香茅鹽麴烤豬頸肉

SamSamKitchen

香茅獨特的芬芳 ...中和咗豬頸肉嘅油膩感... 食多少少都唔會濟!

製作時間: 30分鐘內

份量人數: 3-4人

食材

豬頸肉 2片、鹽麴 3湯匙、香茅粉 1茶匙

作法:

1 : 豬頸肉洗淨後印乾... 拌入鹽麴和香茅粉... 醃半小時!

2 : 放入已預熱焗爐以200度焗16分鐘... 中途反轉一次!

3 : 轉230度多焗3-4分鐘至表面色澤亮麗... 取出切件享用!

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