【尖沙咀美食】鼎王麻辣鍋登港!尖沙咀開5千呎新店 招牌紅白鍋+任食鴨血

【鼎王香港】鼎王麻辣鍋登港!尖沙咀開5千呎新店 招牌紅白鍋+任食鴨血

鼎王麻辣鍋,近日有傳將於十月從台灣來香港尖沙咀開設5,000呎分店!以後到台灣必吃的招牌正宗台式麻辣鍋、酸菜白肉鍋,終於在香港也有得吃了!

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鼎王麻辣鍋 尖沙咀開店!

港人遊台必到的鼎王麻辣鍋盛傳將於在初秋登陸香港,據報新店將於尖沙咀金巴利道,佔地超過5,000呎!台灣部份分店會營業至凌晨,相信來港後,也將成宵夜熱點。

鼎王高雄明華店店面

28年火鍋品牌 第一代精緻台式麻辣鍋

鼎王成立於1991年,於台北忠孝敦化夜市起家,主打鴨血麻辣鍋,經多年發展,從路邊攤走向精緻化,典雅古風裝修的店面,例必鞠躬的侍應,都讓鼎王成為台灣精緻鍋物的老大哥,分店遍佈全台,人氣十足,更是要訂位先食到!值得一提是,另一港人熱愛台式火鍋品牌無老鍋,也是屬鼎王集團,風味一脈相承,或許未來也會有機會登港!

店面裝修古色古香,用上中國風木傢俱,配搭古風水墨畫。
例必90度鞠躬的侍應,服務超水準。

招牌麻辣鍋+酸菜白肉鍋

鼎王招牌湯底,當數麻辣鍋,其中加入豆瓣醬,與多種煸炒過的中藥材、辛香料,加上蔬果熬煮,麻勁十足,醇香無比,另外湯底中的軟滑鴨血與入味豆腐,免費任吃,也是一大賣點。另外,鼎王的酸菜白肉鍋,就用上自然發酵的酸白菜,加上雞骨、豬骨煉煮而成,酸鮮開胃,不吃麻辣的朋友,也有口福!

鼎王招牌鴛鴦鍋: 麻辣鍋和酸菜白肉鍋
不少食客都為入味非常的豆腐與鴨血而來。

必試鍋料!手工丸子+海鮮滑

湯底受歡迎外,鼎王的鍋料也是精緻,牛肉、豬肉的切盤皆有水準,但當中更具特色的,當數口感Q彈的川丸子、鮮甜爽口的手工丸類、香糯帶甜的芋頭球與地瓜球,通通也是必試之選。

川丸子
上選牛小排
蜂巢牛肚
手工丸

鼎王麻辣鍋

地址:尖沙咀金巴利道26號地下5號鋪

開業日期:2019年下旬

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