零失敗 一定笑]發糕

DebbysKitchen

一定會笑既發糕,可做8-9杯

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
粘米粉 120g
低筋麵粉 200g
糖 150g
泡打粉 20g
溫水 235g







作法:
1 :
將糖溶於水中,把全部粉類過篩備用。
2 :
慢慢加入糖水於粉中,攪拌至無粉粒,過篩靜置20-25分鐘。
3 :

將麵糊漿倒入模中,大約九成滿即可。
4 :
用鑊煲一鍋水,水滾後放入,以大火蒸20分鐘即成。











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