齋望唔飲咖啡都可提神

研究指「望啡」也有醒神效果。

【本報綜合報道】古有望梅止渴,今有望啡醒神,咖啡不喝入口也可提神?加拿大研究發現,只要望一望咖啡或咖啡相關東西,都能令腦部控制集中,研究對象在接觸咖啡所發出的「提示」後,「醒腦」功能比望到同含咖啡因的濃茶更快。

加拿大多倫多大學研究人員招募三百四十二名受訪者,安排他們接受四項實驗,包括認知測試,例如要求他們為一種模擬咖啡品牌,發揮創意制訂市場推廣計劃。期間,有關方面會展示不少咖啡或與咖啡有關提示,研究人員從中量度他們心跳情況,並訪問他們參與活動期間有沒有「醒腦」感覺。

受訪者判斷準確反應變快

結果發現,他們即使無飲咖啡依然「腦醒神」,思維集中,而且決定準確。研究人員又發現,來自西方國家的受訪者,反應變快情況更明顯。學者表示,未來會更深入研究其他飲品「只望不飲」功效,紅酒與能量飲品都在考慮之列。