌尖體驗!推薦閱讀:➤ 只有22個座位的中環超隱密酒吧ROOM 309!試全新透明系雞尾酒!➤ 長知識系列|中菜冷知識➤ 帝京軒禪意中菜 Follow us on: * Facebook: hk.esquire * Instagram: @esquirehk * YouTube: hkesquire

  • 【中環美食】大館高質英國菜!全港唯一古董銀餐車堂弄烤牛肉
    美食
    Yahoo Food

    【中環美食】大館高質英國菜!全港唯一古董銀餐車堂弄烤牛肉

    前身是舊中區警署的大館為香港法定古蹟,於去年正式開放給大眾市民參觀。大館場內有數間餐廳,當中以摩登英倫風的Statement最為著名。餐廳除了環境舒適和食物質素高,更加有全香港唯一一架的古董銀色餐車,極具藝術氣息。

  • 【閨蜜好去處】粉紅控必到! 中環人氣蛋糕店Barbie超夢幻下午茶
    美食
    Yahoo 旅遊

    【閨蜜好去處】粉紅控必到! 中環人氣蛋糕店Barbie超夢幻下午茶

    不少女生小時候都鍾意玩Barbie,依家想懷緬童年回憶的話,不妨同閨蜜去蛋糕精品店 Vive Cake Boutique試試最新的Barbie 主題下午茶!唔講唔知,今年原來係 Barbie 60 週年鑽石紀念,蛋糕店就推出了  Barbie 主題下午茶「Live Laugh Love Afternoon Tea Set」及一系列Barbie蛋糕, 全場飾以粉紅配白色間條牆紙、Barbie 畫像及貼紙等,正門更飾以花藝設計,有唔少夢幻打卡位!粉紅色的下午茶架上,有一系列甜品包括士多啤梨意式奶凍、紅桑子蛋白霜蛋糕、紅絲絨杯子蛋糕及忌廉芝士馬卡龍,而鹹點有迷你和牛漢堡等,還有一杯印有Barbie輪廓的熱咖啡,Barbie 迷不可錯過。相片來源:Vive Cake Boutique @Facebook店子以粉紅配白色間條牆紙、Barbie 畫像及貼紙等,好Pink呀!「Live Laugh Love Afternoon Tea Set」$218/1位用;$398/2位用,供應至7月31日。店子特意推出兩款Barbie蛋糕,「Empower」有八款口味,蛋糕身用上Barbie標誌粉紅配白色間條圖案,好搶眼。Vive Cake Boutique 中環旗艦店地址:中環皇后大道中80號 H Queen's 1樓3號電話:9602 2869 更多相關文章唔洗飛倫敦!沙田$10睇100件大英博物館珍藏【香港好去處】中環村上隆展!6月大館展出逾60件作品+電影放映會【打卡景點】日本超人氣光雕花展 7月中殺入尖沙咀 . 【立即讚好】全新 Yahoo 旅遊 Facebook 專頁Yahoo 旅遊以全新樣貌登場,Facebook 專頁當然同時煥然一新!立即讚好,每日睇盡旅遊新資訊!

  • 【中環美食】Duck & Waffle香港IFC開店!必試油封鴨腿窩夫+英式早午餐
    美食
    Yahoo Food

    【中環美食】Duck & Waffle香港IFC開店!必試油封鴨腿窩夫+英式早午餐

    Duck & Waffle中環IFC開店!必試油封鴨腿窩夫+英式早午餐;Duck & Waffle,是英國倫敦著名餐廳,以招牌油封鴨腿窩夫加上可以飽覽倫敦景致的餐廳而聞名,為不少旅客必到景點!近日,記者得官方情報確認,Duck & Waffle將會於2019年秋季於中環ifc開設分店,萬勿錯過! Duck & Waffle總店開設於倫敦利物浦街Heron Tower 40樓,位處高尚商業中心,無敵倫敦的城市景觀,為餐廳一大賣點,其夕陽景色更是遊英必到! 其實,餐廳早在2016年,已於同樣擁有絕美景色的The Ritz Carlton香港麗思卡爾頓酒店開設Pop-up店,官方確認今年秋季選址中環ifc,相信景色同樣有保證。 D3 餐廳於2016年在The Ritz Carlton開 Pop-up店。 招牌鴨腿窩夫 新派All Day Dining Duck & Waffle以新派精緻手法,呈現英式All Day Dining料理,其中招牌油封鴨腿窩夫Duck & Waffle,以法式油封慢煮鴨髀,配上鬆軟綿密的窩夫,面頭再有香煎鴨蛋與楓糖漿,鹹甜滋味,迷倒不少食客。 D4 Duck & Waffle 除了配油封鴨腿,窩夫更有多款選擇,如甜味的焙茶味窩夫、露筍水煮蛋窩夫等等,此外,店家的英式早餐亦相當豐富,愛吃All Day Breakfast 的朋友要留意了! D5 英式早餐 雞尾酒亦推陳出新,如以Nuttella調配的Negroni,美酒配美食,再有美景,到了2019年秋季,一定要去飲番杯!

