• 免洗廚具三文魚料理
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    Squly27 日前

    免洗廚具三文魚料理

    Squly & Friends 森生活の靚得起 | Style 專欄 - Yahoo Style Hong Kong    我地逢星期二都會有新漫畫架!   各式 Squly & Friends 精品盡在:http://store.chiilaku.com —————————- WhatsApp 📱貼圖(免費)👉: Happy Forest: http://bit.ly/sqwas1 Office: http://bit.ly/sqwas2 Love: http://bit.ly/sqwaslove Drinks: http://bit.ly/sqwasdrinks 鬼馬廣東話: http://bit.ly/sqwashkslang 扮工室: http://bit.ly/sqwasofc WeChat Sticker 微信😍表情包(免費)👉: http://bit.ly/sqwcs1 http://bit.ly/sqwcs2 LINE Sticker 👉: http://bit.ly/au963😎============================想要第一手 Squly & Friends 商品情報? 快到:http://store.chiilaku.com ============================ Follow our Instagram: @chiilaku ============================

  • 【慳+煮】免焗爐煎鍋三文魚薄餅!人均成本只需$9?
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    Yahoo Food上個月

    【慳+煮】免焗爐煎鍋三文魚薄餅!人均成本只需$9?

    想自己整pizza,但屋企冇焗爐?今次大廚Christian就教大家用煎鍋整薄餅,而且仲會教大家小貼士幫急凍三文魚去除雪味,原來用急凍三文魚可以又平又冇雪味,6人份量的pizza,人均成本都只係$9,你仲唔快啲一齊慳+煮?

  • 【剩食食譜】10分鐘準備!無油煎三文魚波菜蛋批
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    識食自然瘦上個月

    【剩食食譜】10分鐘準備!無油煎三文魚波菜蛋批

    好好運用剩食材料,慳家之餘一樣可以煮出美食,今次靈山就教大家用簡單材料整三文魚波菜蛋批而且唔駛落油煎,健康簡單又易做!【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁材料(6件) 橄欖油 少許(掃焗盤用) 切碎菠菜 6湯匙 海鹽和黑胡椒 適量 三文魚粒 6湯匙 乾刁草 適量 雞蛋 2~3隻 雞湯或牛奶 6~7湯匙 番茄 6片 巴馬臣芝士 適量【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片更多識食自然瘦:【煎魚食譜】少油煎魚法!肉質嫩滑似蒸魚?【純素食譜】無石膏粉!5分鐘自製香滑豆腐花 【純素食譜】自製腰果素奶只需5分鐘! 【粟米魚柳食譜】無糖無油!粟米脆魚飯配脆薯粒 【咖喱食譜】自創咖喱蟹!無油糖走高鈉醬

  • 【三文魚食譜】檸檬牛油汁伴香煎嫩滑三文魚 煎魚皮定魚肉先?
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    香港01上年

    【三文魚食譜】檸檬牛油汁伴香煎嫩滑三文魚 煎魚皮定魚肉先?

    在外國生活的半年間,每當有閒錢,我就會買三文魚扒回家做菜,而且獨沽一味只做香煎三文魚。以為很簡單?我上館子就吃過各式各樣的失敗品,不是太乾,就是調味太重,或煎得毫無生氣。

  • 【食譜】芝士三文魚薯餅
    美食
    food-yesnews上年

    【食譜】芝士三文魚薯餅

    food-yesnews: 材料: 薯仔            1個(約250g) 三文魚         300g 洋蔥             1/4個(切碎) 芫茜             1棵(切碎) 牛油             10g 麵包糠         50g 雞蛋             1隻 芝士片         1塊 調味料: 鹽            1茶匙 糖            半茶匙 黑胡椒    少許 做法: 1. 將薯仔烚15分鐘,趁熱壓成茸(若想增添口感烚10分鐘就夠,壓茸時可留些薯粒); 2. 三文魚去皮洗淨並用廚房紙印乾水份; 3. 燒熱鑊,以中小火煎香兩面至金黃(中間的肉全變色代表全熟),盛起; 4.

