4間回頭率高餐廳酒吧推介!情侶拍拖+閨密聚會必選

Cosmopolitan.com.hk

有沒有曾幾何時煩惱過跟另一半或閨密聚會吃什麼好?茶餐廳又太貼地、樓上Cafe又怕中伏、連鎖餐廳又太頹,想了又想都還是毫無頭緒......難道要選一間環境舒適、食物美味的餐廳真的那麼困難?小編今次就為你帶來4間適合Date Night或閨密聚會的餐廳酒吧推介!

▲ Cosmopolitan.com.hk

1.嶄新火鍋體驗:J POT by Gosango

想舒適乾淨打邊爐,J POT by Gosango會是不錯的選擇!餐廳位置超寬敞,枱與枱間都有一定空間以確保顧客不會覺得擁擠。餐廳破格地揉合音樂及表演元素,巧妙地將音樂和舞台元素融入設計當中。

 

▲ Cosmopolitan.com.hk

餐廳主打精緻、玩味的餐飲概念,將傳統火鍋結合滋味湯底及頂級食材,還供應國寶級、擁有超過100年歷史的日本國內鑑定和牛權威「日山和牛」。以新鮮進口食材和完美的火鍋配套,詮釋傳統火鍋料理的精髓,還有更多自製滋味食材配搭火鍋,如白蘿蔔田螺餃子、蟹肉蕃茄乾意大利雲吞、和牛牛肝菌意大利雲吞、紫菜櫻花蝦義大利麵捲;以及多款自家製手工意大利麵,全可佐以火鍋。

 

▲ Cosmopolitan.com.hk

有別於坊間的火鍋店,J POT提供自選新派西式或傳統中式滋味湯底,包括創新海膽麵豉湯,全部均沒有添加任何味精,罪疚感即時下降。

 

▲ Cosmopolitan.com.hk

餐廳除火鍋外還提供多款自家醃製新鮮海鮮和精選小食,其中的脆炸和牛響鈴、脆炸櫻花蝦餅等都是人氣之選!

餐廳資料:

地址:  銅鑼灣謝斐道535號 Tower 535 1樓

訂座電話: (852) 2885 0533

營業時間: 星期一至星期五 6:00 p.m. 至 12:00 a.m. (最後落單 : 11:00pm) ;星期六及星期日

11:30 a.m. 至 3:00 p.m. (最後落單 : 2:30 p.m.),6: 00 p.m. 至 12:00 a.m. (最後落單 : 11:00 p.m.)

 

▲ Cosmopolitan.com.hk

2.新派葡菜推介:Casa Lisboa

想跟另一半或閨密吃一頓浪漫晚餐?要說得上浪漫,餐廳的室內設計和擺設當然重要吧!Casa Lisboa主色調為白色和藍色,簡潔帶有海洋和在海上航行的感覺。浪漫西餐廳其實除了傳統西餐的意粉牛扒外,還有新派葡菜!說起葡萄牙菜,可能不少人都會都想起馬介休、烤乳豬、葡撻等常見澳門葡萄牙菜菜式,但其實還可以有更多變化呢!Casa Lisboa的兩位大廚就以嶄新的烹調技術製作一系列出賣相摩登別緻,內藴卻保存原始葡萄牙風味的葡萄牙菜式!

 

▲ Cosmopolitan.com.hk

▲伊比利亞豬配蘋果粒及Madeira酒汁 $280

用牛油煮至軟身的蘋果效果非常特別,完全沒有多餘的果酸味道,反而果香味四溢、口感細嫩,與肉質飽滿的伊比利亞豬肉一同品嚐,入口兩者混成一併,再加上用葡萄牙島省Madeira Island 出産的Madeira酒和豬肉湯汁煮成的醬汁,開胃之餘亦為菜式添上一份熱帶情懷。

 

▲ Cosmopolitan.com.hk

▲Cabidela 慢煮珍珠雞飯 $295

用較健康的方式以自家熬製的珍珠雞湯、葡萄牙黑啤和香料代替雞血。以及用較高雅及味道濃郁的珍珠雞 (Guinea Fowl) 來代替雞肉,以攝氏60度低溫慢煮2小時。飯米味道濃郁、口感煙韌之外,珍珠雞也是肉質鮮嫩,芬香陣陣。卻保存原始葡萄牙風味的葡萄牙菜式。

 