  • 中環隱世酒吧榮登亞洲第一 2019 必去國際級酒吧|區區搵食
    旅遊
    新假期

    中環隱世酒吧榮登亞洲第一 2019 必去國際級酒吧|區區搵食

    Asia's 50 Best Bars 2019 最新結果於早前公布,香港一間中環的隱世酒吧The Old Man奪得亞洲第一的殊榮,這也是該獎項設立以來,香港酒吧的最高排名!其實香港的酒吧素來都是世界級優秀,不少外國遊客都慕名而來,2019年最新的50強名單,香港共有8間上榜,大家一定要試試!撰文:樂|圖片來源:官方網站 The Old Man — 亞洲最佳酒吧第 1 位亞洲最佳50大酒吧第一名:The Old Man。榮登亞洲最佳酒吧的The Old Man,隱藏於Soho鴨巴甸街的一條細巷之中,是真正的隱世酒吧。2017年,三位餐飲界的頂尖人物Agung Prabowo、James Tamang和Roman Ghale聯手創辦這間海明威主題酒吧,其創新雞尾酒都以海明威的作品或生平來命名,好飲之外更加添幾分文學氣息,去年奪得亞洲第5的佳績,今年再下一城,成為亞洲第一!The Old Man 地址:中環蘇豪鴨巴甸街37號低座地下 電話:2703 1899 營業時間:星期一至六 5pm-2am、星期日 5pm-12am Quinary — 亞洲最佳酒吧第 10 位亞洲最佳50大酒吧第10名:Quinary。中環荷李活道中段的Quianry,開業已有7年,聯合創辦人兼首席調酒師Antonio Lai為冠軍級調酒大師,擅長分子雞尾酒與多重感官體驗,當年也是香港第一間進入世界50強的本地酒吧,堪稱酒界吧的香港之光。開業至今一直保持極高水準,每季的新酒單與每月的特別雞尾酒很有驚喜,如果你發現酒吧門外經常排長龍,不必驚訝,這是Quinary的日常光景。Quinary — 亞洲最佳酒吧第 10 位 地址:中環荷李活道56-58號地下 電話:2851 3223 營業時間:星期一至六 5pm - 1am、星期日休息 COA — 亞洲最佳酒吧第 1 2位亞洲最佳50大酒吧第12名:Coa。COA首次晉身亞洲50強已上到第12位,成績斐然,與一般雞尾酒吧不同,這裡是一間玩墨西哥Oaxaca風格,飲龍舌蘭酒、Mezcal為主的異國酒吧。創辦人Jay Khan親身前往墨西哥,將當地最好飲、最特別的Mezcal帶到香港,特色作品別處難求。最驚喜是Jay曾於香港讀書生活,講得一口流利廣東話,客人要飲酒吹水實在不必講陳偉霆式的英文。COA 地址:中環善慶街6-10號華善樓地下 電話:2813 5787 營業時間:星期二至六 6pm - 1am,星期日 5pm - 1am、星期一休息 The Wise King — 亞洲最佳酒吧第 1 8位亞洲最佳50大酒吧第18名:The Wise King。與「老人」的概念相似,也是以歷史人物為主題,The Wise King是指13世紀的西班牙國王「智者」阿方索十世,曾被譽為最有學問的君主,當年他曾頒令說飲酒一定要有食物配襯,有趣得很。酒吧充滿西班牙的異國風情,Cava汽泡酒,雪莉酒等都是Signature,而來到這裡一定要試豐富的小食 Bar Snack,西班牙雞肉串燒、Ham & Cheese Platter 等都是必食之選。The Wise King 地址:中環士丹頓街25號地舖 電話:2326 5822 營業時間:星期一至四 6pm-1am、星期五六 6pm-2am、星期日休息 The Pontiac — 亞洲最佳酒吧第 32位亞洲最佳50大酒吧第32名:The Pontiac。香港8間上榜酒吧中最有玩味的一間,走美國街頭美格,酒吧內更有一部投幣式自動點唱機。強勁的音樂、Party,熱鬧且有點瘋狂,通通都是酒吧的日常寫照。能夠上榜,當然不只玩得開心,酒也是很重要的,酒吧由女調酒師Beckaly Franks領導,她曾是美國著名酒吧Clyde Common的掌舵人之一,活力十足,充滿個性,毫無疑問是Pontiac最大的賣點。The Pontiac 地址:中環奧卑利街13號 電話:2521 3855 營業時間:星期一至六 3pm-1am、星期日 3pm-11pm Lobster Bar & Grill — 亞洲最佳酒吧第 33 位亞洲最佳50大酒吧第33位:Lobster Bar & Grill。緊隨其後是金鐘Island Shangri-la Hotel的「龍蝦吧」,具出色的服務,優雅的環境與豐富酒單,充分體現頂級酒店的派頭。雖然排名不斷下跌,但總體而言也是必去的酒吧之一。如果大家熟行情便會知道,以往「龍蝦吧」的盛世正是著名調酒師Agung Prabowo開創,這位大師離開之後,水準難免有所下滑,至於Agung去咗邊?請Scroll Up重看今年亞洲排名第一的酒吧。Lobster Bar & Grill 地址:金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店6樓 電話:2820 8560 營業時間:星期六至三 12nn-1am、星期四至五12nn-2am Stockton — 亞洲最佳酒吧第 36 位亞洲最佳50大酒吧第36位:Stockton。雲咸街近The Fringe Club一帶的酒吧,其實在近年沉寂許多,去到周末街上也企不滿人,可見市道的平淡。縱使如此,另一隱世威士忌酒吧仍能保持出色水準,裝潢非常細緻出色,木製家具、皮梳化營造出極佳的英倫Steampunk氣氛,有點像鬧市中的私人會所。在Stockton你能找到厚厚的威士忌酒單,從蘇格蘭到日本、印度一應俱全,當然雞尾酒也很不錯,很適合喜歡重口味的客人。Stockton 地址:中環雲咸街32號地下 電話:2565 5268 營業時間:星期一至三 6pm-2am、星期四至六 6pm-4am、星期日休息 81/2 Otto e Mezzo Bombana — 亞洲最佳酒吧第 38位亞洲最佳50大酒吧第38位:8½ Otto e Mezzo BOMBANA。米芝蓮3星級的大名,令客人對其酒吧的期待也很高。若大家覺得Bombana太貴或總是訂不到位,閒時去他們的酒吧歎返杯也是不錯的選擇,現時酒吧由冠軍級得獎調酒師Devender Kumar帶領,酒單上的Classic Twist做得很出色,服務質素也不負米芝蓮3星評級,唯一的問題是Bar Area太細,要等到位也是艱鉅任務。81/2 Otto e Mezzo Bombana 地址:中環遮打道16至20號歷山大廈2樓202號 電話:2537 8859 營業時間:星期一至六 12nn-230pm;630pm-1030p、星期日休息延伸閱讀:麵包添加劑注意!4款忌吃麵包+營養師健康推介|食是食非周奕瑋新寵:反轉「治癒」京都蛋包飯起底!《周遊關西》美食推介