  • 甜芥辣醬煙三文魚牛油果蓋飯
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    韓國年糕媽愛煮菜上年

    甜芥辣醬煙三文魚牛油果蓋飯

    簡易又健康一人食譜,微鹹煙三文魚、牛油果加上紫蘇葉絲加個拌了少許wasabi的醬汁,與飯拌勻一起食口感不錯呀~ 食材 (1人) 30分鐘內 食材煙三文魚     大約30g 牛油果         1/2個 紫蘇葉         兩塊 蛋絲             適量 白飯             280g 車厘茄(裝飾)1粒 醬汁材料: Wasabi 芥辣  2g 糖                  1茶匙 豉油               1湯匙 麻油               1湯匙 芝麻               1茶匙1將醬汁材料拌勻待用。(如果想辣一點wasabi份量可增加多一點。) 煲飯,煎蛋切絲,紫蘇葉切絲,牛油果半隻切片(大约用6片),蕃茄切一半(隨個人喜好可轉用三文魚子),備用。 2把熱飯放入碗內,將適量煙三文魚及剛才準備好的材料放上飯面。 3淋醬汁上飯面即可。 4完成。 5把醬汁與飯一起拌勻即可享用。 * * *更多相關內容年糕媽媽個人部落格http://tteokbokkibabynmamainuk.blogspot.co.uk/ 韓國年糕仔與媽媽在英國 Facebook Page:https://www.facebook.com/tteokbokkibabynmamainuk/一個愛食愛煮的韓B媽媽,熱愛韓國料理也喜歡試用不同食材做出不同美食及分享煮食的照片和食譜,食得開心自然幸福。

  • 【聖誕自煮】飛魚子煙三文魚意式香草醬意大利飯
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    Yahoo Food2 年前

    【聖誕自煮】飛魚子煙三文魚意式香草醬意大利飯

    排山倒海的Christmas Party即將殺到!一大班friend好,情人燭光晚餐也好,係時候諗定煮咩喇!今日搵到太子小店Hami Harmony的大廚來示範一道外表呃得人又好味的意大利飯,失敗率極低,各位廚房新手即刻mark低啦!

  • 煲仔週之水潑煲
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    food-yesnews2 年前

    煲仔週之水潑煲

    food-yesnews: 煲仔週進入尾聲,知唔知要決定成個星期做煲仔菜唔容易 唔可以寫週街都係無創意食譜,但要做出賣相可以又真係易煮好味煲仔其實唔容易 好似呢個"豆腐三文魚水潑煲",呢個係三文魚魚鰭要 亦即係魚鮫,咁通常日式餐廳就會做鹽燒 呢個部位整得好會又脆又香但唔會腥 我晌百佳買到一pack有10件,大家買唔到可以改用三文魚頭去做 但買到水潑就最好咁囉~佢炆出來又骨又有肉火候較得好仲未脆添 我今晚又要去個event,大少爺晚餐就係呢個囉!哼 其實我今次唔係用豆腐,身住深山又唔想出山洞去超市望望望買了包類似素雞物體使替炸豆腐 大家買到就用炸豆腐或豆卜啦 食譜 三文魚魚鰭   10件 炸豆腐           4件 洋蔥     半個 蒜頭    2粒 薑    2片 蔥   少許 汁料: 蠔油     1湯匙 生抽   2茶匙 老抽     半茶匙 糖    1茶匙 酒    少許 水     半杯 生粉水    少許 做法: 魚鰭洗淨去鱗(如有),再抹乾水 撲上生粉,份量剛好便可以多餘就拍走  放落鑊煎至金黃色,記住要用好熱鑊及好熱油 煎脆佢 爆香薑、洋蔥、蔥、辣椒、豆腐(大家唔好學我,要用炸豆腐)兜勻 將所有汁料撈勻,倒落鑊煮滾落少少生粉水 最後先放三文魚快手兜勻就完成 因為我要影相,所以做到最尾步驟先放上煲仔 大家可以一次過用煲仔做的 飲食資訊由熱新聞提供 原文連結: 煲仔週之水潑煲 更多相關內容 【食譜】味噌煮雞腿 我係大少奶 散文與食譜作者、專欄作家;除了寫食譜及食評,還有旅遊及美容產品

  • 懷孕30週 - 照燒三文魚烏冬 (附食譜)
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    芙芙little kitchen2 年前

    懷孕30週 - 照燒三文魚烏冬 (附食譜)

  • 京蔥三文魚頭蜆湯
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    文廸私人廚房2 年前

    京蔥三文魚頭蜆湯

    mandykitchenhk: 放工晏咗又想飲湯, 可以去大型超市, 買一個三文魚頭可以將魚鮫做鹽焗,其餘部份用作滾湯, 再配上蜆和一些什菜, 就可以煮成一煲美味和營養價值非常高嘅湯水。 食材 三文魚頭 1個 急凍白蜆 1包 京蔥 2棵 金菇 1包 細盒滑豆腐 1盒 薑 4片 米酒 1茶匙 味噌 60克 熱水 適量 醃料 胡椒粉 少許 味醂 1茶匙 1, 先將魚鮫剪出用作焗魚鮫其他部位滾湯之用, 蜆擦洗一下備用, 京蔥切一片片, 豆腐一開4片, 薑4片。 2, 蜆可以預先焯一焯等蜆微開口即成。(此部驟隨大家習慣, 因為有些人覺得會走鮮味, 但我自己就驚有沙。)