▲ Cosmopolitan.com.hk

▲Casa Lisboa 牛骨髓配多士 $140

先將牛骨髓從牛骨中取出然後炒香,再加入鵝肝和忌廉煮至厚身。煮好的牛骨髓面層再鋪上用葡萄牙砵酒炒至軟熟的洋蔥條,並把牛骨髓塗上脆多士上一起品嚐。這個做法可以中和牛骨髓強烈的油份和產生另一個口感,也提升其味道層次。

餐廳資料:

地址:  中環雲咸街63號巴力大廈2樓

訂座電話: (852) 2905 1168

營業時間: 逢星期一至星期日, 12:00PM – 3:00PM, 6:00PM – 12:00AM (10:30PM 最後落單)

 

▲ Cosmopolitan.com.hk

3.日式海鮮盛宴:Aqua

如果你只想跟另一半和閨密享受一餐奢華盛宴,而價錢對你來說並不是一個大問題的話,Aqua絕對是小編的私心推介!Aqua的落地玻璃可以讓你180度飽覽維港美景,夜幕低垂後更可欣賞到每晚上演的幻彩詠香江!五光十色的燈光表演加上優雅得來不失霸氣的室內設計,絕對是Date Night和Girls Hangout的好選擇!

 

▲ Cosmopolitan.com.hk

全新打造的「aquaMarine」海鮮盛宴,以精緻的意日菜式為賓客帶來頂級海上滋味。這六款單點美饌選用天然養殖的海藻植物和優質海鮮,確保對環境帶來最小影響!在品嚐佳餚時也能盡力保護環境!

 

▲ Cosmopolitan.com.hk

▲「The Great Wave」(港幣498元)

The Great Wave為傳統的吞拿魚他他注入新意,讓賓客將木板上一層層豐盛食材裹入紫菜中製成手卷。其他配料包括日本洋蔥、爽脆淮山、鹹香魚子和日式柚子啫喱等,口感層次豐富獨特,與帶煙燻味薄脆紫菜形成對比,令人一試難忘。

 

▲ Cosmopolitan.com.hk

▲「Hokkaido Bay」(港幣388元)

將清蒸喜知次(阿拉斯加鮶鮋)魚扒置於由印度洋海水和清酒高湯煮成的湯汁之中,充滿鮮味。顔色鮮紅的喜知次魚適應力強,能在不同環境中生活,魚肉厚身,味道細膩,完美配搭墊在下方的昆布醃豆腐。上桌時,這道溫熱的菜式以海底植物作伴碟,為賓客帶來清新的海洋氣息!

餐廳資料:

地址:  尖沙咀北京道一號29及30樓

訂座電話: (852) 3427 2288

營業時間: 逢星期一至星期日, 12:00PM – 3:00PM, 6:00PM – 11:00PM

 

▲ Cosmopolitan.com.hk

4.想靜靜飲返杯:The Sea by the Old Man

晚餐過後想找間有格調又寧靜的酒吧飲返杯談談心?不如探訪一下坐落於上環寧靜的小街道普仁街的The Sea by the Old Man。酒吧大門超隱蔽,並沒有大大的招牌或霓虹燈,只有一道深藍色的外牆和小小的木門。

 

▲ Cosmopolitan.com.hk

推門內進你會見到酒吧走鄉村風格,以海明威非凡的風格為主題,室內的桃木酒吧更是散發著一種置身船內的舒適感,同時亦能突顯一種親密的品酒氛圍。

 

▲ Cosmopolitan.com.hk

The Sea有10 大招牌雞尾酒,它們的靈感都是源自岩石、海洋、泥煤和土壤等自然元素的簡約礦物風味。注重健康的客人若發現低酒精含量的雞尾酒內完全不含添加糖,且不影響他們營養價值、抗氧化水平和熱量密度,相信他們都會非常高興。每款雞尾酒的定價為HK $ 90 + 10%,全部均以數字而非名稱來識別。

餐廳資料:

地址:  香港上環普仁街 2 號地下

訂座電話: (852) 2307 0030

 

推薦閱讀:

泰國旅行住宿推介!身心靈都得到放鬆

Starbucks迷注意☕️必去全球最大東京旗艦店!

錢包又要出血!《POKÉMON名偵探皮卡丘》周邊超可愛



Follow us on:

  • Facebook: CosmoHK
  • Instagram: @cosmopolitan_hk
  • YouTube: CosmopolitanHK