香滑合桃糊

高太廚房

合桃是種補腦有益的食材之一,今次是用了破壁機去做這款甜品,簡單方便又快捷,亦可以煮熟合桃糊,隨時隨刻就可以食到美味的甜品了....

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
即食合桃 130g
冰糖 120g
食用水 800g
粘米粉 35g
花生醬 2湯匙







作法:
1 :

120g冰糖可以預先用800g食用水浸溶
2 :

取出130g合桃肉(可以用即食合桃肉)
3 :

用氣炸鍋160度焗合核2分鐘會更香(如用即食合桃可以免這步驟)
4 :

將所有材料放入破壁機內,加入30g粘米粉及2湯匙花生醬
5 :

用破壁機(糊)模式約30分鐘即可

















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