  • 【食譜】日式沙律照燒雞、芝士焗三文魚沙律通粉
    美食
    food-yesnews2 年前

    【食譜】日式沙律照燒雞、芝士焗三文魚沙律通粉

    food-yesnews: 話說日日熱到好辛苦,我指因為熱唔去街晌屋企好辛苦。 而且我感冒有返兜跡象,所以都係要休息。 因為咁我今星期要交既稿都堆晌今日,今日係咁影係咁影係咁寫係咁寫,終於趕得及今日交晒。 呢個幾星期都無啖好食,因為病同病同埋病,今晚又見精神啲就即刻整好啲。

  • 【健康食材變惹味菜】「泰」美味羽衣甘藍藜麥魚餅
    美食
    識食自然瘦2 年前

    【健康食材變惹味菜】「泰」美味羽衣甘藍藜麥魚餅

    cookslimwithelizabeth: =========================================================== 【有好東西分享?】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片 羽衣甘藍藜麥魚餅(8塊) 材料: 泰味酸辣汁(低鈉版) 泰國種青檸皮碎        2個 泰國種鮮榨青檸汁    2湯匙(約2個) 魚露                            1茶匙 黃糖或煮食用糖漿    1 ½ ~ 2 ½ 湯匙 指天椒                        半至1隻 芫茜葉                        適量 藜麥 藜麥                            50克 橄欖油                        1/2茶匙 水或雞湯                    200克 羽衣甘藍 羽衣甘藍葉                100克 蒜頭                            4粒 指天椒                        1隻(去籽) 青檸葉                        2塊 魚露                            1茶匙 黃糖                            2茶匙 泰國種鮮榨青檸汁    3茶匙 魚 任何魚肉(已熟)    100克 (可用新鮮三文魚或白肉魚,煎香後壓爛,或用礦泉水浸及魚鉤釣的吞拿魚罐頭) 其他材料 雞蛋                            2隻 天婦羅麵包糠            40克 ========================== 靈山小貼士 泰國種青檸、青檸葉,街市雜貨鋪有售。 藜麥英文叫Quinoa,分紅色和淺黃色,隨喜好選擇便可;天婦羅麵包糠叫Panko Breadcrumb,兩款食材超市均有售。 【有好東西分享?

  • 【食譜】小朋友零食之選!三文魚魚鬆
    美食
    food-yesnews2 年前

    【食譜】小朋友零食之選!三文魚魚鬆

    food-yesnews: 各位朋友: 你好忙今晚唔知煮乜比小寶寶食…. 又或者 有日你肚痾嘔奶消化不良要介口食白粥…… 又又或者 你四時感冒五時要做家務又要食白粥…… 又又又或者 你煮了乾柴烈火麻辣雞煲,但忘記了另備食物比你三歲兒子…… 當遇上以上情況你就要考慮整定一包由三文魚做成「魚鬆」,隨時送飯送粥配凍豆腐、代替肉鬆甚至可以比小寶寶食。 最重要係……有啲小朋友有一個階段好鍾意食飯,但其他乜都唔多肯食,放啲魚鬆撈落飯就可以引到佢食。 大人做零食又得,同BB去旅行帶定樽傍身唔怕BB冇嘢啱食。

  • 【食譜】日式做法!汁煮三文魚
    美食
    food-yesnews2 年前

    【食譜】日式做法!汁煮三文魚

    food-yesnews: 玩完幾日要收拾心情,要重回小小工作空間,又要重回做煮飯呀媽。 包包一連食街外食物幾日,之後就要禁室培「肉」食番媽咪早午晚餐。 包包比較唔好彩,佢有個寫食的媽媽,除了帶佢出街食得好,晌屋企都日日唔同口味,做成佢人仔細細都已經從色香味去判斷食物,有時煮得無咁吸引佢一望就已經唔多肯食,有時我一話煮牛扒同意粉,佢就雀躍一日,所以我每次煮比佢要花大量心思,希望佢「合眼緣」。 當然可能有啲三姑六婆又會話:「咁細個寵壞晒」。

  • 煙三文魚薯仔批
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    Yahoo HK - Foodhub2 年前

