【養顏食譜】抗氧化兼滋潤皮膚!金奇異果香蕉藍莓奶昔

【養顏食譜】抗氧化兼滋潤皮膚!金奇異果香蕉藍莓奶昔

想養顏護膚又想排走毒素,澳洲註冊營養師袁凱琪建議自製金奇異果香蕉藍莓奶昔。食材中,金奇異果含豐富維他命C和維他命E,可以幫助皮膚抗老化;而藍莓含花青素,有助皮膚修復;選用有梅花點的香蕉,因為其抗氧化能力較強;配上含豐富奧米加-3脂肪酸的奇亞籽,適量的好脂肪可以令皮膚滋潤些;特意加入低脂原味希臘式乳酪,可刺激腸道蠕動,加強排毒效果。香蕉和奶製品屬於高鉀食物,腎病患者不宜食用。

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食材(2人份)

金奇異果 2個

香蕉 (大) 1隻

藍莓 半杯

低脂原味希臘式乳酪 150克

脫脂奶 250毫升

奇亞籽 2茶匙

清水 適量按個人喜好調節濃奶昔稠度

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做法

1. 首先將金奇異果和香蕉去皮切成小粒;

2. 然後洗乾淨藍莓;

3. 將奇亞籽用水浸至發脹;

4. 把金奇異果、香蕉、藍莓、乳酪和牛奶放入攪拌機,攪拌成軟滑糊狀;

5. 按個人喜好加入清水調節奶昔濃稠度;

6. 最後加入奇亞籽,用湯匙拌勻即可。

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