【西貢美食】白鬚旗艦店!印尼峇厘街頭小食:bakso牛丸粉+即燒海鮮

【西貢美食】白鬚旗艦店!印尼峇厘街頭小食:bakso牛丸粉+即燒海鮮

想吃特色美食?西貢除了港式海鮮酒家、西餐廳外,還有印尼峇厘風味的菜式供你選擇。由4個喜歡到峇厘滑浪的好友,因懷念峇厘沙灘美食和氣氛,分別在當地和香港的印尼朋友家中,學習烹調當地的特色街頭小食bakso (肉丸)。

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小店的肉丸選用牛肉與雞肉製造,讓信奉伊斯蘭教的印尼朋友都可以享用。暫未覓到工場做牛丸的他們,每星期一都會關門在店內親手打牛丸。牛丸口感鬆化,味道不錯。除了粉麵外,店內亦有燒海鮮選擇,配自家調配,酸辣醬汁,惹味得很。如果想吃海鮮的話,記得要預早一日訂定,因為海鮮都是老闆每日到街市搜購的。

白鬚旗艦店

西貢灣景街9號地舖

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