    煙三文魚薯仔批

    via @Yahoo小當家

  • 【食譜】親子食堂!日式汁煮三文魚+滑蛋飯
    美食
    food-yesnews2 年前

    【食譜】親子食堂!日式汁煮三文魚+滑蛋飯

    food-yesnews: 為包包肚皮謀福利,星期六日包包多食街外食物,平日就要堅持煮。 其實堅持煮都唔係容易,有時我自己都會累會懶,而且煮就煮有質素既比佢食,希望佢美味與營養兼備。 如果我自己都覺得難食或唔好食既話,更加唔會煮比佢食,今日整日式汁煮三文魚加滑蛋飯比包包食,佢其實唔鍾意食蛋、唔太鍾意食紅蘿蔔。 但煮得好味佢又會肯食,不過佢鍾意食洋蔥既所以蛋都有加洋蔥,三文魚我用剌身去煮,剌身多魚油又會軟身啲又唔需要驚有骨呢。

  • 檸檬煙三文魚蘆筍意大利粉
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    韓國年糕媽愛煮菜 Tteokbokki mama's Kitchen2 年前

    檸檬煙三文魚蘆筍意大利粉

    tteokbokkibabynmamainuk: 微鹹煙三文魚配法式酸奶油的白汁加入清新的檸檬汁配意大利粉是個不錯的配撘。 食材(1-2人)30分鐘內 食材 蘆筍              100g 洋蔥              1/2個 煙三文魚       100g 蒜蓉              1湯匙 檸檬汁          1/2湯匙 檸檬皮 lemon zest1/2湯匙 法式酸奶油 Creme Fraiche200g parsley          2湯匙 牛油              1湯匙 鹽                  適量 胡椒粉           適量 橄欖油           適量 意大利粉       250g 1洗淨蘆筍後刨薄片備用。 大煲裡加入水、少許鹽及油,水滾後跟據包裝指示放入意大利粉煮諗(無須過冷河) 2洋蔥切絲、檸檬皮刨幼絲、榨1/2湯匙檸檬汁、切碎parsley 及準備其他材料。 3熱鏝後加入牛油溶掉後,放入蒜蓉和洋蒽絲炒香, 4加入蘆筍絲炒香至軟身 5將煮好的意粉、200g法式酸奶油 Creme Fraiche、parsley 、檸檬皮,加入鹽和胡椒粉拌勻調味。

  • 賀年菜式-- 「撈起魚生」
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    姊妹食譜交換週記2 年前

    賀年菜式-- 「撈起魚生」

    sisterkitchenpalace: 新年係香港好熱鬧!!!! 家姐澳洲呢邊就冇咁多節日氣氛啦~ 不過我地自己一家同D朋友都會聚埋一齊賀年!! 當然唔少得賀年菜啦!!! 家姐我一定會整既就係「撈起」。

  • 慢煮三文魚扒
    美食
    佛羅倫斯小廚房2 年前

    慢煮三文魚扒

    florencewing: 食材及調味: 三文魚刺身 2塊 Fresh Dill 20g 鹽 黑椒 檸檬半個 忌廉一盒 檸檬皮適量 Olive Oil 少許 做法: (1)    三文魚兩邊曬上鹽及黑椒 (2)    三文魚放入真空袋、每件魚放入一塊檸檬片、少許fresh dill及Olive Oil (3)    Miele 50度 40分鐘 (4)    取出三文魚用廚紙印乾 (5)    熱鑊下油,三文魚皮向下煎脆為止 (6)    另一鍋把忌廉、fresh dill、檸檬皮及檸檬汁煮至杰身,最後加入鹽自行試味 (7)    三文魚上碟後淋上忌廉汁 簡簡單單的三文魚,味道一點也不簡單,用慢煮的方法去烹調,溫度在50度可讓熱力慢慢滲入,食物水份不易流失。忌廉加入檸檬汁及檸檬皮,有一種醒神但又不酸的口味! 溫馨提示: -         慢煮分鐘視乎三文魚厚度而定  佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享: https://www.facebook.com/florencelittlekitchen  個人綱誌: http://florencewing.blogspot.hk

  • 【食譜】香氣撲鼻!洋茴香三文魚速煮意粉
    美食
    food-yesnews2 年前

    【食譜】香氣撲鼻!洋茴香三文魚速煮意粉

    food-yesnews: 材料: 洋茴香三文魚罐頭    1罐 蘑菇片                        80g 意大利粉                    160g 乾蔥                            1-2粒(切片) 香草碎                        少許 做法: 1. 把意粉放入已加入2茶匙鹽和半湯匙的滾水中,大火煮7分鐘,煮好瀝乾水分; 2. 熱鑊下半湯匙油,轉中火倒入罐頭中的油份和乾蔥片爆香,放入蘑菇片略炒,加入(1)意粉半茶匙鹽和1湯匙水炒勻; 3. 最後落罐頭中的三文魚柳拌勻至水份收乾,便可上碟並癮少許香草碎即成。

