【盆菜2020】酒店級盆菜推介:米芝蓮級數最平每位$250+送貨上門

酒店級盆菜質素跟衛生有保證,讓你渡過一個愉快的新年!

提到農曆新年,除了要準備一系列賀年年貨,好像蝴蝶酥蛋卷美酒賀年糕點等等,一家人食飯或是公司團年又怎少得了盆滿砵滿的盆菜!而想食得矜貴一點,不少酒店都推出賀年盆菜,堂食或者外賣自取都無問題,方便不同需要的食客!

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1.逸東軒:米芝蓮一星食府 盆菜$250位埋到單

以為米芝蓮加酒店就代表貴?佐敦Eaton HK的米芝蓮一星中菜廳逸東軒就推出兩款可供6人或12人享用的特色盆菜-鴻運發財盆菜($1,480/6位或$2,800/12位)及鮑魚發財盆菜($1,980/6位 或 $3,800/12位) ,當中包括原隻十頭鮑魚、頂級蠔豉、花膠、瑤柱甫、大蝦及燒鵝等,假如預訂「鴻運發財盆菜」,平均每人$250內就可以埋單!不過盆菜只限外賣自取,供應期為即日起至2020年1月31日。

逸東軒  

地址 : 佐敦彌敦道380號Eaton HK B2樓層(地址按此

電話 :2710 1093

營業時間 : 星期一至五11:00am-03:00pm、06:00pm-11:00pm;

星期六、日及公眾假期 10:00am-03:00pm、06:00pm-11:00pm

鮑魚發財盆菜 $1,980/6位、$3,800/12位 鮑魚軟腍入味,份量十足,價錢也十分相宜。

2.紫粵軒:送貨上門都得!《米芝蓮指南》推介餐廳

將軍澳九龍東皇冠假日酒店「紫粵軒」多次得到《米芝蓮指南》推介,這次推出的「鮑魚聚寶盆菜」(6至8位用外賣自取$1,588起),大廚足料秘製南乳鮑汁配上海參,八頭鮑魚、花膠、日本宗谷瑤柱、大蝦、金蠔等,更採用高質輕巧粉紅色不銹鋼煲,明火及電磁爐適用,同時可以重覆使用,非常環保。今年更增設送貨上門服務,適用於將軍澳港鐵沿線包括調景嶺、將軍澳、坑口及寶琳,收費每盆$100,最少於送貨前4日預訂。

紫粵軒

地址:將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店2樓(地圖按此

電話:39830688

營業時間:星期一至五 11:30am-03:00pm、06:00pm-11:00pm

星期六 11:00am - 04:00pm、06:00pm-11:00pm

星期日 09:00am- 04:00pm、06:00pm-11:00pm

鮑魚聚寶盆菜 $1,588起/6-8位 分繁忙日子跟非繁忙日子價錢,可以安排送貨上門,方便忙碌的客人。

3.帝京軒:過咗新年都唔怕!訂到2月都有得食

農曆新年大家都忙着聚會,有時候過了農曆新年都約不到朋友食飯,難得旺角帝京酒店的帝京軒將盆菜供應期推至2月9日,有幾忙都不怕錯過!這次推出的「富貴佛跳牆鮑魚盆菜 」($1,860/6位,$3,610/12位),包括有蠔皇原隻八頭湯鮑魚、濃汁扣花膠、日本宗谷貝及發財生晒金蠔等上乘用料,不過只供外賣自取,而且記得在3天前預訂!

帝京軒

地址:旺角太子道西193號帝京酒店3樓(地圖按此

電話:26226161

營業時間:星期一至日 07:30am-03:00pm、06:00pm-11:00pm

富貴佛跳牆鮑魚盆菜 $1,860/6位、$3,610/12位 除了鮑魚盆菜外,酒店亦推出「金玉滿堂盆菜蛋糕 」,跟盆菜像真度十足,十分可愛!

4.池畔宴會廳:荃灣平價酒店之選!4人至12人都冇問題

有時候想食盆菜,但又未必次次都可以約到6或12位朋友,荃灣帝景酒店就十分貼心,將盆菜套餐分為4至12位,無論你是8位或是10位想食盆菜都無問題,價錢由$1,288/4位至$3,388/12位都有,當中份量不減,包括原隻蠔皇鮑魚、鮑汁扣鴨掌、紅燒花膠、花菇瑤柱甫、乾煎大蝦等。以傳統中式的炆焗方法讓各種食材迫出其精華,最後加上濃郁的鮑魚汁,炮製出一盆鮮味十足的一品盆菜!堂食或外賣亦可以。

一品盆菜 $1,288/4位起 細心分為4至12人,小家庭也可以享用。
在池邊享受熱辣辣的盆菜,讓人在農曆新年中心情格外輕鬆。

池畔宴會廳

地址:荃灣汀九青山公路353號帝景酒店2樓(地圖按此

電話:37162898

營業時間:星期一至日 07:00am-11:00pm

5.滿福樓:灣仔收工唔洗趕!一次過睇海景+盆菜

收工要趕去食農曆新年團年飯?何不相約近自己一點吧?灣仔萬麗海景酒店的滿福樓能飽覽維港美景之餘,他們推出的盆菜包括原隻二十五頭花膠、原隻鮑魚、原粒瑤柱脯、海蔘、北菇、蠔豉、蝦球、燒鵝、髮菜、貴妃雞、鵝掌及精緻的「福」字蘿蔔等,每位$728,最少四位起,想外賣亦無問題,自需另加$250即可!供應期為即日起至2020年1月31日。

矜貴賀年盆菜 $728/位 賣相精緻,蘿蔔印為「福」字,吸滿盆菜的精華,格外好吃。
並非所有酒店都有提供堂食盆菜,難得滿福樓有提供,就無需再處理用餐後的碗碟。

滿福樓

地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店3樓(地圖按此

電話:28028888/25846972

營業時間:12:00nn- 03:00pm、06:00pm-11:00pm

6.8度餐廳:1晚住宿即可7折購買「盆滿砵滿」喜慶盆菜

在新年期間,不少酒店都會推出住宿優惠,土瓜灣8度海逸酒店就推出,只要即日起至1月31日入住高級客房一晚(優惠價為$638起),即可免費享用雙人自助早餐。除此之外,酒店更會贈送高達$400的餐飲禮券,賓客更可選擇任何一款賀年糕點或以高達7折優惠購買「盆滿砵滿」喜慶盆菜!

盆菜有原隻鮑魚、花膠、瑤柱、一級沙井金蠔、大蝦、日本花寸菇、貴妃雞、自家製燒腩仔、鵝掌、時菜等十多種上乘食材炮製,另備以鮑魚、金華火腿、老雞等矜貴食材熬製的獨立包裝秘製醬汁,味道香濃,設4人、6人及8人份量,適合公司年聚以及不同家庭朋友聚會。

8度餐廳

地址:土瓜灣九龍城道199號8度海逸酒店地下(地圖按此

電話:21261960

營業時間:星期一至日 06:30am-11:30pm

「盆滿砵滿」喜慶盆菜 $1,088/4位起 除了用料豐富,醬汁更採用了上多隻鮑魚與腩排和老雞制成,十分入味。
酒店現推出住宿優惠,現入住高級客房一晚,除了可回贈$400的餐飲禮券,更可以以7折優惠購買「盆滿砵滿」喜慶盆菜。

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文:Waiting