【飯食譜】煮飯米水完美比例 美味飯粒減砷含量

【飯食譜】煮飯米水完美比例 美味飯粒減砷含量

香港有機資源中心曾有報告指出,有品牌推出的米粒的無機砷(俗稱砒霜)含量超標,食得多有致癌機會,但我們日常都經常會接觸米飯機會,如何避免米飯內的砷呢?今集靈山就教各位煮飯,原來看似簡單的步驟都有小貼士。洗米和米水都有完美比例,煮到好味飯粒外,同時減低飯粒砷含量80%,想學就睇片啦!

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材料(二人份)

米 80克

水 400克

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