  • 《超級美顏菜式- 照燒汁芝麻三文魚》
    美食
    註冊營養師Gloria - 為食營人3 年前

    《超級美顏菜式- 照燒汁芝麻三文魚》

    eatwellcookwellgloria: 唔鍾意食生冷嘅三文魚刺身,又或者怕煎三文魚有腥味?不如試下惹味嘅照燒汁三文魚啦!只要醃30分鐘,煎一煎就食得喇!非常簡單方便,送飯一流!

  • 【食譜】豆腐三文魚
    美食
    food-yesnews3 年前

    【食譜】豆腐三文魚

    food-yesnews: 想煮個簡單快趣嘅餸,見到切片三文魚,想到加埋豆腐就很飽肚了。 材料: 切件三文魚二件,豆腐一磚,蒜茸1茶匙,蔥1棵,辣椒1隻 調味料: 米酒1湯匙,鹽1/2茶匙,牛油1茶匙,黑胡椒少許,糖1茶匙,醬油1大湯匙 做法: 1. 三文魚洗淨,切件,用米酒、黑胡椒、鹽拌勻 2. 豆腐切件;蔥切粒;紅椒切粒 3.把三文魚放入鍋煎至兩面金黃色(三文魚會出大量的油,可以不用加油煎三文魚) 4.把三文魚推至鍋一邊,下豆腐煎時加入蒜茸 5.把豆腐煎至兩面金黃色後,下米酒、醬油,待吸收後,紅椒粒、蔥花下鍋,拌勻即可上碟 飲食資訊由熱新聞提供 原文連結: 豆腐三文魚 更多相關內容 【食譜】豆腐肉餅 小安琪 小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~

  • 焗三文魚薯餅
    美食
    大少奶's Delicatessen3 年前

    焗三文魚薯餅

    iamtaisiu9: 感冒真係好難好 加上心情又麻麻,總覺得真係乜心機都無 從前心情唔好可以縮埋一舊,自己望住個天花去沉澱 但而家即使天塌下來我都仲要照顧個仔,但我相信這是一種幸福,而呢種幸福係上帝給我的 病既時候都要煮比包包食,但呢個moment你會發現整定d食物加熱比佢係最方便 當然呢類食物唔會係無益既,我早就整定了三文魚豆豆薯餅放冰格 然後焗番熱佢比包包食,最重要係…..包包見到金黃色既食物就會歡喜 焗熱個薯餅然後煮個番茄意粉比佢就兒童餐咁既款啦,哼 呢張相有深或同淺色,深色係用煎既方法,而淺色係焗既方法 比個仔食當然用焗既方法會好得多啦 材料     一個薯仔、4片三文魚(我用剌身),豆角2條 鹽    少許 奶   半湯匙 蛋    1隻 麵包糠   適量 將三文魚搽些少鹽然後就蒸5分鐘 豆角就烚一烚佢切粒粒 薯仔切成片再蒸15分鐘壓成薯泥 將三文魚、薯仔、豆角撈勻,加半湯匙、少少鹽撈勻 做成圓型既薯餅,再灑上麵粉 搽一層蛋液 最後沾上麵包糠,就可以放入冰格,食既時候拎出來 用180度焗到金黃色(時間20分鐘咁上下,個個焗爐唔同自己睇佢轉色吧) My Fb :https://www.facebook.com/taisiu9

  • 簡易煎三文魚
    美食
    Yahoo Food3 年前

    簡易煎三文魚

    Ingredients 材料 挪威三文魚 2 片(約200g) 鹽及胡椒 適量 料理酒(中國紹興酒或日本料理酒) 少許 1. 先以適量油用大火起鑊,之後加入三文魚和少許料理酒轉至中火。每面約煎2分鐘至金黃色。2.

  • 三文魚生菜包
    美食
    Yahoo Food3 年前

    三文魚生菜包

    用上有機蔬菜和三文魚做成的這款三文魚生菜包是不是很有創意呢?非常適合作為 下午茶或小食,亦是一道令人胃口大開的前菜。 Ingredients 材料 食材 三文魚 200g 鹽和胡椒 適量 有機生菜 適量 蔥 適量 1. 將三文魚切成中塊,淋上適量橄欖油,再灑上適量鹽和胡椒