2019亞洲50最佳酒吧全名單:香港奪冠!8間酒吧上榜一覽

萬眾矚目的2019亞洲區50強酒吧名單終於揭曉,香港的The Old Man勇奪亞洲區首席酒吧寶座,此外,龍舌蘭主題酒吧COA、隱世西班牙主題酒吧The Wise King亦相繼上榜,所以我經常說,香港不少酒吧都是世界級。事不宜遲,睇睇今年香港選手的最新排名!

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第 1 位 : The Old Man

Agung Prabowo、James Tamang和Roman Ghale於2017年創辦海明威主題酒吧The Old Man,去年的Best 50已奪得亞洲第5與全球第10的佳績,今年再下一城,成為亞洲最佳雞尾酒吧!雖然擁有極高的名氣,但The Old Man仍然維持HK$90 – HK$120左右的價格,即使沒有Happy Hour優惠,也是非常抵飲。

地址 : 中環鴨巴甸街37號LG/F

電話 : 2703 1899

第10位 : Quinary

中環荷李活道的Quinary以多重感官享受與分子雞尾酒作主打,7年來一直保持極高水準,雞尾酒不僅好飲,而且極為Instagram-able,其Earl Grey Caviar Martini月賣千杯,已成為酒吧界的傳說級作品。

地址 : 中環荷李活道56-58號地下

電話 : 2851 3223

第12位 : COA 

香港以Agave、龍舌蘭酒為主打的酒吧並不算多,位於中環善慶街的COA你絕不能錯過。由著名調酒師Jay Khan在2018年創辦,店內你能品嚐到多款墨西哥直送的Mezcal,整間酒吧都散發着強烈的墨西哥Oaxaca氣息,喜歡龍舌蘭酒的朋友定會一試成癮。

地址 : 中環善慶街6-10號華善樓地下

電話 : 2813 5787

第18位 : The Wise King

隱世酒吧The Wise King同樣是2018年的新酒吧,今次順利上榜且奪得不錯的排名。西班牙異國風情的主題,Cava汽泡酒與風味濃厚的雞尾酒選,最正的是食物與酒的配襯,多款西班牙小食,如辣味番茄炸薯角、雞肉串燒、火腿等都令「智者」阿方索十世更添魅力。

地址 : 中環蘇豪士丹頓街25號地庫

電話 : 2326 5822

第32位 : The Pontiac

50強常客的The Pontiac,貫徹了街頭美式風格,還有一部可能是香港僅存的投幣式自動點唱機,強勁的音樂與玩味不影響他們的雞尾酒質素,酒吧由外籍女Beckaly Franks主理,與她的店與酒一樣,Beckaly也擁有強烈的個人風格與魅力。

地址 : 中環奧卑利街13號

電話 : 2521 3855

第33位 : Lobster Bar & Grill

儘管不復當年勇,「龍蝦吧」仍有堅強實力,位於金鐘三寶的Island Shangri-la Hotel裡,有着極佳的環境、氣氛與服務質素。酒選非常豐富,從特式雞尾酒、雪莉酒、手工啤酒到各種烈酒都一應俱全,即使不在金鐘上班,也有不少上班族慕名前來。

地址 : 金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店6樓

電話 : 2820 8560

第36位 : Stockton

作為一間中環的Hidden Whisky Bar,Stockton的名聲早已令她不再隱蔽,裝潢很有Steampunk英倫格調,皮革梳化、木製家俱,還有幽暗的燈光,很多人視此地為私人的英式俱樂部。威士忌之外,特色雞尾酒同樣精彩,特別適合喜歡濃厚風格的飲家。

地址 : 中環雲咸街32號

電話 : 2565 5268

第38位 : 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana

中環置地的Bombana是米芝蓮3星的頂級餐廳,其酒吧部份同樣是國際級水準。酒吧經理Devender Kumar曾於Bacardi Legacy調酒師大賽贏得冠軍,有姿勢兼有實際,特別推薦其Signature Negroni,平衡度、口感、溫度都堪稱完美。

地址 : 中環遮打道16至20號歷山大廈2樓202號

電話 : 2537 8859

Asia’s 50 Best Bars 2019 全排名

  1. The Old Man (Hong Kong) 
  2. Manhattan (Singapore)
  3. Indulge Experimental Bistro (Taipei)
  4. Native (Singapore)
  5. Atlas (Singapore)
  6. High Five (Tokyo)
  7. Speak Low (Shanghai)
  8. The Bamboo Bar at Mandarin Oriental Bangkok (Bangkok)
  9. Jigger & Pony (Singapore)
  10. Quinary (Hong Kong) 
  11. Tippling Club (Singapore)
  12. COA (Hong Kong) 
  13. The SG Club (Tokyo)
  14. Charles H (Seoul)
  15. Gibson (Singapore)
  16. Sober Company (Shanghai)
  17. Bar Benfiddich (Tokyo)
  18. The Wise King (Hong Kong) 
  19. Le Chamber (Seoul)
  20. Backstage Cocktail Bar (Bangkok)
  21. 28 Hong Kong Street (Singapore)
  22. Operation Dagger (Singapore)
  23. Bar Trench (Tokyo)
  24. Aha Saloon (Taipei)
  25. D.Bespoke (Singapore)
  26. Vesper (Bangkok)
  27. Coley (Kuala Lumpur)
  28. Bar Orchard Ginza (Tokyo)
  29. Alice Cheongdam (Seoul)
  30. Union Trading Company (Shanghai)
  31. Tropic City (Bangkok)
  32. The Pontiac (Hong Kong) 
  33. Lobster Bar & Grill (Hong Kong) 
  34. Rabbit Hole (Bangkok)
  35. Hope & Sesame (Guangzhou)
  36. Stockton (Hong Kong) 
  37. The Curator (Manila)
  38. 8 1/2 Otto E Mezzo (Hong Kong)
  39. Union Brasserie, Bakery & Bar (Jakarta)
  40. Bar Trigona (Kuala Lumpur)
  41. Employees Only (Singapore)
  42. Smalls (Bangkok)
  43. Bar Mood (Taipei)
  44. Junglebird (Kuala Lumpur)
  45. Draft Land (Taipei)
  46. The Other Room (Singapore)
  47. Oto (Manila)
  48. Teens of Thailand (Bangkok)
  49. Mixology Salon (Tokyo)
  50. The Back Room (Manila)

Source : World’s Best 50 Bars

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