鹹甜兼備 吸睛美日班戟

檸檬芝士班戟,專誠給喜歡清新口味的朋友,甜度較其他班戟低,亦不會太過飽膩。

【星島日報報道】班戟款式眾多,有從小吃到大的美式班戟,也有風靡全城的日本梳乎厘班戟。無論你鍾情哪款,必定會迷上齊備美、日鹹甜班戟的過江龍J.S. FOODIES!這家為日本Baycrew's旗下知名時裝品牌Journal Standard於2014年開設的餐飲店,主打美國西岸風格的經典漢堡及班戟,在又一城的新店更有集團旗下Flipper's的「奇迹之梳乎厘班戟」助陣,想好點哪款班戟嗎?

還未吃到店家的招牌班戟前,必須一讚J.S. FOODIES日本總店,特意為香港推出了數款限定美食,包括印度烤雞班戟和明太子醬海膽意粉。新店除了班戟款式讓人眼花繚亂外,更有手打肉扒造成的漢堡包供選擇,單看餐牌,已讓客人充滿驚喜。

店內主打美國經典班戟,即從小在美式快餐店吃到大的薄身班戟,每份即叫即煎,底面各煎三分鐘,熱辣辣之餘,牛油香味十足,絕對非快餐店可比。一眾甜班戟中,有坊間較少見的檸檬芝士班戟,檸檬和芝士味配搭得恰到好處。鹹班戟也不遜色,例如配料加入了小麥籽,口感豐富。愛新口味的,必點野菜湯沙律、香港搶先推出的緬因州龍蝦班戟。

店內招牌美食,還有四款王牌漢堡,以手打美國頂級安格斯牛肩肉扒作賣點,搭配牛油果、煙肉蛋或芝士,更可將洋葱轉為香港店秘製焦糖洋葱。我最愛煙肉蛋漢堡,雞蛋周邊煎得微脆,一口咬下,便將蛋黃、煙肉和肉汁滿溢的漢堡扒吞進口中,多重滋味在口腔爆發,這就是漢堡獨有的魅力。

同場還有同一集團、在香港開業約一年的Flipper's的招牌班戟供應。這里款式雖然沒銅鑼灣店多,但經典原味、士多啤梨藍莓香蕉和期間限定的栗子班戟都有供應,可滿足一眾班戟迷的不同要求。

餐廳還有不少美食供應,例如意粉和限量的法式吐司,但要視乎你吃完班戟後,肚子是否還有空位。

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