  • 【搵食好去處】夏日炎炎 3大優質海鮮brunch一覽
    Style
    Marie Claire

    【搵食好去處】夏日炎炎 3大優質海鮮brunch一覽

    夏天繼續吃吃吃,不過想吃得清爽一點,可以選擇一系列全新出爐、有齊多款海鮮的周日早午餐,以下3間都是近期的優選之選,部分仲附隨任飲香檳,雙重消暑。

  • 2019亞洲50最佳酒吧全名單:香港奪冠!8間酒吧上榜一覽
    美食
    Yahoo Food

    2019亞洲50最佳酒吧全名單:香港奪冠!8間酒吧上榜一覽

    萬眾矚目的2019亞洲區50強酒吧名單終於揭曉,香港的The Old Man勇奪亞洲區首席酒吧寶座,此外,龍舌蘭主題酒吧COA、隱世西班牙主題酒吧The Wise King亦相繼上榜,所以我經常說,香港不少酒吧都是世界級。事不宜遲,睇睇今年香港選手的最新排名!

  • 中環清酒bar新貴!現代居酒屋Silencio:藝術×爵士樂Sake bar
    美食
    Yahoo Food

    中環清酒bar新貴!現代居酒屋Silencio:藝術×爵士樂Sake bar

    自Lily & Bloom易手後,LKF Tower 6樓終於有新酒吧餐廳登場,當年的Bloom搖身一變,化成現代日本居酒屋Silencio,清酒、美食之外,還有濃厚的藝術氣息與高質Live Jazz,上月開始試業,想飲頭啖酒的朋友,大可趁現在客人未算很多時飲返杯sake!