【銅鑼灣Happy Hour】Sensu by Gosango 叫雞尾酒送迷你A5和牛漢堡

【銅鑼灣Happy Hour】Sensu by Gosango 叫雞尾酒送迷你A5和牛漢堡

銅鑼灣最新酒吧Sensu by Gosango有著出色的京都地酒Sake、雞尾酒與Mocktail,還有極吸引的Happy Hour:優惠時段精選酒單,每點一杯送一個迷你A5和牛漢堡,無論飲、還是食,都是一流水準,環境優雅舒適,近地鐵站,仲要人流少,要在晚飯前後Chill Out聊天,銅鑼灣終於有好地方。

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神秘新場Sensu by Gosango

Sensu by Gosango

雖然Sensu by Gosango開設在Tower 535,鄰近地鐵站,而且在世貿隔壁,地理位置非常理想,但熱門程度卻未及同層、兼屬同一集團的Wagyu Vanne和牛蕃與火鍋料理J Pot。一來地面入口沒有太多標示,不太令人留意到有新酒吧,二來客人已習慣到兩大日本餐廳食飯,特意來飲酒的人更少,不過Sensu by Gosango絕對值得你一探究竟。

Sensu by Gosango
Sensu by Gosango

首先不得不講,這裡的格調非常優雅舒適,植物主題牆、自然採光、高樓底,還有原木牆壁、雲石餐桌,與其說是一間鬧市中的酒吧,不如說更似高級酒店的Lounge。

這裡的格調非常優雅舒適

Sensu by Gosango主打日本京都頂級地酒Sake:松本酒造‧澤屋的作品,暫時店家供應7款澤屋的作品。餐廳經理Kimmy以清酒為基調,創作出一系列高質雞尾酒作品,如酒單上的「松」,以松本清酒、藍花糖漿、巨峰葡萄、薄荷調製,薄荷的清新風味與清酒的香甜成為很好平衡,值得一試。

Sensu by Gosango主打日本京都頂級地酒Sake
「松」,不僅好飲,而且顏色靚、煙燻效果搶眼,很IG-able!

另外在Signature的So Charm以話梅風味為主題,少許的碳酸口感點綴了合適的甜度,我曾追問Kimmy,碳酸這神來之筆到底加了哪種原料,但她只透露在搖杯時加入了一種糖果,具體的食材則要靠各位飲家自行摸索了。

Happy Hour每杯送迷你A5和牛漢堡

歡樂時光優惠

星期一至日,5點半至7點半都是歡樂時光優惠,但Sensu by Gosango並無提供飲品優惠,而是隨每杯Cocktail、Mocktail送一個迷你A5和牛漢堡,你無睇錯,是在這兩小時內,你每點一杯,就送一個(只限Cocktail、Mocktail,其他葡萄酒、啤酒等不計算在內)。酒單上每杯雞尾酒、無酒精雞尾酒從$88 - $168不等,價錢合理,而選擇多,整個Happy Hour既抵飲又抵食。

Mocktail正過Cocktail?

Seasons $92

我是一個蒲吧多年的酒徒,尤好經典、特色雞尾酒,但始終沒能說出某一間的Mocktail特別出色,不過Sensu by Gosango在這方面給了我很大驚喜。Kimmy在設計酒單時,特別照顧無酒精雞尾酒系列,讓一般甜到無朋友的Mocktail,終於具備如正常雞尾酒般的層次與平衡度。酒單上推薦最後一杯Seasons,以Greek Yogurt、自家煮荔枝糖水、椰子水為基調,果香濃郁,甜而不膩,杯口的士多啤梨粉圈添加了些許酸度,豐富的味道絕不比Cocktail系列遜色,很適合不勝酒力,甚至不能接觸酒精的朋友。

Sensu by Gosango

地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535,1樓

電話:2885 0533

營業時間:星期一至日11:30 – 23:00

歡樂時光優惠:星期一至日17:30 – 19:30,每杯雞尾酒或無酒精雞尾酒送迷你A5和牛漢堡

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