Baileys意大利咖啡雪糕

夏天最愛食雪糕, 自家製口味 Starbucks Italian Coffee x Baileys 兩個都係賣飛佛…..味道超正! 屋企冇雪糕機都一樣可以整到軟滑雪糕喔!  

材料: (2人分量)

淡忌廉              200ml
Baileys 咖啡酒 80ml
煉奶                 50g
無糖咖啡粉      1茶匙

做法:
1) 先將淡忌廉打起至微微杰身

2) 跟住加入咖啡粉和煉奶

3) 再繼續打至形成有波浪紋 

4) 然後加入百利酒攪勻 , 包好放入冰箱先雪約40分鐘

5) 之後取出攪拌均勻至軟滑狀,  再放入冰箱雪約40分鐘, 重覆以上步驟最少3-4次 

6) 最後冷藏4小時以上便可享用